ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ gastritis ၏တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖို့ငြင်းဆန်သောသူတို့အဘို့ထွက်ပေါက်။ နည်းစနစ်များနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ခွင့်ပြုသုံးစွဲခြင်း

အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်အများအပြားဗီတာမင်, သတ္တုဓာတ်နဲ့အမျှင်ဓာတ်ပါရှိသည်။ အဲဒါကိုဆားကစ်ပါဝါ၏ကျယ်ပြန့်အမျိုးမျိုးအတွက်အသုံးပြုသည်အလွန်လိုအပ်သောနှင့်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ အလွန်ရေပန်းစားသည်အဘယ်ကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ရောဂါအချို့ကိုမျိုး (- gastritis, အနာဥပမာအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း) လည်းမရှိသည့်အခါသို့သော်လူတိုင်းမနှင့်မအမြဲညွှန်ပြ။

တရုတ်နှင့်ဂျပန်နိုင်ငံများတွင်, (ကြောင့် lysine ၏ရှေ့မှောက်တွင်မှ - ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကပိုကောင်းစေပါတယ်နှင့်အသွေးကိုကင်းစင်ဖို့တာဝန်ထမ်းဆောင်တဲ့အမိုင်နိုအက်ဆစ်) တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ဟာအသက်ရှည်အချက်စဉ်းစားပါ။ gastritis ကိုသုံးပါ (တိုးပွားလာခြင်းနှင့်လျှော့အချဉ်ဓာတ်) အနာရောဂါများ, ခေါင်းကိုက်ခြင်း, ဆီးချိုရောဂါ, သွေးကြောနှင့်သွေးတိုးရောဂါရောဂါများ။

အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ဆွစဉ်အတွင်းလူ့အစာအိမ် mucosa အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှု

ဒါဟာအစားအသောက်ထုတ်ကုန်အချိန်ကြာမြင့်စွာအသုံးပြုခြင်းကိုနှငျ့ကြှနျုပျတို့၏ကိုယျခန်ဓာသတ္တုဓာတ်နဲ့ဗီတာမင်ထောက်ပံ့နှင့်ရေပရိုတိန်း, Fats နဲ့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ရှိခြင်းအတွက်မရှိမဖြစ်ပါပဲ။

ဒါဟာဗီတာမင်ဓာတ်ပမာဏကိုသာသက်ရောက်သည်:

• တစ်ဦးက, C, E နဲ့, K.
• ဗီတာမင် B (B1, B2, B4 - choline, 5, B6 ဟာ) ။
• Niacin - ဗီတာမင် PP ။
• ဖောလစ်အက်ဆစ် (B9) ။

macronutrients:

• ပိုတက်စီယမ်,
• မဂ္ဂနီဆီယမ်,
• ကယ်လစီယမ်,
• ဆိုဒီယမ်,
• ဖော့စဖောရက်;
• chloro;
• ဆာလဖာ။

ဒြပ်စင်ခြေရာကောက်:

• fluoro;
• ဇင့်,
• ကြေးနီ;
• အိုင်အိုဒင်း;
• မန်းဂနိစ်,
• သံ။

ကယ်လိုရီ - 100 ဂရမ်နှုန်း 13 kcal

ကြောင်းပေးထား gastritis - ဒီအစာအိမ် mucosa ၏ယားယံခြင်းနှင့် 12 duodenal အစာအိမ်နာရောဂါဂေါ်ဖီထုပ်လတ်ဆတ်တဲ့အစာစားသောအခါ (ဘာလို့လဲဆိုတော့ citric အက်ဆစ်၏ရှေ့မှောက်တွင်၏) လျှောက်ထားခြင်းမလိုလားအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်ဆောင်ရွက်ခြင်း - ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုလက်ခံရရှိအစားအသောက်တလမ်းတည်း။

သတ်အမျိုးမျိုးဟင်းလျာများအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပေါင်းစပ်အသုံးပြုမှုကိုမှထို့အပြင် - တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဆေးဘက်အစားအသောက်များတွင်၏အခြေခံနည်းစနစ်။

ငါသည်ဤအနာရနိုင်မလား?

