ခရမ်းချဉ်သီးအပေါငျးတို့သအကျိုးရှိသောနှင့်အန္တရာယ်ရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ

ခရမ်းချဉ်သီး (LAT ။ Solánummelongéna) nightshade တစ်နှစ်ရှည်အပင်မျိုးကိုရည်ညွှန်းသည်။ မိမိအဇာတိမြေ - အိန္ဒိယ, အာရှ, အရှေ့အလယ်ပိုင်း။ ရိုင်းသီးသောအသီးများတွင်တစ်ဦးခရမ်းရောင်အရောင်ရှိပြီးနေဆဲမြန်မာနိုင်ငံတှငျတှေ့အိန္ဒိယအတွက်ပေါက်နေသည်။ သေးငယ်တဲ့အသီးအပွနှင့်အတူစက်ရုံလိုပဲ, တရုတ်အတွက်ရှိပါသည်။ တစ်အစားအသောက်ယဉ်ကျေးမှုအချိန်ကြာမြင့်စွာလူသိများသည်နှင့်အမျှ။ မဟာအလက်ဇန္ဒားနှင့်သူ၏စစ်တပ်, Persian အဘိဓါန်အိန္ဒိယမဲဆွယ်စည်းရုံးရေးကာလအတွင်းယင်း၏အရသာအရည်အသွေးတွေနဲ့အတူ 331-325 နှစ်ပေါင်းဘီစီတွေ့ဆုံခဲ့ပြီး သီးခြားယဉ်ကျေးမှုအဖြစ်ဥရောပ၌စိုက်ပျိုးကကိုးရာစုအတွင်းသာစတင်ခဲ့သည်။ ဒါပေမယ့်ပင်ထိုကဲ့သို့သောအချိန်တိုအဘို့, သန္ဓေသား၏ပုံစံအဖြစ်ယင်း၏အရောင်နှစ်ဦးစလုံးအတွက်အသီးသီးအမျိုးပေါင်း၏ကြီးမားသောအရေအတွက်။

သင်သိသလား? ခရမ်းချဉ်သီး (အသီး) - တစ်ဦး berry သီး။ အပင်တစ်ပင်ပင်စည်ကိုတက် 1.5 မီတာမှနိုင်ပါတယ်ပေါက်ပါဘူး။

အလေးချိန်သီးအသက် 30 ဂရမ်ကနေ 2 ကီလိုဂရမ်မှနေကြပါတယ်။ oblong, သစ်တော်သီးပုံ, အလင်းဆုံ, ovoid: ပုံစံများကိုလည်းအမျိုးမျိုးနှင့်ပြည့်ကြ၏။ အရောင်အနက်ရောင် variegated အထိအဖြူ, အဝါ, ခရမ်းရောင်ကွဲပြားခြားနားသောအရိပ်ရှိနိုင်ပါသည်။

မာတိကာ:

အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ
ရောဂါကုသမှုကို
သောက်သုံးဖျော်ရည်
အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီး၏အသုံးဝင်ဂုဏ်သတ္တိများ
ချက်ပြုတ်အတွက်သုံးပါ
၏အသုံးပြုမှုကိုမှ Contraindications

ထုတ်ကုန်များ၏ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာနှင့်ဖွဲ့စည်းမှု

ခရမ်းချဉ်သီး - တစ်အစားအသောက်ထုတ်ကုန်။ အနိမ့်အဆီအကြောင်းအရာ - 0.1-0.4%, 2,8-4,6% အတွင်းသကြားဓာတ်, ပရိုတိန်း - 0.6% 1.4 ရန်။ အသီးအပွအက်ဆစ်နှင့်နီကိုတင်းအက်ဆစ်, riboflavin, carotin, theanine နှင့် solanine M က (ကမနှစ်မြို့ဖွယ်ခါးသောအရသာပေးသည်ကြောင်း) askrobinovoy အထိ 19% ပါဝင်ပါတယ်။ cellulose, hemicellulose အများကြီးရှိဆိုးဆေး။ ဒါကြောင့်ထွက် phosphorus ကို, ကယ်လစီယမ်, ပိုတက်စီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ကြေးနီ, ကိုဘော့, သံနဲ့ - ထိုသဲလွန်စဒြပ်စင်၏။

အရေးကြီး! ကျော်စွပ်ပြုတ်ခရမ်းချဉ်သီးသတိပြုပါ။ ဤသည်အဝလွန်ခြင်းဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြပေးနိုင်သည်။

