အခြောက်ဇီယာစေ့အောင် 5 နည်းလမ်းများ။ စုဆောင်းခြင်းနှင့်သိုလှောင်မှုအဖြစ်ကအခြားလက်တွေ့ကျတဲ့အကြံပြုချက်များများအတွက်သိကောင်းစရာများ

ဇီယာစေ့ - ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြုအသုံးအများဆုံးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေထဲက။ (- အလယ်ပိုင်းနှင့်တောင်အဘိဓါန် West ကွဲပြားခြားနားသောသတင်းရင်းမြစ်အတွက်) ၎င်း၏အမြစ်များအာရှတိုက်မှာအစိမ်းရောင် berets ။ ဒါဟာအစားအသောက်ရိုင်းစမုန်နက်အသုံးပြုရန်အတွက်ရှာတွေ့ခြင်းနှင့်အဆင်ပြေအောင်ခဲ့ရှိ၏။

အခုတော့ကျယ်ပြန့်စိုက်ပျိုးစမုန်နက်နေရောင်ခြည်မှဝင်ရောက်ခွင့်လည်းရှိ၏ရှိရာမြေကြီး, ၏လက်တွေ့ကျကျအားလုံးထောင့်များတွင်အသုံးပြုသည်။ ၎င်း၏ဇွဲတိကျတဲ့အနံ့ဇီယာစေ့မှအသားမဆိုကြင်နာ၏ဟင်းလျာများ, ငါး, ကြက်ခြင်းဟာအကောင်းဆုံးထို့အပြင်ဖြစ်ပါတယ်။ သင်အစိမ်းရောင်သူတို့ကို add လျှင်ဟင်းချိုနှင့်သုပ်လည်းအများကြီးချမ်းသာနှင့် tastier ဖြစ်လာရသည်။

စမုန်နက်ကျယ်ပြန့်ဆောင်းရာသီမှာအဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက် pickling အတွက်အသုံးပြုသည်။ ဒါဟာသင်တစ်ဦးလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ခြောက်ဇီယာစေ့နှင့်ပင်မျိုးစပါးအဖြစ်လျှောက်လွှာရှာတွေ့နိုင်ပါသည်အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ စမုန်နက်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး, adjika နှင့် Khmeli Suneli ကဲ့သို့သောဘုံရာသီ။ အဆိုပါစိမ်းလန်းသောအာဟာရ, Micro-နှင့်မက္ကရို, ဗီတာမင်နှင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများတဲ့ကြီးမားတဲ့ငွေပမာဏကိုပေးစွမ်းသည်။

အဆိုပါအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုဆုံးရှုံးသည်မဟုတ်လော

ကျွန်တော်တို့ကိုခြောက်သွေ့အပေါ် နေ. ကြပါစို့။ : သိပ္ပံနည်းကျသက်သေအထောက်အထားကဲ့သို့သော, အေးခဲနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်စနစ်တကျအခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပိုပြီးဗီတာမင်များပါဝင်သည်နှင့် element တွေကိုခြေရာကောက်ကြောင်းပြသ

• ကယ်လစီယမ်,
• သံ;
• ဖော့စဖောရက်;
• မဂ္ဂနီဆီယမ်,
• beta-carotene;
• ဗီတာမင်အီးနဲ့စီ

ဘယ်အမျိုးပေါင်းအကောင်းဆုံးတော်ပါတယ်ရှိပါသလဲ

အားလုံးခြောက်သွေ့မှုအတွက်သင့်လျော်သောဇီယာစေ့၏အမျိုးပေါင်းပေမယ့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီ၏အမြင့်ဆုံးအကြောင်းအရာနှင့်ရွေးချယ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏, ကဲ့သို့သော:

1. မိကျောင်း။
2. Richelieu ။
3. မကောင်းသောအကြံကို။
4. Grenadier ။
5. Redoubt ။
6. Rime ။
7. Kutuzov ။

နှစ်ပေါင်းများစွာကဤမျိုးပေါင်းရေရှည်အမွှေးအကြိုင်ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ခဲ့ပါတယ်။

ဘယ်အချိန်မှာနှင့်မည်သို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်စုဆောင်းဖို့?

