ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု, ဆော်ရဲလ်၏ကယ်လိုရီနှင့်အာဟာရတန်ဖိုး။ အဘယ်အရာကိုထုတ်ကုန်ပေါင်းစပ်?

ကိုယ်ခန္ဓာ၏ကျန်းမာရေးနှင့်လူငယ်၏အရေးပါသောအခွအေနေမှန်ကန်သောအက်ဆစ်-alkaline များဟန်ချက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဆော်ရဲလ် alkaline များသို့မဟုတ်အက်ဆစ်ထုတ်ကုန်ဖြစ်သနည်း ကိုယ်ခန္ဓာ၏များစွာသောရောဂါဗေဒအခြေအနေများ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုကာကွယ်ပေးသည်နှင့်တစ်ဦးမှည့်သောအသက်ကြီးနှင့်နှစ်ရှည်လများလူငယ်မှကနျြးမာရေးကိုထိန်းသိမ်းရန်ကြောင်းဆော်ရဲလ်အသုံးဝင်သော alkaline များထုတ်ကုန်။

အဆိုပါဆောင်းပါးတွင်ဆော်ရဲလ်၏ 100 ဂရမ်နှုန်းဟာကယ်လိုရီအကြောင်းအရာကဘာလဲဆိုတာတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်, ထိုဗီတာမင်များနှင့်အချို့သောသတ္တုဓာတ်ဘာတွေလုပ်နေလဲ, macronutrients နှင့်အက်ဆစ်က၌ရှိကြ၏။

လတ်ဆတ်သောမြက်ခင်း၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု

ယင်း၏ဖွဲ့စည်းမှု oxalic acid ကိုတစ်ဦးပိုတက်စီယမ်ဆား၏ကြီးမားသောငွေပမာဏပါဝင်သောကြောင့်ဆော်ရဲလ်ကတစ်ဦးအချဉ်အရသာရှိပါတယ်။ ဒါဟာအစ citric အက်ဆစ်နှင့်ငြိုးအက်ဆစ်, flavonoids, သကြား, ဆိုးဆေး, ဗီတာမင်အဖြစ်သတ္တုဓာတ်နှင့် macronutrients ပါရှိသည်။

ဗီတာမင်ဘယ်ဆံ့?

အဘယ်အရာကိုဗီတာမင်စက်ရုံ၏အရွက်ဆံ့? အဆိုပါဆော်ရဲလ်ဗီတာမင် C တွေအများကြီးပါဝင်ပါတယ်, သောကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကိုအားကောင်းကူညီပေးသည်နှင့်လည်းခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာအားလုံးနီးပါးထဲကဓာတုပစ်စညျးလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါဝင်ပတ်သက်သည်။

အသွေးတော်ခဲ၏လုပ်ငန်းစဉ်များအတွက်တာဝန်ရှိင်း၏ဖွဲ့စည်းပုံထဲမှာဗီတာမင် K နှင့်အရိုးကြီးထွားလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါဝင်ပတ်သက်သည်။ ဗီတာမင် B အာရုံကြောစနစ်၏ပုံမှန်လုပ်ငန်းဆောင်တာကိုအထောက်အကူဖြစ်စေနှင့်အူ၏လုပ်ငန်းဆောင်တာတိုးတက်စေခြင်း, နှလုံးသွေးကြောနှင့်ဦးနှောက်အာရုံကြောစနစ်များကိုပုံမှန်, ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကိုအားကောင်း, ဆဲလ်ကြီးထွားတွင်ပါဝင်ပတ်သက်နေကြသည်။

ဗီတာမင်ဖွဲ့စည်းမှု:

• တစ်ဦးက (beta-carotene) - 2.5 မိုက်ခရိုဂရမ်,
• ကို C (အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်) - 47 မီလီဂရမ်;
• အီး (tocopherol) - 1.9 မီလီဂရမ်;
• K သည် (fillohtnon) - 0.6 မီလီဂရမ်;
• B1 (thiamine) - 0.06 မီလီဂရမ်;
• B2 (riboflavin) - 0,16 မီလီဂရမ်;
• B6 ဟာ (pyridoxine) - 0.2 မီလီဂရမ်;
• B7 (ဓါတ်) - 0.6 မိုက်ခရိုဂရမ်,
• B9 (ဖောလစ်အက်ဆစ်) - 13,0 ပါ g;
• K သည် (phylloquinone) - 45,0 ပါ g;
• PP (niacin) - 0.3-0.5 mg ကို။

နီကိုတင်းအက်ဆစ် (ဗီတာမင် PP) ကိုခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာဖန်တီးကြသည်မဟုတ်သောဝတ္ထုများကိုရည်ညွှန်းသည်, ဒါကြောင့်သူတို့ကပြင်ပကနေမျိုချမိရမည်ဖြစ်သည်။ ဤသည်ပစ္စည်းဥစ္စာအဆီနှင့်အဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပျက်ပြားအတွက်ပါဝင်ပတ်သက်သည်လည်းပရိုတိန်းဇီဝြဖစ်တွင်ပါဝင်ပတ်သက်ခြင်းနှင့်ဆိုးလက်စထရောအဆင့်ကိုလျှော့ချရန်ကူညီပေးသည်သည်သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်တိုးတက်ကောင်းမွန်, နှလုံးအားကောင်းစေခြင်းနှင့်မှတ်ဉာဏ်ပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။

macronutrients

သာမန်လူ့လှုပ်ရှားမှုအတွက်လိုအပ်သော Macronutrients ။ သူတို့ရဲ့ချို့တဲ့အမျိုးမျိုးသောရောဂါများဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါသည်။ အဆိုပါဆော်ရဲလ်ထိုကဲ့သို့သော macronutrients:

• ကယ်လ်ဆီယမ် - 54 မီလီဂရမ်;
• ပိုတက်စီယမ် - 362 မီလီဂရမ်,
• ဆိုဒီယမ် - 4 မီလီဂရမ်;
• မဂ္ဂနီဆီယမ် - 41 မီလီဂရမ်;
• ဖော့စဖောရက် - 71 မီလီဂရမ်;
• ဆာလဖာ - 20 မိုက်ခရိုဂရမ်,
• chloro - 70 မီလီဂရမ်။

1. ပိုတက်ဆီယမ်နှင့်မဂ္ဂနီဆီယမ် နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက်မရှိမဖြစ်။
2. ကယ်လ်ဆီယမ်နှင့်ဖော့စဖောရက် အရိုး, လက်သည်းများနှင့်ဆံပင်အားရှိ၏။
3. ဆိုဒီယမ် neuromuscular လှုပ်ရှားမှုထိန်းညှိ။
4. ဆာလဖာ ဒါဟာဆယ်လူလာ level မှာတစ်သျှူးများ၏ဓာတ်တိုးကာကွယ်ပေးသည်မျိုးရိုးဗီဇအချက်အလက်များ၏လွှဲပြောင်းသေချာနှင့်လည်းအဆိပ်၏သွေးနှင့်တုံးမှာတက်စေ့သန့်ရှင်းရေး။

အာဟာရပြည့်

သဲလွန်စသတ္တုဓာတ်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောတ္ထုများ၏တန်ဖိုးရှိသောအရင်းအမြစ်ဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါဆော်ရဲလ်ထိုကဲ့သို့သောသဲလွန်စဒြပ်စင်များပါဝင်သည်:

• iodo - 3 ဂရမ်,
• ကြေးနီ - 0.2 မီလီဂရမ်;
• မန်းဂနိစ် - 0.35 ဂရမ်;
• သံ - 2.4 မီလီဂရမ်;
• ဇင့် - 0.5 မီလီဂရမ်;
• fluoro - 70 မိုက်ခရိုဂရမ်။

