ထူးခြားသော kohlrabi အမည်ရှိဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်ကျွန်ုပ်တို့များစွာအတွက်ထူးဆန်းသောထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သင်ဤထူးခြားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်၏အသားကိုမြည်းစမ်းပြီးတာနဲ့သင်က၎င်း၏အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာချက်ချင်းယုံကြည်ကြသည်။ ထို့အပြင် kohlrabi သည်ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ပြီးတော့အတွေ့အကြုံရှိတဲ့အိမ်ရှင်မကဒီဂေါ်ဖီထုပ်ကိုအစားအသောက်ထဲကိုမိတ်ဆက်ပေးလိမ့်မယ်။
Kohlrabi ၏မူလအစ
ဂေါ်ဖီထုပ်သည်ချက်ပြုတ်ရန်အတွက်အကောင်းဆုံးသောထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်လူကြိုက်များသည်၊ ဂေါ်ဖီထုပ်မိသားစုသည်ဆွေမျိုးများနှင့်အံ့အားသင့်ကြသည်။ ရုရှားတွင်ကာလရှည်ကြာစွာဖြူဂေါ်ဖီထုပ်သည်ခေါင်းဆောင်တစ် ဦး ဖြစ်ခဲ့သည်။ သို့သော်စူပါမားကက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဥယျာဉ်များတွင်စင်စစ်တွင်အပျော်တမ်းများသည်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးအစားများကိုပိုမိုမြင်တွေ့လာကြပြီး၎င်းတို့ထဲမှအထူးခြားဆုံးမှာကော်လ်ရာဘီဂေါ်ဖီထုပ်ဖြစ်သည်။
ရှေးရောမမြို့တွင်ပင် kohlrabi သည်၎င်း၏အရသာနှင့်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်အလွန်ရေပန်းစားသည်။ ထိုနေရာမှအမေရိကန်နှင့်ဥရောပသို့အံ့ဖွယ်အမှုစက်ရုံသို့ပြောင်းရွှေ့သွားသည်။ ထို့နောက်အင်တာနက်အရင်းအမြစ်များအရပီတာမဟာသည်ရုရှားသို့အံ့သြဖွယ်ကောင်းသောအပင်တစ်ပင်ကိုယူဆောင်လာသည်။ kohlrabi ကိုကျွန်ုပ်တို့၏ဇာတိပွင့်လင်းသောနေရာများနှင့်ကြာမြင့်စွာသိကျွမ်းခဲ့သော်လည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးမပြုခဲ့ပါ။ ထိုအချိန်ကအပင်သည်လူကြိုက်များသော rutabaga သို့မဟုတ် turnips တို့နှင့်ဆက်စပ်ခဲ့သည်။ ပြီးတော့ kohlrabi ကို bukhma လို့လည်းခေါ်တယ်။ မည်သည့်စတိုးဆိုင်တွင်မဆိုအပင်များ၏အစေ့များကိုလွတ်လပ်စွာ ၀ ယ်ယူနိုင်သည့်ကျွန်ုပ်တို့အချိန်၌ပင်ဤထူးခြားသည့်ဂေါ်ဖီထုပ်သည်ကျွန်ုပ်တို့၏အိပ်ရာများထဲတွင်ခဏခဏ guest ည့်သည်ဖြစ်သည်။
ဂျာမန်မှစာသားပြန်ဆိုရာတွင် kohlrabi သည်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖြစ်သည်။ ပြီးတော့အီတလီက cavolo rapa လို့ခေါ်တယ်၊
ဖော်ပြချက်
အိပ်ယာပေါ်မှာ, kohlrabi ပုံမှန်မဟုတ်သောကြည့်ရှုသည်။ မြေပြင်ပေါ်တွင်စက်လုံးပုံသဏ္stemာန်တိုသောတိုတောင်းသောပုံစံတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်ထိပ် မှနေ၍ ကြီးထွားလာပြီးရှည်လျားသောအစိမ်းရောင်အရွက်များဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသည့်အရွက်ရောင်ခြည်များဖြင့်အလှဆင်ထားသည်။ အစိမ်းရင့်ရောင် ၇ မှ ၈ အရွက်များဖြစ်ပေါ်ပြီးနောက်မှပင်စည်သည်သိသိသာသာထူလာပြီးရင့်မှည့်သောပင်စည်ပင်သည်အချင်း ၁၂ မှ ၁၆ စင်တီမီတာအထိရောက်ရှိသည်။ သို့သော်အရသာရှိပြီးအရည်ရွှမ်း။ နူးညံ့သောပျော့ဖတ်သည်အဖြူရောင်ဖြစ်သည်။ ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုအားဖြင့်, ကသိပ်သည်း crispy ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအဖြူဂေါ်ဖီထုပ်၏အညှာကဲ့သို့အရသာ, ဒါပေမယ့်ခါးသီးခြင်းမရှိဘဲ။ ဆန့်ကျင်တွင်အနည်းငယ်ချိုခံစားရတယ်။
ရင့်မှည့်လာသည့်အခါပျော့ဖတ်သည်ကြမ်း၊ အသီး၏လှပသော rounded ပုံသဏ္shapeာန်သည်ပုံပျက်။ ဖြစ်လာသည်။
စက်ရုံ၏အမြစ်စနစ်ကအရမ်းဖွံ့ဖြိုးပြီးဖြစ်ပါတယ်။ ရှည်လျားပြီးထူထဲသောလှံတံအမြစ်မှအမြစ်တွယ်ထားသောအမြောက်အမြားထွက်ပေါ်လာသည်။ အဓိကအမြစ်၏အပင်ပေါက်ရန်အတိမ်အနက်သည် ၃၀ စင်တီမီတာအထိရှိနိုင်သည်။ အကိုင်းအခက်သည်မြေဆီလွှာအပေါ်တွင်ညီမျှစွာဖြန့်ဝေထားပြီးအ ၀ န်း ၆၀ စင်တီမီတာရှိသည်။
ငါအမြဲဂေါ်ဖီထုပ်နှစ်စဉ်စက်ရုံကြောင်းထင်ခဲ့တယ်။ သို့သော် kohlrabi သည်နှစ်နှစ်အတွင်းကြီးထွားနိုင်သည်။ ပထမနှစ်တွင်စားသုံးသည့်ကျောက်တည်ခြင်းကိုဖွဲ့စည်းသည်။ နောက်နှစ်တွင်အဖြူရောင်သို့မဟုတ်အဝါရောင်ပန်းများဖြင့်တန်ဆာဆင်သည့်ပန်းသီးသည် apical ဘူးသီးမှပေါက်ဖွားလာသည်။ ဒီအသီးသည်အညိုရင့်ရောင်အစိမ်းရောင်များသောအပင်ငယ်လေးများပါရှိသည်။
kohlrabi ၏လျှောက်လွှာတစ်လောကလုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစွာသည်ချက်ပြုတ်ရာတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှပြင်ဆင်သည် - ၎င်းတို့သည်ကြော်၊ ထမင်း၊ ပြုတ်၊ ထမင်း၊ သို့သော်လူကြိုက်အများဆုံးမှာဂေါ်ဖီထုပ်ကိုလတ်ဆတ်သောဗီတာမင်အသုပ်များဖြစ်သည်။ ဒါပေမယ့်မင်းတို့ကသူတို့ကိုအမြန်ဆုံးစားဖို့လိုတယ်၊ ဘာလို့လဲဆိုတော့ kohlrabi ဟာဖျော်ရည်ကိုလျင်မြန်စွာထုတ်လွှတ်တဲ့ထူးထူးခြားခြားအရည်ရွှမ်းတဲ့ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။
ဖျော်ရည်၏စကားပြော။ သူသည်နံနက်ယံ၌ဆေးကြောရန်အတွက်မိမိကိုယ်ကိုအပြည့်အဝထူထောင်ခဲ့သည်။ အေးခဲနေသောဖျော်ရည်သည်ပင်ပန်းနေသောအရေပြားကိုအသက်ဝင်စေနိုင်သည်။ kohlrabi မှရရှိသောအသားကြွေကိုအလှကုန်ပစ္စည်းသို့အလှကုန်အဖြစ်အသုံးပြုသည်။
အခြားဂေါ်ဖီထုပ်အမျိုးအစားများနှင့်မတူဘဲ Kohlrabi သည်အရွက်များ၊ ထို့အပြင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကောင်းသော precocity ရှိပါတယ်, အအေးခံခြင်းနှင့်ရိုးသားသည်။
အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် contraindications
Kohlrabi ကိုလုံခြုံစိတ်ချရသောဗီတာမင်ဟုခေါ်သည်။ ၁၀၀ ဂရမ် ၁၀၀ ဂရမ်တွင်ပါဝင်မှုအနည်းငယ်သည် kcal ပါဝင်မှုသည် ၂၇ ခုသာရှိသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များနှင့်တန်းတူဖြစ်သည်။
