ဒါဟာသူတို့ကောင်းစွာစုပ်ယူနေကြသည်နိုင်အောင်, စိုက်ပျိုးသည်အခြားကောက်ပဲသီးနှံများနှင့်အတူဆလတ်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ၏နံပါတ်ရှိသည်, သို့သော်ထက်အခြားသူတို့တွင်လည်းများစွာသောဟင်းလျာများအတွက်အရသာပစ္စည်းဖြစ်ကြောင်းအဘယ်သူမျှမလျှို့ဝှက်ချက်ဖြစ်ပါသည်။ သို့သော်အခြားအပင်များကဲ့သို့, ဆလတ်ကသင်အကောင်းဆုံးအရည်အသွေးသီးနှံယူဆောင်လာလိမ့်မည်ဟုတရှေးခယျြဖို့အရေးကြီးပါတယ်ဘာလို့လဲဆိုတော့ဒါအကောင်းဆုံး option ကိုရရန်, မူကွဲအမျိုးမျိုးတွေအများကြီးရှိပါတယ်။
"Kucheryavets"
သီးနှံစိုက်ပျိုးမှုပြီးနောက် 68-75 ရက်အတွင်းအပြီးရိတ်သိမ်းနိုင်သည့်တန်းပျမ်းမျှအားရင့်ကျက်။ အဆိုပါစက်ရုံသည်အဘယ်သူ၏အစုလိုက်အပြုံလိုက် 400 ရောက်ရှိ, ဆင်းသက်က်ဘ်ဆိုက်များ "Kucheryavtsa" ၏ရွေးချယ်ရေးနှင့်အတူအအေးလေတိုက်နှုန်းမှကာကွယ်ကောင်းစွာ-lit ဒေသများ, အာရုံစိုက်သင့်ပါတယ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ festonoobraznymi အနားနှင့်မြည်းကြိုးကိုဖြည်အကြီးအကဲများ, နှင့်အတူအလင်းအစိမ်းရောင်အရွက်များရှိပါတယ်။ အတန်း၏သုပ် - ပင်စည်၏ခံနိုင်ရည်သောစက်ရုံ။ 
ဒီနေ့ကျယ်ပြန့်လူသိများသည် "Kucheryavets Odessa" rosette နှင့် ပတ်သက်. 24 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူ polupripodnyatoy ။ ဒါဟာဗဟိုသွေးကြောပရိသတ်မပါဘဲ, တစျခုလုံးကိုအနားနှင့်တစ်ဦးအနည်းငယ်ရောင်ရမ်းဖွဲ့စည်းပုံနှင့်အတူအလင်းအစိမ်းရောင်အရွက်များရှိပါတယ်။ မှည့်သောနမူနာ၏အလေးချိန် 315 ဂရမ်ရောက်ရှိပါကအရည်ရွှမ်းသည်နှင့်ပရိုတိန်းတွေအများကြီးပါရှိသည်။
ဆလတ်ရွက်, အိမ်, ဥပမာ, arugula သို့မဟုတ်ဆလတ်မှာစိုက်ပျိုးနိုင်သည်။ဒါ့အပြင်သတိပြုရကျိုးနပ်နှင့် "Kucheryavets Gribovsky" - ထို့အပြင်ပွင့်လင်းမြေ၌ကြီးထွားလာအဘို့ကြီးသောအရာ polukochanny အမျိုးမျိုး။ နွေရာသီသုံးစွဲမှုအတွက်လေယာဉ်ဆင်းသက်၏အကောင်းဆုံးအချိန် - ဇွန်လအစောပိုင်းအတွင်း site ပေါ်တွင်တိုက်ရိုက်မေလတွင်, ဒါမှမဟုတ် - မတ်လအတွက်ပျိုးပင်ကြဲခြင်းနိုင်ပါတယ်။ အပြည့်အဝတှငျရငျ့မှညျ့မှတက်ကိုပထမဦးဆုံးအညွန့်ကနေ 59-68 ရက်အတွင်းရာအရပ်ကိုကြာပါသည်။ ဦးခေါင်းအလေးချိန်ထု-pleated အစွန်းနှင့်အတူတောက်ပအစိမ်းရောင်အရွက်၏ပုံမှန်အားဖြင့် 250-470 - ကြီးတွေ, အရည်ရွှမ်း, crispy နဲ့သူတို့ရဲ့ထူးချွန်အရသာ။ အဆိုပါစက်ရုံအမျိုးမျိုးသောရောဂါများခံနိုင်ရည်ရှိသည်။
