တစ်ဦးအမြန်ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ် 2 နာရီပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံလေ့လာပါနှင့်ဤပန်းကန်၏အကျိုးကျေးဇူးများရှိမရှိ

ဒါကြောင့်လည်းမဟုတ်, သာလူသားတွေကိုအလွန်အသုံးဝင်အရသာကြောင့်ငါတို့ရှိသမျှသည်, ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်စားရန်ချစ်ကြတယ်။

တိုင်းအမြိုးသမီးတချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏စာရွက်သိရန်လိုသည်။ သို့သော်ဟင်းလျာများများအတွက်ပုံမှန်အတိုင်းချက်ပြုတ်နည်းများအချိန်အများကြီးယူပါ။

ဒါကြောင့် 2 နာရီကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ် အကယ်. ဧည့်သည်များမျှော်လင့်သူတို့ကိုအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာပန်းကန်ဆက်ဆံဖို့လိုခငျြနေတဲ့အခါ, ဒီဟာကြီးမားတဲ့ပေါင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒီပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကိုအစဉ်အလာရွေးချယ်စရာအများကြီးပိုလွယ်ခြင်းနှင့်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။

အဘယ်အရာကို type ကိုရွေးချယ်ဖို့?

သကြားတစ်လုံလောက်သောငွေပမာဏပါရှိသည်ရာ Pickled ဂေါ်ဖီထုပ်, များအတွက်သင့်လျော်သော။ ဒါဟာအလွန်အားကောင်းတဲ့နှင့်သိပ်သည်းဖြစ်ပါသည်, အလယ်နှင့်အနောက်ပိုင်းမှာအဆင့်အရှိန်အဟုန်ထားရှိမည်သောအပငျပေါ။ ဖိသည့်အခါ Kochan crunched, ဒါပေမယ့်ချောင်နှင့်ပျော့ပျောင်းသောမဖြစ်သင့်ပါတယ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ဖို့ခိုင်မာတဲ့အရွက်နှင့်အတူသိပ်သည်း, အဖြူ, elastic cobs ရွေးချယ်ပြတ်သားလှည့်။ ဒါဟာ Pickled ဂေါ်ဖီထုပ်အမျိုးပေါင်းဘီလာရုနှင့်ဘုနျးတျောကိုအဘို့အကောင်းဆုံးသင့်လျော်သည်။ အထက်အရွက်အစိမ်းရောင်ရှိနေစဉ်ဦးခေါင်း, အဖြူရောင်ဖြစ်သင့်လျှင်မရ, ထို့နောက်သူတို့နှင်းခဲ၏ခြေရာတွေဖျောက်ရန်အလို့ငှာ, မသမာရောင်းချသူကိုဖယ်ရှားနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

ကျနော်တို့ကရလဒ်ကြောင့်ဂျုံယာဂုသတိပေးနိုငျသညျ, အစောပိုင်းဂေါ်ဖီထုပ် marinating ဘို့မယူသင့်ပါတယ်။

အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ထုတ်ကုန်ပျက်စီးဆုံးရှုံးမှု

1. ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်စိတ်ဖိစီးမှုလူ့ခုခံခိုင်ခံ့စေဖို့ကူညီပေးပါလိမ့်မယ်။

   အနိမ့်အချဉ်ဓာတ်တွေနဲ့ချို့ယွင်းဇီဝြဖစ်ခြင်းနှင့် gastritis နှင့်အတူလူမှအကျိုးကျေးဇူးများဖြစ်ကြသည်။

   အစားအသောက်များတွင်တွင်ထည့်သွင်းလျှင်, လျော့နည်းဖွယ်ရှိလူတွေအအေးမိထံမှခံရ၏။

   အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ခန္ဓာကိုယ်ရောဂါကူးစက်မှုကိုတှနျးလှနျထောကျအကူပွုရသော Pickled ဗီတာမင် C မှာသိမ်းဆည်းထားခြင်းဖြစ်သည်။

   သို့တိုင်အစာအိမ်အစာအိမ်နာနှင့် duodenal အစာအိမ်နာရဲ့ဖြစ်ပျက်မှုကိုတားဆီးပေးသောဗီတာမင်ဦး, ပါဝင်သည်။

