ဆူးပင် - ရှည်သောကမ္ဘာတဝှမ်းနိုင်ငံအများအပြားတွင်ထင်ရှားခဲ့ခြုံ။ အချို့လူများကယေရှုခရစ်တော်၏ (ဒီစက်ရုံထဲကနေဖြစ်ပါတယ်သူ၏သရဖူကို၏ဖန်ဆင်းထားသည်), ဒါပေမယ့်အလှည့်အများစုက၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်လူသိများသည်ဆေးဖက်ဝင်ကုန်ကြမ်းအဖြစ်က၎င်း၏အသုံးပြုမှုကိုခွင့်ပြုနှင့်အတူကပေါင်းသင်း။ ဤကိစ္စနှင့်စပ်လျဉ်း၌၎င်း, ဘယ်လိုအကြောင်းမေးခွန်းများကိုရှိပါတယ် စနစ်တကျအလှည့်အခြောက်ကကိုပြင်ဆင်နိုင်ဖို့ဘယ်လို။
ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာနှင့်ဆူးပင်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု
သီး, အရွက်, အပွင့်သို့မဟုတ်အစေ့တို့သည်ဆူးပင်၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများဆွေးနွေးရန်ဆက်လက်မလုပ်ဆောင်ခင်၎င်း၏ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုအကြောင်းပြောဆိုရန်ဖြစ်ပါသည်။ သာ 54 ကယ်လိုရီများအတွက်ထုတ်ကုန်အကောင့်အသစ်များ၏ 100 ဂရမ်, ဒါကြောင့်အနိမ့်ကယ်လိုရီဟုခေါ်တွင်စေနိုင်အောင်။ ဒါ့အပြင်အလှည့်အတွက် 1.5 ဂရမ်ပရိုတိန်း, 0.3 ဂရမ်ဆီဥနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏ 9.4 ဂရမ် (100 ဂရမ်) ပါရှိသည်။
ဆူးအသီးအပွဂလူးကို့စ, fructose, cellulose, ငြိုးအက်ဆစ်, pectin, tanning အေးဂျင့်များ, ဗီတာမင် A (RE), အီး, C နဲ့ B2 ဆံ့။ သံတွင်ထည့်သွင်းသည့်သဲလွန်စဒြပ်စင်များထဲတွင်ထုတ်ကုန် 100 ဂရမ် 10.6% များအတွက်အကောင့်သောမှတ်သားရပါမည်။ ပိုတက်စီယမ် (လိုအပ်သောနေ့စဉ်လိုအပ်ချက်၏ 9.6%), ကယ်လစီယမ် (3.2%), မဂ္ဂနီဆီယမ် (4.3%): ဒါဟာအစ macronutrients မှတ်မိသငျ့သညျ။ Berry ဟာအပင်လည်းစရိုက်လက္ခဏာတွေနဲ့ phosphorus ကို, သံနှင့်ဆိုဒီယမ်, အရာများမှာ ဆူးပင်ကုသဂုဏ်သတ္တိများအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှု။
သူတို့ဖင်နိုလစ်ကာဗွန်အက်ဆစ်, anthocyanin နှင့် flavonoids နှင့်အတူလိုက်ဖက်စွာရောနှောနေခြင်းရှိရာတစ်ချုံ၏အရွက်များတွင်ပါရှိသောဗီတာမင် C နှင့် E ကိုပမာဏ။
သင်သိသလား? အဆိုပါအလှည့်အများအပြားယုံကြည်ချက်တွေနဲ့ဒဏ္ဍာရီမှာတော့လူသား၏ကံကြမ္မာကိုကျရသောဆင်းရဲ, စမ်းသပ်မှုတွေနှင့်ဒုက္ခဆင်းရဲခြင်း၏သင်္ကေတဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်သူတို့ကိုကျော်လွှား, သူသည်အများသောကုန်ပစ္စည်းများ၏ပိုင်ရှင်ဖြစ်လာသည်။ ချုံ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများပေးထား, ဒီတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းမှန်သည်။
