အမျိုးအစား ဂေါ်ဖီထုပ်

တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် pak Choi - arugula - ၎င်း၏မျက်နှာပေါ်မှာပေါ်လာမယ့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းနုနွယ်ရွက်, ဒါပေမယ့်အရသာအတွက်ဆင်တူပါသည်။ ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့ကသူတို့ကိုမရောထွေးသင့်ပါတယ်။ ဒီထုတ်ကုန်ကဆေးဝါးအတွက်အသုံးပြုသည်ဖြစ်သောကြောင့်, အံ့သြဖွယ်ဖြစ်ပါသည်ချက်ပြုတ်နှင့်ပင်ရှုခင်းဒီဇိုင်းပါ။ ရဲ့ဘာ pak Choi နားလည်ကြပါစို့။ ယဉ်ကျေးမှု၏ဖော်ပြချက်ရှည်လျားဒီယဉ်ကျေးမှုကိုတရုတ်, ကိုရီးယားနှင့်ဂျပန်အတွက်လူကြိုက်များခဲ့ပြီ။

ကတောက်ပတဲ့အရောင်နဲ့ကွဲပြားအရသာရှိပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုမကြာခဏ, လတ်ဆတ်တဲ့အသုပ်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုသည်။ တစ်ဦးပရော်ဖက်ရှင်နယ်မီးဖိုချောင်ထဲမှာ, ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြုတ်ဆန်တစ်ပိုင်ထိုက်သောအရိပ်ပေးရကူညီပေးသည်။ အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဆောင်းတွင်းများအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများနှင့် ပတ်သက်. ပါကကောင်းစွာရိုးရှင်းသောသိုလှောင်မှုနည်းလမ်းများသက်သေပြနေသည်။

ဆောင်းရာသီ၏ထိန်းသိမ်းရေးကောက်ရိတ်သိမ်း - ချမ်းရာသီမတိုင်မီဗီတာမင်အပေါ်တက်စတော့ရှယ်ယာတစ်ခုကောင်းသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ အစဉ်အလာအသုံးအများဆုံး option ကိုတစက္ကန့်များစွာကိုအိမ်ရှင်မရဲ့ features တွေကိုအကြောင်းကိုအတော်လေးတွေအများကြီးပါလျှင်လူသိများပထမဦးဆုံးနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ် pickling နှင့် salting မှသာခန့်မှန်း: ဒါဟာအလွန်ရိုးရှင်းပြီးလွယ်ကူတဲ့ပုံရသည်။

ဂေါ်ဖီထုပ်အလုံအလောက်အရသာရှိတဲ့, ဒါပေမယ့်အသုံးဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်မသာဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါပူနွေးလအတွင်းအခါစင်ပေါ်ပေါ်မှာရှိသမျှတစ်အရသာနှင့်ကျန်းမာသုပ်လုပ်လျင်လူငယ်ဂေါ်ဖီထုပ်ပုံပေါ်ပေမယ့်လူအတော်များများအမျိုးမျိုးသောဖြည့်စွက်နဲ့အတူအိမ်မှာချဉ်ဗားရှင်းမှာချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားဆောင်းရာသီမှာပိုမိုနီးကပ်စွာ။ ဤဆောင်းပါး၌, ငါတို့ရှာလကာရည်နှင့်အတူအများအပြားဂေါ်ဖီထုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုဖော်ပြရန်ဆွေးနွေးပြင်ဆင်မှုလုပ်ငန်းစဉ်သည်အများအပြားကိုယ်အလေးချိန်အစားအစာအတွက်အသုံးပြုသောအရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းကျန်းမာထုတ်ကုန်, မသာဖြစ်ပါသည်။

ကမ္ဘာတဝှမ်းရေပန်းစားနေသော sauerkraut အဘို့များစွာသောချက်ပြုတ်နည်းများ, နှင့်လျှို့ဝှက်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်မျိုးဆက်မှမျိုးဆက်ဆင်းလွန်ဒီပန်းကန်ချက်ပြုတ်၏ပရိယာယ်ရှိပါတယ်။ ဤဆောင်းပါး၌, ငါတို့ဆောင်းတွင်းအတွက်သို့မဟုတ်ချက်ချင်းစားသုံးမှုများအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုအဖြစ် ပို. ပို. ဆန္ဒရှိမြှောင်နေသောဂျြောဂြီယနျအတွက် sauerkraut များအတွက်အများဆုံးအရသာချက်ပြုတ်နည်းများ၏တဦးတည်းဆန်းစစ်။

လူတိုင်းကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သိတယ် - အလွန်ကျန်းမာအစားအစာဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမဲ့သူတို့မသာပိုပြီးစျေးကြီးတယ်, ဒါပေမယ့်မကြာခဏအရသာဆုံးရှုံးကြောင့် menu ကိုမျိုးစုံမှရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌, ပို. ပို. ခက်ခဲဖြစ်လာသည်။ နွေရာသီရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအကူအညီနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် workpiece တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း, ပိုမိုမြန်ဆန် Pickled ထက် လုပ်. , တစ်အရည်ရွှမ်းအရသာရှိပြီးသောဥပမာချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်, Capture ။

အမြားအပွားအိမ်ရှင်မ sauerkraut ရိုးရာချက်ပြုတ်နည်းများမကြာခဏကွဲပြားခြားနားသောနံ့သာမျိုး, သစ်သီးများနှင့်သီးထည့်သွင်းခြင်းအားဖြင့်သင့်အရသာမှပြောင်းလဲပစ်။ ဤအတီထွင်မှုတစ်ခုမှာတစ်အရသာဂေါ်ဖီထုပ်-cranberry တွဲဖက်ဖြစ်ပါတယ်။ စုံလင်သောရေစာရဖို့ကိုသင်ချက်ပြုတ်၏လျှို့ဝှက်ချက်များကိုသိရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဒါကကျနော်တို့စကားပြောဆက်လက်တစ်ခုခုပါပဲ။ အိမ်ရှင်မကအလွယ်တကူစော်ဖောက်ခြင်းသို့မဟုတ် Salt ပိုမိုသင့်လျော်ကြောင်းတရှေးခယျြနိုငျကြုံတွေ့ဂေါ်ဖီထုပ်၏များစွာသောအမျိုးပေါင်း၏ဂေါ်ဖီထုပ်ယူပိုကောင်းကဘာလဲ။