Ethnoscience

ဘယ်လိုအသုံးဝင် boletus

ရေနံ - အဆင်းလှမှို၏ပုံစံအတွက်ကျွန်တော်တို့ကိုနွေရာသီ-ဆောင်းဦးမှိုရာသီဆုကြေးဇူးကိုစဉ်အတွင်းတင်ပြ Coniferous သစ်တောများ။ သူတို့ကထိုက်ထိုက်တန်တန်က၎င်း၏အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာနှင့်ကောင်းမွန်သောအထွက်နှုန်းအတွက် "တိတ်ဆိတ်မဲလိုက်" ၏ပရိသတ်များနှင့်အတူပေါ်ပြူလာဖြစ်ကြသည်။

boletus မှို

ထောပတ်မှိုကြောင့်စေးကပ်ဆီပြန်ထုပ်၏သူတို့နာတယ်။ သူတို့ကအုပျစုထဲမှာမပေါက်ပါဘူး။ သဘာဝခုနှစ်, မှို၏ 50 လောက်မျိုးစိတ်ရှိပါတယ်။ သူတို့ရဲ့နေရင်းဒေသများ - ဥရောပအာရှ, ဒါပေမယ့်လည်းအာဖရိကနှင့်သြစတြေးလျ၏မသာ။

ဘုံထိပ်ပေါ်မှာတစ်ဘို့နဲ့ hemisphere ဦးထုပ်ပုံသဏ္ဌာန်ရှိပြီးသောအမြင်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာ (မှောင်မိုက်အညိုရောင်ဖြစ်ပါသည်အမျိုးအစားပေါ် မူတည်. ကွဲပြားခြားနားသောအရိပ်) အလွယ်တကူပျော့ဖတ်ကနေကွဲကွာသောအသားအရေကော်အတူအရောင်။ အရည်ရွှမ်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသောမှိုခန္ဓာကိုယ်တစ်အဝါရောင်အရောင်ရှိပါတယ်။

မှို overripening သည့်အခါမှောင်မိုက်အညိုရောင်ဖြစ်လာသည့်ဦးထုပ်ပတ်ပတ်လည်အဖြူကုလားကာနှင့်အတူခြေထောက်ဆလင်ဒါပုံသဏ္ဍာန်။

အဆိုပါထင်းရူးအကြားသို့မဟုတ်ရောနှောသစ်တောတွေထဲမှာကြီးထွားလာ Greasers ။ စပါးရိတ်ရာကာလဇူလိုင်-အောက်တိုဘာလအပေါ်ကျရောက်ပါတယ်။ Non-စားသုံးဆီမျိုးစိတ်လည်းရှိပါတယ်။ သူတို့ကသူတို့တစ်တွေမှောင်မိုက်ဦးထုပ်နှင့်အနီရောင် spongy အလွှာရှိသည်, သူတို့တစ်တွေချိုးအပေါ်အရောင်ကိုပြောင်းလဲသောကွာခြား။

ရေနံများ၏ဖွဲ့စည်းမှု: အကယ်လိုရီပါဝင်မှု, အာဟာရတန်ဖိုး, ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်

luteus တွင်ပါရှိသောအများစုမှာပရိုတိန်း - 2.4% အဆီ - 0.7%, ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 0.5% ဖိုင်ဘာ - 1.2%, ပြာ - 0.5% နှင့်ရေ - 83,5% ။ ဒါဟာအနိမ့်ကယ်လိုရီရေနံကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။ 100 ဂရမ်များ၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးကို 19 kcal ဖြစ်ပါတယ်။

ဒါ့အပြင်အဲဒီမှိုဗီတာမင်နှင့်သဲလွန်စဒြပ်စင်အမျိုးမျိုးပါဝင်ပါတယ်။ ကွင်း၌ပါသောဆီ 100 ဂရမ်ကိုစားခြင်းအားဖြင့်ခန္ဓာကိုယ်ကစားသုံးမှု၏နေ့စဉ်နှုန်းထားများ၏ရာခိုင်နှုန်းရှိပါတယ်။

အဆိုပါထောပတ်မှိုဗီတာမင်ဆံ့: ယင်းအက်ဆစ်၏ B1 ကို (1.8%), B2 (14.3%), B6 ​​ဟာ (15%), B9 (7,5%), D ကို (26%), နီကိုတင်း (33%) နှင့်အက်စ်ကောဘစ် (13.3%)

နှင့် element တွေကိုခြေရာကောက်: ပိုတက်စီယမ် (2.4%), ဆီလီကွန် (6.9%), phosphorus ကို (2.9%), ဘိုရွန် (2.1%) Cd (86%), သံ (5.2%), ကြေးနီ (145 6%), ရူဘီဒီယမ် (225.8%), ခဲ (40%), ငွေ (35.7%), ဆယ်လီနီယမ် (10.8%), ခရိုမီယမ် (10.5%), cesium (96.4%) ဇင့် (116.7%) ။

လူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာဖြစ်ပေါ်ကြောင်း redox တုံ့ပြန်မှုတွင်ပါဝင်ပတ်သက်ဗီတာမင်တစ်ခုချင်းစီနှင့်၎င်း၏စနစ်များ၏လုပ်ငန်းဆောင်တာများပုံမှန်အတွက်သိသာထင်ရှားသောအခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်သည်။

ဥပမာအားဖြင့်, ဗီတာမင် B2, အရေပြား၏ပုံမှန်ပြည်နယ်ထောက်ခံပါတယ်ချွဲအမြှေးပါး, ထိုသို့မရှိခြင်းအလင်းနှင့်ဆည်းဆာဗျာဒိတ်ရူပါရုံပြိုပျက်ရာပြောခြင်းငှါ။

ဗီတာမင် B6 ဟာဗဟိုအာရုံကြောစနစ်, သွေးနှင့်အရေပြားဖွဲ့စည်းခြင်း၏ပုံမှန်လုပ်ငန်းဆောင်တာများတွင်ပါဝင်ပတ်သက်သည်။ ဗီတာမင် B6 ဟာတစ်ဦးမရှိခြင်း၏ပထမဦးဆုံးနိမိတ်လက္ခဏာကိုအစာစားချင်စိတ်ကိုလျှော့ချဖို့ဖြစ်ပါတယ်။

ဗီတာမင် C, ကိုယ်ခံစွမ်းအားတိုးပွါးသံစုပ်ယူအားပေးအားမြှောက်။ ဒီဗီတာမင်များ၏အားနည်းချက်ကတော့သွားဖုံးနှင့် epistaxis သွေးထွက်ခြင်းများဖြစ်ပေါ်ရသောအသှေးကိုသွေးကြောမျှင်ကလေးများ၏၏ permeability နှင့်မခိုင်မြဲ, အားပေးအားမြှောက်။

ဆီအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

Luteus ကောင်းတစ်အရသာရှိခြင်းထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီး, ချက်ပြုတ်အတွက်အသုံးပြုရန်စွယ်စုံ။ သငျသညျကြိုက်သလောက်သူတို့ချက်ပြုတ်ခြင်းကိုခံရနိုင်သည်, ချဉ်ကြော်, stewed, ဆား, အဓိကဟင်းလျာများအပြင်နှင့်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်။ သူတို့ရေအများကြီး၏ရေးစပ်ကြောင့်, သူတို့ကခဲခြောက်သွေ့များအတွက်အသုံးပြုကြသည်။

အရေးကြီး! တစ်နှစ်ထက်ပိုမဖွစျနိုငျ Marine မှိုထားပါ။
သူတို့သည်လည်းအပြုသဘောဂုဏ်သတ္တိများ၏နံပါတ်ရှိသည်။ ပထမဦးစွာရေနံ-based သောပရိုတိန်း, ကောင်းစွာအသားဟင်းလျာများအစားထိုးလိုက်ပါ။ ဒီအသက်သတ်လွတ်စားဘို့အရေးကြီးပါသည်။ ဒါ့အပြင်မှိုဗီတာမင်နှင့်လူ့သတ္တဝါများအတွက်လိုအပ်သောသဲလွန်စ element တွေအမျိုးမျိုးပါဝင်ပါတယ်။

ဒုတိယအချက်မှာရေနံ၏အစိတ်အပိုင်းရောဂါတိုက်ဖျက်ရန်နှင့်ကိုယ်ခန္ဓာ၏သင့်လျော်သောလုပ်ငန်းဆောင်တာကိုစောင့်ကြည့်ဖို့ကူညီသောထူးခြားတဲ့ဒြပ်စင်ဖြစ်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, လက်ဆီသင် - လက်စထရောများဖွဲ့စည်းခြင်းကိုကာကွယ်တားဆီး aphrodisiac - ပြုစုပျိုးထောင်တက်ကြွခြင်းနှင့်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်ခြင်းနှင့်စိတ်ကျရောဂါ, polyphenols နှင့် tocopherols လျော့ချ - ဓါတ်တိုးလှုပ်ရှားမှုပြ, citric, succinic နှင့် fumaric အက်ဆစ်စွမ်းအင်ဇီဝြဖစ်ဘို့အရေးကြီးလှသည်, beta-glucan - Anti-inflammatory အကျိုးသက်ရောက်မှုထားပါတယ်။

