Pecan ကျယ်ပြန့်အစားအစာကိုအမေရိကန်နေထိုင်သူများအတွက်အသုံးပြုသည်အဘယ်မှာရှိသနည်းစကားမစပ်, သူကြီးထွားလာနေပါတယ်။ ဒါဟာအမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတောင်ပိုင်းစိတျအပိုငျးကအများဆုံးမက္ကဆီကိုပင်လယ်ကွေ့၏ကမ်းလွန်တွေ့ရှိခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်ရှိရာသစ်သားထုတ်ကုန်၏မွေးရပ်မြေစဉ်းစားဖြစ်ပါတယ်။ pecan အသီးအပွတစ်ဦး walnut တူပေမယ့်အရသာအနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသည်။ ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်တော်တစ်ဦးအချိန်ကြာမြင့်စွာသန့်ရှင်းစတိုးဆိုင်, ဒီခွံမာသီး၏ကယ်လိုရီနှင့်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများနှင့် ပတ်သက်. အသေးစိတ်ပြောဆိုအဖြစ်စနစ်တကျရွေးဖို့ဘယ်လိုပါလိမ့်မယ်။
ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာနှင့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု
ထင်းထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်စုစုပေါင်းကယ်လိုရီပရိုတိန်းအစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ် 9.2 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဖြစ်ပါသည်ကြားတွင် 691 kcal ရှိပါတယ် - အမျိုးမျိုးသောသတ္တုဓာတ်၏ကြီးမားသောအကွာအဝေး, micro- နှင့် macrocells, polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်, အစားအစာပါဝင်သည်ဒီဖွဲ့စည်းမှုခွံမာသီးများတွင် 72,0 - 4.3 ဂရမ်အဆီ ဖိုက်ဘာ, mono- နှင့် disaccharides ။ 
ဗီတာမင် B, အုပ်စုတစ်စုဒြပ်ပေါင်းများထို့အပြင် pecan ကြွယ်ဝသောအမျိုးမျိုး, ဒါပေမယ့်လည်း K သည်, တစ်ဦးက, E ကို, C, PP vitamins ။ ပိုတက်စီယမ်, ဖော့စဖောရက်, ကယ်လစီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်: အဆိုပါထုတ်ကုန်ကိုလည်း choline, beta-carotene နှင့်များစွာသောသတ္တုဓာတ်ပါဝင်သည်။
အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ
ဒီအခွံမာသီးကိုမသာဇီဝဖော်ပြချက်, ဒါပေမယ့်လည်းတချို့အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများအပေါ်တစ်ဦး walnut ဆင်တူစဉ်းစားသည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, pecans ပင်စတိုးဆိုင်စင်ပေါ်တွင်တွေ့ရှိနိုင်သည့်ချောကလက်အရသာနှင့်အတူတစ်အရသာနှင့်ကျန်းမာရေနံစေ။
အဘယ်သူမျှမလျော့နည်းအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ nutmeg, hazelnuts, Manchurian walnut, သီဟိုဠ်, walnuts, ပျားရည်, ထင်းရှူးအခွံမာသီး, Hazel, အနက်ရောင်နှင့်ဘရာဇီးအခွံမာသီးရှိပါတယ်။
အခွံမာသီး
