ဒါကြောင့်ဖြစ်သင့်သည်အဖြစ် - salting များအတွက်ခရမ်းချဉ်သီး, နွေရာသီနေထိုင်သူများအကြောင်း, ချောမွေ့အသေးစားနှင့်ကုမ္ပဏီအားကြီးသောခွံတွေနဲ့ပြောကြပါတယ်။ ထိုအ Pickled နှင့် marinades နှင့်အတူဘဏ်များမှလှပသော 5+ မှာကြည့်ရှုကြ၏။
မယုံနိုင်လောက်အောင်လှပသောအသီးအပွနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများအတွက်စံပြများမှာ - ဤအရာအလုံးစုံလိုအပ်ချက်များကို, ခရမ်းချဉ်သီးဆား-အပေါ်ယံပိုင်း၌ရှိသမျှသောအမျိုးပေါင်းမဟုတ်နိုင်က "ဆား-coating ခဲဖွယ်စားဖွယ်" ဖြစ်ကောင်း, မှလွဲ. တွေ့ဆုံရန်။
ခရမ်းချဉ်သီး "ဆား-coating ခဲဖွယ်စားဖွယ်": မျိုးစုံ၏ဖော်ပြချက်
မျိုးစုံအမည် | ဆား-coating ရယ်ဒီမိတ်အစားအသောက်များ |
ယေဘုယျဖော်ပြချက် | နှစ်လယ်ပိုင်းတွင်ပြဌာန်းအမျိုးမျိုး |
အစပြု | ရုရှားနိုင်ငံ |
အချိန် ripening | 95-100 ရက်ပေါင်း |
ပုံသဏ္ဌာန် | ဆီးသီး |
အရောင် | နီသော |
ခရမ်းချဉ်သီး၏ပျမ်းမျှအလေးချိန် | 80-100 ဂရမ် |
လြှောကျလှာ | marinades နှင့် Pickled အတွက်စံပြ |
အမျိုးပေါင်းအထွက်နှုန်း | ချုံ၏ 3.5 ကီလိုဂရမ် |
စိုက်ပျိုးမှု၏အင်္ဂါရပ်များ | လယ်ယာစိုက်ပျိုးပစ္စည်းကိရိယာများစံ |
ရောဂါခုခံ | ဒါဟာလယ်ယာကြိုတင်ကာကွယ်ရေးလိုအပ်ပါတယ် |
ခရမ်းချဉ်သီး "ဆား-coating ခဲဖွယ်စားဖွယ်" - အမြင့် 1 မီတာဦးရေအများဆုံးမှပေါက်သောတိုးတက်မှု၏ပစ်မှတ်အမျိုးအစားနှင့်အတူအရည်အသွေးမြင့်ခရမ်းချဉ်သီး။ လက်တွေ့ကျကျဖွဲ့စည်းခဲ့မဟုတ်အကြာတွင်၏အောက်ခြေတွင် Shtambovji ချုံ။ ဒီအသီး 95-100 ရက်ပေါင်းမျိုးစပါးစိုက်ပျိုးပြီးနောက်ပြီးနောက်, အလတ်စားသက်တမ်းအတွက် ripens ။ ခရမ်းချဉ်သီးဖန်းဂတ်စ်မှခုခံပျမ်းမျှအစှမျးသတ်တိ, ခရမ်းချဉ်သီး၏ဗိုင်းရပ်စ်များနှင့်ဘက်တီးရီးယားရောဂါများရှိပါတယ်။
အကာအကွယ်အမိုးအကာမပါဘဲအဖြစ်ရုပ်ရှင်ထဲကနေယာယီဥမင်လိုဏ်ခေါင်းအောက်တွင်ဘိန်းစိုက်ပျိုးမှုများအတွက်သင့်လျော်သော။ "ဆား-အပေါ်ယံပိုင်းခဲဘွယ်စားဘွယ်" ၏အသီးအပွ 5-8 အပိုင်းပိုင်း၏ racemes အတွက်အနီရောင်ကြွယ်ဝသောအလတ်စားဇီးသီးခရမ်းချဉ်သီးဖြစ်ကြသည်။ mass မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး 80 ကနေဂရမ် 100 ကွဲပြားခြားနားသည်
အမျိုးအနွယ်ကိုထရံအခန်းတို့သည်အညီအမျှမိမိတို့၏အသီး 4 အပိုင်းပိုင်းရှိပါတယ်တစ်ခုချင်းစီအတွက်လှပတဲ့နေကြသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုခံနိုင်ရည်အခန်းအပူချိန်မှာသိုလှောင်မှုနှင့်ရှည်လျားသောအကွာအဝေးကျော်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးဖြစ်ကြသည်။ ရောဂါလုံးဝနီးပါးသူတို့ကိုမထိခိုက်ပါဘူးနိုင်အောင်, အလွန်သိပ်သည်းသူတို့ကိုလက်သည်း, နှင့် Pickled အသီးအပွစဉ်အတွင်းဖေါ်ထုတ်ဖို့ပါဘူး။
