ကျနော်တို့ mashed ပန်းဂေါ်ဖီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအရသာနဲ့အမြန်သိကြ! ဤတွင်ကိုအကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများများမှာ

အတော်လေးစွယ်စုံပန်းကန် - mashed ပန်းဂေါ်ဖီ - မာစတာက၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်ကျွမ်းကျင်မှုအပေါငျးတို့သလျှို့ဝှက်ချက်များကိုသူတို့ရဲ့ကျန်းမာရေးကိုကြည့်ရှုသောသူတို့၏အမျိုးအအစားအသောက်များတွင်အတွက်မရှိမဖြစ်သောအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းနှင့်အတူအလုပ်လုပ်ရန်လျှင်, သင်၏နေ့စဉ်နှင့်ပင်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအမြဲတမ်းနေထိုင်ခွင့်ပါမစ်ရနိုင်သည်။

အရသာရှိတဲ့သို့မဟုတ်မဟုတ်လော လုံးဝ! သင်, ကိုယ့်ကိုကိုယ်အဘို့ကိုတွေ့မြင်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများကိုဖတ်နှင့်ပန်းကန်အဘို့ထိုသူတို့ပြင်ဆင်နေမည်! လည်းနူးညံ့သိမ်မွေ့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏လျော်သောချက်ပြုတ်အချို့လျှို့ဝှက်ချက်များကိုထုတ်ဖေါ်။

ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်၏စပါးကျီ

သင့်လျော်သောအစာအာဟာရ၏နောက်လိုက်ပန်းဂေါ်ဖီအာဟာရပမာဏကြီးမားတဲ့ပါဝင်သည်သိရစိတ်ဝင်စားကြလိမ့်မည်။ ဒါဟာဗီတာမင် E ကိုအတွက်ကို C, တစ်ဦးက, PP, အုပ်စု B ကကယ်လစီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်နဲ့ဆိုဒီယမ်၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်ကြွယ်ဝနေသည်။ ဤအသတ္တုဓာတ်အပြင်ကဇီဝြဖစ်ခြင်းနှင့်လက်စထရောထိန်းညှိသောဖောလစ်အက်ဆစ်, အိုမီဂါ 3 အက်ဆစ်, antioxidants များနှင့် choline ပါရှိသည်။

ဆိတ် mashed ပန်းဂေါ်ဖီမှအန္တရာယ်များ၏အန္တရာယ်မရှိဘဲ, ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများနှင့်သူနာပြုမိခင်များကိုစားနိုင်ပါတယ်။ မွေးကင်းစအဘို့ကြီးစွာသောစတင်တိုက်ကျွေးသတ်တဲ့။

ပန်းဂေါ်ဖီ - အမျိုးမျိုးသောအစားအစာ၏ menu မှာအသုံးအများဆုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုတဦး။ ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်စင်ကြယ်သော 33 kcal ပျမ်းမျှ၏ 100 ဂရမ်မှာတော့နီးပါးစုံလင်သောအာဟာရချိန်ခွင်လျှာနှင့်အတူ (စွမ်းအင်တန်ဖိုးကိုဟင်းလျာများကွဲပြားစေခြင်းငှါ) ။ အတူတူအခြေချအကောင့်မှာ 100 ကျော်က c 1.57 c ကိုသန့်စင်သောပရိုတိန်း, 0, 71 ဂရမ်ဆီဥနှင့် 5.4 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်။

လူအများစုရဲ့ကျန်းမာရေးအထက်ပါဂုဏ်သတ္တိများအပေါငျးတို့သ undoubted အကျိုးကျေးဇူးသက်ရောက်စေမည်။ သို့သော်ခြွင်းချက်ရှိပါတယ်။ သိသိသာသာပန်းဂေါ်ဖီစင်ကြယ်သော၏စားသုံးမှုကိုလျှော့ချသို့မဟုတ်ပင်ကစွန့်လွှတ်, ဆရာဝန်တွေခံစားနေရပြီးလူဦးအကြံပေး:

1. ဂေါက်;
2. ကျောက်ကပ်ရောဂါ,
3. စူးရှသောအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းရောင်ရမ်းခြင်း,
4. နာတာရှည်အချဉ်ဓာတ်,
5. ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှတစ်ဦးချင်းစီသည်းမခံနှင့်အတူလူ။

အဘယ်အရာကိုပမာဏနှင့်အဘယ်သို့ဆိုင် regularity နှင့်အတူ, သင်ဂေါ်ဖီထုပ်သန့်စင်သောရှိသည်လိမ့်မယ်နေပါစေ, ကရိုးရှင်းပေမယ့်အလွန်အရေးကြီးသောအကြံပြုချက်များတစ်အရေအတွက်လိုက်နာရန်လိုအပ်ပါသည်ချက်ပြုတ်။

အချက်အပြုတ်လျှို့ဝှက်ချက်များ

မြန်ဆန်ပြီးအရသာရှိတဲ့မုန့်ညက်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• (ဂေါ်ဖီထုပ်ချက်ပြုတ်များအတွက်) ရေ 600-800 ml ကို;
• 1 ပန်းဂေါ်ဖီ (အကြောင်းကို 500-600 ဂရမ်);
• ဆားနဲ့မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုး။

နေကြာသို့မဟုတ်ပြောင်းဖူးဆီတစ်ခုသို့မဟုတ်နှစ်ခုဇွန်းကြိတ်စဉ်အတွင်း mash မှဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်ပန်းကန်ကိုအခြားအဆီများတွင်အသုံးပြုမှုမရှိ။

ထောက်ခံချက်။ တစ်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာဖျော်ရည်ရဖို့, သင်ကအရည်အသွေးမြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုရွေးချယ်ရပါမည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ခေါင်းရောဂါအားဖြင့်လုယူမရ, သိပ်သည်းဘူးသီးနှင့်တစ်ပုံစံတည်းအစိမ်းရောင်အရွက်နှင့်အတူ, အစွန်းအထင်းများနှင့်ပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုခြင်းမရှိဘဲ, အလင်းဖြစ်သင့်ပါတယ်။

အေးစက်နေတဲ့ပန်းဂေါ်ဖီကနေ mashed အာလူးမှစွန့်ပစ်ရပါမည်လက်တွေ့မပါဗီတာမင်နဲ့သတ္တုဓာတ်ရှိလိမ့်မည်ကတည်းက။

အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရရှိနိုင်ပါသည်သောအခါ, ဖြစ်စဉ်ကိုအပြောင်းအလဲနဲ့နှင့်ချက်ပြုတ်ရန်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါ။

1. အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းပြင်ဆင်ပါ။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ, florets သို့ disassemble နှင့်အမှိုက်၏သေးငယ်တဲ့အစက်အပြောက်ကနေရေ running အောက်မှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါ။

   ထိုအခါ inflorescences အတွက်ဖြစ်ရသောအင်းဆက်ပိုးမွှား, ဖယ်ရှားပစ်ရရန်ဆားရေထဲမှာမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အနိမ့်ဂေါ်ဖီထုပ်။

2. Cook ကဂေါ်ဖီထုပ်။ နောက်ထပ်ပန်းဂေါ်ဖီ florets ဆားသို့မဟုတ်ဓာတ်သတ္တုရေထဲမှာပြုတ်ရပါမည်။ ဒါကြောင့်သူတို့ကသင်အနည်းငယ်သကြားထပ်ထည့်နိုင်သည်, မိုက်ကြဘူး။

   ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုဖုံးလွှမ်းရမယ်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းအရည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်အဆင်ပြေပွဲ, skewer သို့မဟုတ်လမ်းဆုံလမ်းခွများအသငျ့စစ်ဆေးပါ။ စည်းကမ်းကြောင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက် 10-15 မိနစ်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ် pyurirovaniyu ။

