
ပန်းဂေါ်ဖီ - အရသာအသုံးဝင်သောနဲ့လှပတဲ့။ နှင့်ဒယ်အိုးပေါ်မှာနှင့်မီးဖို၌ - ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်လူတိုင်း Battery ကိုအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်ကြော်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာဤကိစ်စတှငျလှည်မယ့်, အသီးအသီးဖြစ်ကောင်း၎င်း၏ "ချစ်ပ်" ။ ပန်းဂေါ်ဖီဟာအလွန်အသုံးဝင်သောနှင့်အနိမ့်ကယ်လိုရီထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။
လူက "အဖြူဒိန်ခဲ" ဟုခေါ်သည်။ တိုင်းအိမ်ရှင်မ၎င်းတို့၏မိသားစုများ၏အစားအသောက်များတွင်မျိုးစုံမှလိုလားနှင့်ဒီထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်ထားရန်တစ်ပျော်မွေ့သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရာသီရောက်ရှိလာမှုနှင့်အတူသက်ဆိုင်ရာမေးခွန်းတစ်ခုကို Battery ကိုအတွက်ပန်းဂေါ်ဖီကြော်ကိုဘယ်လိုဖြစ်ပြီးဖြစ်လာသည်။
ထိုကဲ့သို့သောဟင်းချို, mashed အာလူး, မု, သုပ်, ပင် casseroles အတိုင်းဤဟင်းသီးဟင်းရွက်အဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများအများကြီးရှိပါတယ်။ ဤသည်ပန်းကန်, Battery ကိုအတွက်ပန်းဂေါ်ဖီနဲ့တူ၎င်း၏နူးညံ့ကြင်နာမှုနှင့်ပြည့်ဝသဖြင့်ခွဲခြားထားသည်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအချိန်နှင့်ကုန်ကျစရိတ်များနိမ့်ဆုံးလိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါဆောင်းပါးတွင် crackers, ဒိန်ခဲနှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြုတ်သို့မဟုတ်ဖုတ်ဘယ်လိုအရသာရှိတဲ့ကြော်ပေါ်တွင်ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူခြေလှမ်းချက်ပြုတ်နည်းများနေဖြင့်ခြေလှမ်းတွေ့ရမယ်။
ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး
ဒါဟာပန်းဂေါ်ဖီနွေရာသီအတွက်ကြောင့်ဖြစ်ပါသည်, သာ၎င်း၏င့်ကျက်မှု၏ရာသီအတွက်အသုံးဝင်သည်, ဒါပေမယ့်ကံကောင်းထောက်မစွာ, ကဒါမဟုတျကွောငျးစောဒကတက်ခဲ့ကြသည်။ အသုံးဝင်သော element တွေကိုအပူဆေးကုနေစဉ်ငွေ့ ပြန်. တဖန် cauliflower.
belokachannaya - ဒါဟာကြောင့်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဒီ type ကိုနှစ်ကြိမ်ပိုမိုအသုံးဝင်သည်၎င်း၏ဆွေမျိုးထက်လူသိများသည်။ ဖောလစ်အက်ဆစ်နှင့်ဗီတာမင် B ကမွေးဖွားချွတ်ယွင်းမှုအန္တရာယ်ကိုလျော့ကျစေပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများ, ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်စားရန်အကြံပြုကြသည်။
သိမ်းဆည်းခြင်းနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်၏အကျိုးရှိသောအရည်အသွေးတွေ၏ထုတ်ဖော်ကြောင့်ချက်ပြုတ်ပုံကိုအပေါ်အကြီးအကျယ်မူတည် - စသည်တို့ကိုအနာစိမ်း, ကြော်, မီးဖို၌မုန့်ဖုတ်,
အပြုသဘောဂုဏ်သတ္တိများ
ပန်းဂေါ်ဖီ၏အပြုသဘောဆောင်သောဂုဏ်သတ္တိများ:
- ဗီတာမင် (C, B6 ဟာ, B1, တစ်ဦးက, PP) နှင့်သတ္တုဓာတ်အပြည့်အဝ။
- အက်ဆစ် (ငြိုး, citric အက်ဆစ်နှင့် tartronic) တွင်ကြွယ်ဝတဲ့။
- ဒါဟာမဂ္ဂနီဆီယမ်, ဆိုဒီယမ်, ကယ်လစီယမ်, သံ, ပိုတက်စီယမ်နဲ့ဖော့စဖောရက်ပမာဏများပါရှိသည်။
အစားအသောက် 100 ဂရမ်နှုန်းအာဟာရသတင်းအချက်အလက်:
- ကယ်လိုရီ - 77 kcal;
- ပရိုတိန်း - 5.3 က c; ။
