![](http://img.pastureone.com/img/selo-2019/kakie-usloviya-neobhodimo-soblyudat-dlya-hraneniya-morkovi-i-svekli-na-zimu-v-podvale-pri-pomoshi-paketov.jpg)
အမြစ်ထိုကဲ့သို့သော beets နှင့်မုန်လာဥအဖြစ်ကောက်ပဲသီးနှံများကိုကျန်းကျန်းမာမာ, သူတို့ကခိုင်မာတဲ့၏အသုံးပြုမှုကိုရှေ့မှာဖြစ်ဘူးသောထိုကဲ့သို့သောလမ်းထဲမှာသိမ်းထားတဲ့မဟုတ်, အညှောက်ပေါက်ရပါမည်, ဒါမှမဟုတ်သူတို့ကံမကောင်းသူတို့ရဲ့အရသာနှင့်ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများအားလုံးမရှိကြပါဘူး။
သင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရည်ရွှမ်းလတ်ဆတ်တဲ့စောင့်ရှောက်ဖို့ခွင့်ပြုထားတဲ့သစ်တစ်ခုနည်းလမ်းကိုစဉ်းစားကြည့်ပါ - ဒါကြောင့်ပလပ်စတစ်အိတ်များ၏အကူအညီဖြင့်အပ်နှံသည်။
လိမ္မော်ရောင်အလှအပနှင့်တွေ့ဆုံရန်
မုန္လာဥနီ (လက်တင်: Daucus carota subsp sativus .. ) - နှစ်နှစ်တကြိမ်စက်ရုံ, ရိုင်းအမျိုးအစားမုန်လာဥတစ် subspecies ။ အများအားဖြင့်နေ့စဉ်အသက်တာ၌ကျွန်ုပ်တို့သည်စကားလုံး "မုန္လာဥနီ" အတိအကျမုန္လာဥနီကိုဆိုလိုတာ။ သူတို့ကသူမ၏ကြီးမားသော, fleshy, အရည်ရွှမ်း, လိမ္မော်သီးအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်သူမ၏ချစ်ကြတယ်။
ဒီနေ့သမျှသောရန်လူသိများသည် မုန်လာဥနီ - အသုံးဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်, လူ့ခြင်းဖြင့်လိုအပ်ဗီတာမင်နှင့်အာဟာရကိုမှန်ကန်သိုလှောင်ရုံ။ မုန်လာဥချက်ပြုတ်နှင့်ဖျော်ရည်, မျက်နှာမျက်နှာဖုံးများအမျိုးမျိုးတို့ကိုနှင့်ပိုပြီးနှစ်ဦးစလုံးအတွက်အသုံးပြုနေကြသည်။ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှအမြိုးသမီးမြားမုန်လာဥများ၏ content နှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများမျှဝေပါ။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ဘဝတစ်မုန္လာဥနီကိုစားသူတွေကို - အသက်တာရှည်။
အရေအတွက်ထဲမှာမုန်လာဥနီ၌တွေ့သောဗီတာမင် A, မျက်စိကျန်းမာရေးအတွက်အရေးကြီးသည်။ မုန္လာဥနီကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူကူညီပေးသည်, ထိုခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ဇီဝြဖစ်ပုံမှန်, အဆိပ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်ကူညီပေးသည်နှလုံး function ကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်, သွေးအားနည်းရောဂါတိုက်ဖျက်ခြင်းနှင့်ကင်ဆာ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။
ပထမဦးဆုံးအကြိမ်အဘို့အမုန္လာဥနီအကြောင်းကို 2 တထောင်ဖော်ပြခဲ့တဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဘီစီ အမြစ်သီးနှံများ၏အဓိကအမျိုးပေါင်းမှနေအိမ်အာဖဂန်နစ္စတန်နှင့်မြေထဲပင်လယ်ကမ်းရိုးတန်းသည်။ ယခင်ကမုန်လာဥမဟုတ်အစာစားခြင်းအဘို့ဖြစ်သည်မွှေးကြိုင်အရွက်နှင့်အစေ့အဘို့အလိုငှါစိုက်ပျိုးခဲ့ကြသည်။ လက်ရှိတွင်အသုံးဝင်သောစက်ရုံ 60 ခန့်မျိုးစိတ်နယူးဇီလန်နှင့်သြစတြေးလျမှဥရောပနှင့်အမေရိကတိုက်ကနေ, လောကီနိုင်ငံအရပ်ရပ်ရှိသမျှကျော်ပြန့်နှံ့, ရှိပါတယ်။
တစ်တန်းကိုရှေးခယျြနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏သင့်လျော်ဆုံးဖြတ်ရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?