ဒါဟာထီးအထိနုပျိုစက်ရုံအခြောက်မှပိုကောင်းဒါဟာဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာဇီယာစေ့က၎င်း၏အရည်ရွှမ်းဆုံးရှုံးခဲ့ရခြင်းမရှိသေးပေ။ နွေရာသီအစောပိုင်း - ရိတ်ဖို့အကောင်းဆုံးအချိန်။ တိကျတဲ့အနံ့နှင့်အတူ preference ကိုလတ်ဆတ်နှင့် elastic ဇီယာစေ့ယူနီဖောင်းအစိမ်းရောင်အရောင်စုဆောင်းတဲ့အခါမှာ။ စုဆောင်းပြီးနောက်ရှိတဲ့အကိုင်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အဝါရောင်နှင့်ကြေအကိုင်းအခက်ကိုဖယ်ရှား, bug တွေနှင့်အင်းဆက်ပိုးမွှား၏ရှေ့မှောက်တွင်ပြန်လည်သုံးသပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ zasolok ဘို့လည်းခြောက်သွေ့ထီးနှင့်စမုန်နက်မျိုးစေ့ကိုခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။

ဖြစ်နိုင်လျှင်သူကခြောက်သွေ့မတိုင်မီဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုလျှော်ဖို့မအကြံပြုသည်။ အစိမ်းရောင်ဝယ်ယူလျှင်သင်ညင်ညင်သာသာအေးမြသောရေဖြင့်သုတ်သငျ့သညျမြားနှငျ့ပုပ်ကာကွယ်တားဆီးဖို့ပဝါသို့မဟုတ်စက္ကူပဝါကိုအသုံးပြုပြီးခြောက်သွေ့ဇီယာစေ့န့်ကိုပြီးတော့ခြောက်သွေ့တဲ့။

ခြောက်စက်ရုံအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

မြေတပြင်လုံး၌ဖြစ်စေအမှုန့်ပုံစံထဲတွင်အခြောက်ဇီယာစေ့။ လုံးဝ zasushivat အခက်များအကြံပြုထို့နောက်အခြောက်လှန်းပြည်နယ်အတွက်အညှာကနေပါးလွှာအရွက်ကိုခွဲခြားရန်။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်သင်ကထပ်မံလက်ချောင်းများမြေနိုင်ပါသည်။ ခြောက်သွေ့၏ဤနည်းလမ်းနှင့်အတူထိန်းသိမ်းထားမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများနှင့် microelements ၏အကြီးမားဆုံးသောအရေအတွက်သည်။

