ရှေးဟောငျးအီဂဂျြောဂြီယနျစပျစ်သီးကို "Saperavi"

တန်းအကြောင်း Saperavi ကျနော်တို့လုံခြုံစွာဒီယနေ့ရှေးအကျဆုံးစပျစ်သီးအမျိုးပေါင်းကြောင်းပြောနိုင်ပါသည်။

အလွန်သည်သူ၏ဇာတိမြေ, ဂျော်ဂျီယာအတွက်တန်ဖိုးထား, စပျစ်ရည်ကိုထုတ်လုပ်မှုများအတွက်အကောင်းဆုံး cultivars အဖြစ်။

သူကတစ်ဦးအလွန်ဆွဲဆောင်မှုအသွင်အပြင်နှင့်အရသာအရသာရှိပါတယ်။

မာတိကာ:

မျိုးစုံ၏ဖော်ပြချက်
ဓာတ်ပုံကို
မွေးမြူရေးသမိုင်း
၏ဝိသေသလက္ခဏာများ
ရောဂါနှင့်ပိုးမွှား
Saperavi မြောက်အမေရိက

ဘယ်အမျိုးအစားစပျစ်သီးလည်းပါဝင်သည်?

Saperavi - ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းစပျစ်သီးမှာများစွာသောအမျိုးမျိုး။ များထုတ်လုပ်ဘို့အကောင်းဆုံးတော်ပါတယ် အနီရောင်အချိုပွဲများနှင့်ခိုင်ခံ့သောဝိုင်သို့သော်ထိုသို့အသုံးပြုလုံလောက်သောရင့်ကျက်နှင့်အတူလတ်ဆတ်စေနိုင်သည်။

ထုတ်လုပ်သောစပျစ်ရည်၏အရသာနှင့်အရည်အသွေးစပျစ်သီး၏တိုးတက်မှု၏အရပျအပျေါကိုတိုက်ရိုက်မှီခိုသည်။

Saperavi - ဤတောင်ပိုင်းအမျိုးမျိုးအလယ်လတ္တီတွဒ်အဘို့ရည်ရွယ်သည်မဟုတ်၏ပုံမှန်ပါပဲ။ ဒါဟာဆားနဲ့ထုံး၏နိမ့်ဆုံးအကြောင်းအရာနှင့်အတူ, swampy မြေဆီလွှာကိုကောင်းစွာ-စိုစွတ်ကြ၏ကြိုက်နှစ်သက်သည်မဟုတ်။ ကိုယ်ကသာပူနွေးသောရာသီဥတုအတွင်းကောင်းစွာပေါက်နေသည်။

ဒါကြောင့်လည်းကျယ်ပြန့် Rkatsiteli, Merlot နှင့် Tempranillo လူသိများသည်စပျစ်ရည်ကိုအမျိုးပေါင်းများထဲတွင်။

မျိုးစုံ၏ဖော်ပြချက်

Saperavi အလွန်အရပ်ရှည်ရှည်မျိုးစုံဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါအရွက်, ကြီးမားဝိုင်း, အစိမ်းအလင်း, pubescent ဖြစ်ကြသည်။

စပျစ်နွယ်ပင်ကောင်းသောနီးပါးတစ်ခုလုံးကိုအရှည်အိုမင်း။ ရိုးရိုးပန်းပွင့်, အထူးတ်မှုန်ကူးမလိုအပ်ပါဘူး။

အဆိုပါပန်းပွင့်သည်ချိုင့် Cardinal က Aladdin နှင့်နှင်းပန်းရိုးရိုးနှင့်ပုံမှန်ဖြစ်ကြသည်။

သေးငယ်ချောင်, တခုကိုပေမယ့်အတန်ငယ်ပုံသဏ္ဌာန်မရှိသော၏စည်း, 90-110 မီတာအထိအလေးချိန်.

တဦးတည်းရိုက်ကူးတွင်ကျန်ရစ်နိုင်ပါသည် အကြောင်းကို 5-7 ခိုင်ထို့နောက်သူတို့၏အိုမင်းဖြည့်စွက်ရန်လုံလောက်သောအစွမ်းသတ္တိအားစိုက်။

Srednekrupnye သီး, နက်ပြာရောင်, goroshenie မှကျရောက်နေတဲ့အကြောင်းကို 4-6 ဂရမ်အလေးချိန်အနည်းငယ် waxy အပေါ်ယံပိုင်းနှင့်အတူ, ဝိုင်းပါတယ်။ တစ်ခုချင်းစီကို berry သီး 2-3 ကြီးမားသောမျိုးစပါး။