မုန်လာဥနီ၏သိုလှောင်မှုအတွက်ညာဘက်အမျိုးမျိုးရွေးချယ်ခြင်း။ ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလသိုလှောင်မှုအတွက်အကောင်းဆုံးမုန္လာဥနီမျိုးပေါင်းထည့်သွင်းစဉ်းစားနေကြတယ်:
- အခွင့်အလမ်း။
- သရက်သီး F1 ကို။
- Nandrin F1 ကို။
- Nantes 4 ။
- Nerac F1 ကို။
- Rosalia ။
- တိုင်ဖွန်းမုန်တိုင်း။
- နေးဗစ် F1 ကို။
- Tzira ။
- Monampteuil ။
- တုနှိုင်းလို့မရနိုင်တဲ့။
- ရှံဆုန်သည်။
- Valeria ။
- Gribovchanin F1 ကို။
- Shantanu ။
- Losinoostrovskaya ။
- ကနေဒါ, F1 ။
ဗီတာမင်။
- Nanteyska နှင့်အခြားသူများ။
- ထိဖို့လုံလောက်တဲ့ရင့်ကျက်, တောက်ပလိမ္မော်ရောင်, အခိုငျအမာ;
- ပုပ်, ရောဂါနှင့်အခြားမစုံလင်လက္ခဏာ (ဥပမာ, ဖောက်ထားသို့မဟုတ်မုန်လာဥသိမ်းဆည်းထားမရ Medvedka notched) မျှ;
- အလွန်အရည်ရွှမ်းနုမရ, မုန်လာဥနီဟာခက်ခဲနေသောကြောင့်, ပိုကောင်းကဆက်လက်ပါလိမ့်မယ်။
- (ဆောင်းတွင်းမုန္လာဥနီကိုတင်စားသုံးတာကပိုသောကာလ၌ဥပမာ, သဲ) တင်သောအတွက်ဖြေလျှော့;
- သီးနှံနှစ်ပိုင်း ခွဲ. သငျသညျမြေအောက်ခန်းမှလာသည့်အခါတစ်ဦးချင်းစီအထုပ်တစ်ထုပ်သူတို့နှင့်အတူယူနိုင်ပါတယ်;
- မုန်လာဥနီနှင့်အတူအိတ်သဲနှင့်အတူမိုးသည်းထန်စွာသေတ္တာများမတူဘဲအတွက်လွှဲပြောင်းခြင်းနှင့်သယ်ယူပို့ဆောင်နိုင်ပါသည်။
- ဒါဟာအပူချိန်စစ်အစိုးရနှင့်အခန်းထဲမှာစိုထိုင်းဆအဆင့်ကိုစောင့်ကြည့်ဖို့အရေးကြီးပါတယ်။ ပင်အနည်းငယ်ဒီဂရီအပူချိန်တိုးက "ဇီဝအိပ်ပျော်ခြင်း" မုန္လာဥနီကြားဖြတ်နိုင်ပြီး, ကကြီးထွားညှိုးနွမ်း, ဒါမှမဟုတ်နေမကောင်းဖြစ်လိမ့်မည်။
- ထိုကဲ့သို့သောသိုလှောင်မှုအဖြူကျခြင်းသို့မဟုတ် sclerotinia ပုပ်ကိုပိုမိုဖွယ်ရှိသည်လျှင်။
- မုန်လာဥမြေပြင်ကနေကို clean up နှင့်အက်နှင့်အခြားချို့ယွင်းချက်မိတ္တူအိပ်လေ၏။
- လေဟာနယ်အိတ်၌ထား, လေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
အဆိုပါကောက်ယူမုန်လာဥဆေးကြောဖို့ကိုလျှော်သို့မဟုတ်မယျသလော
ဒါဟာဆေးကြောမုန်လာဥရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာနိုင်အောင်, မုန်လာဥနီကိုလျှော်ဖို့မသည် သာ. ကောင်း၏လတ်ဆတ်တော့ဘူးအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်လတံ့သောမြေကြီးသားပါးလွှာအကာအကွယ်အလွှာနေဆဲဖြစ်သည်။
- ထိပ်။
တချို့ကအားနည်းအစိမ်းရောင်အမျိုးမျိုးနှင့်သင်အလွယ်တကူမိမိလက်နှင့်အတူကကိုချိုးဖျက်နိုင်ပါ။ သင်တစ်ဦးအစွမ်းထက်, Bushi ထိပ်နှင့်အတူတစ်ဦးအမျိုးမျိုးရှိပါကကဓါးနှင့်အတူဂရုတစိုက်အဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ ထိုအခါပထမနှင့်ဒုတိယအမှု၌, အမြစ်သူ့ဟာသူကိုထိခိုက်စေခြင်းငှါမကြိုးစားပါ။ ဒါဟာအစွန်အဖျားထွက်ခွာထိပ်ဝက်အူဖြုတ်ဖို့ချွတ်ချိုးကြိုက်နှစ်သက်ဖို့မအကြံပြုလိုတယ်။
