ကျွန်တော်တို့သည်ပန်းသီးယို, mash နှင့် Jelly ချက်ပြုတ်ဖို့အသုံးပြု compotes နီးကပ်သို့မဟုတ် pies များအတွက်အဆာအဖြစ်ထည့်သွင်း, သင်မူကားအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာ cider ချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားနိုင်ပါတယ်အနေနဲ့အခြားရွေးချယ်စရာအဖြစ်ဒါကြောင့်, ထိုအသီးကိုအားလုံးတတ်နိုင်သမျှအသုံးပြုမှုမဟုတ်ပါဘူး။ အဘယ်အရာကိုမျိုးကိုသောက်၏နှင့်မည်သို့အိမ်မှာထိုသို့ပြုမှ - ပေါ်ဖတ်ပါ။
စပျစ်ရည်နှင့်ကျွမ်း
မွှေးကြိုင်နှင့်အရသာရှိတဲ့အဖျော်ယမကာဟုအမည်ပေးထားသည့် Apple က cider ခန့် 8 ဒီဂရီဖြစ်သောအစွမ်းသတ္တိကို။ သူကောင်းကောင်းညျခှနျအား, တန်ချိန်နှင့်အလုံအလောက်သောက်ရရန်လွယ်ကူတစ်ချိန်တည်းမှာဖြစ်ပါတယ်။
သင်ပိုမိုရှိပါက (မကြာခဏ cider အဖြစ်ရည်ညွှန်း) ပစ္စုပ္ပန်ပန်းသီးစပျစ်ရည်ကိုထိုအသီးအပွများ၏အခြေခံပေါ်မှာသီးသန့်ကိုပြင်ဆင်ပေမယ့်သစ်တော်သီးသို့မဟုတ်ဥယျာဉ်ကိုသီး, အစားပန်းသီး, သုံးနိုင်ပါသည်။ 
စပျစ်ရည်ထုတ်ကုန်များ၏အများစုမှာကျွမ်းကျင်သူသူတို့ပင်ရှေးခေတ်အီဂျစ်သမိုင်း၌ဖော်ပြအကြောင်းကိုတောင်းဆိုသူကိုဆန့်ကျင်ကြပြုကြပေမယ့်ပထမဦးဆုံးအကြိမ်အဘို့အ cider ပန်းသီး, ပြင်သစ်၌ထငျရှားကယုံကြည်ကြသည်။ မည်သို့ပင်ကဖြစ်, သို့သော်ဤစပျစ်ရည်ကို၏ဇာတ်လမ်းထက်ပိုမိုတရာနှစ်ပေါင်းရှိပါတယ်။
သင်သိသလား? သမားရိုးကျဥာဏ်ပညာရှိသည်အတိုင်း, ပန်းသီး cider အဆိုပါ XI ရာစု၌ထငျရှားနှင့်၎င်း၏ Charlemagne အတူတက်ရောက်လေ၏။ သို့သော်မကြာသေးမီက (အကိုးရာစုအထိ) သည်အထိပြုလုပ်မဟုတ်ဘဲလူ့အဖွဲ့အစည်းရဲ့အောက်ပိုင်းအလွှာဖို့, ဒါပေမယ့်မ nobility ဘို့စပျစ်ရည်သောက်စဉ်းစားခဲ့ပါတယ်။
လိုချင်သောရလဒ် Get အဆိုပါအဖျော်ယမကာတဆေးများတွင်ထည့်သွင်းထားတဲ့, ကစော်ဖောက်ခြင်း၏သဘာဝဖြစ်စဉ်ကိုကူညီပေးသည်။ အရသာဝိသေသလက္ခဏာများပေါ် မူတည်. အားလုံး cider ခါးသီးမွှေးသို့မဟုတ်ခါးသော, ချိုမြိန်, Semi-ချိုမြိန်သို့ခွဲခြားနိုင်ပါသည်။
တစ်ချိန်တည်းမှာပင်သူတို့ရိုးရာချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သောအဖြစ်ခွဲခြားထားပါသည်။ ပန်းသီး cider ဟင်းချက်သင်၏အချိန်အများကြီးမယူပါဘူး, နှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ကြီးမြတ်အမျိုးမျိုးပေးထားသည်အမျိုးသမီးတစ်ဦးကိုမိမိတို့အဘို့ကိုအကောင်းဆုံး option ကိုရွေးချယ်ဖို့နိုင်မည်ဖြစ်သည်။
အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ပန်းသီး cider မှထိခိုက်ပျက်စီးမှု
တိုင်းသောက်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အားသာချက်နှင့်အားနည်းချက်များကိုရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်သူအပေါင်းတို့ထက်, ကအကောင့်ထဲသို့လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်သက်ရောက်မှုယူရန်အရေးကြီးပါသည်။
လူကြိုက်အများဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ၏တဦးတည်းအားဖြင့်အိမ်ပြန်-ချက်ပြုတ်ပန်းသီး cider များအတွက်ကြောင့်တစ်ဦးအဖျော်ယမကာပြင်ဆင်နေ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ရှုံးနိမ့်သည်မဟုတ်ဗီတာမင်၏ကြီးမားသောပမာဏ, ဓာတ်သတ္တု macro- ၏ရေးစပ်နှင့် mikroelementov.To အသီးအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်ပါတယ်။
အဖြစ်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း၏ရောဂါများ - တောင်မှရှေးခတျေကဘလူး ( "စိတ်ကျရောဂါ" ခေတ်သစ်ဝေါဟာရများအတွက်) ဆက်ဆံဖို့ cider ရိုးရာကုသရာတွင်အသုံးပြုခဲ့သည်။
အစာအိမ်ပြဿနာများကို မှစ. နှင့် cranberry, မုန္လာဥနီ, ရွှေဖရုံသီး, ဂေါ်ဖီထုပ်, beets, ဟင်းနုနွယ်ရွက်, kalanchoe, ဂျင်းနဲ့တူထိုကဲ့သို့သောအပင်သက်သာရာ။
သို့သော်ထုတ်ကုန်၏ငြိမ်းစေလျက်ဂုဏ်သတ္တိများသေးငယ်တဲ့ပမာဏပန်းသီးစပျစ်ရည်ကိုအသုံးပြုခြင်း၏အသုံးဝင်မှုသက်သေကြောင့်အရက်အကြောင်းအရာမေးခွန်းထုတ်ပေမယ့်သိပ္ပံပညာရှင်များသံသယဝါဒီစိတ်ချနိုင်ကြ၏အချိန်ရှိ၏။
ထို့ကြောင့်ကအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းအလုပ်အစာစားချင်စိတ်ကိုတိုးပွားစေခြင်းနှင့်သွေးဖိအားပုံမှန်နှင့်သွေးကြော dilates, သက်ရှိကနေအဆိပ်၏မစင်အရှိန်အဟုန်မြှင့်နှင့်လည်းအခမဲ့အစွန်းရောက်ပိတ်ဆို့ခြင်းအားဖြင့်အိုမင်းတဲ့ဖြစ်စဉ်ကိုနှေးကွေးမြှင့်လုပ်ဆောင်။
အရေးကြီး! ပန်းသီးဖျော်ရည်ကနေ cider ၏အသုံးဝင်မှုအသီးမျိုးစုံနဲ့အခြေအနေပေါ်မူတည်ပါသည်။ ထို့အပြင်သက်ရောက်မှုနှင့်ပြင်ဆင်မှုအခြေအနေများ: အများကြီးကျန်းမာစက်မှုလုပ်ငန်းတစ်အိမ်မှာဗားရှင်း။
