ဂျေရုဆလင် artichoke ရည်ထူးခြားတဲ့ဖြစ်ပါသည် - ယင်း၏အကျိုးခံစားခွင့်များနှင့်ပျက်ဆီး, အိမ်မှာစာရွက်

ဂျေရုဆလင် artichoke ရည် - ကကမ္ဘာမှာအကောင်းဆုံးလူသိများနှင့်လူကြိုက်အများဆုံးထုတ်ကုန်မဟုတ်ပါဘူး။ ရည်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာသောကွောငျ့ထိုအတောအတွင်းကသကြားလုံးများအတွက်အစားထိုးဖို့အသုံးဝင်ပါလိမ့်မယ်။

တောင်မှသန့်စင်ပြီးသကြားအန္တရာယ်များအကြောင်းကို သိ. မဟုတ်, လူတိုင်းအတွက်လုံးဝချိုမြိန်စွန့်ခွာရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ Dieter ကူညီဖို့သို့မဟုတ်ပါကအလွန်အသုံးဝင်သောကြောင့်ယေရုရှလင်မြို့ artichoke ရည်ရဲ့ကျန်းမာရေးလာကြလိမ့်မည်နောက်တော်သို့လိုက်ရန်။

အပိုဒ်အသုံးပြုသောအဘို့ဤထုတ်ကုန်၏အသုံးပြုမှုကိုဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်ဘာအကြိုးနှင့်ထိခိုက်မှုကိုပြောပြလိမ့်မယ်။

ဒါဟာဘာလဲ?

ဂျေရုဆလင် artichoke ရည်, ၎င်း၏အမည်ကိုကနေရှင်းရှင်းလင်းလင်းသည်အတိုင်း, ဂျေရုဆလင် artichoke ၏အမြစ်ကနေကိုဖန်ဆင်းသည်။ ဤသည်စက်ရုံတစ်နေကြာတူတဲ့ပန်းပွင့်ဖြစ်ပါတယ်။ စားသုံးဆီဥဂျင်းပုံနဲ့တူတဲ့ "ဂျေရုဆလင် artichoke" ဖြစ်ပါသည်။ ဂျေရုဆလင် artichoke အရသာအာလူးအရသာနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါသာချို။

ဂလူးကို့စနှင့် fructose ထက်အခြားလူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာပြုမူကြောင်းရှားပါးတ္ထုများ - ဂျေရုဆလင် artichoke ၏ချိုဒါခေါ် fructans ပေးပါ။ သူတို့ကအပင်ဟာအလွန်သေးငယ်တဲ့အရေအတွက်ကတွင်ပါရှိသောနေကြသည်။ ထိုအရာဝတ္ထုများအများစုဟာဂျေရုဆလင် artichoke ၏ဥ၌တည်ရှိ၏။

အရည် agave သို့မဟုတ်ဂျေရုဆလင် artichoke ၏နှိုင်းယှဉ် - သာ. ကောင်း၏ထားတဲ့?

ယေဘုယျအားရည်အလားတူဝိသေသလက္ခဏာများ။ အများအပြား agave ရည် sugary ကြောင်းပြောပေမယ့်အာခေါင်တွင်သူတို့နှစ်ဦးစလုံး, ပျားရည်နှင့်ဆင်တူနေသည်။ အဆိုပါမရှိမဖြစ်ခြားနားချက်လူသားတို့၏ကျန်းမာရေးအပေါ်အပျက်သဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုတစ်ခုမြင့်မားသောအသုံးပြုမှုမှာတည်းဟူသော fructose များ၏ content တည်ရှိသည်။ လည်း agave ရည်မြင့်မားကယ်လိုရီရှိတယ်ဒါကြောင့်ဂျေရုဆလင် artichoke ရည်ရွေးချယ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။

ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု

ရည်ဥခန္ဓာကိုယ်ကလိုအပ်အများအပြားအာဟာရဆံ့:

• အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ် (citric, ညစ်ခြင်း, succinic, fumaric, Malone အက်ဆစ်);
• သတ္တုဓာတ် (ပိုတက်စီယမ်, ဖော့စဖောရက်, သံ, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ဆီလီကွန်, မန်းဂနိစ်နဲ့ဇင့်),
• အမိုင်နိုအက်ဆစ် (lysine, methionine, threonine နှင့်အခြားသူများ);
• Inulin - polysaccharides ၏အုပ်စုအနေဖြင့်အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းဥစ္စာ;
• ဗီတာမင် B က;
• ဗီတာမင် A, C, E နဲ့, PP,
• pectins ။

ရည် 100 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 65 g နဲ့ 260 kcal နီးပါးမျှပရိုတိန်းနှင့်အဆီဆံ့။ အဆိုပါများသောအညွှန်းကိန်း (GI) - 15 ယူနစ်။

contraindications ရှိပါတယ်ရှိမရှိ, အကြိုးနှင့်အန္တရာယ်ရှိသောဂုဏ်သတ္တိများဘာတွေလဲ?

အဆိုပါထုတ်ကုန်လူ့ခန္ဓာကိုယ်များအတွက်အများအပြားအလွန်တန်ဖိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများရှိပါတယ်။ သူ:

• သွေးသကြားဓာတ်အဆင့်ကိုလျော့နည်းစေတယ်လေ;
• ဒါဟာစွမ်းအင်နှင့်အာဟာရနှင့်အတူခန္ဓာကိုယ် saturates;
• အဆိပ်နှင့်အူလမ်းကြောင်း microflora ပုံမှန်။

ဘယ်လိုအသုံးဝင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မဟုတ်သေးဘူးလား သွေးသကြားဓာတ်အဆင့်ကိုလျှော့ချဖို့ဂျေရုဆလင် artichoke နိုင်စွမ်းဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား 2 အထူးသဖြင့်အရေးကြီးပါသည်။ ကြောင့်ဂျေရုဆလင် artichoke inulin ရည်စားသုံးမှုအတွက်အကြောင်းအရာသွေးတွင်းသကြားဓာတ်အဆင့်ကိုတည်ငြိမ်စေရန်ကူညီပေးသည်နှင့်အင်ဆူလင်အဘို့အခန္ဓာကိုယ်ရဲ့လိုအပ်ချက်လျော့နည်းစေ, အရာသိသိသာသာအမျိုးအစား 1 ဆီးချိုရောဂါ။ များတွင်ဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား 2 ကိုမဆို form မှာဂျေရုဆလင် artichoke ၏အသုံးပြုမှုကိုမှ Contraindications ပစ္စုပ္ပန်မဟုတ်ပါဘူး။

မြေပြင်အတွက်ဥ, သူတို့ဆံ့ပိုသကြားကြာကြာ။ ဆရာဝန်များကနေမှည့်ထုတ်ကုန်များနှင့်ရည်သုံးစွဲဖို့အကြံပြုကြပါဘူး။

ငွေရတတ်သောသူဓာတုဖွဲ့စည်းမှုမှကျေးဇူးတင်ပါသည် ပုံမှန်စားသုံးမှုနှင့်အတူဂျေရုဆလင် artichoke ရည်ကိုခန္ဓာကိုယ်ပေါ်မှာအကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုရှိပါတယ် အခြို့ဗီတာမင်ဆေးဆိုင်များ၏စားသုံးမှုကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါထုတ်ကုန်လည်းသူများလို postroynet အဘို့စစ်သကြားဖို့ကောင်းတစ်ဦးကအခြားရွေးချယ်စရာဖြစ်ပါတယ်။

ရည်ကလူနှစ်ဦးစလုံးစိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာအလုပ်သမားများအတွက်မြင့်မားသောဝန်မှာဧည့်ခံသောစွမ်းဆောင်ရည်နဲ့သည်းခံခြင်းကိုပွားတိုးပွားစေပါသည်။