ဖြစ်နိုင်သမျှသာပေမယ့်မလိုအပ်ပါဘူး။ ဗီတာမင်နှင့်သဲလွန်စဒြပ်စင်များပေါကြွယ်ဝတဲ့အစားအစာမဆိုလူ့ရောဂါနှစ်လိုဖွယ်စားသုံးမှုအတွက်။ အထူးသဖြင့်နွေဦးနှင့်ဆောင်းရာသီ၌တည်၏။ အားလုံးလိုအပ်သောဒြပ်စင်တစ်ခုရှည်လျားသောကာလကျန်ရှိနေသောသည်ဂေါ်ဖီထုပ်၌ရှိကြ၏။ ထို့အပြင်စနစ်တကျစီမံခန့်ခွဲရောင်ရမ်းခြင်း၏အနာအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှု။

မသင်မနေရအခွအေနေ - ဂေါ်ဖီထုပ်အစားအသောက်ချက်ပြုတ်အစားအစာချက်ပြုတ်သုံးပြီးနှင့်အကောင့်သို့ gastritis အမျိုးအစားကိုယူပြီး (တိုးလာသို့မဟုတ်အချဉ်ဓာတ်ကိုလျှော့ချ) ။ ဒါဟာနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အသုံးပြုမှုပေါ်တွင်မူတည်သည်။

ရှေးခေတ်ကကတည်းကအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းလတ်ဆတ်တဲ့ဖျော်ရည်ရောင်ခြင်းအတွက်အသုံးပြုလူတွေကိုနာကျင်မှုများအတွက်ပထမဦးဆုံးအကူအညီတူသော cabbage ။ ယနေ့ဆေးပညာကိုလည်းအစာအိမ်အတွက်အပြုသဘောဖန်သီးဖျော်ရည်ထုတ်အုပ်ချုပ်ခြင်းမရှိပါ။ ဒါဟာရောင်ရမ်းခြင်းကိုဖယ်ရှားမယ့် sorbent အဖြစ်လည်းဆောင်ရွက်သည်။ gastritis (ပျို့, ရင်ပူ) ၏ရောဂါလက္ခဏာမှသက်သာရာရစေရန်ဤသည်တိုတောင်းသောကာလအကူအညီနဲ့။

အချဉ်ဓာတ်အမျိုးမျိုးအတွက်အသုံးပြုခြင်း

မြင့်မားသောအချိန်

တိုးမြှင့အချဉ်ဓာတ် gastritis နှင့်အတူတင်းကြပ်စွာလတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်၏အသုံးပြုမှုကိုတားမြစ်ထားသောနှင့်အခြားထုတ်ကုန်များနှင့်အတူမဆိုပေါင်းစပ်ထားသည်။ လက်ရှိအဆိုပါလတ်ဆတ်သောအရွက် citric အက်ဆစ်အခါအစာအိမ် hyperacidity ကအမြဲနှင့် Hydrochloric acid ကိုတစ်ဦးပိုလျှံပါတယ်။ သူတို့ရဲ့ပေါင်းစပ် amplified အားကြီးသောရောင်ရမ်းဖြစ်စဉ်ကို, နာကျင်မှုနဲ့ရင်ပူဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြပါလိမ့်မယ်။

အနိမ့်မှာ

အစားအစာ၏အနိမ့်အချဉ်ဓာတ်နှင့်အတူ gastritis ညံ့ဖျင်းကြေညက်သည်ရပ်တန်, ကစော်ဖောက်ခြင်းကစတင်ခဲ့သည်။ အလွန်အသုံးများတွင်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကနေဟင်းလျာများ။ ဂေါ်ဖီထုပ်အတွင်း citric အက်ဆစ်၏ရှေ့မှောက်တွင်အစာခြေ accelerates ။

တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကနေစလောင်းများပုံမှန်စားသုံးမှု, အနာသည်အနာပျောက်စေသောအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်ကူညီပေးသည်နှင့်ကုသမှုများအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဆေးဝါး action ကိုဖြည့်။

အဘယ်အရာကို form မှာစားရန်ခွင့်ပြုနေကြသနည်း

ရောဂါ၏အတိုင်းအတာပေါ် မူတည်. နှင့်ကနေ gastritis နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းလျာများ၏အစားအသောက်စားသုံးမှု၏အမျိုးအစားကွဲပြားနေသည်။

