အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌စတော်ဘယ်ရီအေးခဲအကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အကောင်းဆုံးအလေ့အကျင့်

စတော်ဘယ်ရီလူကြိုက်အများဆုံးသီးတစ်ဦးအဖြစ်မှတ်ယူကြသည်။ အရည်ရွှမ်း, အရသာ, မွှေး, ဗီတာမင်ကြွယ်ဝ, မိုက်ခရိုနှင့်မက္ကရိုဒြပ်စင်: ဒါဟာအများကြီးအားသာချက်ရှိပါတယ်။ စတော်ဘယ်ရီကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ် (ကလေးများနှင့်သက်ကြီးရွယ်အိုများအဘို့အထူးသဖြင့်အသုံးဝင်သော) ကိုအထောက်အပံ့ပေးနိုင်ပါတယ်။ ကယ်လိုရီ၏တစ်ဦးကသေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏ berry သီးအစားအစာပြုလုပ်ရန်ဆွဲဆောင်မှုစေသည်။ ကံမကောင်းစွာပဲ, စတော်ဘယ်ရီရာသီခဏဖြစ်တယ်, ဗီတာမင်အားလုံးတစ်နှစ်ပတ်လုံးမရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ ဆောငျးရာသီ (ခဲ) တွင်သင့်လျော်ရိတ်သိမ်းစတော်ဘယ်ရီလာမည့်စပါးရိတ်ရာကာလမရောက်မှီတိုင်အောင်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာသီးပေါ်ရာသီပွဲတိုးချဲ့ပါလိမ့်မယ်။

သင်သိသလား? Berry ဟာ, ငါတို့ရှိသမျှသည်တစ်ဦးစတော်ဘယ်ရီကလေးတစ်ဦးကိုခေါ်ဖို့အသုံးပြု, အမှန်တကယ်တစ်ဦးစတော်ဘယ်ရီ (နာနတ်သီး) ဖြစ်ပါသည်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ပုံမှန်အတိုင်းအရသာနှင့်အနံ့နှင့်အတူနာနတ်သီးစတော်ဘယ်ရီ (Fragáriaananássa) - ကဗာဂျီးနီးယားစတော်ဘယ်ရီနှင့်ချီလီကိုဖြတ်ကူးနေဖြင့်နှစ်လယ်ပိုင်း XYIII ရာစုအတွင်းနယ်သာလန်အတွက်ရရှိသောခဲ့သည့်တစ်ဦးမျိုးစပ်သည်။ အဆိုပါစကားလုံး (staroslav ကနေ "ကလပ်။ " - "ဘောလုံးကို", "ပတ်ပတ်လည်") "စတော်ဘယ်ရီ" XYII-XYIII ရာစုနှစ်များစွာကတည်းကရုရှား, ဘီလာရုယူကရိနျးနိုငျငံမြားတှငျခြေရာခံနေသည်။ ဒီတော့ရိုင်းစက်ရုံFragáriamoschátaတောင်းဆိုခဲ့သည်။ အဆိုပါနာနတ်သီးစတော်ဘယ်ရီ (ထို XIX ရာစုအလယ်၌တည်၏။ ) ဤအပိုငျး၌ထငျရှားအခါ, ဒါဟာငယ်များနှင့်အချဉ်ယခင်အစားထိုးခြင်း, လူအ "စတော်ဘယ်ရီက" မခေါ်လာတယ်။

မာတိကာ:

စတော်ဘယ်ရီရေခဲသေတ္တာရွေးချယ်ခြင်း
အေးခဲနေသောမတိုင်မီစတော်ဘယ်ရီပြင်ဆင်ပါ
အေးစက်နေတဲ့စတော်ဘယ်ရီအဘို့အဟင်းလျာများရွေးချယ်ခြင်းနှင့်ပြင်ဆင်နေ
နည်းလမ်းများအေးခဲစတော်ဘယ်ရီ
မြေတပြင်လုံးစတော်ဘယ်ရီအေးခဲ
သကြားနှင့်အတူစတော်ဘယ်ရီ
အေးခဲစတော်ဘယ်ရီစင်ကြယ်သော

