အအေးမိခြင်းနှင့်ရောဂါကုသမှုနှင့်ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အေးဂျင့်သည်အဘယ်သူ၏အနာပျောက်စေနိုင်သောဂုဏ်သတ္တိဟာထူးခြားတဲ့ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုကြောင့်ဖြစ်ကြောင်းသာရက်ပ်ပျားရည်မဟုတ်ပါဘူး။
ပျားရည်နှင့်မုန်လာဉဝါပင်ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့အားကောင်းနှင့်ကုသမှုနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ဿုံတစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေခွဲထုတ်, သင်တဦးတည်းပန်းကန်တွင်ဤနှစ်ခုထုတ်ကုန်ပေါင်းစပ်လျှင်, ထိရောက်မှုတစ်ဦးအပြုသဘောသက်ရောက်မှုသိသိသာသာကိုတိုးပွါးစေရှိပါတယ်။
ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်ုပ်တို့မုန်လာဉဝါနှင့်ပျားရည်၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုစဉ်းစားအဖြစ်အမျိုးမျိုးသောရောဂါ၏ကုသမှုများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများတာဟာဆန်းစစ်။
ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု
ကယ်လိုရီနှင့် BZHU (100 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ ):
- ကယ်လိုရီ - 59,1 kcal;
- ပရိုတိန်း - 1.8 ဂရမ်;
- အဆီ - 1.8 ဂရမ်;
- ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 8,9 ဆ
ဗီတာမင်:
- ဗီတာမင် B;
- ဗီတာမင် A, PP,
- alpha-carotene;
- Beta ကိုကာရိုတင်း,
- beta ကို cryptoxanthin;
- lutein + zeaxanthin;
- niacin ။
macronutrients |
|
အာဟာရပြည့် |
|
အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်အန္တရာယ်
မုန်လာဉဝါနှင့်ပျားရည် expectorant, antipyretic နဲ့ anti-inflammatory အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ ထို့အပြင်ဤထုတ်ကုန်များပေါင်းစပ်အာရုံကြောစနစ်အပေါ်အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုရှိပြီးအိပ်မပျော်သက်သာ, ချုပ်ကာကွယ်ပေးသည်နှင့်အူသိမ်အူမတိုးတက်ကောင်းမွန်။ ပျားရည်နှင့်အတူမုန်လာဉဝါဿုံကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကခိုင်မာစေခြင်းနှင့်ကြောင့်ဗီတာမင် B ၏ရှေ့မှောက်တွင်မှအိုမင်းတဲ့ဖြစ်စဉ်ကိုနှေးကွေး။ ထိုသို့သောမန်းဂနိစ်, အိုင်အိုဒင်း, phosphorus ကိုများနှင့်ကြေးနီအဖြစ် element တွေကိုခြေရာကောက်ပါရှိသောကြောင့်အဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်မကြာခဏကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးတွေအတွက်အကြံပြုသည်။
သုံးစွဲဖို့မတိုင်မီကကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်ကဆရာဝန်နှင့်တိုင်ပင်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ဗီတာမင် C ကို redox တုံ့ပြန်မှု, ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကလုပ်ငန်းဆောင်တာများတွင်ပါဝင်ပတ်သက်နေသည်ဒါဟာသံများ၏စုပ်ယူမှုကိုအားပေးအားမြှောက်။ မုန်လာဉဝါအစိတ်အပိုင်းများကို (ဗီတာမင် PP နှင့် succinic အက်ဆစ်) တစ်ခုသက်ရှိ, ဇီဝဖြစ်စဉ်မမှန်, ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကမောက်ကမဖြစ်မှု, အချိန်ကြာမြင့်စွာ fever, anorexia, စတာတွေနဲ့အတူနာတာရှည်ရောဂါကုသမှုအတွက်လျှောက်ထား
