ဂျြောဂြီယနျအစားအစာဟင်းလျာများအမျိုးမျိုး, ကမ္ဘာပေါ်မှာအသက်အကြီးဆုံးအစားအစာများတစ်ဦးအဖြစ်အသိအမှတ်ပြုသည်။ အဓိကကွဲပြားအင်္ဂါရပ်တစ်ခုမှာတယောက်ပန်းကန်ထဲမှာစပ်နှင့်စူးရှ၏ပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်။
သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်အသုံးပြုဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ချက်ပြုတ်အသားတစ်ကြီးမြတ်ထို့အပြင်အဖြစ်ဝတ်ပြုကြလော့။
ရှာလကာရည်သဘာဝကစော်ဖောက်ခြင်းနှင့် Marine: တစ်ဦးကဂုဏ်ထူးကိုလည်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အဂျြောဂြီယနျဖြစ်စဉ်ကို cabbage ဖြစ်ပါတယ်။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဒီပန်းကန်၏ဝိသေသအင်္ဂါရပ်တစ်ခုအသုံးဝင်သော beets ကိုထည့်သွင်းဖို့ဖြစ်ပါတယ်။
အင်္ဂါရပ်များဟင်းလျာများ
ပြင်ဆင်မှု၏အမျိုးသားရေးပိုင်ထိုက်သောကြောင့်ပန်းကန်ကိုယ်ပိုင် piquancy နှင့်စပ်ကွဲပြားနေသည်။ လစျြလြူရှုမည်သူမဆိုစွန့်ခွာမည်မဟုတ်ကြောင်းဂျြောဂြီယနျအစားအစာရှာဖွေစူးစမ်းများအတွက်စံပြ။
ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အပိုငျးပိုငျးကဒီမှာတွေ့နိုင်ပါသည်အင်္ဂါရပ်များနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများအကြောင်းပိုမိုဖတ်ပါ။
ဟင်းချက်ညွှန်ကြားချက်
ပြင်ဆင်မှု၏သင်တန်းတွင်အောက်ပါအကြံပြုချက်များသတိထားရပါမည်:
- အချောထုတ်ကုန်ရေခဲသေတ္တာ၏အောက်ပိုင်းစင်ပေါ်ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်မြေအောက်ခန်းထဲမှာဖြစ်ဖို့ရှိပါတယ်သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ ဒီအခန်းကအပူချိန်မှာဖြစ်ပေါ်နိုင်ပါတယ်သောစံပြ prosolka နှင့်အချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုနေရာချပါလိမ့်မယ်။
- ဒါဟာဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူတို့ရဲ့သဘာဝအလျောက်ထုတ်လုပ်မှု၏, ပန်းသီးသို့မဟုတ်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်မှ preference ကိုပေးစေခြင်းငှါ သာ. ကောင်း၏။
- လိုက်သည်ကိုဂေါ်ဖီထုပ်ကိုအပိုင်းပိုင်း၎င်းတို့၏ prosolku သေချာကူညီပေးပါမည်အကြောင်း, အကောင်းဆုံးအရွယ်အစားဖြစ်ရပါမည်။
ရွေးချယ်ဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးအစားကဘာလဲ?
ဒါဟာပိုကောင်းတဲ့ prosalivaetsya ဖြစ်ပြီးနောက်ဆုံးမှာပျော့နှင့်နူးညံ့သောပန်းကန် get သောကွောငျ့, ဂေါ်ဖီထုပ်၏အဖြူအမျိုးပေါင်းတန်ဖိုးရှိ preference ကိုပေးပါ။ အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်အရည်အသွေးကို prosolki မှမဟုတ်တော့ကြာထို့ကြောင့်၎င်း၏အသုံးပြုမှု၏ဖြစ်ရပ်အတွက် marinade အချိန်တိုးမြှင့်သင့်ပါတယ်။
ထုတ်ကုန်များနှင့်ထိခိုက်မှု၏အကျိုးကျေးဇူးများဘာတွေလဲ?
