Kalrabi နှင့်အတူခင်မင်သိကျွမ်း - တမုန်လာဉဝါဂေါ်ဖီထုပ်ဆင်တူ! သင်ဤအသုံးဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်အကြောင်းကိုသိရန်လိုအပ်ပါအားလုံး

Kohlrabi - စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်ဖြစ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်, မဟုတ်သူမ၏ကြိုက်တယ်။ ရုရှားနိုင်ငံမှာတော့ kohlrabi မုန်လာဉဝါနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါ။ မိမိအစိတ်ဝင်စားဖို့ name ကိုဂေါ်ဖီထုပ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူပြင်ပတူ၏ "ဂေါ်ဖီထုပ်မုန်လာဉဝါ," ဆိုလိုတာကဂျာမန် "Kohl rube" ထံမှလက်ခံရရှိခဲ့သည်။ ဤဆောင်းပါးသည်အဘယ်အရာကိုတစ်ဦး "ဂေါ်ဖီထုပ်-မုန်လာဉဝါ" အဖြစ်ကအစပြုရာစက်ရုံ၏ sedobnoe အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည့်စိုက်ပျိုးနေကြတယ်ဆိုတာကိုရည်ရွယ်ချက်များနှင့်အတူအဘယ်သူအဘို့ကိုအခြားမျိုးစိတ်, မတူဘဲဘာအပြစ်တွေများနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ် cons kohlrabi နှင့်မည်သို့ကသက်ရောက်သည်ကိုရှင်းပြပါလိမ့်မယ် ကျန်းမာရေး, နှင့်မည်သို့လွင်ပြင်၌ကြီးပွားဖို့, သူ့ရောဂါနှင့်ပိုးမွှားခြိမ်းခြောက်ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းဖို့ဘယ်လို။

မာတိကာ:

ဓာတ်ပုံကို
ဖြစ်ပျက်မှုများ၏သမိုင်း
တခြားအမျိုးအစားများနှင့်မတူဘဲ
အဘယ်သူသည်ဤသို့သောပွုစုပြိုးထော?
ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်တှငျအဘယျအစာစားနည်း
အားသာချက်များနှင့်အားနည်းချက်များကို
အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး
လူကြိုက်များမျိုးပေါင်းအမည်များ
လွင်ပြင်၌ဘိန်းစိုက်ပျိုးမှုနှင့်စောင့်ရှောက်မှု
အဘယ်မှာရှိနှငျ့သငျအမြိုးအနှယျဝယျနိုငျမည်မျှနည်း
အစေ့ကိုစိုက်မှလာတဲ့အခါ?
တည်နေရာတစ်ခုရွေးချယ်ခြင်း
မြေပေါ်မှာလိုအပ်ချက်များ
ဆင်းသက်
အပူအအေး
ရေလောင်း
ထိပ်တန်းဆေးထည့်
Hill
ရိတ်သိမ်း
သိုလှောင်ခြင်းစပါးရိတ်ရာကာလ
ရောဂါနှင့်ပိုးမွှား
ရောဂါကာကွယ်တားဆီးရေး

ရုက္ခဗေဒဖော်ပြချက်

ဒါဟာဘာလဲ - kohlrabi? ဂေါ်ဖီထုပ် kohlrabi - ဂေါ်ဖီထုပ်မိသားစုတစ်ဦးနှစ်နှစ်တကြိမ် herbaceous စက်ရုံ။ ဒါဟာအစောပိုင်းဖွံ့ဖြိုးလာခြင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တဦးတည်းဖြစ်၏။ ဒါဟာရှားပါးမတူကွဲပြားအရွက်နှင့်အတူဝိုင်း stebleplod ကိုယ်စားပြုတယ်။ အစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်ခရမ်းရောင်ရင့်ကျက်ဂေါ်ဖီထုပ်အလငျး၏ရောငျ။ ဇာတိပကတိမသက်ဆိုင်သည့်အခွံ၏အရောင်၏, အစဉ်မပြတ်အဖြူ stebleplod ဖြစ်ပါတယ်။

ဓာတ်ပုံကို

ဒီအံ့သြစရာဟင်းသီးဟင်းရွက်ကဓာတ်ပုံတူအဘယ်အရာကိုမြင်:

ဖြစ်ပျက်မှုများ၏သမိုင်း

ဒါဟာဥရောပနှင့်အာရှသို့ဆောငျခဲ့ကွရှိရာမြေထဲပင်လယ်ကနေပင်ပေါက်ဖြစ်ပျက်။ ကျယ်ပြန့်အနောက်တိုင်းဥရောပနိုင်ငံများနှင့်တူရကီစိုက်ပျိုးသည့်တစ်ဆယ့်ခြောက်ရာစု kohlrabi မှ။ ရုရှားနိုင်ငံမှာတော့အားလုံး၎င်း၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိနေသော်လည်း kohlrabi နှင့်မကျယ်ပြန့်။