- ခြောက်သွေ့။
ကျွန်ုပ်တို့၏လိမ္မော်ရောင်အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အခြောက်ခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါဟာအိတ်သို့ထုပ်ပိုးမတိုင်မီနာရီအနည်းငယ်အဘို့ပြုရမည်ဖြစ်သည်။ ပိုကောင်းလေထန်သောရာသီဥတု၌, လတ်ဆတ်သောလေထုထဲတွင်သစ်ပင်အရိပ်၌နေရာတစ်နေရာကိုရွေးပါ။ ထို့ကြောင့် 1-2 နေ့ရက်ကာလအဘို့သိုလှောငျမုန်လာဥအဘို့ကိုတင်သောမှကြိုတင်အကြောင်းကို 0 ° C တို့၏အပူချိန်ကိုမှအအေးရပါမည်
- သိုလှောင်မှုအတွက်နေရာတစ်နေရာပြင်ဆင်ပါ။
သင့်ရဲ့အိမ်အောက်ခန်းကအောက်ပါအခြေအနေများဖြည့်ဆည်းပေးရမည် - ကခြောက်သွေ့တဲ့ဖြစ်သင့်ကြောင့်အပူချိန် + 4 ... + 12 ဒီဂရီနှင့် 90-95% ၏စိုထိုင်းဆမှာထိန်းသိမ်းထားရမည်ဖြစ်သည်။ တစ်ပူနွေးတဲ့အခန်းထက်ပို၏သိုလှောင်မှုအတွက်မသင့်တော်: မုန်လာဥနီဟာအစိုဓာတ်နှင့်အမြစ်များ smorschatsya အငွေ့ပျံခြင်းနှင့်လည်းညှိုးနွမ်းပါလိမ့်မယ်။ နွေးထွေးသောအိမ်အောက်ခန်းထဲမှာမုန်လာဥနီကိုစောင့်ရှောက်ရန်မည်သို့မည်ပုံသင်ယူဖို့, ဒီဆောင်းပါးကိုကြည့်ပါ။
အရေးကြီး! အခန်းထဲမှာအပူချိန်ကိုအလွန်ကွဲပြားခြားနားမနေသင့်။ လိုအပ်သောလျှင်, သင် pre-ဖြစ်ထုံးများနှင့်ကြေးနီ sulfate နှင့်အတူ disinfected နှင့်သိုလှောင်မှုသေတ္တာများနိုင်ပါတယ်။ - အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေးရမည်။
မည်သည့်အပြစ်အနာအဆာတွေနဲ့ Brakuem မုန်လာဥ။ Ruffled မုန်လာဥ Pickled ဂေါ်ဖီထုပ်များတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
- သိုလှောင်မှုအတွက်ကွန်တိန်နာသို့တင်သော။
သင်သည်မည်သည့်အရွယ်အစားအိတ်ကိုရွေးချယ်နိုင်ပါသည် - သကြားအောက်မှာမှ 10 ကီလိုဂရမ်, အိတ်တစ်ဘုံအစားအသောက်ထုပ်ပိုး, ဒါမှမဟုတ် 30-35 ကီလိုဂရမ်၏ကြီးမားသောပလပ်စတစ်အိတ် (သကြားအောကျမှအိတ်မုန်လာဥတွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့ကိုဘယ်လိုအပေါ်အသေးစိတ်ဒီမှာကဆိုပါတယ်) ။ အဓိကအရာ - သင်ကအိတ်ချည်နှောင်လို့မရဘူး, ဒါမှမဟုတ်အစား 3-5% ၏စီစဉ်ထားသည့်ဆုံးရှုံးမှုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ 15 ရက်အတွင်း 100% ဖြစ်လိမ့်မည်။ ပွင့်လင်းအိတ်၌အလိုရှိသောစိုထိုင်းဆကယ်လွှတ်တော်မူ၏။
- သဲ၌;
- sawdust အတွက်;
- အဆိုပါရေညှိပါ။