ကင်ဆာဆဲလ်များဖွဲ့စည်းခြင်းတားဆီး, သဘာဝဓါတ်တိုးဖြစ်သော glucoraphanin, - အပြင်, အမြစ်အဖွဲ့ဝင်တစ်ဦးမှအထူးပါဝင်သည်။ မုန်လာဉဝါရောဂါ glomerulonephritis ရှာဖွေရေးမှာတစ်ဦးနှလုံးရောဂါခံစားနေရပြီးပြီးနောက်လျှင်အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်နိုင်ပါတယ်, ဒါကြောင့်ထိုကဲ့သို့သောကိစ္စရပ်များတွင်အသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်။
လက္ခဏာများနှင့် contraindications
ပျားရည်, beriberi များအတွက်ဖြစ်ကောင်းအကောင်းဆုံးဆေးတစ်လက်နှင့်အတူမုန်လာဉဝါ, ရာသီတုပ်ကွေးနှင့်အအေးမိနီးပါးမရှိမဖြစ်ပါပဲ။ ဒါဟာတာရှည်ပါကအကောင်းဆုံးချောင်းဆိုးဆေးဝါးကြောင်းလူသိများခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအစအိပ်မပျော်နှင့်မြင့်မားသောသွေးဖိအားများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဆေးတစ်လက်ဖြစ်ပါတယ်။ အလွန်မကြာခဏပျားရည်နှင့် turnips အူထဲမှာချုပ်နှင့်ရပ်တန်များအတွက်သုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်။ ဆီးချို, အစာအိမ် hyperacidity, colitis, အနာနှင့်ပန်ကရိယနှင့်အတူလူနာအတွက်အသုံးပြုမရသင့်တယ်။ အဆိုပါမုန်လာဉဝါနှင့်အထူးသဖြင့်ပျားရည်အစွမ်းထက်တာမျိုးဖြစ်ကြောင်းမေ့လျော့မနေပါနဲ့။
အရေးကြီး! ဓာတ်မတည်တစ်ဦးဓာတ်လည်းမရှိလြှငျ, ပျားရည်နှင့်အတူမုန်လာဉဝါအသေးဆေးများနှင့်စဉ်ဆက်မပြတ်သက်ရှိများ၏တုံ့ပြန်မှုကိုစောင့်ကြည့်။ သင်တစ်ဦးမတည့်တုံ့ပြန်မှုထံသို့ ဝင်. လျှင်ဤပန်းကန်ချက်ချင်း, အစားအသောက်များတွင်မှဖယ်ထုတ်လိုက်ရပါမည်။ သငျသညျပျားထုတ်ကုန်အတိအကျမတည့်ဖြစ်ကြပါလျှင် - သင်လုံးဝ contraindicated မူးယစ်ဆေး!
အနက်ရောင်အဝါရောင်သို့မဟုတ်အဖြူ Repka: ရှေးခယျြအဘယျသို့သော?
မုန်လာဉဝါအတော်ကြာမျိုးပေါင်းရှိပါတယ် (က Black, အဖြူရောင်အဝါရောင်နှင့်ပင်ပန်းရောင်) ။ ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်းသူတို့ရဲ့ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုအတွက်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေအနည်းငယ်ကွာခြားနှင့်ထို့ကြောင့်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကွဲပြားခြားနားသောအကျိုးသက်ရောက်မှုများပေါ်တွင်ရှိသည်။ ပျားရည်နှင့်အတူမုန်လာဉဝါပြင်ဆင်ထားရန်, သင်အများဆုံးလိုအပ်လျက်ရှိသောဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်အတိအကျမျိုးသုံးစွဲဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
- Black ကမုန်လာဉဝါ, ဇီဝြဖစ်တိုးတက်ကောင်းမွန်ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကခိုင်မာစေ, ကောင်းသောအစာခြေခြင်းနှင့်ခန္ဓာကိုယ်ထဲကနေအရည်လက်ငင်းအားပေးအားမြှောက်။ ဒါဟာသဘာဝကပေးတဲ့ပဋိဇီဝဆေးဖြစ်ပါတယ်။
- အဖြူနှင့်အဝါရောင်မုန်လာဉဝါလည်းသူတို့ရဲ့ဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ ဤအမျိုးပေါင်း၏ထူးခြားမှုအနိမ့်ကယ်လိုရီနှင့်မြင့်မားသောအာဟာရတန်ဖိုးဖြစ်ပါတယ်။ အဖြူရောင်နှင့်အဝါရောင်မုန်လာဉဝါ၏ဖွဲ့စည်းမှုကျောက်ကပ်ကနေအဆိပ်နှင့်ပင်သဲဖယ်ရှားပစ်ရ, အစာအိမ်နှင့်အူပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။ သူတို့ကဿုံအသှေးကိုဆေးကြော, ဆာလ်ဖာပါဝင်ပါတယ်။
- ပန်းရောင်မုန်လာဥလည်းလူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ဒါဟာကြီးမားတဲ့နံပါတ်များအတွက်သဲလွန်စဒြပ်စင်များ, မတည်ငြိမ်သော, မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများနှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်အမျိုးမျိုးပါဝင်သည်။
