squash - တစ်ပျံသန်းပန်းကန်ပြားပျံကဲ့သို့ဆွေမျိုးများနှင့် zucchini ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထူးထူးဆန်းဆန်း, ရွှေဖရုံသီး။ သူဟာတောင်အမေရိကကနေမူလကဖြစ်ပြီးအားလုံးကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းလူသိများသည်။ zucchini နှင့်ရွှေဖရုံသီး - ကွတ်၎င်း၏အဆင့်မြင့်အရသာနှင့်အာဟာရတန်ဖိုးအဘို့, ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများအဘို့မသာသူတို့၏ "ညီအစ်ကိုတွေကို" squash ထက်သာလွန်သောအရာ၏နံပါတ်ကချစ်ကြတယ်။
အဆိုပါဓာတုဖွဲ့စည်းမှုနှင့် squash ၏အာဟာရတန်ဖိုး
စကွပ်သို့မဟုတ်ရွှေဖရုံသီး Bellevilleဒါဟာလူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်တစ်ဦးအကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်သောဓာတ်သတ္တုတ္ထုများ, သတ္တုဆား, သဲလွန်စဒြပ်စင်များ, pectins, ကစီဓါတ်များနှင့် cellulose, ၎င်း၏အဆင့်မြင့်တွင်ပါဝင်သောအကြောင်းအရာများကိုတန်ဖိုးထားသည်။
အဆိုပါဖွဲ့စည်းမှု squash ကျန်းမာရေးနှင့်အလှအပဗီတာမင် A, B, E ကို, PP, C ကိုအဖြစ်ကယ်လစီယမ်, ပိုတက်စီယမ်, ဖော့စဖောရက်, ကြေးနီ, သံ, molybdenum ကိုဘော့, လူမီနီယံ, တိုက်တေနီယမ်, သွပ်နှင့်လီသီယမ်။ အဝါရောင်အသီးအပွအက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်များအပြင်နှင့် carotene ဆံ့။
အာဟာရအာဟာရခန္ဓာကိုယ်အားလုံးကိုလိုအပ်သောသတ်မှတ်ထားတော်မူပြီးမှအဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်စားရန်အကြံပြု, squash အလွန်နိမ့်ကယ်လိုရီ: ထုတ်ကုန် 100 ဂရမ်သာ 19 kcal, 0.6 ဂရမ်ပရိုတိန်း, 0.1 ဂရမ်ဆီဥနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏ 4.3 ဆပါရှိသည်။
သင်သိသလား? စကွပ်ပြင်သစ်စကားလုံးpâteထံမှ၎င်း၏အမည်ကိုရရှိသွားတဲ့ - ကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပိုင်ထိုက်သောပုံစံမှအံ့သြစရာတော့မဟုတ်ပါဘူးထားတဲ့ကိတ်မုန့်, ကကိတ်မုန့်ဖို့တကယ်ဆင်တူသည်။ ဒါပေမယ့်တရုတ်ကလူဗုဒ္ဓ၏စွန်ပလွံ၏အသီးသောသူတို့သည်ယနေ့ squash ဟုခေါ်တွင်သောအရာကိုရဲ့သတိပေးခဲ့သည်။
ဘယ်လိုအသုံးဝင် squash
ဗီတာမင်နှင့်ဓာတုပစ္စည်းများပြည့်စုံစေ့စပ်စာရင်း - သက်ရှိများ squash ဘို့ရှိသမျှကိုအသုံးဝင်သောမဟုတ်ပါဘူး။
မျိုးစပါးအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ
ဥပမာအားဖြင့်, မျိုးစပါးအတွက် ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်အတူတူလက်ဆီသင်ပမာဏ, ဘယ်လောက်နဲ့ကြက်ဥ်အရည်အသွေးမြင့်ပရိုတိန်းအစားအစာများဖြစ်သည့်အာဟာရစားသုံးနိုင်သောရေနံ, ပါဝင်သည်။ ထို့အပြင်နှလုံးသွေးကြောစနစ်၏ရောဂါများအတွက်အသုံးဝင်အခြားတက်ကြွအေးဂျင့်များ, resins, သစ်ရွက်ဖက်တီးအက်ဆစ်နှင့် glycosides ၏အမျိုးအနွယ်ကိုအများကြီး၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်။