သို့သော်ဤသောက်စရာများအသုံးပြုခြင်း၏အပြုသဘောဆောင်သည့်ရှုထောင့်အပြင်, ဖြစ်နိုင်ချေ contraindications အကြောင်းကိုမမေ့မလြော့ပါ။ cider လုံးဝသဘာဝကထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီး, လူအခြို့တှငျအသုံးပွုပန်းသီးသို့မဟုတ်အခြားအသီးအပွများ၏မဲဆန္ဒနယ်မှမှတစ်ဦးချင်းစီသည်းမခံနဲ့ဆက်စပ်မတည့်တုံ့ပြန်မှုဖြစ်ပေါ်နိုင်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကို။
ဒါဟာဖြည့်ညှင်းအတွက်သုံးစွဲဖို့, (စာရွက်ပေါ် မူတည်. ကြောင့် 1 မှ 9% အထိနိုငျသညျ) ကိုလည်းသတိရရကျိုးနပ်နှင့်ပန်းသီးစပျစ်ရည်ကို၏ခွန်အားအကြောင်းပါ။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, သင့်ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ပေါ်မှာအဘယ်သူမျှမကအခြားဆိုးရွားသောသက်ရောက်မှုများသောက်ကြမည်မဟုတ်။
သင်သိသလား? တချို့ကအလှပြင်ဆိုင်ဖောက်သည်တစ်ဦးအပြည့်အဝခန္ဓာကိုယ်နှစ်မြှုပ်ခြင်းနှင့်အတူ, ပန်းသီး cider တစ်ရေချိုးယူပူဇော်လော့။ ထိုကဲ့သို့သောလုပ်ထုံးလုပ်နည်း၏ကျမ်းပိုဒ်ပြီးနောက်, အရေပြားပျော့နှင့်တောက်ပဖြစ်လာများနှင့်ရေတိမ်ပိုင်းအရေးအကြောင်းတွေချောမွေ့ရန်ပျက်ကွက်။
အိမ်မှာဟင်းချက်
ကျနော်တို့ပြီးသားဖော်ပြခဲ့တဲ့ပါပြီအမျှချက်ပြုတ်နည်းများ၏ပဒေသာအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာပန်းသီးစပျစ်ရည်ကိုအဘို့ရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်ဒီဆောင်းပါးထဲမှာကျနော်တို့အများဆုံးရိုးရှင်းပြီးတတ်နိုင်အာရုံစိုက်, သူတို့ထဲကတစ်ဦးအနည်းငယ်မှာကြည့်ရှုမည်။
အဘယ်အရာကိုချက်ပြုတ်ဘို့လိုအပ်
ဂန္ထဝင်စာရွက် cider ပန်းသီး၏ 50 မြိုးကှဲ, "Melba" "Antonivka" "Styre" "Yantarka Altaic" နှင့် "Foksvill" အဖြစ်လူသိများအထူးသဖြင့်သူတို့၏အမျိုးအဆို၏အသုံးပြုမှုကိုပေးပါသည်။
အားလုံးယေဘုယျအားဖြင့်အချောအဖျော်ယမကာများထူးခြားတဲ့အရသာပေးသောဆိုးဆေးမြင့်မားအာရုံစူးစိုက်မှုအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိပါသည်။ သူတို့အရသာခဲ့ - ရိုးရှင်းစွာအထားကိုသင်ပန်းသီးမျိုးပေါင်းသင့်ရဲ့ဒေသအတွက်အဓိကအရာအတွက်မဆိုဘုံကောက်လို့ရပါတယ်။
အရေးကြီး! ဒါကြောင့်စပျစ်ရည်ကိုဝိသေသလက္ခဏာများထုတ်လုပ်သောကုန်ပစ္စည်းများ၏နောက်ဆုံးအရသာမထိခိုက်နိုင်ပါသည်, processing ရုံ razlezutsya စဉ်အတွင်းထိုကဲ့သို့အသီးအဖြစ်ည့သို့မဟုတ် nedospevshie ပန်းသီး, ကိုအသုံးပြုဖို့သို့မဟုတ်လွန်းအက်ဆစ်တွေဟာဘယ်တော့မှမ။