အာဟာရတန်ဖိုး - ဇယား
အသုံးဝင်သောတ္ထုများ | ဘယ်လောက်ပါပါသလဲ ထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ် |
ရေ | 86,2% |
ရှဥ့် | 2,8% |
Carbohydrates | 7,9% |
အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ | 1,7% |
Ash | 1,2% |
အဆီ | 0,1% |
ထို့အပြင်ပုံမှန်မဟုတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်ဗီတာမင်များ၊
ဗီတာမင်, macro- နှင့် microelements - စားပွဲပေါ်မှာ
ဗီတာမင် | Macronutrients | သဲလွန်စဒြပ်စင် |
PP, E, B5, B6, B1, B2, B9, အေ၊ စီ | ပိုတက်စီယမ်, ကယ်လစီယမ်, ဖော့စဖရပ်, မဂ္ဂနီစီယမ်, ဆိုဒီယမ်။ | မန်းဂနိစ်၊ ကြေးနီ၊ သွပ်, ဆယ်လီနီယမ်။ |
Vitamin C (ထုတ်ကုန် ၁၀၀ ဂရမ်လျှင် ၅၂ မီလီယံသို့မဟုတ် ၇၁%) ပါ ၀ င်သောပမာဏအတွက် kohlrabi ကိုမြောက်ပိုင်းသံပုရာဟုခေါ်သည်။
kohlrabi သည်အာဟာရများကြွယ်ဝသောဖွဲ့စည်းမှုကြောင့်ကျေးဇူးတင်ပါသည်။
- ခန္ဓာကိုယ်မှအပိုလျှံအရည်ကိုဖယ်ရှားခြင်းကြောင့်ဖောဖြစ်နိုင်ခြေကိုလျှော့ချ;
- နှလုံးနှင့်ကြွက်သားကျုံ့ပုံမှန်;
- သွေးကြောများ၏ elasticity တိုးပွားစေခြင်း, သွေးထဲမှာပါဝင်စေသည်။
- အူလမ်းကြောင်းလှုပ်ရှားမှုကိုတိုးမြှင့်စေပြီးခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်များကိုဖယ်ရှားပေးသည်။
- သွေးပေါင်ချိန်ကိုထိန်းညှိပေးသည်၊
- သဘာဝကင်ဆာဆန့်ကျင်ရေးကိုယ်ခံအားကိုမြှင့်တင်ပေးသည်။
- အစာအိမ်အနာနှင့် caries ဖြစ်ပေါ်စေသောရောဂါဖြစ်ပွားစေသောဘက်တီးရီးယားများ၏ကြီးထွားမှုကိုတားဆီး;
- ပါးစပ်အခေါင်းပေါက်၏အခြေအနေကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေပြီးသွားနှင့်သွားဖုံးများကိုခိုင်မာစေသည်။
အောက်ပါရောဂါများနှင့်အခြေအနေများတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားမစားသင့်ပါ။
- peptic အစာအိမ်နာရောဂါ;
- ပန်ကရိယရောဂါ၏စူးရှသောပုံစံ;
- hypotension;
- hyperacid gastritis;
- တစ် ဦး ချင်းစီသည်းမခံ။
သင်မကြိုးစားခဲ့သော Super အစားအစာ - ဗီဒီယို
မျိုးစိတ်များနှင့်မျိုးကွဲ
ကမ္ဘာတွင် kohlrabi ၏လူကြိုက်များမှုကြောင့်အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များအပါအဝင်မျိုးဆက်များသည်မမောနိုင်မပန်းနိုင်လုပ်ဆောင်နေကြသည်။ သူတို့ရဲ့ကြိုးပမ်းအားထုတ်မှုကိုကျေးဇူးတင်, ဥယျာဉ်မှူးသူတို့ရဲ့ site ကိုများအတွက်အကောင်းဆုံးမျိုးကွဲရွေးချယ်ဖို့အခွင့်အလမ်းရှိသည်။
- Hummingbird ဒတ်ခ်ျမျိုးကွဲ, 2004 ခုနှစ်တွင်ရုရှားပြည်နယ်မှတ်ပုံတင်တွင်ပါဝင်သည်။ ဇုန်မျိုးစုံဇုန်များဇုန်တွင်စိုက်ပျိုးရေးလုပ်ငန်းများအတွက်သင့်လျော်သောရုရှားဒေသအားလုံးနီးပါးပါ ၀ င်သည်။ Hummingbird သည်ဥယျာဉ်များ၊ အိမ်ဥယျာဉ်များနှင့်အသေးစားခြံများတွင်စိုက်ပျိုးရန်သင့်တော်သည်။ နှောင်းပိုင်းမှည်မျိုးကွဲမှပိုင်၏။ အရွက်ရောင်ခြည်သည်တစ်ပိုင်းတစ်စဒေါင်လိုက်ဖြစ်ပြီးအရွက်မှာအလယ်အလတ်၊ အစိမ်း၊ Petiole အလယ်အလတ်, မှောင်မိုက်ခရမ်းရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ Stebleplod မှောင်မိုက်ခရမ်းရောင်အရွယ်အစား၊ အလတ်စားအရွယ်အစားဘဲဥပုံပုံစံ။ အလေးချိန် ၇၀၀ မှ ၉၀၀ ဂရမ်အရသာထူးခြားသည်။ ကုန်ထုတ်စွမ်းအား ၃ - ၄ ကီလိုဂရမ် / m²။
- Violetta ။ ချားမွေးမြူခြင်းအမျိုးမျိုးကို ၁၉၉၅ တွင်ပြည်နယ်မှတ်ပုံတင်ခြင်းတွင်ထည့်သွင်းခဲ့သည်။ နှောင်းပိုင်းမှည့်သောဂေါ်ဖီထုပ်၊ မျိုးစေ့ကြဲချိန်မှ စ၍ နည်းပညာမှည့်သောကာလအထိ ၁၀၀ မှ ၁၁၀ ရက်ကြာသည်။ အရွက်ရောင်ခြည်သည်ဒေါင်လိုက် semi-vertical ဖြစ်ပြီးသေးငယ်။ အချင်း ၅၀ မှ ၇၀ စင်တီမီတာရှိသည်။ အဝါရောင်အပြာရောင်အရွက်သည်ဘဲဥပုံရှိပြီး၎င်းသည်အစွန်အဖျားဖြင့်အဆုံးသတ်သည်။ အလတ်စားစာရွက်ပြား။ ၎င်း၏မျက်နှာပြင်အနည်းငယ်ပူဖောင်းအနည်းငယ်ဖယောင်းအပေါ်ယံပိုင်းရှိပါတယ်။ ညှာများသည်ခရမ်းရောင်၊ အလျားအလျားနှင့်အထူရှိသည်။ ပြားချပ်ချပ်ထိပ်ရှိအဝိုင်းအပြားတစ်ခုမှာအလတ်စားအရွယ်အစားရှိပြီးအချင်း ၆ မှ ၉ စင်တီမီတာရှိသည်။ အရောင်သည်ခရမ်းရောင်ဖြစ်သည်။ 1.5 မှ 2 ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်။ ပျော့ဖတ်ဖြူ, အရည်ရွှမ်းနူးညံ့သည်။ အရသာကောင်းသောအဖြစ်မှတ်ချက်ပြုသည်။ ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းအား 220 မှ - 260 ကီလိုဂရမ် / ဟက်တာ။ Frost ကိုခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ ရုရှား၏အားလုံးဒေသများရှိဇုန်။
- Gulliver ။ အိမ်ထောင်စုအမျိုးမျိုးကို ၂၀၀၇ ခုနှစ်တွင်ပြည်နယ်မှတ်ပုံတင်တွင်ထည့်သွင်းပြီးဒေသအားလုံး၌ဇုန်ခွဲခြားသည်။ ပုဂ္ဂလိကခြံများတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များစိုက်ပျိုးရန်အလွန်ကောင်းမွန်သည်။ မျိုးကွဲပျိုးပင်များကိုစိုက်ပျိုးခြင်းမှနည်းပညာရင့်ကျက်ခြင်းအထိ ၆၅ - ၇၀ ရက်ကုန်ဆုံးသောကာလလယ်ပိုင်းတွင်ဖြစ်သည်။ Semi- ဒေါင်လိုက် rosette သည်အလယ်အလတ်အရွယ်ရှိအရွက်များဖြင့်မီးခိုးရောင်၊ Gulliver သည်အလယ်အလတ်အရွယ်ရှိပြီးအလေးချိန် ၁.၅ ကီလိုဂရမ်ရှိသည်။ ၎င်းသည်အဝိုင်းပုံသဏ္hasာန်ရှိပြီးအခွံကိုအဝါရောင် - အစိမ်းရောင်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။ ပျော့ဖတ်ဟာအလွန်အရသာရှိတယ်။ 1 m²နှုန်း 4.7 ကီလိုဂရမ်၏ပျမ်းမျှအထွက်နှုန်း။