အေးစက်နေတဲ့စတော်ဘယ်ရီများအသုံးပြုမှု

ကျနော်တို့အသုံးဝင်သည်အဘယ်အရာကို၏မေးခွန်းကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားပါက, အေးစက်နေတဲ့စတော်ဘယ်ရီ, ကအေးခဲလာသောအခါအသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဆူပွက်လာသောအခါ, sterilizing, ခြောက်သွေ့နှင့်အခြားသူများထက် ပို. ဗီတာမင်နဲ့အာဟာရကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်ကြောင်းပြန်ပြောပြရပါမည်။ လျော်အေးစက်နေတဲ့သီးအတူတူဗီတာမင်ဖွဲ့စည်းမှု, ထိုတူညီသောကယ်လိုရီ content တွေကိုမဆံ့ လတ်ဆတ်တဲ့။ အဆိုပါ unfrozen ကဲ့သို့တူညီသောလမ်းများတွင်အသုံးပြုစတော်ဘယ်ရီ defrosting ပြီးနောက်: သင်ရုံသီးကိုစားနိုငျသညျ, သငျသညျ, pies များအတွက်အဆာအဖြစ်အသုံးပြုသည်အခြားဟင်းလျာများနှင့်အချိုရည်, သူတို့ကို add အလှကုန်မျက်နှာမျက်နှာဖုံးများပြုပါနှင့်အေးစက်နေတဲ့စတော်ဘယ်ရီအခြားဗီတာမင်အားလုံး၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်နိုင်ပါတယ် .. 100 ဂရမ်စတော်ဘယ်ရီဗီတာမင် B9 စတော်ဘယ်ရီစပျစ်သီး, Raspberry နှင့်အခြားအသီးအပွကျော်ဖြတ်များ၏ content ၏အဆိုအရဗီတာမင်စီ၏နေ့စဉ်ထိုးဆံ့။ ဒါဟာရှိပါတယ်ကတည်းကလတ်ဆတ်တဲ့စတော်ဘယ်ရီ, တစ်ဦးအကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်:

(စသည်တို့ကိုအအေးမိနှင့်နှာခေါင်းရောင်ရမ်းခြင်းတို့အတွက်အလွန်ကောင်းသော, cholelithiasis, အဆစ်ရောဂါများ,) Anti-inflammatory နှင့်ပိုးသတ်ဆေးဂုဏ်သတ္တိများ;
သွေးသကြားဓာတ်ကိုထိန်းညှိနိုင်စွမ်း;
(သိုင်းရွိုက်ဂလင်းရဲ့ကုသမှုများအတွက်အသုံးဝင်သော) မြင့်မားသောအိုင်အိုဒင်းအကြောင်းအရာ;
(သွေးအားနည်းရောဂါကုသရန်အသုံးပြုသော) မြင့်မားတဲ့သံအကြောင်းအရာ;

ကဆက်ပြောသည်သကြားမပါဘဲအေးစက်နေတဲ့လတ်ဆတ်တဲ့စတော်ဘယ်ရီသည်, unfrozen ကဲ့သို့တူညီသောကယ်လိုရီ content တွေကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထား - 100 ဂရမ်စတော်ဘယ်ရီနှုန်း 36-46 kcal ထိထိရောက်ရောက်ပါးစပ်ကနေမနှစ်မြို့ဖွယ်အနံ့ပပျောက်။

အရေးကြီး! (အထူးသဖြင့်အစာရှောင်ခြင်း) ဗီတာမင်အေးခဲနေသောအခါ, လုနီးပါးလတ်ဆတ်တဲ့စတော်ဘယ်ရီအတွက်ဖျက်ဆီးတော်မူ၏။ အေးစက်နေတဲ့ထုတ်ကုန် (ဗီတာမင်များ၏မှုကိုအရည်ပျော်စေမှာသိုလှောင်မှုတစ်နှစ်အကြာတွင်ဆုံးရှုံးခဲ့ရကြသည်) ဦးထက်ပို 10-12 လအတွင်းမဖြစ်သင့်သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။

စတော်ဘယ်ရီရေခဲသေတ္တာရွေးချယ်ခြင်း

သီးအေးခဲပိုင်ခွင့်ကိုရွေးဖို့ကအရေးကြီးတယ်။ ဒါဟာ (စတော်ဘယ်ရီသန့်စင်သောပုံစံအတွက်တစ်ဖွဲ့လုံးကသကြားနှင့်ဒါပေါ်မှာ။ ဃ) သင်အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌စတော်ဘယ်ရီအေးခဲသွားကြသည်ကိုမည်သို့အရေးမပါဘူး, ဒါဟာသင်ဈေးကွက်မှာစတော်ဘယ်ရီဝယ်ယူသို့မဟုတ်ဥယျာဉ်တော်သို့သွားကြသည်ရှိမရှိအရေးမပါဘူး, ယေဘုယျစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေရှိပါတယ်, မဟုတျကွောငျးအရေးမစိုက် တန်ဖိုးရှိ။ အများဆုံး - သူတို့ကအေးခဲစတော်ဘယ်ရီအရသာဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်နေအကြိုးခံစားရကြောင်းကိုသင်အာမခံပါသည်။ အေးခဲစေရန်စတော်ဘယ်ရီကိုရွေးချယ်ရပါမည်:

ပျက်စီးကြောင်းနှင့်မပါဘဲမှည့်သောမှည့်သောသော်လည်းမ (စတော်ဘယ်ရီစင်ကြယ်သောအောင်နှင့်အေးခဲနေသောများအတွက်သင့်လျော်သောည့်စတော်ဘယ်ရီ raspolzetsya တနည်း "pyanovaty" အရသာဖြစ်စေဝေငှစေခြင်းငှါ defrosting ကာလအတွင်း perespevshaya စတော်ဘယ်ရီ (သို့သော် Gniltsy မပါဘဲ) ။ );
သိပ်သည်းခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သော (ဒီထက်ရေ - defrosting စဉ်အတွင်းစတော်ဘယ်ရီသီးဖျော်ရည်ကိုမှေးမှိန်ရာလျော့နည်းရေခဲသည်အရသာအကျိုးသက်ရောက်စေပါလိမ့်မယ်);
အလတ်စားအရွယ်အစား (ပိုမိုမြန်ဆန်ခြင်းနှင့်ပိုမိုကောင်းမွန်တဲ့အေးခဲ);
(thawing နှင့်အပြီးသင်တစ်ဦးအရသာနှင့်ချိုရလိမ့်မည်) မွှေးမွှေး။ ဒါဟာဆုံးဖြတ်ရန်ခက်ခဲသည်မဟုတ် - သင်အနံ့နှင့်အရသာရန်လိုအပ်ပါတယ်;
လတ်ဆတ်တဲ့။ လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးတွင်သီးနှင့်စတော်ဘယ်ရီအရသာပေါ် elasticity, ထွန်းလင်း, အစိမ်းအမြီးဖော်ပြသည်။ နွေရာသီအိမ်တွင်းနှင့်ဥယျာဉ်များကိုပိုင်ရှင်များနေဝင်ချိန်မှာနံနက်စောစော (မသေးပြိုလဲနှင်း) တွင်သို့မဟုတ်ညဦးယံ၌စတော်ဘယ်ရီဆွတ်ဖို့အကြံပြုသည်။

အရေးကြီး! အေးစက်နေတဲ့စတော်ဘယ်ရီ (အကြီးထိခိုက်မှုဗီတာမင်နှင့်မမှန်ကန်ကြောင်း defrosting စတော်ဘယ်ရီအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်) အတော်လေးအားနည်းချက်ဖြစ်တယ်, ဒါသင်က unfreeze ဘယ်လိုသိသင့်ပါတယ်။ ပြင်းပြင်းထန်ထန် (ဗီတာမင် C ခံရ) တစ်မိုက်ခရိုဝေ့စတော်ဘယ်ရီ (Disruption နှင့်မော်လီကျူးဗီတာမင်ဦးသေဆုံး) သို့မဟုတ်ရေပူထဲမှာ thawed မရ။ ထို့နောက် (ထိပ်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းမှာ) ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပထမဦးဆုံးသင့်လျော်တဖြည်းဖြည်း defrosting, - အခန်းအပူချိန်မှာ။