ရည် artichoke prebiotics ပါရှိသည်အူလမ်းကြောင်းအစာအာဟာရများနှင့်ဘဝယဉ်ကျေးမှုကိုကူညီပါ။ ထုတ်ကုန်သုံးပြီးခုနှစ်, ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးအူ microflora နှင့် dysbiosis ၏ဘက်ပေါင်းစုံကုသမှုပုံမှန်ကူညီပေးသည်။

သွေးကြောထဲမှာသွေးခဲ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းတားဆီးထိုအသွေး၏ထဲမှာပါတဲ့အပေါ်ကုသိုလ်ဖြစ်သက်ရောက်မှု၏ရည်စားသုံးမှု။ ချိုမြိန်အရည်စုပ်ယူစုဆောင်းနိုင်သောနှင့် analgesic ဂုဏ်သတ္တိများအသစ်ပြန်ထွက်, ဗိုင်းရပ်စ်, choleretic ကိုပိုင်ဆိုင်ထားသည်။

တကယ်အကြိုးခံစားဖို့ရည်မဟုတ်ဘဲထိခိုက်နစ်နာစေ - ဤဆီးချိုရောဂါအမျိုးအစား 2 နှင့်အတူလူနာတွေအတွက်အထူးသဖြင့်အရေးကြီးပါသည် - ကအရည်အသွေးမြင့်၏ဖြစ်ရမည်။ သဘာဝထုတ်ကုန် 50 - 70% ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျှင်ပါဝင်ပါသည် တစ်ဦးအန္တရာယ်ကင်းဓါတ်အဖြစ်ရေနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်အနည်းငယ်ပေါက်ဖြည့်စွက်။

လေးနက်သောအန္တရာယ်ရည် artichoke ထုတ်ကုန်ရဲ့အရည်အသွေးနှင့်သက်ရှိများ၏အဘယ်သူမျှမတစ်ဦးချင်းစီသည်းမခံသည်မှန်လျှင်, ဆောင်ကြဉ်းနိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။ နိုင်ငံအများအပြား artichoke နှင့်အလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုများအတွက်အကျိုးရှိဆောင်သောသော့ချက်အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များ၏တဦးတည်းစဉ်းစားသည်, သို့သော်ထဲကရည်၏အလွဲသုံးစားမှုအလေးချိန်ဆုံးရှုံး၏လုပ်ငန်းစဉ်အပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်စေမည်မဟုတ်ပေမယ့်။

ရည် stroyneyuschih လက်ခံရရှိမှုအတွက်အကောင်းဆုံးအချိန် - ချက်ချင်းလေ့ကျင့်ရေးအပြီးတွင်, ထို့နောက်သူ recover မည်အဆီမီးလောင်ရာတားဆီးမည်မဟုတ်။

ရှားပါးကိစ္စများတွင်အမြောက်အမြားအတွက်လတ်ဆတ်တဲ့ဂျေရုဆလင် artichoke ၏အသုံးပြုမှုအတွက်လေတိုးတက်လာခဲ့သည်။ ဤကိစ္စတွင်ယင်းအကြံပြုအသုံးပြုမှုကိုရည်ထဲမှာ - ကထိုကဲ့သို့သောပိုင်ဆိုင်မှုကိုသိမ်းယူမထားဘူး။

ကျနော်တို့ artichoke ရည်၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းကိုတစ်ဦးကိုဗီဒီယိုကြည့်ရှုပူဇော်:

အိမ်မှာထုတ်ကုန်အောင်ဖို့ဘယ်လိုအဘို့ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်အဆင့်

ဂျေရုဆလင် artichoke ၏ရည်အိမ်မှာသူတို့ရဲ့ကိုယ်လက်ပွငျဆငျနိုငျ ဒါကြောင့်ပြုမိသည်ကိုအဖြစ်သကြားနဲ့ကြွက်ကြွက်ဆူ, ဒါဟာမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ဂျေရုဆလင် artichoke ဥ (1 ကီလိုဂရမ်);
• တဦးတည်းသံပုရာ၏ဖျော်ရည်။