ပျော့ဖတ်နှင့်ဖျော်ရည်အသုံးဝင်သော squash များမှာ
အဆိုပါသီးဖျော်ရည်များနှင့်ပျော့ဖတ် squash ပါရှိသည် luteinသောသွေးလည်ပတ်မှုစနစ်ကသို့ဖြန့်ချိထားတဲ့ဓါတ်တိုးအဖြစ်ပြုမူခြင်းနှင့်ပိုလျှံဆား၏မစင်ကိုအားပေးအားမြှောက်သောအခါကအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းကျေးရွာအုပ်စုလှုံ့ဆော်အသည်းနှင့်ကျောက်ကပ်ရောဂါများကိုကာကွယ်တားဆီး, အာရုံကြောစနစ် calms နှင့်ရူပါရုံကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်။ Lutein ကိုလည်းဇီဝြဖစ်, လက်စထရောနှင့်အကျိုးရလဒ်များကင်ဆာရောဂါဖြစ်စေနိုင်သည့်အခမဲ့အစွန်းရောက်ကြား accelerates ။
အလှကုန်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက် squash များအသုံးပြုမှု
လှနှင့်စာအာဟာရပညာရှင်တွေဆံပင်, အရေပြား၏ဆဲလ်သစ်များအစားထိုးစိုက်ပျိုးခြင်းနှင့်ဓါတ်ကိုထိန်းသိမ်းဖို့တာဝန်ရှိသောဗီတာမင် A, E နှင့် B ကဗီတာမင်, ၎င်း၏အမြင့်ဆုံး content များအတွက် squash ဟင်းသီးဟင်းရွက်လူငယ်ခေါ်လက်သည်းခိုင်ခံ့စေခြင်းနှင့်ဇီဝြဖစ်၏ပုံမှန်။
သို့သော် squash မသာတဲ့အစားအသောက်ကုန်ပစ္စည်းအဖြစ်အသုံးဝင်သည်။ ကနေသင်တို့သည်လည်းအသားအရေ elasticity restore ကြောင်းအမျိုးမျိုးသော Anti-အိုမင်းခြင်းနှင့်အာဟာရအလှကုန်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ squash ၏ဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ပျော့ဖတ်နှင့်အတူရောထွေးကိုအဘယ်သို့ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါ် မူတည်. သင်တို့ရှိသမျှသည်အသားအရေအမျိုးအစားများများအတွက်မျက်နှာဖုံးစေနိုင်သည်။
ဥပမာအားဖြင့်, အဆီပြန်နဲ့ပေါင်းစပ်အသားအရေများအတွက် ရေ (1 အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု) တွင်ပေါင်း oat အလွှာနှင့်ရောစပ်ပြီးလျှင်ပျော့ဖတ် squash (2 အစိတ်အပိုင်းများ), တစ်မျက်နှာဖုံးသုံးစွဲဖို့ဖြစ်နိုင်သော။ မိနစ် 20 တစ်မျက်နှာဖုံး Apply နှင့်နွေးထွေးသောရေနှင့်သုတ်ခြင်း။
ခြောက်သွေ့တဲ့အသားအရေ၏ဟူသောအသုံးအနှုနျးအဘို့ ရိုးရှင်းစွာသင့်ရဲ့မျက်နှာနှင့်décolletageအပေါ်ခြစ် squash ပျော့ဖတ်နှင့်အတူအပိတ်ကျဲစ attach ။ ထိုသို့သော application ကိုနက်ရှိုင်းသောအသားအရေစိုပြေခြင်းနှင့်အသားအရေသစ်များအစားထိုးစိုက်ပျိုးနိုင်အောင်စီစဉ်ပေးထားတယ်။
ကိုက်ညီတဲ့မျက်နှာဖုံးများအတွက် universal စာရွက်လည်းရှိပါသည် အားလုံးအသားအရေအမျိုးအစားများများအတွက်ပုံမှန်ပါဝင်ပါတယ်။ ကြက်ဥအနှစ်နှင့်တသားတဇွန်း squash သီးဖျော်ရည်ကိုရောထွေးနှင့်နွေးထွေးသောရေနှင့်လြျှောပြီးနောက် 20 မိနစ်သက်ဆိုင်ပါသည်။ နားလည်မှုစာချွန်လွှာ, အာဟာရ, ပျော့ခြင်းနှင့်အာမခံကျန်းမာအသားအရေ!