အာဟာရကုန်ကြမ်းခရမ်းချဉ်သီးပြုတ်, 24 kcal ပါရှိသည် - 33 kcal, စွပ်ပြုတ်အလွန်အမင်းအာဟာရဖြစ်လာ - အဖြစ်အများအပြား 189 အဖြစ်ကယ်လိုရီ။

အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

ခရမ်းချဉ်သီးအကြီးကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများရှိပါတယ်။ လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးဆုံးကအစားအသောက်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ ကအမျှင်ဓာတ်, pectin နှင့်ညံ့ဖျင်းလူ့အစာခြေစနစ်ကစုပ်ယူနေကြသည်အခြားပစ္စည်းများထဲတွင်အမြင့်, ဒါပေမယ့်အကောင်းတစ်စင်ကြယ်သောခန္ဓာကိုယ်မှပိုလျှံလက်စထရောများဖယ်ရှားရေးဖို့အတွက်အထောက်အကူ။ ဒီထုတ်ကုန်ကိုအသွေးလက်စထရောအဆင့်ကိုအတွက်အသုံးပြုတဲ့အခါတစ်ခါတစ်ရံတွင် 40% အထိလျှော့ချဖြစ်ပါတယ်။ နူးညံ့သိမ်မွေ့သောတစ်ရှူးအက်ဆစ်-alkaline များချိန်ခွင်လျှာထိန်းညှိ။ ခန္ဓာကိုယ်ထဲကနေလက်စထရောများဆီဥနှင့်မစင်အတွက်အနိမ့်သွေးကြောရောဂါခံစားနေရပြီးလူများအတွက်ကျန်းမာအစားအစာများပါစေ။

အခြားအပင်များကိုလက်စထရော-လျှော့ချအကြောင်းကိုလည်း Read သို့မဟုတ်ခန္ဓာကိုယ်ကနေဖယ်ရှားပေး: goutweed, ဂျပန် Quince, ခရမ်းချဉ်သီး, blueberries, hibiscus, cloudberry, ရိုင်းနှင်းဆီ, တော်ဝင်ဂျယ်လီတောင်ပြာ, chokeberry, purslane; ဇီးသီး, hibiscus, အနက်ရောင် Raspberry, ပန်းသီးမျိုးပေါင်း Gloster, ရွှေဖရုံသီး, squash ။

သွေးကြော, နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ, gallstones နှင့်အခြားရောဂါများသည်ပိုလျှံလက်စထရောတည်ရှိသည်ဖြစ်သောများ၏အကြောင်းရင်းသတိပေးလိုက်သည်။ ကြောင့်မြင့်မားတဲ့ကြေးနီအကြောင်းအရာငှါ, သီးသွေးအားနည်းရောဂါအတွက်အသုံးဝင်ပါသည်။ သူတို့ကကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများအဘို့ထိုသူတို့နှစ်လိုဖွယ်အောင်, သွေးဖွဲ့စည်းရေးမြှင့်တင်ရန်။

ဒီအသီးဖော, နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုခံစားနေရပြီးသက်ကြီးရွယ်အိုများအတွက်အသုံးဝင်သည်။ ခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာပိုတက်ဆီယမ်ဟာနှလုံး, ခန္ဓာကိုယ်မှအရည်မစင်ကိုလှုံ့ဆျော။ ဤသည်ပစ္စည်းဥစ္စာပိုင်ဆိုင်မှုကျောက်ကပ်ရောဂါများ, ဂေါက်၏ကုသမှုအတွက်အကျိုးရှိပါတယ်။

ကြေးနီနှင့်သံ၏ရှေ့မှောက်တွင်ဟေမိုဂလိုဘင်အဆင့်ဆင့်တိုးတက်။ အသားအရေနှင့်အသားအရေပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။

သင်သိသလား? ကြောင့်နီကိုတင်းအက်ဆစ် (ဗီတာမင် PP) ၏မြင့်မားသောအကြောင်းအရာခရမ်းချဉ်သီးဆေးလိပ်သောက်အောငျနိုငျဖို့ရှာသောသူတို့သည်ရှိသည်ဖို့အသုံးဝင်သည်။ အဆိုပါသီးထဲမှာနီကိုတင်းအက်ဆစ်ခန္ဓာကိုယ်နီကိုတင်းမှီခိုနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ကိုကူညီပေးပါတယ်။

ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်၏ဟန်ချက်ညီအချိုးသက်ရှိများမှခရမ်းချဉ်သီးအကြိုးထင်ရှားကြောင်းဖော်ပြသည်။

ရောဂါကုသမှုကို

ယောက်ျားသည်ခရမ်းချဉ်သီးများအသုံးပြုမှုအစားအစာအဖြစ်စားသုံးရန်ကန့်သတ်သည်မဟုတ်။ ဒါဟာသွေးကြော, သွေးအားနည်းခြင်း, အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း၏ရောဂါများ, ဂေါက်, ကျောက်ကပ်ရောဂါ, ဖော၏အကုသမှုအတွက်ကူညီပေးသည်။ toasted သို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်ပုံစံအစာစားခြင်းအပြင်, သည်းခြေနှင့်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း၏မစင်နှင့်အတူပြဿနာများ၏အမှု၌, တိုင်းရင်းဆေးင်း၏သီးဖျော်ရည်ကိုအကြံပြုသည်။

သင်သိသလား? အများစုကအရသာနှင့်အနာပျောက်စေသောအပြာအနက်ရောင်အသားအရေနှင့်အတူသီးထည့်သွင်းစဉ်းစားနေကြသည်။ ဤရွေ့ကားအသီးအပွကျဉ်းမြောင်းနှင့် elongated အများမှာသူတို့အနည်းငယ်မျိုးစပါးရှိသည်။

သောက်သုံးဖျော်ရည်

ပြင်ဆင်မှုများ၏စာရွက်ရိုးရှင်းပါသည်။ လူငယ်တို့အသီးအပွ, peeled သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ဖျော်ရည်ဖျစ်ညှစ်နေကြသည်။ တစ်ဦး juicer သုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏။ သငျသညျသည်းခြေနှင့်အတူပြဿနာများရှိပါက - ကမှည့်သောအသီးကို ယူ. , အသေးချပ်သို့ဖြတ်ဆူရေလောင်းခွံခုတ်ဖြတ်။ ထွက်ဝတ်ဆင်သည်အထိတစ်ဦးရေရေချိုးထဲမှာထားပြီးတော့, ဆယ်မိနစ်ကိုင်ထားပါ။ သုံးဆယ်မိနစ်နှင့် strain အဘို့အပြုတ်။ ပြုတ်ရည်အစားအစာများမတိုင်မီသုံးဆယ်မိနစ်နေ့စဉ်သောက်ပါ။

သင်သိသလား? ဥရောပမှာတော့ခရမ်းချဉ်သီး VIII-IX ရာစုနှစ်များစွာ၌ရှိ၏။ မော်ရိုကိုကနေတဆင့်အာရပ်တိုးချဲ့ကာလအတွင်း။ အာဖရိကမှာ, ဒီစက်ရုံ Umayyads 632-709 နှစ်ပေါင်းဘီစီ၏သုံးချဲ့ထွင်နေစဉ်အတွင်းပိုတေးမီးယားကနေဆောင်ခဲ့လေ၏။ အီး။ ရုရှားအင်ပါယာခုနှစ်တွင်သိမ်းပိုက်ရှားနှင့်တူရကီအနေဖြင့် XVII-XVIII ရာစုနှစ်များစွာသို့ရောက်ကြ၏။

အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီး၏အသုံးဝင်ဂုဏ်သတ္တိများ

သစ်သီးများကိုမသာလတ်ဆတ်တဲ့ form မှာအသုံးဝင်ပါသည်။ သူတို့ကအစအခြောက်နိုင်ပါတယ်။ ဤသည်သိုလှောင်မှုနည်းလမ်းထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးထက်ပိုမိုအရည်အသွေးသည်။ အသီးထိန်းသိမ်းတဲ့အခါမှာအထိ 40% အာဟာရရှုံးမှာအေးခဲနေသော - 20% ။