ချက်ပြုတ်နည်းများ
သငျသညျပျားရည်နှင့်အတူကလေးမုန်လာဉဝါပေးမီ, ကခရိုင်ကလေးအထူးကုတွေနဲ့တိုင်ပင်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။
ခြောငျးဆိုး
ချောင်းဆိုးဆေးပညာအဘိတ် - ဒီကအနက်ရောင်မုန်လာဉဝါသုံးစွဲဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်အခါအမှုဖြစ်ပါတယ်။ ပျားရည်နှင့်အတူဤအမြစ်၏ Decoction ချောင်းဆိုး softens, ချွဲလျော့နည်း viscous ကိုအဆုတ်ထဲကကြာပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန်လာဉဝါ - 1 ကြီးမားသို့မဟုတ်အများအပြားအလတ်စား;
- ပျားရည် - ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းအထဲကရှာတွေ့အတိအကျပမာဏကို။
အဘိတ်:
- မုန်လာဉဝါရေနှင့်အခွံအပြေးအောက်မှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောသင့်သည်။
- ထို့နောက်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ခုတ်ခြင်းနှင့်အသီးဖျော်ရည်၏ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်နေမြုံပိတ်ကျဲစမှတဆင့်ညှစ်။
- နောက်ထပ်ကသီးဖျော်ရည်၏အတိအကျမည်မျှဇွန်းထွက်ကိုသိရန်, တစ်ဇွန်းကို အသုံးပြု. ဖန်ခွက်ထဲသို့ပေါင်းစည်းရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဤ (ပျားရည် 3 ဇွန်းဖျော်ရည် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း) 1 မှ 3 တစ်အချိုးအတွက်သီးဖျော်ရည်ကိုထည့်သွင်းထားရန်လိုအပ်ပါသည်ကြောင့်ပျားရည်ပမာဏတွက်ချက်ရန်သင့်အားကူညီပေးပါမည်။
- အဲဒီနောကျ, အပါဝင်ပစ္စည်းများအနိမ့်အပူချိန်တစ်ခုသို့မဟုတ်ရေရေချိုးမှာရောနှောခြင်းနှင့်အနာစိမ်းရပါမည်။
ဒါဟာသာဟင်းရည်အအေးနေဆဲဖြစ်သည်။
လျှောက်လွှာ:
တစ်ဇွန်းထက်လေးဆယ့်တစ်ရက်ယူပါ။
အိပ်ပျက်ခြင်း
အိပ်မပျော်ခြင်းနှင့်ဦးနှောက်အာရုံကြောစိတ်ဖိစီးမှုဿုံမုန်လာဉဝါနှင့်အတူပျားရည်ဟင်းရည်ကိုကူညီပေးပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန်လာဉဝါ - 1 pc;
- ပျားရည် - 2 tbsp;
- ပူနွေးတဲ့ရေ - 1 လီတာ။
အဘိတ်:
- ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းနွေးရေနှင့်အတူပျားရည်လောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေဖို့ဖြစ်ပါတယ်။
- မုန်လာဉဝါတစ် Blender တစ်ခုသို့မဟုတ်အသား grinder အတွက်စပါးကိုကြိတ်, ရေနှင့်ပျားရည်ကဖြည့်ဖို့လိုပါတယ်။
- ထိုအခါသင်သည်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်အနိမ့်အပူပေါ် 20-30 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- ရရှိလာတဲ့ဟင်းရည် cheesecloth တစ်ခုသို့မဟုတ်ဒဏ်ငွေဆန်ခါတစျဆငျ့ filtered ဖြစ်ပါတယ်။
လျှောက်လွှာ:
သွန်းလောင်း 3 နှစ်ပိုင်း ခွဲ. 30-40 မိနစ်အစားအစာများမီ, တစ်နေ့တာအတွင်းသောက်ရပါမည်။
သွေးတိုး
သွေးတိုးရောဂါသင့်ရဲ့အစားအစာအတွက်ပျားရည်နှင့်အနက်ရောင်မုန်လာဉဝါ၏သီးဖျော်ရည်ကိုထည့်သွင်းရန်အကြံပြုသည်အခါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန်လာဉဝါဖျော်ရည် - 1 ခွက်ကို;
- ပျားရည် - 200 ဂရမ်
အဘိတ်:
ထိုကဲ့သို့သောသဘာဝဆေးတစ်လက်ပြင်ဆင်ထားရန်သငျသညျရိုးရှင်းစွာပျားရည်နှင့်အတူမုန်လာဉဝါ၏သီးဖျော်ရည်ကိုရောမွှေနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
လျှောက်လွှာ:
အစားအသောက်မတိုင်မီ 30-40 မိနစ် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း 3 ကြိမ်တစ်နေ့လျှင်ယူပါ။
beriberi
