အားလုံး "တစ်လောကလုံးရာသီ" ၏ anise, စိုက်ပျိုးခြင်းနှင့်စောင့်ရှောက်မှု၏စိုက်ပျိုးမှုနှင့် ပတ်သက်.

Anise - တစ်စပ်-ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်နွေးထွေးသောအနံ့ရှိပြီးတစ်ဦးစွယ်စုံပျိုးပင်ဖြစ်ပါသည်။ ကျယ်ပြန့်ချက်ပြုတ်, ဆေးဝါးဗေဒ, cosmetology နှင့်ရိုးရာဆေးပညာတွင်အသုံးပြုသောစက်ရုံ, လူတွေသန်းပေါင်းများစွာအကြားက၎င်း၏ကြွယ်ဝသောဂုဏ်သတ္တိများကိုလေးစားမှုရရှိထားပါသည်။

ယနေ့တွင် anise ကမ္ဘာ၏အားလုံးနီးပါးနိုင်ငံများတွင်စိုက်ပျိုးသူသာဂရိနိုင်ငံ၌ရိုင်းဖြစ်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့တစ်ဦးချင်းစီကဒီမူထူးခြားတဲ့ယဉ်ကျေးမှုကြီးထွားဖို့အနည်းငယ်ရိုးရှင်းသောစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေနိုင်ပါတယ်သိမှတ်ကြလော့။

သင်သိသလား? ပြည်သူ့ရှေးထံမှ anise ၏တည်ရှိမှုနှင့်ပတ်သက်ပြီးသိသည်။ ထိုအခါများစွာသောနေအိမ်များအထုပ်လေထုသန့်စင်ဘို့ရာဘေး anise နှင့်အိပ်မက်ဆိုးမှကာကွယ်ရန်ချည်ထားခဲ့ကြသည်။ အလယ်ခေတ်မှာတော့အလွန်တန်ဖိုးထားခြင်းနှင့်ငွေအများကြီးရကျိုးနပ် anise ။ ဥပမာအားဖြင့်, anise များရောင်းချမှုအပေါ်အခွန်ထံမှကောက်ခံငွေနှင့်ဗြိတိန်နိုင်ငံလန်ဒန်မြို့မှာရှိတဲ့ 14 ရာစုအတွက် Temzensky တံတားပြင်၏။

မာတိကာ:

anise, site ကိုရွေးချယ်ရေးနှင့်မြေဆီလွှာပြင်ဆင်မှုစိုက်လုပ်နည်း
အဘယ်မှာရှိသည်မျိုးစေ့ကြဲ anise
စပါးစိုက်ပျိုးချိန်အဘို့အမြေဆီလွှာကိုပြင်ဆင်မှု
စပါးစိုက်ပျိုးချိန် anise
စပါးစိုက်ပျိုးချိန်ရက်စွဲများ "အံ့ဖွယ်အပျိုးပင်"
ဘယ်လိုစိုက်ပျိုးခြင်းအဘို့အမျိုးစပါးပြင်ဆင်ထားရန်
anise မျိုးစေ့ကြဲ၏စည်းကမ်းများ
သငျသညျ anise စောင့်ရှောက်အကြောင်းကိုသိရန်လိုအပ်ကဘာလဲ
Anis: သည့်အခါနှင့်မည်သို့ရိတ်ဖို့

သာမန် Anise: ဖော်ပြချက်

Anise သာမန် (ချိုမြိန် anise, anise ဟင်းသီးဟင်းရွက်, anisic bedrenets) - ဒီအမွှေးပျိုးပင်-နှစ်ပတ်လည်။ ဒါဟာဟေလသလူချိုမြိန်ဇီ, သီးနှံမျိုးစေ့ Ganizhev, Giro ခေါ်သကဲ့သို့, ဂရိ anison ထံမှ၎င်း၏အမည်ကိုရရှိခဲ့သည်။

အမိမြေ anise နေဆဲအတိအကျမသိရ: အချို့သောသူသည်အာရှမိုင်းနား, အခြားထံမှလာသည်ဟုယုံကြည် - အီဂျစ်နဲ့မြေထဲပင်လယ်နိုင်ငံများကမှ။ အဆိုပါစက်ရုံအဖြူရောင်ပန်းပွင့်ထီး 60-70 စင်တီမီတာအရပ်ရှည်ရှည်နှင့်အသေးစားတစ်ဖြောင့်ပင်စည်ရှိပါတယ်။