ဆိုးဆေးများနှင့်ကြား၏ကြီးမားသောငွေပမာဏ်, ပန်းသီးတစ်ဦးအဖျော်ယမကာကောင်းစွာသင့်လျော်နှောင်းပိုင်းရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအမျိုးပေါင်းပြင်ဆင်ထားရန်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, cider အလွန်, မွှေးအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာတတ်၏။ ရေနှင့်သကြားများနှင့်ပန်းသီး၏ 10 ကီလိုဂရမ်အဖြစ်စာရင်းဝင်အခြားလိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများတွေထဲမှာပထမဦးဆုံးအစိတ်အပိုင်းနှင့်ဒုတိယ 1.5 ကီလိုဂရမ် 1 လီတာအထိကြာရန်လိုအပ်သည်။
မီးဖိုချောင်တန်ဆာသည်အဓိကအရာ - ကြီးမားသောအိုးကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်နှင့်အခြားအရာခပ်သိမ်း, ဒါကြောင့်မီးဖိုချောင်ထဲမှာရှိသေး၏။ 
ပန်းသီး cider များအတွက်အလွယ်ကူဆုံးစာရွက်
: Pပန်းသီး cider အဘို့အမြင့်စာရွက် - တစ်အရသာရှိတဲ့သောက်ရချင်ပေမယ့်ချက်ပြုတ်ရန်အချိန်အများကြီးရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးသောသူတို့အဘို့ပြီးပြည့်စုံသော။ စပျစ်ရည်ကို ( "လူနေမှု" တဆေး), cider အောင်၏လုပ်ငန်းစဉ်အရှိန်မြှင့်ရန်ဖြစ်နိုင်သမျှသောအရာမှကျေးဇူးတင်စကားများအသုံးပြုမှုအတွက်လျှို့ဝှက်ချက်သည်မုသာ။ 
အတိအကျသုံးပုံတစ်ပုံများအတွက်သုံးလီတာအိုးတလုံးနှင့်ပြည့်စုံသောအဖျော်ယမကာသင့်လျော်သောပန်းသီး pomace ၏အနာဂတ်များအတွက်အခြေခံအုတ်မြစ်၏အခန်းကဏ္ဍကိုတွင်။ နောက်တစ်ခုကသို့ဖြစ်လျှင်သင်သည်လြှံဘဏ်ဖြည့်, ရေအေးနှင့်အတူကအားလုံးကိုလောင်း, အဖြူရောင်စပျစ်သီးပျဉ်, သကြားခွက်နဲ့တဆေး၏တစ်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်နည်းနည်းထပ်ထည့်ဖို့လိုတယ်။
ဤအခြေလှမ်းများဖျော်ဖြေပြီးနောက်သာမှောင်မိုက်အရပ်၌ကွန်တိန်နာထားနိုင်ပြီး 5-6 နေ့ရက်ကာလအဘို့ချန်ထား။ ယင်းစော်ဖောက်ခြင်းပြီးစီးအပေါ်သို့ cider filtered ဖြစ်ပါတယ်, ထိုသို့အသုံးပြုရန်အဆင်သင့်စဉ်းစားသည်ကိုလက်စသတ်။
ဒီသို့မဟုတ်ပန်းသီးသောက်စရာဘို့ကိုအခြားစာရွက်သုံးပြီးတဲ့အခါမှာသငျသညျအနညျးငယျရိုးရှင်းသောစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုသတိရဖို့လို:
- cider ပန်းသီးအဘို့ကောက်ယူဆေးကြောရနိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။ သူတို့က (သူတို့ကအရမ်းအရေးကြီးလှသည်, သငျသညျအဆင်သင့်လုပ်တဆေးကိုရေးစပ်သီအသုံးမပြုအထူးသဖြင့်လျှင်, အသီး၏မျက်နှာပြင်ရိုင်း '' တိုက်ရိုက်ထုတ်လွှ '' သောတဆေးသည်အားဖြင့်စည်ပင်ဆိုတဲ့အချက်ကို, နှင့်အချဉ်ပေါက်၏အောင်မြင်မှုကိုများအတွက်) ခြောက်သွေ့သောအထည်နှင့်အတူသုတ်နှင့်နွေးထွေးသောခန်း၌ 2-3 နေ့ရက်ကာလအဘို့အိပ်ရာငြိမ်ထားခဲ့။
- (ကတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖွဲ့စည်းမှုအထိ Blender အတွက်စပါးကိုကြိတ် သာ. ကောင်း၏မျိုးစပါးနှင့်အရေပြားနှင့်အတူ) မည်သည့်အရွက်နှင့်အသီးအပွအမြီးနှင့်အလိုက်သည်ကိုပန်းသီးဖယ်ရှားပစ်ရန်သေချာစေပါ။
- ကစော်ဖောက်ခြင်းအကြံပေးအဖွဲ့ (ဤကိစ္စတွင်အတွက်သုံးမျိုးလီတာအိုးတလုံး) ကောင်းစွာပူရေနှင့်ဆေးနှင့်ခြောက်သွေ့သုတ်ရပါမည်။ ထိုကဲ့သို့သောကွန်တိန်နာများအတွက်အသံအတိုးအကျယ်ရာအရပျ 2/3 ကြာနှင့်အချိန်ကျော်ချိန်ခွင်လျှာအမြှုပ်နှင့်ပြည့်စုံသော, ညစ်ခြင်း "ဂျုံယာဂု" ၏အကြောင်းကို 2.5 ကီလိုဂရမ်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
- ဘဏ်တွေ၏လည်ပင်းမဆိုအဖုံးကိုပိတ်ပါ, ရိုးရိုးက cheesecloth အများအပြားအလွှာအတွက်ခေါက်ချည်လို့မရပါဘူး။
- အကြောင်းအရာဘဏ်သီးဖျော်ရည်၏အထက်ပိုင်းအလွှာထဲသို့ြိမ်နှင့်တွန်းအားပေးနေ့စဉ်ရောစပ်ထားရပါမည်။
အရေးကြီး! ကစော်ဖောက်ခြင်း၏အနံ့သည်လေချွန်နှင့်ရေမြှုပ် applesauce တင်သောပြီးနောက် 8-16 နာရီအတွင်းပေါ်လာပါသည်။
- အိမ်မှာကိုပြင်ဆင်ထားတဲ့ Apple က cider, +18 မှာလှည့်လည်ရကြမည် ... +27 ° C တို့ သို့သော်လျှင်အချဉ်ပေါက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အပေါ်ဝုဏ်အတွင်းကနေ 50 ရက်အတွင်းအပြီးအချို့ကိုသင်အချိန်များအတွက်တူညီသောအခြေအနေများအောက်တွင်လှည့်လည်ထွက်ခွာအခြားဘဏ်များအတွက် cider စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ဖို့ပြွန်သုံးစွဲဖို့မလိုအပ်ခါးအရသာကိုရှောင်ရှားနိုင်ဖို့အတွက်ကိုရပ်တန့်မထားဘူး။
သင်တို့သည်လည်းစပျစ်ရည်ကို compote အိမ်မှာလုပ်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းဖတ်နေစိတ်ဝင်စားဖြစ်နိုင်သည်
အခြားအလူကြိုက်များချက်ပြုတ်နည်းများ
ပန်းသီး cider ၏ဆေးညွှန်းစာရှောင်ပြင်ဆင်မှုအပြင်, ဖော်ပြထားတဲ့သောက်စရာဘို့ကိုအခြားနည်းလူကြိုက်များရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်: ဥပမာသကြားသို့မဟုတ်ဓာတ်ငွေ့.
