ဥယျာဉ်တော်

ငါသင့်သလော အကျိုးကျေးဇူးများ, အန္တရာယ်နှင့်ကယ်လိုရီချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်

လူတွေရေးသားဖို့သင်ယူမတိုင်မီဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူလူ့ကျွမ်းဖြစ်ပျက်ခဲ့သည်။ ထက်ပို 3.9 တထောင်လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းတစ်အကြီးစားအပေါ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဘိန်းစိုက်ပျိုးမှုသည်၎င်း၏အစအဦးကို ယူ. ဤနေ့ဆက်လက်။

White ကဂေါ်ဖီထုပ်ချက်ချင်းနီးပါးယေဘုယျအားဖြင့်အကြိုးပွုဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဆေးဖက်ဝင်အပင်စဉ်းစားရန်စတင်ခဲ့သည်။ ကြောင့် nobility ၏စားပွဲနှင့် Commons အပေါ်ဖွဲ့စည်းပုံအတွက်၎င်း၏အကျိုးရှိသောဒြပ်စင်ဖို့ ပို. ပို. ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုတွေ့ခံရဖို့ရှိပါတယ်။

၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့များစွာသောချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ ဂေါ်ဖီထုပ် Pickling ချက်ပြုတ်၏အသုံးအများဆုံးနည်းလမ်းများထဲမှတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ Pickled ဂေါ်ဖီထုပ်အဘို့ဖြစ်သောကြောင့်ပိုပြီးရင့်ကျက်ကိုရှေးခယျြ မလိုချင်တဲ့နူးညံ့မှုလေးလည်း၏အပြောင်းအလဲနဲ့အတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ Young ကဦးခေါင်း။

အဖြူအမျိုးအစားဓာတုဖွဲ့စည်းမှု

ဂေါ်ဖီထုပ် 100 ဂရမ်မှာဂေါ်ဖီထုပ်ချဉ်ရှိပါတယ်:

  • ပရိုတိန်း - 1,07 ဂရမ်; ။
  • အဆီ - 1.50 ဂရမ်; ။
  • ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 8,60 ဂရမ်

ဂေါ်ဖီထုပ်ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်အမည်ရ, micro- နှင့် macronutrients ပါဝင်သည်:

Micro- နှင့် macronutrients100 ဂရမ်နှုန်းအရေအတွက်
Mono- နှင့် di-4 ဂရမ်
ရေ94,7 ဂရမ်
ပြာ0,85 ဂရမ်
ကော်မှုန့်ဖြူ0,07 ဂရမ်
အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်115 ဂရမ်
အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ4.6 ဆ
ပိုတက်စီယမ်279,1 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်22 မီလီဂရမ်
ထုံးဓါတ်59,1 မီလီဂရမ်
ဖော့စဖောရက်28,4 မီလီဂရမ်
မဂ္ဂနီဆီယမ်15 မီလီဂရမ်
ဆာလဖာ38,8 မီလီဂရမ်
ဘိုရွန်184,9 ဂရမ်
ကွေးနီ76,9 ဂရမ်
လူမီနီယံ528,5 ဂရမ်
ဖလိုရင်း9.5 ဆ
chrome4.8 ဆ
တင်ချာအိုင်ဒင်း2.9 ဆ
မန်းဂနိစ်0,1657 မီလီဂရမ်
molybdenum13.5 ဂရမ်
ကလိုရင်း1802,1 မီလီဂရမ်
ဘော့3.3 mcg
သွယ်0,3881 မီလီဂရမ်
နီကယ်0,3881 မီလီဂရမ်
သံ0.8 မီလီဂရမ်

ပင်ပေါက်ထွက်သတ်မှတ်ဒြပ်စင်များအပြင်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအသုံးပြုပုံကဲ့သို့သောဗီတာမင်ကြွယ်ဝ:

ဗီတာမင်၏နာမတော်100 ဂရမ်နှုန်းအရေအတွက်
ဗီတာမင် C41,5 မီလီဂရမ်
ဗီတာမင် B9 - ဖောလစ်8,97 ဂရမ်
ဗီတာမင် B1 - thiamine0.027 မီလီဂရမ်
ဗီတာမင် B6 ဟာ - pyridoxine0.2 မီလီဂရမ်
ဗီတာမင် B2 - riboflavin0.039 မီလီဂရမ်
ဗီတာမင်အီး (TE)4.7 မီလီဂရမ်
ဗီတာမင် H ကို - ဓါတ်0,08 ဂရမ်
ဗီတာမင် 5 - pantothenic0.3 မီလီဂရမ်
ဗီတာမင် A0.03 မီလီဂရမ်
ဗီတာမင် A (RE)20.1 ဂရမ်
ဗီတာမင် PP0.7 မီလီဂရမ်
ဗီတာမင် PP - niacin ညီမျှသော0,8853 မီလီဂရမ်