1. အမျိုးမျိုးသောထုတ်ကုန်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူရောနှောခြင်းဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်ရန်လိုအပ်ပါသည်အချက်အပြုတ်အပြောင်းအလဲနဲ့, (အစာအိမ်၏အမြင့်ဆုံးအချဉ်ဓာတ်မှာ).
2. သုပ်နှင့်အခြားဟင်းလျာများလတ်ဆတ်သောအရွက်များ (မှထည့်သွင်းခြင်းအနိမ့်အချဉ်ဓာတ်နှင့်အတူ).
3. "ပထမဦးဆုံးအကူအညီ" အဖြစ်အနိမ့်အချဉ်ဓာတ်တွေနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့အသီးဖျော်ရည်များအသုံးပြုမှု လေပူတက်ခြင်း (က Short အသုံးအနှုန်း) ။

လျှော့ hypoacidity နှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်း

ရေစာလွယ်ကူပါတယ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက် 200 ဂရမ်
• တဦးတည်းပန်းသီး။
• မုန္လာဥနီ 250 ဂရမ်
• စပျစ်သီးပျဉ်တစျခုမှာလက်တဆုပ်စာ။
• သံလွင်ဆီ (ကဇွန်း) ။

sequence ကိုချက်ပြုတ်:

1. ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်များကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။
2. Apple နှင့်မုန်လာဥနီရေဆေး, ဆန်ခါ။
3. ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ၌နှစ်ပြီးသောစပျစ်သီးပျဉ်, ပျော့ပျောင်းသောတိုင်အောင်ကိုင်ထားထွက် တင်. ခြောက်သွေ့တဲ့။
4. အားလုံးနက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာချက်ပြုတ်ရောမွှေပါ။
5. သံလွင်ဆီနှင့်ရာသီ။

"Olivier"

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပီကင်းဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်များ။
• 250 ဂရမ်ကြက်သား (အသားပြုတ်) Sirloin ။
• အာလူးပြုတ် 2 pc ။
• ကြက်ဥ Hard-ပြုတ် 2 PCs ပြုတ်။
• အလယ်တန်း Bullseye ။
• လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီး။
• ပြုတ်မုန်လာဥ 1 အပိုင်းအစ။
• ပဲစေ့တွေဟာ 1 အိုးတလုံး။
• 3 ဇွန်းတစ်အနိမ့်အဆီအကြောင်းအရာနှင့်အချဉ်မုန့်။ l ။

အဘိတ်:

1. ခါးကိုပြုတ် Cube သို့ဖြတ်ယူပါ။
2. သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်အာလူးပြုတ်နှင့်မုန်လာဥနီ။
3. ရေချိုးခြင်းနှင့်ထုဂေါ်ဖီထုပ်၏အရွက်ကိုခုတ်ဖြတ်။
4. ကြက်ဥထုကုန်တယ်။ Bullseye သန့်ရှင်း Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
5. , ပဲစေ့တွေဟာတင်သောအစိတ်အပိုင်းများရောနှော။
6. မြည်းစမ်းဖို့အချဉ်မုန့်။

မြင့်မားသော hypoacidity မှာချက်ပြုတ်နည်း

မှို appetizer နှင့်အတူ Stewed

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ် 350 ဂရမ်
• မှို (မှို) 300 ဂရမ်
• မုန္လာဥနီ 1 pc ။
• ကြက်သွန်နီ 1 pc ။
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ 2 tbsp ။ l ။
• နေကြာဆီ 5 ဇွန်း။ l ။
• ဆား၏ 0.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
• ထောပတ် '30
• Nutmeg 10 ဂရမ်။

အစားအစာများ၏အဘိတ်:

1. အကြှနျုပျ၏ shinkuem နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်။
2. ထိပ်ပိုင်းကြက်သွန်ခုတ်ဖြတ်။
3. အလတ်စားအပူကျော်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုအပူ။
4. ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ကြက်သွန်ပေါင်းထည့်ခြင်း, နှောင့်အယှက်များနှင့် 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
5. ကြော် 3-4 မိနစ်ထောပတ်အတွက်မှိုကိုခွဲ။
6. တစ်ဦး grater အပေါ်မုန်လာဥနီပွတ်ခြင်း, ဂေါ်ဖီထုပ်ချန်လှပ်ခြင်းနှင့်အခြား 7 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
7. ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ Add နှင့် 1 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
8. ကြော်စားမှိုကိုတင်သော, မွှေပေးပါ။
9. walnut အစအနတွေနဲ့ဖြန်း, တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