ဆူးပင်အသုံးဝင်နှင့်ကုထုံးဂုဏ်သတ္တိများ
သငျသညျမွငျနိုငျသကဲ့သို့, ဆူးပင်တို့၏အသီးကိုမဆံ့ တန်ဖိုးရှိသောနှင့်လူ့ကျန်းမာရေးကိုအသုံးဝင်သောအများကြီး: သကြား, အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်, ဖိုင်ဘာနဲ့ဒါပေါ်မှာ။ ဃ။ သူတို့ Diuretics ဆီး (Diuretics ဆီး), ဖန် diaphoretic နှင့်ပိုးသတ်ဆေးအရေးယူအပိုင်ဒီလို့ပဲ။ ဤသည်ထိုကဲ့သို့သောသီးပိုးမွှားများနှင့်ဘက်တီးရီးယားဖျက်ဆီးမှတ်တိုင်များ, အန်, (အစာခြေမမှန်များအတွက်အသုံးဝင်သော, ဝမ်းလျှော) အစာခြေစနစ်၏ပုံမှန်အဘို့အပျို့၏ဖယ်ရှားရေးခြားနားသောဆိုလိုသည်။
အသီးအပွအပြင်ကိုမကြာခဏအသုံးပြုကြသည်နှင့်ချုံအရွက်, ဗိန္ဒောဆရာလက်ဖက်ရည် (အိမ်မှာ Diuretics ဆီး, laxative အနာရောဂါငြိမ်းစရာအေးဂျင့်အဖြစ်သရုပ်ဆောင်) ပြသနာတွေရာနေကြတယ်, ကောက်နုတ်ချက်များထုတ်ယူ (ကပတ်တီးမှာသူတို့ကိုစိမ်သိသိသာသာငြိမ်းစေလျက်အချိန်လျော့နည်းစေသည့်ဒဏ်ရာ, တစ် compress အဖြစ်လျှောက်ထားတာဖြစ်ပါတယ်) ။ အတူတူဒီအံ့ဖွယ်စက်ရုံ၏သီးရွက်များနှင့်အတူ genitourinary စနစ်၏ရောဂါများအတွက်အကူအညီ၏အခန်းကဏ္ဍကိုအဘို့အဿုံသင့်လျော်နေသောခေါင်းစဉ်: cystitis, nephritis, urolithiasis ။ သငျသညျအစေ့တို့သည်ဆူးပင်၏အသီးအပွအသုံးပွုနိုငျနှင့်အစာစားချင်စိတ်ကိုတိုးပွါးရန်။ ရိုးရှင်းစွာအသင့်လျော်ချက်ပြုတ်နည်းများ သိ. ထား, သင်လုံခြုံစွာနိုင် စက်ရုံ၏မည်သည့်အစိတ်အပိုင်းကိုဆက်ဆံဖို့ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။
ဆေးဖက်ဝင်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်ဆူးပင်လျှောက်လွှာ
သီး, အရွက်, ပန်းပွင့်, အမြစ်များနှင့်ပင်၌ဆူးပင်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများကိုတွေ့ ကျယ်ပြန့်သည် non-ရိုးရာ (ရိုးရာ) ဆေးပညာကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဒါကြောင့်အလှည့်ဖော, ဝမျးကသြှေးသှ, candidiasis, အင်္ဂါဇာတ်, nonspecific colitis နှင့်သက်ရှိများ၏ယေဘုယျမူးယစ်ကိုင်တွယ်ခံရပ်သွားသည်။ အဆိုပါအစာအဆိပ်သင့်စားသီး blackthorn သောအခါသင်သည်အလျင်အမြန်အဆိပ်၏အလောင်းတော်ကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့်အစာခြေလမ်းကြောင်း၏လုပျငနျးစုစည်းဖို့ခွင့်ပြုပါတယ်။ အကိုင်းအခက်၌ဆူးပင်ကနေပြင်ဆင်ဟင်းရည်, ဂေါက်၏ကုသမှု၌ကြီးစွာသောအကူအညီဖြစ်တယ်, လည်းယူရီးယား၏အက်ဆစ်ဆား excrete မှကူညီပေးသည်။