ရိုးရာဆေးပညာအတွက် squash အသုံးပြုခြင်း
squash ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများအခြားရွေးချယ်စရာဆေးဝါးများ၏အာရုံစူးစိုက်မှုမပါဘဲကျန်ရစ်ကြသည်မဟုတ်။ squash gastritis နှင့်အစာအိမ်အနာနဲ့ကုသတိဘက်ဆရာများ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်မျိုးစပါးနှင့်ရောင်ရမ်းခြင်းသက်သာရာနှင့်ကျောက်ကပ်, အသည်းနှင့်သည်းခြေနှင့်ဆိုင်သော၏တိုးတက်စေရန်ယူပါ။ ယခင်ကသန့်ရှင်းမျိုးစပါးနာရီဝက်ရေနှင့် 1-2 ဇွန်းများအတွက်အစားအစာမတိုင်မီနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခြင်းနှင့်ယူနေကြသည်။
လတ်ဆတ်တဲ့အသီးဖျော်ရည်ပျားရည် squash (1 နာရီ။ အသီးဖျော်ရည်၏ 100 ဂရမ်နှုန်းအယ်လ်ပျားရည်) နဲ့ရောစပ်ခြင်းနှင့်လေးဆယ့်တစ်ရက်မှတက်ယူသည်။ အဆိုပါသီးဖျော်ရည်လည်း 100-150 ml မှာအချည်းနှီးသောအစာအိမ်အပေါ်တစ်နေ့လျှင်တစ်ကြိမ်သာသောက်, ချုပ်ပပျောက်ရန်ကူညီပေးသည်။
Patissons အရေးယူမှုအသစ်ပြန်ထွက်အပိုင်, ဒါသူတို့အသားအရေနှင့် mucosa မှအပျက်အစီး၏ကုသမှုများအတွက်အသုံးပြုကြသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ဘေးဒဏ်သင့်ဒေသသို့လတ်ဆတ်တဲ့အသီးဖျော်ရည် squash ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုလူးဒါမှမဟုတ်ခြစ်ပျော့ဖတ်နှင့်အတူ cheesecloth စေရန်လိုအပ်ပေသည်။
Pattinson ဟာသူ့ရဲ့မြင့်မားတဲ့ဖိုင်ဘာအကြောင်းအရာကြောင့်အစားအသောက်အစားအသောက်တစ်ခုမရှိမဖြစ်ပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ်။ ကိုယ်အလေးချိန်ချင်သောသူတို့က, သငျသညျပိန်အသားသို့မဟုတ်ငါးနဲ့ပေါင်းစပ်အထူးသဖြင့်အခါ, မှန်မှန် squash ကုန်ကြမ်းသို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်ကိုစားရကြမည်။
ဒါကသွေးသကြားဓာတ်အဆင့်ကိုတည်ငြိမ်ကူညီခြင်းနှင့်အူသိမ်အူမတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်, အဆိပ်များခန္ဓာကိုယ်ကင်းစင်ခြင်းငှါ, ပိုလျှံဆားနဲ့ရေရုပ်သိမ်းပေးရန်အဖြစ်ဇီဝြဖစ်အရှိန်မြှင့်မည်ဖြစ်သည်။
ချက်ပြုတ်အတွက် squash များအသုံးပြုမှု
squash နှင့်ချက်ပြုတ်၏ဂရိတ်အသုံးပြုခြင်း။ ၎င်း၏ပုံမှန်မဟုတ်သောပုံသဏ္ဍာန်နှင့်သာယာသောအရသာဟင်းသီးဟင်းရွက် squash မှကျေးဇူးတင်ပါသည်ပေးပို့နှင့်အရသာများ၏ပေါင်းစပ်၏ပုံစံနှင့်အတူစမ်းသပ်ဖို့ခွင့်ပြု, ချက်ပြုတ်၏စိတ်ကူးစိတ်သန်းကိုပေးတော်မူ၏။
