ဘရန်ဒီချယ်ရီအိမ်မှာချက်ပြုတ်၏လျှို့ဝှက်ချက်များ

ပြည့်နှက်ဌာပနာမုအရသာ, အဆင်းလှသောတောက်ပပတ္တမြားအရောင်, မြင့်မြတ်သောအမွှေးအကြိုင် - ကလောကီနိုင်ငံအရပ်ရပ်ရှိသမျှ-ကျော်ကြားသောဘရန်ဒီချယ်ရီအကြောင်းကိုပါပဲ။ အရက်မပါဘဲဂန္အရက်သောက်နှင့် liqueur: ချယ်ရီဘရန်ဒီအိမ်မှာချက်ပြုတ်ဖို့အနည်းငယ်အခြေခံချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။

သီး၏ရွေးချယ်ရေး

ချယ်ရီသီးရွေးချယ်ရေးတို့အတွက်တင်းကြပ်လိုအပ်ချက်များကိုနီးပါးမဆိုတန်း fit မဟုတ်ပါဘူး။ အသီး, မှည့်သောအရည်ရွှမ်း, မွှေးနှင့်နဂိုအတိုင်းခဲ့သောအဓိကအရာ။

စံပြ - အချဉ်မွှေးအမျိုးပေါင်း။ အသီးအပွ, လတ်ဆတ်အေးခဲသို့မဟုတ်အခြောက်ပုံစံအတွက်အသုံးပြုကြသည်။ လတ်ဆတ်ထက်အများကြီးပိုကောင်း workpieces များအတွက်သင့်လျော်သောအေးခဲအသီးအပွ, မရရှိနိုင်သမျှသောတစ်နှစ်ပတ်လုံး, (liqueurs သဘာဝအချဉ်ပေါက်ဖယ်ထုတ်ပြီး) ။

သွေ့ခြောက်သောအရိုးအချော tincture အလင်းဖန် (ချိုမြိန်ဗာဒံသီးအရသာ) ပေးပါ။ စာရွက်ပေါ် မူတည်. နှင့်အရိုးများ၏အရသာဦးစားပေးထိန်းသိမ်းထားသို့မဟုတ်ဖယ်ရှားခဲ့သည်။ အိမ်မှာ, အရိုးတို့ကိုသာမန်ဘေးကင်းလုံခြုံမှု pin ကိုသုံးပြီးဖျက်ပစ်နိုင်ပါတယ်။

သင်သိသလား? အဆိုပါ underwire ချယ်ရီ hydrocyanic အက်ဆစ်နှင့် cyanide ၏သိသာထင်ရှားသောပမာဏကိုအာရုံစိုက်။ အရက်နှင့်အတူကြာရှည်အဆက်အသွယ်ဤတ္ထုများလူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အဆိပ်သက်ရောက်မှုရှိသည်။

အဆိုပါအရက်ဘရန်ဒီချယ်ရီအိမ်မှာချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

ဂန္ချယ်ရီ liqueurs များထုတ်လုပ်ဘို့အဓိကအားချယ်ရီသီး, သကြားနဲ့အရက်လိုအပ်သည်။ Berries ပါဝိညာဉ်ကိုမဆိုအပေါ်အပြင်းအထန်တောင်းဆို - ဗော့ဒ်ကာ, ဘရန်ဒီ, သို့မဟုတ် moonshine အရက်။

အရက်၏အရည်အသွေးအာရုံစိုက်ဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။ ဈေးအပေါဆုံးအရက်ကိုမသုံးစွဲဖို့ကြိုးစားပါ။ ဗော့ဒ်ကာဆိုသည်အခမဲ့ဖြစ်သင့်သည်။ သကြားကများလွန်းလျင်မြန်စွာအရည်ပျော်ပါဘူးကတည်းကကြီးမားတဲ့ယူ သာ. ကောင်း၏။

ဒီတော့ရဲ့အိမ်မှာနေတဲ့မွှေးချယ်ရီဘရန်ဒီကိုလုပ်ဖို့ဘယ်လိုကြည့်ရှုကြကုန်အံ့။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများများ၏စာရင်း

ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:

• လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့သီးချယ်ရီ၏ 1 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား 320 ဂရမ်;
• 0.45 L / အရက်၏ 450 ဂရမ် (ဗော့ဒ်ကာ, ဘရန်ဒီ, ဗော့ဒ်ကာသို့မဟုတ် 45% အရက်) ။