အေးခဲနေသောမတိုင်မီစတော်ဘယ်ရီပြင်ဆင်ပါ

စတော်ဘယ်ရီအေးခဲနေသောခင်မှာကိုပြင်ဆင်ရပါမည်: perespevshie မှရွေးချယ်ဖို့ပုပ်ခြင်းနှင့်ပျက်စီးသီး။ ကြွင်းသောအရာ - ဆေးကြော။ တချို့ကဥယျာဉ်မှူးစတော်ဘယ်ရီဘက်တီးရီးယားဆန့်ကျင်ကာကွယ်ဖို့အတွက်, အသီးပေါ်အကာအကွယ်ရုပ်ရှင်ကိုပျက်စီးစေခြင်းငှါမသကဲ့သို့မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်က်ဘ်ဆိုက်များပေါ်တွင်စိုက်ပျိုးစတော်ဘယ်ရီ, လျှော်ခြင်းနှင့်လေမှုတ်စက်မှုတ်ဘူးအကြံပြုသည်။ သို့သော်တကယ်တော့အန္တရာယ်အရှိဆုံးဘက်တီးရီးယားနှင့်မြေ၌ပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်နှင့်တကွမိုဃ်းရွာနေစဉ်အတွင်းသို့မဟုတ်သီးပေါ်ရေလောင်းတဲ့အခါမှာကရြောကျစခွေငျးငှါ helminth ကြက်ဥမဟုတ်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ (တစ်ဦးချင်းစီကတခြားရန်ဖိအားပေးမဟုတ်) အသေးဝေမျှအတွက် - (သီးပျက်စီးရ, အသီးဖျော်ရည်ကိုစွန့်ခွာနှစ်လိုဖွယ်မဖြစ်ရေ running အောက်မှာတစ်ဦး colander ရေချိုး) စတော်ဘယ်ရီကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာဝင်ပြီးရေအတွက်ဖြစ်သင့်တယ်ဆေးကြောပါ။ အဝတ်လျှော်အတွင်းအညှာကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သငျသညျတစျခုလုံးကိုသီးအေးခဲဖို့စီစဉ်လျှင်, ထိုသူတို့အားစွန့်ခွာဖို့ သာ. ကောင်း၏ - စတော်ဘယ်ရီပုံစံကိုစောင့်ရှောက်ရန်ကောင်းသောဖြစ်လိမ့်မည်နှင့်ဖျော်ရည်ဆုံးရှုံးကြပါဘူး။

ဆေးကြောသီးညင်ညင်သာသာ (စက္ကူသို့မဟုတ်သစ်သားပေါ်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးထားရန် သာ. ကောင်း၏) ခန်းခြောက်ဖို့ flannel / စက္ကူသုတ်ပဝါသို့မဟုတ်အထပ်သားတစ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည်။

အေးစက်နေတဲ့စတော်ဘယ်ရီအဘို့အဟင်းလျာများရွေးချယ်ခြင်းနှင့်ပြင်ဆင်နေ

စတော်ဘယ်ရီအေးခဲစေရန်ပလပ်စတစ်အများစုသင့်လျော်သောကွန်တိန်နာ (အရောင်းအားလုံးပုံစံမျိုးစုံနှင့်အရွယ်အစား၏ဟင်းလျာများ၏ကြီးမားသောအကွာအဝေးကိုယ်စားပြု) ဖြစ်ပါသည်။ Cellophane သို့မဟုတ် polyethylene အစသင့်လျော်သော်လည်း, နှင်းခဲသူတို့ကအလွယ်တကူကိုက်ဖြတ်နေကြသည်။ ဇွန်းများအတွက်အဓိကလိုအပ်ချက်:

အနံ့;
စင်ကြယ်သော,
ခြောက်သွေ့တဲ့။

ထည်အရွယ်အစားကစားသုံးသူများ၏အရေအတွက်ပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဖြစ်နိုင်ရင် batchwise ထွက်သယ်ဆောင်အေးခဲနေသော - တဦးတည်းကွန်တိန်နာအတွင်းတစ်ကြိမ်စားရနိုငျသောစတော်ဘယ်ရီတစ်ခုပမာဏ, ဆံ့သငျ့သညျ။ ထပ်ခါတစ်လဲလဲခဲခွင့်ပြုမထားပေ။

နည်းလမ်းများအေးခဲစတော်ဘယ်ရီ

စတော်ဘယ်ရီအေးခဲ - အဲဒါကိုအသံကဲ့သို့လွယ်ကူသောမဟုတ်ဘူး: စတော်ဘယ်ရီတစ်အထုပ်သို့ခေါက်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်တင်လိုက်တယ်။ ဖြစ်နိုင်သမျှ, သင်တန်း, ဒါကြောင့်အေးခဲ, သို့သော်ဤကိစ္စတွင်အတွက်ရလဒ်ကျနော်တို့လိုချင်ပါတယ်ကဲ့သို့တူညီသောမဟုတ်ပါဘူး။ အဆိုပါသီးသူတို့၏အသွင်သဏ္ဌာန်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်သောအေးခဲစတော်ဘယ်ရီ, သူတို့ရဲ့ထူးခြားတဲ့ဂုဏ်သတ္တိ, အနံ့နှင့်အရသာ၏ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေရှိပါတယ်။