အခွံမာသီး, ဤများ၏အရေးအပါဆုံးအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများတစ်ခုမှာ "မကောင်းတဲ့" လက်စထရော (အိုမီဂါ-6) ၏အဆင့်ကိုဖိနှိပ်ခြင်းနှင့်ကောင်းသော (အိုမီဂါ-3) မြှင့်နိုင်သည့် polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်၏ရှေ့မှောက်တွင်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဖွဲ့စည်းမှုလူ့ခန္ဓာကိုယ်ကနေထုတ်လုပ်မပါနဲ့ပြင်ပကနေစစီးရ Omega-3 မရှိမဖြစ် oleic acid, ပါဝင်သည်။ 
အိုမီဂါ-3 သာအခွံမာသီး, flaxseed ရေနံနှင့်ပင်လယ်ငါးအချို့အမျိုးအစားများအချို့အမျိုးအစားများအတွက်ရရှိနိုင်ပါသည်။ ကျနော်တို့ကအမြဲနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါကနေသေမင်း၏အဖြစ်တိုးမြှင့်စွန့်စားမှုရှိခဲ့မှုကြောင့်အရာမှ polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်ကျွန်တော်တို့ရဲ့တိုင်းပြည်ကိုမရှိခြင်းတှငျနထေိုငျလူအများစုဟာ။ အိုမီဂါ-3, နှလုံးကြွက်သားရဲ့လုပ်ငန်းဆောင်တာကိုပုံမှန်သွေးကြောများ၏အခြေအနေကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်ခြင်းနှင့်အရှင်လေဖြတ်ခြင်းနှင့်နှလုံးရောဂါအန္တရာယ်ကိုလျှော့ချရန်တတ်နိုင်ကြသည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ဖက်တီးအက်ဆစ်ဒေတာပိုးကလူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာကင်ဆာသတ်ပြီးမှအရေပြားကိုပုံမှန်။
သင်သိသလား? ကမ္ဘာကြီးကိုသိုက်၏ 80% အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌ pecans ဖြစ်ကြသည်။Pecan ကကျန်းကျန်းမာမာဆီတွေအများကြီးပါရှိသည်ဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်မြင့်မားကယ်လိုရီအကြောင်းအရာရှိပါတယ်။ သူတို့ထဲကတချို့ကဓါတ်တိုးဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်နှင့်အိုမင်းတဲ့ဖြစ်စဉ်ကိုနှေးကွေးစေ။ စကားမစပ်ဒီအချက်တစ်ခုစဉ်းစားဆင်ခြင်စရာသြဇာလွှမ်းမိုးမှုဖက်တီးအက်ဆစ်အိုမီဂါ-3 ရှိပါတယ်။
အဆိုပါစမ်းသပ်ချက်စဉ်အတွင်းသုတေသီများ polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်ဧည့်ခံကိုရှောင်ကြဉ်သောသူသည်ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းထက်ကြောင်း Omega-3 အတွန့်၏သဘာဝအရင်းမြစ်များလောင်တဲ့သူဆေးလိပ်သောက်တာကိုသေးငယ်တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ဒီအခွံမာသီးနှစ်ပေါင်းများစွာဗျာဒိတ်ရူပါရုံပုံမှန် function ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့ကူညီပေးသည်သော carotene ကြွယ်ဝနေသည်။ carotene အတွင်းတိမ်နှင့်ရေတိမ်အပါအဝင်များစွာသောမျက်စိရောဂါများပေါ်ပေါက်လာကာကွယ်ပေးသည်။ 
ထို့အပြင် carotene antitoxic ဂုဏ်သတ္တိများရှိပြီးအဆိပ်အတောက်တ္ထုများအမျိုးမျိုးကနေအသှေးကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါနှင့်လည်း atherosclerotic plaque ဖွဲ့စည်းထားတဲ့အဆီဓာတ်တိုး၏ရေယာဉ်နံရံများဘေးထွက်အပေါ်အစစ်ခံကာကွယ်ပေးသည်မှကူညီပေးသည်။ သင်ဆဲဘာ pecans မသိလျှင်, သို့ဖြစ်လျှင်ဤသွေးတိုးရောဂါနှင့်ပုံမမှန်ခြင်းဆန့်ကျင်အကောင်းဆုံးသဘာဝအလက်ဆောင်တွေတစ်ခုဖြစ်သည်ဆိုတာကိုသတိရ။