အောက်ကဇယားသည်အခြားဖြစ်နိုင်သောအမျိုးပေါင်းနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါအသီးအလေးချိန်:
မျိုးစုံအမည် | အသီးအလေးချိန် |
ဆား-coating ခဲဖွယ်စားဖွယ် | 80-100 ဂရမ် |
Monomakh ၏ဦးထုပ် | 400-550 ဂရမ် |
ပန်းရောင်ကဘုရငျ | 300 ဂရမ် |
အနက်ရောင်သစ်တော်သီး | 55-80 ဂရမ် |
တံစကျမွိတျရခေဲခြောငျးက Black | 80-100 ဂရမ် |
မော်စကို Perry | 180-220 ဂရမ် |
ခြော့ကလကျ | 30-40 ဂရမ် |
သကြား pudovichok | 500-600 ဂရမ် |
gigolo | 100-130 ဂရမ် |
ရွှေမိုးခုံး | 200-400 ဂရမ် |
၏ဝိသေသလက္ခဏာများ
အဆိုပါအမျိုးမျိုး 2006 ခုနှစ်တွင်မိတ်ဆက်ပြည်နယ်မှတ်ပုံတင်မည်အတွက် 2000 ခုနှစ်ရုရှားကုမ္ပဏီဆိုက်ဘေးရီးယားဥယျာဉ်ထဲကနေမြိုးဆကျအသုံးပြုနေသူများကဖန်တီးခဲ့ပါတယ်။ ဆိုက်ဘေးရီးယားနဲ့ Ural အတွက်စိုက်ပျိုးစီပေမယ့်စိုက်ပျိုး Nechernozemie နှင့်အလယ်တန်းလမ်းသွားအတွက်ကောင်းစွာလုပ်ဆောင်ခဲ့သည်။
Pickled အတွက်ခရမ်းချဉ်သီး "ဆား-coating ရယ်ဒီမိတ်အစားအသောက်များ" စုံလငျ။ လတ်ဆတ်တဲ့စားသုံးမှုများအတွက်သင့်လျော်သော။ ဒါဟာဝက်အူချောင်းနဲ့အဆာဟင်းချိုများအတွက်အချက်အပြုတ်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ တစ်ကျေနပ်အထွက်နှုန်းအကြောင်းအရာ "ဆား-coating Delikates" ခရမ်းချဉ်သီးစက်ရုံနှုန်း 3.5 ကီလိုဂရမ်ရောက်ရှိသည့်အခါ.
အခြားအမျိုးပေါင်းအထွက်နှုန်းနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါအောက်ပါအတိုင်းကဲ့သို့ဖြစ်ရနိုင်သည်
မျိုးစုံအမည် | ထွက်နိုင်ရေး |
ဆား-coating အံ့ဖွယ် | ချုံ၏ 3.5 ကီလိုဂရမ် |
ကြီးမားသောတတ်ကြဘူး | စတုရန်းမီတာလျှင် 10 ကီလိုဂရမ် |
Ultra-အစာရှောင်ခြင်း, F1 | စတုရန်းမီတာနှုန်း 5 ကီလိုဂရမ် |
စကားတာ | စတုရန်းမီတာနှုန်း 20-22 ကီလိုဂရမ် |
241 ဖြည့်အဖြူ | စတုရန်းမီတာနှုန်း 8 ကီလိုဂရမ် |
Alenka | စတုရန်းမီတာနှုန်း 13-15 ကီလိုဂရမ် |
F1 ကိုပွဲဦးထွက် | စတုရန်းမီတာနှုန်း 18,5-20 ကီလိုဂရမ် |
Boney M က | စတုရန်းမီတာနှုန်း 14-16 ကီလိုဂရမ် |
အံ့အားသင့်စရာအခန်းတစ်ခန်း | ချုံ၏ 2.5 ကီလိုဂရမ် |
Anuta F1 ကို | 12-13,5 ကီလိုဂရမ်ခြုံ |
အားသာချက်များနှင့်အားနည်းချက်များကို
သိသာအားသာချက်များအဘို့အမျိုးပေါင်းတို့သည်အသီးအနှံကို level နဲ့သူတို့ရဲ့ဆွဲဆောင်မှုအသွင်အပြင်နှင့် pasynkovanii ဘို့လိုအပ်ကြောင်းမရှိခြင်းတို့ပါဝင်သည်။ လွင်ပြင်၌ခရမ်းချဉ်သီးစိုက်ပျိုးအထူးသဖြင့်လာသောအခါနှောင်းပိုင်းတွင်လယ်ယာမှအတော်လေးနိမ့်ခုခံအဖြစ်ချို့ယွင်းချက်တို့တွင်။