ကျပ်ကြက်ဆင်ရင်သား

အဆိုပါထုတ်ကုန်:

• တူရကီရင်သားကင်ဆာ 600g ။
• ဆန်ပေါင်း 100 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။
• ဂေါ်ဖီထုပ် 250g ။
• နေကြာဆီ (ပြောင်းဖူး) 2 tbsp ။ l ။
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ '70
• ဆား 1 ဇ။ L.
• ဂရင်း (parsley, ဇီယာစေ့) 3 အခက်များ။
• မြည်းစမ်းဖို့က Black ငရုတ်ကောင်း။

အဘိတ်:

1. အဆိုပါ minced ဘေကွန်ပြုလုပ်ခြင်း။
2. 15 မိနစ်ပြုတ်ဆန်, တစ်ဦး colander ပြန်ကျူလုံးသည်မှီ။
3. ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက် 3 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောသွန်းလောင်း။
4. minced အသား, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပြင်ဆင်ထား stuffing ၏အရွက်များတွင်ပတ်ရစ်နှင့်အတူဆန်ရောထွေး, ခိုင်မြဲစွာအရွက်အပေါ်ကို တင်. ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်။
5. တစ်ဦးအနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့်အရောအနှောများနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူကျပ်နှင့်မီးဖိုတဖို၌ထားဖြည့်ပါ။
6. 25 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ 180 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ။
7. အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။

အန္တရာယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အလွဲသုံးစားမှု

ဂေါ်ဖီထုပ်၏မကြာခဏအသုံးပြုခြင်းကိုအတူ, ဖိုင်ဘာ၏ကြီးမားသောငွေပမာဏဟာ duodenum နှင့်အစာအိမ်ရိုးကိုစိတျဆိုးသောအစာအိမ်, အထဲသို့ဝင်သော။ ဤသည်ပြောခြင်းငှါ:

• ရင်ပူ;
• အပိုဆောင်းနာကျင်မှု;
• ဖြစ်နိုင်သမျှအန်။

Contraindications:

1. ဒါဟာ acetic, ညစ်ခြင်း, citric နှင့်အခြားအက်ဆစ်နှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ကိုစားမထားဘူး။ အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်နံ့သာမျိုး, ဆား၏ကြီးမားသောငွေပမာဏအခြားနာကျင်ကျိန်းစပ်ထုတ်ကုန်။
2. ဒါဟာ (စသည်တို့ကိုဖက်ထုပ်, pies အမြိုးမြိုး,) မုန့်ညက်ထုတ်ကုန်နှင့်အတူရောနှော gastritis ဂေါ်ဖီထုပ်အဘို့မလိုအပ်ပါဘူး။
3. ချဉ်ဂေါ်ဖီထုပ်အရက်နှင့်ကိုက်ညီမှုမရှိပါ။

အရေးကြီး! အနိမ့်အချဉ်ဓာတ်နှင့်အတူ gastritis အတွက်အမြောက်အမြားအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖျော်ရည်များအသုံးပြုမှု, အစာအိမ်အတွက်ဓာတ်ငွေ့ဖွဲ့စည်းခြင်း၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ချုပ်ရှိပါတယ်ရှိလျှင်, အကြီးသတိနဲ့ယူရပါမည်။

ကောက်ချက်

တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် - ဗီတာမင်နဲ့လူ့ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ပုံမှန်လုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက်လိုအပ်သောသဲလွန်စဒြပ်စင်တစ်ခုကျီဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာကျန်းမာတဲ့လူများအတွက်အသုံးဝင်သောနှင့်အချို့သောရောဂါများရှိသူတို့အဘို့ဖြစ်၏။ ကျိုးကြောင်းဆီလျော်၏အသုံးပြုမှုကိုမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောမူးယစ်ဆေးဝါးများ၏အပြုသဘောဆောင်အကျိုးသက်ရောက်မှုတိုးပွါး, ကိုယ်ခန္ဓာကိုပိုမိုမြန်ဆန် recover ကူညီပေးသည်။

ဗီဒီယို Watch: Лечение гастрита, эрозий и язв в желудке? Как вылечить гастрит, гастродуоденит, язвенную болезнь? (မေ 2024).