ရေနံ၏အရေးပါသောအင်္ဂါရပ်အဖြစ်အပေါငျးတို့သမှိုသတ္တုဓာတ်စုဆောင်းရန်စွမ်းရည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်နိုင်တဲ့ macro-နှင့်အာဟာရပြည့်သောတန်ဖိုးရှိသောဖြစ်ပါသည်, သို့သော်လည်းလူသားတွေကိုအန္တရာယ်နေသောမိုးသည်းထန်စွာသတ္တု, နိုက်ထရိတ်နှင့်မူလနိုက်, ပါပဲ။

သင်သိသလား? မှိုဦးထုပ်ပေါ်တွင်ကော်ရုပ်ရှင် immunostimulants ဖော်ပြခဲ့တယ်။ ချက်ပြုတ်သည့်အခါထိုကွောငျ့, အဲဒါကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်မလိုအပ်ပါဘူး။ ဒါဟာမှို၏အမှောင်အရောင်ပေးသည်နှင့် pickling တဲ့အခါမှသာဖယ်ရှားပစ်ရန်အကြံပြုသည်။

ဆေး၌ပါသောဆီများအသုံးပြုမှု

အစားအသောက်များတွင်အတွက်ကုသမှု၏ရည်ရွယ်ချက်နှင့်အတူဆီကနေဖန်ဆင်းတော်ဟင်းလျာများ, တာဟာယူပြီး, Tincture နှင့်အမှုန့်တို့ပါဝင်သည်။

ဆေးပညာ, boletus အားရစရာဂေါက်, ရူပါရုံကို, မတည့်ရောဂါ, ဆီးချို, ဇီဝဖြစ်စဉ်မမှန်, နှလုံးရောဂါနှင့်သွေးကြောများ၏ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါ, ဦးနှောက်အာရုံကြောပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှု, လျှော့ချစိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာလုပ်ငန်းစဉ်များ, စိတ်ဖိစီးမှု, နာတာရှည်ပင်ပန်း, စိတ်ကျရောဂါ, အာနိသင်, အရိုးပွရောဂါလျော့နည်းသွားသည်။

luteus ကွိုးစားအားထုဗိုင်းရပ်စ်, anticancer, immunomodulatory, Anti-inflammatory အရေးယူမှုတွင်ပါရှိသောဇီဝတက်ကြွစွာအေးဂျင့်။

အရေးကြီး! သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုထက်ပို 10 မိနစ်မဖြစ်သင့်နေစဉ်မှိုစေရန်, ဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများဆုံးရှုံးခဲ့ရသည်။
သိပ္ပံပညာရှင်များသည်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ဘို့ဆီအကျိုးကျေးဇူးများကိုသက်သေပြခဲ့ကြသည်။ မှို၏ Methanol ထုတ်ယူရင်သားကင်ဆာဆဲလ်အသေခံစေခြင်းနှင့်အစာအိမ်ကင်ဆာဆဲလ်များနှင့်သွေးကင်ဆာ၏တိုးတက်မှုဖြစ်စဉ်ကိုတားဆီးပေးပါတယ်။

ဂေါက်, သင်မှန်မှန်ထောပတ်မှိုကိုစားသင့်ပါတယ်။ သူတို့ကတစ်ဦးကုထုံးအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်သောပလတ်စတစ်ကွန်ပေါင်းများ, င်၎င်းတို့၏ဖွဲ့စည်းမှု၌ရှိကြ၏။ ထို့အပြင်ဤဒြပ်ပေါင်းများပင် Pickled မှိုလျှင်ထိန်းသိမ်းထားကြသည်။

ခေါင်းတစ်ခြမ်းကိုက်ခြောက်သွေ့ရေနံကနေအမှုန့်ကိုသုံးပါ။

သင်သိသလား? အဆီများဇင့်တဲ့ပမာဏကြီးမားတဲ့ဆံ့ Caps ။ ပြင်ဆင်မှု philtre များအတွက်အခြောက်ပုံစံ၌ထိုကြောင့်သူတို့အသုံးပြုခြင်း။ ဇင့်, လိင် drive ကိုတိုးပွါးသုက်ပိုး Motilal နှင့်ကြက်ဥင့်ကျက်မှုအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။
သိပ္ပံပညာရှင်များ luteus ပဋိဇီဝလှုပ်ရှားမှုဝင်စားကြောင်းထင်ရှားပြကြပြီ။ ထို့ကြောင့်, aqueous ကောက်နုတ်ချက်များထုတ်ယူ chloramphenicol, streptomycin အလားတူအကျိုးသက်ရောက်မှုများဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။

အသုံးဝင်သော ဆီ tincture၎င်း၏ပြင်ဆင်မှု၏ကြော်ရိုးရှင်းပါသည်။ အိုးတလုံး 1 လီတာဗော့ဒ်ကာလောင်းလတ်ဆတ်ဖျက်စီးမှိုသွန်းလောင်းခြင်းနှင့် 14 ရက်အဘို့မှောင်မိုက်အရပ်၌အပြင်းအထန်တောင်းဆို။ ထို့နောက်ကုန်ကြမ်းညှစ်ခြင်းနှင့် tincture filtered ဖြစ်ပါတယ်။

