ဘလက်ဘယ်ရီအေးခဲဖို့ကိုဘယ်လို: အကျိုးကျေးဇူးကိုစောင့်ရှောက်

ဆောင်းရာသီတွင်ရုံဗီတာမင်နှင့် microelements နှင့်အတူခန္ဓာကိုယ် replenish ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ blueberries - ဤထူးခြားသောသီးအဘို့စံပြ။ ဒါဟာကို C, E နဲ့ K ကို, B, ဗီတာမင်, သတ္တုဓာတ်ပိုတက်စီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, သံ, ကယ်လစီယမ်, ဖော့စဖောရက်နှင့်အခြားသူများဗီတာမင်တစ်ဦးက (beta-carotene) ပါရှိသည်။ ဒါပေမယ့်ဆောင်းရာသီတွင်လတ်ဆတ်သောသီး၏ရှားပါးမှုအတွက်အဓိကပြဿနာများကိုတစ်ဦး - အေးခဲ blueberries အသုံးဝင်သောရှိမရှိကအေးခဲနေသောပြီးနောက်၎င်း၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားခြင်းရှိမရှိ။

အေးစက်နေတဲ့ blueberries အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိမရှိကယ်တင်

ဒါကြောင့်ပင်အေးခဲနေသောပြီးနောက်, အားလုံးနီးပါးက၎င်း၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားကြောင်း၌ဤ berry သီးထူးခြားတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအာရုံကြောနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ system ပေါ်တွင်တစ်ဦးအပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်ရူပါရုံကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။ ဆောင်းရာသီတွင်အေးခဲ blueberries ၏အသုံးပြုမှုအတွက်အရေးအပါဆုံးအချက်တစ်ခုမှာကြောင့်အအေးမိစဉ်အတွင်းခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ခုခံရေးခိုင်မာစေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

အရေးကြီး! blueberries အေးခဲစွမ်းအင်တန်ဖိုးကိုထုတ်ကုန် 100 ဂရမ် (ထိုကဲ့သို့သောနှစ်ကြိမ်ကယ်လိုရီအဖြစ်စပျစ်သီး,) နှုန်းသာ 40 kcal ဖြစ်ပါတယ်။

blueberries ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများကိုထိန်းသိမ်းနိုင်ဖို့အတွက်အေးစက်နေတဲ့သီးခဲများအတွက်အပြည့်အဝအာဏာမှာ, သိသိသာသာကင်မရာအကြံပြုပါသည်။

ဒါပေမယ့်အေးခဲနေသောကာလအတွင်း blueberries များ၏မလျော်ကန်သောသိုလှောင်မှုကိုဗီတာမင်စီပမာဏကိုလျှော့ချနိုင်ပါတယ်, ဒါကြောင့်သင် blueberries ဆောင်းရာသီမှာအဘို့အေးခဲအတိအကျသိသင့်သောမေ့လျော့ဖို့မအရေးကြီးပါသည်။

သင်သိသလား? blueberries ၏ရွက်ခြောက်လည်းအသုံးဝငျဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ သူတို့ကသည်းခြေအိတ်နှင့်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း၏ကုသမှုများအတွက်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများထည့်သွင်းထားပါသည်။

နည်းလမ်းများအေးခဲ blueberries

ပထမဦးစွာသင်အဘယ်သူမျှမမြင်နိုင်ချို့ယွင်းချက်တွေနဲ့မှည့်သောအသီးကိုဝယ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထို့နောက်သငျသညျ, အပြားများနှင့်ပျက်စီးသီးမှသူတို့ကိုခွဲခြားအမှိုက်သရိုက်, အဓိကအားနဲ့အရွက်ရန်လိုအပ်သည်။

ငါသည်သင်တို့ကိုဆုံးဖြတ်, အေးခဲနေသောမတိုင်မီ blueberries ဆေးကြောဖို့မလိုအပ်သို့မဟုတ်အဆင်သင့်-အေးစက်နေတဲ့သီးကိုဆေးကြောပါနဲ့။ အသီးသူတို့၏သမာဓိကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်နှင့်အဝတ်လျှော်ပြီးနောက်ပုံသဏ္ဍာန်နှင့်အသီးဖျော်ရည်တွေအများကြီးဆုံးရှုံးကြဘူးဆိုပါကအေးခဲနေသောရှေ့တော်၌ထိုရေကို process မှဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