ပျားရည်နှင့်အတူမုန်လာဉဝါများအတွက်ဂန္စာရွက်ရှိပါသည်။ အဆိုပါအားရစရာဿုံ beriberi များ၏ပြဿနာနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ဤနည်းချက်ပြုတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အလတ်စားမုန်လာဉဝါ - 1 pc;
- ပျားရည် - 9 အနည်းငယ်ဇွန်း) ကိုချက်ပြုတ်လုပ်ငန်းစဉ်၏အတိအကျပမာဏကိုထုတ်တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။
အဘိတ်:
- ကျနော်တို့ဖလားအချို့သောမျိုးရဖို့, အမုန်လာဉဝါကို ယူ. သူမ၏နောက်ကျောနှင့်အခြေစိုက်စခန်း၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုပယ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်အတွင်းပိုင်းကနေပျော့ဖတ်ကိုဖယ်ရှားရပါမည်။
- ဤခွက်ကားပျားရည်နှင့်ပြည့်စုံ၏, အကြောင်းသုံးပုံနှစ်ပုံကိုယူသင့်ပါတယ် - ကမုန်လာဉဝါသည်မည်သည့်, အဖျော်ရည်များအတွက်အခန်းကိုစွန့်ခွာရန်လိုအပ်ပေသည်။
- တစ်ဦးအဖုံးအဖြစ်အစောပိုင်းကအသုံးဖြတ်ခဲ့သောအခြေစိုက်စခန်းနှင့်အတူ Radicle ။
- ဒါဟာ 4-5 နာရီမသွားအောင်မှပိတ်လိုက်ပြီးစွန့်ခွာရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းမုန်လာဉဝါပျားရည်နှင့်အတူဖြစ်သောရောနှောနှင့်တစ်ဦးအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဆေးဝါးလက်ခံရရှိရလဒ်အဖြစ်, ဖျော်ရည်ကိုငါပေးမည်။
လျှောက်လွှာ:
1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းများအတွက် 3-4 ကြိမ်တစ်နေ့လျှင်ယူပါ။
အူသိမ်အူမရှင်းလင်းဖို့
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန်လာဉဝါ - 100 ဂရမ်;
- ပျားရည် - ၏မြို့အဘို့
အဘိတ်:
- ကျွန်တော်တို့သည်မုန်လာဉဝါ၏ညာဘက်ငွေပမာဏကိုယူကနှိပ်စက်နှင့်အသီးဖျော်ရည်ထုတ်ညှစ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
- အဲဒါကိုလတ်ဆတ်တဲ့ပျားရည်နဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။
လျှောက်လွှာ:
နံနက်ယံ၌၎င်း, တစ်ဦးအချည်းနှီးသောအစာအိမ်အပေါ်,, 1 ကြိမ်တစ်နေ့လျှင်တစ်ပါတ်အဘို့ဤမူးယစ်ဆေးဝါးလိုအပ်ယူပါ။
အရေးကြီး! တစ်ခုတည်းကိုသာတိုင်းရင်းဆေးအပေါ်အားကိုးမနေပါနဲ့! သေချာပေါက်ဆရာဝန်များအားဖြင့်လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်စစ်ဆေးမှုများနှင့်ဆေးဝါးစာမေးပွဲဖြတ်သန်းသွားရန်ရှိသည်။
လူ့ခန္ဓာကိုယ် - လေးနက်နှင့်မှန်ကန်သောသဘောထားကလိုအပ်သည်။ ပင် တစ်ဦးလူသိများတဲ့ရိုးရာဆေးတစ်လက်အစာစားခြင်းမပြုမီကအထူးကုတိုင်ပင်ဖို့အကြံပြုလိုတယ်။ Self-ဆေးကအလွန်အန္တရာယ်ရှိသည်နှင့် irreparable အကျိုးဆက်များဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါသည်။
မုန်လာဉဝါ - ဇာတိရုရှားဟင်းသီးဟင်းရွက်။ ဤသည်အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် serfdom ၏လက်ထက် မှစ. ရုရှားတွင်ရေပန်းစားသည်။ နှင့်မျှမတို့သည်အံ့ဩ။ ထိုကဲ့သို့သောတိုင်းအရသာများအတွက်မူးယစ်ဆေးဝါးကြီးမားတဲ့ငွေပမာဏကိုပေးဆေးဆိုင်များအရေအတွက်, အရောင်နှင့်မဆိုရောဂါများမှရှိစဉ်အခါအတိတ်ကာလ, မုန်လာဉဝါဖြစ်ကောင်း, ကိုယ်ခန္ဓာကိုထောကျပံ့ပေးကာကွယ်ပေးရန်နှင့်အမျိုးမျိုးသောရောဂါများကနေဆက်ဆံဖို့အနည်းငယ်နည်းလမ်းတွေထဲကတစ်ခုဖြစ်ခဲ့သည်။ အစားသောက်သုံး၏ဗီတာမင်နှင့်ဆေးပြားဝယ်ယူခြင်းနှင့်ယခုပြုလုပ်လူကြီးများနှင့်ကလေးများအားဖြင့်ခေါ်ဆောင်သွားနိုင်သဘာဝ, အလွန့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာဆေးဝါးပြင်ဆင်ထားရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။