ထို့အပြင်ခုနှစ်, အခွံမာသီးကိုခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ကာကွယ်ရေးကိုခိုင်ခံ့စေခြင်းနှင့်အစာစားချင်စိတ်ကိုတိုးတက်စေရန် pecans ကူညီနေကြပါတယ်။ သူတို့ကအစတိုက်ရိုက်လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာအသက်တာ၏အရည်အသွေးကိုထိခိုက် testosterone ဟော်မုန်းများ၏အဆင့်ချိန်ညှိနိုင်ကြသည်။ အခွံမာသီးများပုံမှန်စားသုံးရန်အများအပြားအရေးပါသောအကိုယ်တွင်းအင်္ဂါ၏လုပျငနျးဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြပါလိမ့်မယ်။
စားသုံးဆီ
ဒီအပိုင်းမှာကျနော်တို့ကသဘာဝ၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းပြောဆိုကြလိမ့်မည်, မုန့်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့သောအစားခေါက်ဆွဲ၏အခွံမာသီး၏ရေနံ, ဖိနဲ့ချောကလက်၏သင့်အရသာဘူးသီးအနံ့ပေးသည်။ ၏သင်တန်း, ခေါက်ဆွဲလည်းအချို့တိကျသောကိစ္စများတွင်အသုံးဝင်သည်, ဒါပေမယ့်သဘာဝရေနံခြောအများကြီးပိုအကျိုးရှိဂုဏ်သတ္တိများဖြစ်ပါတယ်။ 
အရေးကြီး! ပူပြင်းတဲ့အပြောင်းအလဲနဲ့ကာလအတွင်းယင်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်အချို့သောဗီတာမင်အဖြစ် polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်, ကိုယ်ခန္ဓာကိုမှအကျိုးခံစားခွင့်ကိုဆောင် ခဲ့. မထားတဲ့တ္ထုများ၏အခြားအစိတ်အပိုင်းများသို့ဆင်းကိုချိုးဖျက်နိုင်သောကြောင့်, ဖိသာဆီ, အအေးဝယ်ပါ။သဘာဝရေနံ pecan ချက်ပြုတ်အတွက်ဒါပေမယ့်လည်းဆေးဝါးနှင့် cosmetology ထဲမှာမသာက၎င်း၏လျှောက်လွှာတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ ထိုအခါထုတ်ကုန်၏နောက်ဆုံးနှစ်ခုဒေသများရှိပိုပြီးမကြာခဏရေနံအဖြစ်ပုံမှန်အတိုင်းအခွံမာသီးယူနစ်အလေးချိန်နှုန်းအာဟာရတွေအများကြီးပိုပြီးအမျိုးမျိုးကိုင်ထားနိုင်သည်ထက်အသုံးပြုကြသည်။
အအေး Press ကယင်း၏ထုတ်လုပ်ရာတွင်အသုံးပြုသည့်အခါသူတို့အတ္ထုများရဲ့အာရုံစူးစိုက်မှုအတွက်အကောင်းဆုံးရေနံအများဆုံးအသုံးဝင်ပါလိမ့်မယ်။ pecans ၏သဘာဝရေနံသာယာသောဆိမျ့အရသာနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာရှိပါလိမ့်မယ်။ 
အဆိုပါခွံမာသီးကနေရေနံအတွင်းထုံးစံနှင့်ပြင်အဖြစ်ခေါ်ဆောင်သွားနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာအားလုံးသင်အသုံးပြုရည်ရွယ်သောရည်ရွယ်ချက်များပေါ်တွင်မူတည်သည်။ pecan ကနေရေနံဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်သစ်သီးသုပ်ဖြည့်ဖို့ဆိုပါက, အအေးရောဂါလက္ခဏာတွေသက်သာခေါင်းကိုက်သက်သာရာနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်ကိုအားကောင်းရန်အထောက်အကူဖြစ်စေပါလိမ့်မယ်။ ဒီထုတ်ကုန်ကိုလည်းအရေပြားမှလျှောက်ထားနိုင်ပါသည်။ Pecan ထုတ်ကုန်စသည်တို့ကိုအင်းဆက်ပိုးမွှားကိုက်, အမည်း, နေလောင်ခြင်း, ယားယံ, ဖန်းဂတ်စ်ကူးစက်မှုများအတွက်မရှိမဖြစ် tool ကိုဖွစျလာမညျ