တခြားအမျိုးအစားများနှင့်မတူဘဲ

အဓိကခြားနားချက် kohlrabi - ကျဲ diverging နှစ်ဖက်နှင့်အတူ bulbous အညှာတစ်ခုသတ်သတ်မှတ်မှတ်ပုံစံ။ ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်၌, ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ပိုအမြစ်နဲ့တူဂေါ်ဖီထုပ်ထက်ဖြစ်ပါတယ်။ အရသာဂေါ်ဖီထုပ်၏အငုတ်နှင့်တူ kohlrabi, ဒါပေမယ့်ပိုပြီးချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အရည်ရွှမ်း။

အဘယ်သူသည်ဤသို့သောပွုစုပြိုးထော?

ပင်ပေါက်ကြီးထွားအများစု-အပျော်တမ်းဥယျာဉ်မှူးသင့်အနေဖြင့်စျေးကွက်များတွင်ရောင်းချပေါ်မှာရှာပြီးစူပါမားကက်ထဲတွင်အလွန်ရှားပါးသည်နိုင်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နေ့စဉ်အသုံးပြုရန်သင့်လျော်သောအထူးသဖြင့်ဗီတာမင်စီ, ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ကြွယ်ဝပါတယ်။

ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်တှငျအဘယျအစာစားနည်း

အစားအစာအတွက်အပင်များ၏ပင်စည်နှင့်အရွက်များအဖြစ်အသုံးပြုခဲ့သည်။ အဓိကအာဟာရတန်ဖိုး stebleplod ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကုန်ကြမ်း, စွပ်ပြုတ်ပြုတ်ပုံစံကိုလောင်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအသားဟင်းလျာများ, ဟင်းချို, ဘေးထွက်ဟင်းလျာများနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။

အားသာချက်များနှင့်အားနည်းချက်များကို

"ဂေါ်ဖီထုပ်-မုန်လာဉဝါ" ၏အားသာချက်များကိုစာရင်းပြုစုပါအတော်လေးကြီးမားသည်:

Kohlrabi တစ်အစားအသောက်ထုတ်ကုန်ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဒြပ်စင်များ၏ကြွယ်ဝသောအကြောင်းအရာရှိပါတယ်။
ဤသည် ပတျသကျ. နှင့် crymophylactic ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထို့ကြောင့်ပင်မြောက်ပိုင်းဒေသများအတွက်ကြောင့်ရာသီနှုန်းအများအပြားရိတ်ရရှိရန်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
ဂေါ်ဖီထုပ်တိုးတက်မှုနှုန်းစဉ်အတွင်းအထူးအခြေအနေများနှင့်သတိထားပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုမလိုအပ်ပါဘူး။
ဒါဟာသာယာသော, ချိုမြိန်, အရည်ရွှမ်းအရသာရှိပါတယ်။ ကြောင့်မြင့်မားတဲ့အချဉ်ဓာတ်မှအစာစားချင်စိတ်ကိုတိုးတက်စေရန်ကူညီပေးသည်။
ပြုတ်စားသုံးမှုကုန်ကြမ်း, စွပ်ပြုတ်ပုံစံများအတွက်သင့်လျော်သော။ ဒါဟာအများအပြားကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။

ဒါဟာအစမှတ်သားရပါမည် အားနည်းချက်များကို kohlrabi:

အလွန်အကျွံနှင့်မလုံလောက်သောရေလောင်းရန်အလွန်အထိခိုက်မခံဂေါ်ဖီထုပ်။
လူ့ခန္ဓာကိုယ်မှအန္တရာယ်ရှိသောနိုက်ထရိတ်, စုပြုံနိုင်။
အပူချိန်သိသိသာသာအတက်အကျမှာတော့ထိုလူငယ်အညွန့် kohlrabi သို့လှည့် "ပန်းပွင့်မြှား။ "

အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး

အသုံးဝင်သောဂေါ်ဖီထုပ် kohlrabi ထက်စဉ်းစားပါ။ ကယ်လိုရီဟင်းသီးဟင်းရွက်အသေးစား: 100 ဂရမ် kohlrabi ကအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အစားအသောက်ထုတ်ကုန်အောင်, သာ 41,7 kcal ပါရှိသည်။ (140 မီလီဂရမ် / 100 ဂရမ်အထိ) 7.9% အထိများနှင့်အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်, kohlrabi "မြောက်ပိုင်းသံပုရာ" ဟုခေါ်သိရပါအံ့ - ထိုဂေါ်ဖီထုပ်ထဲမှာကြားတစ်ခုတိုးလာငွေပမာဏပါရှိသည်။

