
လူတွေရေးသားဖို့သင်ယူမတိုင်မီဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူလူ့ကျွမ်းဖြစ်ပျက်ခဲ့သည်။ ထက်ပို 3.9 တထောင်လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းတစ်အကြီးစားအပေါ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဘိန်းစိုက်ပျိုးမှုသည်၎င်း၏အစအဦးကို ယူ. ဤနေ့ဆက်လက်။
White ကဂေါ်ဖီထုပ်ချက်ချင်းနီးပါးယေဘုယျအားဖြင့်အကြိုးပွုဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဆေးဖက်ဝင်အပင်စဉ်းစားရန်စတင်ခဲ့သည်။ ကြောင့် nobility ၏စားပွဲနှင့် Commons အပေါ်ဖွဲ့စည်းပုံအတွက်၎င်း၏အကျိုးရှိသောဒြပ်စင်ဖို့ ပို. ပို. ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုတွေ့ခံရဖို့ရှိပါတယ်။
၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့များစွာသောချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ ဂေါ်ဖီထုပ် Pickling ချက်ပြုတ်၏အသုံးအများဆုံးနည်းလမ်းများထဲမှတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ Pickled ဂေါ်ဖီထုပ်အဘို့ဖြစ်သောကြောင့်ပိုပြီးရင့်ကျက်ကိုရှေးခယျြ မလိုချင်တဲ့နူးညံ့မှုလေးလည်း၏အပြောင်းအလဲနဲ့အတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ Young ကဦးခေါင်း။
အဖြူအမျိုးအစားဓာတုဖွဲ့စည်းမှု
ဂေါ်ဖီထုပ် 100 ဂရမ်မှာဂေါ်ဖီထုပ်ချဉ်ရှိပါတယ်:
- ပရိုတိန်း - 1,07 ဂရမ်; ။
- အဆီ - 1.50 ဂရမ်; ။
- ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 8,60 ဂရမ်
ဂေါ်ဖီထုပ်ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်အမည်ရ, micro- နှင့် macronutrients ပါဝင်သည်:
Micro- နှင့် macronutrients | 100 ဂရမ်နှုန်းအရေအတွက် |
Mono- နှင့် di- | 4 ဂရမ် |
ရေ | 94,7 ဂရမ် |
ပြာ | 0,85 ဂရမ် |
ကော်မှုန့်ဖြူ | 0,07 ဂရမ် |
အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ် | 115 ဂရမ် |
အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ | 4.6 ဆ |
ပိုတက်စီယမ် | 279,1 မီလီဂရမ် |
ဆိုဒီယမ် | 22 မီလီဂရမ် |
ထုံးဓါတ် | 59,1 မီလီဂရမ် |
ဖော့စဖောရက် | 28,4 မီလီဂရမ် |
မဂ္ဂနီဆီယမ် | 15 မီလီဂရမ် |
ဆာလဖာ | 38,8 မီလီဂရမ် |
ဘိုရွန် | 184,9 ဂရမ် |
ကွေးနီ | 76,9 ဂရမ် |
လူမီနီယံ | 528,5 ဂရမ် |
ဖလိုရင်း | 9.5 ဆ |
chrome | 4.8 ဆ |
တင်ချာအိုင်ဒင်း | 2.9 ဆ |
မန်းဂနိစ် | 0,1657 မီလီဂရမ် |
molybdenum | 13.5 ဂရမ် |
ကလိုရင်း | 1802,1 မီလီဂရမ် |
ဘော့ | 3.3 mcg |
သွယ် | 0,3881 မီလီဂရမ် |
နီကယ် | 0,3881 မီလီဂရမ် |
သံ | 0.8 မီလီဂရမ် |
ပင်ပေါက်ထွက်သတ်မှတ်ဒြပ်စင်များအပြင်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအသုံးပြုပုံကဲ့သို့သောဗီတာမင်ကြွယ်ဝ:
ဗီတာမင်၏နာမတော် | 100 ဂရမ်နှုန်းအရေအတွက် |
ဗီတာမင် C | 41,5 မီလီဂရမ် |
