အမျိုးအစား Viticulture

ယနေ့တွင်စပျစ်သီးအမျိုးပေါင်း၏ကြီးမားသောအရေအတွက်အားပြသ, ထိုသူအပေါင်းတို့သည်သူဥယျာဉ်၏မတ်ေတာအားလက်ခံတွေ့ဆုံရသောအဘို့အအားသာချက်အချို့မျိုး, ရှိသည်။ လက်ရှိတွင်သေးစပျစ်သီးအမျိုးပေါင်း၏ပြည်နယ်မှတ်ပုံတင်မည်သို့ ဝင်. မရရှိကြသည့်သစ်ကိုအမျိုးပေါင်းတို့တွင်အထူးသဖြင့် "ပွောငျး" ထွက်ရပ်။ အဆိုပါကြီးမားတဲ့အားသာချက်ရုံတောင်ပိုင်းဒေသအဘို့, ဒါပေမယ့်သမရာသီဥတုနှင့်အတူဒေသများရှိကောင်းသောမြင့်မားအထွက်နှုန်း generate နှင့်မရန်၎င်း၏စွမ်းရည်ဖြစ်ပါတယ်။

လူအားလုံးတို့သည်စပျစ်သီးအမျိုးပေါင်းထားတဲ့သူတို့ရဲ့မေတ္တာနှင့်ဥယျာဉ်မှူးများအတွက်မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ထူးခြားတဲ့အရည်အသွေးတွေရှိသည်။ ဒါဟာအရသာဝိသေသလက္ခဏာများနှင့်စပျစ်သီး၏အရွယ်အစားသာသက်ဆိုင်ပေမယ့်လည်းဒေသ, ကြီးထွားမှု, ရငျ့အချိန်နှင့်ဖယ်ရှားရေး, စိုက်ပျိုးခြင်းနှင့်ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေ။ ဒါဟာအစောဆုံးအမျိုးမျိုးစဉ်းစားသောစပျစ်သီးကိုအမျိုးမျိုး "Codreanca" ဤလက္ခဏာများဖြစ်ပြီး, အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောသင်ပြောပြပါ။

ဒါဟာစပျစ်သီးမှလစျြလြူရှုလိမ့်မည်သူတစ်ဦးကိုရှာဖွေရန်အလွန်ခက်ခဲသည်။ တောင်အဲဒီအရသာသီး၏မျိုးကွဲထင်ရသောပျက်စီးကြောင်းကျယ်ပြန့်များပြားသောပင်နေထိုင်သူများကြောင့်နေဆဲသူတို့ကိုလစျြလြူရှုမဟုတ်ပါဘူး။ ဒါပေမယ့်ပင်မြေတပြင်လုံးပျက်စီးကြောင်းတောင်ပိုင်းသားသော်လည်း, သူတို့သည်နှင့်အခြားရာသီဥတုတိုင်းဒေသကြီးများ၏လူမျိုး, အလွန်အမင်း "Kesha" အဖြစ်ကဒီစပျစ်သီးကိုအမျိုးမျိုးတန်ဖိုးထားတယ်။

"လော်ရာ" ဟုခေါ်စပျစ်သီးကိုအမျိုးမျိုးရှည်လျား viticulture များစွာသောပရိတ်သတ်တွေတစ်အကြိုက်ဆုံးဖြစ်ခဲ့သည်။ ၎င်း၏အလွန်လှပသောခိုင်နှင့်ချုံပုတ်အကိုင်းအခက်ထဲကနေဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ချက်ချင်းကြိုးစားခဲ့ခံရဖို့မေးကြည့်ပါ။ "လော်ရာ" မကြာခဏစျေးကွက်နှင့်နွေရာသီနေထိုင်သူများ၏က်ဘ်ဆိုက်များတွင်တွေ့ရှိနိုင်သည့်ပယင်းစပျစ်သီး၏အသုံးအများဆုံးမျိုးပေါင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။

