
မကြာသေးမီကရုရှားတွင်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏တည်ရှိမှုကိုတောင်သတိထားမိကြဘူး။ အစပိုင်းတွင်အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များတရုတ်စိုက်ပျိုးကြသည်, ပြီးတော့သူကဂျပန်နှင့်ကိုရီးယားတွင်စိုက်ပျိုးခံရဖို့စတင်ခဲ့ပါသည်။
ဂေါ်ဖီထုပ်သို့မဟုတ်တရုတ် - ဂေါ်ဖီထုပ်မိသားစု၏ဒါခေါ်နှစ်ရှည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ယဉ်ကျေးမှု, အဓိကအားဖြင့်နှစ်စဉ်အဖြစ်စိုက်ပျိုးခြင်းဖြစ်သည်။ မှည့်သောဂေါ်ဖီထုပ်ပုံစံများကိုအရွက်၏အခြေစိုက်စခန်းမှာ oblong cylindrical ခေါင်းကိုအဖြူရောင် Streak ရှိသည်, အရွက်တစ်ချောင် socket ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။
en Mass လူတွေ၏နွေဦး၌နွေရာသီများအတွက်ကိုယ်အလေးချိန်စတင်ပေမယ့်အများဆုံးဆားနဲ့ရေနံမပါဘဲပြီးသားသုံးရက်မြောက်သောနေ့၌အခြောက်အ buckwheat ထံမှနေမကောင်းခံစားရရန်စတင်ပါ။ ဖြစ်နိုင်သမျှ, အရသာကျေနပ်စရာနှင့်အနိမ့်ကယ်လိုရီစားရန်ရှိသောကြောင့်, မစိတ်ပျက်လက်ပျက်လုပ်ပါ။ ကယျတငျတျောမူခွငျးဂေါ်ဖီထုပ်ကျပ်ပါလိမ့်မည်။
အဘယ်အရာကိုဖြည့်ရနိုင်သနည်း
ဒါကြောင့်, သင်သည်အဘယ်သို့ pekinke မှ add နိုင်သလဲ ဤတွင်, အရာအားလုံးသာသင့်ရဲ့စိတ်ကူးစိတ်သန်းများကန့်အသတ်ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် + အစိမ်းရောင် (အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဂျဇီယာစေ့ပါလိမ့်မယ်) ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆာ (ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, မုန္လာဥနီ, ပြောင်းဖူး) ။
- (အစိုင်အခဲတန်းများအတွက်အထူးသင့်လျော်သော) ဒိန်ခဲအဆာ။
- အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ Minced ။
သငျသညျအဘယျသို့ toppings ကိုရှေးခယျြ, အကျပ်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ရှုပ်ထွေးအထိမဖြစ်နိုင်သလောက်ကြောင်းသေချာပါလိမ့်မယ်။
ကယ်လိုရီဟင်းလျာများ
အဘယ်သူမျှမကပို 200 ထက်ကယ်လိုရီ, ဒါပေမယ့်သူကလူအပေါင်းတို့သည်အဆာပေါ်တွင်မူတည်သည်။ အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်သာ 16 ကယ်လိုရီပါဝင်ပါတယ်!
ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်း
ထောပတ်ဒိန်ခဲနှင့်ဇီယာစေ့နှင့်အတူ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲထုပ်ပိုး။
- ဇီယာစေ့တစ် sprig ။
- ကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့။
- Kochan pekinki ။
- ပြုတ်ကြက်ဥတစ်ဦးက pair တစုံ။
option ကို 1
- ပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့ပွတ်သပ်, မုန့်ဒိန်ခဲ, ဇီယာစေ့၏ထုကုန်တယ် sprig ရောမွှေပါ။
- Pekinku, သီးခြားအရွက်သို့ disassemble ရေ running အောက်မှာသူတို့ကိုသုတ်ခြင်း။
- 2-stuffing ရွေးချယ်စရာကနေရှေးခယျြထူ smear, ထို့နောက်ပြန်ဦးခေါင်းသို့အရွက်စုဝေး။
- ရေခဲသေတ္တာပန်းကန်ထဲမှာတွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်စတိုးဆိုင်နှင့်အတူခြုံ။ ဖြစ်နိုင်ရင်နေ့ချင်းညချင်း။
- နံနက်ယံ၌ကား, pekinku ကိုဖယ်ရှားဖြတ်နှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာနှင့်ကယ်လိုရီ၏နိမ့်ဆုံးပျော်မွေ့!