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

1. ပထမဦးဆုံးအသငျသညျချယ်ရီ podvyalit ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့အသီးအညီအမျှပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ရက်ပေါင်းများစွာနေထဲမှာစွန့်ခွာ။ နောက်ထပ်ဂျ - 60-80 ° C တို့မှာ 5-6 နာရီမီးဖိုတဖို၌အသီးမုန့်ဖုတ် ပိုလျှံအစိုဓာတ်ထဲကသီး၏ခြောက်သွေ့မှုကြောင့်တစ်ဦးကြဲကြဲ tincture အောင်။ သို့သော်ဤခြေလှမ်း optional ကိုဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်ခုန်နိုင်ပါသည်။
2. အသီးသည်ကျောက်ထုတ်ယူ။
3. ပျော့ဖတ်, ဘဏ်များမှဖြန့်ဝေသကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်သစ်သီးဖျော်ရည်ကိုမပေးပါလိမ့်မယ်သည်အထိနာရီပေါင်းများစွာအဘို့ချန်ခြွင်းဖြစ်ပါတယ်။
4. 15-18 ရက်အတွင်းနေရာအရက်, အနီးကပ်အဖုံး, ကောင်းစွာလှုပ်နှင့်တစ်ဦးအရိပ်နှင့်နွေးထွေးသော (15-25 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) အားလွှဲပြောင်းရိတ်သိမ်းအိုးထဲသို့လောင်း။
5. ဒါဟာပွင့်လင်းဖြစ်လာသည်အထိနောက်ထပ်အကြိမ်ကြိမ်, cheesecloth မှတဆင့်ထွက်ပေါ်လာသောအရည် filter ။
6. အချော tincture ပုလင်းကိုလောင်း။ မှောင်မိုက်, အေးမြသောနေရာတွင်သင်လိုအပ်သွန်းလောင်းထားပါ။ ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝကို 3 နှစ်အလွတ်ဖြစ်ပါတယ်။

အရေးကြီး! ချယ်ရီသီးဖြစ်နိုင်ရင်ဆေးကြောဘူး။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ချက်ချင်းမိုဃ်းရွာပြီးမှစပါးရိတ်ရာကာလကိုရှောင်ရှားဖို့ကြိုးစားကြတယ်။ အသီးကိုညစ်ပတ်ရေဆေး, ဖြစ်စဉ်ကိုဝယ်ယူ-berry သီးစပျစ်ရည်ကိုတဆေး (မည်သည့်အမှု၌ဖိသို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့သောမုန့်ဖုတ်မဟုတ်) ရှိခဲ့လျှင်။

အရက်မပါဘဲချယ်ရီဘရန်ဒီနှင့်ဗော့ဒ်ကာ

တခါတလေဘရန်ဒီချယ်ရီ၏လုပ် ဗော့ဒ်ကာသို့မဟုတ်အရက်၏ထို့အပြင်မရှိဘဲ။ အဲဒီအစားအရက်၏သာမန်သန့်ရေကိုအသုံးပြုပါ။ ကုန်ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာ - ပထမအမှု၌ထက်ပိုမိုရှုပ်ထွေးသည်။ ရရှိလာတဲ့သောက် liqueur စပျစ်ရည်ဆင်တူသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အရက်၏အဘယ်သူမျှမအနံ့လည်းမရှိနှင့်သောက်စရာ (ရဲတိုက်, 12% ထက်မကျော်လွန်ပါဘူး) အများကြီးပျော့ပြောင်းပြီးမြည်းစမ်း။

အိမ်မှာစပျစ်ရည်ကို Make Isabella စပျစ်သီး, Raspberry, ပန်းသီး, Jost, blueberries နှင့်ပင် compote, Marmalade, ဘုစပတ်သစ်သားရည်၏နိုင်ပါတယ်။

အဘယ်အရာကိုချက်ပြုတ်ဘို့လိုအပ်

အရက်စရာမလိုဘဲ liqueurs နှင့်ဗော့ဒ်ကာအဘို့:

• 3 ကီလိုဂရမ်ချယ်ရီသီးသောအသီး;
• သကြား၏ 1.2 ကီလိုဂရမ်;
• ရေ 400 ml ကို။

အိမ်မှာသောက်စရာအောင်လုပ်နည်း

1. မှည့်သောချယ်ရီကျောက်ခဲနှင့်ပစ်ရပါမည်။
2. သုံးလီတာဗူး၏အောက်ခြေတွင်အိပ်ပျော် 300 ဂရမ်သကြားဓာတ်ကျလိမ့်မည်။ ထို့ပြင် Alternative, ချယ်ရီသီးနှင့်ကျန်ရှိသောသကြားဓာတ်အလွှာ၌ထားလေ၏။
3. ရေရိတ်သိမ်းအိုးတလုံးထဲသို့သွန်းလောင်း။ ရေကစော်ဖောက်ခြင်းကာလမှအမြှုပ်နှင့်သဘာဝဓာတ်ငွေ့ခွဲဝေခဲ့ကြဖို့လည်ပင်းနဲ့ပခုံးအားဖြင့်မဟုတ်သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။
4. ဘဏ်တွေရဲ့လည်ပင်းတွင်တစ်ဦးဆေးဝါးကုသမှုလက်အိတ်ပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ လက်အိတ်ကြိုးသို့မဟုတ်ရော်ဘာလက်စွပ်ကို fix ။ အဆိုပါလက်အိတ်၏လက်ချောင်းများ၏တဦးတည်းအတွက်သင်ပထမဦးဆုံးတစ်ဦးဆေးထိုးအပ်နဲ့သေးငယ်တဲ့အပေါက်ပါစေရပါမည်။ အဲဒီအစားလက်အိတ်ရေထောင်ချောက်မတပ်ဆင်။
5. ကျနော်တို့မှောင်မိုက်ခြင်းနှင့်နွေးထွေးသော (18-28 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) အခန်းတစ်ခန်းထဲမှာ workpiece လွှဲပြောင်းသို့မဟုတ်သိပ်သည်းတစ်ရှူးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ 2-3 ရက်အကြာမှာရေမြှုပ်ပုံပေါ်ရပေမည်။ အဆိုပါလက်အိတ်အနည်းငယ်ဖောင်းရပါမည်, ရေတံဆိပျကိုပူဖောင်းမှုတ်ဖို့စတင်သင့်ပါတယ်။ ဤနိမိတ်လက္ခဏာတို့သည်ကစော်ဖောက်ခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုသာမန်အားဖြင့်ဆက်လက်မလုပ်ဆောင်ကြောင်းဖော်ပြသည်။
6. ပြုတ်ရည်ပုံမှန်အားဖြင့်တစ်ဝှမ်း 25-55 ရက်အတွင်း wanders ။ ထို့နောက်လက်အိတ်ကိုချွတ်လွနှင့်မှုတ်ရန်ရေတံဆိပျကိုအပစ်အခတ်ရပ်စဲရေးသှ။ အားလုံးနီးပါးရေမြှုပ်ပျောက်ကွယ်သွားတဲ့အခါမှာ - သင်လာမည့်အဆင့်မှအပေါ်ကိုရွှေ့နိုငျသောအချက်ပြမှုဖြစ်ပါတယ်။
7. ချယ်ရီသီးပျော့ဖတ်၏အကြွင်းအကျန်ဖယ်ရှားပစ်ရရန်ကြိုးစားနေအသစ်တစ်ခုပုလင်းထဲသို့အရည်ကိုလောင်း။
8. ကျနော်တို့ကအလုံပိတ်ပုလင်းထဲမှာ 2 ရက်များအတွက်အရည်အဘို့အရပ်တယ်။
9. cheesecloth အတော်ကြာအလွှာကနေတဆင့်အရည် Filter ။
10. အဆိုပါ preform (ဖြစ်နိုင်ရင်မှောင်မိုက်ဖန်) ပုလင်းဖြစ်ပါသည်, တင်းတင်းကျပ်ကျပ် stoppered ။
11. ကျနော်တို့ကအပူချိန် 5-15 ° C တို့မှာရေခဲသေတ္တာသို့မဟုတ်အိမ်အောက်ခန်းထဲမှာ workpiece လွှဲပြောင်း 50 လောက်ရက်, ဤအခြေအနေများအတွက်ရပ်တည်ချက်၏အာခေါင်တစ်ဦးဘရန်ဒီတိုးတက်စေရန်။
12. တစ်ဦးအေးမြခြင်းနှင့်မှောင်မိုက်အရပ်၌ Store ကချယ်ရီကိုသောက်လော့။ အသီး liqueurs ၏ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝ - မပို 3 ထက်နှစ်ပေါင်း။

အရေးကြီး! မှိုသို့မဟုတ်အခြားသေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိနှင့်အတူချယ်ရီသီးဖျော်ရည်ကိုကူးစက်မရှိစေရေးအတွက်ကြောင့်ရေဆူထဲမှာအိုးပိုးမွှားသတ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဒီအပြင်ဂရုတစိုက်မှိုသီးသောအသီးကိုဖယ်ရှားပစ်ဖို့ရတဲ့, အသီးကျော် iterate ။ အားလုံးအလုပ်သာသန့်ရှင်းသောလက်ကိုထုတ်ယူသွားတတ်၏။

