အသုံးဝင်သောနှင့်အရသာရှိတဲ့တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကျပ်။ ဟင်းလျာများ၏ဓါတ်ပုံများနှင့်ခြေလှမ်းအားဖြင့်စာရွက်ခြေလှမ်းချက်ပြုတ်

ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ် - အားလုံးလူသိများတဲ့နှင့်များစွာသောတစ်ပန်းကန်အားဖြင့်ချစ်သူတို့။ မကြာခဏဆိုသလိုအဆိုပါအိမ်ရှင်မကံဆိုးပျက်ကွက်သောဤခဲဖွယ်စားဖွယ်သာရိုးရာစာရွက်, ဟောပြောလော့။

အဖြူရောင်မှိုသို့မဟုတ် tofu ၏ထို့အပြင်သူတို့နှင့်အတူပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်နိုင်ပါသလား? ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်ုပ်တို့အသုံးဝင်သောအရသာများနှင့်မတူညီ stuffing တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံဆွေးနွေးပေးသွားပါမယ်။

ကျနော်တို့အသားများနှင့်အစားအစာများကဲ့သို့အများဆုံးအရသာဟင်းလျာများ၏စာရွက်မျှဝေပါ။ သင့်အနေဖြင့်ဘာသာရပ်အပေါ်အထောက်အကူဖြစ်စေဗီဒီယိုများကိုလည်းကြည့်ရှုနိုင်ပါသည်။

အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး

ဒါ့အပြင်အသားမဆံ့မရေစာအရက်ဆိုင်များနှင့် dietetic အစားအစာများ meatless ရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။ ဤရွေ့ကားဟင်းလျာများ Weight Watchers နိုးနိုးကြားကြားအားလုံးအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်မှအယူခံမည်ဖြစ်သည်။

ပြီနောက်ဟင်းသို့မဟုတ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, မီးဖိုသို့မဟုတ် multivarka အတွက်ကျပ်ဗီတာမင်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်လုပ်ပုံကိုဓာတ်ပုံများတွင်ရုပ်ပြအဆင့်, စဉ်းစားပါ။

multivarka အတွက်

minced အသားနှင့်ဆန်နှင့်အတူ

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• minced အသား 300 ဂရမ်;
• ထမင်းတစ်နှစ်ခွဲခွက်ကို;
• တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် 1 ဦးခေါင်း;
• 1 ဦးခေါင်းကြက်သွန်;
• 1 အလွန်သေးငယ်တဲ့မုန်လာဥသို့မဟုတ် 2;
• ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် 1-2 ခွက်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

မည်သို့ချက်ပြုတ်ရန်:

1. မုန္လာဥနီရေဆေး, အခွံတစ်ဦးအလတ်စား grater အပေါ်ဆန်ခါ။
2. သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီအခွံ။
3. ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီကိုချိတ်ဆက်လျက် Mode ကို အသုံးပြု. multivarka ၌သူတို့ကိုကြော် "Hot ။ "
4. အဆိုပါ minced အသား, ပြုတ်ဆန်နှင့်လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးသောအဘို့ကိုရောမွှေပါ။
5. ဂေါ်ဖီထုပ်ခေါင်းကို pekinki ကနေအရွက်၏လိုအပ်သောအရေအတွက်ကိုရွေးချယ်ခွဲထား။ တစ်ဦးပျော့ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်ရဆူရေနှင့်သူတို့ကိုမီးလောင်ဒဏ်ရာအနည်းငယ်အေးမြပါစေနိုင်ရန်အတွက်။
6. တစ်ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်ကို ယူ. ကပေါ် stuffing ထားညင်ညင်သာသာအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ခြုံ။
7. ကျန်ရှိနေသေးသောရလဒ် stuffing ကြော်ကျော်သွန်းလောင်း။
8. ငံပြာရည်အဘို့, အနည်းငယ်ရေနှင့်ရောခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကိုသုံးပါ။ ထိုအခါ "သတ်" mode ကို select လုပ်ပါ, 30 မိနစ်ကစွန့်ခွာ။ ထို့နောက် "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုအပေါ်ကိုပြောင်း, နှင့် 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်။

multivarka အတွက်အသားနှင့်ဆန်နှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ပီကင်းဂေါ်ဖီထုပ်ချက်ပြုတ်အကြောင်းကိုဗီဒီယိုတစ်ကားကိုကြည့်ရှုပါ:

ခရမ်းချဉ်သီးမုန့်ငံပြာရည်

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြီးမားတဲ့ဦးခေါင်းတရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်,
• minced အမဲသားနှင့်ဝက်သား 500 ဂရမ်;
• ပြုတ်ဆန်၏လေးပုံတစ်ပုံခွက်ကို;
• 1 widget ကကြက်သွန်နီ;
• 2 ဇွန်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ;
• မုန့် 2 ဇွန်း,
• နံ့သာမျိုး။

မည်သို့ချက်ပြုတ်ရန်:

1. သင်လုပ်ချင်တဲ့ကြက်သွန်လမ်းခုတ်။
2. မုန်လာဥနီကြီးတစ်ခု grater ဖြတ်သန်း။
3. အဆိုပါပြင်ဆင်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် minced အမဲသားကိုရောမွှေပါ။
4. တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ကြီးမားသောအရွက်ရွေးချယ်ခွဲထား, သူတို့ကိုသုတ်ခြင်း။ ထိုအခါ stuffing ထွက် တင်. ကျပ်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။
5. မြည်းစမ်းဖို့, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိချဉ်မုန့်နှင့်အတူဟင်းရည်တစ်ဝက်ရေတစ်လီတာကိုချိတ်ဆက်ရန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
6. ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်ငံပြာရည်လောင်းဖြစ်လျှင်, multivarku ၌အိပ်။ 1 နာရီများအတွက် mode ကို "Braising" ထသတ်မှတ်မည်။

ခရမ်းချဉ်သီးမုန့်ငံပြာရည်အတွက်ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ပြင်ဆင်မှုနှင့် ပတ်သက်. ဗီဒီယိုတစ်ကားကိုကြည့်ပါ:

ဒယ်အိုးထဲမှာ

ကြက်ဆင်

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အလတ်စားအရွယ်အစား pekinki ခေါင်းကို;
• ကြက်ဆင်သားလွှာ 600 ဂရမ်;
• ဆန် 100 ဂရမ်;
• 3 အမှုအရာပုလဲကြက်သွန်;
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း, ဆား။

အဆိုပါဟင်းရည်များအတွက်:

• ဂေါ်ဖီထုပ်ဟင်းရည် 250 ml ကို;
• ဆားလက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏ 70 ဂရမ်,
• 1 ဇွန်းမိုးသည်းထန်စွာမုန့်,
• 2 ဇွန်းရေနံသံလွင်။

မည်သို့ချက်ပြုတ်ရန်:

1. ကြက်ဆင်သားလွှာကြီးမား Chunk သို့ခုတ်။ ကြက်သွန်နီတန်းနှင့်အတူ mince ထို့နောက်သင့်ရဲ့ပုံမှန်အတိုင်းလမ်းဖြတ်လေ၏။
2. နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ minced အသားနှင့်အတူပြုတ်ဆန်, ရာသီချိတ်ဆက်ပါ။
3. ဂေါ်ဖီထုပ် 3 မိနစ်များအတွက်အနာစိမ်းအရွက်။
4. အအေးလက်ကမ်းစာစောင်များပေးခြင်း, အဖြူရောင်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သငျသညျသေးငယ်တဲ့ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်လုပ်လိုလျှင်, 2 အစိတ်အပိုင်းများထဲသို့စာရွက်ပိုင်းဖြတ်တော်မူ၏။
5. stacked stuffing, စာရွက်များလှည့်ကွက်လိပ်။
6. ဂေါ်ဖီထုပ်၏တစ်ဦး decoction, ဆား, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်မုန့်နှင့်အတူရောမွှေပါ။
7. ရရှိလာတဲ့အရောအနှောကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်လောင်းနှင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိဒယ်အိုးထဲမှာမျှတည်ထားပါ။

tofu နှင့်အတူ

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 2 ကြီးမားသောမုန်လာဥ;
• 2 ခရမ်းချဉ်သီး,
• 10 အရွက် petsay;
• tofu 100 ဂရမ်;
• walnuts ၏ 50 ဂရမ်,
• ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် 70 ml ကို;
• Laurel ရွက်။

