အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်မိသားစုတစ်ဦးအပြည့်အဝကိုယ်စားလှယ် - ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်မျိုးကြားမှပန်းဂေါ်ဖီ။ နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီ၏အကျိုးကျေးဇူးများဒီဝိသေသလက္ခဏာကိုအတည်ပြုရန်။ ဒါဟာ "အရောင်" သူ့ရဲ့ပွင့်ပန်းပွင့်တူလို့ပဲ။ ပန်းဂေါ်ဖီသည်၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများများအတွက်ကျယ်ပြန့်လူသိများသည်။
အရည်ရွှမ်းဘူးသီး, လတ်ဆတ်တဲ့စွပ်ပြုတ်, ကြော်, ဒါပေမယ့်အရှိဆုံးအသုံးဝင်သောနှင့်အရသာကိုလောင်ပန်းဂေါ်ဖီပြုတ်ခံရဖို့စဉ်းစားသည်။ ဗီတာမင်အပြောင်းအလဲနဲ့စဉ်အတွင်းကျိုးကိုရှောင်ကြဉ်နေတဲ့ပန်းဂေါ်ဖီငံပြာရည်နှင့်အတူတစ်ဘက်ပန်းကန်, ဒါမှမဟုတ်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပြီးတစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ရန်ကူညီပေးသည်။
အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ
အဘယျသို့ဖြစ်လျှင်, ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အကျိုးရှိသောသတ္တိလည်းရှိတယ်, ဘာကွောငျ့လဲကသူ၏အကြံပေးချက်ကိုအလေးချိန်ဆုံးရှုံးဖို့ဒါမှမဟုတ်ကိုယ့်ရဲ့ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းကြကုန်အံ့, သင့်တဲ့အစားအစာကိုကြည့်ဖို့ရှာသောလူအပေါင်းတို့အား။
ဆိုတဲ့အချက်ကိုနှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြစို့ ပန်းဂေါ်ဖီဟာအလွန်နိမ့်ကယ်လိုရီထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်.
ပန်းဂေါ်ဖီ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ:
- B1 ကို (ပရိုတိန်း, ဆီဥနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှု, ဦးနှောက်ကိုလှုံ့ဆျော, နှလုံးကြွက်သားရဲ့လေသံကို support) ။
- B2 (အရေပြား၏အခြေအနေ, ဆံပင်နှင့်လက်သည်းကိုထိန်းချုပ်ထား) ။
- B3 (နှလုံးကျန်းမာရေးနှင့်သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်ကို support) ။
- B6 ဟာ (ဦးနှောက်အာရုံကြောစနစ်အခြေအနေနှင့်စွမ်းဆောင်ရည်တိုးတက်ကောင်းမွန်) ။
- တစ်ဦးက (ခိုင်ခံ့ဓါတ်တိုး) ။
- ကို C (ကော်လာဂျင်နဲ့ procollagen, ဖောလစ်အက်ဆစ်နှင့်သံဇီဝြဖစ်၏ပေါင်းစပ်ပါဝင်ပတ်သက် redox ဖြစ်စဉ်များကိုထိန်းညှိ) ။
- K သည် (ပေါင်းစပ်သောအသွေးကိုပရိုတိန်းကိုထိန်းညှိ) ။
ပန်းဂေါ်ဖီတွင်ပါရှိသောသတ္တုတ္ထုများအားဖြင့်ကယ်လစီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, သံ, phosphorus ကိုဆာလဖာ, ပိုတက်စီယမ်, သွပ်နှင့် molybdenum ပါဝင်သည်။ အဆိုပါနှလုံးသွေးကြောစနစ်၏ကနျြးမာရေးထိန်းသိမ်းခြင်းအတွက်တန်ဖိုးမဖြတ်နိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်။ ပုံမှန်ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်စားသုံးခြင်းနှင့်တကွ, လူတစ်ဦးစိတ်ဖိစီးမှု, စိတ်ကျရောဂါမှလျော့နည်းကျရောက်နေတဲ့ဖြစ်အဖြစ်လျင်မြန်စွာအလုပ်၏တစ်ပါတ်ကနေ recover နိုင်ပါလိမ့်မည်။
ကျနော်တို့လူ့ကျန်းမာရေးကိုပန်းဂေါ်ဖီ၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းကိုတစ်ဦးကိုဗီဒီယိုကြည့်ရှုပူဇော်:
ထိပ်တန်း 3 အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ
ပန်းဂေါ်ဖီအတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ပြင်ဆင်နေနှင့်အမျိုးမျိုး၏သူမ၏အရသာနှင့်ကျန်းမာပြည့်အဝချက်ပြုတ်ရန်နည်းလမ်း၏နံပါတ်ရှိပါသည်။ ဤတွင်သူတို့ထဲကအချို့နေသောခေါင်းစဉ်:
ဒိန်ခဲ
(100 ဂရမ်ထုတ်ကုန်နှုန်း) အာဟာရတန်ဖိုး:
- ကယ်လိုရီ - 85 kcal ။
- ပရိုတိန်း - 4.6 ဂရမ်
- အဆီ - 4.6 ဂရမ်
- ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 6.1 ဂရမ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းဂေါ်ဖီ - 1 pc ။
- ခက်ဒိန်ခဲ - 150 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။
- မုန်ညင်း - 1 Tsp
- အချဉ် - 100 ml ကို။
- ကြက်သွန်နီ - အလုံးရေ½။
မည်သို့ချက်ပြုတ်ရန်:
- အဘိတ်တစ်ဦးကြိုတင်ပြင်ဆင်အဆင့်နှင့်အတူစတင်ခဲ့သည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုလျှော် florets သို့ဝေယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒိန်ခဲဆန်ခါ, ကြက်သွန်နီနှင့်တစ်ဦးဓါးခုတ်။
- နောက်တစ်နေ့ခြေလှမ်း။ တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုများအတွက်သင့်လျော်သောကွန်တိန်နာကို ယူ. ပိုကောင်းဖန်, နှင့် inflorescence ဂေါ်ဖီထုပ်ထဲမှာနေရာ, ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ထို့နောက်အနည်းငယ်အချို့ဆားငန်ရေကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
တစ်အဖုံးနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းရန်သေချာစေပါ! အပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည်အထိအလတ်စားပါဝါပေါ် 10 မိနစ် - 7 အဘို့မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာထားပါ။
- ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုပြင်ဆင်လျက်ရှိသည်နေစဉ်, သင်ကတစ်ငံပြာရည်စတင်ဖန်တီးဖို့နိုင်ပါတယ်။ တစ်ဦးကိုသီးခြားကွန်တိန်နာအတွက်ဤအမှုကိုအချဉ်မုန့်ရောနှောဖို့, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်ညင်းနှင့်အခြားနံ့သာမျိုးကိုမြည်းစမ်းဖို့ကဆက်ပြောသည်နေကြသည်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အဆင်သင့်ကျွန်တော်တို့ရဲ့အစားအသောက်များအတွက်ရောထွေးနှင့်အိမ်လုပ်ငံပြာရည်။
- ကျနော်တို့မိုက်ခရိုဝေ့ထဲကဂေါ်ဖီထုပ်ရပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်လောင်းခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာပြန်ပို့ပေးပါ, ဒါပေမယ့်တစ်ဦးအဖုံးမရှိဘဲဤအချိန်။ 4 မိနစ် zapechetsya ပန်းကန် - 3 ပြီးနောက်။ အဲဒီနောကျသငျသညျကိုအလှဆင်နိုင်ပြီးစားပွဲပေါ်မှာမှယူဆောင်လာပေမယ့်ဘူးသီးလှပအရသာအပေါ်ယံလွှာနဲ့ဖုံးလွှမ်းနေသောကြောင့်, အပိုအလှဆင်မလိုအပ်ပါဘူး။
ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီကိုချက်ပြုတ်သည့်ချက်ပြုတ်နည်းများအကြောင်းပိုမို Read ဤနေရာတွင်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။
အဆိုပါ milky မုန့်ငံပြာရည်လက်အောက်တွင်
(100 ဂရမ်ထုတ်ကုန်နှုန်း) အာဟာရတန်ဖိုး:
- ကယ်လိုရီ - 89,8 kcal ။
- ပရိုတိန်း - 3,04 ဂရမ်
- အဆီ - 4.6 ဂရမ်
- ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 10 ဂရမ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းဂေါ်ဖီ - 1 pc ။
- ခက်ဒိန်ခဲ - 150 - 200 ဂ။
- နို့ - 250 ml ကို။
- ထောပတ် - 50 အောင်စ။
- မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု:
- အဖုံးကိုဖုံးလွှမ်း, ဆားရေ 4 ဇွန်း - ဤဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်မှုပုံစံ 3 add တစ်အိုး (ဖန်ခွက်သို့မဟုတ်ကြွေထည်ပစ္စည်း) ထဲသို့သွင်း florets သို့ပန်းဂေါ်ဖီကိုဆေးကြော။ , 10 မိနစ်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာထည့်သွင်း inflorescences ပျော့များမှာသည်အထိမြင့်မားတဲ့ပါဝါကိုဖွင့်မှာချက်ပြုတ်။
