ပြောင်းဖူးနှင့်ကဏန်းတုတ်နဲ့သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့အိမ်ရှင်မ - စိတ်ဝင်စားဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများ

ပြောင်းဖူးနှင့်ကဏန်းတုတ်၏တစ်ဦးသုပ် - ကပဲအရသာရှိတဲ့ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်ကျန်းမာပန်းကန်မဟုတ်ပါဘူး။

ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ကိုပေမယ့်အဓိကထုတ်ကုန်မပြောင်းလဲရှိနေဆဲဖြစ်ပါသည်။

ပြောင်းဖူးနဲ့သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်သာလုပ်နိုင်သည့်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်ပေမယ့်နေ့စဉ်နေ့တိုင်းသင့်ရဲ့ချစ်ရသူအံ့သြခြင်းနှင့်လိုက်မယ်ရန်။

ဒီပန်းကန်မှငြီးငွေ့သည်မဟုတ်, သငျသညျအခြို့သော "အမွှေးအကြိုင်" ကိုထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။ ထို့ကြောင့်, အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောသူတို့ရဲ့ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ရေးပါ။

ဖော်ပြချက်နှင့်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

ပြောင်းဖူး - အလွန်မကြာခဏချက်ပြုတ်ပုံစံများတွင်အသုံးပြုကြောင်းအားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်မှအကျွမ်းတဝင်ဖြစ်ပါတယ်။ သူကပဲအရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးဝငျမဟုတျပါဘူး။

1. ကြောင့်ပြောင်းဖူးမှာသွန်းသောအသွေးထဲမှာ "မကောင်းတဲ့" လက်စထရောများအာရုံစူးစိုက်မှုကိုလျှော့ချနိုင်ပါတယ်။
2. ပြောင်းဖူးကိုယ်အလေးချိန်ချင်သူမိန်းကလေးများသည်ကိုထိခိုက်မှာမဟုတ်ဘူးလို့ကြိုးစားပါ။
3. အဆိုပါရေနံစိမ်း unrefined ပြောင်းဖူးရေနံအဝလွန်ခြင်း, ဆီးချိုရောဂါများနှင့်သွေးကြောများ၏ကုသမှုနှင့်ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးအတွက်အသုံးပြုသည်။
4. ပြောင်းဖူး Diuretics ဆီးနှင့် cholagogue အရေးယူသွင်ပြင်လက္ခဏာ။ ဖောနှင့်တိုးမြှင့်သွေးဖိအားအတွက်သုံးစွဲဖို့၎င်း၏အသုံးဝင်သော။
5. ဆီးချိုရောဂါနှင့် biliary dyskinesia နှင့်အတူလူနာတွေအတွက်ရိုးရာဆေးပညာအတွက်ကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မရှိမဖြစ်။

ကဏန်းတုတ်အတော်လေးအချိန်အတန်ကြာစျေးကွက်အပေါ်ပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ထိုကာလအတွင်းမှာအကြီးအဝယ်လိုအားဖြစ်လာခဲ့သည်။ အသုံးပြုသောဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်ပြင်ဆင်ထားရန်:

• Pollock;
• hake;
• မြင်း mackerel ။

အရသာတိုးတက်ကောင်းမွန်စေရန်နှငျ့ငါး mince မှအရသာထည့်ရန်အောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများကို add:

1. ဆား;
2. ကစီဓါတ်,
3. သောက်သုံးရေ;
4. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ဒါကြောင့်ဘယ်လိုဒီအရသာငါးထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်ထားရန်အသုံးပြုသည်, ဖွဲ့စည်းမှုကိုအောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများပါဝင်သည်:

• နီကယ်;
• molybdenum;
• fluoro;
• chrome;
• chloro;
• ဇင့်။

ဤရွေ့ကားပင်လယ်စာ, သွေးကြောအားကောင်းစေ, ဦးနှောက် function ကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်အသွေးအားလက်စထရောအာရုံစူးစိုက်မှုလျှော့ချပေးပါတယ်။

သင်အလွယ်တကူဘဝမှယူဆောင်လာနိုင်သောမူရင်းချက်ပြုတ်နည်းများ

ကြက်ဥနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ

ဒါကြောင့်ဒီအစီအစဉ်ကိုပြင်ဆင်ထားရန်အလွန်လွယ်ကူပြီးမြန်ဆန်ပြီးကတည်းကဒီစာရွက်, များစွာသောအိမ်ရှင်မဖို့အကျွမ်းတဝင်ဖြစ်ပါတယ်။ သင့်အနေဖြင့်အောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်:

• crabsticks - 400-500 ဂရမ်;
• စည်သွတ် form မှာပြောင်းဖူး - (ကဒီမှာဖတ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလများအတွက်အိမ်ရှိပြောင်းဖူးကိုထိန်းသိမ်းဖို့ဘယ်လိုခန့်) 450 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 4-5 PCs; ။
• chives, ဇီယာစေ့,
• Mayonnaise - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ဘယ်လိုစာရွက်အတိုင်းပြု:

1. Crabsticks သူ၏အရွယ်အစားပြောင်းဖူး၏အစေ့မှကိုက်ညီ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
2. Cook ကကြက်ဥ (8-10 မိနစ်) ပြုတ်, အခွံကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်လည်းယခင်သူတွေကိုကဲ့သို့တူညီသောအရွယ်အစား Cube သို့ကုန်တယ်။ တစ်ဦးကဏန်းတုတ်ထားပါ။
3. ပွင့်လင်းဘဏ်ပြောင်းဖူး (425 ဂရမ်) ညှစ်ပြီးပန်းကန်ထဲမှာအားလုံးပြောင်းရွှေ့ခံခဲ့ရသည်။
4. chives နှင့် (လေဆာရောင်ခြည်တစ်လျှောက်ရှိ) ဇီယာစေ့ကိုလျှော်ထုအခြားထုတ်ကုန်များနှင့်အတူချိတ်ဆက်ဖို့, ကုန်တယ်။
5. ဆက်သွယ်မှုအားလုံးကို 67% အဆီ Mayonnaise (180 ဂရမ်) နှင့်အတူ, pritrusit ဆားမြည်းစမ်းဖို့နဲ့မိနစ် 30 အေးမြသောနေရာတွင်ထားတော်မူ၏။ ဤအချိန်ပြီးနောက်, ပန်းကန်ကိုစားပွဲမှတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

ဆန်နှင့်ဥနှင့်အတူ

ကြောင့်ဆန်သုပ်ဖို့အာဟာရများနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်လာသည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သင်္ဘောသဖန်းပင် - 100 ဂရမ်;
• ပြောင်းဖူးဘဏ်များ - 100 ဂရမ်;
• crabsticks - 200 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• Mayonnaise 67% - 180 ဂရမ်;
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ဘယ်လိုပြင်ဆင်ထားရန်:

1. သင်္ဘောသဖန်းပင်အနာစိမ်း (ရေနှင့်အတူ grit အချိုး 1 မှာယူဖြစ်ပါတယ်: 3) အအေး။
2. Cook က Hard-ပြုတ်ကြက်ဥ (8-10 မိနစ်) ။
3. ကဏန်းတုတ် defrost ။
4. သေးငယ်တဲ့ Cube (2 ကြိမ်လျော့နည်းပြောင်းဖူး) သို့ကြက်ဥခုတ်ဖြတ်။ ဿုံသင့်လျော်သောဤအထူးအချက်အပြုတ်ကွက်သည်။ နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း။
5. အလားတူပင်ကဏန်းတုတ်ခုတ်ကြက်ဥမှထည့်ပါ။
6. အဆိုပါဆေးကြောပြုတ်ဆန်, ပြောင်းဖူးကိုပြင်ဆင်ပါဝင်ပစ္စည်းများသို့သွန်းလောင်း။ အသုံးပြုမှုစည်သွတ်, ဒါပေမယ့်လည်းပြောင်းဖူး (100 ဂရမ်) အေးခဲနိုင်ပါတယ်မသာ။ ရုံမတိုင်မီသုပ်ဖို့ကဖြည့်စွက်ရန်, 10 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာပြုတ်။
7. ဆားအစားအစာများ, Mayonnaise add နှိုးဆော်နှင့်ပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်း။
8. ကအစိမ်း, အနက်ရောင်သံလွင်နှင့်ငရုတ်ကောင်းနိုင်ပါတယ်အလှဆင်။

"ဒိန်ခဲပျော်စရာ"

ဒီအသုပ်ဒိန်ခဲကိုစားလိုသောသူတို့အားအယူခံလိမ့်မယ်။ က အောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများလည်းပါဝင်သည်:

• ကဏန်းတုတ် - 6 PCs ။
• ဒိန်ခဲဝက်အူချောင်း -100 ဂရမ်;
• Semi-ခက်ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• ပြောင်းဖူး (စည်သွတ်) - 100 ဂရမ် (ထိုစည်သွတ်ပြောင်းဖူးကနေကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်, ဒီမှာတွေ့နိုင်ပါသည်);
• သခွားသီး - 1 pc; ။
• Mayonnaise, ငရုတ်ကောင်း။

မည်သို့ဖြစ်စေ:

1. နှစ်ခုကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့အဆိုပါကဏန်းချောင်းတွေ, သော်, ပြီးတော့ crosswise အပိုင်းပိုင်းသို့ရာ၏အရွယ်အစားပြောင်းဖူး၏အစေ့မှနှိုင်းယှဉ်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာပြောင်းလဲ Cube ထုတ်ကုန်သို့ကြေမွ။
2. သခွားသီးလက်ဆေးရေ, ဝက်အတွင်းဖြတ် Cube သို့ခုတ်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးအတှကျသည်ဤလုပ်ကွက်၏အရွယ်အစားတူညီခဲ့သေချာအောင်လုပ်ပါ။ ထိုအခါပန်းကန်ယူနီဖောင်းဖြစ်လိမ့်မည်။
3. ဝက်အူချောင်းဒိန်ခဲကြီးမားတဲ့ grater အပေါ်သူ၏အရူးအမူးတစ်ခြိမ်းသောက်သည်အရသာအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်ကတည်းက။
4. သို့ဖြတ်ဒိန်ခဲ၏ဒုတိယအမျိုးအစားသည်ယခင်တစ်ဦးမှတူညီသောအရာ၏အရွယ်အစား cubes ။ သံမဏိအစိတ်အပိုင်းများကထားပါ။ ဤသည်ကိုလည်းပြောင်းဖူး (100 ဂရမ်) ထည့်ပါ။
5. ဆားသုပ်နှင့်သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏ (1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း) တွင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
6. 2 tbsp ယူဖြည့်သည်။ l ။ ပြောင်းဖူးကနေဆားရည်အိုင်၏ Mayonnaise တူညီတဲ့ပမာဏနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားဝတ်စားဆင်ယင်ခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ အရှင်ပန်းကန်ကိုလက်ခံရရှိခြင်းအားဖြင့်အရည်ရွှမ်းနဲ့အရသာရှိတဲ့ဖြစ်လာသည်။

သတိပေးခြင်း! သိုလှောင်မှုပမာဏက၎င်း၏အရသာဆိုးရွားကတည်းကချက်ချင်းလိုအပ်သောသုပ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ သခွားသီးဖျော်ရည်က၎င်း၏လွင်လတ်ဆတ်ရှုံး extracts ။

"ဗီတာမင်"

ဤသည်ပန်းကန်အရသာနှင့်ကျန်းမာ, ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်လှပသောမသာဖြစ်ပါသည်။ "သက်တံ့ရောင်" - သူကတစ်စက္ကန့်နာမကိုအမှီရှိပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• သခွားသီး - 2-3 pc; ။
• လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 2-3 PCs; ။
• ပြောင်းဖူး - 1 ဘဏ်;
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• crabsticks - 100 ဂရမ်;
• crackers - 50 ဂရမ်,
• Mayonnaise - မြည်းစမ်းဖို့။

လုပ်ထုံးလုပ်နည်း:

1. အလတ်စားအရွယ်အစားသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီး, သခွားသီး, ဒိန်ခဲနှင့်ကဏန်းတုတ်။
2. တစ်ပန်းကန်ပေါ်သို့ထွက်ရှိသမျှသောထုတ်ကုန်အုပ်စုများအတွက်, Mayonnaise နဲ့ crackers မှလွဲ. ။
3. အလယျပိုငျး Mayonnaise ဟင်းလျာများ (100 ဂရမ်) နှင့်တစ်ဦး packet ကို crackers (50 ဂရမ်) ထည့်ပါ။
4. အသုံးမပြုမီ, ကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

"လတ်ဆတ်တဲ့"