သင်သိသလား? ကမ်ဘာပျေါတှငျစတော်ဘယ်ရီအမျိုးပေါင်းထောင်ပေါင်းများစွာ၏ (မြိုးဆကျ၏မဆုပ်မနစ်အလုပ်၏နှစ် 200 အချည်းနှီးမဟုတ်ကြ) ရှိပါတယ်။ ဤသူအပေါင်းတို့သည်အမျိုးပေါင်းတစ်စပ်စက်ရုံမှဆင်းသက်လာကြသည် - စတော်ဘယ်ရီ၏။

မြေတပြင်လုံးစတော်ဘယ်ရီအေးခဲ

တစ်ဗန်းသို့မဟုတ်ပန်းကန်ပေါ်တဦးတည်းအလွှာတွင်ပြန့်နှံ့ကိုပြင်ဆင်ခြောက်လှန်းသီး (သူတို့တစ်ဦးချင်းစီကတခြားမထိသင့်ပါတယ်): အဆိုပါအရှိဆုံးသင့်လျော်သော Pre-အေးစက်နေတဲ့သုံးစွဲဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါဗန်းလျင်မြန်စွာ-အေးခဲ ( "စူပါ Freeze") အတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ် 2-3 နာရီအပေါ်ထားရှိခြင်းဖြစ်သည်။

အဲဒီနောကျသီးအိတ်သို့မဟုတ်ကွန်တိန်နာသို့ပြောင်းလဲရန်နှင့်နောက်ထပ်ခဲနဲ့သိုလှောင်မှုများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။ ဤရွေ့ကားသီးသူတို့၏အသွင်သဏ္ဌာန်ကိုဆုံးရှုံးပါဘူး။

သငျသညျရှမ်ပိန်သို့မဟုတ်တောက်ပသောစပျစ်ရည်တစ်ခွက်ကိုအလှဆင်ချင်တယ်ဆိုရင်ကရေခဲအတွက်မြေတပြင်လုံး berry သီးအေးခဲဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ကိုပြင်ဆင်သီးသန့်ရှင်းသောရေနှင့်အေးခဲနှင့်အတူဖြည့်, ရေခဲအဘို့အမှိုထဲသို့သွင်းထားရမည်ဖြစ်သည်။

သကြားနှင့်အတူစတော်ဘယ်ရီ

သငျသညျသကြားနှင့်အတူစတော်ဘယ်ရီအေးခဲမီ, သငျသညျ (အချိန်, လုပ်အားပြင်းထန်မှု, သကြားပမာဏကို) အားလက်ခံနိုင်ဖွယ်ဖြစ်လိမ့်မည်ဟုထို option ကိုရွေးပါ:

သကြားနှင့်အတူတပြင်လုံးကိုသီးအေးခဲ။ အသီး၏ကီလိုဂရမ်လျှင် 300 သကြားဂရမ် (အနည်းငယ်တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်ကော်ဖီ grinder အတွက်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ) သို့မဟုတ်အမှုန့်ထားဖို့လိုပါလိမ့်မယ်။ (ရိုးမပါဘဲ) ကိုပြင်ဆင်သီးအမှုန့်သကြားဖြူး, ကွန်တိန်နာ၏အောက်ဆုံးအပေါ်အလွှာအတွက်ခံရမည်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 2-3 နာရီကိုဆီးတားခြင်းနှင့်လွတ်မြောက်ရည်လည်းမရှိအခြားကွန်တိန်နာပင်လယ်အော်ထဲမှာစတော်ဘယ်ရီ shift ။ ကွန်တိန်နာဟာရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ပိတ်သိမ်းခြင်းနှင့်အေးခဲစေခြင်းငှါစေလွှတ်သဖြင့်,
တူညီသောဗားရှင်းပေမယ့်ရည်မပါဘဲ။ Berries ပါအမှုန့်လောင်းနှင့်အေးခဲဖို့ချက်ချင်းပေးပို့;
အေးစက်နေတဲ့စတော်ဘယ်ရီသကြားနှင့်အတူပွတ်။ အဆိုပါစတော်ဘယ်ရီ၏အချိုးအစားနဲ့သကြား 1 x ကို 1 (ဒီစာရွက်မထိုက်မတန်နှင့်မှည့်သီးအဘို့) ကပြင်ဆင်ထားစတော်ဘယ်ရီ, သကြားနဲ့ခေါင်းငိုက်စိုက်ကျသွားတယ် Blender သွန်းလောင်း။