ပျော့ဖတ်အလွန်, အရည်ရွှမ်းအရည်ပျော်, နှင့်အတူရှိ မြင့်မားသောသကြားဓာတ်အကြောင်းအရာ ထူထပ်သောမှောင်မိုက်-ပန်းရောင်ဖျော်ရည်။ အရေပြားပါးလွှာပေမယ့်လုံလောက်အောင်သိပ်သည်းဖြစ်ပါတယ်။

မြင့်မားသောသကြားဓာတ်အကြောင်းအရာကိုလည်းမွေ့လျော် White ကမင်းကြီးသည်ပတ္တမြားနှင့်တန် 342 ကွာခြား။

ဓာတ်ပုံကို

ဓာတ်ပုံများစပျစ်သီးကို "Saperavi" ကိုအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်ပါသည်:

မွေးမြူရေးသမိုင်း

Saperavi - ရှေးဟောင်းဂျြောဂြီယနျဖြစ်ပါသည် မျိုးကလူ မွေးမြူရေး။

ဖြစ်ပျက်မှု၏၎င်း၏အချိန်ကိုမသိရ။

Didi Saperavi, ဒိုင်ယာ, Saperavi Kakheti: ဤအမျိုးမျိုးအများအပြားအမည်များရှိပါတယ်။ ဂျော်ဂျီယာ, မော်လ်ဒိုဗာ, ယူကရိန်း, အဇာဘိုင်ဂျန်နှင့်တောင်ပိုင်းကရုရှား၌ဇုန်ဆီသို့။ မကြာသေးမီကငါဥဇဘက်, အချို့ဥရောပနိုင်ငံများနှင့်အမေရိကရှိစိုက်ပျိုးခံရဖို့စတင်ခဲ့ပါသည်။

မိမိအပါဝင်မှုနှင့်အတူဥပမာအသစ်နှင့်ထူးခြားသောစပျစ်သီးအမျိုးပေါင်း၏ကြီးမားသောအရေအတွက်အားပြသ, Saperavi မြောက်အမေရိကသမများနှင့်ပင်အအေးရာသီဥတုကြီးထွားလာများအတွက်ရည်ရွယ်ပါသည်။

၏ဝိသေသလက္ခဏာများ

Saperavi နှောင်းပိုင်းတွင်အမျိုးပေါင်းမှပြောပြတယ်။ ကျောက်ကပ်၏အသွင်အပြင်ကနေသီး 'passes များ၏တှငျရငျ့မှညျ့ဖို့ အကြောင်းကို 140-160 ရက်ပေါင်း။ မြင့်မားသောအထွက်နှုန်းနှင့် Hardy အလတ်စားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာ။ ဒါဟာထက် -20 ° C တို့အပူချိန်နိမ့်မရဆီးတားဘူး

Bullseye, နောက်ပြီး Finger နှင့် Regents လည်းနှောင်းပိုင်းတွင်တှငျရငျ့မှညျ့ရှိသည်။

အဆိုပါတောင်ဘက်ကြီးထွားလာဒေသ, ပိုကောင်းစပါးရိတ်ရာကာလ။ ဒါဟာကောင်းသောအလင်းရောင်နှင့်ပုံမှန်ရေလောင်းနှင့်အတူအလင်း, unsalted မြေဆီလွှာများအပေါ်ကောင်းစွာပေါက်နေသည်။ Saperavi သီးအရသာဆုံးရှုံးမရှိဘဲအချိန်ကြာမြင့်စွာစပျစ်နွယ်ပင်အပေါ်ဆက်လက်တည်ရှိနိုင်ပါ။

ဒီမျိုးစုံကနေစပျစ်ရည်ကိုအသက်အရွယ်နှင့်အတူတိုးတက်လာဖို့ကြတယ်။ ထိုလုလင်သည်စပျစ်ရည်ကိုအလွန်ကောင်းတဲ့ပေမယ့်သိသိသာသာပြောင်းလဲနေပါတယ်အိုမင်း၏ 4-10 နှစ်ကြာချွန်နှင့်မအရသာရှိတယ်။

Saperavi undemanding ၏စောင့်ရှောက်မှုအတွက်။ တံစဉ်များကိုလွတ်မြောက်ရန်ဖို့ချုံပေါ် 40-50 ဘူးသီးသို့မဟုတ် 9-10 တွင်းစွန့်ခွာရန်လိုအပ်သောအခါ။ အကြီးမြတ်ဆုံးအထွက်နှုန်းသည်အရွယ်ရောက်ပြီးသူများထံမှသာ 10-15 နှစ်အရွယ်အပင်ရယူနိုင်ပါသည်။

အဆိုပါ Hardy မျိုးပေါင်းများထဲတွင်လက်ဆောင်မွေ့လျော်မပ်စ်ကတ်နှင့် Giovanni Aleshenkin ခွဲခြားနိုင်ပါသည်။

Saperavi တချို့ဖန်းဂတ်စ်ရောဂါများမတည်မငြိမ်ဖြစ်ပြီး, မကြာခဏပိုးမွှားများကတိုက်ခိုက်ခဲ့သည်။

ရောဂါနှင့်ပိုးမွှား

Saperavi အများဆုံးမကြာခဏနှင်းခဲ, အနာနှင့် botrytis ထံမှခံရခြင်းဖြစ်သည်။ ဒါဟာအရွက်များ၏တိုက်ခိုက်မှုမှဘာသာရပ်မဟုတ်ပါဘူး။ အများဆုံး Saperavi များအတွက်အန္တရာယ်ရှိပိုးမွှား - အမြစ်နှင့်အရွက် phylloxera.