အရသာစပျစ်သီး၏အထင်ကြီးလေးစားများထဲတွင်ဖြစ်ကောင်းမျိုး "မော်လ်ဒိုဗာ" အကြောင်းကိုမကြားခဲ့သူမည်သူမဆိုတွေ့ပါလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ဤသည်စပျစ်သီးစပျစ်စိုက်ပျိုးသူများ-ပရိတ်သတ်တွေဒီတော့ဝါသနာကဘာလဲဆိုတာတစ်တစ်လောကလုံးဖြစ်ပါတယ်။ သူကဂရုစိုက်ဖို့အလွန်မြင့်တည်ငြိမ်မှုနှင့် unpretentious ရှိပါတယ်။ မျိုးစုံကြီးမားခိုင်နှင့်သီးရှိသည်, သို့သော်ကိုယ်တိုင်ကထူးထူးခြားခြားအရသာရှိတဲ့ကောက်ပဲသီးနှံများမှအာရုံစူးစိုက်မှုကိုဆွဲဆောင်မထားဘူးဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်း။

ခေတ်သစ်ယူကရိန်းနှင့်ရုရှား viticulture တောင်ပိုင်းမြေများတွင်အများဆုံးရှေးဟောင်းစိုက်ပျိုးရေးယဉ်ကျေးမှုထဲကတစ်ခုစဉ်းစားသည်။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီယနေ့ဘုရားအပင်တစ်ပင်စိုက်ပျိုးမှုအတွက်လူတိုင်းကိုဒါလက်လှမ်းဖြစ်လာသည်ဖြစ်ပါတယ်။ အမှန်စင်စစ်ဧကန်အမှန်, ကစပျစ်နွယ်ပင်နှင့်အတူအလှဆင်မ infield ရှာရန်ခက်ခဲသည်။

ကြီးမားသောပြွတ်နှင့်သီးရှိသည်သောစပျစ်သီးကိုအမျိုးပေါင်း, ယနေ့အများကြီးကိုဖန်တီးခဲ့တယ်။ တောင်မှအရည်အသွေးမြင့်အလတ်စားအရည်အချင်းများနှင့်အတူအချို့သောအထူးသဖြင့်လုံ့လဝိရိယ winegrowers မကြုံစဖူးအောင်မြင်မှုအောင်မြင်ရန်နိုင်ကြသည်။ ဒါပေမယ့်စပျစ်သီးကို cultivars ၏ဖြစ်ရပ်မှာ "ဧကရာဇ်" အထူးကြိုးပမ်းအားထုတ်မှုလိုအပ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ပင်စပျစ်သီး၏တစည်း၏ပျမ်းမျှအရွယ်အစားသော်လည်းဤစပျစ်သီးထဲမှာသီးရုံစံချိန်အရွယ်အစားလုပ်ခဲ့တယ်လက်လှမ်းမမီ။

စပျစ်သီးသီးကအလွန်အသုံးဝင်သောနှင့်အရသာရှိပါတယ်။ ကြောင်းနှင့်အတူ, သင်အရသာဒါပေမယ့်လည်းသူ့ရဲ့အမျိုးပေါင်း, ပုံစံမျိုးစုံနဲ့အရောင်များတို့တွင်အရွယ်အစားမသာတဲ့ကျယ်ပြန့်အမျိုးမျိုးရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ သို့သော်များစွာသော winegrowers များအတွက်အရေးအပါဆုံးအချက်တစ်ချက်ပျစ်သီး ripening ၏ကာလဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကအချက်တစ်ချက်နှောင်းပိုင်းမျိုးပေါင်းတှငျရငျ့မှညျ့ဖို့အချိန်ရှိသည်မပြုစေခြင်းငှါအဘယ်အရပ်တစ်ဦးအေးမြရာသီဥတု၏ဒေသများတွင်များအတွက်အထူးအရေးကြီးပါသည်။