သကြားမပါဘဲ cider လေ့အင်္ဂလန်နှင့်ပြင်သစ်တွင်အသုံးပြုမယ့်ဂန္ပြင်ဆင်မှု option ကိုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့နည်းပညာဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာသည်, ဆက်ဆက်အားလုံးသဘာဝအလျောက်၏ကျွမ်းကျင်သူစိတ်တော်မည် ထိုကဲ့သို့သောအသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်ရဖို့ကြောင့်လိုအပ်:
- အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်ကြောင့်သာမန်အခန်းအပူချိန်မှာမှောင်မိုက်၌မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
- ထိုအခါကစော်ဖောက်ခြင်း, စင်ကြယ်ကွန်တိန်နာထဲမှာစင်ကြယ်သောအသီးဖျော်ရည် (အဘယ်သူမျှမနည်အနှစ်များ) လောင်းနှင့်ရေတံဆိပျအပျေါမှာနေရာသမားရိုးကျဆေးဘက်လက်အိတ်၏ပုံစံရှိနိုင်ပါသည်။
- ထို့ပြင်ခါတိုင်းလိုအဖြစ်, အိုးတလုံးအကြောင်းကို +20 ၏အပူချိန်မှာမှောင်မိုက်တဲ့အခန်းတစ်ခန်းအတွက် 3-5 ပတ်ထားကြလေ၏ ... +27 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်, နှင့်အချဉ်ပေါက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ် cider ရည်ကိုအတူမိုးရွာသွန်းမှုရောထွေးဖို့မသတိထားဖြစ်ခြင်း, အခြားဘဏ်ထဲသို့ပြွန်မှတဆင့်သွန်းလောင်းပြီးနောက်။
အရေးကြီး! သငျသညျကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုက်နှင့်အတူဖျော်ယမကာပြည့်နေပါသည်ချင်ကြဘူးလျှင်, ကွန်တိန်နာပိတ် +6 ထံမှ +12 မှလေထုအပူချိန်နဲ့မှောင်မိုက်တဲ့အခန်း° C တို့အတွက် 3-4 လကြာပြုလုပ်ထားပါ
ဤကာလပြီးနောက်သင်သည်နောက်တဖန်ဖော့ဆို့တင်းတင်း, cider နှင့်ပုလင်း filtered ရမည်ဖြစ်သည်။
အခုတော့တစ်ဦး carbonated ပန်းသီး cider ထူထောင်၏ထို option ကိုစဉ်းစား။ အဓိကကုန်ထုတ်လုပ်ငန်းအဆင့်များအားလုံးသည်ယခင် "တိတ်ဆိတ်" ချက်ပြုတ်နည်းများ၌ရှိသကဲ့သို့တူညီသော်လည်း, တစ်ချိန်တည်းမှာအချို့ကွဲပြားခြားနားမှုရှိပါတယ်။
ထို့ကြောင့်ကပုလင်းသွပ်ပြီးနောက်သိမ်းဆည်းထားမည်သည့်နေရာတွင်အနည်အနှစ်များနှင့် sterilizing ပုလင်း (ဖန်ခွက်သို့မဟုတ်ပလပ်စတစ်) နှင့်အတူအဖျော်ယမကာများဖယ်ရှားရေး, ပြီးနောက်, သူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီ၏အောက်ဆုံး 1 လီတာအသံအတိုးအကျယ်နှုန်းသကြား 10 ဂရမ်ကိုလောင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဲဒီကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုက်ဓာတ်ငွေ့သူ့ဟာသူများလွှတ်ပေးရေးနှင့်အတူအားနည်းသကြားကစော်ဖောက်ခြင်းနှိုးဆော်ခြင်းပါလိမ့်မယ်။
ထို့နောက်သော်လည်းမအတူတူလည်ပင်းအောက်, နေရာလွတ်နှင့် ပတ်သက်. 5-6 စင်တီမီတာထွက်ခွာ cider ၏ပုလင်းဖြည့်ပါ။ အဖုံးသို့မဟုတ်ပိတ်သိမ်းပိတ်ဖို့ရန်သေချာအားလုံးကွန်တိန်နာ။
