ချက်ပြုတ်နည်းများချက်ပြုတ်၏တစ်ဦးအမျိုးမျိုး: တစ်နေ့လျှင်ဂေါ်ဖီထုပ်အစာရှောင်ခြင်းအစာကိုဘဏ်ချဉ်ပါနဲ့

ရုရှားနိုင်ငံသည်ဂေါ်ဖီထုပ်ရှည်လျားချစ်ခြင်းမေတ္တာနှင့်လေးစားမှုနဲ့ကုသခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်မဆိုယှဉ်ပြိုင်ခြင်းမရှိဘဲ, သင်တန်း၏, မဆိုစွမ်းဆောင်ရည်အတွက်ကောင်းသောဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ Pickled ဂေါ်ဖီထုပ်အစာရှောင်ခြင်းအစာအာဟာရ။ သူမ၏ - ostrenkoe နှင့် crunchy သို့မဟုတ်ပျော့နှင့်အရည်ရွှမ်း - နီးပါးအရာအားလုံးလိုပဲ။

ဂေါ်ဖီထုပ်ချဉ် - အားလုံးပွဲတော်များ၏အနှစ်သက်ဆုံးဟင်းလျာများထဲကတစ်ခုကြောင့်ငါးနှင့်အသားတစ်ဦးစွယ်စုံနှင့်အရသာရှိတဲ့အပွငျပါပဲ။

ဒါ့အပြင်အထူးအချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုမလိုအပ်ပါဘူးချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်မျှမျှတတရိုးရှင်းတဲ့လုပ်ငန်းစဉ်၏ပြင်ဆင်မှု။ ဤဆောင်းပါး၌သငျသညျချိုမြိန်အပါအဝင်ဘဏ်ထဲမှာလျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, များအတွက်စာရွက်ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။

သငျသညျအဘယျသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုရှေးခယျြ?

ဂေါ်ဖီထုပ်အနီထက်ပျော့ပြောင်းပြီးနှင့် gentler ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ဂရုတစိုက်စာရွက်နှင့်အချိုးအစားအတိုင်းလိုက်နာထားတဲ့အတွက်မှန်ကန်သော Marine မှာအဆုံးစွန်သော, စားပွဲပေါ်တစ်ပန်းကန်ကိုခံထိုက်သောသူဖြစ်နိုင်သည်။

သို့ Marine အဘို့အညာဘက်ကိုဂေါ်ဖီထုပ်ကိုရှေးခယျြဖို့, သင် algorithm ကိုလိုကျနာဖို့လိုအပျ:

1. ဝက်အတွက်ဂေါ်ဖီထုပ် Cut ။
2. rate ဖြတ်: ကအထဲမှာနေတဲ့မုန့်အရိပ်နှင့်ဦးခေါင်းနှင့်အတူအဖြူရောင်ဖြစ်သင့် - taut တိုင်း၌တည်၏။
3. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရသာချိုမြိန်ဖြစ်ဖို့နဲ့အရေးအပါဆုံးအရာ - crispy ။

Pickled ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုအောက်ပါအမျိုးပေါင်းနိုင်ပါတယ်:

• နောက်ကျ။ ဤရွေ့ကားအမျိုးပေါင်းမကြာခဏပဲဘာလို့လဲဆိုတော့အသုံးပြုကြသည် ရေရှည်သိုလှောင်မှုကာလအတွင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်အရသာအရည်အသွေးတွေတိုးတက်လာနေကြပါတယ်။ ဤရွေ့ကားများပါဝင်သည်:
  1. "Tyurkiz" ။
  2. "ဂျီနီဗာ F1 ကို" ။
  3. "မော်စကိုနှောင်းပိုင်းက။ "
  4. "Amager" et al ။

• အဆိုပါနှစ်လယ်ပိုင်း။ ဒီအမျိုးအစားအားသာချက်သြဂုတ်လသို့မဟုတ်စက်တင်ဘာလ၌တစ်ဦးအစောပိုင်းတှငျရငျ့မှညျ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင်အခြားသူများ၏ထက် သာ. ကြီးမြတ်ပြင်းအား၏အမိန့်၏အစောဆုံးအမျိုးအစားများအထွက်နှုန်းနှင့်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝ။ နှစ်လယ်ပိုင်းတွင်ဂေါ်ဖီထုပ်အမျိုးပေါင်း:
  1. "လက်ဆောင်" ။
  2. "ဘုနျး 1305" ။
  3. "ဘယ်လာရုစ်" ။
  4. "ရတု F1 ကို" et al ။