မည်သို့ချက်ပြုတ်ရန်:

1. ဒိန်ခဲနှင့်မုန်လာဥဆန်ခါ။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီး။
2. တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့အခွံမာသီးခုတ်ဖြတ်သို့မဟုတ်တစ်လှိမ့ pin ကိုမည်ဖြစ်သည်။
3. မုန်လာဥနီ, ဒိန်ခဲနှင့်အခွံမာသီးရောမွှေပါ။ ဒယ်အိုးထဲတွင်အရောအနှောကြော်။
4. ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်နံ့သာအပူထဲကနေဖယ်ရှား, ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. ချိတ်ဆက်ပါ။
5. ချက်ပြုတ်သည်အထိရေဂေါ်ဖီထုပ်အရွက် stuffing, ကြော်ဖြည့်ဆူပွက်အတွက်ကိုချွတ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ငံပြာရည်လောင်း။

မီးဖို၌

အသားများနှင့်ဟင်းရည်နှင့်အတူ

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• minced ကြက်ဆင်သို့မဟုတ်ကြက်သား 500 ဂရမ်;
• ခွက်ကိုဆန်;
• ပျမ်းမျှအားဖြင့်ဦးခေါင်း petsay;
• 1-2 မီးသီး;

အဆိုပါဟင်းရည်များအတွက်:

• 1 ဦးခေါင်းကြက်သွန်;
• 1 မုန္လာဥနီ,
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏ 2-3 ဇွန်း;
• မုန့် 2 ဇွန်း,
• ရေသို့မဟုတ်ဟင်းရည် 1 ခွက်;
• ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့။

မည်သို့ချက်ပြုတ်ရန်:

1. မုန်လာဥကြီးမားသော grater အပေါ်ခြစ်။ သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ကြက်သွန်ခုတ်။
2. ဒါ့အပြင်ခုတ်ခြင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ။
3. ကြက်သွန်ဖြူ, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ, connect, ထို့နောက်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြော်။
4. ဆန်နှင့် minced အမဲသားကိုရောမွှေပါ။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောပြီးတော့ခြုံဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်ပေါ်ရာအရပျခဲ့သညျ။
5. လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူရောနှော, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ဟင်းရည်။ အနည်းငယ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
6. ထားတစ်နာရီ 200 ခန့်ဒီဂရီမှာဒယ်အိုးနဲ့မုန့်ဖုတ်အတွက်ကျပ်။

ဟင်းရည်တွေနဲ့အသားနှင့်ဆန်နှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ပီကင်းဂေါ်ဖီထုပ်ချက်ပြုတ်အကြောင်းကိုဗီဒီယိုတစ်ကားကိုကြည့်ရှုပါ:

မှိုနှင့်အတူ

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 3 ကြီးမားသောစာရွက် petsay;
• minced ယုန်;
• ဆန်၏ 60 ဂရမ်,
• ဒိန်ခဲ၏ 40 ဂရမ်,
• ကြက်သွန်၏ 30 ဂရမ်,
• ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့;
• ထောပတ်၏ 20-30 ဂရမ်;
• အဖြူရောင်မှို၏ 40 ဂရမ်,
• 1 ခရမ်းချဉ်သီး,
• ကြက်သားဟင်းရည် 100 ဂရမ်;
• အချဉ်မုန့်တစ်ဇွန်း။

မည်သို့ချက်ပြုတ်ရန်:

1. ကြက်သွန်နီအသေး Cube သို့ဖြတ်အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုထဲသို့ကိုဝေ။ ကြော်ဆီအစိတ်အပိုင်းတစ်ခု။
2. တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ် minced ပြုတ်ဆန်နှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။
3. ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြော်ကြက်သွန်နီ Add ကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။
4. အဆိုပါစာရွက်များ pekinki ၏အောက်ခြေကိုပယ်ဖြတ်ခြင်း, stuffing ၌ထားတော်မူ၏နှင့်ပြွန်တက်လှိမ့်။
5. သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်မှို, ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကကြော်။ 1 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်ခြင်း, ဟင်းရည်ထည့်ပါ။
6. ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ် 25-30 မိနစ်မီးဖို၌မုန့်ဖုတ်, ငံပြာရည်ထပ်ထည့်တဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်လဲလျောင်း။

အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ

မုန့်နှင့်အတူ

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• တုတ်၏ 70 ဂရမ်,
• 700 ဂရမ် petsay;
• 1 ပင်လယ်အော်အရွက်;
• ဇွန်းမုန့်ညက်,
• 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
• minced အသား 250 ဂရမ်;
• ကြက်သားအသား 250 ဂရမ်;
• 1 widget ကကြက်သွန်,
• pair တစုံငရုတ်ကောင်း, ဆား pinches ။

မည်သို့ချက်ပြုတ်ရန်:

1. ကြက်သွန်နီရေဆေး, mince နှင့်ကြက်သားနှင့်အတူဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်ခွံစာစောင်ကို။
2. မုန့်ချပ်ညင်ညင်သာသာ mince နှင့်အသားမှ add ကိုလည်းညှစ်, ရေအေးထဲမှာစိမ်။ နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါ။
3. နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချောမွေ့သည်အထိ minced အမဲသားကိုရောမွှေပါ။
4. စာအိတ်၏ပုံစံအတွက် stuffing အပေါ်မှာထားနဲ့ခေါက်ပြီးတော့တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်၏ကြမ်းတမ်းသောအစိတ်အပိုင်းကိုဖြတ်ယူပါ။
5. အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာချက်ပြုတ်ဘို့ဒယ်အိုးထဲတွင်ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ချထားပါ။
6. အချဉ်မုန့်ငံပြာရည်အဘို့, မုန့်ညက်, ရေ 300 ml ကိုထပ်ထည့်, အနည်းငယ် podsolite နှင့်အတူမုန့်ရောမွှေပါ။
7. ငံပြာရည်ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုငါသွန်းလောင်း။
8. တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးနှင့်အများဆုံးပါဝါ set 15 မိနစ်များအတွက်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌စွန့်ခွာ။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• minced အမဲသား 500 ဂရမ်;
• 1 သေးငယ်တဲ့မုန်လာဥနီ,
• 3 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
• နေကြာဆီ၏ 40 ဂရမ်,
• သကြားနှင့်ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအဖြစ်တော့;
• ပင်စိမ်း, parsley, ဇီယာစေ့၏စည်း;
• 5-6 အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး,
• 1 ကြက်သွန်;
• သေးငယ်တဲ့ဦးခေါင်း pekinki ။

မည်သို့ချက်ပြုတ်ရန်:

1. ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော၌သူတို့ကို zaparte ၏အချိန်မှာအိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များမှာအဖြူအစိုင်အခဲသွေးပြန်ကြောအရွက်များကိုဖယ်ရှားပါ။
2. မုန်လာဥနီဟာ minced အသားနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာထားပြီးတော့, ခြစ်။
3. ထုကုန်တယ်ဂရင်းသည် minced အမဲသားကိုထည့်ပါ။ ထို့အပြင်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူရှိပါတယ်ထွက်အိပ်လေ၏။
4. ရရှိလာတဲ့အရောအနှော, ရေအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း slurry ပြည်နယ်အထိ minced အမဲသားကိုရောမွှေပါ။
5. အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်ထဲမှာ stuffing ခြုံ။
6. ခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာသူတို့၏အကြွင်းအကျန်အသား nashpiguyte, ဇာတိပကတိအားဖြင့်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
7. ကြက်သွန်နီကိုဆီချောင်းတွေ, ကြော်ခုတ်။ မိနစ်အနည်းငယ်ပြီးနောက်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်ရေအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ အနာစိမ်းမှယူလာပါ။
8. ငံပြာရည်ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုငါသွန်းလောင်း။
9. တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးနှင့်အမြင့်ဆုံးပါဝါ setting ဟာမိုက်ခရိုဝေ့၌ထား၏။ အနာစိမ်းန်းကျင်ကို 30 မိနစ်အချိန်အတွက်ကျပ်။