- သီရိ။ ပြည်တွင်းရွေးချယ်ရေးအမျိုးမျိုး။ ၎င်းသည် ၂၀၁၃ ခုနှစ်တွင်ပြည်နယ်မှတ်ပုံတင်တွင်ပါ ၀ င်ပြီးရုရှားရှိဒေသအားလုံး၏ကိုယ်ပိုင်လက်အောက်ခံမြေကွက်များတွင်စိုက်ပျိုးရန်ရည်ရွယ်သည်။ အပင်ပေါက်ရန်အတွက်မှအစနည်းပညာရင့်ကျက်ခြင်းအထိအစောပိုင်းရင့်ကျက်ခြင်း၊ ရက်ပေါင်း ၅၀-၆၀ သာကြာသည်။ တစ်ဝက် - ကြီးပြင်းရွက် socket ။ ဖယောင်းအနည်းငယ်မျှသောအစိမ်းရောင်မှောင်မိုက်သောအရွက်သည်အရွယ်အစားအလတ်စားဖြစ်သည်။ ပြားကိုအနည်းငယ်ပူဖောင်းဖြင့်သေးငယ်ပြီးခွဲစိတ်မှုနှင့်အစွန်းတစ်လျှောက်တွင်သေးငယ်တဲ့ရှားပါးခွဲစိတ်နှင့်အတူ။ သေးငယ်သောညှာသည်မရှည်လွန်း အစိမ်းရောင်အခွံနှင့်အတူပုံသဏ္inာန် Stebleplod ။ ပျော့ဖတ်သည်အရည်ရွှမ်းပြီးအဖြူရောင်ရှိပြီးအရသာအလွန်ကောင်းမွန်သည်။ သီးနှံအမြောက်အများသည် ၀.၅၄ ဂရမ်မှထုတ်လုပ်သည်။ ထုတ်လုပ်မှု ၃.၅ မှ ၄ ကီလိုဂရမ် / m²ဖြစ်သည်။
- ကော့ဆက်။ ဒတ်ခ်ျမွေးမြူရေးကိုရည်ညွှန်းသည်။ ပြည်နယ်မှတ်ပုံတင်တွင်ပါဝင်သည့်နှစ်ကို ၂၀၀၀ ခုနှစ်တွင်ထည့်သွင်းခဲ့သည်။ ၎င်းသည်နိုင်ငံ၏စိုက်ပျိုးရေးဒေသအားလုံးအတွက်ဇုန်အကျုံးဝင်သည်။ ဥယျာဉ်မြေကွက်များတွင်အိမ်ဥယျာဉ်များနှင့်သေးငယ်တဲ့ခြံများတွင်စိုက်ပျိုးရန်အကြံပြုခဲ့သည်။ အဆိုပါအမျိုးမျိုးနှောင်းပိုင်းမှည့်သောဖြစ်ပါတယ်။ ကြီးမားသောအမှောင်စိမ်းလန်းသောအရွက်များသည်ဒေါင်လိုက် semi-outlet ထွက်သည်။ အရွက်ပြားသည်အလယ်အလတ်ခွဲခြားခံရပြီးအနားတစ်လျှောက်တွင်အနည်းငယ်သောဝှေ့ယမ်းမှုနှင့်ပျမ်းမျှဖယောင်းသုတ်ဆေးများရှိသည်။ အဆိုပါ ellipsoidal stemblende ပြားချပ်ချပ်နှင့်အတူသရဖူဆောင်းသည်။ အလတ်စား - အလေးချိန် ၄၀၀ မှ ၇၆၀ ဂရမ်ရှိသောအခွံသည်အဝါရောင် - အစိမ်းရောင်ဖြစ်ပြီးအသားမှာအဖြူရောင်ဖြစ်ပြီးအရသာသည်အလွန်ကောင်းမွန်သည်။ ကုန်ထုတ်စွမ်းအား ၂ - ၂.၂ ကီလိုဂရမ် / m²။
- Lilac မြူ။ မကြာသေးမီကပင်အစိုးရမှတ်ပုံတင်တွင်ပါ ၀ င်သည့်ပြည်တွင်းမျိုးစိတ် - ၂၀၁၅ တွင်ရုရှား၏ကိုယ်ပိုင်လက်အောက်ခံလယ်ယာမြေများတွင်စိုက်ပျိုးရန်ခွင့်ပြုထားသည်။ အလယ်အလတ်အစောပိုင်းမှည်။ Semi-straight Leaf Socket ။ အနည်းငယ်ဖယောင်းဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားသောအစိမ်းရောင်အရွက်သည်အလတ်စားဖြစ်သည်။ အရွက်ဓါးသည်ချောမွေ့ပြီးအနားစူးစူးစိုက်ကာအနည်းငယ်ကွဲသွားသည်။ ညှာရှည်သည်အလယ်အလတ်ထူသည်။ ကျယ်ပြန့်ဘဲဥပုံ stemblende ၏အခွံကိုခရမ်းရောင်အရောင်များဖြင့်ခြယ်ထားသည်။ ပျော့ဖတ်သည်အလွန်အရသာရှိပြီးအရည်ရွှမ်းသည်။ 0.3 မှ 1 ကီလိုဂရမ်ကနေပင်စည်၏အလေးချိန်။ အထွက်နှုန်းညွှန်းကိန်းသည်မဆိုးပါ - 4.5 kg / m²အထိ။
- ဗီယင်နာဖြူ 1350 ။ ထိုအမျိုးအစားကို ၁၉၆၅ ခုနှစ်တွင်နိုင်ငံတော်မှတ်ပုံတင်တွင်ထည့်သွင်းခဲ့သော်လည်းအလွန်ရေပန်းစားသည်။ အစောပိုင်းမှည်မှသည် - အညွန့်ပေါ်ထွန်းသောအချိန်မှစ။ နည်းပညာပိုင်းဆိုင်ရာမှည့်သောအထိ 75 ရက်ပတ်လုံးဖြတ်သန်းပါတယ်။ အရွက်ရောင်ခြည်သည်အချင်း ၃၅ မှ ၄၀ စင်တီမီတာခန့်ရှိပြီးသေးငယ်သည်။ အရွက်များသည်အဝါရောင်တောက်တောက်ရှိပြီးချောမွေ့ပြီးစောင်းပုံစံတြိဂံအရွက်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။ ညှာပါးလွှာပြီးရှည်သည်။ အညှာသည်အစိမ်းဖျော့၊ ပတ်ပတ်လည်သို့မဟုတ်အပြားပြားဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အ ၀ န်းသည် ၇-၉ စင်တီမီတာရှိပြီးအများဆုံး ၁၀ စင်တီမီတာရှိသည်။ ပင်စည်၏အသားသည်အစိမ်းရောင်အလင်းရောင်ဖြင့်အဖြူရောင်ဖြစ်သည်။ အရသာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့နူးညံ့သိမ်မွေ့ပြီးအရည်ရွှမ်းသည်။ ၁၀ မီတာမှ ၂၄ ကီလိုဂရမ်အထိ ၁၀ မီတာအကျယ်ရှိသည်။ သီးနှံများကိုပွင့်လင်း။ ပိတ်ထားသောမြေ၌ရနိုင်သည်။ Stebleplod ကြီးထွားလာသည်။ ရုရှား၏ဒေသအားလုံး၌စိုက်ပျိုး။
ပျိုးပင်မှတဆင့်ကြီးထွားလာ
kohlrabi ကိုပျိုးပင်နည်းဖြင့်ကြီးထွားခြင်းသည်အစောပိုင်းရိတ်သိမ်းခြင်းကိုရနိုင်သည်။ ထိုမျှမက, ဒါပေမယ့်အများအပြား (အထိ 2 နှင့် 3 အထိ) ။ ထို့ကြောင့်ဤနည်းလမ်းသည်အလွန်ရေပန်းစားသည်။ သို့သော်စျေးကွက်တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သီးနှံပင်များ၏ပျိုးပင်များကိုတွေ့ရလေ့မရှိချေ။ ထို့ကြောင့်ဤအသုံးဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအကျွမ်းတဝင်ရှိသူများသည်အိမ်တွင်ယင်း၏စိုက်ပျိုးမှုကိုကျွမ်းကျင်ရန်လိုအပ်သည်။
နေ့စွဲများ, မျိုးစုံရွေးချယ်ရေးနှင့်အမျိုးအနွယ်ကိုပြင်ဆင်မှု
နွေရာသီနှင့်ကျဆုံးခြင်းတွင်ရိတ်သိမ်းနိုင်ရန်သင်မှန်မျိုးကိုရွေးချယ်ရုံသာမကမျိုးစေ့များကိုအချိန်မီကြဲရန်လိုအပ်သည်။
- အစေ့များပထမမျိုးစေ့ကြဲခြင်းကိုစောစောပိုင်းတွင်ပြုလုပ်သည် - မတ်လလယ်တွင် (နံပါတ် ၁၀ မှ ၂၀ အထိ) ဖြစ်သည်။ အစောပိုင်းမျိုးစေ့ကြဲရန်, အဓိကအားဖြင့်အစောပိုင်းမှည့်သောနှင့်အလယ်အလတ်မှည်မျိုးကွဲများအသုံးပြုကြသည်။ ပျိုးပင်အဆင်ပြေသောအခြေအနေများတွင်စိုက်ပျိုးကြသည် - တစ်ပြတင်းပေါက်တစ်ခုသို့မဟုတ်အပူဖန်လုံအိမ်ရှိအခန်းတစ်ခန်း၌။ အစောပိုင်းမျိုးစေ့ကြဲချိန်သည်ဇွန်လတွင်အံ့ဖွယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုရိတ်သိမ်းစေသည်။
- ဒုတိယအကြိမ်ရာသီအလယ်ပိုင်းနှင့်ပျိုးပင်များအတွက်နှောင်းပိုင်းမျိုးစေ့များကိုမေ ၁ ရက်မှ ၅ ရက်အထိစိုက်သည်။ ဇူလိုင်လအတွက်, သင်အဓိကအားစုဆောင်းနိုင်ပါတယ်။
- တတိယလှိုင်းကိုဇွန် ၂၀ ရက်မှ ၂၅ ရက်အထိကြဲသည်။ ဤပျိုးပင်များသည်အောက်တိုဘာလမှနို ၀ င်ဘာအတွင်းသီးနှံများကိုပေးလိမ့်မည်။
ဤရက်စွဲများသည်မော်စကိုဒေသ၏ရာသီဥတုနှင့်ကိုက်ညီသည်။ Urals နှင့်ဆိုက်ဘေးရီးယားတွင်အစောပိုင်းမျိုးစေ့များအတွက်Aprilပြီ ၁၀-၁၅ ခန့်နှင့်midပြီလနှောင်းပိုင်းရာသီအတွက်မျိုးစေ့ကြဲသည့်နေ့ကိုရွှေ့ပြောင်းသည်။ နောက်ပိုင်းတွင်မျိုးကွဲများသည်အေးခဲသောဒေသများအတွက်မထောက်ခံပါ။ တောင်ပိုင်းဒေသများတွင်မူဆန့်ကျင်ဖက်အားဖြင့်မျိုးစေ့ကြဲခြင်းကိစ္စများသည်ဖေဖော်ဝါရီလအစောပိုင်းတွင်ဖြစ်သည်။
မစိုက်ပျိုးမီအစေ့များကိုလေ့ကျင့်ရမည်ဖြစ်ပြီး၎င်းတို့သည်ပိုမိုမြန်ဆန်စွာအပင်ပေါက်ရန်နှင့်ကောင်းမွန်သောရိတ်သိမ်းမှုကိုပြနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