ကျနော်တို့ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အထိတ်လုပ်ပါ။ စတော်ဘယ်ရီ, သစ်တော်သီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ရွှေဖရုံသီး, ပန်းသီး, Raspberry, ဟင်းနုနွယ်ရွက်, နံနံ, apricot, စမုန်နက်, မှို, ဆော်ရဲလ်, ချယ်ရီသီး, ဆီးဖြူ: အတူတကွ blueberries အတူပြင်ဆင်ထားရန်မေ့လျော့မနေပါနဲ့။

အဆိုပါ blueberries တစ်ဦးမျှမျှတတ capacious ရေတိုင်ကီထဲမှာသေးငယ်တဲ့အပိုငျးလိုအပ်ပါတယ်ဆေးကြောပါ။ ထိုအခါဂရုတစိုက်တစ်ဦး colander အတွက်သီးထားတော်မူ၏။

ထို့နောက်သငျသညျ, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဘလူးဘယ်ရီသီးအခြောက်ဖို့သေချာပါရှိရမည်သူတို့အတူတူအေးခဲနေကြသည်ကုသမှုစဉ်အတွင်းအအေးမှစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါပေါ်မှာဆွဲထား၏။ ထို့ပြင်အသီးအပွအေးခဲနေသောအဘို့အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။ blueberries အေးခဲဖို့နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်။

သင်သိသလား? blueberries ဟာမဖြစ်မနေအာကာသယာဉ်မှူး menu ကိုပိုင်တော်မူ၏။ အထဲတွင်ပါရှိသောအသုံးဝင်သောတ္ထုများ, သူတို့ကအရေးပါလှပေသည်။

blueberries သကြားအေးခဲ

အမြောက်အများအတွက်ဆောင်းတွင်းအေးခဲသီးအဘို့ပြင်ဆင်ခြင်းငှါ, ထိုဗန်းအပေါ်ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးအဆိုပါ blueberries ထားရန်ပြင်ဆင်ထားရပါမည်။ ဒါဟာသီးတစ်တန်းရှိအရေးကြီးပါသည်။ ထို့နောက်သူတို့ကတစ်နာရီအဘို့အစာရှောင်ခဲအခန်းနေရာချရပါမည်။ ထို့ပြင်အေးစက်နေတဲ့ blueberries, အိတ်သို့မဟုတ်ကွန်တိန်နာသို့ဖြည့်လေထဲကကွန်တိန်နာကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ရှည်လျားသိုလှောင်မှုကပေးပို့နိုင်ပါတယ်။

အရေးကြီး! တစ်ဦးကစက္ကန့်ဘာသာရပ် thawed သီးအေးခဲမရနိုင်ပါ။

ဒါဟာလိုအပ်သောအသုံးပြုမှုကွန်တိန်နာတံဆိပျကိုချိုးဖောက်များ၏အန္တရာယ်အယှက်မပါဘူးဆိုရင်ဒါချက်ချင်း, blueberries ၏ညာဘက်ငွေပမာဏကိုတက်ထုပ်ပိုးဖို့အကြံပြုလိုတယ်။ ဒါကကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းအသက်, အရသာနှင့်ထုတ်ကုန်၏အသုံးဝင်သောအရည်အသွေးတွေရှည်ပါလိမ့်မယ်။

သကြားနှင့်အတူ blueberries အေးခဲ

သင်တစ်ဦးချိုမြိန် blueberries ကြိုက်တတ်တဲ့ဒါမှမဟုတ်သီး smerznutsya တစ်ဦးချင်းစီကတခြားကြောင့်ကြောက်လန့်လျှင်, သကြားနှင့်အတူအေးခဲ blueberries ပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်နိုင်သည်။

ဒီလိုလုပ်ဖို့, အေးခဲဖို့ပြင်ဆင်ထားသီးသကြားဖြန်းဆွတ်တစ်ဦးကွန်တိန်နာအလွှာအတွက်တိုးချဲ့ထားရန်လိုအပ်ပါသည်။ blueberries နဲ့သကြား၏အချိုးအစားနှင့် ပတ်သက်. နှစ်ဦးကိုတဦးတည်းဖြစ်သင့်ပါတယ်။