• ဟိုက်ဘရစ်။ သူတို့ရဲ့စိုက်ပျိုးဦးခေါင်း၏အရွယ်အစားနှင့်မအာခေါင်အပေါ်အဓိကညွှန်ကြားသည်ကို ထောက်. ဤအမျိုးအစားနှောင်းပိုင်းကနှစ်လယ်ပိုင်းသို့မဟုတ်၏ကဲ့သို့သောအောင်မြင်မှုမသုံးပါဘူး။ ထို့အပြင်၎င်းတို့၏သက်တမ်းကသူတို့ကိုလာမယ့်စပါးစိုက်ပျိုးချိန်ရာသီသည်အထိဆက်လက်ရှင်သန်ခွင့်ပြုမထားဘူး။ Pickled များအတွက်လူကြိုက်အများဆုံးမျိုးပေါင်း:
  1. "ဒီ Gingerbread ကလူသား။ "
  2. "မော်စကိုနှောင်းပိုင်းက။ "
  3. "Menza" et al ။

သတိပေးခြင်း! grade "Kryumon" ဒါဟာအဖြစ်, Pickled ဘို့အကြံပြုသည်မဟုတ် ဒါကြောင့်ဦးခေါင်းတစ်ခုလည်းသိပ်သည်းဖွဲ့စည်းပုံမှာရှိပါတယ်။

အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး

ဂေါ်ဖီထုပ်အိုင်အိုဒင်း, phosphorus ကို, သံ, မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့်သက်ရှိများအတွက်များစွာသောအခြားအသုံးဝင်သောတ္ထုများအနေနဲ့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်ပန်းကန်တောင်မှကုန်ကြမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ပါရှိသောသမျှသောဗီတာမင် marinating ပြီးနောက်ထိန်းသိမ်းအသုံးပြုပုံ, ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကိုအားကောင်း beriberi တားဆီး, အူ microflora တည်ထောင်ရန်နှင့်တိုးတက်စေရန်ကူညီပေးသည်။

လည်း ဂေါ်ဖီထုပ် Pickled ဗီတာမင် C နှင့်ဦးထဲမှာသိမ်းထားတဲ့အခါ,။ ပထမဦးဆုံးကူးစက်မှုအမျိုးမျိုးကိုဖြစ်ပေါ်စေကြောင်းဘက်တီးရီးယား, ဒုတိယတှနျးလှနျဖို့ခန္ဓာကိုယ်ကူညီပေးသည်အစာအိမ်နှင့်အူအမျိုးမျိုးရောဂါများအတွက်အကြံပြုသည်: အနာ colitis, gastritis နှင့် duodenal အစာအိမ်နာ။ ဒါ့အပြင်လက်စထရောကိုလျော့နည်းစေတယ်လေ။

၎င်း၏အသုံးပြုမှုကိုကျောက်ကပ်ရောဂါ, ဂေါက်နှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါဘို့အကြံပြုသည်။ ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်အဖြစ်လုံးဝအစားအသောက်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ် အရာပရိုတိန်း၏၎င်း၏ကယ်လိုရီ 100 ဂရမ်နှုန်းပျမ်းမျှသာ 47 kcal, - ။ 0.8 ဂရမ်အဆီ - ။ 0.05 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 11.5 c ကို ..

၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ခြေလှမ်းညွှန်ကြားချက်အားဖြင့်အဆင့်

ဒီမှာ ဂန္စာရွက်နေ့စဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်ချဉ်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများနေသောခေါင်းစဉ်:

• ဂေါ်ဖီထုပ် - 2 ကီလိုဂရမ်။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc ။
• 3 အပိုငျးပိုငျး - ကြက်သွန်ဖြူ။ လေးညှင်းပွင့။
• ရေ -1 လီတာ။
• ရှာလကာရည် - 1-2 Tsp
• sol - 3 tbsp ။ l ။
• သကြား - 1-2 tbsp ။ l ။
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 5 PCs ။
• Black ကငရုတ်ကောင်း - 9-10 ကိုအပိုင်းပိုင်း။

ခြေလှမ်းချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့်အဆင့်:

1. ဂေါ်ဖီထုပ်လျှောက်ထားသောအခါပန်းကန်အပေါ်ကောင်းတဲ့ကွညျ့ရှုအလတ်စားအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
2. မုန္လာဥနီခြစ်လည်းပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်။
3. လြှံဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မုန်လာဥနီအပြီးအောက်ခြေအိပ်ရာကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအိုးဖြည့်ပါ။
4. marinade အနာစိမ်းစောင့်အကြောင်းကို 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ရေဆား, သကြားကိုထည့်သွင်း, ပြီးတော့မီးပေါ်တွင်တင်ပြင်ဆင်ပါ။
5. အိုးသို့ marinade လောင်းနှင့်ရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်းဖို့နောက်ဆုံးအ, ကိုဖုံးလွှမ်းနှင့်နေ့၌စာနယ်ဇင်းအောက်တွင်ထားတော်မူ၏။