ဒါဟာကြော်ဖုတ်, ကျပ်နှင့်မုန့်ဟင်းချို, ကြက်ဥ, ယိုနှင့်သကြားလုံးအသီးများကို ပြင်ဆင်. , ကုန်ကြမ်း, စွပ်ပြုတ်, ချဉ်ကိုစားနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအသား, ငါး, ပင်လယ်စာ, ဆန်, မှိုနှင့်ပူနံ့သာမျိုးနှင့်တကွ squash ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည် - သူနည်းနည်းလေးကောင်းသောအနံ့နှင့်အရသာချမှတ်။
အသေးစား 4-5 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူ squash ၏အသီးအပွ, ဒါမှမဟုတ်သုပ်အတွက်မြေတပြင်လုံး Marine ကုန်ကြမ်းထားတော်မူ၏။
အသား, မှို, ဒိန်ခဲ, ဆန်, buckwheat, ကြက်ဥသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - squash ဆို stuffing နှင့်အတူကျပ်, ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့အသီးထိပ်ကိုအဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်အတွင်းရှိ stuffing ထား, တစ်ဦးအဖုံးအဖြစ် cut-off ၏ထိပ်ကိုဖုံးလွှမ်းလျက်, မီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ပါ။
စကွပ်တောင်မှအများဆုံးခေတ်မီ gourmand ဒီအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာထုတ်ကုန်မှလစျြလြူရှုမတည်မနေပါလိမ့်မယ်, ဤမျှလောက်များစွာသောရှိပါတယ် recipes ။
အရေးကြီး! အဖြူရောင်, crunchy texture ရှိခြင်းအစားအစာသင့်လျော်သောသာငယ်ရွယ် squash သေးငယ်တဲ့အချင်း (4-6 စင်တီမီတာ) အတွက်အသုံးပြုရန်။ 12 ပြီးနောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပန်းပွင့်ပြီးနောက်ရက်ပေါင်း၎င်း၏အရသာနဲ့အာဟာရရေတံခွန်၏အကြောင်းအရာဆုံးရှုံးခဲ့ရသည်။ အဟောင်းနှင့်ကြီးမားသောအသီးအပွတိရစ္ဆာန်များအဘို့အစာကျွေးခြင်းအဖြစ်အသင့်လျော်သို့မဟုတ်အလှဆင်အဖြစ်အလှဆင်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အသုံးပြုကြသည်။
Pattinson: contraindications နှင့်အန္တရာယ်
ယေဘုယျခုနှစ်, scallops လူ့ခန္ဓာကိုယ်နှင့်အနည်းငယ်သာသို့မဟုတ်လုံးဝမထိခိုက်ရန်အကျိုးရှိသောဖြစ်ကြသည်။ သို့သော် squash အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ, ဒါပေမယ့်လည်း contraindications မသာဖြစ်ကြသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, ဝမ်းလျှောခြင်းနှင့်အူလမ်းကြောင်းရောဂါမှကျရောက်နေတဲ့နေသောလူများ, ဒါကြောင့်ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်များအသုံးပြုမှုကန့်သတ်ရန်ရန်လိုအပ်ပေသည်။
သငျသညျစည်သွတ် squash ကလေးများမစားနိုင်ပါ။ သတိပြုရန်မတည့်တုံ့ပြန်မှုမှကျရောက်နေတဲ့နေသောလူများ, ကျောက်ကပ်ပြဿနာများ, အစာအိမ်နှင့်ပန်ကရိယရှိသည်သောသူဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူလူနာတွေအတွက်အစားအစာများတွင်အသုံးပြုရပါမည်။