- မုန်လာဥနီနှင့် beets ထွက် sort ။
- ကိုဆေးကြောပြီးခြောက်သွေ့။
- မုန်လာဥနီ, beets တစ်ဝက်၏တစ်ဝက်အထုပ်အိပ်လေ၏။
- packages အချင်းချင်းအနီးကပ်ထားရန်ထားခြင်းမရှိပါ။
အလွန်အကျွံအစိုဓာတ်ကနေပုပ်၏အသွင်အပြင်။ ဤသည်ယင်း၏အဆုံးနှစ်ခုစလုံးပြာ၌, ထို tab ကိုမုန်လာဥနီသို့ကျဆင်းလာမယ်ဆိုရင်တားဆီးနိုင်ပါသည်။ ထုံး, စက္ကူ, ရေညှိ - ရုံမုန်လာဥအပြည့်အဝပွင့်လင်းအိတ်မှတပါး, သငျသညျအစိုဓာတ်ကိုစုပ်ယူကြောင်းအရာတစ်ခုခုထားနိုင်ပါတယ်။
- သငျသညျမုန္လာဥနီကိုလုယူကိုရှာဖွေကြီးမားတဲ့အိတ်ရဲ့ contents မှတဆင့်မသွားနိုင်ပါ။ ဤပြဿနာကိုဖြေရှင်းဖို့အစပိုင်းတွင်တစ်ဦး chur ကြီးမားသော packets တွေကိုအတွက်အမြစ်များ overfill မဟုတ်ပါဘူး။ သူတို့ပွင့်လင်းလျှင်၎င်းသည် သာ. ကောင်း၏။
အားလုံး, Mid-ရာသီနှောင်းပိုင်း-ripening မျိုးပေါင်းများမှာတစ်ဦး elongated အ conical အသွင်သဏ္ဌာန်နှင့်ကုမ္ပဏီဇာတိပကတိ၌ရှိသည်။ အစောပိုင်းမျိုးပေါင်း ripening သုပ်နှင့် Pickled ဂေါ်ဖီထုပ်အဘို့သုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏, ဒါမှမဟုတ်မြေထဲကချက်ချင်းသူတို့ရဲ့တူးပြီးနောက်ကုန်ကြမ်းကိုစား - သူတို့သိုလှောင်မှုအများအပြားလအတွင်းဆီးတားနိုင်ကြသည်မဟုတ်။
အကြံပြုဥယျာဉ်မှူးအဖြစ် 100-110 ကာလ၏အသက်အရွယ်မှာသန့်ရှင်းအကောင်းဆုံးသိမ်းဆည်းထားမုန်လာဥ,။ သို့သျောလညျးကိုပင်အမျိုးမျိုးဆောင်းရာသီတွင်မြေအောက်ခန်းထဲမှာမုန်လာဥနီ၏သမာဓိလတ်ဆတ်တဲ့ရန်, ကျိုးကြောင်းဆီလျော်နှင့်ဆောင်းရာသီသိုလှောင်မှုအတွက်သင့်လျော်သောရှေးခယျြခဲ့လျှင်ကြီးထွားလာအခြေအနေများထိခိုက်စေလိမ့်မည်။
အများဆုံးဝေဖန်နေသောခေါင်းစဉ်: ဆင်းရဲသားကိုကိုမြေဆီလွှာအမျိုးအစား, အပေါများရေလောင်း, အထူးသဖြင့်မကြာမီနိုက်ထရိုဂျင်ဓာတ်မြေသြဇာ၏ကြီးမားသောငွေပမာဏကိုသန့်ရှင်းရေးသို့မဟုတ်မချခင်။
ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလသိုလှောင်မှုအတွက်ကြီးထွားလာဟင်းသီးဟင်းရွက်အဘို့အကြံပေးနိုင်ကအကောင်းဆုံးအရာ - ကြောင်းဖြည့်ညှင်းသတိရပါ။
အမြင်အာရုံ, မုန်လာဥနီဖြစ်ရမည်:
ဗီတာမင် unsteadily မျိုးပေါင်း, spoilage ကိုရှောင်ရှားနိုင်ဖို့အတွက်ပထမဦးဆုံးကိုစားကြလော့။
သိုလှောင်မှုသန့်ရှင်းရေးတတိယမုန်လာဥခြောက်ဒဏ်ငွေရာသီဥတုဖြစ်ပေါ်ရပေမည်။ သငျတို့သရေလောင်းကိုရပ်တန့်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်စပါးရိတ်ရာကာလမရောက်မှီတစ်ပါတ်။
ငါမြေအောက်ခန်းများနှင့်အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းစွန့်ခွာနိုင်ပါသလား?
