ဘယ်လိုသုပ်, အပါအနှင့် marinade များအတွက်အဘိဓါန်ကိုးရီးယားခြေလှမ်းချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ပြင်ဆင်အရသာရှိတဲ့ပန်းဂေါ်ဖီမှ

ကိုရီးယားမှာရှိတဲ့ပန်းဂေါ်ဖီ - အကြီးတစ်ဦးချင်းစီဟင်းလျာများသို့မဟုတ်သူကိုကိုရီးယားယဉ်ကျေးမှုနဲ့တူလူတို့အဘို့ကောင်းတဲ့အပို။ ဒါဟာ piquancy နှင့် poignancy မတူခြင်းနှင့်ပျင်းမီနူးဖို့ထုတ်ကုန်အသစ်ပေါင်းထည့်လိုသောသူတို့အဘို့စုံလင်သည်။

အဆိုပါပန်းကန်အချိန်ကြာမြင့်စွာအဘို့, ကိုရီးယားယဉ်ကျေးမှု၏ကိုယ်စားလှယ်များသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအများအပြားအိမ်များတွင်အစားအသောက်များတွင်အတွက် Post-ဆိုဗီယက်အာကာသပါဝင်သည်။

ထို့နောက်စာရွက်အဆိုအရကိုရီးယားအိမ်မှာပန်းဂေါ်ဖီမှာချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပြောပြပါ။

အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး

အဆိုပါပန်းကန်တစ်လုံလုံလောက်လောက်ချွန်ထက်အရသာရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်အစာခြေစနစ်, အနာ, gastritis, hyperacidity နှင့်အခြားရောဂါများမမှန်နှင့်အတူလူများအတွက်မသုံးသင့်ပါတယ်။ ကမျိုးစုံဓာတ်မတည်နှင့်အတူအသုံးပြုမှုကန့်သတ်ရန်လိုအပ်သောဖြစ်သကဲ့သို့။

ပန်းဂေါ်ဖီသူ့ဟာသူအများအပြားအာဟာရနှင့်သတ္တုဓာတ်ပါရှိသည်သည်ဂေါ်ဖီထုပ်ထက်ပိုပါကပါဝင်သောအဆိုပါပရိုတိန်းနှင့်တစ်နှစ်ခွဲအချိန်များနှင့်သုံးကြိမ်ထက်ပိုဗီတာမင် C အစာခြေတိုးတက်ကောင်းမွန်ခြင်းနှင့်ကလေးသူငယ်အခ-bearing အတွက်မွေးဖွားချွတ်ယွင်းမှုအန္တရာယ်ကိုလျှော့ချရန်ကူညီပေးသည်။

ထို့အပြင်ကအနိမ့်ကယ်လိုရီတန်ဖိုးကိုရှိပါတယ်။ တဦးတည်းဝတ်ပြုထက်နည်း 200 ကယ်လိုရီဆဲလ် 10 ပရိုတိန်း, အဆီ, နှင့် 20 ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏ 5 ပါရှိသည်။ ဒါဟာသက်သတ်လွတ် menu ကိုမှအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ထို့အပြင်ဖြစ်လိမ့်မည်။

ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများဟင်းချက်

ကိုရီးယားမှာရှိတဲ့ပန်းဂေါ်ဖီကိုချက်ပြုတ်ဘို့များစွာသောရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။ အောက်တွင်အစာရှောင်ခြင်းအပါအဝင်ကိုရီးယားခြေလှမ်း-3 စာရွက်ချက်ပြုတ်ပန်းဂေါ်ဖီ, ဖြစ်ကြသည်။

အစာရှောင်ခြင်း Marine appetizer

ယင်းမုန်ပြင်ဆင်ထားရန်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်:

• ပန်းဂေါ်ဖီ၏ 700 ဂရမ်;
• တဦးတည်းမုန္လာဥနီ,
• 5 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
• 1 လီတာရေ;
• 1 ဇွန်းရှာလကာရည် 9%;
• ဆား 2 ဇွန်း,
• 1 ဇွန်းသကြား,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏ 50 ml ကို;
• အရသာနံနံ, ချိုမြိန် paprika, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အရောအနှောပင်လယ်အော်အရွက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများထုတ်ယူခြင်း: ချက်ပြုတ်ရှေ့တော်၌အစာအာဟာရကိုပွငျဆငျဖို့နဲ့မိမိတို့ကိုယ်ကိုကာကွယ်စောင့်ရှောက်ရန်အရေးကြီးပေသည်။ အမည်ရပန်းဂေါ်ဖီဦးခေါင်းအတွင်း၌ပုန်းအောင်း bug တွေနဲ့ worms သတ်ပစ်ရန်အချမ်းအအေးဆားရေ၌နှစျနာရီစိမ်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်သင်စားပွဲပေါ်ပန်းကန်အစာကျွေးနေစဉ်အတွင်းမနှစ်မြို့ဖွယ်အံ့အားသင့်အပေါ်သို့ထိ မိ. လဲနိုင်ပါတယ်။

အဘိတ်:

1. ဂေါ်ဖီထုပ်ငါးမိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာသေးငယ်တဲ့ florets နှင့်မီးလောင်ဒဏ်ရာသို့ disassemble ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
2. ကျနော်တို့ marinade ပြင်ဆင်ထားရန်စတင်။ Woleu, သကြား, ရှာလကာရည်နှင့်ဆီရောစပ်ခံရဖို့ရေလီတာ။
3. ငါးမိနစ်, အ marinade ပြုတ်နှင့် ottsezhenny ပန်းဂေါ်ဖီကိုလောင်း။ စွမ်းဆောင်ရည်မှောင်မိုက်အရပ်၌ဘေးဖယ်ထားရမည်ဖြစ်သည်။ ဒီတော့လုပ်ငန်းစဉ်ပိုမိုမြန်ဆန်သွားလိမ့်မည်။
4. Grater အဆိုပါမုန္လာဥနီ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့မျှမျှတတကြီးမားသောပြားသို့ဖြတ်ပွတ်ပေးပါ။
5. အဆိုပါ marinade မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကျန်ရှိသောနံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းဖို့အေးမြသည်နှင့်တပြိုင်နက်။
6. အေးမြသောနေရာတွင်ခြောက်နာရီများအတွက်အရံ။ အတိတ်အချိန်ကနေတဆင့်ပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ကျနော်တို့ဗီဒီယိုသည်ဤပန်းကန်ပြင်ဆင်နေ၏ဖြစ်စဉ်ကိုကြည့်ဆက်ကပ်။

ကိုရီးယားမုန်လာဥနီနဲ့သုပ်လုပ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကျနော်တို့သုပ်များအတွက်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများကိုသုံးပါ:

• 1 ကီလိုဂရမ်ပန်းဂေါ်ဖီ,
• 1 ကြီးမားသောမုန္လာဥနီ,
• ငရုတ်ကောင်း 1 အပိုင်းအစ;
• 1 သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်ခေါင်းကို;
• 3 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
• 1.5 ဇွန်းရှာလကာရည်,
• အရသာအတွက်ဆား,
• နှမ်းရေနံ၏ 20 ml ကို;
• ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• ကိုရီးယား 0.5 ဇွန်းထဲမှာမုန်လာဥချက်ပြုတ်ဘို့ seasoning;
• ပူငရုတ်ကောင်း 4 ချပ်,
• 1 ဇွန်းသကြား။

အဘိတ်:

1. ပန်းဂေါ်ဖီနဲ့ပတ်သက်တဲ့ငါးမိနစ်အဘို့အဆူရေထဲမှာမီးလောင်ဒဏ်ရာကြောင့်သေးငယ်တဲ့ဘူးသီးသို့ချိုး။ ဒီတွင်ရလဒ်သုပ်၏အရည်အသွေးမူတည်ပါသည်။
2. ဂေါ်ဖီထုပ်မှောက်လှန်ခြင်းနှင့်ရေအေးနှင့်အတူလျှော်ကြ၏။
3. ရွှေပြည်နယ်သည်အထိဆီကြော်များ၏ကြက်သွန်ကွင်းဖြတ်ယူပါ။
4. ကိုရီးယားမုန်လာဥနီတစ် grater အပေါ်မှာငါ့မုန်လာဥနှင့်ပွတ်။
5. ငရုတ်ကောင်းမျိုးစပါးအနေဖြင့်သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ပါးလွှာသော strips တွေသို့ခုတ်ဖြတ်။
6. ကြက်သွန်ဖြူအကြောင်းတစ်မိနစ်အဘို့အမုန်လာဥနဲ့ကြော်အတွက်ဖျစ်ညှစ်, သန့်ရှင်းရေး။
7. ဂေါ်ဖီထုပ်၏ပန်းကန်ထဲတွင်ရရှိလာတဲ့တစ်သင်းလုံးကကစားသမားထို့နောက်အရင်ထွက်အိပ်လေ၏။
8. ကိုရီးယားနှင့်ရှာလကာရည်ထဲမှာမုန်လာဥများအတွက်ရာသီထည့်ပါ။
9. အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှော, သုပ်အဆင်သင့်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ခံစားပါ။

သငျသညျသုပ်နှင့်အခြားချက်ပြုတ်နည်းများပန်းဂေါ်ဖီကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ အဆိုပါချက်ပြုတ်နည်းများသုပ်ပန်းဂေါ်ဖီအကြောင်းကိုပိုမိုအသေးစိတ်ကိုဒီမှာတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။

အပါအ

အဆိုပါအပါအပြင်ဆင်ထားရန်အောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်:

• 2 မုန်လာဥ;
• 1 ခွက်သကြား,
• 1 ကီလိုဂရမ်ပန်းဂေါ်ဖီ,
• ရှာလကာရည်၏ 100 ဂရမ်;
• 1 လီတာရေ;
• 5 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
• ဆား 2 ဇွန်း,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 50 ဂရမ်,
• ကိုရီးယားမုန်လာဥနီအဘို့အ Seasoning ။

အဘိတ်:

1. ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့် florets သို့ခွဲခြားစိတ်ဖြာမှု။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောမှာတော့ငါးဆယ်ခုမှမိနစ်ထွက်ခွာမည်
2. မုန္လာဥနီခြစ်။
3. ကြက်သွန်ဖြူသည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
4. ရေလီတာနှုန်းဟင်းချက် marinade ရှလကာရည်, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်ပါ။
5. ဒယ်အိုးပျံ့နှံ့ဂေါ်ဖီထုပ်မှာတော့မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်ဖြူ။ ရာသီ၏ထိပ်ပေါ်မှာအိပ်ပျော်နှင့် marinade လောင်း။
6. 6-10 နာရီအတွင်းမှာအပါအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပန်းကန်ဆီနှင့်ပြည့်ဝကြလိမ့်သငျ့သညျ။

ကျနော်တို့အပါအချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပေါ်နေတဲ့ဗီဒီယိုကိုကြည့်ရှုဆက်ကပ်။

ပန်းဂေါ်ဖီ၏ဘေးထွက်ဟင်းလျာများအခြားရွေးချယ်စရာ (ထိုချက်ပြုတ်နည်းများအကြောင်းပိုမိုသတင်းအချက်အလက်များအတွက်ပန်းဂေါ်ဖီ၏ဘေးထွက်ဟင်းလျာများပစ္စည်း၌တွေ့နိုင်ပါသည်) ရှိပါတယ်။

ဆောင်းရာသီ၏ကောက်ရိတ်သိမ်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကွဲပြားခြားနားသောအပွောငျးအလဲ

• အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌:ဆောငျးရာသီငရုတ်ကောင်းများအတွက်စာရွက်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ငရုတ်ကောင်းဖြင့်အစားထိုးခြင်းနှင့်နံနံ add ဖြစ်ပါတယ်။ ဘဏ်တွေသို့လှိမ့်ချက်ပြုတ်, ဒါကြောင့်သင်ကြိုတင်မဲအတွက်စွမ်းရည်နှင့်ဖုံးပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်, ခြစ်မုန်လာဥနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရောနှောအိုး၌သွင်း florets သို့ခှဲဝေအပေါငျးတို့သကြွက်ကြွက်ဆူ marinade လောင်း။ 10-15 မိနစ်အိုးပိုး, ပြီးတော့ဦးထုပ်ဝက်အူနေကြသည်။
• မုန်လာဥနီနှင့်အတူ: တစ်ခုမှာအပြောင်းအလဲကိုရီးယားချက်ပြုတ်မုန္လာဥနီပန်းကန်ထဲမှာထည့်သွင်းဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ သူမသည်ပြီးသားဂေါ်ဖီထုပ် marinated ကဆက်ပြောသည်။
  အဆိုပါချက်ပြုတ်နည်းများ၏အတော်များများကကြောင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူကြော်သို့မဟုတ်ချဉ်ဖြစ်ပါတယ်ဖြစ်စေ, ပိုင်းတွင်၎င်းတို့၏ဖွဲ့စည်းမှုမုန္လာဥနီအတွက်ဆံ့။
• beets နှင့်အတူ: ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, beet ၏ပြင်ဆင်မှုတစ်ဦး grater အပေါ်ပွတ်နှင့်ပြီးလျှင်မုန်လာဥနီနှင့်အတူထည့်ပါ။ ထို့နောက် marinade သွန်းလောင်းလေ၏။ Add အဆိုပါ beets ချက်ပြုတ်ကြောင့်စိတ်ဝင်စားဖွယ်နှင့်အရသာအရသာပေးခြင်း, အချောသုပ်အတွက်ပြီးသားဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။
• ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ: အခြေခံစာရွက်မှဖြာနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူရောမွှေထားတဲ့ငရုတ်ကောင်း, ဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ အားလုံး marinade နှင့်ပြည့်စုံ။ ခြောက်နာရီအကြာတွင်ပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျပူငရုတ်ကောင်းအလင်း add နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ဤကိစ္စတွင်အတွက်စိတ်ပျက်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အခြားနံ့သာမျိုးကို add ကြပါဘူး။

ကမ်းလှမ်းမှုကိုကွက်လပ်၏မျိုးကွဲနှင့်အတူအသုံးဝင်သောဗီဒီယိုကိုတွေ့မြင်:

မုန်လာဥနီနှင့်အတူ:

ကုန်တယ် beets နှင့်အတူ:

ဆောငျးရာသီပန်းဂေါ်ဖီပိုကွက်လပ်ချက်ပြုတ်နည်းများဒီပစ္စည်းမှာတွေ့ရှိနိုင်ပါတယ်။

ရွေးချယ်မှုများနို့တိုက်ကျွေးရေး

တစ်ဦးချင်းအနေနဲ့ appetizer သို့မဟုတ်အဓိကသင်တန်းတစ်ခုခြမ်းပန်းကန်ကဲ့သို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်အဖြစ်ဆောင်ရွက်ပါသည်။ ချဉ်ပန်းဂေါ်ဖီနေကြာသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီနှင့်ဖြည့်ဝတ်ပြုလို့ရပါတယ်။ ဒါဟာဿုံကြက်သားသို့မဟုတ်ဝက်သား၏ဟင်းလျာများဖြည့်ခြင်း, သက်သတ်လွတ်စားပွဲအမျိုးမျိုးဘို့ဖြစ်လိမ့်မည်။

အိမ်မှာစာရွက်အားဖြင့်ချက်ပြုတ်ကိုရီးယားပန်းဂေါ်ဖီ, နေ့စဉ်စားပွဲတစ်ခုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ထို့အပြင်ဖြစ်နှင့်မည်သည့်ပွဲလမ်းသဘင်မုန့်ညက်ကိုအလှဆင်ပါလိမ့်မယ်။ အနံ့နှင့်စပ်အရသာသီးခြားသုပ်အဖြစ်နှင့်အသားတစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်တစ်ပန်းကန်ကိုအသုံးပြုရန်ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။ ကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများတိုတောင်းတဲ့အချိန်တစ်ဦးသုပ်လုပ်သို့မဟုတ်ဆောင်းရာသီထိုသို့စိမ်နိုင်ပါတယ်။ ဘွန်စာစားချင်စိတ်ကိုသင်နှင့်သင်၏အိမ်သူအိမ်သားဖြစ်သည်။