သင်သိသလား? Pecan သစ်ပင် 300 နှစ်ကြာအသီးကိုသီးနိုင်။pecans ၏ထုတ်ကုန် cosmetology အတွက်၎င်း၏လျှောက်လွှာကိုတွေ့လိုက်ပါတယ်။ ဤတွင်ဆီကိုအရေပြား, moisturize ပျော့ပြောင်းနှင့်ကာကွယ်ပေးရန်အသုံးပြုသည်။ ဤသည်ကိုကောင်းစွာဆိုလိုတယ်အမျိုးမျိုးသောပြင်ပလှုံ့ဆော်မှုများမှအရေပြားအပေါ်ယံကာကွယ်ပေးသည်။ သင်တို့ရှိသမျှသည်အသားအရေအမျိုးအစားများများအတွက်မြေပဲထောပတ်ကိုသုံးနိုင်သည်, ဒါပေမယ့်ပိုပြီးလိုလိုလားလားနဲ့ထိရောက်စွာကြောင့်ခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်ရင့်ကျက်အသားအရေကိုထိခိုက်စေပါလိမ့်မယ်။
အရေပြား၏အခြေအနေအကျိုးရှိသောနေသောခေါင်းစဉ်: hellebore, မိတ်ကိုသစ်တော်သီးရေနံနှင့် citronella lagenariya, zabrus, milfoil, Salvia officinalis, Monarda, marjoram, avens, တော်ဝင်ဂျယ်လီနှင့်ပင်မှို boletus ။
မှားယွင်းနေအနာဂတ်
Pecan အများအပြားအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိပါတယ်, ထို့ကြောင့်နီးပါးမျှ contraindications ရှိပါတယ်။ ဒီထုတ်ကုန်များ၏အသုံးပြုမှုအတွက်အဓိကနှင့် contraindication တစ်ခုမှာမတည့်တုံ့ပြန်မှုဖြစ်ကြသည်။ သူတို့သည်သင်မကျင့်လျှင်, သင်လုံခြုံစွာကိုစားနိုင်ပါတယ်။ သို့သော်န့်အသတ်အသုံးပြုမှုနှင့်အတူသတိထားသင့်ပါတယ်, ဒါကြောင့်သူတို့ရဲ့ကိန်းဂဏန်းကိုကြည့်ရှုသောသူသည်မိန်းမတို့အဘို့အထူးအရေးကြီးပါတယ်။
သင့်ခန္ဓာကိုယ်အကြောင်းကိုနှစ်ထောင်ကယ်လိုရီပေးထားပါလိမ့်မည်ကဲ့သို့သောအခွံမာသီး 300 ဂရမ်, ပါဝါ၏တနေ့လုံးစံပိတ်လိုက်ပါလိမ့်မည်ဖြစ်သောကြောင့်စောင့်ရှောက်မှု, ယူရမည်ဖြစ်သည်။
ဝယ်ယူသည့်အခါရှေးခယျြဖို့ကိုဘယ်လို
ဤရွေ့ကားအခွံမာသီးကိုသာကျဆုံးခြင်းအတွက်ရင့်ကျက်သူတို့၏အထွတ်အထိပ်မှာဖြစ်ကြောင်း, ဒါကြောင့်သူတို့ကနှစ်စဉ်ဒီကာလအတွင်းမဝယ်သင့်ပါတယ်။ shell ကိုများအတွက်ကြည့်ရွေးချယ်တဲ့အခါ: စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်စက်မှုထိခိုက်ပျက်စီးမှုကနေအခမဲ့ဖွစျရမညျ။ အခွံမာသီးကိုလှုပ်ခြင်းနှင့်အတွင်းအပြင်အရာအားလုံးကိုစီးပွားရေးအလျှင်အမြန်တိုးတက်နေတဲ့လျှင်သံဂရုတစိုက်နားမထောငျ, ကအဟောင်းထုတ်ကုန်ပစ္စည်းကိုဆိုလိုသည်, ထိုသို့အတော်လေးဖြစ်နိုင် - ပြီးခဲ့သည့်နှစ်။ ဒါဟာထိပ်တိုက်တွေ့ပြည်နယ်အတွက် pecans ဝယ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်သူတို့ကိုသင်အနံ့နှင့်နီးကပ်စွာစစ်ဆေးခြင်းနိုင်ပါလိမ့်မည်။ သဘာဝအရသာရှိသည်သောသူတို့သာအခွံမာသီး, အသောအဓိကကျတဲ့ကဏ္ဍဖွဲ့စည်းပုံမှာကိုရွေးချယ်ပါ။
သုံးစွဲဖို့အဘယ်အရာကို form မှာ