Laminaria ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု

ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ် 100 ဂရမ်မှာတော့ပင်လယ်ရှိပါတယ်:

  • ပရိုတိန်း - 0,93 ဂရမ်; ။
  • အဆီ - 0.25 ဂရမ်; ။
  • ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 1,8 ဆ

မိုက်ခရိုနှင့်မက္ကရို marinated ပင်လယ်ရေညှိအောက်ပါအတွက်ညွှန်းကိန်း:

Micro- နှင့် macronutrients100 ဂရမ်နှုန်းအရေအတွက်
ရေ0,87 ဂရမ်
ပြာ0,08 ဂရမ်
အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်38,1 ဂရမ်
အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ1.1 ဆ
ထုံးဓါတ်42,6 မီလီဂရမ်
ဖော့စဖောရက်53,9 မီလီဂရမ်
မဂ္ဂနီဆီယမ်165,7 မီလီဂရမ်
ပိုတက်စီယမ်945,3 မီလီဂရမ်
ဆိုဒီယမ်509,5 မီလီဂရမ်
ဆာလဖာ1.9 မီလီဂရမ်
မန်းဂနိစ်0,0026 မီလီဂရမ်
ကွေးနီ2.8 mcg
molybdenum1.5 mcg
သံ15.8 မီလီဂရမ်
ဘော့0.2 mcg
သွယ်0,0059 မီလီဂရမ်
ကလိုရင်း574,4 မီလီဂရမ်

အဆိုပါပင်လယ်ရေညှိ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ကြောင်းဗီတာမင်:

ဗီတာမင်၏နာမတော်100 ဂရမ်နှုန်းအရေအတွက်
ဗီတာမင် C1,85 မီလီဂရမ်
ဗီတာမင် B9 - ဖောလစ်2.5 mcg
ဗီတာမင် B1 - thiamine0.05 မီလီဂရမ်
ဗီတာမင် B6 ဟာ - pyridoxine0.03 မီလီဂရမ်
ဗီတာမင် B2 - riboflavin0,07 မီလီဂရမ်
ဗီတာမင် PP0.45 မီလီဂရမ်
ဗီတာမင် PP - niacin ညီမျှသော0,5495 မီလီဂရမ်
ဗီတာမင် A0.2 မီလီဂရမ်
ဗီတာမင် A (RE)103 mcg

ဘယ်နှစ်ယောက်ကယ်လိုရီ?

ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ် - သင့်တဲ့အစားအစာထဲမှာကယ်လိုရီကိုစဉ်းစားသူမြား၏အစားအစာများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ option ကို။ ဒါကြောင့်မည်မျှကယ်လိုရီဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ပင်လယ်ရေညှိသနည်း

ဂေါ်ဖီထုပ်ကယ်လိုရီ 100 ဂရမ် kcal
ဂေါ်ဖီထုပ်51.4
beets နှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်47.1
ထောပတ်နှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်72.2
အဏ္ဏဝါ62.5

ဘယ်လိုအသုံးဝင်ဂေါ်ဖီထုပ်မျိုးစိတ်?

အရေးကြီး! ချဉ် form မှာဂေါ်ဖီထုပ်, စနစ်တကျသိမ်းဆည်းထားလျှင်, ဖြူခုနစ်လအဘို့ရှိသမျှကိုဗီတာမင်ကယ်တင်နိုင်မည်ဖြစ်ပါသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဒါဟာလူ့အစိတ်အပိုင်းများကိုအခြားလိုအပ်သောနှင့်အရေးကြီးသောဖြင့်ချိတ်ဆက် ပို. ပင်အကျိုးကျေးဇူးဖြစ်လာသည်။

ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်အက်ဆစ်၏နိမ့်ဆုံးပမာဏကိုပါရှိသည်ဒါကြောင့်အစာခြေစနစ်ပိုမိုပေါ့ပါးထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်ဆိုလိုတာကချဉ် sorbate, မတူဘဲ။