3. ဖျက်စီး inflorescences ။ အဆိုပါ inflorescence ပျော့ဖြစ်လာခဲ့သည်သောအခါ, ရေ skimmer မှသူတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ မလျင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စတော့ရှယ်ယာသွန်းလောင်း။ ဒါဟာ inflorescences ကြိတ်စဉ်အတွင်းဂေါ်ဖီထုပ်ပင်ပန်းကြမ်းတမ်းမှ add ပါလိမ့်မယ်။ ဒါကအစားအစာ Processor, Blender သို့မဟုတ်တစ်ဆန်ခါ၌ပြစ်မှားမိစေနိုင်သည်။

   တဖြည်းဖြည်းနဲ့ယူနီဖောင်းသည်အထိရေ, အရာအတွက်ချက်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, အလေးချိန်နှင်တံဖြည့်စွက်။ သင်စာရွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက်အသုံးပြုနေသည်ဆိုပါကလည်း pyurirovanii မှာထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါကိုက်ညီမှုအချော mashed အာလူးတူသင့်တယ်, ဒါပေမယ့်ပိုပြီး airy နှင့်အလင်းဖြစ်ပါတယ်။

4. Herewith မြည်းစမ်းဖို့သတ်တဲ့။ အချောပန်းကန်မှာတော့အရသာအတွက်ဆားနှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ ပန်းဂေါ်ဖီအခြောက် paprika, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဟင်း, စမုန်ဖြူ၏ပြီးပြည့်စုံသောပေါင်းစပ်အတူ။

နောက်ထပ်သည်နှင့် tastier နှင့်အတူ

• တစ်ဦးအပါအသို့မဟုတ်သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်, သင် mash ပန်းဂေါ်ဖီနဲ့အာလူးကိုသုံးနိုင်သည်။ ဒါကြောင့် (ပန်းဂေါ်ဖီကိုချက်ပြုတ်အမျိုးမျိုးသောချက်ပြုတ်နည်းများအကြောင်းကိုအသေးစိတ်ကဒီမှာတွေ့နိုင်ပါသည်များအတွက်) အထက်ပေးထားသောစာရွက်မှတူညီသည်။ အချိုးအစား 1 မှာယူဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဟင်းချက်: 1, ဖြစ်စေသီးခြားစီသို့မဟုတ်အတူတကွရှိနိုင်ပါသည်။

  အသေးစားအာလူးဖဲ့ inflorescence ဂေါ်ဖီထုပ်၏အရွယ်အစားသို့တပြင်လုံးကို, ကြီးမားတဲ့ဖြတ်ပြုတ်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများမှ pyurirovaniya ပြီးနောက်, သင်ကောင်းကောင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောနှောချွတ်သတ်မှတ်ထားသော nutmeg, add နိုင်ပါတယ်။

• နှစ်ခု-အစိတ်အပိုင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်စင်ကြယ်သော၏ပေါ့ပါးသောဗားရှင်းပန်းဂေါ်ဖီနှင့် zucchini ကနေကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ မိမိအချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကချက်ပြုတ်နှင့်စွပ်ပြုတ်ရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်။ Courgettes အိုး Pre-peeled နှင့်အစေ့ထဲသို့သွင်းထားကြသည်။ အချောပန်းကန်အမျိုးအစားအားဖြင့် mousse တူသောရှာဖွေသင့်ပါတယ်။

  သငျသညျမိမိတို့ကလေးအစာကျွေးဖို့အစီအစဉ်ရှိပါကအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီထုတ်ကုန်၏အရသာကိုနှင့်အာဟာရအရည်အသွေးတွေကိုတိုးတက်စေမည့်ပြုတ်ကြက်ဥအနှစ်, ပြီးလျှင်တစ်ပန်းကန်မှထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

• ဟင်းသီးဟင်းရွက်စင်ကြယ်သောအဘို့တစ်ဦးကဂန္, အထူးသဖြင့် - ငါးဟင်းလျာများများအတွက်အပါအအဖြစ်, ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်ဆလရီအမြစ်ပေါင်းစပ်ဖြစ်စဉ်းစားသည်။ Cook ကဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူဆလရီချက်ပြုတ်ကြောင့် peeled နှင့်အသေးစား Cube သို့ဖြတ်မတိုင်မီစင်ကြယ်တစ်နှစ်ဆဘွိုင်လာ၌ချက်ပြုတ်ဖို့မအကြံပြုပါသည်။