စိုက်ပျိုးမှု၏အင်္ဂါရပ်များ
ဒီအမျိုးမျိုး၏အသီးအပွအသားအရေမြင့်မားသိပ်သည်းဆအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ကြောင်း, ဒါကြောင့်သူတို့ကစည်သွပ်ဗူးများအတွက်ကွန်တိန်နာအတွက်အလွန်တင်းကျပ်စွာချနိုင်။ တောင်မှထပ်ခါတလဲလဲလောင်းဆူ marinade တွေနဲ့သူတို့ပြင်းစွာတိုက်လျက်, သူတို့မူရင်းပုံပန်းသဏ္ဌာန်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်ပါဘူး။
ခရမ်းချဉ်သီးမြေ၌စိုက်ပျိုးမီ 2 လမှတက်ကြဲရန်အကြံပြုခဲ့သည်။ အဲဒါကိုရေးဆွဲမဟုတ်ကြောင်းနိုင်အောင်ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကပျိုးပင်များကြီးထွား stimulators ကိုကိုင်တွယ်ရန်အကြံပြုသည်။ scheme စိုက်ပျိုးခြင်း - တစ်စတုရန်းမီတာလျှင် 5 အပင်။ တာဝန် Garter - လောင်းကြေးသို့မဟုတ်အနိမ့် trellis ရန်။ pasynkovanii တန်းအတွက်မလိုအပ်ပါဘူး။ နို့တိုက်ကျွေးရေးခရမ်းချဉ်သီးအဘို့တစ်လအထူးရှုပ်ထွေးသောသို့မဟုတ်အော်ဂဲနစ်နှင့်ဓာတ်သတ္တုဓာတ်မြေသြဇာအရောအနှောကိုတစ်ကြိမ်အကြံပြုသည်။
လည်းနှောင်းပိုင်းတွင်လယ်ယာနှင့်ရောဂါကနေကာကွယ်စောင့်ရှောက်ရေး၏ထိရောက်သောနည်းလမ်းများအကြောင်းကိုခံနိုင်ရည်ခရမ်းချဉ်သီးပြ။
ရောဂါနှင့်ပိုးမွှား
အမျိုးမျိုးကိုအားနည်းစွာပိုးမွှားကြောင့်ထိခိုက်, ဒါပေမယ့်နှောင်းပိုင်းတွင်လယ်ယာများ၏ဖြစ်ပွားအသီး၏ထိုအချိန်ကဖြစ်ပွားနိုင်သည်။ ဒီရှောင်ရှားရန်, ကကြေးနီပါဝင်သောမူးယစ်ဆေးစိုက်ပျိုးအတူမှန်မှန်အကြံပြုသည် - ဘော်ဒိုးအရောအနှောသို့မဟုတ်ပြင်ဆင်မှုဟွမ်
truckers အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့စပါးရိတ်ရာကာလကျေနပ်ဖို့သေချာစိုက်ပျိုးရေးနည်းပညာကိုခရမ်းချဉ်သီး "ဆား-coating ရယ်ဒီမိတ်အစားအသောက်များ" ၏အရိုးရှင်းဆုံးစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေမှဘာသာရပ်။ မွှေးအရသာနှင့်အနံ့နှင့်အတူခိုင်ခံ့ aligned ခရမ်းချဉ်သီးအားလုံးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလဆားနွေရာသီဧည့်သည်မွေ့လျော်ပါလိမ့်မယ်။
အစောပိုင်းအလတ်စား | Superrannie | အဆိုပါနှစ်လယ်ပိုင်း |
Ivanovich | မော်စကိုကြယ်များ | ပန်းရောင်ဆင် |
တိမောသေ | ပွဲဦးထွက် | Raspberry တိုကျခိုကျမှုကို |
အနက်ရောင် truffles | Leopold | လိမ်မော်သီး |
Rozaliza | နိုင်ငံတော်သမ္မတဦးသိန်းစိန် 2 | bovine နဖူး |
သကြားဧရာမ | ဆား-coating အံ့ဖွယ် | စတော်ဘယ်ရီအချိုပွဲ |
လိမ္မော်ရောင်ကုမ္ပဏီကြီး | ပန်းရောင်ရလဒ်ပြသမှု | နှင်း Fairy Tales |
တရာပေါင် | alpha | အဝါရောင်ဘောလုံး |