
တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် - ချက်ပြုတ်အတွက်အသုံးများကြောင်းအသုံးဝင်သောနှင့်အရသာရှိတဲ့စက်ရုံ။
ဒါဟာသုပ်နှင့်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများအမျိုးမျိုး၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်တယ်, အဲဒါကိုမကြာခဏ (ထိုကဲ့သို့သော "ရေခဲတောင် 'သုပ်ကဲ့သို့) တစ်ဦးသုပ်ဖြင့်အစားထိုးသည်အဘယ်မှာရှိသည်" ကဲသာဘုရငျ "သုပ်၏မူလအစိတ်အပိုင်းကြောင်းအတွက်လူအများစုမှလူသိများသည်။
ဤဆောင်းပါး၌, ငါတို့သည်သင်တို့မှအီတလီ "ကဲသာဘုရငျ" ၏စာရွက်ထုတ်ဖော်မည်မဟုတ်ပေမယ့်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူအခြားအသုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့သင်ယူဖို့။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဆောင်းပါး၌သင်တို့သည်သူ၏အကြိုက်ဖို့တစ်ခုခုတွေ့ပါလိမ့်မယ်ယုံကြည်မှုများမှာ!
မာတိကာ:
- သံလွင်သီးများနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူ
- သံလွင်နှင့်အတူ
- crackers နှင့်ပြောင်းဖူးမှုနှင့်အတူ
- crackers နှင့်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ
- သခွားသီးနှင့်ပျားရည်
- သခွားသီးနဲ့ကြက်ဥနှင့်အတူ
- ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ
- ဒိန်ခဲနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ
- ဝကျပေါငျခြောကျ
- ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ
- ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ
- ပန်းသီးနှင့်အတူ
- အနည်းငယ်ရိုးရှင်းတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများ
အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး
တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ဗီတာမင်နှင့်အနိမ့်ကယ်လိုရီကြွယ်ဝဖြစ်ပါသည် A, B, PP အဖြစ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်။ သို့သော်ထိုသို့ gastritis နှင့်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းရောဂါများနှင့်အတူလူရှိသည်ဖို့အကြံပြုသည်မဟုတ်။ အရာအားလုံးကိုဖြည့်ညှင်းအတွက်ဖြစ်သင့်တယ်: လွန်းမကြာခဏအသုံးပြုခြင်းကို pekinki ရင်ဦးတည်သွားစေနိုင်ပါတယ်။ သငျသညျအဘယ်သူ၏ခန္ဓာကိုယ်မြင့်မားတဲ့အချဉ်ဓာတ်ကနေကြုံတွေ့နေကြရသည်လူများအတွက်ဒီသုပ်မစားသင့်တယ်။
သံလွင်သီးများနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံလွင် (သံလွင်) - 25 ဂရမ်။
- တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် - 150 ဂရမ်။
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း (ဥပမာ, ဘူဂေးရီးယား) - 40 ဂရမ်။
- Mayonnaise - 35 ဂရမ်။
- ကြက်သားရင်သား - 50 ဂရမ်။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 50 ဂရမ်။
အဘိတ်:
- လူအပေါင်းတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုတ်ခြင်း, အထူးသဖြင့်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုကောင်းစွာသုတ်ခြင်း။ ခရမ်းချဉ်သီးအခွံနှင့်အတူ။
- Pekinku, အသားများနှင့်အတူတူပင်အရွယ်အစားနှင့် ပတ်သက်. strips တွေထဲသို့ငရုတ်ကောင်းခုတ်။
- သံလွင် (တဦးတည်းသံလွင်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်သုံးကွင်းဖြတ်) ကွင်းခုတ်ဖြတ်။
- သူတို့အရွယ်အစားပစ္စည်းအတွက်အကြီးဆုံးမဟုတ်ဒါကြောင့်ခရမ်းချဉ်သီး, အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
- Mayonnaise နှင့်အတူအားလုံးရောနှောခြင်းနှင့်ရာသီသုပ်။
သံလွင်နှင့်အတူ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 2 အပိုင်းပိုင်း။
- တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် - ဦးခေါင်းကို (တွေအကြောင်း 500 ဂရမ်) ။
- သခွားသီး - 2 အပိုင်းပိုင်း။
- သံလွင်ချွတ်ချွတ် - 150 ဂရမ်။
- သံလွင်ဆီ - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
အဘိတ်:
- သခွားသီးအသားအရေနှင့်အတူအပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်များဆေးကြောပါ။
- ဂေါ်ဖီထုပ် strips တွေသို့ဖျက်စီးထို့နောက်ရပ်ကွက်သို့ခုတ်ဖြတ်။
- အဆိုပါငရုတ်ကောင်းနှင့်သခွားသီးချောင်းတွေ, ဝက်အတွင်းဖြတ်သံလွင်ချလိုက်တယ်။
- အရာအားလုံးရောထွေး, အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
- သံလွင်ဆီနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ်ဦးအရောအနှောတွေနဲ့သုပ်ဝတ်စားဆင်ယင်။
တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အသုပ်နှင့်အတူထွက်ရှိသောပုစွန်နှင့်အခြားပင်လယ်စာပေါင်းစပ်နေကြသည်။ သူတို့ကတစ်ပန်းကန်ထည့်သွင်းခြင်းသို့မဟုတ်အတူတကွတစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။
crackers နှင့်ပြောင်းဖူးမှုနှင့်အတူ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် - ဦးခေါင်း။
- စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 100 ဂရမ်။
- ကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း။
- ခက်ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်။
- Rusks - 70 ဂရမ်။
- Mayonnaise - 4 ဇွန်း။
- ဆား။
အဘိတ်:
- တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူဆေးကြောင့်ဖျက်စီး။
- သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဒိန်ခဲခုတ်ဖြတ်။
- ပြောင်းဖူးကထိန်းသိမ်းထားသောအတွင်းရှိအရည်၏ဖယ်ရှားပစ်ရတစ်ဦး colander သို့သွန်းလောင်း။
- Cook ကကြက်ဥ Hard-ပြုတ်နဲ့ကြီးမားတဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
- အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေသည် croutons ထည့်ပါ။ သငျသညျ (ထိုကဲ့သို့သောဂဏန်းအဖြစ်ကောင်းသောအသားဝတ်စုံကိုပင်လယ်စာများ၏အရသာနှင့်အနံ့,) ဆိုအရသာနဲ့စတိုးဆိုင်ယူ, ဒါမှမဟုတ်ကိုယ့်ကိုကိုယ်ကွိုတငျပွငျဆငျနိုငျပါ။
crackers မှာဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးအနည်းငယ် tangy အရသာ, တောက်ပဖြစ်ရမည်!
- လူအပေါင်းတို့သည် Mayonnaise ဖြည့်ဝတ်ပြု, အပါအဘယ်မှာသုံး-piece အဘောလုံး။
ကျနော်တို့ဆလတ်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, ပြောင်းဖူးနဲ့ crackers နှင့်အတူအခြား option ကိုချက်ပြုတ်ရန်ကမ်းလှမ်း:
crackers နှင့်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Rusks - 70 ဂရမ်။
- 4 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။
- တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် - သေးငယ်တဲ့ဦးခေါင်း။
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
- စည်သွတ်အနီရောင်ကျောက်ကပ်ပဲမျိုးစုံ - 300-350 ဂရမ်။
- Mayonnaise - 5 ဇွန်း။
- ခက်ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်။
အဘိတ်:
- ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုကောင်းစွာဆေးကြောအခြောက်နှင့်အသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နေသည်။
- တစ်ဦးအနေဖြင့်ပဲမျိုးစုံသုတ်နိုင်ပါတယ်။
- သေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်ဒိန်ခဲနဲ့ကြက်သွန်ဖြူခြစ်။
- ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများ, Mayonnaise နှင့်ရောနှောနှင့်အတူရာသီပေါင်းစပ်။
သငျသညျအနညျးငယျ crackers လောင်းနိုင်ပါတယ်ထိပ်ပေါ်မှာပန်းကန်အစာကျွေး။
သခွားသီးနှင့်ပျားရည်
သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:
- တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် - 300 ဂရမ်။
- လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီး။
- သံလွင်ဆီ - 4 tbsp ။
- Oregano, ပင်စိမ်း, marjoram - တစ်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
- Black ကငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
- ပျားရည် - တစ်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
- ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း - လောလောလတ်လတ်သံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ပန်းသီး cider ရှလကာရည်ကိုညှစ်။
- နှမ်း - မြည်းစမ်းဖို့။
- ဆား။
အဘိတ်:
- ပန်းကန်ထဲမှာသံလွင်ဆီနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။ ပျားရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် Add, ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
ကျနော်တို့ကနှစ်ဆယ်မိနစ်မသွားအောင်ရန်လိုအပ်သည်အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် dressings သည်၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူ start ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
- သခွားသီးအသားအရေနှင့်အတူအပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်များဆေးကြောပါ။
- Pekinku သေးငယ်တဲ့ strips တွေနှင့်သခွားသီးသို့ခုတ်ဖြတ်။
- ရေနံမပါဘဲဒယ်အိုးထဲတွင်နှမ်းမျိုးစေ့များကိုကြော်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှိုးဆော်နှင့်ရာသီ။
- နို့တိုက်ကျွေးမှု, နှမ်းမျိုးစေ့များကိုဖြန်း။ သငျသညျနှမ်းမျိုးစေ့များမကြိုက်ဘူးဆိုရင် - သငျသညျမပွုနိုငျ, အရသာပိုဆိုးဖြစ်လာမထားဘူး။
ကျနော်တို့ကဗီဒီယိုစာရွက်ပေါ်တွင်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, သခွားသီးနှင့်ပျားရည်တစ်သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်ပူဇော်:
သခွားသီးနဲ့ကြက်ဥနှင့်အတူ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂေါ်ဖီထုပ် - အလယ်အလတ်အရွယ်အစားမင်းတဦးတည်း။
- သခွားသီး - 2-3 အပိုင်းပိုင်း။
- ပြုတ်ပြုတ်ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း။
- (သေးငယ်တဲ့ cupolas နှင့်အတူ) အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - ရောင်ခြည် (အကြောင်းကိုလေးဆယ်ဂရမ်) ။
- Mayonnaise, ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
အဘိတ်:
- ကောင်းစွာဆေးနှင့်ထုတရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကုန်တယ်။
- သခွားသီးလက်ဆေး, ခွံ, ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်နဲ့ဆားကိုထည့်သွင်း, သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာထွက်ထားကြ၏။ ထိုအခါဖျော်ရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖို့ထည့်ပါ။
- ထုကုန်တယ်ကြက်ဥ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ဆန်ခါ။
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီဆေးကြောခြင်းနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။
- အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ Mayonnaise နှင့်ရာသီနှင့်အတူရာသီရောမွှေပါ။
ကျနော်တို့တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, သခွားသီးနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူအခြားရွေးချယ်စရာသုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ပူဇော်:
ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် - 300 ဂရမ်။
- 3 shtutki - ကြက်ဥ Hard-ပြုတ်ပြုတ်။
- Gouda ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်။
- စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - ဘဏ်တွေ၏ထက်ဝက်။
- ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့ထက်ဝက်။
- လောလောလတ်လတ်မြေအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း (လောလောလတ်လတ်အကောင်းဆုံးမြေ) ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို (ပိုကောင်းသော Provence) နဲ့ Mayonnaise ။
- ဇီယာစေ့
အဘိတ်:
- တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖြာ။
- ပြုတ်ကြက်ဥဘာမှအဖြစ်ခုတ်ဖြတ်။
- ကြမ်းဒိန်ခဲခြစ်။
- စည်သွပ်ဘူး, ပြောင်းဖူးထည့်ပါ။
- Mayonnaise, ငရုတ်ကောင်းနှင့် minced ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရာသီ။