ဒါဟာအတော်လေး unpretentious ယဉ်ကျေးမှုကြောင့်တခါတရံကလွယ်ကူသောမဖြစ်စပျစ်ဥယျာဉ်ကိုစိုက်ပျိုးဖို့ပုံရသည်။ သငျသညျခိုငျမာနှင့်ကျန်းမာစပျစ်နွယ်ပင်များကိုရချင်လျှင်မူကား, သင်တို့ကိုစိုက်ပျိုးခြင်းနှင့်စောင့်ရှောက်မှုနှင့်အတူအချို့သောအခြေအနေများနှင့်တွေ့ဆုံရန်ရမည်ဖြစ်သည်။ "Isabella" ၏စပျစ်သီးအရသာရှိတဲ့, ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်လှပသောသာဖြစ်ပါတယ်။

စပျစ်သီးအရောင်းသွက် "Arcadia" ပြီးသားနှစ်ဦးစလုံးဟာပြည်တွင်းဒေသများနှင့်ကြီးမားသောစပျစ်ဥယျာဉ်တကယ့်အလှဆင်ဖြစ်လာသည်။ ထိုကဲ့သို့သောတစ်လောကလုံးမေတ္တာစိုက်ပျိုးသူများဝင်ငွေကဒီ strain ကြောင့်သီးနှံများ၏အရည်အသွေးမြင့်မားဖို့, ဒါပေမယ့်လည်းကြောင့်ကွဲပြားခြားနားသောရာသီဥတုဒေသများတွင်ကွဲပြားခြားနားသောရာသီဥတုနှင့်အလင်း acclimation တစ်ခုထူးထူးခြားခြားမြင့်မားသောခုခံဖို့မသာဖြစ်ပါသည်။

စပျစ်သီးရှည်လျားရုရှားအလွန်ချမ်းအေးမြောက်ပိုင်းဒေသများတစ်တောင်ပိုင်းစပျစ်ဥယျာဉ်၏ပိုင်ဆိုင်မှုမသာ, ဒါပေမယ့်လည်းပုဂ္ဂလိကဒေသများဖြစ်ခဲ့သည်။ သို့သော်ယနေ့သိပ္ပံပညာရှင်များအားဖြင့်ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့ကြကြောင်းသဘာဝကဇာစ်မြစ်၏အမျိုးပေါင်းရှိပါတယ်များစွာကိုအံ့သြစရာတက်ကြွစွာမြင့်မားသောခုခံအလှူရှင်များအဖြစ်မွေးမြူရေးအတွက်အသုံးပြုကြသည်။

မျှသာအပျော်တမ်းအဖြစ်, ပညာရှင်များအဖြစ်စေ့စပ်နှစ်ပေါင်းများစွာကိုထောင်ပေါင်းများစွာ၏မူလစပျစ်သီး၏အသစ်အမျိုးပေါင်းဘိန်းစိုက်ပျိုးမှုနှင့်မွေးမြူ။ ယနေ့မိမိတို့စိတ်အားထက်သန်မှုနှင့်နှစ်ပေါင်းများစွာ၏အားထုတ်မှုမှကျေးဇူးတင်ပါသည်မဆိုအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ကျေနပ်အောင်နိုငျသောစပျစ်သီးကိုမျိုးပေါင်းကြီးမားတဲ့အရေအတွက်ကဖန်တီးထားသည်။ အထူးသဖြင့်ယနေ့အလွန်လူကြိုက်များနေသောအပျော်တမ်းစမ်းသပ်မှု၏ရလဒ်များကိုတဦးသည်စပျစ်နွယ်ပင်ဖြစ်ပါသည် "Novocherkassk ၏နှစ်ပတ်လည်နေ့။ "