Anise အာဟာရကြွယ်ဝသည်နှင့်ဒြပ်စင်ခြေရာကောက်၎င်း၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု၏ဖော်ပြချက်အဘယ်သူမျှမလျော့နည်းတန်ဖိုးရှိသောဇီနှင့်စမုန်နက်မနာလိုနိုင်ပါတယ်။ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏ 3%, သကြား, ကော်ဖီအပါအဝင်မရှိမဖြစ်ဖက်တီးအက်ဆစ်, အထိ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီ 23% မှ 19% - ဒါဟာပရိုတိန်း၏ကြီးမားသောငွေပမာဏပါရှိသည်။

Anise ကုထုံးအရေးယူတဲ့ကျယ်ပြန့်ရောင်စဉ်ရှိပြီးခေါင်းတစ်ခြမ်းကိုက်, ချောင်းဆိုးရင်ကျပ်, ပန်းနာရင်ကြပ်, ချောင်းဆိုးခြင်း, အဆုတ်ရောင်, laryngitis, ကျောက်ကပ်ရောဂါ, ဆီးအိမ်, လေ, အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းရောဂါများ, နှလုံးသွေးကြောစနစ်, နှင့် rejuvenation နှင့်အသစ်ပြန်ထွက်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်ကူညီပေးသည်။

Anise နီးပါးတိုင်းအိမ်မှာကိုသိပါကယနေ့ဘာအစားအစာစက်မှုလုပ်ငန်းအတွက်ကျယ်ပြန့်သည်။ ရှေးခေတ်ရောမကလုနီးပါးတိုင်းမိုးသည်းထန်စွာမုန့်ညက်အတွက်ဆက်ပြောသည်ခံရဖို့စတင်ခဲ့ဒါ anise, ဖောင်းများနှင့်လေနှင့်အတူကူညီပေးသည်ကြောင်းသတိပြုမိသည်။

Anise မီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများ, အချိုပွဲ, သုပ်, ငါးနှင့်အသားဟင်းလျာများအတွက်အသုံးပြုသည်။ ထို့အပွငျလျှင်မူးယစ်ဆေးသာ anise ၏မျိုးစေ့များ, ထိုအရပ်၌ cookery သင်တန်းနှင့်အသီးအပွ (အချိုပွဲ) နှင့် (သုပ်နှင့်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများအတွက်) အစိမ်းရောင်အစိတျအပိုငျးမြားနှငျ့မျိုးစပါးများအတွက်အသုံးပြုသည်။ အချိန်ကြာမြင့်စွာများအတွက် anise ဟင်းလျာများမှကျေးဇူးတင်ပါသည်လုယူမခိုင်မာပါဘူး, စုံလင်သောအရသာနှင့်မွှေးအနံ့ကိုစောင့်ရှောက်။

အရေးကြီး! အချက်အပြုတ်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အသုံးပြုတဲ့အခါမှာကြယ်ပွင့်-shaped anise (ကြယ်ပွင့် anise) နှင့် anise သာမန်ရောထွေးမရသင့်ပါတယ်။ ဤရွေ့ကားနှစ်ခုစလုံးနံ့သာဖြစ်ကြသည်သော်လည်းကွဲပြားခြားနားသောအပင်ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကတစ်ဦးနှင့်ဆင်တူအရသာ, ဒါပေမယ့်အရသာတဲ့နေရာမှာမတူညီတဲ့မျိုးရှိသည်။

anise, site ကိုရွေးချယ်ရေးနှင့်မြေဆီလွှာပြင်ဆင်မှုစိုက်လုပ်နည်း

အခုတော့အိမ်မှာ anise စိုက်ကြီးထွားဖို့ဘယ်လိုမှာပိုမိုနီးကပ်စွာကြည့်။

အဘယ်မှာရှိသည်မျိုးစေ့ကြဲ anise

Anise ကိုလည်းအသံစခွေငျးငှါအဖြစ်ထူးဆန်းတဲ့တစ်ဦးခံနိုင်ရည်-အအေးနှင့်အပူမြတ်နိုးသူပင်များဖြစ်ပါသည်။ ထို့ကြောင့်, anise အမျိုးအနွယ်၏ကောင်းသောတိုးတက်မှုအတွက်အကောင်းဆုံးတောင်ဘက်-အရှေ့ဘက်နဲ့တောင်ဘက်နှစ်ဖက်အတွက်အကောင်းဆုံး illuminated ဒေသများ၌ပြစ်မှားမိသည်။