ကြီးစွာသောအိမ်ပြင်

ဒေါင်လိုက်နှင့်အလျားလိုက်: နှစ်ခုကသဘာဝခြောက်သွေ့နည်းလမ်းရှိပါတယ်။

1. တည့်မတ်သော တစ်ခုလုံးခြောက်သွေ့ဇီယာစေ့ကိုပိုမိုသင့်လျော်သော။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ဇီယာစေ့ sprig 5-7 အပိုင်းပိုင်း၏အထုပ်ထဲမှာစုဆောင်းနေကြတယ်, ဂရုတစိုက်ကျော်ချည်တင်းကျပ် (ကပင်စည်ကိုပျက်စီးစေခြင်းငှါမအရေးကြီးပါတယ်) နှင့်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေ 7-10 စင်တီမီတာအကွာအဝေးမှာရပ်ဆိုင်းခဲ့သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကောင်းစွာလေဝင်လေထွက်နှင့်နေရောင်ခြည်မှတပိုင်တနိုင်ရပါမည်အခြောက်ခံရဖို့ရာအတွက်တစ်ဦးကနေရာအရပ်။ စံပြထပ်ခိုးသို့မဟုတ်ခနျး။
2. အလျားလိုက်ခြောက်သွေ့စဉ်အတွင်း ဇီယာစေ့ကိုအဘယ်သူမျှမနေရောင်ခြည်အရပ်၌မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာ netolstym အလွှာပြိုကွဲပျက်စီး။ ဒါဟာငြင်းအခုန်, ဒါမှမဟုတ်ပုပ်ကိုရှောင်ကြဉ်ရန်အဖြစ်လိုအပ်သောလှည်သို့မဟုတ်နှိုးဆော်, အစိမ်းရောင်အတိုင်းလိုက်နာရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဤသည်ခြောက်သွေ့ပုံမှန်အားဖြင့် 2-3 ရက်ကြာပါသည်။ အဆိုပါစားသောက်ကုန်အရှိဆုံးအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ဗီတာမင်ရှုံးလွန်းဇီယာစေ့ကိုထုတ်ခန်းခြောက်ပြီးကတည်းကသင်, အဆက်မပြတ်ဖြစ်စဉ်ကိုစောင့်ကြည့်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

အဆိုပါလျှပ်စစ် driers

ဇီယာစေ့ဆန်ခါပေါ်တွင်ပါးလွှာသောအလွှာထဲမှာပြန့်နှံ့နှင့် 40 ဒီဂရီ၏အပူချိန်ကိုရွေးချယ်ခြင်းဖြစ်သည်။ လျှပ်စစ် driers ကို "မြက်" mode ကိုလည်းမရှိလျှင်, ခြောက်သွေ့ပင်ပိုမိုမြန်ဆန်လွယ်ကူသည်။ ပျမ်းမျှအားတွင်, ဤလုပ်ငန်းစဉ် 2-3 နာရီကြာပါတယ်။

မီးဖို၌

လျှပ်စစ်လေမှုတ်စက်ကိုလူတိုင်းမှာမဟုတ်ပါဘူး, ဒါကြောင့်အရှိဆုံးအဆင်ပြေနည်းလမ်းမီးဖို၌ခြောက်သွေ့ခံရဖို့စဉ်းစားသည်။

1. တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တင်လိုက်တယ်ဇီယာစေ့ netolstym အလွှာ။ ဒါဟာသတ္တုနှင့်အတူအစိမ်းရောင်၏အဆက်အသွယ်ရှောင်ရှားရန်အရေးကြီးသည်ကစမုန်နက်၏အဝါရောင်နှင့်အာဟာရပြည့်၏ဆုံးရှုံးမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။
2. ဇီယာစေ့ကို 50 ဒီဂရီအပူချိန်အကွာအဝေးအထိတိုးမြှင့်ဖို့ပြီးတော့လိုအပ်သောတျောမူမညျမှ 30 ဒီဂရီအပူချိန်မှာအခြောက်လှန်း။
3. မီးဖိုတံခါးကိုအပိုဆောင်းလေကြောင်းစောင်ရေဖန်တီးရန်တစ်ခုလုံးကိုခြောက်သွေ့နေစဉ်အတွင်း ajar ဖြစ်ရမည်။

ပုံမှန်အားဖြင့်, ခြောက်သွေ့မီးဖိုအကြောင်းကို 3 နာရီကြာပါတယ်။

တိုင်း 30-60 မိနစ်ဒယ်အိုးထဲကယူနှင့်အစိမ်းရောင်စစျဆေးဖို့လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, နှိုးဆော်ခြင်းဖြင့်ဒါမှမဟုတ်ခြောက်သွေ့ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်မှလှန်ရန်လိုအပ်ကြောင်းတစ်ပုံစံတည်းဖြစ်ခဲ့သည်။

အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌

1. ဇီယာစေ့, စက္ကူသုတ်ပဝါသို့မဟုတ်ပြားချပ်ချပ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်အထည်များနှင့်ဖုံးလွှမ်းထိပ် netolstym အလွှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
2. ဂရင်းအများဆုံးအာဏာမှာ 3 မိနစ်များအတွက်မိုက်ခရိုဝေ့၌ထား၏။
3. ပြီးနောက်အချိန်, ဇီယာစေ့, လွှတ်ပေးရန်စက္ကူ get စစ်ဆေးခြင်းနှင့်နှိုးဆော်ဆိုပါတယ်သို့မဟုတ်လိုအပ်ပါကအခြား 3 မိနစ်များအတွက်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာပေးပို့နောက်တဖန်လိမ့်။

ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ

ဤသည်ခြောက်သွေ့၏ရှည်လျားသောနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။

1. ပြားချပ်ချပ်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ဗန်းပေါ်ဇီယာစေ့ netolstym အလွှာပြန့်ပွားခြင်းနှင့်ထိပ်တန်းအဖုံးအထည်။
2. 2-3 မှာရေခဲသေတ္တာအစိမ်းရောင်အတွက်ရက်သတ္တပတ်သုညအထက်အပူချိန်ဖို့ထိပ်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဒါမှမဟုတ်အခန်းပေါ်တင်လိုက်တယ်။
3. အခါအားလျော်စွာ, စစ်ဆေးခြင်းအစိမ်းရောင်ကိုဖွင့်နှင့်အထည်ပြောင်းပေးပါ။ ဤအချိန်အတောအတွင်းအပေါငျးတို့သအစိုဓာတ်ကိုထွက်နှင့်သင်ကိုယ်တိုင်ဇီယာစေ့အခြောက်လှန်း။

ဘယ်လိုအစိမ်းရောင်ခဲ့နိုင်အောင်, ဆောင်းတွင်းအဘို့ပြင်ဆင်ခြင်းငှါ?

မလျော်ကန်သောခြောက်သွေ့အဝါရောင်အစိမ်းရောင်လှည့်စေခြင်းငှါအခါ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အစိမ်း၏အသွင်အပြင်ကိုလုယူ, ဒါပေမယ့်လည်းဗီတာမင်, အာဟာရနှင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီတွေအများကြီးဆုံးရှုံးခဲ့ရမသာ။ ဇီယာစေ့၏အဝါရောင်၏အဓိကအကြောင်းရင်းမှာ - overdrying ။

အလွန် ဒါကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖွင့်နှင့်ရောနှောဖို့အချိန်မီထုံးစံ၌, ဂရုတစိုက်ခြောက်သွေ့အပေါငျးတို့သအဆင့်ဆင့်ကိုလိုက်နာရန်အရေးကြီးပါသည်မှန်ကန်သောအပူချိန်ကိုစောငျ့ရှောကျရန်။ တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာနှင့်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ခြောက်သွေ့တဲ့အခါမှာတစ်ခုလုံးကိုလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်းဇီယာစေ့ကိုဖုံးလွှမ်းထားရမည်။

မှန်ကန်စွာတွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့အဘယ်မှာရှိသနည်း

အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏စေတနာ Check အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်: စနစ်တကျအခြောက်ဇီယာစေ့ကိုမြေမှုန့်ဖြစ်လာခြင်းမရှိဘဲ, လက်ချောင်းများအကြားအမှုန့်ဖြစ်လာလိမ့်မယ်။ စမုန်နက်, ကျိုးအရေးအကြောင်းတွေ, ဒါပေမယ့်ပွတ်သပ်ကြဘူးလျှင်, ခြောက်သွေ့ဆက်လက်ရပါမည်။