1.5 2.2% မှ - "မုန်လာဉဝါ-ဂေါ်ဖီထုပ်" ၏ပရိုတိန်းအကြောင်းအရာ 1.2 2.8 မှ%, ကစီဓါတ်များနှင့် cellulose ကနေနေကြပါတယ်။ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဒြပ်စင်ကြွယ်ဝ Kohlrabi (Mg / 100g): Vit C - 40 - 67,8, vit B1 ကို -0,1, vit B2 - 0.04-0.08; ပိုတက်စီယမ် - 370; ကယ်လစီယမ် - 46-75; မဂ္ဂနီဆီယမ်, 30-50; phosphorus - 50; ဆိုဒီယမ် - 10-20 ။

kohlrabi ၏များစွာသောအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများနေသော်လည်း, သင်က၎င်း၏အသုံးပြုမှုကိုမှစိတ်ထဲအတွက် contraindications ကိုထမ်းရကြမည်။ သတိပြုရန်မြင့်မားတဲ့အချဉ်ဓာတ်ဖြင့်လိုက်ပါသွား, ပန်ကရိယနှင့်အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းရောဂါများရောဂါများနှင့်အတူ kohlrabi ကလူကိုအသုံးပြုရပါမည်။ ထိုကဲ့သို့သောကိစ္စများတွင်အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်က၎င်း၏အက်ဆစ်ထုတ်လုပ်မှု neutralizing အခြားထုတ်ကုန်များနှင့်အတူပေါင်းစပ်နိုင်ပါတယ်။

ငါတို့သည်သင်တို့ပန်းဂေါ်ဖီ၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းကိုဗီဒီယိုကြည့်ရှုအကြံပြု:

လူကြိုက်များမျိုးပေါင်းအမည်များ

အကောင်းဆုံး kohlrabi ဂေါ်ဖီထုပ်၏အောက်ပါအမျိုးပေါင်းများမှာ"ဗီယင်နာအဖြူ", "ဗီယင်နာအပြာ", "Violeta", "ဧရာ", "အပြာရောင် Planet ကို", "ရယ်ဒီမိတ်အစားအသောက်များအဖြူ", "Delicious အပြာ", "Delicious နီ", "Erfordiya", "Moravia", "Optimus အပြာ "" Picante "," မြိန်ရေရှက်ရေ "။

လွင်ပြင်၌ဘိန်းစိုက်ပျိုးမှုနှင့်စောင့်ရှောက်မှု

စောင့်ရှောက်မှုသူမကလိုအပ်ပါတယ်ရသော kohlrabi, ကြီးထွားဖို့ဘယ်လိုမှာတစ်ဦးကအသေးစိတ်ကြည့်။

အဘယ်မှာရှိနှငျ့သငျအမြိုးအနှယျဝယျနိုငျမည်မျှနည်း

မော်စကို၌, ပန်းဂေါ်ဖီများ၏စျေးနှုန်းအမျိုးမျိုးပေါ် မူတည်. , 9 ကနေ 51 ရူဘယ်ဖို့နေကြပါတယ်။ သငျသညျ "7 မျိုးစပါး", "ဥယျာဉ်", "Agro အရေးပေါ်" အဖြစ်အကြီးစားကွင်းဆက်စတိုးဆိုင်များတွင်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုဝယ်လို့ရပါတယ်။ စိန့်ပီတာစဘတ်များတွင်ထိုကဲ့သို့သော "Planet ကိုအစိမ်းရောင်လက်မ", "Argo", "သီးနှံ" အဖြစ်စတိုးဆိုင်များတွင်, "ဥယျာဉ်များနှင့်မျိုးစေ့များ" ဂေါ်ဖီထုပ် kohlrabi 10 56 မှရူဘယ်ထဲကနေအဘိုးမှာဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။

အစေ့ကိုစိုက်မှလာတဲ့အခါ?