- စံကိုက်ညှိ အစေ့များကိုဂရုတစိုက်စီစစ်ပြီးပြီးနောက်အကြီးဆုံးကိုထားခဲ့ပါ။
- ပိုးသတ်ဆေး။ ဦး စွာ၊ ရွေးထားသောအစေ့များကိုရေပူ (၅၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) တွင် ၁၅ မိနစ်မှ ၂၀ မိနစ်ခန့်ထားပါ။ ထိုအခါသူတို့ကိုအအေးမိထဲ ၁ မှ ၂ မိနစ်ခန့်သို့နှစ်မြှုပ်ပါ။ ၁၂ နာရီကြာအေးအေးဆေးဆေးပြီးနောက်, သဲလွန်စဒြပ်စင်ဖြေရှင်းချက်ထဲမှာစိမ်, ဒီလုပ်ထုံးလုပ်နည်းအပြီးစီးရေအောက်မှာသုတ်ခြင်းငှါမေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။ စီးဆင်းရန်အခြောက်
- မာကြော။ တစ်နေ့တွင်အပူချိန် ၁ မှ ၂ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ထက်မပိုသောရေခဲသေတ္တာထဲရှိအနိမ့်စားစင်ပေါ်တွင်ထားပါ။
မကြာခဏစတိုးဆိုင်၌သင်ပြီးသားလုပ်ငန်းများ၌မျိုးစေ့များဝယ်နိုင်သည်။ ၎င်းတို့ကိုမျိုးစေ့တစ်ခုစီကိုဖုံးအုပ်ထားသောရောင်စုံအခွံတစ်ခုဖြင့်ခွဲခြားထားသည်။ ထိုကဲ့သို့သောစိုက်ပျိုးခြင်းပစ္စည်းကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုမရှိဘဲ, ချက်ချင်းကြဲခြင်းအကြောင်းအရာကား။
မြေပြင်ပြင်ဆင်မှုနှင့်တင့်ကားများ
Kohlrabi သည်သူ၏ဆွေမျိုးများနှင့်မတူဘဲမြေဆီလွှာ၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုမတောင်းဆိုပါ။ သို့သော်ပျိုးပင်များကြီးထွားရန်အတွက် pH ၆.၇ - ၇.၄ ရှိသောအလင်းနှင့်အာဟာရရှိသောမြေလိုအပ်သည်။ သကြား၊ သဲနှင့်အရောအနှောများကိုတူညီသောပမာဏဖြင့်ရောစပ်ခြင်းဖြင့်မြေဆီလွှာကိုရောစပ်ရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ဥယျာဉ်မှမြေဆီလွှာနှင့် humus သည်ပျိုးပင်များအတွက်အကြံပြုခြင်းမရှိပါ၊ အကြောင်းမှာခြေထောက်အနက်ရောင်နှင့်ထိတွေ့နိုင်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။ မျိုးစေ့ကြဲရန်အတွက်အမြင့် ၅ စင်တီမီတာရှိသော oblong ပုံစံသစ်သားသို့မဟုတ်ပလတ်စတစ်သေတ္တာများကိုအသုံးပြုပါ။
တစ်ဆင့်ချင်းစီဆင်းသက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်
- ကွန်တိန်နာပိုးသန့်ဆေးမြေဆီလွှာရောနှောနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ထိုသို့ပြုလုပ်ရန်ပိုတက်စီယမ်နိတ်၏အားနည်းသောဖြေရှင်းချက်ဖြင့်ကြိုတင်ဖိတ်ပါ။
- စိုထိုင်းသောမြေတွင် ၁ စင်တီမီတာနက်သောသေးငယ်သည့် groove များကိုပြုလုပ်ပါ။
- ၁-၂ စင်တီမီတာတိုင်းတွင်မျိုးစေ့များကိုဖြန့်ပါ။ groove အကြားအကွာအဝေးသည် ၃ စင်တီမီတာဖြစ်သည်။ အစေ့သေးသေးလေးများကိုမြေကြီးပေါ်တွင်လွယ်ကူစွာဖြန့်နိုင်သည်။
- အပေါ်ယံလွှာဖြင့်အလွှာဖြင့်ဖြန်းပြီးအနည်းငယ်ကျစ်လစ်သိပ်သည်းပါသည်။
- ကွန်တိန်နာအားအပူချိန် ၁၈ မှ ၂၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ဖြင့်ကောင်းစွာထွန်းလင်းထားသောနေရာတွင်ထည့်ပြီး polyethylene သို့မဟုတ်ဖန်ခွက်ဖြင့်အစေ့ဖြင့်ဖုံးပါ။
ပျိုးပင်စောင့်ရှောက်မှု
စိုက်သောအစေ့များကိုသင့်တင့်လျောက်ပတ်စွာစောင့်ရှောက်ရန်မှာရိုးရှင်းပါသည်။ သို့သော်သာစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုလိုက်နာပါကခိုင်ခံ့သောပျိုးပင်စိုက်ပျိုးရန်ဖြစ်နိုင်သည်။
- ကုသမျိုးစေ့များလျင်မြန်စွာပေါက်လေ့ - 4th - 5th နေ့၌။
- ပျိုးပင်များသည်အလွန်အမင်းမဆန့်နိုင်အောင် ၉ - ၁၀ ဒီဂရီအပူချိန်ရှိသောအေးသောအခန်းသို့ကွန်တိန်နာများကိုလွှဲပြောင်းပါ။
- ၇ - ၁၀ ရက်အပြီးတွင် tank ကို၎င်း၏သက်တောင့်သက်သာရှိသောအခြေအနေများသို့ပြန်ပို့ပါ။
- အပင်များပိုမိုအားကောင်းလာစေရန်ပျိုးပင်များအတွက်မီးထွန်းမည့်နေရာကိုရွေးချယ်ပါ။ တောင်ဘက်သို့မဟုတ်အနောက်တောင်သို့ ဦး တည်သည့်ပြတင်းပေါက်ပေါက်တစ်ခုသည်သင့်တော်သည်။
- ကြီးထွားမှုကာလအတွင်းပျိုးပင်သုံးကြိမ်ကျွေးသည်။ ပထမ ဦး ဆုံးအကြိမ် - 3 - 4 အစစ်အမှန်အရွက်၏အသွင်အပြင်ပြီးနောက်။ ထို့နောက်သင်သည်အချိန်ဇယားဆွဲရန်လိုအပ်ပြီးနောက်ဆုံးအစာစားချိန်ကိုဂေါ်ဖီထုပ်ကိုအမြဲတမ်းနေရာမပေးမီအချိန်တွင်ပြုလုပ်ခဲ့သည်။ ဓာတ်မြေသြဇာအဖြစ်နိုက်ထရိုဂျင်၊ ဖော့စဖရပ်နှင့်ပိုတက်စီယမ်များပါ ၀ င်သောအရောအနှောများကိုအသုံးပြုပါ။
- အချို့သောဥယျာဉ်မှူးများသည်ပျိုးပင်များကိုအရွက်များဖြင့်အစာကျွေးလိုကြသည်။
- ပထမအကြိမ်အပင်တစ်ပင်တွင်အရွက် ၂ ခုပေါ်လာသောအခါ kohlrabi ကိုရေ ၁ လီတာနှင့် 0.5 Tsp အရောအနှောဖြင့်ပက်ဖြန်းသည်။ ရှုပ်ထွေးသောဓာတ်မြေသြဇာ။
- ဒုတိယမှုတ်လိမ်းရာတွင်ပိုတက်စီယမ်ဆာလဖိတ်နှင့်ယူရီးယား (1 tbsp ။ တစ်ခုချင်းစီ) နှင့် ၁၀ လီတာအရောအနှောကို အသုံးပြု၍ မာကျောသောအစတွင်ပြုလုပ်ခဲ့သည်။
- ရေအလယ်အလတ်ဖြစ်သင့်သည်။ မြေဆီလွှာသည်ရေကိုစိုစွတ်စေလျှင်ပျိုးပင်များသည်ဖျားနာနိုင်သည်။ သင်တို့မူကား, Over- သွေ့ခြောက်သောမြေ၌ပျိုးပင်ကိုစောင့်ရှောက်နိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။
ရွေးပါ
Kohlrabi သည်အမြစ်ကိုထိခိုက်စေသည့်ဤလုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုမကြိုက်ပါ။ လိုအပ်ပါကပျိုးပင်ပေါ်တွင်ပထမဆုံးအစစ်အမှန်အရွက်ပေါ်လာချိန်တွင်ပြုလုပ်သည်။ ၎င်းနောက်နူးညံ့သောပျိုးပင်များကိုအချိန်ကြာမြင့်စွာပြန်လည်ရရှိသည်။ အပင်အမြစ်မကျမှီတိုင်အောင်၎င်းကိုအပူချိန် ၂၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်သိုလှောင်ထားပြီးတစ်နေ့လျှင် ၁၇ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်နှင့်ညအချိန်တွင် ၉ မှ ၁၁ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိလျှော့ချသည်။