2. ဂေါ်ဖီထုပ်ကြမ်းတမ်းဖိုင်ဘာကြွယ်ဝဖြစ်ပါသည်, ထို့ကြောင့်အူလမ်းကြောင်းလေဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်အစာအိမ်ဂလင်း၏လျှို့ဝှက်ချက်ကိုအပေါ်တစ်ဦးလှုံ့ဆော်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်ကြောင့်အစာအိမ်၏မြင့်မားသောအချဉ်ဓာတ်မှာသုံးစွဲဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။

   ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုဆားနှင့်ပြည့်နှက်နေသည်, ထို့ကြောင့်အရည် retention ကိုဦးတည်သွားစေနိုင်ပါတယ်။

3. တစ်ဦးကကြီးမားသောပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက် - 100 ဂရမ်ထဲမှာအနိမ့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာတစ်ခုဖြစ်သည် 25-28 ကယ်လိုရီပါရှိသည်။
4. ကုန်ပစ္စည်း 100 ဂရမ်မှာတော့ပရိုတိန်း၏ 1.8 ဂရမ်နှင့်အဆီ၏ 0.1 ဂရမ်ပါရှိသည်။
5. တဦးတည်းဂေါ်ဖီထုပ်ခုနှစ်တွင်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏ 4.7 ဂရမ်ပါဝင်သည်။
6. ရှားပါးခြင်းနှင့်အသုံးဝင်သောတ္ထုများတစ်ခုစာရေးဂေါ်ဖီထုပ်ပါ။

   အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဗီတာမင် A, B1, B2, B3, B6 ဟာ, C, D, F ကို, K နှင့်သကြား, ဆီဥ, အင်ဇိုင်းတွေ, ပရိုတိန်း, သတ္တုဓာတ်နဲ့အမျှင်ဓာတ်ပုံမှန်လူ့လှုပ်ရှားမှုအတွက်လိုအပ်သောဖြစ်ကြောင်းအားလုံးတ္ထုများပါရှိသည်။

လျင်မြန်စွာစိမ်ဖို့ကိုဘယ်လို: ခြေလှမ်းစာရွက်ဓါတ်ပုံကခြေလှမ်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ် - 2.5 ကီလိုဂရမ်; ။
• မုန္လာဥနီ - 300 ဂရမ်; ။
• ရေ - 1 လီတာ;
• ဆား - 2 ဇွန်း (အပျော့ဂေါ်ဖီထုပ်အဖြစ်, အိုင်အိုဒင်းနှင့်အတူဆားကိုအသုံးပြုနိုင်ခြင်းနှင့်အနက်ရောင်ကိုဖွင့်ရန်မလိုအပ်);
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 ခွက်ကို;
• ရှာလကာရည် 9% - တစ်ဝက်တစ်ဖန် (သင်မှာလည်းပန်းသီး cider ရှလကာရည်ကိုသုံးနိုင်သည်, ဒါပေမယ့်သူ့ရဲ့အာရုံစူးစိုက်မှုအားနည်းဖြစ်တယ်, ဒါသင်ပိုမို 1.5 ကြိမ်ယူရန်လိုအပ်ကြောင်းအကောင့်သို့ယူရမယ်) ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများထုတ်ယူခြင်း:

1. ဂေါ်ဖီထုပ်ကို ယူ. ပျက်စီးသွားသောအရွက်ကိုချွတ်ခွာ။
2. အဲဒီနောကျ, အကြှနျုပျ၏, 4 ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်သေးငယ်တဲ့ julienne shinkuem (ထုဖြတ်မလိုအပ်ပါဘူး, ပိုကြီးတဲ့ဖျက်ဆီးနေတဲ့ crispy ဂေါ်ဖီထုပ်ကို) ။
3. လျှော်နေတဲ့ကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်သပ်ပြီးတော့, မုန်လာဥနီကိုရှင်းလင်း။
4. အဲဒီနောကျ, (နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရရကြဘူးနှင့်အသီးဖျော်ရည်, သူတို့ကသော့ပွငျဖို့မလိုအပ်ပါဘူးခွင့်မပြုခဲ့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှပိုကောင်း, ကိုယ်လက်ရောနှောဖို့) သင့်လျော်သောအရွယ်အစားအိုးတလုံးထဲမှာရောမွှေပါ။
5. ရောထွေးဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြီးတာနဲ့ပုံးတစ်ပုံး၌ထားတော်မူ၏, ဖန်အိုးသို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်ကွန်တိန်နာအတွင်းကြီးမားသောအိုး၌, သင့်သမ္မာသတိမှာ (သူတို့ marinade အတွက်အကောင်းတစ်ဦးစိမ်ကြောင့်အများကြီးသိုးထီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ရန်မလိုအပ်ပါဘူး) ။