အဆိုပါသီး၏အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သော antioxidants များနှင့် flavonoids, ဆံချည်မျှင်သွေးကြော permeability လျော့ခြင်းနှင့်စောင်ရေတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်, သွေးခဲစနစ်မြှင့်တင်ရန်။ ဘယ်လိုအသုံးဝင်သည့်အလှည့်, သူတို့၏ကိုယ်ပိုင်အတွေ့အကြုံအပေါ်သူတို့ရဲ့အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများစမ်းသပ်ဖို့လိုဟုသိမှတ်လျက်, လက်ဖက်ရည်, decoctions သို့မဟုတ်တာဟာများအတွက်အောက်ပါချက်ပြုတ်နည်းများကိုစောင့်ရှောက်။
အရေးကြီး! အသီးကျောက်ခဲတို့ကိုစက်ရုံတစ်ဦးအဆိပ် glycoside ဆံ့ - amygdalin, hydrocyanic အက်ဆစ်၌မှီဝဲ, ချက်ချင်းဖယ်ရှားပစ်ရသင့်တယ်သူတို့ထံမှဒါမှ။
ဆူးပင်အပွင့်နဲ့အရွက်ကနေလက်ဖက်
ဆူးပင်အပွင့်နဲ့အရွက်ကနေလက်ဖက် cystitis နာတာရှည်ဝမ်းချုပ်ခြင်းနှင့်ဆီးကျိတ် adenoma အတွက်သုံးပါ။ ထို့အပြင်ကအဖျော်ယမကာတစ်ဖေို့အေးဂျင့်အဖြစ်နေ့တိုင်းသောက်နိုင်သည့်မှတဆင့်သာယာသောအရသာနှင့်အနံ့ရှိပါတယ်။
တစ်လက်ဖက်ရည်ပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသော: ဆူးပင်အခြောက်လှန်းအရွက်များနှင့်ပန်းပွင့်ရောထွေးပြီးတော့ (ထိပ်မှ) နှစ်ခုအပြည့်အဝကုန်ကြမ်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်းရေ¼လီတာကိုငါသွန်းလောင်းနှင့်ရရှိလာတဲ့ဖွဲ့စည်းမှုဖြည်းဖြည်းချင်းအနာစိမ်းများနှင့် filter ကိုမှယူဆောင်ရပါမည်။ နေ့စဉ်စားသုံးလက်ဖက်ရည်, ဒါပေမယ့်ထက်ပိုမနှစ်ခွက်နေ့ဖြစ်၏။
ဆူးပင်ဖျော်ရည်
အသုံးဝင်သောသာဆူးပင်ကိုအခြောက်လှန်း, ဒါပေမယ့်လည်း လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးကနေဖျော်ရည်။ အထူးသဖြင့်, ကအသားဝါဖယ်ရှားပစ်ရရန်ကူညီပေးသည်အဖြစ် Giardia နှင့်အခြား protozoans အပေါ်အပျက်သဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိခြင်းတစ်ခု antibacterial အေးဂျင့်အဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်။ သက်ဆိုင်ရာအထုပ်ကူညီပေးပါမည်သည့်ကုသမှုအတွက်ထိရောက်သောသူနှင့်အရေပြားရောဂါများ။
အသီးပျော့ဖတ် juicing အဘို့, အရိုးချုံထဲကနေကွဲကွာနေသည် 60-70 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှအပူနှင့် slurry အတွက် kneaded ။ အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ကနေညှစ်ချက်ချင်းကိုလောင်, ဒါမှမဟုတ်ဘဏ်တွေမှတက်လှိမ့်နိုင်ပါသည်။
ပန်းပွင့်ဆူးပင်ပြုတ်ရည်