- အဆီ - 4.5 ဂရမ်; ။
- ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 4 ဆ။
ဒီပန်းကန်နှင့်အတူ:
- ကောင်းစွာကြေညက်ဂေါ်ဖီထုပ်, ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကခိုင်မာစေခြင်းနှင့်ရောင်ရမ်းလုပ်ငန်းစဉ်များရှင်းလင်းစေပါတယ်, အစာအိမ်မြို့ရိုးကိုဖုံးလှမျး။
- အစာခြေခြင်းနှင့်နှလုံး function ကိုတိုးတက်စေပါ။
- ဒါဟာနှလုံးသွေးကြောစနစ်နှင့်ခန္ဓာကိုယ်ထဲကနေလက်စထရောများဖယ်ရှားရေးတိုးတက်စေရန်ကူညီပေးသည်။
- ဗီတာမင်အဆိုပါပန်းဂေါ်ဖီ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ကြောင်းနှင့်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်ဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ငန်းစဉ်များပုံမှန်။
- သိပ္ပံပညာရှင်များသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများ၏အသုံးပြုမှု, ကင်ဆာကာကွယ်တားဆီးရေးကြောင်းပြသခြင်းနှင့်နှေးကွေးအကျိတ်ကြီးထွားမှုကိုအထောက်အကူပြုပါပြီ။
အနုတ်လက္ခဏာသက်ရောက်မှု
- သငျသညျအနာ, hyperacidity သို့မဟုတ်ဗိုက်အောနှင့်အတူလူကိုမသုံးနိုငျသညျ။ ချွဲအမြှေးပါးယားယံသောကွောငျ့, အစာအိမ်အတွက်နာကျင်မှုနှိုးဆော်ခြင်းနိုင်ပါတယ်။
- ဆရာဝန်များရင်ဘတ်နှင့်ဝမ်းဗိုက်ထဲမှာခွဲစိတ်ပြီးနောက်ထိုအဟင်းလျာများအကြံပြုကြပါဘူး။
- ကျောက်ကပ်ရောဂါသို့မဟုတ်သွေးဖိအားနှင့်အတူလူတွေ, စောင့်ရှောက်မှုနှင့်ဖြည့်ညှင်းအတွက်ပန်းကန်ကိုတင်ပြမယ့်လိုအပ်ချက်လည်းမရှိ။
- မတည့်တုံ့ပြန်မှုနှိုးဆော်ခြင်းနိုင်ပါတယ်။
- ရောဂါဂေါက်နှင့်အတူပြည်သူ့ကြောင့်ဂေါ်ဖီထုပ်အတွင်း purines ပါရှိသည်ကြောင့် relapse ဖြစ်စေတဲ့, ယူရစ်အက်ဆစ်များအဆင့်ဆင့်တိုးမြှင့်နိုင်သည့်, ဤပန်းကန်စွန့်ခွာရန်ဖြစ်ပါသည်။
အရေးကြီးသောတစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံ
ဒီပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အရေးအပါဆုံးခြေလှမ်းဂေါ်ဖီထုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါပန်းကန်တစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်သန့်စင်ပြီးအရသာ Pre-provarkoy ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ဆူပွက်၏ဖြစ်စဉ်ကိုအသေးစိတ်ကဒီမှာတွေ့နိုင်ပါသည်များအတွက်) ၏ဘွဲ့အပေါ်တိကျစွာမူတည်အဖြစ်ကတွေဟာအစာကြေဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။
သံလွင်သို့မဟုတ် flaxseed ရေနံအတွက်နှစ်လိုဖွယ် Battery ကိုအတွက် saute ဂေါ်ဖီထုပ်ပုံကိုလိုက်နာသူကိုလူတို့အဘို့, ကဆီဥ, ကယ်လိုရီများနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များနိမ့်ဆုံးကိုထည့်သွင်းပါလိမ့်မယ်။
ဓာတ်ပုံများချက်ပြုတ်နှင့်အတူခြေလှမ်းညွှန်ကြားချက်အားဖြင့်အဆင့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ (5-6 စားသုံးခြင်း):
- ပန်းဂေါ်ဖီ - 1 ကီလိုဂရမ်။
- ကြက်ဥ - 2 PCs ။
- မုန့်ညက် - 2-3 ဇွန်း
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။
- မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုး။
Battery ကိုအတွက်ပန်းဂေါ်ဖီ၏ပြင်ဆင်မှု:
- , disassemble ကောင်းစွာသုတ်ခြင်းနှင့်မှောင်မိုက်အစက်အပြောက် (ရှိပါက) ဖယ်ရှားပစ်ရန် florets သို့ပန်းဂေါ်ဖီ။ အချပ်ကြော်ဖို့ကအဆင်ပြေစေရန်, ဖွင့် 7 စင်တီမီတာ, ကြီးမဖြစ်သင့်ပါတယ်။
- ရေပြုတ်နှင့် (အဆုံးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းမှာ) ကိုဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖုံးလွှမ်း။ 10 မိနစ်အဘို့အကွတ်, ထို့နောက်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်အနည်းငယ်အအေး။
4 အပိုင်းပိုင်းသို့ဂေါ်ဖီထုပ်ဖြတ်တစ်ဦးဦးခေါင်းနှင့် 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်, အေးမြပြီးတော့ချပ်သို့ခွဲခြား: ရှိပါသည် precooking အခြားနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။
- ချက်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်သည်အထိက Battery ကိုပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ ကြက်ဥ Beat နဲ့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း add တစ်ဦး whisk နှင့်အတူနှိုးဆော်တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ဖြည့်ပါနှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဆိုပါ Battery ကိုကအားလုံးကိုပုဂ္ဂိုလ်ရေး preference ကိုအပေါ်မူတည်, ပါးလွှာသို့မဟုတ်အထူရှိနိုင်ပါသည်။ အဆိုပါ Battery ကိုအရည်ဖြစ်ပြီးလျှင်, အချပ် crispy ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။
- Chilling ဂေါ်ဖီထုပ်ဂရုတစိုက် Battery ကိုအတွက် obmoknut နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာသွင်း ထား. , ဒါကြောင့်တစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစရပါမည်။ ရွှေအညို, မ 8 မိနစ်ထက်ပိုပြီးသည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ကြော်။
- ကြော်စားအရသာလုယူမထားဘူးဆီပမာဏကြီးမားတဲ့မှစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအပေါ်ထွက်အိပ်လေ၏။
- Battery ကိုအတွက်ပန်းဂေါ်ဖီအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျအစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်ငံပြာရည်, စုံလင်သောဒိန်ခဲက obmoknut ဖြန်းနိုင်ပါသည်။
ကျနော်တို့ဒယ်အိုးထဲမှာ Battery ကိုအတွက်ပန်းဂေါ်ဖီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပေါ်နေတဲ့ဗီဒီယိုကိုကြည့်ရှုပူဇော်:
ဘယ်လိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်ဖို့အရသာ - ချက်ပြုတ်နည်းများ
- တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ Battery ကိုနှင့် breadcrumbs နှင့်အတွက်ပန်းဂေါ်ဖီ.
အဆိုပါစာရွက်မုန့်အစအနကုန်တယ်အစိမ်းရောင် (ဇီယာစေ့, parsley, ကြက်သွန်) နဲ့ရောစပ်နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ် Battery ကို၌နှစ်ပြီးသောနောက်, ဒါကြောင့်စာအိတ် breaded နှင့်ဒယ်အိုးထဲသို့သွင်းထားသည့်အတွက်ဂန္ထဝင်တစ်ဦးအနေဖြင့်ကွဲပြားခြားနားသည်။ အစိမ်းရောင်မှကျေးဇူးတင်ပါသည်, အရသာပျော့ပြောင်းပြီးဖြစ်ပြီးအနံ့ (breadcrumbs နှင့်အတွက်ပန်းဂေါ်ဖီပြင်ဆင်နေ၏နည်းလမ်းများအပေါ်အသေးစိတ်ကိုဒီမှာတွေ့နိုင်ပါသည်များအတွက်) ထူးခြားသောဖြစ်လာသည်။
- ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Battery ကိုအတွက်ပန်းဂေါ်ဖီ.