အပူပိုင်းအောက်ပါအတိုင်း: နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖြတ်တဲ့ချည်ပေါ်ပေါင်းလိုက်သောပါးလွှာန့်ကိုသီး, သို့နှင့် (ပါဝင်သည်နှင့်အတူသို့မဟုတ်မီးဖို hobs) enabled မီးဖိုကျော်ချိတ်ဆွဲနာရီပေါင်းများစွာအဘို့။ Berries ပါအနည်းငယ်အနည်းငယ်အခြောက်လှန်းပေမယ့်သွေ့ခြောက်ခြင်းနှင့်မီးရှို့ဖို့မသခြောပါစေရပါမည်။ ကြောင်း skewered ပြီးနောက်ချပ်အိမ်တွင်းချိတ်ဆွဲနှင့်နှစ်ပတ်အတွင်းအတွက် "လေထုထဲတွင်" အခြောက်လှန်း။ အခြောက်လှန်းခရမ်းချဉ်သီးတစ်ဦးအေးမြခြောက်သွေ့သောနေရာတွင်သိမ်းဆည်းထား။

သင်သိသလား? ခရမ်းချဉ်သီးအစာအာဟာရကိုသာ XV ရာစုကတည်းကဥရောပများတွင်အသုံးပြုခံရဖို့စတင်ခဲ့ပါသည်။ ကြောင်းမတိုင်မီကဥရောပကဆေးတစ်လက်အဖြစ်သီးသန့်အသုံးပြုခဲ့သည်။

အခြောက်လှန်းခရမ်းချဉ်သီးသွေးတိုးရောဂါခံစားနေရပြီးလူများအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ကုသမှု၏ method ကိုလွယ်ကူသည်။ အဆိုပါ grinder မှတဆင့်ခရမ်းချဉ်သီး၏အခြောက်ချပ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ခြင်းနှင့်အစားအစာများရှေ့တော်၌လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအပေါ်တစ်နေ့တစ်ကြိမ်ရရှိလာတဲ့အမှုန့်ကိုယူ။

ပျားဝတ်မှုန်, buckwheat ပျားရည်, အကာရှသား, propolis, Honeysuckle, ဆီးဖြူ, ဘလူးဘယ်ရီဥယျာဉ်, cloudberry, saxifrage, foxglove, periwinkle, Marigold, cardamom, အငူဆီးဖြူ, မြင်း-မုန်လာဥ, မုန်လာဥနီ, ရွှေဖရုံသီး, squash: သွေးတိုးရောဂါကိုကုသအခြားထုတ်ကုန်များနှင့် ပတ်သက်. ကိုဖတ်ပါ။

တစ်နေ့လျှင်ဝန်ခံချက်အမှုန့်ဇွန်းကျောက်ကပ်နှင့်အသည်းရောဂါများကောင်းသောကြိုတင်ကာကွယ်ရေးဖြစ်လိမ့်မည်။

အဆိုပါအမှုန့်ပြုတ်ရည်သွားဖုံးနှင့်သွားမယ့် prophylactic နှင့်ပွနျလညျထူထောငျမူးယစ်ဆေးအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ တစ်ခုပြုတ်ရည်ကိုပြင်ဆင်နေသည်အလွန်လွယ်ကူသည်။ ရလဒ်ပြုတ်ရေတစ်ဇွန်းနှင့်အမှုန့် milling စဉ်အခန်းအပူချိန်ဖို့အပြင်းအထန်တောင်းဆို။ ဆားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Add သူတို့၏ခံတွင်းသုတ်ခြင်း။

ချက်ပြုတ်အတွက်သုံးပါ

ဥရောပတစ် product အဖြစ်စား, ခရမ်းချဉ်သီးဟာ XV ရာစုကတည်းကသာစတင်ခဲ့သည်။ အထူးသဖြင့်ပြင်ဆင်မှုနှင့်သက်ရှိရန်၎င်း၏အသုံးဝင်မှု၏လွယ်ကူခြင်း၌ဤထုတ်ကုန်များ၏အားသာချက်များ။ ဗီတာမင်နှင့်သဲလွန်စဒြပ်စင်တစ်ခုမျှမျှတတရှုပ်ထွေးသော၏မြင့်အကြောင်းအရာလိုအပ်သောတ္ထုများနှင့်အတူလူ့ခန္ဓာကိုယ်ပေးပါသည်။ stewed လူသားတစ်ဦးရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ high ကယ်လိုရီတန်ဖိုးကိုလောင်စာစွမ်းအင်ကိုပေးတော်မူ၏။

သင်သိသလား? ဥရောပတိုက်တွင်အလယ်ခေတ်မှာတော့ခရမ်းချဉ်သီးဟာအာရုံကိုလှုံ့ဆော်ဖို့ဆန်းကြယ်မှုများဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ပြည့်စုံခဲ့ပါတယ်, ဒါကြောင့်ကိုခေါ်ခဲ့ပါတယ် "မေတ္တာတို့၏အသီးကို။ "