kohlrabi ကိုထပ်မံဖိအားမပေးနိုင်ရန်အတွေ့အကြုံရှိသောဥယျာဉ်မှူးများသည်မျိုးစေ့ကြဲရန်အတွက်ဆဲလ်များ၊ သစ်ဆွေးတက်ဘလက်များသို့မဟုတ်တစ်ခါသုံးခွက်များပါသောအထူးကွန်တိန်နာကိုအသုံးပြုသည်။ အစေ့ ၂ ခုမှ ၃ မျိုးသည်ကွန်တိန်နာတစ်ခုစီ၌အညီအမျှမြှုပ်နှံထားသည်။ အထက်တွင်ဖော်ပြထားသကဲ့သို့အပင်ပေါက်ရန်အတွက်နှင့်ဂရုစိုက်ပါ။ အရွက် ၃ ခုပေါ်လာသည့်အခါအသန်ဆုံးပျိုးပင်များကိုကျန်ရစ်ပြီးအားနည်းသောအပင်ကိုထုတ်နှုတ်ပစ်လိုက်သည်။
Dive kohlrabi ဂေါ်ဖီထုပ် - ဗီဒီယို
ပွင့်လင်းအိပ်ရာအစားထိုးကုသမှု
ပွင့်လင်းသောမြေ၌သို့မစိုက်ပျိုးမီ, ပျိုးပင်တစ် ဦး တင်းမာလုပ်ထုံးလုပ်နည်းများအကြောင်းမဲ့နေကြသည်။ ပျိုးပင်များဥယျာဉ်၌နေရာမယူမီ ၂ ပတ်အလိုတွင်၊ အခန်းထဲတွင်ပြတင်းပေါက်ဖွင့်ရန်မကြာခဏစတင်ပါ (သို့သော်ပျိုးပင်များသည်မူကြမ်းတွင်မဖြစ်သင့်ပါ) ။ ပြီးတဲ့နောက်နေသာတဲ့နေ့တွေမှာ၊ ကွန်တိန်နာတွေကိုလမ်းပေါ်မှာတင်ထားတယ်၊ အစမှာမရှည်ဘူး၊
မစိုက်ပျိုးမီတစ်ပတ်ရေလောင်းခြင်းကိုရပ်ပါ။ Mooh kohlrabi ဆင်းသက်မတိုင်မီလေးနက်ပေမယ့်နောက် 2 နာရီထက်မပို။
ပြင်ဆင်ထားသည့်အိပ်ရာသို့ပြောင်းရန်ပျိုးပင်များ၏အဆင်သင့်ဖြစ်မှုကိုပျိုးပင်များသည်ရက် ၃၀ မှ ၄၀ ကြားသည့်အခါပေါ်လာသည့်စစ်မှန်သောအရွက် ၅-၆ ရှိနေခြင်းအားဖြင့်ဖော်ပြသည်။ ဤအရေးပါသောအချိန်တွင်နှင်းခဲအေးခဲမှုအန္တရာယ်ကိုကျော်လွန်ပြီးနေ့ဘက်အပူချိန်မှာ ၁၂ မှ ၁၅ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ရှိသင့်သည်။ သို့သော်ထိုသို့သောရာသီဥတုသည်တောင်ပိုင်းဒေသများ၌သာဖြစ်နိုင်သည်။ ဆိုက်ဘေးရီးယားနှင့်ယူရေနီယမ်တို့တွင်ပထမ ဦး ဆုံးပျိုးပင်များကိုရုပ်ရှင်သို့မဟုတ်ရက်ကန်းသားမဟုတ်သောပစ္စည်းဖြင့်ဖုံးအုပ်ရမည်။ ထိုကဲ့သို့သောအခြေအနေများတွင်ငယ်ရွယ်သောအပင်များသည်အပူချိန် -2 ° C သို့ကျရောက်သောအခါအရွယ်ရောက်ပြီးအရွယ်ရောက်သူများသည် -7 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိကျဆင်းနိုင်သည်။
ပွင့်လင်းမြေ၌စိုက်ပျိုးချိန်ကိုပျိုးပင်များအတွက်မျိုးစေ့များကြဲခြင်းပေါ်တွင်မူတည်သည်။ kohlrabi အဘို့, အဓိကနေရာပြောင်းရွှေ့၏ဖြစ်စဉ်ကိုအသက် 30 မှ 35 ရက်အကြာမှာတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ အကယ်၍ မျိုးစေ့များအချိန်မီစိုက်လျှင်၊ ပျိုးပင်များကိုအောက်ပါကာလများ၌စိုက်ရန်အဆင်သင့်ရှိသည်။
- အစောပိုင်းမျိုးများကိုgardenပြီ ၂၅ ရက်မှမေလ ၅ ရက်အထိဥယျာဉ်သို့အစားထိုးစိုက်ပျိုးသည်။
- ဒုတိယမျိုးစေ့၏ပျိုးပင်များသည်ဇွန်လအစောပိုင်းတွင်စိုက်ပျိုးရန်အဆင်သင့်ဖြစ်သည်။
- ဇွန်လကုန်ပိုင်းတွင်ကြဲခဲ့သောမျိုးစေ့များကိုသြဂုတ်လအစောပိုင်းတွင်ပွင့်လင်းမြေ၌စိုက်ပျိုးနိုင်သည်။
တစ်ဆင့်ချင်းစီဆင်းသက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်
- အိပ်ရာပေါ်တွင်ပျိုးပင်များ၏အမြစ်ဘောလုံးကိုလွတ်လွတ်လပ်လပ်ကိုင်ထားသည့်အပေါက်တစ်ခုကိုတူးပါ။
- 2 tbsp ပြာတစ်ခွက်ကိုငါသွန်းလောင်း။ ဌ superphosphate နှင့် 1 Tsp ။ ယူရီးယား။ မြေသြဇာကိုမြေနှင့်ရောနှောပါ။
- တစ် ဦး creamy အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖွဲ့စည်းရန်လုံလောက်သောရေ၌သွန်းလောင်း။
- အမြစ်ကိုထိခိုက်စေခြင်းငှါမသို့တိုက်ရိုက်သို့နှင့်ငယ်ရွယ်ဂေါ်ဖီထုပ်, transshipment ၏နည်းလမ်းကိုအသုံးပြု။ စိုက်။
- ထိပ်နှင့် tamp အပေါ်ခြောက်သွေ့သောမြေဆီလွှာထည့်ပါ။ စိုက်ပျိုးချိန်တွင်ယခင်စိုက်ပျိုးခဲ့သောအဆင့်ထက်ပင်ပိုသောအပင်ကိုမသင်္ဂြိုဟ်ပါနှင့်၊ သို့မဟုတ်ပါကပင်စည်ပင်ပေါ်ပေါက်လာခြင်းနှောင့်နှေးကြန့်ကြာနိုင်သည်သို့မဟုတ်အပင်သည်အချိန်မတိုင်မီအရွက်ပေါက်လာလိမ့်မည်။
- အစောပိုင်းမျိုးကွဲများအတွက်စိုက်ပျိုးခြင်းအစီအစဉ်သည်ချုံပုတ်များအကြား ၂၀-၃၀ စင်တီမီတာ (သင်စက်ရုံ၏သစ်ရွက်များကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်လိုအပ်သည်) နှင့်တန်းများအကြား ၆၀ စင်တီမီတာဖြစ်သည်။ နှောင်းပိုင်းမျိုးကွဲများအတွက် - တစ် ဦး ချင်းစီကတခြားကနေ 35 - 45 စင်တီမီတာနှင့်တန်းများအကြား 70 စင်တီမီတာ။
စိုက်ပျိုးပြီးနောက်ရက် ၂၀ အကြာတွင်အပင်ကိုအရည် mullein ဖြင့်ကျွေးပါ။
စိုက်ပျိုးခြင်းအတွက်နေပူလာသောအခါမိုးအုံ့နေ့သို့မဟုတ်နေ့လည်ခင်းကိုရွေးချယ်သင့်သည်။ စိုက်ပျိုးပြီးနောက်နောက်တစ်နေ့ရာသီဥတုမှာနေသာလျှင်၎င်းသည်အမြစ်မကုန်မှီပျိုးပင်များကိုနှစ်ရက်ကြာဖုံးကွယ်ထားရန်အသုံးဝင်ပါလိမ့်မည်။
Kohlrabi နှင့် beetroot ဂေါ်ဖီထုပ်၏အလွန်ကောင်းသောရပ်ကွက် - ဗီဒီယို
kohlrabi အတွက်အကောင်းဆုံးရှေ့ပြေးပုံစံမှာ -
- အာလူး
- မုန်လာဥ;
- ကြက်သွန်နီ၊
- ရွှေဖရုံသီး
- zucchini;
- ပဲပင်များ၊
- သခွားသီး
- စီရီရယ်၊
- သီရိ။
အသေးစားofရိယာပိုင်ရှင်များသည် တွဲဖက်၍ ဆင်းသက်လေ့ရှိသည်။ Kohlrabi အစောပိုင်းမှည့်သောအပင်များသည်ဥယျာဉ်တစ်ခုတွင်အထက်ပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သက်တောင့်သက်သာရှိလိမ့်မည်။ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ၊ ဆလတ်သို့မဟုတ်ဟင်းနုနွယ်ရွက် - အလားတူရည်ရွယ်ချက်အတွက်အစောပိုင်းအစိမ်းရောင်များကိုစုဆောင်းပြီးနောက် kohlrabi ကိုစိုက်ပျိုးနိုင်သည်။
မလိုလားအပ်သောယခင် -
- ဂေါ်ဖီထုပ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး
- မုန်လာဥ;
- မုန်လာဥ;
- မုန်လာဥ။
ထိုနောက်မှ kohlrabi ကို ၄ နှစ်ကြာမှသာစိုက်ပျိုးနိုင်သည်။
ပွင့်လင်းမြေ၌မျိုးစေ့များမှ kohlrabi ကြီးထွားဖို့ဘယ်လို
စိုက်ပျိုးသောဤ kohlrabi နည်းလမ်းကိုတောင်ပိုင်းဒေသများတွင်အများဆုံးလေ့ကျင့်သည်၊ သို့သော်သင်ရွေးချယ်သည့်အမျိုးအစားကိုရွေးချယ်ပါကဆင်ခြေဖုံးတွင်သီးနှံရိတ်သိမ်းရန်အချိန်ရှိရန်ဖြစ်နိုင်သည်။ ပွင့်လင်းသောမြေ၌အစေ့ကိုကြဲခြင်းဇွန်လလယ်ပိုင်းတွင်စတင်ခဲ့သည်။ မေလအစောပိုင်းတွင်သင်ကြဲနိုင်သည်၊ သို့သော်အိပ်ရာကိုရုပ်ရှင်သို့မဟုတ် agrofibre ဖြင့်ဖုံးအုပ်ရန်လိုလိမ့်မည်။