အဆိုပါပန်းကန်တစ်အစားအစာသို့မဟုတ်သက်သတ်လွတ်အစားအစာကာလအတွင်းအစားအသောက်များတွင်မှကယ်လိုရီတို့နှင့်ကြီးသောအမျိုးမျိုးအတွက်အနိမ့်သည်။ ဒါပေမယ့်ပြင်းထန်မှုကြောင့်အစားအသောက်များတွင်ထံမှမည်သည့်လှုံ့ဆော်မှုဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်သောအခါစူးရှသော gastritis သို့မဟုတ်အစာအိမ်ရောဂါများစဉ်အတွင်းကြောင့်စွန့်လွှတ်မှအရသာအရသာပါစေ။
ထုတ်ကုန်များ၏စွမ်းအင်အဘို့တွင်:
- 226 ကယ်လိုရီ;
- 6.3 ဂရမ်ပရိုတိန်း;
- အဆီ 0.4 ဂရမ်;
- ထိုအဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏ 47,5 ဂရမ်။
ဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်သူမအပူကုသမရနိုင်အဖြစ်ဂေါ်ဖီထုပ်, ဗီတာမင် A ၏ကြီးမားသောငွေပမာဏပါရှိသည်လုံးကိုအာဟာရထိန်းသိမ်းထားကြသည်။ ဆရာဝန်များက၎င်း၏ဆန့်ကျင်ရောင်ရမ်းဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ခန္ဓာကိုယ်တခုတခုအပေါ်မှာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အကျိုးသက်ရောက်မှုဟုဆိုသည်။
အကျိုးအတွက်နှင့်အန္တရာယ်ကယ်လိုရီအကြောင်းကိုပိုမိုအသေးစိတ်ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကဒီမှာတွေ့နိုင်ပါသည်။
ဘယ်လိုစိမ်လော
ဒါကြောင့်အစာရှောင်ခြင်းအစာကိုအချိန်ထက်ပိုကြာကြာပေမယ့်သူတို့တစ်ဦးစီတစ်ဦး beet, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်ကောင်းလည်းမရှိဂျြောဂြီယနျဂန္စာရွက်ထဲမှာချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အအတော်ကြာရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ကိုတစ်ခုချင်းစီကိုသီးခြားစီထည့်သွင်းစဉ်းစားကြပါစို့။
အဆိုပါဂန္ဗားရှင်း
လေးဝေမျှထဲသို့အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်သည်:
- Kochan အဖြူသို့မဟုတ်အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်။
- အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းတစ်ခုမှာခွံ (မီးလောင်ရာ) ။
- တဦးတည်း beet ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - နှစ်ဦးကိုဦးခေါင်း။
- ရှာလကာရည်သို့မဟုတ် 70 ရာခိုင်နှုန်းကို 30 ရာခိုင်နှုန်းနှစ်ဇွန်း။
- ဆားတစ်ခုမှာဇွန်း။
- သကြားတစျခုဇွန်း။
- အရသာမှ parsley နှင့်ဆလရီ။
ချက်ပြုတ်အဆင့်ဆင့်:
- ဂေါ်ဖီထုပ်ရင်ပြင်သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်ပါးလွှာသော strips တွေထဲသို့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ beets ။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် add အလွှာများအကြားတစ်ဦးကြီးမားသောအိုးသို့မဟုတ်အိုးတလုံးထဲမှာအရာအားလုံးတတ်၏။
- သကြား, ဆား, ရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်းဖို့, ရေထု၏တဦးတည်းလီတာပြုတ်။ ဆားရည်အိုင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်နှစ်ဦးသို့မဟုတ်သုံးနေ့ရက်ကာလအဘို့မှောင်မိုက်အရပ်၌စွန့်ခွာ။
အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, သူကပိုကောင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်ဦးအေးမြရာဌာန၌သိုလှောင်ရန်လိုအပ်ပေသည်။
ကျနော်တို့ဂန္စာရွက်ပေါ်ဂျြောဂြီယနျအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပေါ်နေတဲ့ဗီဒီယိုကိုကြည့်ရှုပူဇော်:
အစာရှောင်ခြင်းချက်ပြုတ်
လျင်မြန်စွာချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်အလုပ်မလုပ်ပါဘူး ပြင်ဆင်. , ဒါဟာထူးခြားတဲ့အရသာကိုရှာဖွေမှောင်မိုက်အရပ်၌ထို့နောက်ရက်အနည်းငယ်လိုအပ်ပါသည်။ သငျသညျ (ပူ marinade အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ချက်ပြုတ်အကြောင်းပိုမိုပစ္စည်းတွင်တွေ့နိုင်ပါသည်နှင့်ကွဲပြားခြားနားသော marinades ၏ချက်ပြုတ်နည်းများအကြောင်းပိုမိုအသေးစိတ်အတွက်ကဒီမှာတွေ့နိုင်ပါသည်) ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းပူ marinade ကိုသုံးပါလျှင်မူကားထိုသို့အဏ္ဏဝါအချိန်လျှော့ချဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါတင်ပြထုတ်ကုန်တို့သည်ကြီးစွာသောဘက်ပန်းကန်ဖြစ်သောအဆင်သင့်အစားအစာတစ်ခုသုံးလီတာအိုးတလုံးအတွက်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်:
- ဂေါ်ဖီထုပ်၏နှစ်ဦးကိုကီလိုဂရမ်။
- တဦးတည်းမုန္လာဥနီ။
- တဦးတည်း beet ။
- ကြက်သွန်ဖြူငါးလေးညှင်းပွင့။
- ရေတစ်ခုမှာလီတာ။
- ငရုတ်ကောင်း "အလင်း" ၏တဦးတည်းခွံ။
- ရှာလကာရည်၏နှစ်ဇွန်း။
- သကြားတရာဂရမ်။
- ဆားငါးဆယ်ဂရမ်။
၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်လုပ်ထုံးလုပ်နည်း:
- ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် beet ချပ် Cut အတူတကွအားလုံးရောမွှေပါ။
- julienne မုန်လာဥ, ငရုတ်ကောင်းခွက်ထဲသို့ Cut နှင့်ခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစားထဲသို့ကြက်သွန်ဖြူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုတစ် beetroot နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူပေါင်းစပ်။
- အဆိုပါရေရှာလကာရည်, သကြား, ဆား, ကြွက်ကြွက်ဆူမှာအပူထည့်ပါ။
- ဘဏ်ထဲမှာစားရန်အဆင်သင့်နက်ဖြန်နေ့၌ပင်ပေါက်ဖြည့်ပါ။
beets ပိုမိုချက်ပြုတ်နည်းများအမြန်အစားအစာချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကဒီမှာတွေ့နိုင်ပါသည်။
- နနွင်းနှင့်အတူ;
- ကြက်သွန်ဖြူနဲ့အနီငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ;
- ရှာလကာရည်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ;
- မုန်လာဥနီများနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ။
မူကွဲများနှင့်ကွဲပြားခြားနားမှုရှိပါတယ်
အဲဒီမှာဂျြောဂြီယနျဂေါ်ဖီထုပ်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်မူကွဲရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်ဆောင်းတွင်းများအတွက်ပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်နိုင်သည်။ ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်အားဖြင့်အမြဲတမ်းရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်းရမယ်, ဒီထုတ်ကုန်ဟာအချိန်ကြာမြင့်စွာစောင့်ရှောက်မည်။ အချောထုတ်ကုန်ဘဏ်များမှပြောင်းရွှေ့ခြင်းနှင့်ခိုင်မြဲစွာသူတို့ရဲ့အဖုံးတင်းကျပ်နိုင်ပါသည်။ ထုတ်ကုန်တစ်ဦးအိမ်အောက်ခန်းသို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖြစ်သင့်သိမ်းဆည်းထား။
တချို့ကအိမ်ရှင်မ beets သို့မဟုတ်မုန်လာဥ၏ထို့အပြင်ဖယ်ထုတ်လည်းရှာလကာရည်၏အသုံးပြုမှုကိုမပါဘဲကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်, သို့သော်ဤအမှု၌, အချောပန်းကန်အချိန်ကြာမြင့်စွာသိမ်းဆည်းထားမည်မဟုတ်ပါ။
ဂျြောဂြီယနျအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖြည့်စွက်ဖို့ဖြစ်နိုင်ခြေအခွံမာသီးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။ ဒါဟာယေဘုယျ table ထဲမှာအများဆုံးချစ်ပြီးဆည်းကပ်-နောက်မှာဖြစ်ဖို့ဘယ်လိုဆုံးဖြတ်ရန်အများအပြားပေးပို့ရွေးချယ်စရာကြိုးစားရန်ကျိုးနပ်သည်။
စားပွဲပေါ်အစာစားအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
အဆိုပါပန်းကန်တစ်ဦးတည်းဖြစ်သို့မဟုတ်နေကြာဆီ, အသားမှပူးတှဲဘက်ပန်းကန်နှင့်အတူ seasoned နိုင်ပါတယ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အစိမ်းရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူအပါအအထူးသဖြင့်ထိုကဲ့သို့သော parsley သို့မဟုတ်နံနံအဖြစ်ပူနွေးလ, ထဲမှာရှိနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီဂေါ်ဖီထုပ်နေကြာဆီဖြည့်ရန်လိုအပ်သည်။
ဂျြောဂြီယနျအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်နေ့စဉ် menu ကိုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ထို့အပြင်ဖြစ်နှင့်အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်ချစ်ရသူမွေ့လျော်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာဘေးထွက်ပန်းကန်အဖြစ်အသုံးပြုလျက်, အဓိကသင်တန်းကနေသီးခြားစီကိုစားနိုင်ပါတယ်။ အနိမ့်ကယ်လိုရီများနှင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လွယ်ကူသောပန်းကန်ကိုစားပွဲပေါ်ပုံမှန်ဧည့်စေမည်။ ရိုးရှင်းတဲ့နှင့်မူရင်းပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါ။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ခံစားပါ။