ကြိုတင်ကာကွယ်မှုအကာအကွယ်အစီအမံများလေးစားနေစဉ်အမျိုးမျိုးကြီးထွားဖို့အတော်လေးလွယ်ကူသည်။

အနာ - အန္တရာယ်များတဲ့မှိုပြောင်လက်တောက်ပသောအဝါရောင်အစက်အပြောက်၏ပုံစံအတွက်အရွက်နှင့်အညွန့်အပေါ်ထင်ရှားကျော်ကြားသော။ ရောဂါစိတ်မသက်သာပေါ်ထွန်း Fight.

ဒါဟာမီနှင့်ပန်းပွင့်ပြီးနောက်များနှင့်အသီးတှငျရငျ့မှညျ့စဉ်အတွင်းစေ့စေ့စပ်စပ်ပေါင်းသင်ပေးနှင့်ပက်ဖြန်းဘော်ဒိုးအရောအနှောများက၎င်း၏ဖြစ်ပျက်မှုကာကွယ်တားဆီးဖို့ သာ. ကောင်း၏။ သင့်လျော်သောစောင့်ရှောက်မှုနှင့်အတူဤမနှစ်မြို့ဖွယ်ရောဂါရှောင်ရှားနိုင်ပါသည်။

Oidium အရွက်, ပန်းပွင့်နှင့်အသီးကိုသာသက်ရောက်နှင့်မနှစ်မြို့ဖွယ်ပုပ်အနံ့နှင့်အတူမှောင်မိုက်မီးခိုးရောင်အစက်အပြောက်၏အသွင်အပြင်အတွက်ထုတ်ဖော်ပြောဆိုသည်။ နိုင်ရန်အတွက်ရောဂါကူးစက်ရန်အစက်ရုံဖော်ထုတ်မခြုံကောင်းလေဝင်လေထွက်သေချာစေရန်လိုအပ်သောကြောင့်ဖြစ်ပါသည်နှင့်မှန်မှန် colloid ဆာလ်ဖာ၏အဖြေတစ်ခုနှင့်အတူဆက်ဆံခဲ့တယ်။

မှုတ်လိမ်းအနည်းဆုံး 4 ကြိမ်နှစ်ကထွက်ယူသွားတတ်၏။

သင်ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးနှင့်အတူလိုက်လျောဘူးဆိုရငျ, သငျသညျစပါးရိတ်ရာကာလဒါပေမယ့်လည်းစပျစ်ဥယျာဉ်သာကိုဆုံးရှုံးနိုင်ပါတယ်။

မီးခိုးရောင် ပုပ်စပ် မကြာခဏအထဲတွင်ပေါ်လာသော မှာပူစိုစွတ်သောလေထုနှင့်ကောက်ပဲသီးနှံအလွန်ပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ ဒါဟာအရွက်နှင့်အသီးသက်ရောက်သည်။

ရောဂါ၏ပထမဦးဆုံးအရိပ်လက္ခဏာ - တစ်ဦးဖုန်ထူအဖြူပွင့်၏အသွင်အပြင်။ ဒီဘေးကနေ Escape ပုံမှန်ဖြစ်လိမ့်မည် ချုံအပြောင်းအလဲနဲ့ပိုတက်စီယမ် iodide တို့ဖြေရှင်းချက်သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ။ ဒါဟာမကြာခဏဓာတ်မြေသြဇာနိုက်ထရိုဂျင်နှုနျးဖို့မလိုအပ်ပါဘူး, ထို thickened ခြုံနှင့် waterlogged မြေဆီလွှာကိုခွင့်ပြုလို့မရပါဘူး။

ထိုကဲ့သို့သော anthracnose, ဘက်တီးရီးယားလယ်ယာ, chlorosis နှင့်ဂျိုက်သိုးအဖြစ်ဘုံရောဂါများကာကွယ်တားဆီးရေးလစျြလြူရှုမထားပါနဲ့။

Saperavi များအတွက်အန္တရာယ်အရှိဆုံးပိုးမွှား phylloxera ဖြစ်ပါတယ်။ Phylloxera အမြစ်အပင်အမြစ်များကူးစက်။ ထိရောက်သောသေးပါကအတူကိုင်တွယ်ရန်ကိုဆိုလိုပါသည်။

လူအပေါင်းတို့သည်စပျစ်ဥယျာဉ်ကိုဖကျြဆီးကာကွယ်တားဆီးဖို့တစ်ခုတည်းသောရွေးချယ်စရာ - ကပျက်စီးချုံဖုတ်ပျက်စီးခြင်းဖြစ်ပါတယ် 3-4 နှစ်အတွင်းဆင်းသက်ရန် Quarantine.