ထိုသို့သောရှည်လျား workpiece တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားတဲ့နှင့် berry သီးဖျော်ရည်, compotes, ဂျယ်လီနှင့်ဂျယ်လီ၏ပြင်ဆင်မှုအဖြစ်ကိတ်မုန့်သို့မဟုတ်ဖက်ထုပ်များအတွက်ဖြည့်ဘို့ဿုံတော်ပါတယ်ဖြစ်ကြသည်။

သင်သိသလား? ဒုတိယကမ္ဘာစစ်ကာလအတွင်း blueberries ဗြိတိန်လေယာဉ်မှူးများ၏အစားအစာတစ်ခုမဖြစ်မနေအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ခဲ့သည်။ ၎င်း၏မဲဆန္ဒနယ် beta-carotene မှကျေးဇူးတင်ပါသည်တွေလိုပဲအမြင်တိုးတက်လာကြပါပြီ, သူတို့မှောင်မိုက်၌တွေ့မြင်နိုင်ပါတယ်။

သကြားနှင့်အတူအေးခဲ mash

အဆိုပါသီးနည်းနည်းနာကျင်ပေမယ့်နေဆဲသငျ၏သမာဓိမဆုံးရှုံးနေတယ်ဆိုရင်, သင်သည်ထိုသူတို့သကြားနှင့်အတူအေးခဲ mash ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

ဒီလိုလုပ်ဖို့သူတို့နေဆဲပြင်ဆင်ရမယ် - အပျက်အစီး၏သန့်ရှင်းဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက်လှန်း။ ထို့နောက်သကြားထပ်ထည့်ပြီးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့အရောအနှောကိုဖွင့်ဖို့ Blender ကိုသုံးနိုင်သည်။

ကချိုမြိန် preform ရရှိရန်လိုအပ်လျှင်, mash များအတွက်လိုအပ်သည့်သကြားသီးနှင့်အတူတန်းတူအချိုးအစားအတွက်မိတ်ဆက်သည်။ တစ်ဦးထက်ပိုသည့်သဘာဝအရသာများအတွက်, သငျသညျဝက်အတွင်းသကြားဓာတ်ဆေးထိုးလျှော့ချနိုင်ပါတယ်။ တင်းကျပ်စွာတံခါးပိတ်နှင့်အေးခဲစေခြင်းငှါစေလွှတ်သည့်ကွန်တိန်နာအနှံ့ပြန့်နှံ့ဖို့ထုပြင်ဆင်ပါ။

ကုန်ကြမ်းယိုကလေးများရန်အလွန်သာယာသောဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကအစ pies နှင့်အချိုပွဲဖြည့်နိုင်ပါတယ်။

သင်သိသလား? ပထမဦးဆုံးအမေရိကန်ကိုလိုနီမီးခိုးရောင်ဆေးသုတ်ဘို့အနို့ရည် blueberries ကြေညက်။

သကြားမပါဘဲအေးစက်နေတဲ့စင်ကြယ်သော

သကြားမပါဘဲဘလူးဘယ်ရီစင်ကြယ်သောပြင်ဆင်ထားရန်, ရိုးရှင်းစွာအေးခဲနေသောအဘို့အ Pre-ကိုပြင်ဆင် Blender ဘလူးဘယ်ရီအစုလိုက်အပြုံလိုက်, whisk ။ ထို့နောက်တင်းကျပ်စွာပိတ်ထား, ပလပ်စတစ်ကွန်တိန်နာအတွင်းရိတ်သိမ်းမှထွက်ပျံ့နှံ့လျက်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ပေးပို့ပါ။

ကွန်တိန်နာ၏အသံအတိုးအကျယ်တစ်ခုအတိအကျအသုံးပြုရန် mash ဖို့လုံလောက်တဲ့အသေးစားဖြစ်သင့်သည်။

အရေးကြီး! သကြားမပါဘဲအေးစက်နေတဲ့ဘလူးဘယ်ရီစင်ကြယ်သောမွေးကင်းစနို့တိုက်ကျွေးမှုများအတွက်စံပြဖြစ်ပါတယ်။