- နောက်တစ်နေ့ခြေလှမ်းဂေါ်ဖီထုပ်လောင်းများအတွက်ပြင်ဆင်မှုဖြစ်လိမ့်မည်။ အဆိုပါထောပတ်အရည်ပျော်, နို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်မီးပေါ်တွင်တင်, နှိုးဆော်, မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ဒိန်ခဲပွတ်သပ်ခြင်းနှင့်မကြာခဏ pancake မုန့်စိမ်း (အလယ်အလတ်အထူ၏မုန့်) ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရန်ငံပြာရည်ထည့်ပါ။ ဒိန်ခဲအရည်ကျိုဘယ်လိုအကဲခတ်, အရောအနှောချောမွေ့ဖြစ်ပါတယ်, (ကျွန်တော်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက်အကြံပြု) အရသာအတွက်ဆားနှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။
- အနိမ့်ဘန်ပါနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာဂေါ်ဖီထုပ်ပြောင်းလဲရန်နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ငံပြာရည်ဖြည့်ပါ, ကျန်ရှိနေသေးသောဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းပြီးဆုံး။ အချိန်ချက်ပြုတ် mode ကိုမိုက်ခရိုဝေ့ + ကင် Turn - 20 မိနစ်။
- ပူပြင်းပန်းကန်မတိုင်မီအလျင်အမြန်လိုအပ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှင့်ပျော့ပျောင်းနှင့်ကြည်လင်ပြတ်သားစွာနဲ့ဖုံးလွှမ်း။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်ချက်ပြုတ်၏နည်းလမ်းများကိုပိုမိုအသေးစိတ်အတွက်ကဒီမှာတွေ့နိုင်ပါသည်။
အဆိုပါ marinade ကနေရေစာ
(100 ဂရမ်ထုတ်ကုန်နှုန်း) အာဟာရတန်ဖိုး:
- ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ - 130 kcal ။
- ပရိုတိန်း - 10 ဂရမ်
- အဆီ - 5 ဂရမ်
- ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 0 ၏
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းဂေါ်ဖီ - 500 ဂရမ်။
- ပျားရည် - 1.5 ဇွန်း။
- 4 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။
- ရှာလကာရည် (6%) - 6 st.lozhek ။
- ငရုတ်သီး - 1 ချပ် (2 စင်တီမီတာ။ ) ။
- ဆား - 2 Tsp
ပြင်ဆင်မှု:
- ကျနော်တို့စံလုပ်ထုံးလုပ်နည်းလုပ်ဆောင်: သတ္တုတွင်း, florets သို့ခွဲခြားစိတ်ဖြာမှု။ တစ်အဖုံးနှင့်အတူတစ်ဦးကွန်တိန်နာသို့ကအားလုံးကိုထားပါ။
- အဆိုပါ marinade ပြင်ဆင်ပါ။ အဆိုပါ 500 ml ကိုစွမ်းရည်သွန်းလောင်း။ (Provence သို့မဟုတ် Italian ဟင်းသီးဟင်းရွက်အကြံပြုထားသည်) ဆား, ပျားရည်, ရှာလကာရည်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့နံ့သာရေနှင့်ထည့်ပါ။ ဂရုတစိုက်လုံးဝဖျက်သိမ်းဆား (Pickled ပန်းဂေါ်ဖီကိုပိုပြီးတစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံကဒီမှာတွေ့နိုင်ပါသည်) သည်အထိမွှေပေးပါ။
- ပန်းဂေါ်ဖီ, လုံးဝကဖုံးအုပ်ခြင်း, marinade လောင်းထိပ်ပေါ်မှာဇီယာစေ့ကိုအနည်းငယ် sprig ထားတော်မူ၏။
- 4 မိနစ် - တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌နေရာချ, ငါတို့အချိန်ချက်ပြုတ်, ပါဝါ 700 W ကဖော်ထုတ်။
- တစ်ဦးအပိုဆောင်း 3 မိနစ်ပြန်ပို့ပြီးတော့ထွက်ကို ယူ. ဂေါ်ဖီထုပ်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။
အချောပန်းကန်ပေါ့ပေါ့တန်တန်တုန်လှုပ်ခြင်းနှင့်အရံဂေါ်ဖီထုပ်ကိုချွတ်ပေမယ့်မိုက်ခရိုဝေ့ပိတ်လိုက်နှင့်အေးမြပေးထားပါသည်။
marinated crispy ဂေါ်ဖီထုပ်အဆင်သင့်ပါ! သင်တစ်ဦးချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်နှင့်စပ်အရသာ pikatno- ပျော်မွေ့နိုငျပါသညျ! ထို့အပြင်ခုနှစ်, ဂေါ်ဖီထုပ်သူ့ဟာသူအတွက်ပုံမှန်မဟုတ်သောကြောင်း, အရောင်အတွက်ပန်းရောင်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။
ထို့ကြောင့် ပန်းဂေါ်ဖီလည်းအာဟာရဘက်ပန်းကန်ဖြစ်နှင့်မုန်နှင့်အပြည့်အဝအစားအစာများနိုင်ပါတယ်နှင့်အရေးအကြီးဆုံးကတော့ - ကအလွန်အသုံးဝင်သောနှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ပါ! ကျန်းမာရေးနှင့်ကိန်းဂဏန်းများအတွက်ရလဒ်များကိုစမ်းသပ်မှုများနှင့်ပျော်မွေ့။