"ရေခဲတောင်"
ရေခဲတောင်ဆလတ်ပြတ်သား၏အတော်လေးသစ်ကိုအမျိုးမျိုး။ ပထမဦးဆုံးအညွန့်ရဲ့ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်နှင့်သန့်ရှင်းရေးချိန်အထိ 75-90 ရက်အတွင်းရာအရပ်ကိုကြာပါသည်။ အရွက် crispy, bubbly, အလင်းသို့မဟုတ်ထူ ထပ်. အနားနှင့်တစ်ဦးကောင်းအရသာနှင့်အတူတောက်ပအစိမ်းရောင်အရောင်ဖြစ်ကြသည်။ အများဆုံးကအခြားအမျိုးပေါင်းမတူဘဲ, (3 ရက်သတ္တပတ်အဘို့မိမိတို့လွင်လတ်ဆတ်ဆုံးရှုံးမဟုတ်) တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာအချိန်ကြာမြင့်စွာသိုလှောင်သင့်လျော်သောဖြစ်ကြသည်။ 
ဂေါ်ဖီထုပ် "ရေခဲတောင်" - ကြီးမားသောတစ်ဦးသိပ်သည်းဖွဲ့စည်းပုံမှာရှိသည်နှင့်နွေဦးနဲ့နွေရာသီအတွက်စိုက်ပျိုးသင့်လျော် 600 ဂရမ်အရောင်းသွက်ဖို့ 300 ကနေချိန်။ Bolt မှခံနိုင်ရည်။
အရေးကြီး! တချို့ကဥယျာဉ်မှူးကိုသူတို့ပြီးသားအသံထွက်နာမကိုအမှီရန်ခက်ခဲသောအရသာ, အထဲကရေနစ်လိမ့်မယ်သကဲ့သို့ငါတို့သည်သည် "ရေခဲတောင်" အခြားအမျိုးပေါင်းနှင့်အတူဝင်ရောက်စွက်ဖက်မထားသင့်သည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, များစွာသောမြိုးဆကျမျိုးစုံဿုံမဆိုဝက်အူချောင်းနဲ့ဟင်းလျာများနှင့်အတူပေါင်းစပ်ယင်း၏အတားအဆီးအနည်းငယ်ချိုမြိန်အရသာဖြစ်ပါသည်တန်ဖိုးထားတယ်။ ဥပမာ, အသားဟင်းလျာများ, ငါး, ပင်လယ်စာအဖြစ်မုန်နှင့်အသားညှပ်ပေါင်၏ဒီဇိုင်းအဘို့အများအတွက်အပါအအဖြစ်အမျိုးမျိုးသောသုပ်၏အစိတ်အပိုင်းများ၏အခန်းကဏ္ဍများအတွက်ဿုံသင့်လျော်သည်။ "ရေခဲတောင် 'အရွက်လည်းဂေါ်ဖီထုပ်ရိုးရှင်းစွာသူတို့ကိုအစားထိုး, ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖန်တီးရန်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