အလယ်အလတ်နှောင်းပိုင်းနှင့်နှောင်းပိုင်းကာလမျိုးတွင် kohlrabi အမျိုးအစားများကိုမျိုးစေ့နည်းဖြင့်အများဆုံးစိုက်ပျိုးကြသည်။
Kohlrabi သည်နေသာသောဒေသများကိုချစ်မြတ်နိုးသည်။ ထို့ကြောင့်တောင်ဥယျာဉ်၏တောင်ပိုင်းနှင့်အရှေ့တောင်ပိုင်းတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အတွက်နေရာတစ်ခုရှာရန်ကြိုးစားပါ။ သို့သော်နောက်ပိုင်းတွင်မျိုးကွဲကောင်းစွာအနည်းငယ်ရိပ်သည်းခံရ၏။
ရိုးသားမှုမရှိသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည်အများအားဖြင့် loam တွင်စိုက်ပျိုးသည်။ အကယ်၍ မြေဆီလွှာသည်အက်ဆစ်ဖြစ်လျှင်၎င်းကို leach လုပ်သင့်သည်။ သို့မဟုတ်ပါကပျော့ဖတ်နှင့်ကြမ်းတမ်းလိမ့်မည်။ ထိုလုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုတစ်ပြိုင်နက်တည်းမြေဆီလွှာပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူဆောင်း ဦး ရာသီနှောင်းပိုင်းတွင်ထွက်သယ်ဆောင်သည်။ အချဉ်ဓာတ်ကိုလျှော့ချရန် ၁ မီတာလျှင်ထန်းရည် ၁ ကီလိုဂရမ်ဖြန်းရမည်2 ကမ္ဘာမြေမျက်နှာပြင်။ မြေဆီလွှာကိုကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသင့်သည်။ ဆောင်း ဦး ရာသီတွင်သင့်လျော်သောအသီးအရွက်များကျန်ရှိနေသောclearရိယာကိုရှင်းလင်းပြီးမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်အာဟာရများကိုညီမျှစွာဖြန့်ဖြူးပါ။
- ပြာ 1 ဖန်;
- 1 tbsp ။ ဌ superphosphate;
- ၁ Tsp ယူရီးယား
- ချေးသို့မဟုတ် humus ၏ 3-4 ကီလိုဂရမ်။
မြေသြဇာနှင့်မြေဆီလွှာရောနှောနိုင်ရန်အတွက်ဂေါ်ပြား၏အတိမ်အနက်ကိုမြေကွက်တူးပါ။
မျိုးစေ့များကိုပျိုးပင်များစိုက်ပျိုးသောအခါကဲ့သို့စိုက်ပျိုးရန်ပြင်ဆင်ထားသည်။
Kohlrabi ကိုပွင့်လင်းမြေ၌စိုက်ပျိုးခြင်းအဆင့်ဆင့်
- မြေကြီးတပြင်အဆင့်ဆင့်။
- အတန်းစီစဉ်ပါ။ ချောမွေ့စေရန်ကြိုးတစ်ချောင်းကို သုံး၍ ကုတင်၏အစွန်းတွင်ရှိသောတံစို့နှစ်ခုကြားတွင်ဆန့်ထားသည်။
- ရေတိမ်ပိုင်းများကိုတူးရန်တွန်းကိုသုံးပါ။
- ၎င်းတို့ကိုရေလောင်းသည့်ရေဘူးတစ်လုံးမှရေဖြင့်သွန်းလောင်းပါ။
- ဤအမှု၌မျိုးစေ့စိုက်ပျိုးခြင်းအစီအစဉ်သည် ၂၀ စင်တီမီတာခြား။ ကြီးထွားလာသောအပင်များဖွံ့ဖြိုးရန်အတွက်နေရာအလုံအလောက်ရှိသည်။ သင်ပိုမိုထူသောမျိုးစေ့ကိုကြဲနိုင်သည်, သို့သော်ဤကိစ္စတွင်သင်သည်စိုက်ခင်းများထူထပ်ခြင်းမှရှောင်ရှားရန်ပါးလွှာစွာပြုရန်လိုအပ်သည်။ အတန်းများအကြား 60 စင်တီမီတာအကွာအဝေးကိုစောင့်ရှောက်။
- ၁.၅ - ၂ စင်တီမီတာရှိသောအစေ့များကိုမပိတ်ပါနှင့်။ ထိပ်ပေါ်တွင်သွေ့ခြောက်သောမြေနှင့်ဖြန်း။ လက်ဖြင့်အနည်းငယ်သုတ်လိမ်းပါ။
စောင့်ရှောက်မှု
ကြီးထွားလာ kohlrabi သန့်ရှင်းသောမြေဆီလွှာလိုအပ်သည်, ဒါကြောင့်မှန်မှန်ပေါင်းပင်။ ထို့အပြင်အတန်းအကွာအဝေးများလျှော့ချခြင်းကိုလျစ်လျူမရှုပါနှင့် - ဤနည်းလမ်းသည်အမြစ်ကိုကောင်းမွန်စွာထုတ်ပေးခြင်းကြောင့်နူးညံ့။ အရည်ရွှမ်းသောရင့်မှည့်လာစေသည်။ သင်ရေလောင်းပြီးနောက် ၈ စင်တီမီတာအထိသယ်ဆောင်ရန်လိုအပ်သည်။ တည်ဆောက်မှုမစတင်မှီသင်စက်ရုံကိုအနည်းငယ် hilt ရန်လိုအပ်သည်။ သို့သော်ဖွဲ့စည်းထားသည့်အဆင့်တွင်ကမ္ဘာမြေကြီးသည်၎င်းကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းမရှိစေရန်သေချာစွာပြုလုပ်ရန်လိုအပ်သည်။ သို့မဟုတ်ပါက၎င်း၏ပုံသဏ္idealာန်သည်စံနမူနာမှဝေးကွာလိမ့်မည်။ စက်ရုံဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်အမြင့်ဆုံးအပူချိန်မှာ ၁၇ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ဖြစ်သည်။
ရေလောင်းနှင့်နို့တိုက်ကျွေးရေး
အမြစ်သီးနှံများသည်အရည်ရွှမ်း။ နူးညံ့သိမ်မွေ့စွာထွက်လာရန်အရည်အချင်းပြည့်ဝသောရေလိုအပ်သည်။ စိုက်ပျိုးပြီးနောက်ချက်ချင်းပင်ပျိုးပင်များကို ၃ ရက်တကြိမ်စိုစွတ်သည်။ အဖြစ်မကြာမီထိုလူငယ်ဂေါ်ဖီထုပ် (2 ပတ်ကြာပြီးနောက်) အမြစ်တွယ်အဖြစ်, အစိုဓာတ်ကိုအခြား mode ကို - တစ်ပတ်လျှင် 1 ကြိမ်ပြောင်းရွှေ့သည်။ ရေစက်များသည်အရွက်များလောင်ကျွမ်းခြင်းကိုမဖြစ်စေနိုင်စေရန်နံနက်စောစောသို့မဟုတ်ညစာစားပြီးနောက်စောစောစီးစီးလုပ်ပါ။
Kohlrabi သည်စဉ်ဆက်မပြတ်စိုထိုင်းသောမြေဆီလွှာလိုအပ်သည်။ ထို့ကြောင့်လေထုအပူချိန်နှင့်မိုးရွာသွန်းမှုတည်ရှိမှုအပေါ် မူတည်၍ ဆည်မြောင်းစနစ်ကိုချိန်ညှိရမည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, မြေဆီလွှာ၏အလွန်အကျွံခန်းခြောက်ခြင်းနှင့်၎င်း၏အလွန်အမင်းစိုစွတ်သော, စက်ရုံအတွက်အညီအမျှလက်မခံနိုင်ဖြစ်ကြသည်။ ခြောက်သွေ့သောမြေတွင်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏အသားသည်ကြမ်းတမ်းပြီး၊ ရေတိမ်သည့်နေရာတွင် - stemblende အက်ကွဲလိမ့်မည်။
Mulch သည်မြေဆီလွှာကိုစိုထိုင်းဆတိုး။ ထိန်းသိမ်းပေးသည်။
ပျိုးပင်များသည်စိုက်ပျိုးသောပျိုးပင်ကဲ့သို့ပင်အစာကျွေးသည်။ ထို့အပြင်၊ Kohlrabi ပတ် ၀ န်းကျင်တွင်အာဟာရများပါ ၀ င်သည့်သစ်ရွက်ပြာများဖြင့်မြေကြီးကိုဖြန်းနိုင်သည်။ ငယ်ရွယ်သစ်ရွက်များကိုပတ်ကျိကျိများမှကာကွယ်ပေးသည်။ အဆိုပါ stemblender ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းစဉ်အတွင်းဖော့စဖရပ် - ပိုတက်စီယမ်ဓာတ်မြေသြဇာထည့်သွင်းရမည်ဖြစ်သည်။ အရွက်သည်ဤဒြပ်စင်များမရှိခြင်းကိုဖော်ပြသည် - ဖော့စဖရပ်စ်ချို့တဲ့ခြင်း - အစိမ်းရင့်ရောင်သို့မဟုတ်ခရမ်းရောင်ရှိသောအရွက်သေးငယ်ခြင်း၊ ပိုတက်စီယမ်ချို့တဲ့ခြင်း - အရွက်ဓါးသွားကို chlorotic အစက်များဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားသည်။