C. ° +25 ... Anise ... + 5 မှာအညှောက်ပေါက်ထားတဲ့မျိုးစေ့များ, မှတစ်ဆင့် +8 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ် propagate လုပ်ပေမယ့်အပူချိန် +20 များအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည် သို့သော်ငယ်ရွယ်အပင်ကိုတောင်ရွှေ့နိုင်ကြသည်အနုတ် C. °မှ -5 ... -7 အပူချိန်

မျိုးစေ့ကြဲရာအဘို့ယခင်ကဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ပဲစိုက်ပျိုးဘယ်မှာစံပြသောနေရာများဖြစ်ကြသည်။

စပါးစိုက်ပျိုးချိန်အဘို့အမြေဆီလွှာကိုပြင်ဆင်မှု

ပထမဦးဆုံးနှင်းခဲ, ရှေ့တော်၌ကျဆုံးခြင်းအတွက်ဆင်းသက် site ကိုရွေးချယ်ပြင်ဆင်ရမယ်: 25-30 စင်တီမီတာမှာကိုတူးနှင့်ပေါင်းပင်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

Anise အတော်လေးတောင်းဆိုမှုများယဉ်ကျေးမှု, ဒါကြောင့်နုန်းဆန်သောမြေဆီလွှာထဲတွင်လုံလောက်သောထုံးများနှင့် humus နှင့်အတူကြွယ်ဝသော chernozem မျိုးပွားထွက်သယ်ဆောင်ရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။

Anise လည်းအထွက်နှုန်းများနှင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောရေနံအကြောင်းအရာတိုးပွါးပေးသော phosphorus ကိုကြွယ်ဝမြည်းကြိုးကိုဖြည်မြေဆီလွှာတွင်, likes ။

အရေးကြီး! မိုးသည်းထန်စွာ loam မြေဆီလွှာများနှင့်အစိုစှလေယာဉ်ဆင်းသက်ဘို့မသင့်တော်ပါ။ သူတို့ကအတူတူပင်ရောဂါများနှင့်ပိုးမွှားရှိသည်ကြောင့်သင်တို့သည်လည်းရှိရာယခင်ကစိုက်ပျိုး cilantro နေရာတစ်နေရာအတွက် anise ထားလို့မရပါဘူး။

စပါးစိုက်ပျိုးချိန် anise

အေးမြေဆီလွှာတွင်မျိုးစပါးများနှင့်ရောဂါ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၏တိုးတက်မှုနှုန်းနှေးကွေးစေပါတယ်အဖြစ်အအေးဖို့ခုခံယဉ်ကျေးမှုရှိနေသော်လည်းဆင်းသက် anise မှအလုအယက်, မလိုအပ်ပါဘူး။

စပါးစိုက်ပျိုးချိန်ရက်စွဲများ "အံ့ဖွယ်အပျိုးပင်"

ဧပြီ - anise ၏မျိုးစေ့ကိုကြဲမျိုးစပါးနွေဦးထွက်ယူသွားကြောင့်မတ်လကုန်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဤအချိန်တွင်မြေဆီအေးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလပြီးနောက်အကောင်းဆုံးနွေးနေသည်။

ဧပြီလပေမယ့်ဆဲအေးခဲနေကြသည်, ကကြောက်စရာမဟုတ်ဘူး, anise လုံခြုံစွာသူတို့ကိုသယ်ပို့ပါသည်။ အစေ့စိုက်မြေဆီနွေးဖို့လိုအပ်ပေမယ့်တစ်ချိန်တည်းမှာလုံလုံလောက်လောက်စိုစွတ်နေဆဲဖြစ်သည်။

ဘယ်လိုစိုက်ပျိုးခြင်းအဘို့အမျိုးစပါးပြင်ဆင်ထားရန်

မျိုးစပါးကြောင့်ညံ့ဖျင်းရေနှင့်လေထု 'passes ဖြစ်သောမိမိတို့၏သိပ်သည်းအရေပြား, ရန်အလွန်နှေးကွေးစွာကြီးထွားလာခြင်း, ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အသီးအပွအတွက် anise ၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောရေနံ၏မြင့်အကြောင်းအရာနေကြသည်။