အဘိတ်:

1. အဆိုပါဥနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောနေကြသည်။ အဆိုပါသန့်ရှင်းရေးဓါးသို့မဟုတ်ထိန်းသိမ်းထား၏မေတ္တာရပ်ခံချက်အရပွေား။
2. ဥတစ်ဦး Blender, grinder သို့မဟုတ် grater အတွက်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြသည်, ထိုရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက် cheesecloth မှတဆင့်ဖိအားပေးနေသည်။
3. ညှစ်ရည်ကိုမီးပေါ်မှာထားတဲ့ကြွေအိုး၌သွင်းထားခြင်းဖြစ်သည်။ အဆိုပါအရည် 7-8 မိနစ်ကြောင့်အပူချိန်မှာ 50-60 ° C နဲ့ tomyat မှအပူခဲ့သည်။
4. အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ကိုလုပ်ထုံးလုပ်နည်း 5-6 ကြိမ် (ထူ) ကိုထပ်ခါတလဲလဲသောနောက်, သဘာဝအအေးဖြစ်ပါတယ်။
5. ပြီးခဲ့သည့်အပူမှာကဆက်ပြောသည်သံပုရာဖျော်ရည်ဖြစ်ပါတယ်။
6. ရရှိလာတဲ့ထုတ်ကုန်အအေးခဲ့မြုံကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်တင်းကျပ်စွာပလပ်။ မူလစာမျက်နှာဂျေရုဆလင် artichoke ရည်ကိုသာရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားသည်။

ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းအဆိုပါရည်နှင့်မပြုတ်နှင့်သကြားမလိုအပ်ပါဘူးထည့်ပါ။

ဓာတ်ပုံကို

သင်ကဓာတ်ပုံချက်ပြုတ်အတွက်တူအဘယ်အရာကိုမြင်ပါလိမ့်မယ်:

မည်သို့ဖြစ်စေ - ထိုး

သင်ထုတ်ကုန်ကိုသုံးနိုင်သည်ကိုဘယ်လိုစဉ်းစားပါ။ ဂျေရုဆလင် artichoke ရည်ကိုမကြာခဏမုန့်ဖုတ်အတွက်အသုံးပြုသည်, လက်ဖက်ရည်ကိုထည့်သွင်း အစားသကြားသို့မဟုတ်ပျားရည်၏။ ဒါဟာဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်အဖြစ်မည်သည့်ပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်းနိုင်ပါသည်။ အစားအသောက်များတွင်လုံးဝဂျေရုဆလင် artichoke ရည်နှင့်သူတို့ကိုအစားထိုး, သကြားထုတ်ကုန်ဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်သောအခါ။ အဆိုပါကုထုံးနှင့် prophylactic ရည်ရွယ်ချက်များအစားအစာများမတိုင်မီနာရီဝက်အဘို့ရည် 1 ဇွန်းယူပါ။

ဂျေရုဆလင် artichoke ၏ရည် - အပေါငျးတို့သကိုယ်ခန္ဓာနှင့်အာဟာရအရင်းအမြစ်အဖြစ်ဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ငန်းစဉ်များတိုးတက်ကောင်းမွန်လာရန်အဘို့အအကြံပြုကြောင်းတန်ဖိုးရှိသောထုတ်ကုန်။ ဒါဟာအစားအသောက်အပေါ်သကြားမတရားသောစောင့်ရှောက်ကူညီပေးသည်နှင့်ဆီးချိုရောဂါသွေးသကြားဓာတ်ကိုတည်ငြိမ်အောင်။ အဓိကအရာကုန်ပစ္စည်းများ၏ရွေးချယ်မှုအာရုံစိုက်ဖို့ပါပဲ။