  သင်တစ်ဦး Blender အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရပြီးနောက်ပန်းကန်အနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။ သူကဆလရီဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ခွံမာသီးထိတွေ့၏ချိုကိုချွတ်ထားကြ၏။

• ဂေါ်ဖီထုပ်စင်ကြယ်သောသူအပေါင်းတို့ကိုဖော်ပြထားအမျိုးအစားများကိုထောပတ်သို့မဟုတ်နို့ကိုမြည်းစမ်းဖို့ကဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။ ဤသည် pyurirovaniya စဉ်နှင့်ကြိတ်ပြီးနောက်နှစ်ဦးစလုံးလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။

  ထောပတ်, ဖက်တီးအက်ဆစ်များပေါင်းစပ်နှင့်ဆီဥကိုပျော်ဝင်ဗီတာမင် A, E နှင့် R2 မှကျေးဇူးတင်စကား, အာဟာရပန်းဂေါ်ဖီများ၏အစာခြေတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်။ ဂေါ်ဖီထုပ် (အကြောင်းကို 500-600 ဂရမ်) ၏တဦးတည်းအလတ်စားဦးခေါင်းတွင်, ဆီ 3-4 ဇွန်းယူပါ။

  အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ် mash နို့ဖို့ထည့်သွင်းခြင်းက၎င်း၏ကိုက်ညီမှုလေကြောင်းစေသည်။ အကောင်းဆုံးကတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ပေါင်ကိုသင်နို့တစ်ခွက်ကိုယူလျှင်။

• စပ်အရသာ၏မိတ်ဆွေတို့ကိုဂေါ်ဖီထုပ်၏ 2-3 1 နှုန်းကီလိုဂရမ်နှုန်းမှာ mash ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ကြက်သွန်ဖြူတစ်လတ်ဆတ်တဲ့အဖြစ် Blender အတွက်စေလွှတ်လျက်, ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။

  ယင်းအခွံထဲကနေသူတို့ကိုဖယ်ရှားခြင်းမရှိဘဲ, ဆားနှင့်အတူရေနံနှင့်ရာသီနှင့်အတူအမဲဆီချပ်ဖုတ်အခါ။ အဲဒါကိုပျော့ဖြစ်လာသည်တိုင်အောင်, မီးဖိုကနေကြက်သွန်ဖြူကိုမဖယ်ရှားပါနဲ့။

မူရင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်

ဂေါ်ဖီထုပ်စင်ကြယ်သောများ၏သဟဇာတအရသာမူရင်းတင်ဆက်မှုကိုအလေးပေး။ စင်ကြယ်သောဆလတ်ရွက်ပေါ်တွင်တင်ပြနိုင်ပါသည်။ သင့်ရဲ့ဧည့်သည်များပုံ nozzle နဲ့ pastry အိတ်ထဲကညှစ် mash ၏ "rosettes" မွေ့လျော်ပါလိမ့်မယ်။ သင်တစ်ဦးကြီးတွေပန်းကန်ထဲမှာစားပွဲပေါ်ငံပြာရည်ထားလျှင်သင်သလဲမျိုးစပါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အလှဆင်, ဒါမှမဟုတ် ketchup နှင့်အတူပေါ်မှာပုံဆွဲနိုင်ပါတယ်။

စုစုပေါင်းမှာကြိုတင်ပြင်ဆင်အဆင့်ပြင်ဆင်မှုနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစင်ကြယ်သော၏အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်တစ်နာရီရန်သင့်အား 40 မိနစ်ကြာလိမ့်မည်။ ကိုယ့်ကိုကိုယ်နှစ်သက်ဤအချိန် ယူ. သူတွေကိုတစ်ဦးကိုမှန်ကန်ဗီတာမင်ကော့တေးကိုခစျြမနေပါနဲ့ - ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာရှိတဲ့, ဒါပေမယ့်တစ်ချိန်တည်းမှာ, အစားအသောက်နှင့်အထောက်အကူဖြစ်စေ။