အစေ့အပင်ပေါက်ရန်အတွက်ပေါ်မှာအလွန်မြေဆီအပူချိန်ကလွှမ်းမိုးနေသည်။ ပိုမိုမြင့်မားသော (+ 10-12 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) လျှင် (+ 3-4 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) အတော်လေးနိမ့်သည်မှန်လျှင်, အစေ့ 25-30 ရက်အတွင်းအညှောက်ပေါက်ပါလိမ့်မယ်, ပထမဦးဆုံးအညွန့်နှစ်ပတ်အတွင်း၌ထင်ရှား။

အစေ့မျိုးစေ့ကိုကြဲခြင်းမပြုမီ, သူတို့ကနေ့တိုင်းရေပြောင်းလဲနေတဲ့ 3-4 နာရီကို C ° +18 ... ရေကိုအပူချိန် +16 အတွက်စိမ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါအစေ့° C တို့တစ်ဦး damp အထည်ပတ်ရစ်ခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်နှင့် +18 ၏အပူချိန်မှာ 2-3 နေ့ရက်ကာလအဘို့ကကိုင် ... +22

အစေ့၏ 4-5% အညှောက်ပေါက်ကိုစတင်တဲ့အခါသူတို့အခြိနျမှနျမှနှိုးဆော်, အထည်နှင့်အနည်းငယ်ခြောက်သွေ့တဲ့အပေါ်တစ်ဦးပါးလွှာသောအလွှာပြန့်နှံ့ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ မျိုးစပါးအဖြစ် 20 ခန့်နေ့ရက်ကာလအဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်စိတ်တစ်ပိုင်း vernalization ခံယူရမည်ဖြစ်သည်။

ဒါကမြင့်တက်ခြင်းဖြင့်သီးနှံများ၏လိုက်လျောညီထွေသေချာသို့မဟုတ်မကြာခဏနွေဦးတွင်တွေ့မြင်သောလေထုအပူချိန်, လျော့နိုင်ရန်အတွက်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောပြင်ဆင်မှုပြီးနောက်အစေ့စိုက်ပျိုးပြီးနောက် 10-11 ရက်အတွင်းတွင်အညှောက်ပေါက်။

anise မျိုးစေ့ကြဲ၏စည်းကမ်းများ

သငျသညျစက်ရုံ anise ဖို့စီစဉ်ကြသောအခါထိုနေ့တွင်, သငျသညျဂရုတစိုက်မြေဆီလျှော့ပေးရေးနှင့် superphosphate အောင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ တစ်ဦးကောင်းစပါးရိတ်ရာကာလရဖို့, ယဉ်ကျေးမှုသူတို့ကိုအကြား 35-45 စင်တီမီတာအကွာအဝေးမှာတန်းစီလိုအပ်မျိုးစေ့ကိုကြဲ။

စပါးစိုက်ပျိုးချိန်အတိမ်အနက်ကိုအဘယ်သူမျှမကပို 1.5-2.5 ထက်စင်တီမီတာဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါမြေဆီလွှာကိုချလှိမ့်။ အဆိုပါအသီးအရွက်များကာလ 150 ရက်ပေါင်းဖြစ်ပါတယ်။ 10-15 စင်တီမီတာအကွာအဝေးထွက်သူတို့ပါးလွှာဖို့လိုအပ်ပါတယ်ပေါက်ပြီးနောက်နှစ်ပတ်။

သင်သိသလား? Anise အဆိုပါ apiary အနီးရှိစက်ရုံမှကောင်းလှ၏။ - အကောင်းဆုံးပျားရည်စက်ရုံ anise: ကလိမ့်မည်သာစက်ရုံ, ဒါပေမယ့်လည်း apiary ကနေအကျိုးရယူပါ။

သငျသညျ anise စောင့်ရှောက်အကြောင်းကိုသိရန်လိုအပ်ကဘာလဲ

မြေဆီလွှာ, ဓာတ်မြေသြဇာနှင့်ပေါင်းပင်ထိန်းချုပ်မှုလယ်လုပ်သော, ရေလောင်း: အဆိုပါစက်ရုံတစ်ဦးစံစောင့်ရှောက်မှုလိုအပ်သည်။ သငျသညျအနီးကပ် anise ရောဂါ inflorescences နှင့်အောက်ပိုင်းအထွက်နှုန်းအဖြစ်အလွန်အကျွံမြေဆီလွှာတွင်အစိုဓာတ်, မကြာခဏရွာသွန်းခြင်းနှင့်ကျခြင်းခဲပေါက်ကိုဘယ်လိုစောင့်ကြည့်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