အစားအသောက်မတိုင်မီ 2 ကြိမ်တစ်နေ့လျှင်ယူပါ, 1 ဇရော။ L. ရေ၏ 50 ml အတွက်တာဟာ။ Tincture, (ပြင်ပနှင့်ပြည်တွင်းသုံးစွဲခြင်း) ကိုကူညီပေးပါခေါင်းကိုက်ခြင်း, ဂေါက်, အဆစ်များတွင်နာကျင်ကိုက်ခဲ။

psoriasis ၏ကုသမှုများအတွက်အိုးတလုံးထဲမှာထည့်သွင်းစေးကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်အတူမှိုဆေးကွောဘဲရမည်ဖြစ်သည်, တစ်ဦးအေးမြမှောင်မိုက်အရပ်၌ရက် 20 အဖုံးနှင့်တစ်ဦးနိုင်လွန်တွန်းအားပေးပိတ်ပါ။ ဖွဲ့စည်းခဲ့သည်ခဲ့သောအမှောင်အရည်, ကလူနာများ၏အသားအရေချောဆီရန်လိုအပ်ပေသည်။

မှိုအနိမ့်ကယ်လိုရီများနှင့်အစားအစာများတွေဟာအစာကြေဖို့ခက်ခဲပြီးကတည်းကသူတို့ကိုယ်အလေးချိန်နှင့်အတူကူညီနိုင်သည်။ မွတ်မပြေတဲ့အသိကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့အချိန်ကြာမြင့်စွာမှိုကနေဟင်းလျာများ။

တစ်ဦးဆီအဖြစ်ပြုတ်ရည်, ဆီ၏အလှကုန်ပစ္စည်းအသုံးပြုခြင်း။ သူကတစ်ဦးလုပ်သူများ, Anti-inflammatory အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ မှိုအမှုန့်မျက်နှာကိုမျက်နှာဖုံးထည့်သွင်းထားသည်။

ဆီထုတ်ယူအလောင်းတွေ embalming အတွက်အသုံးပြုသည်။

ရေနံနှင့် contraindications ၏အန္တရာယ်ဂုဏ်သတ္တိများ

ငါတို့ရှိသမျှသည်မှိုကဲ့သို့ထောပတ်မှို, junk အစားအစာဖြစ်ကြောင်းမေ့လျော့တော်မသငျ့သညျ။ ဤအမှိုများတွင်ပါရှိသောပရိုတိန်း၏နှေးကွေးသော cleavage စေတယ်။ ဒါ့အပြင်ရေနံအတွက် chitin ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဆိုးရွားစွာအစားအစာ digesting တကိုယ်လုံးသက်ရောက်သည်။ ဒါကြောင့်သူတို့ရဲ့အန္တရာယ်ရှိသောဂုဏ်သတ္တိများမှအန္တရာယ်ရှိသည်အမြောက်အမြားအတွက် boletus အစားအသောက်ယူပါ။

မှိုစုဆောင်း, သူတို့က, မြေဆီလွှာထဲကနေရေဒီယိုသတ္တိကြွဒြပ်စင်များနှင့်ကင်ဆာရောဂါကိုကိုစုပ်ယူနိုင်စွမ်းရှိပါတယ်ဆိုတာကိုသတိရ။ ထို့ကြောင့်ဓာတုစွန့်ပစ်ပြန်လွှတ်ပေးခဲ့သည်အဆိုပါအပုဒ်များနှင့်စက်ရုံများထံမှသူတို့ကိုပယ်စုဆောင်းပါ။ ထိုအမှိုချက်ပြုတ်မတိုင်မီပြုတ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။

ရေနံအစာစားခြင်း၏ကန့်သတ်ပြသကြသူအဆိုပါအန္တရာယ်အုပ်စုများပါဝင်သည်:

  • ကလေးများ (တင်းကြပ်စွာတားမြစ်သည်!);
  • ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးတွေ,
  • နာတာရှည်ဟာအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း၏ရောဂါများ, အသည်း, ပန်ကရိယ, သည်းခြေအိတ်နှင့်အတူလူ။
သစ်တောထဲမှာထောပတ်မှိုစုဆောင်း, သင်သည်သူတို့၏စားသုံးမှု၎င်းတို့၏အစားအစာနှင့်ဆေးဖက်ဝင်တန်ဖိုးနှင့် contraindications အကြောင်းကိုအရာရာကိုသိရန်ရှိသည်မှသာခန္ဓာကိုယ်အတှကျအကြိုးဆောငျခဲ့၏။