ဂရုတစိုက်နေ့စဉ်ဓာတ်ငွေ့ဖိအားစစ်ဆေးနေ, 10-14 နေ့ရက်ကာလအဘို့ (အခန်းအပူချိန်မှာ) မှောင်မိုက်တဲ့အခန်း၌ကျန်ကြွင်း cider ပုလင်းပြည့်စေတော်မူ၏။ အလွန်အကျွံဖိအားကွန်တိန်နာများပေါက်ကွဲမှုဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြနိုင်, ဒါကြောင့်ချက်ချင်းပိုလျှံဓါတ်ငွေ့မှသူတို့ကိုလွှတ်ပေးရန်ရန်အရေးကြီးပါသည်။
အအေးမိခန်းထဲမှာဆက်လက်ရှင်သန်ရန်အချောသောက်စရာ 3-4 ရက်တစ်နိမ့်ဆုံးသုံးစွဲဖို့မစတင်မီ။ 
သိုလှောင်ခြင်းအကြံပြုချက်များ
ပန်းသီး cider အချို့သောအခြေအနေများအောက်တွင်ဖျော်ရည်ကစော်ဖောက်ခြင်း၏ထုတ်ကုန်သည်, ပြုလုပ်နေသမျှကာလပတ်လုံးတတ်နိုင်သမျှ၎င်း၏အရသာ၏လတ်ဆတ်သောထိန်းသိမ်းထားကြောင်းဒါကြောင့်သိမ်းဆည်းထားရပါမည်။ ကတည်းက အိမ်မှာသောက်စရာမှာ created ပြင်ဆင်မှုများ၏နည်းပညာ, အပေါ်အခြေခံပြီး kvass ဒါမှမဟုတ်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝနေသမျှကာလပတ်လုံးကျနော်တို့လိုချင်ပါတယ်အဖြစ်မဟုတ်ပါဘူးဆိုလိုတာက "အသကျရှငျ" ဘီယာနှင့်အတူနှိုင်းယှဉ်။
တစ်ဦးလောလောလတ်လတ်ကိုပြင်ဆင်သောက်စရာဘို့အရှိဆုံးသင့်လျော်သောနေရာအရပ်တစ်ဦးအိမ်အောက်ခန်းသို့မဟုတ်တစ်ဦးအေးမြမှောင်မိုက်အိမ်အောက်ခန်းပါလိမ့်မယ်။ ကစော်ဖောက်ခြင်းမှအဆုံးသတ်မပြုခဲ့သောကြောင့် + 3 မှာအခန်းအပူချိန်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့လိုအပ် ... +5 C. ° သူတို့ကိုပိတ်ဆို့မှောင်မိုက်ဖန်ဆို့တစ်ပုလင်းထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်မဟုတ်တော့ 1 သီတင်းပတ်ထက်အဘို့ဖြောင့်မတ်တင်လိုက်တယ်။
အဘယ်သူမျှမမြေအောက်ခန်းလည်းမရှိဆိုရင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိုလှောင်မှုအပေါ်တစ်ဦးသောက်စရာပေးပို့နိုင်ပါတယ်။ သာဤကိစ္စတွင်အတွက်လောလောလတ်လတ်ကိုပြင်ဆင်ထုတ်ကုန်၏အပူချိန် +5 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ထက်မပိုသင့်တယ်, ဒီလိုကွန်တိန်နာ၏သိုလှောင်မှုအတွက်ထောက်ပံ့ပေးထိပ်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းပေါ်တွင်နေရာချပေးဖို့ပုလင်းသူတို့ကိုယ်သူတို့ပိုမိုကောင်းမွန်တဲ့။
အရေးကြီး! ချက်ပြုတ်ပန်းသီး cider မှမဟုတ်တော့အရသာများနှင့်လတ်ဆတ်ရှိနေဆဲကြောင့်အားဖြင့်အတွင်းပိုင်းအားလုံးဓာတ်ငွေ့ထိန်းသိမ်းသည်ပုလင်းကိုရွှေ့ဖို့မအရေးကြီးပါသည်။
သင့်ရဲ့ cider သဘာဝကစော်ဖောက်ခြင်းအားဖြင့်သီးသန့်ကိုပြင်ဆင်ပါက 3-5 ရက်သို့မဟုတ်တစုံတယောက်ကိုရက်သတ္တပတ်၏အမြင့်ဆုံးအဘို့သွန်းလောင်းသုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်သူကရိုးရိုး perekisnut နှင့်ရှာလကာရည်အရသာဆည်းပူးလိမ့်မည်။