အေးခဲဘလူးဘယ်ရီသီးဖျော်ရည်

ဘလူးဘယ်ရီသီးကိုသီးခြင်းနှင့်စင်ကြယ်သောအပြင်ကျန်းမာဗီတာမင်ဖျော်ရည်ရေရှည်သိုလှောင်မှုကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ ဒါဟာမဆိုသင့်လျော်သောနည်းလမ်းအားဖြင့် juiced blueberries ကနေပြင်ဆင်သင့်ပါတယ်။ ထိုအခါအနီးကပ်တင်းကျပ်စွာ, လြှံမှဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဘဲ, သေးငယ်တဲ့ဖန်ခွက်တစ်ခုသို့မဟုတ်ပုလင်းထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အေးခဲနေသောအဘို့ကင်မရာအတွက်ပေးပို့ပါ။ ဒီအသီးဖျော်ရည်ကိုတစ်ဦးသိပ်ကျန်းမာသန်စွမ်းခြင်းနှင့် tastier စတိုးဆိုင် counterparts တွေကိုဖြစ်ပါတယ်။

အေးစက်နေတဲ့ blueberries အသုံးပြုခြင်း

blueberries တဖြည်းဖြည်းရေခဲသေတ္တာသီး၏လိုအပ်သောငွေပမာဏကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာ၏အဓိကအခနျးသို့သူတို့ကိုငါချပြီး defrost ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ရေခဲအခါ, အသီးအပွမှဆင်းလာရေခဲသေတ္တာထဲကနေသူတို့ကိုထဲကယူနှင့်ပြည့်စုံသော defrosting သည်အထိအခန်းအပူချိန်မှာကျန်ရစ်ခဲ့သည်။

အရေးကြီး! ယာယီသီး defrosting လိုအပ်ပါသည်ပူအစားအစာ (အဖျော်ယမကာသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်) ၏ပြင်ဆင်မှုသည်။

သငျသညျအေးစက်နေတဲ့ blueberries ကိုသုံးနိုင်သည်ကိုဘယ်လိုနည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်။

ဒါဟာအဝလွန်ခြင်းကနေဆငျးရဲခံရသောသူတို့အဘို့ဟင်းလျာများရာပေါင်းများစွာတစ်ခုမရှိမဖြစ်အစားအသောက်ဖြည့်စွက်သည်။ အမှန်စင်စစ်အနိမ့်ကယ်လိုရီနှင့်ဆိုးဆေး၏ရှေ့မှောက်တွင်မှကျေးဇူးတင်စကားကြောင့်ကိုယ်အလေးချိန်ကိုအားပေးအားမြှောက်။ blueberries ဒိန်ချဉ်, ကော့တေး, အသီးသုပ်, muesli ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ဆက်ပြောသည်နေကြသည်။

မက်မွန်သီး, ချယ်ရီသီး, စတော်ဘယ်ရီ, စတော်ဘယ်ရီ, သံပုရာ, သစ်တော်သီး, ဖရုံ, Plum, Currant, blueberries, ပန်းသီး, Raspberry, BlackBerry, apricots: ချက်ပြုတ်တဲ့အခါ, blueberries သည်အခြားအသီးအပွနဲ့ပေါင်းစပ်နိုင်ပါတယ်။

blueberries, အေးစက်နေတဲ့မြေတပြင်လုံးသီး, ဟင်းလျာများ decorating အဘို့များစွာသောချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အသုံးပြုသည်။ အိမ်ရှင်မ pancakes, pies, ကိတ်မုန့်, puddings, ဖက်ထုပ်, ကိတ်မုန့်, ဂျယ်လီနှင့်ရေခဲမုန့်အတွက်သီးထည့်ပါ။ ဒါဟာအစအနက်ရောင်အသီးကအလွန်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာသောက်ဖြစ်ပါသည် - သစ်သီးအချိုရည်, အသီးအချိုရည်, ဂျယ်လီ။

blueberries, အကျိုးရှိဂုဏ်သတ္တိများ undisputed အရသာရှိတဲ့, ကျန်းမာအေးစက်နေတဲ့အခွန်ပါပြီ။ သင့်ရဲ့အရသာဤအံ့သြဖွယ်အသီး၏အသုံးပြုမှုကိုတစ်လမ်းတွေ့သူမည်သူမဆို။