ပျင်းရိများအတွက်စာရွက်: အလွယ်ကူဆုံးချယ်ရီဘရန်ဒီ

အိမ်တွင်ချယ်ရီသီး Next ကိုပြုတ်ရည်သက်သေနဲ့ရိုးရိုးစာရွက်၏လုပ်နေကြသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, pitting ချယ်ရီသီးအသီးလိုအပ်ပါသည်။ ထို့အပြင်ကုန်ထုတ်လုပ်မှုဖြစ်စဉ်ကိုကသင်၏အချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှု၏အနိမ့်ဆုံးပမာဏကိုလိုအပ်ပါတယ်ဒါကြောင့်ရိုးရှင်းပါသည်။

, officinalis bezvremennika, Manchurian ခွံမာသီး goutweed, Mahonia aquifolium, anemone, aconite, Rosemary, ရှောလမုန်၏တံဆိပျ, kalanchoe feathery, periwinkle, သမ်, ကျိုင်း, Potentilla အဖြူ walnut, goldenrod ညဦးယံ primrose ရေနံ, calendula Paeonia - အမျိုးမျိုးသောဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများဆေးဖက်ဝင်အပင် Tincture ရှိ ။

• 1 ကီလိုဂရမ်ချယ်ရီသီးသောအသီး;
• သကြား 3 ကီလိုဂရမ်;
• ဗော့ဒ်ကာ 1 လီတာ။

• အဆိုပါအကြံပေးအဖွဲ့သီး, သကြားနဲ့ဗော့ဒ်ကာအတွက်ရောမွှေပါ။ တင်းကျပ်စွာအိုးတလုံးကိုပိတ်လိုက်ပြီး shaded အခန်းလွှဲပြောင်းပေးခဲ့သည်။ အဆိုပါအခန်းအပူချိန် C. ° 20-25 အကြားကွဲပြားခြားနားသင့်ပါတယ် ရက်ပေါင်း 30 အဘို့အပြုတ်ရည်ကိုဆီးတားဘူး။ သင်ပုလင်းကိုလှုပ်ဖို့လိုအပ် 2-3 ရက်အတွင်းပြီးတာနဲ့။
• ကျနော်တို့ cheesecloth အတော်ကြာအလွှာမှတဆင့် filter အဆင်သင့်သောက်လော့။
• တစ်ပုလင်းထဲသို့သွန်းလောင်းလောင်းနဲ့တင်းကျပ်စွာထုပ်ကိုပိတ်ပါ။ မြေအောက်ခန်းသို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖြစ်သင့်ပုလင်းထားပါ။ အဆိုပါကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝကို 3 နှစ်ကျော်ဖြစ်ပါတယ်။

သင်သိသလား? ရှေးထံမှမွှေးကြိုင်နှင့်ချယ်ရီ liqueur ပြင်ဆင်မှုရန်လွယ်ကူပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့သောက်စရာအဖြစ်ဆောင်ရွက်ပါသည်။ ဒါဟာ Hetman ၏အချိန်ကာလအတွင်းယူကရိန်းပြင်ဆင်သောက်ဖြစ်ပါတယ်။ ပျားရည်နှင့်ပြည့်စုံချယ်ရီနှင့်အဖြူနှင့်ပြည့်စုံသစ်သားစည်။ ထိုအခါ osmalivali စည်နှင့်သဲသို့မဟုတ်မြေ၌လပေါင်းများစွာများအတွက်သင်္ဂြိုဟ်ကြ၏။ ဒါဟာအလွန်မွှေးမူးယစ်သောက်ထုတ်ပြန်သွားလေ၏။

ကြီးမားသောအိုးထဲမှာချယ်ရီဘရန်ဒီ, Home-ချက်ပြုတ်မှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ သွန်းလောင်းအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီအအေးဖြစ်ပါတယ်။ liqueur အချိုပွဲ, ချောကလက်နှင့်သစ်သီးအမျိုးမျိုးနှင့်အတူပေါင်းလိုက်သော။ ကနေမကြာခဏနံ့သာမျိုးကို (လေးညှင်းပွင့နှင့်သစ်ကြံပိုး) ၏မွှေးကော့တေးများ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူပြင်ဆင်ထားသည်။

ဘရန်ဒီကိုလည်းဇွန်းအပေါ်ပူလက်ဖက်ရည်ကိုထည့်သွင်းဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့ပါတယ်။ ဒါဟာခြင်း, ချောင်းဆိုးဖယ်ရှားပစ်ဖို့ရကူညီပေးသည်အိပ်ပျော်ခြင်းတိုးတက်ကောင်းမွန်, ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။ ချယ်ရီသီးပြုတ်ရည်ကိုအသွေး thins နှင့်အထဲတွင်သံများ၏အဆင့်ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။

ဗီဒီယို Watch: IT CHAPTER TWO - Official Teaser Trailer HD (မေ 2024).