- အရာအားလုံးရောထွေးပြီးသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာထားလေ၏။ ဇီယာစေ့နှင့်အတူဖြန်းဝတ်ပြုကြလော့။
ဒီသုပ်ရန်ကြက်သားနည်းနည်းဖြည့်ထည့်သူက ပို. ကျေနပ်စရာဖြစ်လိမ့်မည်။
ကျနော်တို့တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူအခြားသုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ပူဇော်:
ဒိန်ခဲနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂေါ်ဖီထုပ် - အလယ်အလတ်အရွယ်အစားခေါင်းကို။
- 100 ခန့်ဂရမ် - ဒိန်ခဲကိုမြည်းစမ်းဖို့။
- အချဉ်မုန့် - 5 ဇွန်း။
- Mayonnaise - တောင်းဆိုမှုကိုပေါ်မှာ။
- စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - တောင်းဆိုမှုကိုပေါ်မှာ။
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
အဘိတ်:
- လျှော်ဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်။
- တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ဒိန်ခဲခြစ်။
- လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။
- နှမ်းမျိုးစေ့များသို့မဟုတ် Chia နှင့်အတူဖြန်း, အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ဝကျပေါငျခြောကျ
တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ဆလတ်နှင့်ဒိန်ခဲ၏ပထမဦးဆုံးအခိုက်အဖြစ်အတူတူ, ဒါပေမယ့် diced ဝက်ပေါင်ခြောက် (120 ဂရမ်) ၏ထို့အပြင်အတူ။
ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဟာမ - 100 ဂရမ်။
- ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်။
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - အပိုင်းအစ။
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 250 ဂရမ်။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 အပိုင်းပိုင်း။
- သခွားသီး - 2 အပိုင်းပိုင်း။
- Mayonnaise - 30 ဂရမ်။
- ဆား။
အဘိတ်:
- အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီးသန့်ရှင်းတဲ့ဆေးကြောပါ။
- ငရုတ်ကောင်းမှအစေ့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- ဖျက်စီးဂေါ်ဖီထုပ်။
- ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီးအချပ်များနှင့်ငရုတ်ကောင်းလှီး, ဒိန်ခဲနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက် - ဘား။
- ဆားနှင့်အတူအရာအားလုံးနှင့်ရာသီရောမွှေပါ။
ကျနော်တို့တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အခရမ်းချဉ်သီး၏အခြားသုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ပူဇော်:
ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ
- အဘိတ်သခွားသီးနှင့်အတူပထမဦးဆုံးသုပ်၏အဖြစ်အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်။ သငျသညျနံ့သာမျိုးကို add မထားဘူးဆိုရင်, သင်ကအလွန် dietichny သုပ်ရပါတယ်။ ဒီပန်းကန်အဘို့, သင်တဦးတည်းခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
- သင်ရုံသံလွင်ဆီနှင့်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ရာသီကအတူငရုတ်ကောင်းရောမွှေလို့ရပါတယ်။
ပန်းသီးနှင့်အတူ
- သံလွင်နှင့်အတူပထမဦးဆုံးသုပ်စာရွက်အဘို့ပန်းသီး (40 ဂရမ်) ထည့်ပါ။
- ရုံတရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူပန်းသီးရောမွှေပါ။
အနည်းငယ်ရိုးရှင်းတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများ
- သေးငယ်သောဖျက်စီးရမဲ့ pekinku သံလွင်ဆီနှင့်ဖြည့်ပါနှင့်နှမ်းမျိုးစေ့များကိုထည့်ပါ။
- သငျသညျကိုရီးယားမုန်လာဥနီနှင့်အတူတရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ပေါင်းစပ်နိုင်ပါတယ်။
ဒါကြောင့်ငါတို့သည်သင်တို့အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုပြောသည်။ ယခုတွင်သင်သည်အထိ - ပဲသူတို့ကိုချက်ပြုတ်။ သုပ် pekinkoy နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ကောင်းသောပင်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာတစ်အလှဆင်ဖြစ်လာပေမည်။ အဆိုပါအချက်အပြုတ်ကြိုးပမ်းအတွက်ကံကောင်းပါစေ!