အရွက် phylloxera လျော့နည်းထိခိုက်မှုဆောင်ကြဉ်းပေမယ့်တတ်နိုင်သမျှကကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းမပေးပါဘူး။ phylloxera ၏အသွင်အပြင်၏ပထမဦးဆုံးအရိပ်လက္ခဏာ: အရွက်ဝိသေသရောင်ရမ်းခြင်း၏နားလည်အပေါ်ဖွဲ့စည်းရေးနှင့်လောင်း၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏ၏ရှေ့မှောက်တွင်။

ဤကိစ္စတွင်ပျက်စီးနေသောအရွက်၏အချိန်မီဖယ်ရှားခြင်းနှင့် fungicide ကုသမှုကူညီပေးပါမည်။

Saperavi မြောက်အမေရိက

မြောက်ပိုင်း Saperavi - နည်းပညာဆိုင်ရာတန်းဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်း, Saperavi နှင့်မြောက်၏အမျိုးပေါင်းဖြတ်ကျော်၏ရလဒ်အဖြစ်ထင်ရှားပေါ်ထွန်းဘယ်။ ရရှိလာတဲ့မျိုးစိတ်ထူးခြားတဲ့ဂုဏ်သတ္တိရှိပါတယ်။

ဒါဟာအတော်လေးသစ်ကိုအမျိုးမျိုးခဲ့သည် 1947 ဂရမ်အတွက်ရရှိသော ရုရှားမြိုးဆကျ ya Potapenko, EI Zakharova နှင့် IP Potapenko.

မိဘအမျိုးမျိုးကနေအဓိကခြားနားချက် Hardy နှင့်ရောဂါခုခံတိုးလာနေပါတယ်။ မြောက်ပိုင်း Saperavi နိုင် အဆိုပါ 30C မှ t ကိုတက်၏လျှော့ချကိုဆီးတားခြင်း နှင့်ယူကရိန်းနှင့်ရုရှားအချို့တိုင်းဒေသကြီးများတွင်ဇုန်ဆီသို့။

သူကတောင်ဆောင်းရာသီမှာအဘို့သတိထားဖုံးနှင့်အတူပြင်းထန်သောရာသီဥတုနှင့်အတူဒေသများရှိစိုက်ပျိုးနိုင်သည်။

သူတို့ကတစ်ဦးကောင်းနှင်းခဲခုခံတန်း Richelieu Rusven အသစ်တစ်ခုရာစုရှိသည်။

ပျမ်းမျှအမြင့်ချုံ, အထူအပြာနှင့်အတူငယ်ချောင်, အသေးစားသီးတစည်း။ မြင့်မားသောစပျစ်သီးကိုနှင့်တည်ငြိမ်, အပြည့်အဝနှောင်းပိုင်းတွင်စက်တင်ဘာလအတွင်း ripens ။

grade သောမြေဆီလွှာဖွဲ့စည်းမှုနှင့် ပတ်သက်. မိုးခေါင်ခြင်းနှင့်ဇီဇာသညျးမခံပါဘူး။

သီး shattering မှကျရောက်နေတဲ့မလုံလောက်ရေနှင့်။

Saperavi Severny နည်းနည်းအနာနှင့်မီးခိုးရောင်မှို, ဒါပေမယ့်အနာကိုခံနိုင်ရည်မ။

အဆိုပါ phylloxera စပျစ်နွယ်ပင်ပိုးမွှားများကတိုက်ခိုက်ခဲ့ခြင်းနှင့်အများဆုံးဖြစ်ပေါ်နိုင်မရှိကြပေ။

အကယ်. Saperavi အမျိုးမျိုးမြောက်ပိုင်းတိုင်း Saperavi အလယ်ပိုင်းရုရှားတွင်တစ်ဦးဆင်ခြေဖုံးဧရိယာများအတွက်စုံလင်သော, အလွန်ပူနွေးတဲ့ရာသီဥတုနှင့်အချို့သောအခြေအနေများအောက်တွင်သာစိုက်ပျိုးနိုင်သည်။

Saperavi နှင့် Saperavi မြောက်အမေရိက - အကြီးအမျိုးမျိုး, မျိုးစိတ်အရာကနေကြီးမားအရေအတွက်က အသီးဖျော်ရည်များနှင့်စပျစ်ရည်ကို.