အဆိုပါ marinade ရိုးရှင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်ပါသည်:

1. (သကြားနှင့်ဆားဖျက်သိမ်းသည်အထိပွက်) ရေတစ်ကြွက်ကြွက်ဆူသောအိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ဆား, သကြားကိုထည့်သွင်း;
2. ထို့နောက်ရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်းနှိုးဆော်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်;
3. အဆိုပါ marinade ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုလောင်းဖို့အဆင်သင့်;
4. 2 နာရီပြီးနောက်ပန်းကန်စားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်မှ horseradish ၏ပိတ်ပင်အခေါက်သို့မဟုတ်အမြစ်ကိုထည့်သွင်း, ပျော့ပျောင်းနေကြသည်။

အမျိုးမျိုးသောပါဝင်ပစ္စည်းများသည်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်:

• အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 2 အပိုင်းပိုင်း (ကပန်းကန်ခါးသီးမှုမပါဘဲတစ်ဦးဆွဲဆောင်မှုအသွင်အပြင်နှင့်အတန်အသင့်ချိုမြိန်အရသာပေးတော်မူမည်):
  1. 4 အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ဖြာ, လျှော်ကြက်သွန်နီဆေးကြောသန့်စင်;
  2. ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့ထည့်ပါ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ကြီးမားသောဦးခေါင်း (ထိုပန်းကန်တစ်ကြွယ်ဝသောအနံ့နှင့်တစ်ဦးပြတ်သားပေးပါ):
  1. ကြက်သွန်ဖြူသန့်ရှင်းစေ, ငါ၏ခြောက်နှင့်ပါးလွှာသောပန်းကန်ထဲသို့ဖြတ်ပြီးလျှင်,
  2. အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကျန်ဖို့ကထည့်ပါ။
• သကြား - 1 ဇွန်း (ကချိုမြိန်အရသာပေးတော်မူမည်): အဆိုပါ marinade ပြင်ဆင်နေသည့်အခါသကြားထည့်ပါ။

2 နာရီများအတွက်ဗီဒီယိုမြန်ဆန်စွာစာရွက်ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ် Watch:

အိမ်မှာဟင်းလျာများ်ထမ်းဆောင် Options ကို

1. ကြော်စားသို့မဟုတ်အာလူးပြုတ်နှင့်စွပ်ပြုတ်နှင့်အတူထောက်ပံ့နိုင်ပါတယ်။
2. ဆောင်းရာသီ, adzhika ရန်ပြီးပြည့်စုံသောပူးတှဲနှင့် Pickled မှိုများအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်ချဉ်။
3. သင်ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်, သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းသို့ဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်ဆီနှင့်ဖြန်းများနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်သွန်ဖြူသို့မဟုတ်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။
4. ဒါဟာတစ်ဦး appetizer အဖြစ်, ဒါပေမယ့်အစားဒုတိယအပါအငါးနှင့်အသားမှမသာဆောင်ရွက်ပါသည်။
5. ဒါ့အပြင် marinated ဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်လုပ်နိုင်ပါတယ်, ကအရည်ရွှမ်းပြီးအလွန်အရသာရှိတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။

နှင့်နိဂုံးချုပ်အတွက်ငါသည်ဤချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်အဘို့အလွန်ရိုးရှင်းပြီးအမြန်စာရွက်ကြောင်းကိုအလေးအနက်ဖော်ပြချင်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင်သင်အစားအစာများပြင်ဆင်နေများအတွက်ကွဲပြားခြားနားသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူစမ်းသပ်နှင့်နေ့တိုင်းအဘို့သင့်စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်ကြောင်းကိုသင်၏ကိုယ်ပိုင်ထူးခြားတဲ့စာရွက်ရွေးချယ်နိုင်သည်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!