သငျသညျသုပ်၏ဤမျိုးကိုရွေးချယ်ပါကအာရုံစိုက် သိပ်သည်းဆကအတွင်းပိုင်းနည်းနည်းဗလာပုံရသည်မှန်လျှင်, ဒါကြောင့်အပြည့်အဝရင့်ကျက်သေးမဟုတ်ခဲ့ပေမယ့်တစ်ဦးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလဂေါ်ဖီထုပ်ကဲ့သို့သောခက်ခဲပြီးသားပါလျှင် - သင်နှောင်းပိုင်းကနေကျနော်တို့အစောပိုင်းကရိတ်သိမ်း start ခဲ့ရသည်။ ဟုတ်ပါတယ်, တစ်ဦးအားလျော့ခြင်းနှင့်အဝါရောင်အရွက်နှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်အရပျ၌ကနျြရစျသငျ့သညျနှင့်အခြားလူတိုင်းအတွက်တစ်ဦး damp အထည်ခြုံဖို့နဲ့တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာ storage ကိုစလှေတျတဲ့ packet ကိုအတွက်တင်လိုက်တယ်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက် - cilantro, ပင်စိမ်း, သံပုရာဗာလစံစေး, ဇီယာစေ့, chervil, စမုန်ဖြူ, savory, oregano, Laurel, Rosemary, - အမြဲသင့်အိမ်လတ်ဆတ်တဲ့အတွက်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
"Eurydice"
နှင့်ဖန်လုံအိမ်အတွင်းရှိ - နောက်ထပ် (မေဧပြီလ site ပေါ်တွင်ထားရှိ) ပွင့်လင်းမြေ၌စိုက်ပြီးပြည့်စုံသောကြောင်းကိုအလယ် polukochanny ဆလတ်အမျိုးမျိုးဖြစ်ပါတယ်။ 
ဒါဟာကြီးမားတဲ့, ပူဖောင်းထူ ထပ်. အနားနှင့်တစ်ဦးကြည်လင်ပြတ်သားစွာ texture နှင့်အတူအရွက်မှောင်မိုက် burgundy ဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။ rosette အရွက် - polupripodnyataya ကျစ်လစ်သိပ်သည်းခြင်းနှင့်ယခင်ဂျကဲ့သို့ပင် 33 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူအကြောင်းကို 35 စင်တီမီတာအမြင့်ကရောက်ရှိသည့်ဆလတ်မျိုးစေ့နှင့်ပွင့်လင်းသောလယ်၌စိုက်ပျိုးသင့်လျော်ကိုအကောင်းဆုံးအဆင့်တို့တွင်နိုင်အောင်, စက်ရုံ, အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာသတ္တိလည်းရှိတယ် ..
mass အရွယ်ရောက်ပြီးသူနှင့်အပြည့်အဝမှည့်သောအပင် 450 ဂရမ်နှင့်အထွက်နှုန်း 1 m²နှုန်း 4.3 ကီလိုဂရမ်အထိရောက်ရှိခဲ့ပါသည်။
သင်သိသလား? ရှေးခေတ်ဂရိလူမျိုးစပျစ်ရည်နှင့်သုပ်နိုင်စွမ်းသမ္မာသတိရှိကြလော့၏နေ့စဉ်စားသုံးမှုနှင့်စက်ရုံသူ့ဟာသူတစ်ဦး analgesic နှင့်ညှို့အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်ယုံကြည်သည်။