ဗီတာမင် B9 - ဖောလစ် | 8,97 ဂရမ် |
ဗီတာမင် B1 - thiamine | 0.027 မီလီဂရမ် |
ဗီတာမင် B6 ဟာ - pyridoxine | 0.2 မီလီဂရမ် |
ဗီတာမင် B2 - riboflavin | 0.039 မီလီဂရမ် |
ဗီတာမင်အီး (TE) | 4.7 မီလီဂရမ် |
ဗီတာမင် H ကို - ဓါတ် | 0,08 ဂရမ် |
ဗီတာမင် 5 - pantothenic | 0.3 မီလီဂရမ် |
ဗီတာမင် A | 0.03 မီလီဂရမ် |
ဗီတာမင် A (RE) | 20.1 ဂရမ် |
ဗီတာမင် PP | 0.7 မီလီဂရမ် |
ဗီတာမင် PP - niacin ညီမျှသော | 0,8853 မီလီဂရမ် |
Laminaria ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု
ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ် 100 ဂရမ်မှာတော့ပင်လယ်ရှိပါတယ်:
- ပရိုတိန်း - 0,93 ဂရမ်; ။
- အဆီ - 0.25 ဂရမ်; ။
- ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 1,8 ဆ
မိုက်ခရိုနှင့်မက္ကရို marinated ပင်လယ်ရေညှိအောက်ပါအတွက်ညွှန်းကိန်း:
Micro- နှင့် macronutrients | 100 ဂရမ်နှုန်းအရေအတွက် |
ရေ | 0,87 ဂရမ် |
ပြာ | 0,08 ဂရမ် |
အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ် | 38,1 ဂရမ် |
အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ | 1.1 ဆ |
ထုံးဓါတ် | 42,6 မီလီဂရမ် |
ဖော့စဖောရက် | 53,9 မီလီဂရမ် |
မဂ္ဂနီဆီယမ် | 165,7 မီလီဂရမ် |
ပိုတက်စီယမ် | 945,3 မီလီဂရမ် |
ဆိုဒီယမ် | 509,5 မီလီဂရမ် |
ဆာလဖာ | 1.9 မီလီဂရမ် |
မန်းဂနိစ် | 0,0026 မီလီဂရမ် |
ကွေးနီ | 2.8 mcg |
molybdenum | 1.5 mcg |
သံ | 15.8 မီလီဂရမ် |
ဘော့ | 0.2 mcg |
သွယ် | 0,0059 မီလီဂရမ် |
ကလိုရင်း | 574,4 မီလီဂရမ် |
အဆိုပါပင်လယ်ရေညှိ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ကြောင်းဗီတာမင်:
ဗီတာမင်၏နာမတော် | 100 ဂရမ်နှုန်းအရေအတွက် |
ဗီတာမင် C | 1,85 မီလီဂရမ် |
ဗီတာမင် B9 - ဖောလစ် | 2.5 mcg |
ဗီတာမင် B1 - thiamine | 0.05 မီလီဂရမ် |
ဗီတာမင် B6 ဟာ - pyridoxine | 0.03 မီလီဂရမ် |
ဗီတာမင် B2 - riboflavin | 0,07 မီလီဂရမ် |
ဗီတာမင် PP | 0.45 မီလီဂရမ် |
ဗီတာမင် PP - niacin ညီမျှသော | 0,5495 မီလီဂရမ် |
ဗီတာမင် A | 0.2 မီလီဂရမ် |
ဗီတာမင် A (RE) | 103 mcg |
ဘယ်နှစ်ယောက်ကယ်လိုရီ?
ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ် - သင့်တဲ့အစားအစာထဲမှာကယ်လိုရီကိုစဉ်းစားသူမြား၏အစားအစာများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ option ကို။ ဒါကြောင့်မည်မျှကယ်လိုရီဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ပင်လယ်ရေညှိသနည်း
ဂေါ်ဖီထုပ် | ကယ်လိုရီ 100 ဂရမ် kcal |
ဂေါ်ဖီထုပ် | 51.4 |
beets နှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ် | 47.1 |
ထောပတ်နှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ် | 72.2 |
အဏ္ဏဝါ | 62.5 |
ဘယ်လိုအသုံးဝင်ဂေါ်ဖီထုပ်မျိုးစိတ်?