ကြော်ခက်ဒိန်ခဲထည့်သွင်းကပါဝငျ (100 ဂရမ်။ ) Battery ကိုများတွင်အားလုံးကျန်ရှိနေသေးသောခြေလှမ်းများကွဲပြားခြားနားကြသည်မဟုတ်။ ဒိန်ခဲအရသာသစ်တစ်ခုလမ်းထုတ်ဖော်ပြသ, ဒီ option ကို roasting စဉ်အတွင်းလှပသောဒိန်ခဲအပေါ်ယံလွှာကူညီပေးသည်။
- Mayonnaise နှင့်အတူ Battery ကိုအတွက်ပန်းဂေါ်ဖီ.
Mayonnaise ကဲ့သို့သောပစ္စည်း, ဂေါ်ဖီထုပ် ပို. ပင်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောနှင့်အာဟာရစေသည်။ အဆိုပါ Battery ကို (130-150 ဂရမ်) မှထည့်သွင်းဖို့ Mayonnaise, ကအားလုံးကိုနောက်ဆက်တွဲလုပ်ရပ်များမူရင်းစာရွက်ကိုက်ညီတဲ့, တစ်ဦးအနိမ့်အဆီမျိုးကိုရွေးချယ်ဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။
- ကြက်ဥမပါဘဲ Battery ကိုအတွက်ပန်းဂေါ်ဖီ.
နို့သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်၏ 1/2 ခွက် 1/2 ခွက်ကိုရေမွှေ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ Battery ကို 5-10 မိနစ်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်သငျ့သညျ။ သိပ်သည်းဆတွင် pancakes အဘို့မုန့်စိမ်းကဲ့သို့အရှာဖွေသင့်ပါတယ်။ ထိုအခါ 0.5 Tsp add, 1 ခွက်ကိုရေ 1 ခွက်မုန့်ညက် add slaked ဆိုဒါ, 1 Tsp ရှလကာရည်။ 10-15 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
ရွေးချယ်မှုများနို့တိုက်ကျွေးရေး
ပန်းဂေါ်ဖီဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားနှင့်အတူပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်, တစ်ဘက်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ရေစာအဖြစ်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။
အာဟာရသည်ဤထုတ်ကုန်အချင်းချင်းဖြည့်, ကြက်သားနှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီအစာစားဖို့အကြံပြုလိုပါတယ်။
အစိမ်းရောင်, parmesan ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကအစေခံရန်လျှင်အရသာအသစ်ထုတ်ဖေါ်နိုင်။ အပူဂေါ်ဖီထုပ်အရည်ရွှမ်းနု၏ပုံစံ။ သငျသညျအစားအစာများဆလတ်နှင့်အချဉ်မုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်ပါအစာစားတဲ့အခါမှာ.
ကောက်ချက်
ဤသည်ပန်းကန်, မည်သည့်အိမ်ရှင်မများ၏အိပ်မက်အလွန်အာဟာရများနှင့်အသုံးဝင်သည် - အမြန်ပြင်ဆင်ထားရန်တစ်ခုမူရင်းမဟုတ်ဘဲစျေးကြီး, အရသာ။ တစ်ဦးကဂန္စာရွက်စမ်းသပ်ဖို့အခမဲ့ကြောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများအမျိုးမျိုးကိုဖြည့်နိုင်ပါတယ်။
အနည်းငယ်သောအရာတို့ကိုဂေါ်ဖီထုပ်၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောနှင့်အတားအဆီးအရသာဖျက်ဆီးနိုင်ပါတယ်။ Battery ကိုအတွက်ပန်းဂေါ်ဖီကလေးများသုံးစွဲဖို့ပျော်ရွှင်ပါလိမ့်မယ်။ Battery ကိုအတွက်ပန်းဂေါ်ဖီ, မည်သည့်အခါသမယဘို့ကြီးစွာသော option ကို။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ခံစားပါ။