ပင်စည်တွင်နိုက်ထရိတ်များစုဆောင်းရန် kohlrabi ၏စွမ်းရည်ကို ထောက်၍ ဓာတ်မြေသြဇာများနှင့်အလွန်အကျွံမသုံးပါနှင့်။ ထို site ၏ပြင်ဆင်မှုကာလအတွင်းအာဟာရအားလုံးမြေဆီလွှာထဲသို့မိတ်ဆက်ခဲ့ကြလျှင်, စက်ရုံသာအဓိကအား၏ဖွဲ့စည်းခြင်း၏အဆင့်မှာကျွေးမွေးသင့်သည်။
Kohlrabi ၏ဝိသေသရောဂါများနှင့်ပိုးမွှား
Crucifer မိသားစုပိုင် Kohlrabi သည်အခြားဂေါ်ဖီထုပ်အမျိုးအစားများကဲ့သို့ရောဂါများနှင့်ပိုးမွှားများနှင့်သက်ဆိုင်သည်။
ကီလာဂေါ်ဖီထုပ်
ဤရောဂါသည်ဖန်းဂတ်စ်မှဆင်းသက်လာပြီးမိသားစု ၀ င်အားလုံးအတွက်အန္တရာယ်အရှိဆုံးဖြစ်သည်။ သူမသည်ပျိုးပင်စင်မြင့်တွင်ရှိပြီးသား kohlrabi ကိုရိုက်နှက်နိုင်သည်။ ရောဂါ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်အဆင်သင့်ဆုံးအခြေအနေမှာ ၂၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထက်မြင့်မားသောစိုထိုင်းဆနှင့်လေထုအပူချိန်ရှိသောအက်ဆစ်မြေဆီလွှာများဖြစ်သည်။ ရောဂါကူးစက်ခံရသည့်အပင်၏အမြစ်များသည်ထင်းရူးပင်များကြီးထွားမှုနှင့်ဖုံးလွှမ်းထားသည်။ အာဟာရချို့တဲ့မှုကြောင့် kohlrabi သည်ကြီးထွားမှုနောက်ကျနေပြီးအရွက်များသည်ပထမ ဦး ဆုံးညှိုးနွမ်းသွားပြီးသေဆုံးသည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်မြေဆီလွှာထဲကအလွယ်တကူဆွဲထုတ်သော၏ရလဒ်အဖြစ်အမြစ်စနစ်ကိုလည်းဖွံ့ဖြိုးပါဘူး။
၎င်းရောဂါကိုအမြစ်တွင်စတင်ပေါ်ပေါက်ခဲ့ပြီးပထမဆုံးလက္ခဏာများကိုရှာဖွေရန်ခက်ခဲသည်။ အနာရောဂါစွဲစက်ရုံဥယျာဉ်မှဖယ်ရှားခြင်းနှင့်မီးရှို့သင့်သည်။ အဓိကထိန်းချုပ်သည့်နည်းလမ်းမှာကြိုတင်ကာကွယ်ခြင်းဖြစ်ပြီးမျိုးစေ့အပင်ပေါက်ရန်အတွက်စတင်သည်။
- ပျိုးပင်များကို Thiovit, Cumulus သို့မဟုတ် colloidal sulfur ဖြင့်ကုသသည်။ အားနည်းခြင်းနှင့်ညှိုးနွမ်းနေသောအပင်များကိုချက်ချင်းဖယ်ရှားပစ်သည်။
- အကယ်၍ မြေဆီလွှာသည်အက်ဆစ်ဆန်လျှင်သွေးဖြူထွက်ခြင်းကိုပြုလုပ်သင့်သည်။
- colloidal ဆာလ်ဖာကိုမြေထဲသို့မိတ်ဆက်ခဲ့သည် (၁ မီတာလျှင် ၅ ဂရမ်)2), ရောဂါများ၏အန္တရာယ်ကိုလျော့နည်းစေသည်။
- ဘေးဒဏ်သင့်သည့်ဂေါ်ဖီထုပ်ကြီးထွားရာနေရာကို Bordeaux ဆေးဖြင့်ကုသသည်။
- 4 နှစ်အဘို့, သင်သည်ဤအရပ်ဌာန၌ဂေါ်ဖီထုပ်စိုက်လို့မရပါဘူး။
Mucosal ဘက်တီးရီးယား
ဒီရောဂါကြီးထွားမှု၏မည်သည့်အဆင့်မှာစက်ရုံထိခိုက်စေနိုင်သည်။ သို့သော်အထူးသဖြင့်မကြာခဏဟင်းသီးဟင်းရွက်များသိုလှောင်နေစဉ်ပြaနာတစ်ခုရှိသည်။ Mucosal bacteriosis သည်အရွက်များအပေါ်သက်ရောက်သည်သို့မဟုတ်ပင်စည်၏ပင်စည်ကိုထိုးဖောက်သည်။ ထိခိုက်နစ်နာသောအရွက်များသည်သေသွားပြီး၎င်းတို့နောက်မှတစ်ခုလုံးသေသွားနိုင်သည်။ မြင့်မားသောလေထုအပူချိန်နှင့်ပေါင်းစပ်အလွန်အကျွံစိုထိုင်းဆနှင့်ဗိုင်းရပ်စ်ပျံ့နှံ့များအတွက်စံပြအခြေအနေများဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကရောဂါ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်အပေါ်ပျက်စီးမှုကိုအရှိန်မြှင့်။
ရောဂါပျံ့နှံ့ခြင်းသည်အန္တရာယ်ရှိသောအင်းဆက်ပိုးများကိုအထောက်အကူပြုသည်။ ဒီဘေးဒဏ်မှ kohlrabi ကိုကာကွယ်ရန်ပျိုးပင်များကို Planriz (၁ ဟက်တာလျှင်အလုပ်လုပ်သောအရောအနှော၏ ၀.၃ လီတာ) ဖြင့်ပက်ဖျန်းရမည်။ ပထမဆုံးလက္ခဏာတွေပေါ်လာတဲ့အခါ Binoram (0.05 - 0.075 l / ha) နဲ့ကုသပါ။ ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးအတွက်သီးနှံလည်ပတ်မှုကိုသတိပြုပါ၊ ပေါင်းပင်များနှင့်ပိုးမွှားများကိုတိုက်ထုတ်ပါ။ ကူးစက်ခံရသောareaရိယာမှစက်ရုံအပျက်အစီးများကိုဖျက်ဆီးပစ်ပါ။
Peronosporosis, ဒါမှမဟုတ် downy အနာ
များသောအားဖြင့်ဤရောဂါသည်ကြီးထွားသည့်ရာသီကုန်တွင်ဖန်လုံအိမ်၌စိုက်ပျိုးသောပျိုးပင်များနှင့်ကောက်ပဲသီးနှံများကိုသက်ရောက်နိုင်သည်။ အဝါရောင်အစက်အပြောက်ပျိုးပင်များ၏ထိခိုက်လက်ကမ်းစာစောင်၏မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ပေါ်လာပါသည်။ စာရွက်၏နောက်ကျောတွင်အဖြူရောင်အလင်းရောင်ဖြင့်ဖုံးအုပ်ထားသည်။ အရွယ်ရောက်ပြီးသူ kohlrabi ကူးစက်ခံရလျှင်၎င်း၏အနိမ့်အရွက်များတွင်အစက်များသည်အနီရောင်အဝါရောင်ရှိသည်။ တဖြည်းဖြည်းနှင့်ထိခိုက်သောအရွက်များသည်အဝါရောင်ပြောင်း။ သေသွားသည်။ အနာရောဂါစွဲစက်ရုံကြီးထွားမှုသိသိသာသာနောက်ကျခြင်းနှင့်လျင်မြန်စွာအားနည်းနေသည်။ မှိုပျံ့နှံ့ခြင်းကိုစိုထိုင်းဆမြင့်မားခြင်းနှင့်ထူထပ်သောစိုက်ခင်းများကအားပေးအားမြှောက်ပြုသည်။
ရောဂါကူးစက်ခံရသည့်အပင်ကိုတွေ့ရှိပါကထိုဥယျာဉ်မှချက်ချင်းဖယ်ရှားပစ်ပါ။ ကျန်အပင်များကိုမှိုရောဂါကူးစက်မှုကိုတိုက်ဖျက်ရာတွင်သက်သေပြသည့် Ridomil-Gold ဖြင့်ရေဖြန်းပါ။ Skor, Topaz, Vectra တို့ကိုလည်းသင်သုံးနိုင်သည်။ ရောဂါနှင့် Bordeaux အရည်နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်သည်။ ပျိုးပင်များကိုရေပုံးတစ်ပုံးလျှင် ၁၀၀ မီလီလီတာအရောအနှောဖြင့်အမှုန့်ဖြင့်ရေဖြန်းခြင်း၊ အရွယ်ရောက်ပြီးသောအပင်များအတွက်ရေ ၅၀၀ ml ကိုတူညီသောပမာဏနှင့်ရောစပ်ပါ။ ရောဂါပိုးမွှားများပေါ်ထွန်းခြင်းနှင့်ပြန့်ပွားခြင်းများကိုကာကွယ်ရန်အတွက် Planzir နှင့်အစေ့များကိုကုသပါ။ ရေလောင်းသည့်စနစ်ကိုလိုက်နာပါ။
ပိုးမွှားများသည်ဤပုံမှန်မဟုတ်သောစက်ရုံကိုနှစ်သက်ကြသည်၊ ထို့ကြောင့်သူတို့၏စာရင်းသည်အလွန်ရှည်လျားနိုင်သည်၊ သို့သော်ကျွန်ုပ်တို့အန္တရာယ်အရှိဆုံးအချို့ကိုစာရင်းပြုစုသည်။
- cruciferous နှင့်လှိုင်းတံပိုး;
- ဂေါ်ဖီထုပ်ယင်ကောင်;
- ညှာခြင်;
- ဂေါ်ဖီထုပ် aphid;
- turnip နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်လူဖြူ။
ပိုးမွှားကိုအသိအမှတ်မပြုရန်မည်သို့ - ဓာတ်ပုံပြခန်း
- Cruciferous flea သည်သစ်သီးဖျော်ရည်များကိုစားသုံးသဖြင့်၎င်းတို့အားခြောက်သွေ့စေသည်
- ဂေါ်ဖီထုပ်သည်လောင်းပိုးလောင်းများသည်ပင်စည်၏အသားကိုစားပြီးအတွင်းမှထွက်လာသည်