အိမ်အောက်ခန်းကောငျးအလှနျရေခဲသေတ္တာသည်အထိမတိုင်မီမုန်လာဥ။ သို့သျောလညျးအဘယ်သူမျှမပလပ်စတစ်အိတ်ရှိ၏။ ယနေ့များစွာသောလက်သမားသူတို့ရဲ့မြေအောက်ခန်းထဲမှာကြီးမားသောအိတ်မုန်လာဥကသိုလှောင်၏သင်တန်းမြေအောက်ခန်းထဲမှာအတော်လေးစိုစွတ်သောကြောင့်၎င်း, အချို့စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုလေးစားခြင်း, ကမုန္လာဥနီသိုလှောင်မှုခြိမ်းခြောက်လျက်ရှိပါသည်။
၏သင်တန်းမြေအောက်ခန်းထဲမှာကြီးမားတဲ့မြို့သိုလှောင်မှုအတွက်မဖြစ်နိုင်သလောက်ပင်ဖြစ်သည်, ဒါကြောင့်အဘယ်သူ၏အပိုင်တစ်ဦးအိမ်အောက်ခန်းသို့မဟုတ်မြေအောက်ရှိအတွက်ကံကောင်းသူတို့အတှကျသိုလှောင်မှုဒီနည်းလမ်းကို။
အင်္ဂါရပ်များ
အောက်ပါနေသော packages များအတွက်သိုလှောင်မှု၏အားသာချက်များများထဲတွင်:
cons:
လေ့ကျင့်ရေး
သိုလှောင်မှုပြင်ဆင်မှုများအတွက်ဓါး, ပလပ်စတစ်အိတ်တစ်ဦးအိမ်အောက်ခန်း, သန့်ရှင်းကျန်းမာမုန်လာဥရှိသည်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ရုံစိုထိုင်းဆရေညှိဖို့လိုအပ်ပါတယ်စေခြင်းငှါ, ပြာ, စက္ကူ, ထုံးဖယ်ရှားပစ်ရန်။
ဒါဟာအစကိုသင်ပိုကောင်းတဲ့ဇယားကွက်ပေါ်, မုန်လာဥနီအခြောက်လှန်းပါလိမ့်မည်ရှိရာလမ်းအပေါ်တစ်ဦးအာကာသ, ကိုရှင်းလင်းဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
မြေအောက်ခန်းထဲမှာပလပ်စတစ်အိတ်အတွင်းစောင့်ရှောက်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
အိတ်ထဲမှာသိမ်းထားဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
အဆိုပါလေဟာနယ်
အဆိုပါမုန္လာဥနီ၏ဤနည်းလမ်းကိုရှည်လျားများအတွက်သိမ်းဆည်းထားမည်အတူ - ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်ဒါဟာအသက်ရှင်လျက်နှင့်ရှူရှိုက်ရန်လိုအပ်သည်အဖြစ်။ မုန်လာဥလေဟာနယ်အတွက်ခုတ်နှင့်အပူလုပ်ငန်းများ၌လျှင်အများကြီးပိုကောင်းဆက်ရှိနေသေး pack မှာ။
အဆိုပါ cellophane
မုန္လာဥနီသိုလှောင်မှုလွှတ်ပေးရန်ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုက်။ ဖွင့်လှစ်အိတ်ကနည်းနည်းတက်တည်ဆောက်နှင့်ရောဂါများဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုကာကွယ်ပေးသည်။ သို့သော်အိတ်အတွက်၎င်း၏အာရုံစူးစိုက်မှုဆိုးရွားမြင့်မုန္လာဥနီဖြစ်ပါတယ် knotted ။
ပလပ်စတစ်အိတ်အတွင်းမုန်လာဥတွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူ, ဒီကလစ်လည်းဖြစ်နိုင်ပါသည်:
beets နှင့်အတူ
အလားအလာရှိသောပြဿနာများ
ကျနော်တို့လေဟာနယ်အပါအဝင်ပလပ်စတစ်အိတ်အတွက်သိုလှောင်မှုအဖြစ်သိုလှောင်၏သစ်တစ်ခုနှင့်ခေတ်သစ်လမ်းစမ်းနိုင်ရန်အတွက်သင်ရိုးရှင်းသောညွှန်ကြားချက်ကိုပေး၏။ စိုက်ပျိုးမိမိနှင့်အတူဆောင်းရာသီကိုခံစားနိုင်ဖို့အတွက်စုဆောင်းသည်ကယ်တင်ခြင်းသို့ရောက်မုန်လာဥသည်ဤစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုလိုက်နာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ယင်း၏မုန္လာဥနီစတိုးဆိုင်နှင့်အတူမည်သည့်နှိုင်းယှဉ်ဖို့မသွားဘူး။ ဒီအသုံးဝင်သောနှင့်အရသာရှိတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကျန်းမာရေးအပေါ်သိမ်းဆည်းပါ။