တစ်ခုပြုတ်ရည်ကနေဖန်ဆင်းတော် Blackthorn ပန်းပွင့် ဒါဟာဇီဝြဖစ်ပေါ်အပြုသဘောသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်, အဖြစ်အသည်းပုံမှန်။ တစ်နေ့လျှင် 150 ml ကိုသုံးကြိမ် filter များနှင့်စပျစ်ရည်သောက်ပြီးတော့, ရေပြုတ်နှင့် 40 မိနစ်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုအခြောက်ပန်းပွင့် 40 ဂရမ်: တကယ်တော့ကြောင့်လက်ဖက်ရည်ကဲ့သို့တူညီသောပြင်ဆင်သည်။ ဒီစာရွက်သင်ချုံအရောင်များအတွက်ထိရောက်သော laxative ရနျလိုအပျရှိရာကိစ္စများတွင်သင့်လျော်သည်။ အသုံးဝင်သောအသည်း, ကျောက်ကပ်, ဆီးအိမ်နှင့်အအေးမိနှင့်အတူပြဿနာများရှိပါတယ်လျှင်ထို့ပြင်လာမည့်ပြုတ်ရည်ဖြစ်လိမ့်မည်: 40 ဂရမ်အရောင်များဆူးနွေးရေတစ်ခွက်လောင်းနှင့် filtered 10 နာရီအဘို့အပြုတ်ရည်ပြီးနောက်ပြုတ်။ သင်တို့အဘို့အ¼ခွက်ကိုလေးကြိမ်တစ်နေ့လျှင်ကိုစားမပြုမီသင်လိုအပ်သည့် tools များကိုယူပါ။
အရွက်၌ဆူးပင်ကိုပြုတ်ရည်
အဆိုပါ blackthorn ရွက်သုံးပြီးပြုတ်ရည်ပြင်ဆင်ပါ ဒါဟာအလွန်ရိုးရှင်းပြီးဖြစ်ပါသည်: တဦးတည်းပင်များ၏နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရရွက်၏တဦးတည်းဇွန်းများအတွက်ရေပူအကောင့်အသစ်များ၏ခွက်, နှင့် 15 မိနစ်အလတ်စားအပူပေါ်ပြုတ်ရန်လိုအပ်ကြောင်း၏ရရှိလာတဲ့ဖွဲ့စည်းမှု။ အရည်အအေးပြီးပါက, က filtered နှင့်ညှစ်နေသည်။ အဆင်သင့်ပြုတ်ရည်½အဆိုပါ (ဖြစ်နိုင်သမျှနှင့်တစ်ဦးအပြည့်အဝဖန်) သုံးကြိမ်အစားအစာများမတိုင်မီတစ်ရက်ခွက်ကိုယူပါ။ ထိုကဲ့သို့သောနည်းလမ်းများကောင်းသော Diuretics ဆီးဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်, ဒါကြောင့်ဖော, ကျောက်ကပ်ဆိုင်ရာရောဂါနှင့် urogenital စနစ်ကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။
blackthorn အရွက်လည်းမကြာခဏချုံ၏လတ်ဆတ်သောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုပဲအနာအစက်အပြောက်ဖို့လျှောက်ထားများနှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာပေါင်းနှင့်ထုပ်လုပ်အခြောက်လှန်းထားတဲ့၏ကုသမှုဒဏ်ရာများနှင့်အနာငြိမ်းစေလျက်အဘို့အသုံးပြုကြသည်။
sloe သီး၏ Tincture
ဆူးပင်၌ဝတ်စုံနှင့်သီး၏ tincture ပြင်ဆင်ထားရန်။ pre-ရိတ်သိမ်းအသီးချုံ (ဖြစ်နိုင်ရင်သူတို့ကိုဆေးဘဲ, ဒါပေမယ့်ရိုးရှင်းစွာအကောင်းတစ်ဦးနှင့်အ undamaged ကို select) ကိုအိုးတလုံးထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ဗော့ဒ်ကာသွန်းလောင်းသဖြင့်, သီးမိမိတို့၏အထက် 5 စင်တီမီတာနဲ့ဖုံးလွှမ်းခဲ့ကြဒါကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။ ပြုတ်ရည်အဘို့အစဉ်ဆက်မပြတ်စောင့်ကြပ်ကြည့်ရှုရန်လိုအပ်သည်, နှင့်ဗော့ဒ်ကာစုပ်ယူပါသည်အတိုင်း, ကထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။ သုံးလပြီးနောက်, အရည်ညှစ်သည်နှင့်သကြားထပ်ထည့်ဖို့သီး (အသီး၏ 10 ကီလိုဂရမ်မှသကြား 1.5 ကီလိုဂရမ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်) ။ ထို့နောက်အသီး (ကရည်အထိ) တစျခုထက်ပိုလအသက်ရှင်ဖို့, ပြီးတော့အစအဦး၌အကွဲကွာခဲ့ပြီးသောအရည်နှင့်အတူ filtered နှင့်ရောစပ်။ ခြောက်လအတွင်းမှာပဲသင်တစ်ဦးမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာ liqueurs ခံစားရပါလိမ့်မယ်။
အဆိုပါသီးတစ် decoction
မယုံနိုင်လောက်အောင်အသုံးဝင်နှင့်အေးဂျင့်တာဖြစ်ပါတယ် fortifying blackthorn ၏သီး၏ decoction, သငျသညျ 1 နာရီများအတွက်မသွားအောင်လုပ်ဖို့ကထွက်ခွာ, လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အခြောက်ကုန်ကြမ်းခွက်ကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ 1 ဇွန်းလောင်းဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အရာ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့။ 4 ရက် (နံနက်ယံ၌) အရည်ချည်းနှီးသောအစာအိမ်လက်ခံခြင်း။ သီးဆူးထံမှဟင်းရည်အစာစားချင်စိတ်ကိုတိုးပွါးအဖြစ် Diuretics ဆီး, ဖန်နှင့်ပိုးသတ်ဆေးအေးဂျင့်ဖို့အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
အခေါက်နှင့်အမြစ်များ၏တစ်ဦး decoction
Blackthorn အမြစ်များနှင့်အခေါက်အဖြစ်ချုံ၏အခြားအစိတ်အပိုင်းများ, ကုထုံးဂုဏ်သတ္တိများ၏နံပါတ်ရှိသည်။ ဒါဟာရိုးရာဆေးပညာအတွက်သူတို့ထဲကကွဲပြားခြားနားသော decoctions မကြာခဏအသုံးပြုကြသည်ကြောင်းအံ့သြစရာတော့မဟုတ်ပါဘူး။ နေဆဲဆောင်းဦးရာသီအတွက်အမြစ်များ, အတူး၏အရာများအတွက်ပထမဦးဆုံးအစိတျအပိုငျးရိတ်နှင့်နေရောင်အတွက်တိုတောင်းတဲ့အချိန်များအတွက်စွန့်ခွာ။ ဒုတိယအဆင့်ကဒါပြင်ဆင်ထားကုန်ကြမ်းမှာနောက်ထပ်ခြောက်သွေ့များအတွက်အထူးလေမှုတ်စက်တွင်သို့မဟုတ်တစ်ဦးသမားရိုးကျမီးဖိုတဖို၌ထားရှိရပါမည် (နောက်ဆုံးရလဒ်အတွက်အမြစ်ကိုချိုးဖျက်ဖို့လွယ်ကူပါတယ်ဖြစ်သင့်တာ, အရှင်က၎င်း၏အရောင်ကိုပြောင်းလဲမပါ) ။
ချက်ပြုတ်ရန်နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ် ဆူးပင်အခေါက်နှင့်အမြစ်များ၏ decoction ။ အခြောက်လှန်းအမြစ်များနှင့်အခေါက်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုနှုန်းကိုပထမဦးဆုံးဂျအသုံးပြုတဲ့အခါ 20 အစိတ်အပိုင်းများရေရှိသည်။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောဆူမှအပူကြီးနှင့် 20 မိနစ်များအတွက်ရေရေချိုးအတွက်စိတ်ပျက်ဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ အဆင်သင့် ostuzhivayut ကိုဆိုလိုသည်နှင့် 1-2 ဇွန်း 4-5 ကြိမ်တစ်နေ့လျှင်ယူပါ။ ဤသည်ဟင်းရည် antipyretic နှင့် diaphoretic ၏အခန်းကဏ္ဍကိုအဘို့စုံလင်သည်။
