မဆိုအစားအသောက်ထုတ်ကုန်စားသုံးသူ၏ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်တိကျတဲ့အသုံးဝင်သောဒြပ်စင်များနှင့်ဗီတာမင်အကျိုးသက်ရောက်မှုအစုတခုပါရှိသည်။ များစွာသောအသီးကိုသီးထဲမှာကစီဓါတ်, အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်နှင့်အမျှင်ဓာတ်ပစ္စုပ္ပန်မုန်လာဥ။ ထို့ပြင်၎င်းတို့သည် glycosides, မတည်ငြိမ်သော, အမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်ဘက်တီးရီးယားဆဲလ်မြို့ရိုးအများ၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုအောက်တွင်ဖျက်ဆီးခံရသောအင်ဇိုင်း lysozyme, ဆံ့။
အစိမ်းရောင်မုန်လာဥအမြစ်ကဲ့သို့သောရိုးရှင်းပြီးအကျွမ်းတဝင်အလွန်အမင်းချမ်းသာကြွယ်နှင့်အကြိုးဖြစ်ပါတယ်။ အမြစ်များ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုနဲ့ content တွင်နှင့်ဤဆောင်းပါးအတွက်နောက်ပိုင်းမှာဆွေးနွေးတင်ပြပါလိမ့်မယ်။
အဘယ်ကြောင့်အမြစ်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုသိရန်အရေးကြီးသနည်း
ကျနော်တို့ကိုစားဘာတွေလုပ်နေလဲ - ရှေးဉာဏ်ပညာကိုပြောပါတယ်, ထိုသို့သူမ၏နှင့်အတူသဘောတူဖို့မခက်ခဲသည်။ ထုတ်ကုန်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုကို သိ. တယောက်သည်သူ၏လူ့လိုအပ်ချက်တစ်ခုစိတ်ကူး, အ spectrum ဒါမှမဟုတ် contraindications ၏အသုံးပြုမှုကိုပေးတော်မူမည်ဖြစ်သော၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုနားလည်ပေးနိုင်သည်။
အဆိုပါဓာတုဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အာဟာရတန်ဖိုး
ထိုသို့အံ့သြစရာတော့မဟုတ်ပါဘူး မုန်လာဥအသုံးဝင်သောတ္ထုများအစိုင်အခဲအစုရှိပါတယ်။ ယင်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအမျိုးမျိုးသောသတ္တုဓာတ်, ဗီတာမင်ဓာတ်ပေါင်းတစ်မျိုး, မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများနှင့်အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်၏ရှေ့မှောက်တွင်၌တည်၏။ ရဲ့အသေးစိတ်အတွက်ကိုကြည့်ကြပါစို့။
ကယ်လိုရီ 100 ဂရမ်
အမြစ်တွင်ပါရှိသောမည်မျှကယ်လိုရီစဉ်းစားပါ။ သိပ္ပံပညာရှင်များသည်ဤအံ့သြဖွယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် 100 ဂရမ်ပျမ်းမျှအလေးချိန်နှင့်တည်ဆောက်၏လူတစ်ဦးနှုန်းနေ့စဉ်ကယ်လိုရီ၏ 2.25% ကိုယ်စားပြု, 32 kKalorii ပါဝင်သောတွက်ချက်ကြသည်။ အထူးသတဒသမကီလိုဂရမ်အစိမ်းရောင်မုန်လာဥအတွက်ပါရှိသည်:
လတ်ဆတ်တဲ့အတွက်, အပူမကုသဘဲဖြစ်ပါတယ် BZHU:
- 2 ဂရမ်ပရိုတိန်း;
- အဆီ 0.2 ဂရမ်;
- 6.5 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်။
အဆိုပါ Pickled:
- ကယ်လိုရီ content တွေကို 57 kcal ဖြစ်ပါတယ်။
- ပရိုတိန်း 0.9 ဂရမ်
- 0.35 ဂရမ်အဆီ
- ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 15.5 ဂရမ်
တစ်သုပ်အတွက် (ဒေတာရေးဆွဲရေးသုပ်ပေါ် မူတည်. အမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်ပါသည်):
- မုန်လာဥ၏ကယ်လိုရီ content တွေကို 40 kcal ဖြစ်ပါတယ်။
- ပရိုတိန်း 1.8 ဂရမ်
- အဆီ 2 ဆ
- 5 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်
အဘယ်အရာကိုဗီတာမင်ထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်တွင်ပါရှိသောနေကြသနည်း
- Retinol - 3 * 10-4 မီလီဂရမ်။
- Thiamine - 0, 03 မီလီဂရမ်။
- Pyridoxine - 0.06 မီလီဂရမ်။
- Riboflavin - 0.03 မီလီဂရမ်။
- Pantothenic အက်ဆစ် - 0.2 မီလီဂရမ်။
- Tocopherol - 0.1 မီလီဂရမ်။
- အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ် - 29 မီလီဂရမ်။
- Niacin - 0.3 မီလီဂရမ်။
များသောအညွှန်းကိန်း - သွေးသကြားဓာတ်အဆင့်ဆင့်အတွက်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပြောင်းလဲမှုအပေါ်ထုတ်ကုန်၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုများအဆင့်တစ်ခုညွှန်ပြချက် - မုန်လာဥ 15 ယူနစ်ဖြစ်ပါတယ်။
ကသွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကိုလျော့နည်းစေတယ်လေနှင့်အင်ဆူလင်၏ထုတ်လုပ်မှုတည်ငြိမ်အဖြစ်အစိမ်းရောင်မုန်လာဥပင်ဆီးချိုရောဂါအတွက်စားသုံးမှုအကြံပြုခဲ့သည်။
Macronutrients 100 ဂရမ်:
- ca - 35 မီလီဂရမ်။
- : P - 26 မီလီဂရမ်။
- K သည် - 350 မီလီဂရမ်။
- na - 13 မီလီဂရမ်။
- mg - 21 mg ကို။
100 ဂရမ်ထုတ်ကုန်နှုန်းပါရှိသောဒြပ်စင်ခြေရာကောက်:
- Fe - 0,4 မီလီဂရမ်။
- Zn - 0,15 မီလီဂရမ်။
- Cu - 115 မိုက်ခရိုဂရမ်။
- se - 0,7 mcg ။
- သန်း - 38 မိုက်ခရိုဂရမ်။
အကျိုး
ပထမဦးစွာအပေါင်းတို့၏ကအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းနှင့်အစာခြေစနစ်မုန်လာဥ၏ကြီးမားသောအကျိုးကျေးဇူးသတိပြုရကျိုးနပ်သည်။ မုန်လာဥပုံမှန်ကစော်ဖောက်ခြင်းအတွက်လိုအပ်သောနှင့် element တွေကိုခြေရာကောက်ပါရှိသည်။ ဒီအမြစ်များ၏အမျှင်ခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်ကူညီပေးသည်။ ဒါ့အပြင်ဒီထုတ်ကုန်ကြောင့်ကိုယ်အလေးချိန်ရည်ရွယ်မည်သည့်အစားအသောက်မီနူးများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အစိတ်အပိုင်းများ, အောင်, ကယ်လိုရီအတွက်အနိမ့်သည်။
ဆီးချိုရောဂါလည်းဖြစ်သောကြောင့်သွေးသကြားဓာတ်အဆင့်ဆင့်အပေါ်အပြုသဘောအောက်ဖက်အကျိုးသက်ရောက်မှုတစ်ခုမုန်လာဥကိုစားနိုင်ပါတယ်။ carotene နှင့်မုန်လာဥ၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက် retinol အရိုးနှင့်ကြွက်သားတစ်သျှူးများ၏တိုးတက်မှုများနှင့်ခိုင်မာစေရန်အထောက်အကူဖြစ်စေ။
ကျနော်တို့မုန်လာဥ၏ကုသမှုများအတွက်တိုင်းရင်းဆေးအမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အသုံးပြုသည်ဟူသောအချက်ကိုလျစ်လျူရှုလို့မရပါဘူး:
- ဂေါက်;
- ချောင်းဆိုး;
- ရောင်ရမ်းခြင်း,
- အူလမ်းကြောင်းကမောက်ကမဖြစ်မှု, etc
အမြိုးသမီးမြားကိုဤအံ့ဖွယ်အမြစ်များ၏အခြေခံပေါ်မှာအလှတရားမျက်နှာဖုံးများ၏အကွာအဝေးကိုခံစားနိုင်ပါတယ်။
အနာ
ဤသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစာခြေစနစ်ရဲ့တစ်ရှူးရောင်ခြင်းနှင့်အတူလူများ, ကျောက်ကပ်, အသည်းနှင့်ပန်ကရိယ၏အလုပ်မဖြစ်သို့မဟုတ်မမှန်နှင့်အတူလူများအတွက် contraindicated ။ ဒါ့အပြင်နာတာရှည်အထက်ပါစနစ်များရောဂါများ, ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါ, အစာအိမ်ကာကွယ်စောင့်ရှောက်ရေးနှင့်လေနှင့်အတူလူ။ အစိမ်းရောင်မုန်လာဥတစ်နေ့လျှင် 150 ကျော်ဂရမ်စားရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်။
အစိမ်းရောင်မုန်လာဥဟာ CIS နိုင်ငံများနှင့်ကမ္ဘာပေါ်မှာအလွန်လူကြိုက်များထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီး, ဗီတာမင်တ္ထုများအနေနဲ့အထင်ကြီးစတော့ရှယ်ယာရှိပါတယ်။ ထိုအခြင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အာဟာရနဲ့ဗီတာမင်အပြည့်အဝအသိပညာရှိခြင်း, မည်သည့်ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးက၎င်း၏အကျိုးအတွက်တိုးမြှင့ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ကနေအပြည့်အဝတပ်ဖွဲ့နှင့်အကျိုးခံစားခွင့်အတွက်၎င်း၏သိုက်သုံးစွဲဖို့နိုင်မည်ဖြစ်သည်။