"crispy ဗီတာမင်"
အရွက်ဆလတ်မျိုးပေါင်း "crispy ဗီတာမင်" ဒါဟာပထမဦးဆုံးအညွန့်ပြီးနောက် 38-45 ရက်အတွင်းအပြီးရိတ်သိမ်းနိုင်ပါတယ်အလယျပိုငျး-အပင်ကိုရည်ညွှန်းသည်။ ဤသည်အတော်လေးကျစ်လစ်သိပ်သည်းစက်ရုံနှင့် ပတ်သက်. 15-18 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအစိမ်း, ပြတ်သားဓာတ်သတ္တုအက်ဆစ်တစ်ဗဟုပါဝင်သောတစ်ခု openwork အဆုံးနှင့်အတူအရွက်များနှင့်ဗီတာမင် B6 ဟာနဲ့ C. ဒီတန်းသံ, အိုင်အိုဒင်း, ကြေးနီ, ကိုဘော့, ပိုတက်စီယမ်ဆားကြွယ်ဝဖြစ်ပါသည်, ဇင့်, ကယ်လစီယမ်နဲ့မဂ္ဂနီဆီယမ်။ ဒါဟာမှတ်ချက်ချနှင့် carotene တစ်အရင်းအမြစ်အဖြစ်ယင်း၏တန်ဖိုးကိုရပါမည်။ 
အဆိုပါ socket type ကိုထက်ဝက်အရွက်ဖြစ်ပြီး 1 m²စိုက်ခင်းများ 200 ဂရမ်တစ်ဦးအလေးချိန်အစေ့အကြိမ်ပေါင်းများစွာတစ်ရာသီပျိုးကြဲနေကြတယ်, သီးနှံ၏ 2.8-3.1 ကီလိုဂရမ်စုဆောင်းထားနိုင်ပါတယ်ရောက်ရှိ။ ဒီအထူးသဖြင့်အမျိုးမျိုး၏အဓိကအားသာချက်များကို Bolt နှင့်အနိမ့်တောက်ပသောအဘို့ကိုများနှင့်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အာခေါင်တစ်ဦးမြင့်မားသောအထွက်နှုန်း, crunchy ရွက်ဖွဲ့စည်းပုံ, ခုခံတဲ့အဆင့်မြင့်ပေးရန်ဖြစ်ပါသည်။
"crispy ဗီတာမင်" သူတို့ကတိုက်ရိုက်မျိုးစေ့ကြဲရာသို့မဟုတ်အစားထိုးကုသမှုအားဖြင့်ပွင့်လင်းပေမယ့် protected မြေဆီလွှာတွင်စိုက်ပျိုးကြသည်။ အဆုံးစွန်သောအမှု၌, ပြီးသားပစ္စုပ္ပန် 5-6 ရွက်နေသော 30-35 ရက်ကြာပျိုးပင်, ဤရည်ရွယ်ချက်စံပြပါ။
အရေးကြီး! ပျိုးပင်ကနေ Nepikirovannoy အပင်မြင့်မားသောအထွက်နှုန်းအောင်မြင်ရန်တစ်ဦးအစားထိုးသည်းခံဖို့အများကြီးပိုလွယ်သည်။
"ဂရန်း"
နောက်ထပ်စိုက်ပျိုးမှုပြီးနောက်တစ်လအတွက်သန့်စင်နိုင်နှစ်လယ်ပိုင်းတွင်ဆလတ်မျိုးပေါင်းဖြစ်ပါတယ်။ rosette အရွက် - ပြင်းပြင်းထန်ထန်ထူ ထပ်. အစွန်းနဲ့ rounded ပုံသဏ္ဍာန်ရှိသည်, ရတဲ့အရာတွေ, သူတို့သိပ်သည်းနေကြသည်ကို 25 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူအမှောင်အစိမ်းရောင်အရွက်ကြီးမားသောအရွယ်အစားအားဖြင့်ခွဲခြားကြသည်မဟုတ်, 20-30 စင်တီမီတာအမြင့်ကစိုက်ထူခြင်းနှင့်ရောက်ရှိရန် .. 