ကြက်သားအသားနှင့်အတူ

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သို့မဟုတ် minced ကြက်သားရင်သား - 400g;
• Petsay လမ်းဆုံလမ်းခွ-ကြမ်းပြင်;
• အနီရောင်ဆန်၏ထက်ဝက်ခွက်ကို;
• 2-3 သေးငယ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး,
• 2 အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း;
• 1 ဦးခေါင်းကြက်သွန်နီ;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဇွန်း;
• parsley ၏စည်း;
• မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုး။

မည်သို့ချက်ပြုတ်ရန်:

1. ပုံလြျှောတဝက်ချက်ပြုတ်ပြည်နယ်မှ 5-7 မိနစ်ရေအေးနှင့်အနာစိမ်းနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ထိုအခါတစ်ဦးဆန်ခါ၌ခေါက်နှင့်အေးမြပါစေ။
2. နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ minced အသားထားပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း Add - Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက်။
3. အဆိုပါ minced အသားနှင့်ဆန်ချိတ်ဆက်ပါ။
4. ခါးအရသာပျော့ပြောင်းနှင့်ဖယ်ရှားပစ်ရန်, ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက် 5 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောသွန်းလောင်း။
5. လက်ကမ်းစာစောင်များ, အအေးသူတို့အပေါ်မှာ stuffing ထားညင်ညင်သာသာတင်းကျပ်ဖို့ပေးခြင်းပြီးနောက်။
6. ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန် mince ရင်ပြင်, ခရမ်းချဉ်သီးဘောဇဉ် grinder မှတဆင့် scroll ။
7. 2 မိနစ်များအတွက်ဒယ်အိုးထဲမှာငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နဲ့ခရမ်းချဉ်သီးကြော်တဲ့အရောအနှော။
8. roasting အသုံးပြုပုံကတော့ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ထည့်ပါ။
9. လူအပေါင်းတို့သည်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းတစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပျ။ 30-40 မိနစ်ဘို့အကွတ်။

minced ကြက်သားနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ပီကင်းဂေါ်ဖီထုပ်ချက်ပြုတ်အကြောင်းကိုဗီဒီယိုတစ်ကားကိုကြည့်ရှုပါ:

ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူ

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• minced ကြက်သား 300 ဂရမ်;
• 2 ကြက်သားကြက်ဥ;
• ကြက်သွန် 50 ဂရမ်,
• မုန်လာဥနီ၏ 50-70 ဂရမ်;
• ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး၏ 120-150 ဂရမ်;
• ဆလရီရိုး၏သေးငယ်တဲ့စည်း;
• ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 6-7 ကြီးမားသောအရွက်;
• အဆီလွတ်ဒိန်ချဉ်၏ 50-100 ဂရမ်;
• အခြောက်လှန်းမုန်လာဥ;
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီအမွေးအတောင်, parsley တစည်း,
• ဆား။

မည်သို့ချက်ပြုတ်ရန်:

1. သေးငယ်သောခြင်း, ကြက်သွန်ခုတ်မုန်လာဥနီခြစ်။ အမဲသားကိုရန်အသီးအရွက်ထည့်ပါ။
2. ခရမ်းချဉ်သီးခုတ်, နှင့်လည်း minced အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောသကဲ့သို့, ဒယ်အိုးထဲမှာထားလေ၏။ အကြောင်းကိုမိနစ် 20 မျှတည်ထားပါ။
3. ကြက်ဥ 2 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်ခြင်း, ဒယ်အိုးထဲမှာနေရာ, အသေးစား Cube ခုတ်ဖြတ်။
4. တဦးတည်းစာရွက်တွင် pekinki minced 2 ဇွန်းထားပါ။ ဂရုတစိုက် 5 မိနစ်ကြော်ထို့နောက်စာအိတ်သို့ minced ခြုံ။
5. ငံပြာရည်အဘို့, ဒိန်ချဉ်, ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နဲ့ parsley နှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ရောမွှေပါ။ တစ်ခုချင်းစီကိုကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်ငံပြာရည်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းအပေါ်ကျရောက်ပါတယ်။

ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်,

ကြက်သား

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သေးငယ်တဲ့ kochanchiki Patsy;
• ကြက်သား 700 ဂရမ်;
• ဆန် 4 ဇွန်း;
• ကြက်သွန်နီ;
• မုန်လာဥနီ;
• ကြက်သွန်ဖြူ 3-4 ကြီးမားသောလေးညှင်းပွင့;
• ကြက်သားအဘို့အ seasoning;
• နံနံမြေပြင်;
• parsley ၏သေးငယ်တဲ့စည်း။

မည်သို့ချက်ပြုတ်ရန်:

1. ဆန်စပါးသီးနှံနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် 7 မှ 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်ပြီးတော့, ရေပြေးအောက်တွင်သုတ်ခြင်း။ ခဏစောင့်ဆိုင်းအေးမြပါစေ။
2. ကြက်သားလွှာ, အရိုး, အရေပြားနှင့်သွေးပြန်ကြောတွေကိုဖယ်ရှားဖို့ Cube သို့ခုတ်ခြင်းနှင့်ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့် scroll ။
3. ကြက်သား mince parsley, နံ့သာမျိုး, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။
4. သေးငယ်သောတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီပွတ်ခုတ်။ ထိုအခါအသားဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။
5. ရရှိလာတဲ့ခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစားဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်ပေါ် တင်. ညင်ညင်သာသာသူတို့ကိုတင်းကျပ်။
6. နာရီဝက်တစ်အိုး၌ပြုတ်။

မှိုနှင့်အတူဝက်သား

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• minced ဝက်သား၏ 700 ဂရမ်;
• ပြုတ်ဆန်၏လေးပုံတစ်ပုံခွက်ကို;
• မှို 500 ဂရမ်;
• 2 မုန်လာဥ;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏ 5 ကြီးမားသောဇွန်း;
• ရေ 2 ဇွန်း,
• 400 ဂရမ် pekinki;
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း, ဆား။

မည်သို့ချက်ပြုတ်ရန်:

1. မုန်လာဥနီတစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ခြစ်။
2. ကုန်တယ်မှိုတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာsauté။
3. မှိုနှင့်အတူရောနှော Stuffing, ထို့နောက် pekinki စာရွက်များပေါ်ထွက် တင်. သူတို့ကိုခြုံ။
4. အိုး၏အောက်ခြေတွင်အနည်းငယ်အရွက်ကို တင်. , သူတို့ကိုထားကျပ်။
5. အချဉ်မုန့်, ခေါက်ဆွဲနှင့်နံ့သာမျိုးကိုရောမွှေပါ။ ဒီဆော့စ်ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုငါသွန်းလောင်း။
6. တစ်နာရီခန့်အဘို့အနိမ့်အပူပေါ်ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်မျှတည်ထားပါ။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်, အခြို့အချဉ်မုန့်ပယ်မှုတ်။

Meatless အစားအသောက်များတွင်အစားအစာများ

ငါ meatless ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်စေနိုင်သလား? ဤတွင်သက်သတ်လွတ်ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကယ်လိုရီဘေဂျင်းများအတွက်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းဖြစ်ကြသည်။

ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူသတ်သတ်လွတ်

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 1 ဦးခေါင်း petsay;
• ပြုတ်ဆန် 150-200 ဂရမ်;
• မည်သည့်မှို 200 ဂရမ်;
• ပဲပိစပ်ဆော့စ်;
• မဆိုအစိမ်းရောင်လေဆာရောင်ခြည်;
• 2 ကြက်သွန်နီ။

မည်သို့ချက်ပြုတ်ရန်:

1. Pekinki ရေပို့ဆူပွက်အတွက်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အရွက်။
2. သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့မှိုခုတ်နဲ့ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်အတူရောထွေး, ကြော်။
3. အနည်းငယ်ပဲပုပ်ငံပြာရည်ထပ်ထည့်ပြီးတော့, ဆန်နှင့်မှိုချိတ်ဆက်ပါ။
4. တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သပ်သပ်ရပ်ရပ်လိပ်နှင့်အရပ်သို့လှိမ့်, အရွက်ကျော်အဆာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
5. အဆိုပါအဆာပြင်ဆင်ထားရန်, ငါးပိနှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပုထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ကြော်။ , ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ရေဖန်ခွက်ထည့်ပါ။
6. မိနစ် 30 တစ်ပူမီးဖိုတဖို၌ထားတော်မူ၏။