1. တင်ချာအိုင်ဒင်း အဆိုပါသိုင်းရွိုက်, endocrine နှင့်ဗဟိုအာရုံကြောစနစ်၏သငျ့လျြောသောစစ်ဆင်ရေးများအတွက်လိုအပ်သော။
2. ကွေးနီ ဦးနှောက်နှင့်ဇီဝြဖစ်၏လုပျငနျးထဲမှာပါဝင်။
3. မန်းဂနိစ် တခြားအာဟာရဓာတ်၏စပယ်ယာသောကြောင့်ထိုသို့အဖိုးတန်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုသို့သောကြေးနီ, ဗီတာမင် B က, ဗီတာမင် E နှင့်အစွမ်းထက် antioxidants နေသောကို C, အဖြစ်။
4. သံ အောက်စီဂျင်အပေါငျးတို့သကိုယ်တွင်းအင်္ဂါကြောင်းသေချာစေရန်လိုအပ်သောဟေမိုဂလိုဘင်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ သံချို့တဲ့ခြင်းအပေါငျးတို့သကိုယ်တွင်းအင်္ဂါအောက်စီဂျင်မရှိခြင်းထံမှခံရသည့်အတွက်, သွေးအားနည်းရောဂါ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
5. သွယ် ဒါဟာလိင်ဟော်မုန်းများထုတ်လုပ်မှုကိုလှုံ့ဆော်ပေးနိုင်သောအဆိုပါ pituitary gland, adrenal ဂလင်း, ဝှေးစေ့နှင့်သားဥအိမ်ပုံမှန်။
6. ဖလိုရင်း ဒါဟာသွားယိုယွင်းကာကွယ်ပေးသည်နှင့်သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်ထိန်းညှိ။

မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်

မရှိမဖြစ်အက်ဆစ်လူ့ခန္ဓာကိုယ်သူ့ဟာသူဖန်တီးကြသည်မဟုတ်, နှင့်အစားအစာနှင့်အတူအပြင်ဘက်ထို့ကြောင့်မိမိတို့၏စီးဆင်းမှုသေချာပေါက်ထွက်သယ်ဆောင်ရမည်ဖြစ်သည်။

ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်အောင်မြင်မှုများနှိုးဆော်ခြင်းနိုင်ပါတယ်သူတို့ရဲ့မရှိခြင်း။ သူတို့က, ကြွက်သားနဲ့အရွတ်အားကောင်းလာစေရန်ကြွက်သားထုထည်ကိုတိုးမြှင့်, ပျက်စီးသွားသောတစ်ရှူး restore ကိုကူညီအဖြစ်ခန္ဓာကိုယ်၌ရှိသမျှသောဖြစ်စဉ်များတွင်ပါဝင်ရန်ကူညီပေးသည်။

အဆိုပါဆော်ရဲလ်ကဤမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များပါဝင်သည်:

• Valine - 0,133 ပါ g;
• histidine - 0,054 ပါ g;
• leucine - 0,167 ပါ g;
• Isoleucine - 0,102 ပါ g;
• lysine - 0,115 ပါ g;
• threonine - 0,094 ပါ g;
• methionine - 0,035 ပါ g;
• phenylalanine - 0,114 ဂရမ်

1. valine ဒါဟာကြွက်သားပြုပြင်နှင့်စွမ်းအင်ကောင်းတစ်ခုအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။
2. histidine ဒါဟာကြွက်သားကြီးထွားအပေါ်မှာသွန်းသောအသွေးကိုပိုပြီးအရည်အသွေးနှင့်အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုအောင်, အဆစ်များ၏စွမ်းဆောင်ရည်တိုးတက်စေရန်ကူညီပေးသည်။
3. isoleucine ဟေမိုဂလိုဘင်ထုတ်လုပ်မှုအတွက်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းယူ, သွေးထဲတွင်သကြားဓာတ်အဆင့်ကိုစောင့်ကြည့်ခြင်းနှင့်ခံနိုင်ရည်တိုးပွားစေပါသည်။
4. leucine ဒါဟာကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကိုအားကောင်းကူညီပေးသည်နှင့်သွေးဖြူဆဲလ်အရေအတွက်များအတွက်တာဝန်ရှိသည်။
5. lysine ဒါဟာအရိုးကိုအားပေးအားမြှောက်နဲ့ကော်လာဂျင်ထုတ်လုပ်မှုများအတွက်တာဝန်ရှိသည်။
6. methionine ဒါဟာအသည်းနဲ့အစာခြေကျေးရွာအုပ်စု၏ပုံမှန်လုပ်ငန်းဆောင်တာကိုအားပေးအားမြှောက်များနှင့်လည်း lipolysis ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါဝင်ပတ်သက်သည်။