- Petiole ခြင်သည်ပျိုးခင်းအဆင့်တွင် kohlrabi အတွက်အထူးအန္တရာယ်ရှိသည်
- kohlrabi ၏အရွက်မှအရည်ကိုစုပ်ယူခြင်း, အဓိကအား၏နွမ်းစေပါတယ်
- kohlrabi ကိုလူသိမများသော whitetail ကထိခိုက်သည်
ပိုးမွှားများတိုက်ဖျက်ရေးတွင် Aktara, Fitoverm နှင့် Aktellik တို့သည်ကောင်းစွာသက်သေပြခဲ့ကြသည်။ မူးယစ်ဆေးဝါးတစ်ခုစီသည်အလုပ်လုပ်သောဖြေရှင်းချက်နှင့်အသုံးပြုမှုစံနှုန်းများအတွက်ပြင်ဆင်ရန်အသေးစိတ်ညွှန်ကြားချက်များပါရှိသည်။ ရိုးရာကုထုံးများကိုအသေးစားတွေ့ရှိမှုများအတွက်အသုံးပြုသည်။ လိမ္မော်ရောင်အခွံ၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆေးရွက်ကြီးကြော်တို့ပါ ၀ င်သည့်အတွက်ကုတင်မှပိုးမွှားများအားတားဆီးလိမ့်မည်။ သို့သော်ကုသမှုကို ၃ ရက်မှ ၅ ရက်အတွင်းအကြိမ်ကြိမ်ပြုလုပ်ရမည်။
ကာကွယ်ခြင်းတွင်အောက်ပါအစီအမံများပါဝင်သည်။
- ပေါင်းပင်ထိန်းချုပ်ခြင်း၊
- သီးနှံလည်ပတ်မှုလိုက်နာမှု၊
- ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ နံနံစေ့ - အိပ်ရာပေါ်တွင်ပြင်းစွာအနံ့ခံသောအပင်များကိုစိုက်ပျိုးသည်။
ရိတ်သိမ်းခြင်းနှင့်သိုလှောင်ခြင်း
အရည်ရွှမ်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုလေ့လာသူများသည် stemblender သည် ၁၀ စင်တီမီတာအထိရောက်ရှိသောအခါ Kohlrabi ကိုစုဆောင်းသည်။ သီးနှံအလွန်အကျွံထိတွေ့ပါကပျော့ဖတ်နှင့်အမျှင်များဖြစ်လာပြီးအာဟာရဓာတ်ပါဝင်မှုလျော့နည်းသွားလိမ့်မည်။
ရိတ်သိမ်းရန်ခြောက်သွေ့သောနေ့ကိုရွေးချယ်ပါ။ သူတို့ကအမြစ်နှင့်အတူ stembled ထုတ်တူးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခန်းခြောက်ဖို့အရိပ်ထဲမှာတင်ကြ၏။ ထို့နောက်သူတို့သည်ကမ္ဘာမြေကိုသန့်ရှင်းစင်ကြယ်စွာအရွက်များနှင့်အမြစ်များကိုဖြတ်ပစ်လိုက်သည်။ ဤပုံစံတွင်, perforated အိတ်၌ထား kohlrabi, တစ်လရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ သင်ကပျော့ဖတ်ကိုကြမ်းသော grater ပေါ်မှာဆန်ခါဖြင့်ထည့်နိုင်သည်။ ရေခဲသေတ္တာသည်ဆောင်းတွင်းတစ်ခုလုံးသိုလှောင်ခြင်းကိုတိုးချဲ့လိမ့်မည်။ သင့်တွင်လေဝင်လေထွက်ကောင်းသောမြေအောက်ခန်းရှိပါကဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုခြောက်လကျော်သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။ ဤသို့ပြုလုပ်ရန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုအရွက်များကိုခုတ်ဖြတ်သော်လည်းအမြစ်ကိုမူကျန်ရစ်သည်။ ဤနည်းအားဖြင့်ပြင်ဆင်ထားသော Kohlrabi ကိုသေတ္တာများထဲတွင်ထည့်ပြီးသဲခြောက် (သို့) sawdust များဖြင့်ဖြန်းသည်။ Kohlrabi ကို 0 - 2 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အပူချိန်နှင့်စိုထိုင်းဆ 95% အထိအပူသေတ္တာထဲတွင်သိုလှောင်ထားသည်။
ရေရှည်သိုလှောင်မှုအတွက်သာနောက်ကျမျိုးကွဲသင့်လျော်ဖြစ်ကြသည်။
Kohlrabi အကြောင်းပြန်လည်စစ်ဆေးမှုများ
အခြေခံအားဖြင့် kohlrabi ကြီးထွားရန်နည်းပညာသည်သာမန်ဂေါ်ဖီထုပ်ကြီးထွားခြင်းနှင့်များစွာကွာခြားသည်မဟုတ်။ ရာသီအလိုက်အနည်းဆုံးနှစ်ကြိမ်အပင်ကိုဓာတ်မြေသြဇာနှင့်ပုံမှန်စိုက်ပါ။ စိုက်ပျိုးခြင်းအတွက်အာလူးသို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးများမစိုက်ပျိုးမီနေရာကိုရွေးချယ်ခြင်းသည် ပို၍ ကောင်းသည်
မျိုးရိုး
//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=57&t=1062
Kohlrabi သည်အရသာရှိသောငုတ်ကဲ့သို့အရသာရှိသည်။ မုန်လာဥနီတွေ၊ ပန်းသီးတွေနဲ့သုပ်တွေငါပြင်ဆင်တယ်။ လတ်ဆတ်သောသခွားသီး, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဇီယာစေ့နှင့်အတူ။ တဖန်သင်တို့က minced အမဲသားနှင့်အတူပစ္စည်းနှင့်မီးဖို၌ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။
Romashkina
//www.u-mama.ru/forum/family/cook/145747/index.html
kohlrabi သာကောင်းစွာထွက်လာသည် - ဤတစ်ခုသည်သူ့ဟာသူကြီးထွားလာသည်။ အချိန်မီစုဆောင်းရုံသာမကရပ်နိုင်ပါ။ ခွေးကောင်များသည်သူမကိုမဖြစ်စေ၊ စကားမစပ်အဲဒီမှာကျိုင်းကောင်တွေမတွေ့ရဘူး။
နေခြည်
//www.forumhouse.ru/threads/122577/
kohlrabi ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုကြိုက်တယ်။ နွေရာသီအားလုံးနီးပါးကိုအစားအစာအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်။
Andrey3812
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=1168.240
Kohlrabi, ငါတို့ပျိုးပင်မှတဆင့်နွေရာသီကာလအတွင်းသြဂုတ်လသည်အထိနှစ်ပတ်အတွင်းတစ် ဦး ကြားကာလနှင့်အတူစိုက်။ ထိုအခါအမြဲတမ်းလတ်ဆတ်သောအရည်ရွှမ်းမရရှိလိမ့်မည်။ဒါပေမယ့်နောက်ဆုံးတစ်ခုပြီးသားနှောင်းပိုင်းဖယ်ရှားသည်အလွန်ကြီးထွားလာပေမယ့်ကြမ်းမရ။ ဆောင်းရာသီတွင်ကြည့်လိုက်လျှင်အပူသည်ရုတ်တရက်ရွေ့လျားနေပြီးရိုင်းစိုင်းခြင်းမရှိချေ။
ကလင်း
//pticedvor-koms.ucoz.ru/forum/58-188-1
ငါ kohlrabi Vienna၊ ရုရှားအရွယ်နဲ့ Korist ကိုကြိုက်တယ်။ အဆုံးစွန်သောအရာအများစုကိုကြိုက်တယ်, ဒီ kohlrabi အမျိုးမျိုးယေဘုယျအားဖြင့်အမျှင်မရှိဘဲဖြစ်ပါတယ်။
Busya
//www.flowerplant.ru/index.php?/topic/507- မျိုးကွဲ - ဂေါ်ဖီ - ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း /
kohlrabi သည်ကျွန်ုပ်တို့ဥယျာဉ်များတွင် qu ည့်သည်မဖြစ်သည့်တိုင်နှစ်စဉ်နှစ်တိုင်းဤဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုပရိသတ်များပိုများလာသည်။ ဒီထူးခြားတဲ့အပင်ကိုကြီးထွားရန်မခဲယဉ်းပါ။ သို့သော်ဤဂေါ်ဖီထုပ်ဥယျာဉ်တော်၌ကြည့်ရှုဘယ်လောက်ထူးခြားပေမယ့်လှပ! သငျသညျအနီးအနားမှာရောင်စုံအရောင်နှင့်အတူမျိုးပေါင်းကြီးထွားလျှင်အထူးသဖြင့်။