ရေခဲသေတ္တာကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်အတွက်မဖြစ်မနေရပ်တယ်။ ဤသည်ပန်းကန်တစ်ခုထူးခြားသောအရသာများနှင့်သနျ့အပ်နှံပါလိမ့်မယ်။
option ကို 2
- ဒဏ်ငွေ grater ပွတ် 2 ပြုတ်ကြက်ဥတွင်, ထောပတ်ဒိန်ခဲနှင့်ဇီယာစေ့တစ် sprig နှင့်အတူရောမွှေပါ။
- နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူ mash ။
- အညီအမျှတစ်ဦးချင်းစီအရွက် pekinki အပေါ် stuffing ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- ဦးခေါင်းအတွင်း Reassemble ။
- Cut နှင့်ဝေမျှဝတ်ပြုကြလော့။
အသားနှင့်အတူ
သင်ပိုမိုအကြိုးပွုတစ်ခုခုတစ်ပန်ကာနေလျှင်, အသားအဆာသင့်ရဲ့အရသာဖြစ်လိမ့်မည်!
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အသားတစ်ဦးကပေါင်။
- 2 ကြက်သွန်နီ။
- 1 မုန္လာဥနီ။
- အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာ 70 ဂရမ်။
နည်းလမ်း 1
- မီးသီးများ၏တစ်ဦးကစုံတွဲထုခုတ်ခြင်းနှင့် minced အသား 500 ဂရမ်နှင့်အတူဒယ်အိုးဖို့ပို့လိုက်ပါ။
- ဆားနဲ့မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်း။
- တဦးတည်းပြီးလျှင်မုန်လာဥနီနှင့်အစိမ်းအဆငျသငျ့ပဲထည့်ပါ။
- ပြန့်ပွားစာရွက်များထူ pekinki ။
- ၎င်းတို့၏ဦးခေါင်းစုဆောင်းတော၌ထားသောပုံသဏ္ဍာန်ပေါ်တွင်တင်နှင့် 180-200 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ 20 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
အဲဒီအစားစည်သွတ်ပဲစေ့တွေဟာ၏အဆငျသငျ့ kukuruzka ယူနိုင်ပါတယ်။ ဒီအပါဝင်ပစ္စည်းကတော့ပန်းကန်ကိုလုယူမထားဘူး။
နည်းလမ်း 2
- minced အသား 400 ဂရမ်။
- 1 ကြီးမားသောကြက်သွန်။
- 2 ကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး။
- 1 မုန္လာဥနီ။
အဘိတ်:
- ကြော်အတွက် minced အသားများနှင့်သံလွင်ဆီထဲမှာကုန်တယ်ကြက်သွန်။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3-5 မိနစ်ပြီးနောက်, ခြစ်မုန်လာဥထည့်ပါ။
- ရရှိလာတဲ့အရောအနှောနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေ pekinki စာရွက်များ running အောက်မှာနှင့်ဆေးပေါ်တွင်တင်နေသည်။
- ဦးခေါင်းနှင့်သတ္တုပါးထုပ်ပိုးပြီးပြန်ခေါက်။
- 200 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်မီးဖိုမှ forward ။
ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ
သင်တစ်ဦးပန်ကာ pohrustet ဆိုရင်, ဒီစာရွက်သင်တို့အဘို့တစ်အံ့သြစရာရှာဖွေတွေ့ရှိမှုသည်။
ကြည့်ရန် 1
- Mince 1 ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, သေးငယ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး၏စုံတွဲ 3 sprig အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။
- စည်သွတ်ပြောင်းဖူးနှင့်ကုန်တယ် 1 လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီး၏ 70 ဂရမ်ရောမွှေပါ။
