ဂျင်း - တမူထူးခြားတဲ့သစ်ပင်ပန်းမန်။ ဒါဟာနှစ်ဦးစလုံးချက်ပြုတ်နှင့်ဆေးဝါးအတွက်အသုံးပြုသည်။ ကျနော်တို့ကသူအများဆုံးမကြာသေးမီကထူးခြားဆန်းပြားဖြစ်စဲပါပြီ။ ဒါပေမဲ့ဒီစက်ရုံထက်ပိုနှစ်ထောင်နှစ်ပေါင်းလူသားတို့အားလူသိများသည်။ ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်ုပ်တို့သည်ဖွဲ့စည်းမှု, ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်ဂျင်း၏ဆိုးကျိုးများအကြောင်းကိုပြောပြလိမ့်မယ်။ ဂျင်း: ဂျင်းရေပါရှိသည်စက်ရုံ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု, အသုံးဝင်သောသတ္တုဓာတ် (မဂ္ဂနီဆီယမ်, ဖော့စဖောရက်, ကယ်လစီယမ်, ဆိုဒီယမ်, သံ, သွပ်, ပိုတက်စီယမ်, ခရိုမီယမ်, မန်းဂနိစ်, ဆီလီကွန်), ဗီတာမင် (A, B1, B2, B3, C, E နဲ့တစ်ဦးကြီးများအရေအတွက်, K) ဖက်တီးအက်ဆစ် (oleic, octanoic, linoleic), အမိုင်နိုအက်ဆစ် (leucine, valine, isoleucine, threonine, lysine, methionine, phenylalanine, tryptophan အပါအဝင်ပရိုတိန်း,), asparagine, အချိုမှုအက်ဆစ်အဖြစ်အဆီ, ဘိုဟိုက်ဒရိတ် (ကြား) ။