Kohlrabi ပျမ်းမျှအပူချိန် C. ° 10 + ကိုအောက်တွင်မကျပါဘူးတဲ့အခါမှာမေလလယ်မှအစောပိုင်း၌စတင်အလယ်ပိုင်းရုရှားနိုင်ငံနဲ့အတူပွင့်လင်းမြေ၌မျိုးစေ့ကြဲ

ငါတို့သည်သင်တို့စိုက်ပျိုးခြင်း kalrabi ၏အချိန်ကိုက်အပေါ်ဗီဒီယိုကြည့်ရှုအကြံပြု:

တည်နေရာတစ်ခုရွေးချယ်ခြင်း

ဒါဟာဘယ်မှာဂေါ်ဖီထုပ်၏အခြားမည်သည့်အမျိုးအစားကြီးထွားလာရှေ့တော်၌ထိုနှစ်တွင်သောနေရာများအတွက် kohlrabi စိုက်ပျိုးရန်မလိုအပ်ပါဘူးဒါကြောင့်ကျခြင်းများ၏ဖြစ်နိုင်ခြေကိုတိုးပွါးကတည်းက။ ရုံမကောင်းတဲ့ရှေ့မုန်လာဉဝါ, မုန်လာဥ, မုန်လာဥဖြစ်ကြသည်။ သာ. ကောင်း၏ "ဂေါ်ဖီထုပ်-မုန်လာဉဝါ", ပဲပင်အစောပိုင်းကစိုက်သောရာမြေဆီလွှာ, Solanaceae အတွက် beets ကြီးထွားပါလိမ့်မယ်။

ကူညီပါ! ဒါဟာ kohlrabi နေရောင်ခြည်၏တိုးတက်မှုအားပေးအားမြှောက်, ဒါပေမယ့်ခွင့်နှင့်တို့သည်မဟူရာအမှောင်ဖြစ်ပါတယ်။

မြေပေါ်မှာလိုအပ်ချက်များ

မြေဆီလွှာတစ်ကဏ္ဍမှပါပါဘူး, ဒါပေမယ့် Kohlrabi humus နှင့်ထုံးကြွယ်ဝတဲ့အလင်းနှင့်စိုစွတ်သောမြေဆီလွှာများတွင်ကြီးထွားလာ သာ. ကောင်း၏။

ဆင်းသက်

တစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေ 30-35 စင်တီမီတာအကွာအဝေးမှာထွန်ကြောင်းအောင်မျိုးစေ့ကြဲရာအခါ, သူတို့ကိုအကြား 3-4 စင်တီမီတာထွက်ခွာ, အစေ့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
အလင်းမြေဆီလွှာများ 2 စင်တီမီတာ, နှင့်ပိုပြီး tyazholyh- 1-1.5 စင်တီမီတာအပေါ်နက်ရှိုင်းစိုက်ပျိုးမှု။
ပင်ပေါက်အကြား 30 စင်တီမီတာအကွာအဝေးမှပါးလွှာတဲ့အထဲကပျိုးပင်ထွန်းနှင့်အတူ။

အသုံးဝင်သောအဆိုပါရပ်ကွက်အတွင်း kohlrabi, ကြက်သွန်နီ, ပင်စိမ်း, ဟုဿုပ်ပင်ဖြစ်ပါသည် နှင့်အခြားအစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အပင်။

အပူအအေး

ပန်းဂေါ်ဖီမျိုးစေ့ + 18 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် ... + 15 မှာ germinated + 10 ° C မှ 7 ရက်မှပေါက်နှောင့်နှေးနေပါတယ်။ ပင်ပေါက် C. ° 10 + ... ကို C ° -3 မှအေးခဲနေသောဆီးတားများနှင့် +5 မှာကောင်းစွာကြီးထွားနိုင်ပါတယ် အရွယ်ရောက်ပြီးသူအပင်မှ -5 ° C တို့အပူချိန်လျော့ကျသည်းခံ

လျင်မြန်သောအပူချိန်လှိုအစား stebleplod လိုက်တဲ့အခါအပင်ပန်းပွင့်မြှားဖွဲ့စည်းရန်, ဒါကြောင့်တံခါးခုံကိုဗဟိုရုရှားတွင် kohlrabi နှင်းခဲများဖုံးလွှမ်းရမည်ဖြစ်သည်။

ရေလောင်း

လူငယ်တို့အညွန့်တိုင်း 2-3 ရက်အတွင်းရေလောင်းရပါမည်တစ်ပါတ်တစ်ကြိမ်အလုံအလောက်, အရွယ်ရောက်စက်ရုံ။

မလုံလောက်သောရေလောင်း stebleplod နှင့်အတူခက်ခဲတဲ့နှင့် fibrous ဖြစ်လာသည်နှင့်တစ်ဦးသိပ်နှေးကွေး kohlrabi ပိုလျှံအစိုဓာတ်မှာကြီးထွား။

