ဆောင်းတွင်းစားပွဲပေါ်မှာအဘို့အဂရင်း: က parsley အေးခဲဖို့နဲ့မှန်မှန်ကန်ကန်လုပ်ဖို့ဘယ်လိုဖြစ်နိုင်ပါသလော

နွေရာသီအချိန်အစာရှောင်ခြင်းဖြစ်ပြီး, မီးဖိုချောင်ဥယျာဉ်မှလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်စားပွဲတစ်နှစ်ပတ်လုံးပေါ်ကြည့်ဖို့လိုပါတယ်။ အရည်ရွှမ်းမွှေး parsley အများအပြားလယ်သမားသုပ်နှင့်ဟင်းချိုကိုအလှဆင်ခြင်းနှင့်သာသူတို့ကို။ ဒါပေမယ့်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလစီးပွားဖြစ်ဖန်လုံအိမ်စိုက်ပျိုးသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, မဝယ်ချင်ပါဘူး။

ယနေ့တွင်လူတိုင်းအတွက်အမြဲတမ်း parsley ၏အရသာ, ဒါပေမယ့်သူ့ရဲ့မျက်နှာသာမသာထိန်းသိမ်းကူညီပေးပါမည်သည့်နေအိမ်ရေခဲသေတ္တာ, သင့်ပါတယ်။ ယနေ့တွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်ရွေ့ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလသိုလှောင်မှုဖို့ parsley ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံလေ့လာသင်ယူနှင့်မည်သို့အေးခဲဖို့။

သူတို့ကလုပျနိုငျသလဲ

စက်ရုံဆဲလ်တွေအေးခဲဖို့တစ်ကြိမ်ညာဘက်ခဲအချိန်တွင်နောက်ဆုံးပြင်ဆင်ခဲ့သည်သောအခါ, လူအပေါင်းတို့သည်ဗီတာမင်, သတ္တုဓာတ်နှင့်အရသာမပျက်မယွင်းဆက်လက်တည်ရှိ.

အဘယ်အရာကိုလတ်ဆတ်အေးခဲအစိမ်းရောင်ထံမှကွဲပြားခြားနားပါသလဲ

ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်အပူချိန်အေးခဲနေသောမကြောက်ဘဲရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်အပြည့်အဝအတွက်အေးစက်နေတဲ့အစိမ်းရောင်ထဲမှာသိမ်းထားပါတယ်။ တစ်ခုတည်းသောခြွင်းချက်အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်တဝက်သာ 10% လျော့ချသောများ၏ content ဖြစ်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, လတ်ဆတ်သော parsley ၏ 100 ဂရမ်မှာဗီတာမင်စားသုံးမှု၏နေ့စဉ်လိုအပ်ချက် 150% ကိုကိုယ်စားပြုထားတဲ့အကြောင်းကို 137 မီလီဂရမ်, ဆံ့ပါလိမ့်မယ်အေးခဲနေသောအပြီးဗီတာမင် C 150 mg ကိုနှင့် 6 လဆံ့။

သိပ္ပံနည်းကျလေ့လာမှုများပြုလုပ်ပြခဲ့ကြ အိမ်လုပ်ရေခဲအစိမ်းရောင်လတ်ဆတ်ထက်ပိုသတ္တုဓာတ်ပါရှိသည် ပူနွေးသောနိုင်ငံများတွင်အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ယူဆောင်အစိမ်းရောင်။ စပိန်, တူရကီအမျိုးနှင့်ဣသရေလအမျိုး၌, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မေးခွန်းထုတ်စရာအကျိုးကျေးဇူးရှိထို့ကြောင့်ဆင်းရဲသောမြေဆီလွှာများပေါ်တွင်စိုက်ပျိုးနှင့်ဓါတုပစ္စည်းအရေအတွက်များတဲ့လုပ်ငန်းများ၌နေကြသည်။

လတ်ဆတ်သောအနေဖြင့်လုံးဝနီးပါးချွတ်စွပ်အရွယ်အစားကယ်လိုရီ Frozen parsley ။ ရေခဲသေတ္တာထဲကနေအစိမ်းရောင်၏ 100 ဂရမ်ပါဝင်ပါတယ်:

• 50 kcal;
• ပရိုတိန်း၏ 4 ဆ,
• အဆီ 0.5 ဂရမ်;
• 7.7 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်။

အေးစက်နေတဲ့ parsley ကြွယ်ဝ:

• ဗီတာမင် B တစ်ဦးက, E ကို, PP, K သည်, retinol, အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်နှင့်နီကိုတင်းအက်ဆစ်။
• သတ္တုဓာတ်:
  1. မန်းဂနိစ်,
  2. ဆယ်လီနီယမ်,
  3. ကြေးနီ;
  4. ဖော့စဖောရက်;
  5. ကယ်လစီယမ်,
  6. ပိုတက်စီယမ်။
• မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီ။
• antioxidants ။

အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး

ရေခဲသေတ္တာ၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမည်ရ, ကိုယ်ခန္ဓာအပေါ်တစ်ဦးအစွမ်းထက်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်:

• ကြောင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများမှပိုးသတ်ဆေးများနှင့်ဆန့်ကျင်ရောင်ရမ်းတဲ့သတ္တိလည်းရှိတယ်,
• ဗီတာမင် K သည်သွေးကြောအားကောင်းစေခြင်းနှင့်သွေးခဲဖွဲ့စည်းခြင်းတားဆီး;
• ဗီတာမင် A နှင့် beta-carotene ကြောင့်အမြင်အာရုံတိုးတက်ကောင်းမွန်လာ;
• အဆိုပါ endocrine စနစ်ကထိန်းညှိ;
• ဒါဟာဇီဝြဖစ်၏နှုန်းတိုးပွါးခြင်းနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကိုအားပေးအားမြှောက်;
• ဗီတာမင် B2 နှင့်ဖောလစ်အက်ဆစ်ပုံမှန်ဦးနှောက်အာရုံကြောစနစ်အတွင်းထိန်းသိမ်းထားသည်,
• ခန္ဓာကိုယ်ကနေပိုလျှံဆား Output ဖြစ်ပါတယ်နှင့်အဆစ်များရောဂါများကိုကာကွယ်တားဆီး;
• ဒါဟာအူဆေးကြောခြင်းနှင့်ကျန်းမာ microflora ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုအားပေးအားမြှောက်;
• အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကခိုင်မာစေခြင်းနှင့်အအေးမိဆန့်ကျင်ကာကွယ်ပေးသည်;
• ကြောင့်အသွေးဂုဏ်သတ္တိများတိုးတက်ကောင်းမွန်လိုရိုဖီးလ်အကြောင်းအရာ၏ကြီးမားသောငွေပမာဏခြင်းငှါ၎င်း,
• သွေးသကြားဓာတ်အဆင့်ကိုထိန်းညှိ;
• ဗီတာမင်အီးအလွန်သေးငယ်သောသွေးကြောမျှင်ကလေးများ၏၏ပိတ်ဆို့မှုကာကွယ်ပေးသည်;
• အမိုင်နိုအက်ဆစ် histidine ခန္ဓာကိုယ်တစ်သျှူးများပြန်လည်နာလန်ထူခြင်းနှင့်အနာရောဂါငြိမ်းစရာလှုံ့ဆော်;
• ပိုတက်စီယမ်၏ကြီးမားသောအာရုံစူးစိုက်မှုစိတျနှလုံးခိုင်မာစေနှင့်နှလုံးတည်ငြိမ်စေရန်ကူညီပေးသည်;
• နီကိုတင်းအက်ဆစ်အစာခြေခြင်းနှင့် redox ဖြစ်စဉ်များတိုးတက်ကောင်းမွန်;
• parsley အမျိုးသမီးတွေအတွက်ရာသီစက်ဝန်းပုံမှန်ပေးသော phytoestrogens, ပါရှိသည်;
• , အမျိုးသားများတွင်ဆီးကျိတ်ကင်ဆာ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုကာကွယ်ပေးသည်အာနိသင်ပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။

အေးစက်နေတဲ့ parsley ထိခိုက်စေ:

• parsley ပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာအခြေအနေများအလွန်ဖြစ်ပေါ်နိုင်သည်။