ထိုသူအပေါင်းတို့သည်အလွန်ကြည်လင်ပြတ်သားစွာဖြစ်ကြပြီးတစ်ခုဘဲဥပုံ, မြည်းကြိုးကိုဖြည်ဦးခေါင်းပွင့်လင်းဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ "ဂရန်း" ဒါဟာကောင်းတဲ့အထွက်နှုန်းနှင့်ပင်စည်၏အနိမ့်မှုနှုန်းဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာ, ဒါပေမယ့်ဒီကပွင့်လင်းမြေ၌, ဒါပေမယ့်ရုပ်ရှင်အဖုံးတွင်စိုက်ပျိုးရန်လိုအပ်ပါသည်။ မှည့်သောနမူနာများ၏အလေးချိန်ကိုသင်ဆလတ်၏ 3-4 ကီလိုဂရမ်စုဆောင်းထားနိုင်ပါတယ် 300 ဂရမ်နဲ့ 1 m²ရောက်ရှိ။
ဒါကတန်းပူလောင်လက်ကမ်းစာစောင်များ Edge မှမြင့်မားသောအရသာဝိသေသလက္ခဏာများနှင့်ခုခံဘို့တန်ဖိုးထားသည်။
အစောပိုင်းသုပ် - ပထမနွေဦးအစိမ်းရောင်, သူတို့ကအလွယ်တကူသစ်သားနှင့်မတ်လက polycarbonate ဖန်လုံအိမ်အတွင်းရှိနှစ်ဦးစလုံးကြီးထွားနိုင်ပါတယ်။
"Jumble"
အရွက်ဆလတ်အမျိုးအစားကအကောင်းဆုံးအမျိုးပေါင်းတို့တွင်မီးမောင်းထိုးပြရန်ပျက်ကွက်လို့မရပါဘူး "Jumble"။ ဤသည်အလယ်တန်းဖြစ်ပါသည်, အထွက်နှုန်းကောင်းတဲ့ဂျဧပြီလသို့မဟုတ်မေလသလိုပဲအားဖြင့်ပွင့်လင်းပေမယ့် protected မြေ၌စိုက်သောနိုင်ပါသည်။ ပျိုးပင်ပထမဦးဆုံးစိုက်ပျိုးထို့နောက် site ကိုမှအစားထိုးနေတယ်ဆိုရင်, အစေ့မတ်လစိုက်သောအခါကြသည် - ဧပြီလနှင့်ပျိုးပင်မေလတွင်အစားထိုးနေကြပါတယ်။ 
အပင်ပေါက်ရန်အတွက်ကနေအပင်ရိတ်ရာကာလမှများသောအားဖြင့် 50-55 ရက်ကြာပါသည်။ ဆလတ်၏အစိမ်းရောင်အရွက်, အနည်းငယ်အားဖြင့်တစ်ဦး hemisphere ဖွဲ့စည်း, wavy ။ အဆိုပါ socket တစ်ဦးယုတ်သိပ်သည်းဆအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။ စတုရန်းမီတာလျှင်အပင်ပုံမှန်အားအကြောင်းကို 3.0-5.0 kg အသီးနှံစုဆောင်းခဲ့သည်အတူ။ ဤသည်စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်သို့မဟုတ်သုပ်များအတွက်စံပြဖြစ်ပါတယ်။
150-200 ဂရမ်၏ပ္ပံအတွင်းဥပမာအားဖြင့်များ၏ပျမ်းမျှအလေးချိန်နှင့်အခြေခံအားသာချက်များမျိုးပေါင်းနယ်နိမိတ်အရွက်မီးလောင်တည်ငြိမ်မှုတစ်ခုကောင်းအရသာများပါဝင်သည်သငျ့သညျ။
"truffles"
အလတ်စားအစောပိုင်းနူးညံ့သော, crispy နှင့်တစ်ဦးအနီကြက်သွေးအစွန်းမှကျေးဇူးတင်စကားအလွန်အံ့မခန်းအမြင်ရှိသည်နှင့်အမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများ၏အလှဆင်ဘို့စံပြနေသော, မြှောင်းပုံစာရွက်များနှင့်အတူဆလတ်၏အမျိုးပေါင်း ripening ။ ဤသည်အမျိုးမျိုး - လွင်ပြင်၌၎င်း, ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလဖန်လုံအိမ်အားလုံးကိုတစ်နှစ်ပတ်လုံးကြီးထွားလာများအတွက်စံပြ။