ထိပ်တန်းဆေးထည့်

ဓာတ်မြေသြဇာရာသီနှုန်းထက်လေးဆအထိထုတ်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဤအရည်ရွယ်ချက်များအတွက်ကြက်သားချေး fit, သတ္တုဓာတ်မြေသြဇာချေးပုပ်စပ်လျက်ရှိ၏။

Hill

ဒါဟာပုံမှန် 8 စင်တီမီတာအနက်ဖို့ဂေါ်ဖီထုပ်န်းကျင်မြေဆီလျှော့ပေးရေးဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ဤသည်အောက်စီဂျင်နှင့်အတူမြေဆီလွှာ၏ရွှဲကိုအထောက်အကူပြုရန်နှင့်အလွန်အကျွံအစိုဓာတ်ငွေ့ပျံခြင်းနှင့်ပေါင်းပင်ကြီးထွားကာကွယ်ပေးသည်။

ရိတ်သိမ်း

ပညာရေးနှောင်းပိုင်းတွင်-ripening မျိုးပေါင်းအတွက် 80-90 ရက်အတွင်းမှတက်စောစောတှငျရငျ့မှညျ့ထံမှ 60-70 လက်ထက် မှစ. ကာလအပိုင်းအခြား stebleplod ။

ရင့်ကျက် kohlrabi များအတွက်အကောင်းဆုံး 7 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းဂေါ်ဖီထုပ်ကိုကျော်ကြီးထွားလာသည်၎င်း၏ချိုမြိန်အရသာနှင့်အရည်ရွှမ်းရှုံးသောအခါ, ခက်ခဲတဲ့နှင့် fibrous ဖြစ်လာသည်။

သိုလှောင်ခြင်းစပါးရိတ်ရာကာလ

ဂေါ်ဖီထုပ်၏အခြားအမျိုးအစားများကဲ့သို့ပင် kohlrabi ကောင်းစွာအထိတစ်လတစ်ဦးအေးမြမှောင်မိုက်အရပ်၌ထားရှိမည်ဖြစ်ပါသည်။

ရောဂါနှင့်ပိုးမွှား

kohlrabi ၏ရောဂါနှင့်ပိုးမွှားသည့်ဂေါ်ဖီထုပ်ရှိသူတို့ဆင်တူသည်။ အသုံးအများဆုံးရောဂါများ: အနက်ရောင်ခြေထောက်, အူကျ, တစ်ဦး slimy bacteriosis, peronosporosis (Downy အနာ) ။ ပိုးမွှား: မျော့နှင့်ခရု, ဂေါ်ဖီထုပ်ယင်ကောင်, aphids, အဖြူရောင်လိပ်ပြာ, crucifer ခွေးလှေးပိုးတောင်မာ, ဂေါ်ဖီထုပ်ပိုးရွ။

ရောဂါကာကွယ်တားဆီးရေး

ပန်းဂေါ်ဖီဟာအလွန်ဓာတုပစ္စည်းမှအထိခိုက်မခံနဲ့သူတို့ကိုစုပြုံရန်အဘို့အလွယ်ကူသည်ကတည်းကဒါဟာရောဂါကာကွယ်တားဆီးရေးအဘို့အစဉ်အလာနည်းလမ်းများသုံးစွဲဖို့သင့်လျော်သည်။ ထို့ကြောင့် clubroot ရောဂါကာကွယ်တားဆီးဖို့မြေဆီ liming နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ယင်ကောင်နှင့်အတူဆေးရွက်ကြီးဖြေရှင်းချက်ကိုတိုက်ကူညီပေးသည်။ Crucifer ခွေးလှေးပိုးတောင်မာတွှေနိုငျသညျ, လာမယ့်ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှထိုင်ခဲ့သည်။

ကူညီပါ! Kohlrabi ပြင်းထန်စွာလူ့ခန္ဓာကိုယ်မှအန္တရာယ်ရှိသောဓာတုပစ္စည်းများတွင်ပါရှိသောနိုက်ထရိတ်စုပြုံ။ ဒါဟာသက်သေပြသတင်းရပ်ကွက်မှသာရည်ညွှန်းစတိုးဆိုင်များအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်ဝယ်ယူရန်သတိထားရပါမည်။

Kohlrabi - တစ်အသုံးဝင်သောကြီးထွားရန်လွယ်ကူခြင်းနှင့်အာရုံစူးစိုက်မှုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏မတရားချို့တဲ့။ သင့်လျော်သောစောင့်ရှောက်မှုနှင့်အတူ, သင်ဗီတာမင်ကြွယ်ဝအများအပြားသီးနှံများကိုရရှိရန်နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ရာသီအတွက် element တွေကိုခြေရာကောက်နိုင်ပါတယ်။