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 1 ဦးခေါင်း petsay;
• အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း 300 ဂရမ်;
• မှိုချဉ် 200 ဂရမ်;
• 1 ကြက်သွန်ဝစ်ဂျက်;
• mashed အာလူး 300 ဂရမ်;
• မြည်းစမ်းဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဘို့အ seasoning;
• အဆီလွတ် Mayonnaise 100 ဂရမ်။

မည်သို့ချက်ပြုတ်ရန်:

1. ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုမိနစ်ခန့်စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်အနည်းငယ်ဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာအနာစိမ်းအရွက်။
2. ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူရောနှောသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးနဲ့ကြော်ထဲသို့ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းခုတ်။
3. ကြော်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီ။
4. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဟာ mashed အာလူးနဲ့ရောမွှေပါ။
5. ဂေါ်ဖီထုပ်စာရွက်များထဲမှာရရှိလာတဲ့ stuffing ထုပ်ပိုးပြီး။ 200 ဒီဂရီ 20 မိနစ်မှာ Mayonnaise နဲ့မုန့်ဖုတ်လောင်းတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သို့သွန်းလောင်း။

အစာရှောင်ခြင်းအစာအာဟာရ

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 1 ဦးခေါင်း pekinki;
• 1 ကြက်ဥ;
• ခက်ဒိန်ခဲ;
• နို့၏စုံတွဲဇွန်း;
• မုန့်ညက် 2-3 ဇွန်း;
• ဝက်ပေါင်ခြောက် 200 ဂရမ်;
• နံ့သာမျိုး။

မည်သို့ချက်ပြုတ်ရန်:

1. ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်များ၏ထူတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြတ်ပြီးတော့ 1 မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့နှင့်မပြုတ်။
2. အသီးအသီးအရွက်တွင်, ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အနည်းငယ်ခြစ်ဒိန်ခဲ 1 ပါးလွှာချပ်ထားပါ။ စာအိတ်ထဲမှာခြုံ။
3. နံ့သာမျိုး, မုန့်ညက်နှင့်နို့နှင့်အတူရိုက်နှက်ကြက်ဥများတွင်တစ်ဦးချင်းစီစာအိတ်သို့ကျဆင်းလာ။
4. ရွှေအညိုသည်အထိဒယ်အိုးနဲ့ကြော်အတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ချထားပါ။

လျှောက်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကောင်စီ: - ရုံငံပြာရည်အထွေထွေစည်းမျဉ်းနှင့်အမျှအပါအမပါဘဲတာဝန်ထမ်းဆောင်ကျပ်။ ဘယ်ငံပြာရည်ရွေးချယ်ဖို့ကအိမ်ရှင်မမှတက်မယ့်: သင်ကကိုယ့်ကိုကိုယ်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်, ဒါမှမဟုတ်သင်အဆင်သင့်လုပ်ကိုသုံးနိုင်သည်။

ဒါ့အပြင်ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်, သငျသညျထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီသို့မဟုတ်လည်စည်းစာအိတ်ကလောင်နှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။ အရေးအကြီးဆုံးကတော့ - ဒီပန်းကန်ကိုအမြဲအအေးတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်, ဒီတော့ပိုကောင်းကောင်းစွာပွဲခံချက်ပြုတ်ရှေ့မှာဂရုစိုက်။

ကောက်ချက်

ဒါကြောင့်မခက်ခဲအရသာကျပ် pekinki ပြင်ဆင်ပါ။ ရုံကျွန်တော်တို့ရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများကိုသုံးပါ, သင်သင်နှင့်သင့်ချစ်ရသူကိုနှစ်သက်ကြလိမ့်မည်တဲ့အံ့သြစရာပန်းကန် get မယ်!

ဗီဒီယို Watch: แนะนำวธการใชChafing dish By Thethaitool (မတ် 2025).