အကျော်ကြားဆုံးစပျစ်ရည်ကိုစပျစ်သီးစပျစ်ရည်ကို-ချမှတ်ခြင်းများအတွက်အသုံးပြုကြသည်က "Isabella" နှင့် "လုဒိ" ဖြစ်ပါတယ်။ က Isabella နှင့်အတူတူညီအများကြီးရှိပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အားလုံးဒုတိယတန်းအလွန်မကြာခဏအရိပ်၌ကျန်ကြွင်း, ထိုသို့မကြာခဏ "ပန်းရောင်" သို့မဟုတ်အဖြစ်ရည်ညွှန်းတာဖြစ်ပါတယ် "အနီရောင် Isabella ။ " သို့သျောလညျး, စပျစ်သီး "လုဒိ" စားပွဲပေါ်မှာအသုံးပြုရန်အများအပြားစပျစ်စိုက်ပျိုးသူများနှင့်အပျော်တမ်းစပျစ်သီး၏အနှစ်သက်ဆုံးအရာအဘို့နှင့်တစ်ခုတန်ဆာဆင်စက်ရုံအဖြစ်, ကိုယ်ပိုင်အထူးဝိသေသလက္ခဏာများရှိပါတယ်။

ကျွန်တော်တို့အတော်များများဟာသူတို့ရဲ့နွေရာသီအိမ်တွင်းအမျိုးမျိုးသောဟော်ရီကာချာကောက်ပဲသီးနှံပေါ်စိုက်ပျိုးရန်အကြီးအလိုဆန္ဒရှိသည်။ ထိုသူတို့အဘို့ဂရုစိုက်ဖို့လုံလောက်သောအချိန်မွှုပျနှံဖို့သို့သော်ကျနော်တို့မကြာခဏရိုးရှင်းစွာကိုယ်ထိလက်ရောက်နိုင်ခဲ့ဘူး။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်အကောင်းဆုံး option ကိုဖွင့်အတူတူပင်ဖြစ်ကြောင်းမျိုးပေါင်းရွေးချယ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်အများကြီးအာရုံစိုက်မှုမလိုအပ်ပါဘူး။

စပျစ်သီးကိုယနေ့ထူးခြားဆန်းပြားသို့မဟုတ်လက်လှမ်းမမှီတစ်ခုခုဖြစ်စဲခဲ့သည်။ ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်နှင့်အရသာအဖြစ်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေကွဲပြားသောဤစက်ရုံအများအပြားမျိုးပေါင်းရှိပါတယ်။ သူတို့ထဲမှတစ်ဦး Ataman တစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။ ရဲ့အသေးစိတ်ထိုသို့အကြောင်းပြောဆိုကြကုန်အံ့။ အပျော်တမ်းရွေးချယ်ရေးရလဒ်, အမျိုးပေါင်း Rizamat နှင့်နေကြတယ်ဖြတ်ကူးခြင်းဖြင့်ရရှိသောတစ်စပ် Ataman ဖော်ပြချက်ဒီစပျစ်သီးကို။

အကြင်သူသည်အိမ်မှာဒါမှမဟုတ်အိမ်တွင်းစပျစ်သီးမှာကြီးထွားရန်ဆန္ဒရှိသော်လည်းမကြာခဏသူတို့ကိုယ်သူတို့များအတွက်အကောင်းဆုံးတန်းရွေးချယ်ဖို့အချိန်အများကြီးဖြုန်းနေကြတယ်။ ထိုသူတို့ကအကြောင်းပြချက်ကောင်းဘို့အအဲဒီလို: ကပထမဦးဆုံးရရှိနိုင်ခြုံစိုက်နှစ်အနည်းငယ်အကြာတွင်ပေါ်မှာအရှုံးမပေးဖို့ထက်, အင်တာနက်အာကာသခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာဖို့ရက်ပေါင်း၏စုံတွဲတစ်တွဲသုံးဖြုန်းဖို့ပိုကောင်းပါတယ်။ စပျစ်သီး "Veles" - ကျနော်တို့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကြီးထွားလာအိမ်ထောင်စုကွက်များအတွက်စံပြဖြစ်သောအရှိဆုံးအလားအလာများနှင့်တန်ဖိုးရှိရှိစပျစ်သီးအမျိုးပေါင်း၏တဦးတည်းအားဖြင့်သင်တို့ကိုကြှမျးဝငျခငျြအောက်တွင်။