nonessential အမိုင်နိုအက်ဆစ်

Nonessential အမိုင်နိုအက်ဆစ်ကိုခန္ဓာကိုယ်ကထုတ်လုပ်နိုင်ပါတယ်, ဒါကြောင့်အစားအစာများတွင်၎င်းတို့၏ရှေ့မှောက်တွင်အထူးအရေးကြီးသောမဟုတ်ပါဘူး။ အဆိုပါဆော်ရဲလ်ကဤမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များပါဝင်သည်:

• မိုင်နိုအက်စစ် - 0,108 ပါ g;
• alanine - 0,132 ပါ g;
• glycine - 0,114 ပါ g;
• aspartic အက်ဆစ် - 0,181 ပါ g;
• အချိုမှုအက်ဆစ် - 0,216 ပါ g;
• serine - 0,077 ပါ g;
• proline - 0,116;
• tyrosine - 0,083 ဂရမ်

1. alanine ဒါဟာစွမ်းအင်အရင်းအမြစ်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်ကြွက်သားများကြီးထွားကူညီပေးသည်။
2. glycine ဒါဟာကြွက်သား၏လုပျငနျးနိုင်အောင်စီစဉ်ပေးထားတယ်နှင့်သွေးဖိအားတည်ငြိမ်, သွေးဂလူးကို့စများနှင့်လည်း lipolysis ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါဝင်။
3. serine ဒါဟာဖက်တီးအက်ဆစ်လျင်မြန်စွာဇီဝြဖစ်များအတွက်လိုအပ်သောအရာ, ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်ကူညီပေးသည်နှင့်စွမ်းအင်များလွှတ်ပေးရန်ကိုအားပေးအားမြှောက်။
4. aspartic အက်ဆစ် ဒါဟာမြင့်မားတဲ့ဝန်မှာအမိုးနီးယား၏အဆင့်ကိုလျော့ကျစေပါတယ်နှင့်ဇီဝြဖစ်ထအမြန်နှုန်း။
5. အချိုမှုအက်ဆစ် ဒါဟာဦးနှောက်ကူညီပေးသည်။

ကယ်လိုရီ, အစားအစာတန်ဖိုးနှင့် BZHU

ဘယ်နှစ်ယောက်ကယ်လိုရီတစ်ဦးဆော်ရဲလ်အတွက်? ဆော်ရဲလ်တစ်ရာဂရမ်နှုန်းသာ 22 ကယ်လိုရီပါဝင်ပါတယ်သောအနိမ့်ကယ်လိုရီဓါတ်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ စွမ်းအင်ဝန်ကြီးဌာနတန်ဖိုး (BZHU):

• ပရိုတိန်း - 1.5 ဂရမ်;
• အဆီ - 0,3g;
• ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 2,9g ။

ထုတ်ကုန်၏ 100g နှုန်းအာဟာရသတင်းအချက်အလက်:

• အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ - 1.2 ဂရမ်;
• ရေ - 92 ဂရမ်,
• မိုနိုနှင့် disaccharides - 2.8 ဂရမ်;
• ကစီဓါတ်ပါ - 0.1 ဂရမ်;
• သစ်ရွက်ဖက်တီးအက်ဆစ် - 0.1 ဂရမ်;
• ပြည့်နှက်ဖက်တီးအက်ဆစ် 0.1 ဂရမ်;
• အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ် - 0.7 ဂရမ်;
• Ash - 1.4 ဂရမ်

ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု

အပူကုသမှု oxalic acid ကို၏အော်ဂဲနစ်ပုံစံဖြစ်ပေါ်ကတည်းကလတ်ဆတ်တဲ့ဆော်ရဲလ်, အများဆုံးအသုံးဝင်ဆင်ခြင်၏။ ဒါဟာခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာစုပြုံနှင့်ကျောက်ကပ်ကျောက်များနှင့်ဆီးဆီးအိမ်၏ဖွဲ့စည်းခြင်းဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြပေးနိုင်သည်။

oxalic acid ကို၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏမဆိုအန္တရာယ်မခံပါဘူး, ကဆီးထဲမှာပေါ်လာလိမ့်မယ်။ အကြောင်းမူကား, သာယင်း၏အသုံးပြုမှုကြီးမားသောဆေးများပါလျှင်အလောင်းတော်ကိုထိခိုက်စေနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်မကြာခဏဆော်ရဲလ်ကနေဖန်ဆင်းတော်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ကြဘူး, ဒါကြောင့်သာလတ်ဆတ်သုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏။

ရေခဲသော

စနစ်တကျအရွက်များတွင်အေးခဲသည့်အခါအားလုံးအသုံးဝင်တ္ထုများဆော်ရဲလ်ကနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့စက်ရုံပါ။ ထို့ကြောင့်ဤကိစ္စတွင်အတွက်အေးစက်နေတဲ့အရွက်၏ဖွဲ့စည်းမှုဟာလတ်ဆတ်တဲ့အနေဖြင့်အဘယ်သူမျှမကွဲပြားခြားနားသည်။

အခြောက်

အခြောက်လှန်းဆော်ရဲလ်တိုက်ရိုက်နေရောင်ခြည်ထိတွေ့မဟုတ်လျှင်, အခြောက်လှန်းထုတ်ကုန်အားလုံးနီးပါးအာဟာရဆံ့မည်ဖြစ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောအဖြစ်ကအရောင်, အရသာနှင့်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။

ကွဲပြားခြားနားသောမျိုးစိတ်နှင့်အမျိုးပေါင်း

လက်တွေ့ကျကျဓာတုဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ကွာခြားမထားတဲ့စိုက်ပျိုးဆော်ရဲလ်၏များစွာသောအမျိုးပေါင်းရှိပါတယ်။ သို့သော် တစ်ဟင်းနုနွယ်ရွက် - လူအတော်များများဆော်ရဲလ်နှင့်အတူရောထွေးတဲ့စက်ရုံရှိပါသည်။ ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်၌ဆော်ရဲလ်ရန်အလွန်ဆင်တူသည်ကိုယ်တော်နှင့်အတူတူတှငျရငျ့မှညျ့ရှိပါတယ်။ ဒါကြောင့်မကြာခဏဆော်ရဲလ်များအတွက်မှားနေသည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကနေကွာခြားချက်များ

• ဆော်ရဲလ်တစ်ဦးချွန်ထက်သောအဆုံးနှင့်အတူတစ်ဦးအလင်း-အစိမ်းရောင်အရွက်များရှိပြီး, ဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာအစိမ်းရောင်မှောင်မိုက်, အကြမ်းဖျဉ်းဖြစ်ကြသည်။
• ဆော်ရဲလ်က oxalic acid ကိုနဲ့ဟင်းနုနွယ်ရွက်၏ဖွဲ့စည်းထားသည်ကတည်းကတစ်ဦးအချဉ်အရသာရှိပါတယ်, နှင့်အရသာခါးသီးမှု၎င်း၏အသေးစားအစိတ်အပိုင်းအတွက်ပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်ပါတယ်ချဉ်မဟုတ်ပါ။