အခြောက်လှန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ဦးအေးမြမှောင်မိုက်အရပ်၌တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာ-သငျ့အဖုံးနဲ့မှောင်မိုက်တဲ့ဖန်ခွက်ကွန်တိန်နာထားရန်အကြံပြုပါသည်။ ကော်ဖီအိတ်ကိုလည်းဇစ်, စက္ကူအိတ်, ပတ္တူအိတ်နှင့်အတူအလုပ်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေါ်အစိုဓာတ်နှင့်တိုက်ရိုက်နေရောင်ကိုရှောင်ကြဉ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဒါကဗီတာမင်, မိုက်ခရိုနှင့်မက္ကရိုဒြပ်စင်အဖြစ်အစိမ်းရောင်အမွှေးအကြိုင်ထိန်းသိမ်းကူညီပေးသည်။

အဘယ်အရာကိုဟင်းလျာများ၌သင်တို့ကိုထည့်သွင်းနိုင်သလဲ

အပူပိုင်းမုန်နက်ချက်ပြုတ်အတွက်, ဒါပေမယ့်လည်းလွတ်လပ်သော medicament အဖြစ်သာအသုံးပြုသည်, လုနီးပါးန့်အသတ်ပမာဏစားသုံးနိုင်ပါသည်ဘယ်။ ဇီယာစေ့အကောင်းဆုံးပိုးသတ်ဆေးနဲ့ anti-inflammatory အေးဂျင့်သည်။ အခြောက်ဇီယာစေ့ပြင်ဆင်နေ decoctions ၏သွေးပေါင်ချိန်, နှလုံးစည်းချက် Normal, သန့်ရှင်းတဲ့ရေယာဉ်များကိုလျှော့ချကိုကူညီပေးပါတယ်။

စမုန်နက်လည်းသွေးသကြားဓာတ်ကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်လွယ်ကူဆီးချိုရောဂါအဘို့ဖြစ်စေခြင်းငှါကူညီပေးသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်အပါအဝင်အားလုံးဟင်းလျာများမှဆက်ပြောသည်ရပါမည်ကအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပြီးအစာစားချင်စိတ်ပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။ ဒါ့အပြင်အစိမ်းရောင်တစ်ဦးပွော့အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်အိပ်စက်ခြင်းပုံမမှန်ခြင်းနှင့်စိတ်ဖိစီးမှုများအတွက်သုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်။

ပင်စိမ်း, parsley, cilantro: ယင်း၏အရသာမှကျေးဇူးတင်ပါသည်, စမုန်နက်ကိုအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နှိုင်းယှဉ်မရပါ။ မိမိတို့လမ်းအတွက်အားလုံးအကောင်းသော်လည်း, မဆိုပန်းကန်၏ဇီယာစေ့ကိုအရသာမရှိဘဲလျော့နည်းတောက်ပခြင်းနှင့်ပြည့်ဖြစ်လာသည်။

ဈေးကွက်ထဲမှာဝယ်ယူနှင့်သူတို့၏ကိုယ်လက်နှင့်ကိုယ်စိုက်ပျိုးသည်စိမ်းလန်းသောအကြားရွေးချယ်ခြင်းကဒုတိယ option ကိုမှ preference ကိုပေးစေခြင်းငှါ သာ. ကောင်း၏။ တစ်ဦး fortiori အခုတော့ဇီယာစေ့ကိုပင်အိမ်မှာစိုက်ပျိုးနိုင်သည်။ အဆိုပါတိုက်ခန်းဗူးခွံများနှင့်သစ်ဆွေးအိုးနှင့်အတူဒီအထူးသေတ္တာများအသုံးပြုသည်။

အထူးစတိုးဆိုင်များတွင်, သင်အစိမ်းရောင်အလွန်လွယ်ကူပါလိမ့်မည်ကြီးထွားကူညီရန်ကွဲပြားခြားနားသောဖြည့်စွက်တွေအများကြီးရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ အတော်များများလည်းယူထားသောနေရာမရကြဘူး။ သငျသညျကိုပင်ပြတင်းပေါ်မှာနေရာချလို့ရပါတယ်။ ဤသည်စိမ်းလန်းသောစျေးကွက်ဝယ်ယူရန်အကြီးအကအခြားရွေးချယ်စရာဖြစ်ပါတယ်။