တစ်ဦးရေရေချိုးထဲတွင်နေရာနှင့် 30 မိနစ်ပြုတ်, ပြီးတော့အခြားတစ်နာရီစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်မှခွင့်ပြုခဲ့ပြီးနောက်ဒုတိယအကြိမ်နည်းလမ်း, မြေပြင်အမြစ်အခေါက်၏ 5 ဆသို့မဟုတ်ဆူပွက်ရေ 200 ml ကိုအတွက်ပြသနာတွေနှင့်။ အဆင်သင့်အအေးနှင့်တင်းမာဟင်းရည် (ကန့်ညက်ပြီးနောက်) တနေ့သုံးကြိမ် 1/3 ခွက်ကိုယူရပါမည်။
သငျသညျအလိုရှိသောအခါမှသာအခေါက်တစ် decoction ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့အခြောက်သွေ့ကုန်တယ်ကုန်ကြမ်း 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းရေပြုတ်နှင့် 15 မိနစ်အုံနွေးနွေး။ အဆင်သင့်နည်းလမ်းအစားလက်ဖက်ရည်ကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ 1: တဦးတည်းဖန်ပြုတ်ဟင်းရည် douching 1 တစ်အချိုးအတွက်ရေနှင့်ရောလျက်ရမည်ဖြစ်သည်။
blackthorn အမြစ် မှစ. ဟင်းရည် ဒါဟာကာလအတွက်ဝမ်းလျှောခြင်းနှင့်အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါများနှင့်အတူသုံးနိုင်တယ်, ထိုသို့လည်းငှက်ဖျားအတွက်လူနာများ၏ယေဘုယျအခွအေနေတိုးတက်ကောင်းမွန်။
ငယ်ရွယ်အညွန့်နှင့်အကိုင်းအခက်တစ်ခု decoction
နောက်ထပ်ကောင်းသော diaphoretic ဖြစ်ပါသည် ထုဖောင်းကြွ, predried ၌ဆူးပင်ရှိတဲ့အကိုင်း၏ decoction (၎င်း၏လုပ်ဆောင်ချက်အားဖွငျ့ယုတ်ညံ့ Raspberry မဟုတ်ပါဘူးနှင့် antipyretic အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်) ။ တစ်ဦး decoction ပြင်ဆင်ထားရန်, ကုန်ကြမ်း 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပွက်ပွက်ဆူနေသောရေဖန်ခွက်လောင်းခြင်းနှင့် 15 မိနစ်အနိမ့်အပူပေါ်စိတ်ပျက်ထားခဲ့ပါသည်။ အပူ၏ပုံစံ, ဒါပေမယ့်ဘယ်သူမျှမသောက်သုံးသောလိုအပ်ချက်များလိုအပ်သောနည်းလမ်းများသုံးစွဲဖို့။
ဆူးပင်ကုန်ကြမ်း၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်သိုလှောင်မှုအတွက်နည်းလမ်းများ
သငျသညျအစေ့တို့သည်ဆူးပင်၏အသီးသို့မဟုတ်အရွက်ကိုချက်ပြုတ်ဖို့မဆုံးဖြတ်သမျှ မည်သည့်ကိစ္စတွင်သူတို့က pre-မျိုးနှင့်လက်ဆေးဖြစ်ရမည်။ သငျသညျအသီးကိုစုဆောင်းနေတယ်ဆိုရင်ဝယ်သီးကိုရေအကြိမ်ပေါင်းများစွာပြောင်းလဲနေတဲ့ပိုမိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောနေစဉ်, သင်ရိုးရှင်းစွာ, သူတို့ကိုသုတ်နိုင်ပါတယ်။