သင်သိသလား? ဥရောပမှာတော့သုပ်လွန်ကဲကဲတောင်မှကြောင်းမတိုင်ခင်သူရှည်လျားသောဂရိနိုင်ငံနှင့်အဲဂုတ္တုပြည်၌လူကြိုက်များခဲ့သည်, ထို XVII ရာစုအတွင်းသာကြီးထွားစပြုလာသည်။
"Fairy Tales"
ယခင်ဗားရှင်းမတူဘဲ, "Fairy Tales" - 46-49 ရက်အကြာမှာနည်းပညာဆိုင်ရာင့်ကျက်မှုရရှိထားတဲ့ဆလတ်၏အစောပိုင်းမျိုးပေါင်းရွက်တှငျရငျ့မှညျ့။ အဆိုပါစက်ရုံတစ်ဦးအနည်းငယ် rugose အလင်းအစိမ်းရောင်အရွက်, အလွန်အရည်ရွှမ်းနဲ့ချိုမြိန်အရသာအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။ အမျိုးသမီး - ကြီးမားသောနှင့်အထိ 250 ဂရမ်တစ်ဦးမိတ္တူ၏အလေးချိန် 
အမျိုးအနွယ်ကိုအမျိုးပေါင်း၏ဤအထူးသဖြင့်ရွေးချယ်ရေး၏အားသာချက်များကိုမဆိုတစ်နေ့အရှည်မှာ bolting နှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်မြန်ကြီးထွားဖို့ခုခံပါဝင်သည်သငျ့သညျ။ အစေ့တန်းစီ 40-50 စင်တီမီတာအကြားအကွာအဝေးကိုစောင့်ရှောက်, ဧပြီ၏အစပတ်လည်ရှိပွင့်လင်းမြေ၌မျိုးစေ့ကြဲခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
ပစ္စည်းများဖုံးအုပ်နှင့်အတူအစောပိုင်းအစိမ်းရောင်နှင့်ပြရန်၏ဖန်လုံအိမ်အကူအညီကိုရယူပါ။
စီးရီး "တရုတ်မျိုးစေ့"
ဒီစီးရီး 40-45 ရက်အတွင်းဖွံ့ဖြိုးလာခြင်းပင်များနှင့်အတူဘာတာဗီးယားအမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ဒီအသုပ်အလင်းအစိမ်း, ရတဲ့အရာတွေ, curly ရွက်သည်အလွန်ကောင်းသောကုန်သွယ်စားဆင်ယင်ရှိပါတယ်။ ပထမဦးဆုံးဖွင့်နှင့်အပိတ်အခြေအနေများအတွက်မြေသြဇာမြေဆီလွှာများပြင်ဆင်ထားရန်သူ၏ကြီးထွားမှုအတွက်အကောင်းဆုံးအခြေအနေများဖန်တီးရန် - သူစိတ်ဖိစီးမှုနှောင်းပိုင်းတွင် Bolt ဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာအခြေအနေများ, အဓိကအရာ tolerates ။
တစ်ဦးလုံလုံလောက်လောက်ကျစ်လစ်သိပ်သည်းအရွယ်အစားနှင့်မြင့်မားသောပါဝါကြီးထွားနှင့်အတူဆလတ်၏ဤကြံ့ခိုင်မျိုးပေါင်း။ တဦးတည်းစက်ရုံ၏အလေးချိန် 300-400 ဂရမ်ဟင်းရွက်သုတ်ဖြစ်ပါသည် "တရုတ်မျိုးစေ့" ပိုင်ဆိုင်နှင့်မြင့်မားသောအရသာအရည်အသွေးတွေစဉ်ကသုပ်၌ကြီးသောလှပါတယ်။
သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, အားလုံးနီးပါးဆလတ်၏တင်ပြမျိုးပေါင်းအားလုံးသင့်ရဲ့အချက်အပြုတ်နဲ့ဗေဒလိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းနိုင်ပေမယ့်အမျိုးအနွယ်ကိုရွေးချယ်တဲ့အခါစက်ရုံရငျ့နှင့်အထူးသဖြင့်ဒေသ၏ရာသီဥတု၏အချိန်ကိုက်ကနေဆက်လက်ဆောင်ရွက်သင့်ပါတယ်။