- အဆိုပါအဆာအဖြစ်, Mayonnaise ကိုအသုံးပြုပါ။
- အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်, တစ်ဦးဦးခေါင်းသို့သူတို့ကိုငါစုဆောင်း, ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်ပေါ်အဆာကိုငါသွန်းလောင်း။
Mayonnaise ရွေးချယ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏ထို့နောက်ပန်းကန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောနှင့်သာယာသောအရသာဖြစ်ပါသည်, အလွန်အဆီမဟုတ်ပါဘူး။
ကြည့်ရန် 2
ဒိန်ခဲနှင့်အတူ
- ဒိန်ခဲတစ်ပေါင်။
- စိမ်းလန်းသော၏ sprig ၏တစ်ဦးကစုံတွဲတစ်တွဲ။
- ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့။
- Smetana ။
- တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်နှင့် mash အတွက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 500 ဂရမ်ထားပါ။
- မြည်းစမ်းဖို့ဇီယာစေ့သို့မဟုတ်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက် 1-2 sprig ပြိုလဲသွားပြီ။
- ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့ Add နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
- အဆိုပါ stuffing ပျံ့နှံ့ pekinki တစ်ဦးချင်းစီအရွက်တွင်, ထို့နောက်တစ်ဦးဦးခေါင်းကိုစုဆောင်းပါ။
- ခိုင်မြဲစွာသူတို့ကိုနှိပ်နဲ့တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်အတူတင်းကျပ်စွာခြုံ။
- နာရီစုံတွဲတစ်တွဲကိုခုတ်နိုင်ပါတယ်ပြီးနောက်။
- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲတစ်ပေါင်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးကို 1 လေးညှင်းပွင့ add, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူရောနှော။
- တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, သီးခြားအရွက်သို့ disassemble နဲ့ရေအပြေးအောက်မှာသူတို့ကိုသုတ်ခြင်း။
- ထူသောအလွှာအသီးအသီးအရွက်ပေါ်သို့အဆာပျံ့နှံ့ပြီးတော့နောက်ကျောဦးခေါင်းစုဝေး။
- 5-6 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်စတိုးဆိုင်နှင့်အတူခြုံ။
- Cut နှင့်ဝေမျှဝတ်ပြုကြလော့။
- ပြောင်းဖူး၏ 70 ဂရမ်။
- 8 သံလွင်။
- 2 ဇွန်းရေနံသံလွင်။
- ဒိန်ခဲ 200 ဂရမ်။
- ဒိန်ခဲသံလွင်ဆီသုံးပါတဲ့အဆာအဖြစ်, မြည်းစမ်းရန်, သံလွင်သီး, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏ 8 ကိုအပိုင်းပိုင်းအဆင်သင့်ပြောင်းဖူး add, အသေးစား Cube သို့ဖြတ်ရမည်ဖြစ်သည်။
- သင် stuffing ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ဦးခေါင်း၌စုသိမ်းပြီးတာနဲ့နေ့ချင်းညချင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာပန်းကန်ပေးပို့ပါ။
- ကုန်တယ်၏ဒိန်ခဲ (200 ဂရမ်), တစ်သံလွင်ဆီထဲမှာကြော်, မုန်လာဥနီ, ပြောင်းနှင့် polbanki နှင့်အတူရောထွေးသံလွင်လက်တဆုပ်စာထည့်ပါ။