အရေးကြီး! ဂေါ်ဖီထုပ် crispy ဖြစ်သင့်, ဒါကြောင့်သင်တင်းကျပ်စွာဂေါ်ဖီထုပ်၏အတိုင်းအတာသုံးစွဲဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

စာရွက်၏ကွဲပြားခြားနားသောဗားရှင်း

• ချိုမြိန်ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်။ ဒီ option ကပြင်ဆင်မှုအတွက် Pickled အဆိုပါဂန္စာရွက်၌ပါသောသကြားနဲ့ရှာလကာရည်၏ပမာဏ, တိုးပွါးမှသာကြောင်းအတွက်မတူကွဲပြားခြားနားသည်။ အဲဒီအစားရှာလကာရည် 1 Tsp ကြော်က 100 ဂရမ်။ , ပြီးတော့သကြားဓာတ်လည်း 100 ဂရမ်။
• အိုး၌ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်။ ဒီပြင်ဆင်မှုနှင့်တကွ, လုပ်ထုံးလုပ်နည်းများ၏ရေးဆွဲရေးနှင့်ပြင်ဆင်မှုမရှိကွဲပြားခြားနားမှုမရှိ, သူတို့ဂေါ်ဖီထုပ်ချဉ်သာအဘယျသို့ရှိသည်။ - မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ, 2 - ဂေါ်ဖီထုပ်, 3 - ငရုတ်ကောင်း 1: ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အပေါငျးတို့သကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသုံးလီတာအိုးတလုံးကိုအလွှာထဲမှာချထားပါသည်။ Marinade နှင့်ရှာလကာရည်ကနောက်ဆုံးအလှည့်သို့သွန်းလောင်းလေ၏။ ဘဏ်တင်းကျပ်စွာပလပ်စတစ်ထုပ်ပိတ်ကာပူနွေးတဲ့အခန်းတစ်ခန်းအတွက်ဖြစ်သင့်ပါတယ်။
• ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, လွန်းသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများသာကြက်သွန်ဖြူအရေအတွက်အစားကြက်သွန်ဖြူ 3 လေးညှင်းပွင့မြေတပြင်လုံးဦးခေါင်းသုံးစွဲဖို့မလိုအပ်ပြောင်းလဲသွားတယ်ကြသည်မဟုတ်။
• ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်။ 2 PCs: အဆိုပါဂန္စာရွက်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ 1 ကီလိုဂရမ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်။ - တစ်ဦးပန်းသီး beets, ငရုတ်ကောင်းအမျိုးမျိုး, ကြက်သွန်ဖြူ, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီ, ဂျင်းသို့မဟုတ်အသီးအဖြစ်ပင်ထိုကဲ့သို့သောအပင်: ဂေါ်ဖီထုပ် pickling အခါ, သင်သည်မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပေးနိုင်ပါပြီ

  သင်သည်သင်၏မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းမယ့်, အချို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ထို့အပြင်တစ်ခုတည်းကိုသာအိမ်ရှင်မများ၏အရသာဦးစားပေးပေါ်တွင်မူတည်သည်, ဒါကြောင့်တစ်ဦးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏သတ်မှတ်ထားတဲ့ငွေပမာဏလည်းမရှိ, အမွှေးအကြိုင်။ ဥပမာအားဖြင့်, ငရုတ်ကောင်း၏ပမာဏတိုးမြှင့်, ပိုမိုသိသိသာသာကြက်သွန်နီဟာပန်းကန်စေနိုင်သည် - တစ်ဂန္ထဝင်စာရွက်အဘို့အပုံမှန်မဟုတ်သောတစ်ဦးအလင်းကြက်သွန်အရသာပေးရ။

ဟင်းလျာများ်ထမ်းဆောင် Options ကို

ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ် - ဆိုအစားအစာများဖို့လုံးဝစုံလင်သောအဖြည့်: ငါး, အသား, အာလူး, ဆန် ယင်း၏အနည်းငယ်ကြာသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီရေလောင်းနှင့်ကြက်သွန်ထည့်သွင်းစဉ် et al ။ , တစ်ရေစာသို့မဟုတ်သုပ်အဖြစ်အစေခံနိုင်သလား။

ကောက်ချက်

ယင်း၏ရေးဆွဲရေးလုံးဝမဆိုဦးစားပေးနှင့်အညီပြောင်းလဲသွားနိုင်ပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါကပန်းကန်, လူတိုင်းနီးပါးခံစားကြလိမ့်မည်, ကအချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုအဆင့်မြင့်ချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်ရှိသည်ဖို့အချိန်အများကြီးဖြုန်းဖို့မလိုအပ်ပါဘူး!