နှစ်ဦးစလုံးအပင်နိမ့်ကယ်လိုရီဖြစ်ကြပြီးအာဟာရဓာတ်တွေအများကြီးပါဝင်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ဟာသူတို့ရဲ့ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုနှိုင်းယှဉ်ပါကဟင်းနုနွယ်ရွက်ထဲမှာ oxalic acid ကိုများ၏ content အတွင်းပထမဆုံးခြားနားချက်ဆော်ရဲလ်နှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါကအလွန်သေးငယ်တဲ့ကြောင်းသတိပြုသင့်ပေသည်။ အဆိုပါဟင်းနုနွယ်ရွက်မှာပရိုတိန်းတွေအများကြီး - အကြောင်းကို 2.3% ။ သာပဲမျိုးစုံအတွက်အကြောင်းအရာပိုကြီးတဲ့, ဒါကြောင့်သူကကွဲပြားခြားနားသောအစားအစာ၏နောက်လိုက်တန်ဖိုးထား။

အဘယ်အရာကိုထုတ်ကုန်ပေါင်းစပ်?

အားလုံးအစားအသောက်ကွဲပြားခြားနားသောဓာတုဖွဲ့စည်းမှု, ဒါကြောင့်သူတို့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာကွဲပြားခြားနားကြေညက်နေကြသည်။ အမျိုးမျိုးသောအင်ဇိုင်းတွေထုတ်လုပ်ထုတ်ကုန်များ၏အပြောင်းအလဲနဲ့သည်။ အစာခြေ၏ကွဲပြားခြားနားသောကြာချိန်ရှိသည်သောထုတ်ကုန်ရှိပါတယ်။ သငျသညျအတူတူသူတို့ကိုအစာစားလျှင်, သင့်လျော်သောအစာခြေဖြစ်စဉ်ကိုနှောင့်အယှက်ဖြစ်ပါတယ်။ အစားအစာကားပုပ်ပျက်တတ်သို့မဟုတ်ရိုးရှင်းစွာလှည့်လည်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

အပြန်အလှန် အသုံးပြု. မရပါထုတ်ကုန်များ၏အသုံးပြုမှုထိုကဲ့သို့သောပြဿနာများရှောင်ရှားပါလိမ့်မယ်, ဒါကြောင့်တစ်ဦးအထူးသဖြင့်ထုတ်ကုန်များအတွက်အာဟာရခြုံငုံစုပ်ယူစေတယ်။ ဆော်ရဲလ်နို့ထက်အခြားမည်သည့်ထုတ်ကုန်နှင့်အတူပေါင်းစပ်ထားသည်။

အဘယ်အရာကိုအစားအစာထဲမှာထည့်သွင်းဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်သနည်း

ဆော်ရဲလ်အများအပြားဟင်းလျာများထည့်နိုင်ပါတယ်, ကသူတို့ရဲ့ဖွဲ့စည်းမှုအသုံးဝင်သောတ္ထုများကြွယ်ဝစေပါလိမ့်မယ်အဖြစ်အရသာတိုးတက်လာဖို့။ ဥပမာ, ကိတ်မုန့်, သုပ်, ဝက်အူချောင်း, omelets အတွက်အဖြစ်ဟင်းချိုနှင့် okroshka အတွက်ဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။ oxalic လင်မနစ်နဲ့ယိုအဘို့အပင်ချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။

အဲဒီမှာဆော်ရဲလ်၏ထက်ပိုနှစ်ရာမျိုးပေါင်းဖြစ်ကြပြီးသူတို့ထဲကအနည်းငယ်ကိုတစ်အစားအစာနှင့်ဆေးဖက်ဝင်အပင်တစ်ပင်အဖြစ်အသုံးပြုကြသည်။ လက်တင်ဘာသာစကားကနေဘာသာပြန်ထားသော၎င်း၏အမည်ကို "လှံကို" ကိုဆိုလိုသည်။ အဆိုပါစက်ရုံတစ်ဦးကြွယ်ဝသောဖွဲ့စည်းမှုရှိပြီးသက်ရှိများအပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်မှုပြုပြင်။ သို့သော်၎င်း၏အသုံးပြုမှုကိုပြုတ်ကြောင်းမှတ်မိဖို့တန်ဖိုးရှိန့်အသတ်ဖြစ်ရပါမည်။