အရောအနှောကွန်တိန်နာ (ပလပ်စတစ်ခွက်များ, ရေခဲအဘို့အမှို) တွင်နေရာချခြင်းနှင့်အေးခဲနေသည်။ ဒီထုံးစံ၌အေးစက်နေတဲ့စတော်ဘယ်ရီ၏အာဟာရတန်ဖိုး 96-100 ကယ်လိုရီမှတိုးပွါးကြောင်းသတိပြုပါ။

အရေးကြီး! စတော်ဘယ်ရီအေးခဲများအတွက်အကောင်းဆုံးအပူချိန် - -18 -23 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်။ အပူချိန်မှာအေးစက်နေတဲ့စတော်ဘယ်ရီ 8 နှင့် 12 လအတွင်းအကြားနေခဲ့တယ်။ သုညသီးအောက်တွင်ဖော်ပြထားသော 5 မှ 8 ဒီဂရီ၏အကွာအဝေးအတွင်းအေးခဲနေသောအခါ, သုံးလသိမ်းဆည်းထား။

အေးခဲစတော်ဘယ်ရီစင်ကြယ်သော

စတော်ဘယ်ရီကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်စတော်ဘယ်ရီစင်ကြယ်သောအေးခဲစေနိုင်သည်။ ကိုပြင်ဆင်စတော်ဘယ်ရီ (ရိုးမပါဘဲ) Blender ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့ (mince နှင့်ဆန်ခါ t ကိုမှတဆင့်စပါးကိုကြိတ်။ ဃ) ။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကွန်တိန်နာ (ခွက်) နှင့်အေးခဲထဲသို့သွင်းထားခြင်းဖြစ်သည်။ သကြား defrosting ပြီးနောက်ဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။ ဒီမြေတပြင်လုံးစတော်ဘယ်ရီစင်ကြယ်သောနှင့်အေးခဲဖြည့်ဖို့အလေ့အကျင့်တစ်ခုပြောင်းလဲမှုသည်။ အေးစက်နေတဲ့သန့်စင်သောလည်းမျက်နှာမျက်နှာဖုံးများ, လိမ်းနှင့်ပွတ်တိုက်များအတွက်ကောင်းစွာသင့်လျော်သည်။

သင်သိသလား? တရားဝင်ထုတ်ကုန်များခဲသည်အင်္ဂလန်အတွက်ရေခဲ-ဆားထဲမှာအသားထုတ်ကုန်အေးခဲနေသောများအတွက်ပထမဦးဆုံးမူပိုင်ခွင့်ပေးထားခဲ့ပါတယ်သည့်အခါ 1852 မှစတင်ပါသည်။ သစ်သီးများကြီးမားတဲ့ကျီအတွက်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု (ကော်လိုရာဒို) ကွန်တိန်နာအတွင်း 1908 ခုနှစ်အေးခဲဖို့စတင်ခဲ့ပါပြီ။ 1916-1919 GG ၌တည်၏။ ဂျာမန်သိပ္ပံပညာရှင် K. Verdsey လက်လီရောင်းချမှုများအတွက်အသေးစားအိတ်အတွင်းအသီးအေးခဲနေသောတစ်နည်းလမ်းကိုတီထွင်ထုတ်လုပ်နိုင်ခဲ့သည်။ 1925 ခုနှစ်တွင်အမေရိကန် K. Birdseye (သူတစ်ဦးသည်ခိုင်ခံ့လေ၌ရှိအနုတ် 35 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာအေးခဲသောငါးသောမိမိ Eskimos "စူးစမ်း") အကြံပြုထားတဲ့ "ထိတ်လန့်" ခဲ၏နည်းလမ်းမူပိုင်ခွင့်ပေးခဲ့သည်။ 1930 ခုနှစ်တွင်သူ့ကုမ္ပဏီ "Birds ဂိမ်းမျက်လုံး Frost အစားအစာများ" အသား, အသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏သစ်ကိုနည်းလမ်းအားဖြင့်အေးခဲရောင်းတော့တာပဲ။ 1950-ies ကတည်းက။ အိမ်သူအိမ်သားရေခဲသေတ္တာ၏ထွန်းနှင့်အတူအေးခဲထုတ်ကုန်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖြန့်ဖြူးရရှိခဲ့ပါပြီ။