ဒီဂေါ်ဖီထုပ်အပေါငျးတို့သအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများရေတွက်လို့မရပါဘူး, ဒါပေမယ့်အနည်းငယ်အခြေခံရှိပါတယ်:

  1. ဒါဟာပုံမှန်အသုံးပြုမှုနှင့်အတူချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်, မှာတခါကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်၏အကာအကွယ်လုပ်ဆောင်ချက်များကိုတိုးပွါးသောကြောင့်စိတ်ဖိစီးမှုနှင့်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်စေရန်ကူညီပေးသည်။
  2. အူသိမ်အူမ function ကိုတိုးတက်စေရန်ကူညီပေးသည်အဖြစ်ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အသုံးပြုမှုအတွက်ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာအားလုံးဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ငန်းစဉ်များ accelerates ။
  3. ကြောင့်ဗီတာမင်၏လုံလောက်သောငွေပမာဏကိုကအားဖြင့်ပယ်-ရာသီအတွင်းဒြပ်ဗီတာမင်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများအသုံးပြုခြင်းမှကျွန်တော်တို့ကိုကန့်သတ်, beriberi ကာကွယ်ပေးသည်။

၏အသုံးပြုမှုကိုမှ Contraindications

၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံထဲမှာ, ဂေါ်ဖီထုပ်ကြမ်းစက်ရုံဖိုင်ဘာတစ်သိသိသာသာငွေပမာဏနှင့်အတူကြွယ်ဝပြည့်စုံ။ ဤအချက်အလက်အချို့ကိစ္စများတွင်၎င်း၏အသုံးပြုမှုကိုအူလမ်းကြောင်းလေစေနိုင်သည်ကိုပြောပြသည်။ ဒီပန်းကန်ကိုထည့်သွင်းမနေပါနဲ့:

  • ရင်;
  • colitis;
  • အစာအိမ်၏တိုးမြှင့အချဉ်ဓာတ်လျှင်,
  • Enter;
  • myocardial infarction ၏အမှု၌။
သတိပေးခြင်း! ဂုဏ်သတ္တိများထိုကဲ့သို့သောပန်းကန်ဖောင်းသို့မဟုတ်အူလမ်းကြောင်းရောဂါဖြစ်စေနိုင်သည်နှင့်အတူသူနာပြုမိခင်များ, ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်သုံးစွဲဖို့သတိထားရပါမည်။

kelp ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

အထောကျအကူ Marine ပင်လယ်ရေညှိသလား? ၏သင်တန်းဟုတ်ပါတယ်။ ယခုအချိန်တွင်သုတေသီများကထိုကဲ့သို့သောအသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်များအတွက်ဝယ်လိုအားမြင့်တက်စေပါတယ်သော kelp ၏အသစ်နှင့်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှာဖွေတွေ့ရှိရန်ဆက်လက်။

ပင်လယ်ရေညှိ, ကကျယ်ပြန့်အစားအစာအဖြစ်, ဒါပေမယ့်လည်းဆေးဝါးနှင့် cosmetology ထဲမှာမသာအသုံးပြုသည်အဖြစ် kelp ။

မြောက်မြားစွာဗီတာမင်နှင့်ပင်လယ်ရေညှိဒြပ်စင်အသုံးဝင်သော features တွေများစွာနှင့်အတူကပဒေသာပင်များလည်း:

  1. အိုင်အိုဒင်း kelp တွင်ပါရှိသောဖြစ်ပါတယ်ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးက၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုများ၏လုပ်ငန်းစဉ်နှင့် ပတ်သက်. စိုးရိမ်ပူပန်စရာမလိုဘဲမိမိတို့၏ဘဝ၏ဤဒြပ်စင်၏လုံလောက်စွာရရှိရန်ခွင့်ပြုမယ့်အပူကုသမှုသင်တန်းအတွက်ဖျက်ဆီးပစ်မထားပါ။
  2. ပင်လယ်ရေညှိအစာစားသွေးခဲ၏သွေးကြောများနှင့်ဖြစ်ပျက်မှုကာကွယ်ပေးသည်။
  3. တန်ဆာများအတွက် "သန့်ရှင်း" ၏တစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာအဖြစ်ကလက်စထရောဟာသူတို့ရဲ့နံရံများပေါ်တွင်တည်ဆောက်ကာကွယ်ပေးသည်။
  4. Laminaria ပုံမှန်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များမှဦးဆောင်နှင့်ပြုပြင်နှင့်ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်မှန်ကန်သောရေချိန်ခွင်လျှာထိန်းသိမ်းထားသည်။