အရေးကြီး! ချဉ် form မှာဂေါ်ဖီထုပ်, စနစ်တကျသိမ်းဆည်းထားလျှင်, ဖြူခုနစ်လအဘို့ရှိသမျှကိုဗီတာမင်ကယ်တင်နိုင်မည်ဖြစ်ပါသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဒါဟာလူ့အစိတ်အပိုင်းများကိုအခြားလိုအပ်သောနှင့်အရေးကြီးသောဖြင့်ချိတ်ဆက် ပို. ပင်အကျိုးကျေးဇူးဖြစ်လာသည်။
ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်အက်ဆစ်၏နိမ့်ဆုံးပမာဏကိုပါရှိသည်ဒါကြောင့်အစာခြေစနစ်ပိုမိုပေါ့ပါးထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်ဆိုလိုတာကချဉ် sorbate, မတူဘဲ။
ဒီဂေါ်ဖီထုပ်အပေါငျးတို့သအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများရေတွက်လို့မရပါဘူး, ဒါပေမယ့်အနည်းငယ်အခြေခံရှိပါတယ်:
- ဒါဟာပုံမှန်အသုံးပြုမှုနှင့်အတူချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်, မှာတခါကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်၏အကာအကွယ်လုပ်ဆောင်ချက်များကိုတိုးပွါးသောကြောင့်စိတ်ဖိစီးမှုနှင့်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်စေရန်ကူညီပေးသည်။
- အူသိမ်အူမ function ကိုတိုးတက်စေရန်ကူညီပေးသည်အဖြစ်ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အသုံးပြုမှုအတွက်ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာအားလုံးဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ငန်းစဉ်များ accelerates ။
- ကြောင့်ဗီတာမင်၏လုံလောက်သောငွေပမာဏကိုကအားဖြင့်ပယ်-ရာသီအတွင်းဒြပ်ဗီတာမင်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများအသုံးပြုခြင်းမှကျွန်တော်တို့ကိုကန့်သတ်, beriberi ကာကွယ်ပေးသည်။
၏အသုံးပြုမှုကိုမှ Contraindications
၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံထဲမှာ, ဂေါ်ဖီထုပ်ကြမ်းစက်ရုံဖိုင်ဘာတစ်သိသိသာသာငွေပမာဏနှင့်အတူကြွယ်ဝပြည့်စုံ။ ဤအချက်အလက်အချို့ကိစ္စများတွင်၎င်း၏အသုံးပြုမှုကိုအူလမ်းကြောင်းလေစေနိုင်သည်ကိုပြောပြသည်။ ဒီပန်းကန်ကိုထည့်သွင်းမနေပါနဲ့:
- ရင်;
- colitis;
- အစာအိမ်၏တိုးမြှင့အချဉ်ဓာတ်လျှင်,
- Enter;
- myocardial infarction ၏အမှု၌။
သတိပေးခြင်း! ဂုဏ်သတ္တိများထိုကဲ့သို့သောပန်းကန်ဖောင်းသို့မဟုတ်အူလမ်းကြောင်းရောဂါဖြစ်စေနိုင်သည်နှင့်အတူသူနာပြုမိခင်များ, ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်သုံးစွဲဖို့သတိထားရပါမည်။
kelp ၏အကျိုးကျေးဇူးများ
အထောကျအကူ Marine ပင်လယ်ရေညှိသလား? ၏သင်တန်းဟုတ်ပါတယ်။ ယခုအချိန်တွင်သုတေသီများကထိုကဲ့သို့သောအသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်များအတွက်ဝယ်လိုအားမြင့်တက်စေပါတယ်သော kelp ၏အသစ်နှင့်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှာဖွေတွေ့ရှိရန်ဆက်လက်။
ပင်လယ်ရေညှိ, ကကျယ်ပြန့်အစားအစာအဖြစ်, ဒါပေမယ့်လည်းဆေးဝါးနှင့် cosmetology ထဲမှာမသာအသုံးပြုသည်အဖြစ် kelp ။
မြောက်မြားစွာဗီတာမင်နှင့်ပင်လယ်ရေညှိဒြပ်စင်အသုံးဝင်သော features တွေများစွာနှင့်အတူကပဒေသာပင်များလည်း:
အိုင်အိုဒင်း kelp တွင်ပါရှိသောဖြစ်ပါတယ်ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးက၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုများ၏လုပ်ငန်းစဉ်နှင့် ပတ်သက်. စိုးရိမ်ပူပန်စရာမလိုဘဲမိမိတို့၏ဘဝ၏ဤဒြပ်စင်၏လုံလောက်စွာရရှိရန်ခွင့်ပြုမယ့်အပူကုသမှုသင်တန်းအတွက်ဖျက်ဆီးပစ်မထားပါ။
- ပင်လယ်ရေညှိအစာစားသွေးခဲ၏သွေးကြောများနှင့်ဖြစ်ပျက်မှုကာကွယ်ပေးသည်။
- တန်ဆာများအတွက် "သန့်ရှင်း" ၏တစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာအဖြစ်ကလက်စထရောဟာသူတို့ရဲ့နံရံများပေါ်တွင်တည်ဆောက်ကာကွယ်ပေးသည်။
- Laminaria ပုံမှန်ဇီဝဖြစ်စဉ်ဖြစ်စဉ်များမှဦးဆောင်နှင့်ပြုပြင်နှင့်ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်မှန်ကန်သောရေချိန်ခွင်လျှာထိန်းသိမ်းထားသည်။
အစားအသောက်များတွင်စဉ်အတွင်း marinated ပင်လယ်ရေညှိရာမှငြင်းဆန်ရန်လိုအပ်ပါသည်, ထို marinade များတွင်အသုံးပြုနံ့သာမျိုးသကဲ့သို့, လိုချင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရယူဘို့မကောင်းတဲ့နိုင်ပါတယ်။
၏အသုံးပြုမှုကိုမှ Contraindications
အရေးကြီး! အဆိုပါသိသာအကျိုးကျေးဇူးများကိုအပြင်, ပင်လယ်ရေညှိ marinated နှင့်လည်းကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်စေနိုင်ပါတယ်။
သူတို့ရဲ့ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်တွေအများကြီးထားရှိခြင်း, Laminaria အမည်ရ, လူတွေအချို့အုပ်စုများအတွက် contraindications ၏နံပါတ်ရှိပါတယ်,:
- တစ်ဦးတည့်မှုရှိသည်သောလူများ, အိုင်အိုဒင်းမှသည်းမခံသို့မဟုတ် hypersensitivity တင်းကြပ်စွာအစားအစာအတွက်ဒီထုတ်ကုန်သုံးစွဲဖို့တားမြစ်ထားသည်။
- အဘယ်သူ၏အသက်အရွယ်အသက် 3 နှစ်အထိရောက်ရှိခဲ့သည်မရှိသေးပေ kelp သူငယ်၏အစားအစာ, တွင်ထည့်သွင်းမရသင့်ပါတယ်။
- ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံထဲမှာအိုင်အိုဒင်းသန္ဓေသားအတွက်ကွဲလွဲချက်များများ၏အကြောင်းရင်းဖြစ်နိုငျသောကွောငျ့ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများ, သင့်ရဲ့အစားအစာအတွက်ပင်လယ်ရေညှိများစားသုံးမှုပပျောက်သို့မဟုတ် minimize လုပ်ဖို့တတ်နိုင်သမျှဖြစ်သင့်သည်။
- ပွန်းစားခံစားနေရပြီးအဖြစ်ကျောက်ကပ်ရောဂါနှင့်အတူလူပင်လယ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုသုံးပါရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်။
laminaria ရွေးချယ်ခြင်း, ကပေါက်ရှိရာသူမမဟုတ်ဘဲဆောင်ခဲ့သဖြင့်, သို့မဟုတ်ခံခဲ့ရသည်ဘယ်မှာမှအာရုံစိုက်။ ဤသည်စက်ရုံပတျဝနျးကငျြအလတ် (ပင်လယ်ရေ) မှစုပ်ယူနိုင်မသာအသုံးဝင်သည်, ဒါပေမယ့်လည်းအန္တရာယ်ရှိသောတ္ထုများ, နှင့် locus ရေသည်ထိုကဲ့သို့သောဂေါ်ဖီထုပ်ပိုကောင်းမသုံးစွဲဖို့ညစ်ညမ်းခံခဲ့ရလျှင်။
ကောက်ချက်
လူအပေါင်းတို့သည်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဗီတာမင်, မိုက်ခရိုနှင့်မျှမျှတတနှင့်သင့်လျော်သောလူ့အာဟာရများအတွက်နိုင်တဲ့ macro ဒြပ်စင်ကြွယ်ဝဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ပင်လယ်နဲ့တူချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်မူရင်းထုတ်ကုန်, လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ် Pickled ပုံစံ၏ပုံမှန်အသုံးပြုမှုနှင့်အတူ, သငျသညျကွဲပြားခြားနားသောရောဂါအမျိုးမျိုးမှသင်၏ခန္ဓာကိုယ်မြင်အောင်မပြကြဘူး။