လူနာ inflorescences အချိန်မီထုံးစံ၌ဖယ်ရှားပစ်ရမည်။ အသစ်ကပန်းပွင့်အညွန့်ရဲ့အစိမ်းရောင်အစုလိုက်အပြုံလိုက်များ၏ပြင်းထန်မှုများအတွက် pinch သို့မဟုတ်ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါအပင်ပေါက်ရန်အတွက်အော်ဂဲနစ်ဓာတ်မြေသြဇာနှင့်ဓာတ်သတ္တု၏အားနည်းဖြေရှင်းချက်နှင့်အတူနှစ်ဦးဓာတ်မြေသြဇာဖြုန်းနေကြတယ်။

Anis: သည့်အခါနှင့်မည်သို့ရိတ်ဖို့

အချိန် anise စုဆောင်းခြင်းများသောအားဖြင့်သြဂုတ်လအလယ်-အဆုံး၌ကျရောက်ပါတယ်။ သငျသညျ anise စုဆောင်းမတိုင်မီသို့သော်, သင်အသုံးပြုနိုင်ပါလိမ့်မယ်အဘယ်အရာကိုရည်ရွယ်ချက်ဆုံးဖြတ်ရန်။ အချက်အပြုတ်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်ကြောင့်ပန်းပွင့်၏အစအဦးရှေ့တော်၌ထိုစက်ရုံ၏အစိမ်းရောင်မြေပြင်အစိတ်အပိုင်းကိုစုဆောင်းဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

အဆိုပါကောက်ယူသောဟင်းသီးဟင်းရွက်အနည်းငယ်ခြောက်သွေ့သောလိုအပ်ပါတယ်: ဂရုတစိုက်ဖြတ်ရေတွင်းတစ်တွင်းလေဝင်လေထွက်ဧရိယာ၌အရွက်နှင့်ခြောက်သွေ့နှင့်အတူအဓိကအားထား။ အကောင်းဆုံးရလဒ်များကိုအဘို့, workpiece ရောမွှေသို့မဟုတ်အထုပ်မှာသူတို့ကိုချည်နှောင်ခြင်းနှင့်အရိပ်ထဲတွင်ချိတ်ဆွဲထားတယ်။

အပင်များ၏ပင်စည်အဝါရောင်ကိုဖွင့်ခြင်း, anise ၏အသီးအညို-အညိုရောင်ဖြစ်လာသည့်အခါမျိုးစေ့များရိတ်သိမ်းကြသည်။ ထိုအခါအပင်များ, ဖြတ်ခိုင်သို့ချည်ထားများနှင့်အရိပ်ထဲတွင်တှငျရငျ့မှညျ့ဖို့ချိတ်ဆွဲထားပါသည်။ ခြောက်သွေ့မီ, အစေ့အညစ်အကြေးကနေသန့်ရှင်းနဲ့နယ်နေကြသည်။

အစေ့နေရောင်ခြည်ထဲကတစ်ဦးအေးမြခြောက်သွေ့သောနေရာတွင်တစ်ဦးအလုံပိတ်အထုပ်သို့မဟုတ်ပတ္တူအိတ်ရောက်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ ဒီတော့နံ့သာအနံ့ရှည်စောင့်ရှောက်မည်။

ကျေးဇူးအလျှင်းမပြုဘဲသဘာဝပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများနှင့်အပင်များအတွက်စောင့်ရှောက်မှုအပေါငျးတို့သစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေနှင့်အတူလိုက်နာမှုလက်အောက်တွင်, 10 စတုရန်းမီတာနှင့်အတူ။ မီတာကောက်ပဲသီးနှံများကိုတစ်ကီလိုရ, တခါတရံပိုပြီးမျိုးစပါးနိုင်ပါတယ်။

ဆေးဖက်ဝင်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက် anise မျိုးစပါးပျော်စေပထမဦးဆုံးရယူအညိုရောင်အရိပ်ထီးပြီးနောက်စက်တင်ဘာလထွက်ယူသွားတတ်၏။ ပွင့်လင်းသောလေထုထဲတွင်သို့မဟုတ် 50 ° C တို့ထက်မပိုတဲ့အပူချိန်မှာလေမှုတ်စက်များတွင်အပူပိုင်းမျိုးစပါး Anise မျိုးစပါးနှင့် ပတ်သက်. နှစ်တွင်သုံးနှစ်အဘို့အလုံပိတ်ကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းထားပါတယ်။