အစားအသောက်များတွင်စဉ်အတွင်း marinated ပင်လယ်ရေညှိရာမှငြင်းဆန်ရန်လိုအပ်ပါသည်, ထို marinade များတွင်အသုံးပြုနံ့သာမျိုးသကဲ့သို့, လိုချင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရယူဘို့မကောင်းတဲ့နိုင်ပါတယ်။

၏အသုံးပြုမှုကိုမှ Contraindications

အရေးကြီး! အဆိုပါသိသာအကျိုးကျေးဇူးများကိုအပြင်, ပင်လယ်ရေညှိ marinated နှင့်လည်းကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေနိုင်ပါတယ်။

သူတို့ရဲ့ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်တွေအများကြီးထားရှိခြင်း, Laminaria အမည်ရ, လူတွေအချို့အုပ်စုများအတွက် contraindications ၏နံပါတ်ရှိပါတယ်,:

  1. တစ်ဦးတည့်မှုရှိသည်သောလူများ, အိုင်အိုဒင်းမှသည်းမခံသို့မဟုတ် hypersensitivity တင်းကြပ်စွာအစားအစာအတွက်ဒီထုတ်ကုန်သုံးစွဲဖို့တားမြစ်ထားသည်။
  2. အဘယ်သူ၏အသက်အရွယ်အသက် 3 နှစ်အထိရောက်ရှိခဲ့သည်မရှိသေးပေ kelp သူငယ်၏အစားအစာ, တွင်ထည့်သွင်းမရသင့်ပါတယ်။
  3. ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံထဲမှာအိုင်အိုဒင်းသန္ဓေသားအတွက်ကွဲလွဲချက်များများ၏အကြောင်းရင်းဖြစ်နိုငျသောကွောငျ့ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများ, သင့်ရဲ့အစားအစာအတွက်ပင်လယ်ရေညှိများစားသုံးမှုပပျောက်သို့မဟုတ် minimize လုပ်ဖို့တတ်နိုင်သမျှဖြစ်သင့်သည်။
  4. ပွန်းစားခံစားနေရပြီးအဖြစ်ကျောက်ကပ်ရောဂါနှင့်အတူလူပင်လယ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုသုံးပါရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်။

laminaria ရွေးချယ်ခြင်း, ကပေါက်ရှိရာသူမမဟုတ်ဘဲဆောင်ခဲ့သဖြင့်, သို့မဟုတ်ခံခဲ့ရသည်ဘယ်မှာမှအာရုံစိုက်။ ဤသည်စက်ရုံပတျဝနျးကငျြအလတ် (ပင်လယ်ရေ) မှစုပ်ယူနိုင်မသာအသုံးဝင်သည်, ဒါပေမယ့်လည်းအန္တရာယ်ရှိသောတ္ထုများ, နှင့် locus ရေသည်ထိုကဲ့သို့သောဂေါ်ဖီထုပ်ပိုကောင်းမသုံးစွဲဖို့ညစ်ညမ်းခံခဲ့ရလျှင်။

ငါတို့သည်သင်တို့ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်အဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများပူဇော်: ဂျြောဂြီယနျအတွက် beets အတူ Guria အတွက် paprika သို့မဟုတ်ငရုတ်သီး, ကိုးရီးယား, ကြက်သွန်ဖြူ, အချပ်, မုန်လာဥနီများနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပူ marinade အတွက်နနွင်းနှင့်အတူ။

ကောက်ချက်

လူအပေါင်းတို့သည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဗီတာမင်, မိုက်ခရိုနှင့်မျှမျှတတနှင့်သင့်လျော်သောလူ့အာဟာရများအတွက်နိုင်တဲ့ macro ဒြပ်စင်ကြွယ်ဝဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ပင်လယ်နဲ့တူချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်မူရင်းထုတ်ကုန်, လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ် Pickled ပုံစံ၏ပုံမှန်အသုံးပြုမှုနှင့်အတူ, သငျသညျကွဲပြားခြားနားသောရောဂါအမျိုးမျိုးမှသင်၏ခန္ဓာကိုယ်မြင်အောင်မပြကြဘူး။