စက်ရုံအသီးအနှံ, ကြော် stewed, ချဉ်, အခြောက်လှန်းခြင်းနှင့်ဖုတ်။ သုပ်, pates လုပ်ပါ။ အားလုံးနည်းလမ်းများအလွန်ရိုးရှင်းပြီးစျေးသိပ်မကြီးတဲ့ဖြစ်ကြသည်။

ကြော်ခရမ်းချဉ်သီး။ Berries ပါနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါးလွှာကွင်းသို့ဖြတ်ဆူရေနှင့် solyatsya နှင့်အတူ scalded နေကြသည်။ ထိုအခါမုန့်ညက်အတွက်ချပ်ပြိုလဲသွားပြီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်။ ကြက်သွန်နီအကွင်းလည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဖြတ်ကြော်။ အဲဒီနောကျ, အကြော်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်နီတစ်ပန်းကန်အပေါ်အလွှာ၌ထားများနှင့်ငံပြာရည်နှင့်ပြည့်စုံနေကြသည်။ ငံပြာရည်အချဉ်မုန့်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောတစ်ဦးဒယ်အိုးပေါ်မှာပြင်ဆင်ထားသည်။ ဒါဟာအနာစိမ်းဖို့ပါဝင်ပစ္စည်းများဆောင်ကြဉ်းနှင့်တစ်မိနစ်အဘို့ဤပြည်နယ်အတွက်သူတို့ကိုရေရှည်တည်တံ့ဖို့လုံလောက်တဲ့ပါပဲ။

နှစ်ခုအလတ်စားကြက်သွန်နီ, ဟင်းရွက်ဆီတစ်ဇွန်း, မုန့်ညက်, ဆား, အရသာမှနံ့သာမျိုးကို ယူ. , နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုအလတ်စားခရမ်းချဉ်သီးအပျေါအခွခေံလျက်ရှိ၏ ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောများ၏ဇွန်း, 100 ဂရမ်အချဉ်မုန့်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသုံးဇွန်း - ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ထားရန်။

အချဉ်မုန့်အတွက်ခရမ်း။ Berries ပါ, peeled အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့အလျားဖြတ်ဆားနယ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာဆယ်မိနစ်အပေါ်ချထားပါသည်။ အဆိုပါ core ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ကုန်တယ်, Pre-ဖြတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါအနာစိမ်းဆန်, စွပ်ပြုတ်မုန်လာဥကြက်သွန်နီ, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ကုန်ကြမ်းကြက်ဥနှင့်အတူရောနှော။ ချက်ပြုတ်အသီးရှက်နှင့်ပြည့်စုံရရှိသော stuffing ။ ထုခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းမုန့်ရေလောင်းသောအလွှာ။ မီးဖို၌တဆယ်မိနစ်နေရာချခြင်းနှင့်စားပွဲမှဝတ်ပြုကြ၏။

ဒါဟာတဦးတည်းခရမ်းချဉ်သီးမုန်လာဥနီအလတ်စားအရွယ်အစား, တဦးတည်းအသေးကြက်သွန်, ပြုတ်ဆန်၏ 50 ဂရမ်ကြက်ဥ, ရေ, ဆား, ဒိန်ခဲ, နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက် 150 ဂရမ်ခေါ်ဆောင်သွား 500 ဂရမ်အပေါ်အခြေခံသည်။

ဂရိမီးဖုတ်ထားသောခရမ်းချဉ်သီး။ Berries ပါ, ကိုခွဲဆားရေထဲမှာ 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်နေကြသည်။ အဲဒီနောကျကွန်တိန်နာ (အိုးသို့မဟုတ်သတ္တုပါး) ၌ပြီးလျှင်, ဆား, သကြားနှင့်အတူ dusted ။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ, ခက်ညစ်ဒိန်ခဲ, သံလွင်ဆီထည့်ပါ။ ဤအမှုအလုံးစုံကိုသွန်းလောင်းခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ဖြစ်ပါတယ်။ အပိတ်များ (ပတ်ရစ်), ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်ဂရုစိုကျသည်အထိမီးဖို၌ထားလေ၏။