  ဂရင်းဆိုးရွားသောပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများနှင့်အတူသို့မဟုတ်ဓာတုပစ္စည်းများအသုံးပြုမှုနှင့်အတူဒေသများရှိစိုက်ပျိုးလျှင်, စပါးရိတ်ရာကာလကောင်းကျိုးထက်ဆိုးကျိုးဖြစ်လိမ့်မည်။ မိုးသည်းထန်စွာသတ္တုနှင့်အခြားအဆိပ်တ္ထုများ၏ဆားလုံးဝရောင်ခြည်ကနေဖယ်ရှားမရပါ။
• စပ်အစိမ်းရောင်အသည်းရောဂါနှင့်ဆီးကျေးရွာအုပ်စုခံစားနေရပြီးလူများအတွက် contraindicated ဖြစ်ပါတယ်။
• အလွန်အကျွံအသုံးပြုမှု parsley မူးဝြေခင်းနှင့်ပျို့ချင်မှဦးဆောင်ရသောမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများ၏ခန္ဓာကိုယ်အတွက် oversupply မှဦးဆောင်အေးခဲ။

အဆိုပါရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထို bookmark ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံအားလုံးသည်ခြေလှမ်းများ?

အေးခဲနေသော - အပြီးတိုင်အားလုံးအာဟာရ parsley ကယ်ဖို့တစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်း။ အကောင်းဆုံးအစိမ်းရောင် - ပဲဥယျာဉ်တော်မှဆောင်ခဲ့သောတဦးတည်း။ သငျသညျအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌အေးခဲဖို့သင့်ကိုယ်ပိုင်အမွှေးအကြိုင်မကြီးထွားနိုင်လျှင်, သင်စျေးကွက်အပေါ်ဒါမှမဟုတ်ဆိုင်မှာဝယ်လို့ရပါတယ်။

parsley ဝယ်ယူသည့်အခါကဝယ်၏နေအိမ်သို့၏ဧရိယာ၌စိုက်ပျိုးကြောင်းသေချာပါစေ။ ဒါဟာတာရှည်ကိုပယ်ဖြတ်ခဲ့ပြီးဝေးမှဆောင်ခဲ့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဗီတာမင်အပေါငျးတို့သဆုံးရှုံးခဲ့ရသည်။ ဒါ့အပြင်ဒေသများထွက်အခြောက်သို့မဟုတ်ပျက်စီးမဖြစ်သင့် beams ။ လတ်ဆတ်သောအစုအဝေးကို၏အရောင် - တစ်ပြောင်ပြောင်တောက်နှင့်ယူနီဖောင်း။

ဘုတ်အဖွဲ့ခြောက်သွေ့ပျော့သုတ်ပဝါ, ပလပ်စတစ်အိတ်သို့မဟုတ် konteynery.Etapy ဖြတ်တောက်တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါး: parsley လိုအပ်အေးခဲရန်:

1. ရေချိုးခြင်း။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မဆိုအမှိုက်နှင့်ဖုန်မှုန့်ဖယ်ရှားပစ်ရန်အအေးပြေးရေနှင့်ဆေးရပါမည်။ အဘယ်သူမျှမကိစ္စအတွက်ကိုဆေးကြောအစိမ်းရောင်ရေပူမဖွစျနိုငျ - ဒီကုသမှုပြီးနောက်အားလုံးဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ဖျက်ဆီးတတ်၏။
2. ခြောက်သွေ့။ ဤအဆင့်လက်လွတ်မနိုငျသညျ, သို့မဟုတျရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ် parsley ရေခဲတွေနဲ့ဖုံးလွှမ်းလိမ့်မည်။
   • ဒါဟာတစ်ဦး colander အတွက်အစိမ်းရောင်တင်သော, ရေအခက်ထဲကနေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ခွင့်ပြုပါရန်လိုအပ်ပေသည်။
   • အခြေခံရေညှစ်တဲ့အခါ, သငျသညျ 2 ဇအဘို့အခြောက်သွေ့သုတ်ပဝါနှင့်လက်ဝဲဘက်လိုက်လျောဖို့ပါးလွှာသောအလွှာထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။
3. အပ်ချည်.
   • ဒါဟာထု parsley ကုန်တယ်ရပါမည်, ဒါကြောင့်အနာဂတ်မှာသုံးစွဲဖို့အလွန်အဆင်ပြေသည်။
   • အစိမ်းရောင်ဖြတ်တောက်ပြီးနောက်နောက်တဖန်တစ်ဦးကို 2 နာရီအပေါ်တစ်ဦးသုတ်ပဝါပေါ်ကျဲပါးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