ပန်းပွင့် workpiece လုပ်ဆောင် ရွက်ပေါက်၏ကာလအတွင်း, နှင့်အရွက် - ချက်ချင်းပန်းပွင့်ပြီးနောက်။ လူငယ်တို့အညွန့်, မေလသို့မဟုတ်ဇွန်လတွင်စုဆောင်းခြင်းနှင့်ရိတ်သိမ်းဖို့ဘာသာရပ်ဖြစ်ကြသည်။ ဤအချိန်တွင်သူတို့ကောင်းစွာပွင့်လင်းသောလေထုထဲတွင်, လေ၌ရှိပါသို့မဟုတ်အရိပ်ထဲတွင်အခြောက်ခံရနိုင်ပြီး, တစ်လေဝင်လေထွက်ဧရိယာ၌အားမရ။ ဒါကြောင့်ပန်းပွင့်မီအခေါက်သစ်ပင်ကနေဖယ်ထုတ်ခြင်းခံရနိုင်ပြီး, အမြစ်များကျဆုံးခြင်းအတွက်တူးဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ နောက်ပိုင်းတွင်နေရောင်မှာသူတို့ကို povyaliv အနည်းငယ်, သငျသညျမီးဖို dosushit နိုင်ပါတယ်။
Blackthorn အသီးအပွသူတို့ရင့်ကျက်အဖြစ်ရိတ်သိမ်းပေမယ့်ပထမဦးဆုံးနှင်းခဲပြီးနောက်ပိုကောင်းနိုင်ပါတယ်။ သူတို့ကစွပ်ပြုတ်အသီး၏ပြင်ဆင်မှု (သင်ဆောင်းတွင်းများအတွက်ဘဏ်များမှတက်လှိမ့်လို့ရပါတယ်), ဝိုင်, liqueurs, ရည်, Marmalade နှင့်ပင် Pickled များအတွက်ကောင်းစွာသင့်လျော်ဖြစ်ကြသည်။ မဆိုကုန်ပစ္စည်းကွဲပြားခြားနားသောဆွဲဆောင်မှုအရောင်, မွှေးကြိုင်နှင့်မူရင်းမွှေးအချဉ်အရသာဖြစ်လိမ့်မည်။
ထိနျးသိမျးဖို့အသီးကိုသုံးဆောင်ခြင်းနှင့်အေးခဲနေသော, သို့သော်ဤအမှု၌ကျွန်တော်မေ့လျော့မထားသင့်နိုင်ပါတယ် သူတို့ထဲကသီးကိုဖြည့်ရှေ့တော်၌ထိုမျိုးစေ့များဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါတယ်။
သင်သိသလား? Blackthorn အသီးအပွနိုင်လွန်ခြေအိတ်ထဲတွင်အခြောက်ခံရနိုင်ပါသည်, သို့သော်ထို့နောက်သူတို့ကကောက်ရိုးပေါ်သူတို့ကိုစီစဉ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏, အသက်တမ်းတိုးချဲ့ဖို့, ဒါကြောင့်, အချိန်ကြာမြင့်စွာမခံမရပ်ကြဘူး။သိုလှောင်ခြင်း Term ပန်းပွင့်, အရွက်နှင့်အစေ့တို့သည်ဆူးပင်၏အသီးအပွ 1 နှစ်ထက်မပိုရကြလိမ့်မည်, အခေါက်နှင့်အမြစ်များထက်ပိုမိုနှစ်တွင်သုံးနှစ်အဘို့သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်နေစဉ်။
ချက်ပြုတ်အတွက် blackthorn သီး
အားလုံးကတော့အိမ်ရှင်မကြောင်း sloe သီးကိုသိ - အချိုရည်, ဂျယ်လီ, ယို, ဖျော်ရည်များနှင့်ပင်သီးနှံ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ကုန်ကြမ်း။ အဘယ်၌ဆူးပင်တစ်အရသာယို, တဦးတည်းသာစနစ်တကျပြုလုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်ရှိပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ချုံ၏အသီးအပွပထမဦးဆုံးဆေးကြောခြင်းနှင့်နေရာချထားတဲ့ကြွေပန်းကန်နှင့်ထိပ်ပေါ်မှာသကြားနှင့်ဖုံးလွှမ်းနေသည်။ ထိုအခါသူတို့ကသကြားရန်လိုအပ်သောလုံးဝဖျက်သိမ်းဖြစ်ပါတယ်သလောက်အရည်သုံးပြီး, ရေသွန်းလောင်းလေ၏။ ဒါဟာလုံးဝအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်သည်အထိသင်မကြာခဏရေမြှုပ်ဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ပန်းကန်လုံးလှုပ်, အလတ်စားအပူကျော်ယိုအောင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ယိုလုံးဝအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, သီးတစ်နာရီခန့်များအတွက်ထမင်းချက်ပေးကြဖို့ပြင်ဆင်ထားအိုးနှင့်ရည်အပေါ်ကိုရှေးခယျြနှင့်ထွက်ချထားလျက်ရှိသည်။ သတ်မှတ်ထားသောအချိန်၏အဆုံးပြီးနောက်အသီးရည်ကိုလောင်းသူတို့ကိုပိတ်ပစ်ရန်။ အဆိုပါ workpiece ရဲ့အရသာနဲ့အနံ့ကိုတိုးတက်စေရန်ကနှင်းဆီဆီပေါက်၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
တချို့အိမ်ရှင်မများကအတော်လေးဘုံပန်းကန်ယုံကြည်သော်လည်း ပို. ပင်ပုံမှန်မဟုတ်သောစာရွက်, ဆူးပင်ဂျုံယာဂုဟုခေါ်တွင်စေနိုင်ပါတယ်။ ကျနော်တို့နိုင်ငံမှာအဆန်းမဟုတ်ပေမယ့်တကယ်တော့, ကဘူဂေးရီးယားအစားအစာကိုပိုမိုရည်ညွှန်းသည်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုဘို့ရေ၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏအနည်းငယ်ဆူးသီးငြိမ်းအေးသင့်ပါတယ်, ပြီးတော့တစ်ဆန်ခါတဆင့်သူတို့ကိုပွတ်ပေးပါ။ ရရှိလာတဲ့ slurry မိနစ် 30 နှင့်လိပ်အဘို့ + 95 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အပူချိန်မှာဖန်အိုးထဲမှာ pasteurized ခဲ့သည်။ လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်နဲ့ပေါင်းပြီးထိုသို့သော preform casseroles, puddings, ဂျယ်လီနှင့်တူသောအတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ။ ဃ
ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်ပင်သင်စံပါဝင်ပစ္စည်းများ (မုန့်ညက်, ဆား, သကြား, ကြက်ဥနှင့်ဆိုဒါအနည်းငယ်), ဒိန်ချဉ်နဲ့သစ်သီးအလှည့်ရန်လိုအပ်ပါသည်သောအစေ့တို့သည်ဆူးပင်တွေနဲ့ရေနွေးငွေ့ဖက်ထုပ်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။
အရေးကြီး! အကြောင်းကို 5-6 သီးအဘို့အသီးအသီးဖက်ထုပ်အကောင့်သည်။ သင်ပိုမိုအသီးထဲသို့သွင်းထားရန်ကြိုးစားလျှင်, ချက်ပြုတ်မုန့်စိမ်းကျိုးတတ်၏။
Contraindications နှင့်ဆူးပင်၌ပျက်စီးဆုံးရှုံးမှု
Turn - ကိုခန္ဓာကိုယ်မှထူးခြားတဲ့စက်ရုံနှင့်၎င်း၏အကျိုးအတွက်မတန်တဆပေမယ့်အချို့ကိစ္စ၌အသီးစေထိခိုက်မှုနှင့် ပတ်သက်. ပြောဆိုရန်လိုအပ်မရနိုင်ပါ။ သို့သော် အဆိုပါ berry သီး blackthorn ၏အစိတ်အပိုင်းများမှတစ်ဦးချင်းစီသည်းမခံနဲ့ဆက်စပ်အားလုံး contraindications, ဒါပေမဲ့ဒီချုံ၏တန်ရာအများကြီးပိုကြီးတဲ့ဖြစ်ပါသည်, ဒါကြောင့်ပဲသူ့ကိုပေါ်တက်မပေးပါဘူး။