အဘယ်သူမျှမကိစ္စမည်မျှစပျစ်သီးအမျိုးပေါင်း, သူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီက၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ကိုယ်ရည်ကိုယ်သွေးရှိပါတယ်။ ဒါဟာစိုးရိမ်ခြင်းနှင့်စပျစ်နွယ်ပင်တိုးတက်မှု၏ဝိသေသလက္ခဏာများနှင့်အမျိုးမျိုးသောပိုးမွှားများနှင့်အသီးကိုသီးကသဘာဝအင်ျဂါရရန်၎င်း၏ခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ ကြောင့်စပျစ်သီးအမျိုးပေါင်း၏ကြီးစွာသောမတူကွဲပြားမှုရန်, မည်သူမဆိုအထံတော်ဆွဲဆောင်မှုဖြစ်ပါတယ်အတိအကျအဘယ်အရာကိုရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။

စပျစ်သီးကိုယဉ်ကျေးမှုရှည်သည်အနာပျောက်စေသောနှင့်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်လူသိများခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်၎င်း၏ကြော့စပျစ်နွယ်ပင်တစ်ဦးအဆင်ပြေနွေရာသီအေးမြသောအရိပ်ပေးသည်နှင့်အိမ်အနီးရှိအေးဆေးသက်သာဖန်တီးရန်ကူညီပေးသည်။ တစ်ဦးကိုခံထိုက်သောသူနှင့်လှပသောစက်ရုံစပျစ်သီးကြီးထွားနိုင်ဖို့အတွက်ကအသင့်တော်ဆုံးကြီးထွားလာဧရိယာဖြစ်ကြောင်းမျိုးစိတ်ဆုံးဖြတ်ရန်လိုအပ်သည်။

စားပွဲတင်စပျစ်သီးအရသာများနှင့်လှပသောရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်အမျိုးမျိုးကြော့ရှင်းဖြစ်ကြသည်။ မှည့်သောစပျစ်သီးကိုမိမိပါးစပ်သို့မိမိအ berry သီးချပြီးမပါဘဲသွားမဖြစ်နိုင်ဆွဲထား။ ထိုအပယင်းအရောင်နဲ့ကြီးတွေသီး၏အံ့သြဖွယ်အရသာ "Alyosha" လစျြလြူရှုမည်သူမဆိုစွန့်ခွာမည်မဟုတ်။ စပျစ်သီးအမျိုးပေါင်း "Aloshenkin" ၏ဖော်ပြချက်ကိုလည်း "Alyosha" သို့မဟုတ် "အရေအတွက်က 328" ၏အမည်များကိုအောက်မှာရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။

စောစောဆင်ခြေဖုံးဧရိယာများအတွက်စပျစ်သီးကောက်? သည် "Pretty Woman", သကြားနဲ့အက်ဆစ်အရသာသူမ၏ကောင်းသောရောနှောမှာအနီးကပ်ကြည့်ရှုခြင်းနှင့်ထိုက်တန်မြည်းစမ်း! စပျစ်သီး "အလှအပ" စပစျြသီး "အလှအပ" လူသိများတဲ့မျိုးဆက်များ Evgeny Pavlovsky ထားခဲ့ပါတယ်။ ဤသည်စပျစ်သီးကိုကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်းအသုံးပြုခဲ့ကြသည်မဟုတ်ဖျန်, နှင့်အသီး၏ပုံသဏ္ဍာန်များအတွက်အဖြစ်အပျော်တမ်းအမျိုးပေါင်းကပိုင်ဆိုင်သည်။