တစ်ဦးအလင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းပန်းကန်, မည်သည့်အားလပ်ရက်စတင်အလှဆင်တံ့သော - ကဏန်းချောင်းတွေ, ပြောင်းဖူး, သခွားသီး၏သုပ်။ ကြောင့်သခွားသီးနှင့်အစိမ်းသုပ်ဖို့လတ်ဆတ်တဲ့နွေရာသီအရသာရရှိသွားတဲ့။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• crabsticks - 200 ဂရမ်;
• စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 200 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• သခွားသီး - 1-2 PCs; ။
• ဆလတ် - 50 ဂရမ်,
• chives - 15 ဂရမ်,
• လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ - 15 ဂရမ်,
• Mayonnaise, ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

အဘိတ်:

1. အဆိုပါကဏန်းတုတ်သော်, အလတ်စားအရွယ်အစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
2. သေးငယ်သောဆလတ်ရွက်ကိုခူး, အတုတ်မှထည့်ပါ။
3. အနာစိမ်းကြက်ဥ (8-10 မိနစ်), အေးမြထိုလက်နက်ကြီးပေါက်ကွဲမှုများဖယ်ရှား, အလတ်စားအရွယ်အစားချပ်သို့ဖြတ်, သခွားသီး - surimi မှရရှိသောခဲ့ကြသည်ရန်တူညီသည်အရွယ်အစားရာအန်စာတုံး။ အားလုံးပြောင်းဖူးနှင့်အတူပန်းကန်မှထည့်ပါ။
4. သေးငယ်သောဇီယာစေ့နဲ့ chives, ကျန်ရှိနေသေးသောပါဝင်ပစ္စည်းများ add, Mayonnaise (100 ဂရမ်) နှင့်ဆားမြည်းစမ်းဖို့ပိုင်းဖြတ်တော်မူ၏။ ရေခဲသေတ္တာမိနစ် 30 ။

ပန်းသီးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ

မှတ်ချက်။ ကြောင့်သူ့ကို bullseye ဝင်ရောက်ဖို့သူတစ်ဦးအနည်းငယ်ချိုမြိန်အရသာများလာတာနဲ့ဒီအသုပ်, "တစ်ဦးအပျော်တမ်း" ပါ။

ဒါပေမယ့်အလွန်လွယ်ကူပြီးပြင်ဆင်ထားရန်အမြန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကအစားအစာပေါ်နေသောအမြိုးသမီးမြားအဘို့ကြီးစွာသောရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါတယ်။ ပန်းကန်တစ်ဦးအလင်းညစာအဖြစ်နိုင်ပါတယ်သုံးပါ။

လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများ:

• crabsticks - 200 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 100 ဂရမ်;
• yabloko- 1 PCs ။
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• Mayonnaise - မြည်းစမ်းဖို့။

အဘိတ်:

1. Cook က Hard-ပြုတ်ကြက်ဥ (8-10 မိနစ်), အေးမြ shell ကိုချွတ်အခွံနှင့်အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
2. ပန်းသီးကိုလျှော် float ခုတ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အရေပြားကိုဖယ်ရှားမလိုအပ်ပါဘူး။
3. သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ဒိန်ခဲနှင့်ကဏန်းတုတ်။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ Mayonnaise (90-100 ဂရမ်) နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်နှင့်ရာသီသို့သွန်းလောင်းနေကြသည်။ နှိုးဆော်, အဆင်းလှသောသုပ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့ဖို့ကျွေးမွေးမခံရမီ 20 မိနစ်အဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။

ကဏန်းချောင်းတွေ, ပြောင်းဖူးနဲ့တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူပွဲလမ်းသဘင်သုပ်:

ကဏန်းတုတ်နှင့်ပြောင်းဖူး၏သုပ်ယနေ့တက်ကြွစွာရိုးရာ Olivier အစားထိုးခဲ့သည်။ ကွဲပြားခြားနားသောပန်းကန်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာဒါပေမယ့်လည်း utility ကိုသာဖြစ်ပါတယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အဘယ်သူမျှမရှုပ်ထွေးခြင်းနှင့်စျေးကြီးကိုင်တွယ်မလိုအပ်ပါ။ ဒါပေမယ့်ကမ်းလှမ်းခဲ့သည်ချက်ပြုတ်နည်းများတပူ အသုံးပြု. သည်အမျိုးသမီးတစ်ဦးဟာသူတို့ရဲ့ချစ်ရသူအံ့သြသွားနိုင်ပါလိမ့်မည်။