   သင်ဤခြေလှမ်းသည်ရေခဲသေတ္တာ slipnetsya အတွက် parsley skip လျှင်။

4. အအေး။ 4-5 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်တစ်ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့သို့မဟုတ်ဗန်းနှင့်အရပ်ပေါ်မှာအမွှေးအကြိုင်ပြိုကွဲပျက်စီး။ ရေခဲသေတ္တာလိုက်သည်ကိုအစိမ်းရောင် crumbly ဖြစ်လာသည်။
5. အေး။ ခဲသော။ သေးငယ်တဲ့လုံကွန်တိန်နာသို့မဟုတ်အိတ်အတွက်ထုပ်ပိုးအဆိုပါအအေး parsley လိုအပ်ပါဘူး။

   အဆိုပါ capacitance အဆိုပါသေးငယ်, အသေးငယ်ကို frozen ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကွန်တိန်နာအသီးအသီးအဖွင့်မှာပူနွေးလေကြောင်းနှင့်အဆက်အသွယ်ရှိလိမ့်မည်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအကောင်းဆုံးအပူချိန် - 18 ° C တို့

အတွေ့အကြုံရှိအိမ်ရှင်မသောအဘို့ကိုထုပ်၏အမွှေးအကြိုင် package ရန်အကြံပြု သူတို့တစ်ဦးချင်းစီအတွက်လေ့တစ်ကြိမ်တည်းချက်ပြုတ်အသုံးပြုသည်သလောက်ထားတော်မူ၏။

parsley မဆိုပူလေကြောင်းနှင့်အတူသို့မဟုတ်ဆိုတဲ့စကားလုံးမလိုတော့ဘူးအနံ့နှင့်အဆက်အသွယ်မရဖြစ်ပြီး, အချိန်ကြာမြင့်စွာဆက်လက်ကြောင့်ဖြစ်သည်။

အေးစက်နေတဲ့ parsley က၎င်း၏အရသာနှင့်ဗီတာမင်နှင့်အတူအားလုံးတစ်နှစ်ပတ်လုံးသင်၌မွေ့လျော်ပါလိမ့်မယ်။

အချိန်ဘယ်လောက် thawing ဘဲ, အရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားဘယ်သို့ရနိုင်သနည်း

အားလုံးအထက်ပါအဆင့်များလွန် အမွှေးအကြိုင် 9 လမှာဆက်လက်တည်ရှိဦးမည် လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်၏ရာသီသစ်ရဲ့ start မီ။

ဒါဟာအအေး၏ Re-တင်သောအဆိုပါနံ့သာမျိုးကိုခွင့်ပြု?

re-အေးခဲသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ခွင့်ပြုမထားပေ။ ထပ်ခါတလဲလဲခဲနှင့်နွေးထွေးသောအားဖြင့်အားနည်းအဆိုပါအမြှေးပါးဆဲလ်တွေကွဲသဖြင့်, သတ္တုဓာတ်နဲ့ဗီတာမင်တွင်ပါရှိသောဆဲလ်တွေပျက်စီးသွားနိုင်တယ်။ ထပ်ခါတလဲလဲခဲပြီးနောက် parsley ကိုခန္ဓာကိုယ်မှမဆိုအသုံးပြုလွတ်လိမ့်မည်။

အေးစက်နေတဲ့ parsley - ဆောင်းတွင်းဟင်းချိုနှင့်သုပ်ဟောင်းများကိုဗီတာမင် "ဟဲလို" ပါပဲ။ မြည်းစမ်းသုံးစွဲဖို့အေးခဲမွှေးကြိုင်နံ့သာမျိုးကိုလတ်ဆတ်သောထုပ်ထဲကနေမတူညီတဲ့မဟုတ်။ အဓိကအရာ - ရုံပြင်ဆင်မှုအပေါငျးတို့သအဆင့်ဆင့်ကိုလိုက်နာခြင်းနှင့်အေးခဲ parsley နှင့်ရာသီဗီတာမင်နွေဦးသည်အထိဆက်လက်ရှင်သန်။