ခရမ်းချဉ်သီး၏ 800 ဂရမ်အပေါ်အခြေခံသည်ကြက်သွန်ဖြူနှစ်ခုလေးညှင်းပွင့, ဒိန်ခဲ၏ 70 ဂရမ်သံလွင်ဆီ၏တစ်ဝက်တစ်ဖန်, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် 300 ဂရမ်သကြားရန်လိုအပ်သည် - ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, oregano အခြောက်လှန်း - တစ်ဝက်ဇွန်းဆား, ငရုတ်ကောင်း (မြေပြင်) - 0.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ဇွန်း, parsley - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ 15 ဂရမ်။

၏အသုံးပြုမှုကိုမှ Contraindications

ဒါဟာမသာကောင်းသောဖြစ်ပေမယ့်လည်းထိခိုက်စေနိုင်ပါတယ်ခရမ်းချဉ်သီးကနေမှတ်သားရပါမည်။ အစားအစာထဲမှာသူတို့ရဲ့အသုံးပြုမှု contraindications ၏နံပါတ်ရှိပါသည်။

အရေးကြီး! မှည့်အသီးသို့မဟုတ် nedospevshie စားရန်အန္တရာယ်ရှိ။ ထိုကဲ့သို့သောသကဲ့သို့, သီး solanine-M မြင့်မားသောအကြောင်းအရာများကိုရှိသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်၌ဤပစ္စည်းဥစ္စာများ၏ပိုလျှံနေတဲ့အလွန်အားကောင်းတဲ့အဆိပ်ဖြစ်ပါတယ်။

solanine အားဖြင့်အဆိပ်သင့်ရှောင်ရှားရန်, ကဆားရေထဲမှာတဆယ်မိနစ်ပြင်ဆင်နေရှေ့တော်၌ထိုအသီးအပွနေရာအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါအဆိပ်ဟာဘယ်ရီသီးချန်ထားမည်။ ဒါဟာ solanine သာ, ခရမ်းရောင်အပြာနှင့်နက်ပြာရောင်သီးထဲမှာတွေ့သောမှတ်သားရပါမည်။ သစ်သီးများမျိုးပေါင်းင်း၏ဖွဲ့စည်းမှုမအဆိပ်ရှိ်လင်း။

သင်သိသလား? ခရမ်းချဉ်သီးမသင့်လျော်ပြင်ဆင်မှုပင်စိတ်အာရုံချောက်ခြားခြင်းနှင့်သိမ်းယူမှုအဓိကရုဏ်းဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါတယ်။ ထိုကြောင့်ဥရောပအလယ်ခေတ်အတွင်း, သူတို့က "ရူးသွပ်ပန်းသီး။ " ဟုခေါ်ခဲ့ကြသည်

overeating သီးနှင့်အတူအစာအိမ်စိတ်ဆိုးစေနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအစအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း (gastritis, အစာအိမ်အစာအိမ်နာနှင့် duodenal အစာအိမ်နာ) နဲ့ပြဿနာများရှိသည်သောသူ, ဆီးချို၏ဆီးချိုရောဂါပထမဦးဆုံးအမျိုးအစား (အင်ဆူလင်-မှီခို), osteoarthritis ခံစားနေရပြီးလူများအတွက်ခရမ်းချဉ်သီး၏အသုံးပြုမှုကိုကန့်သတ်ထားရန်အကြံပြုသည်။ ပန်ကရိယနှင့်အတူပြဿနာများ, ကျောက်ကပ်ရှိပါတယ်လျှင်ဒါဟာအမြောက်အမြားအတွက်စားသုံးရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်။ oxalate ကျောက်ကပ်ကျောက်များပါလျှင်၎င်းသည်မစားရ သာ. ကောင်း၏။

အလွန်တန်ဖိုးရှိသောနှင့်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန် - အန္တရာယ်များနေသော်လည်းကျွန်တော်ခရမ်းချဉ်သီးယူဆနိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်သူကထိုကဲ့သို့တစ်ဦး extension ကိုခံရကြပြီမဟုတ်ပေ။ သို့သော်အားလုံး၌သငျရသောအခါရပ်တန့်ဖို့ကိုသိရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဤရွေ့ကားအံ့သြဖွယ်သီး, သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအတွက်စိတ်ကူးစိတ်သန်းအဘို့အနယ်ပယ်ပေးအစှမျးသတ်တိကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ပုံပြင်ပေးဖို့ကူညီပေးပါတယ်။