- ရရှိလာတဲ့အရောအနှောဂရုတစိုက်ရေရွက်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်အပြေးတစ်ဦးစီးအောက်မှာဆေးကြောတစ်ဦးချင်းစီအပေါ်အညီအမျှပြန့်နှံ့ခဲ့သည်။
- တစ်ဦးချင်းစီကတခြားနဲ့ဖြတ်ဖို့အားလုံးကိုဦးခေါင်း, စာနယ်ဇင်းစာရွက်များစုဆောင်းတော်မူပြီးမှ။
ဒါဟာပန်းကန်တစ်ခါသုံးကွန်တိန်နာအတွင်းစားပွဲပေါ်တွင်အခါတဦးတည်းအရာပါပဲ, နှင့်ထောက်ပံ့ရေး, တူညီတဲ့စတိုင်အရသာဟင်းလျာများနှင့်ဖွဲ့ဆွဲဆောင်မှုရှိသောမအရှိဆုံးမုန်မှအာရုံမထားဘူးတာဖြစ်ပါတယ်အခါကယ့်ကိုအရသာများနှင့်အတော်လေးအခြားဖြစ်ပါတယ်သက်သေပြကြိုးစားပါ။
- အဆိုပါပန်းကန်အကောင်းဆုံးပြီးသားကုန်တယ်ဝေမျှ်ထမ်းဆောင်နေသည်။ မူလကသင်သည်ရှင်းလင်းသောပန်းကန်ထဲမှာထားတိုင်းတစ်ခုတည်းအပိုင်းအစလျှင်, တစ်ခုလုံးကိုအရွက်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ပေါ်တွင်ကြည့်ရှုမည်။
- တစ်ရေစာပူဖြစ်သင့်သောဖြစ်ရပ်အတွက်အောက်မေ့လော့, သင်ကပူတင်သွင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ နွေးဘဲ, နှင့်ဆက်ဆက်မဟုတ်ရင်ချအအေး, မသမျှအစေး, အဟင်းလျာများ၏ဆွဲဆောင်မှုအဆိုပါ nicest မရှိကြပေ။

နောက်ထပ်အလွန်ကောင်းသော option ကို toppings - ဒိန်ခဲ။
နည်းလမ်း 1
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
အဘိတ်:
သူတို့ crack ကြဘူးဒါကြောင့်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ Sheet များအလွန်ဂရုတစိုက်ဖြန့်ထားရမည်။
နည်းလမ်း 2
feta ဒိန်ခဲနှင့်အတူ
ချစ်သူများအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောစာရွက် solenenkogo ။
ဗားရှင်း 1
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
အဲဒီအစား, သငျသညျသံလွင်သံလွင်ကိုသုံးနိုင်သည်။ ဒါဟာဒီပန်းကန်မှအမွှေးအကြိုင်ကိုထည့်သွင်းပါလိမ့်မယ်တစ်ဦးချွန်ထက်သောသံလွင်သီးရွေးချယ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။
အဘိတ်:
ဗားရှင်း 2
လျှောက်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?
သူတို့ပြောသကဲ့သို့အဝတ်ပေါ်တွင်ရှိပါတယ်။ အဆိုပါဧည့်သည်များအတွက်ပန်းကန်ကွိုးစားခင်မှာသင်လျှောက်ထားသကဲ့သို့, သူတို့က, ကတန်ဖိုးထားလိမ့်မယ်.
တော်တော်လေးရိုးရှင်းတဲ့အများဆုံးအစိတ်အပိုင်းအတွက်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ချက်ပြုတ်နည်း, ခေတ်မီထုတ်ကုန်များနှင့်လုံးဝသူတို့နှင့်အတူမည်သည့်အိမ်ရှင်မရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်မှနီးပါးမျှကြိုးစားအားထုတ်မှုမလိုအပ်ပါဘူး။ သို့သော်မည်သည့်ကိစ္စတွင်၌ဤရိုးရှင်းစကားမစပ်, ရိုးရှင်းစွာအရသာတည်းဟူသော, အစားအစာ၏အရသာကိုမထိခိုက်ပါဘူး။ ပွဲချင်းပြီးဧည့်သည်များတိုက်ဖျက်နိုင်ရန်အတွက် pekinku ကျပ်ကိုနှိပ်ပါ!