ကုန်ကြမ်း, အခြောက်လှန်း, ကြော်: Pecans လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောပုံစံများတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ထို့အပြင်ဤအခွံမာသီးသုပ်နှင့် pastries အမျိုးမျိုးများအတွက်အရသာအဆာဖြစ်လာသည်။ အချို့ကအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက် pecans အထက်တန်းလွှာအချိုရည် (စသည်တို့ကိုကော့ညက်, liqueur,) အပေါ်အပြင်းအထန်တောင်းဆို။ မြေပဲထောပတ်နှင့် Refill သုပ်, ဆန်ဟင်းလျာများနှင့်ငါး, အထူးသဖြင့်အရသာပေါင်းစပ် pecan ရေနံရောက်ရေချိုငါးအသား။ 
အရေးကြီး! အပူ-ကုသအခွံမာသီးကိုသူတို့အာဟာရအချို့ကိုဆုံးရှုံး။တချို့ကအမေရိကန်နေထိုင်သူများသည်ဤအရသာအခွံမာသီးကော်ဖီပါစေ: သူတို့ကော်ဖီစေ့နှင့်အခွံမာသီးဆန်နှင့်အထူးသနှင့်ထူးခြားသောအရသာရှိပါတယ်ဒီဘီယာအရက်ချက်ကော်ဖီစေ။ အသုံးဝင်သောနှင့်အာဟာရနှင့်အရသာနေသောထိုကဲ့သို့သောအခွံမာသီးစွမ်းအင်ဖြည့်အချိုရည်, ပြင်ဆင်နေအားကစားသမားများ။
ဘယ်လိုဆေးကြောသန့်စင်ရန်
shell ကိုကနေဒေတာတွေကိုအခွံမာသီးသန့်ရှင်းရေးအများဆုံးနှစ်သိမ့်အဘို့အသငျသညျ Nutcracker အသုံးပြုချင်။ ဒါပေမယ့်ရှေ့တော်၌ထိုတာဝန်လျော့ပါးစေရန်အနည်းငယ်နိုင်ပါတယ်။ ပြီနောက်ဟင်းအပေါင်းတို့၌အခွံမာသီး (peeled မဟုတ်) လောင်းနှင့်ရေနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. , ပြီးနောက် - အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးထဲကနေရေကိုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ nutlets အချိန်အခြောက်မှခွင့်ပြုပါ။ ထို့နောက်သူတို့ Nutcracker နှင့်အတူသန့်စင်စေနိုင်ပါတယ်။ 
အိမ်မှာသိမ်းထားဖို့ကိုဘယ်လို
Pecans, တကယ်တော့အဖြစ်အခွံမာသီးတခြားအမျိုးအစားများကိုအကောင်းဆုံးရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားပါတယ်။ ကြောင့်အရှင် pecan ကြံ့ခိုင်ရေးသက်တမ်းတိုးရေး, နှေးကွေးဖို့အများကြီးပိုနိမ့်သောအပူချိန်, ထိုဓာတ်တိုးလုပ်ငန်းစဉ်၏ခွံမာသီးမဲဆန္ဒနယ်မှရန်။ ဒါဟာကွဲပြားခြားနားသောဓါတ်ငွေ့ရောနေသောပြောင်းလဲမှုတ္ထုများမှ entry ကိုတားဆီးတံ့သော, တစ်ဦးလေဟာနယ်ထုပ်ပိုးအတွက်အခွံမာသီးကိုစောင့်ရှောက်ရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
သူတို့အေးခဲမယ်ဆိုရင်သူတို့က, ရက်ပေါင်း 60 အဘို့အလတ်ဆတ်နှင့်အရသာရှိတဲ့နေဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအခွံမာသီးကိုသိုလှောင်သည့်အခါ, လတ်ဆတ်သော 180 ရက်တိုးချဲ့နိုင်ပါသည်။ သင် shell ကိုအတွက် pecans စောင့်ရှောက်လျှင်, ထိုကြောင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပင်ကြာကြာလတ်ဆတ်တဲ့တည်နေကြလိမ့်မည် - 250-270 ရက်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ် - 700-800 ရက်။ 
Pecan အခွံမာသီးအစားအစာထဲမှာသူတို့ရဲ့ပုံမှန်အသုံးပြုမှုကိုသေချာဖို့လုံလောက်တဲ့ကြီးမားတဲ့အကျိုးကျေးဇူးရရှိမှာပါ။ အမျိုးမျိုးသောဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်နဲ့ပေါင်းပြီးမရှိမဖြစ် polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ်ချက်ပြုတ်၌ဤအထူးသဖြင့်ထုတ်ကုန်စေ။ ဒါကြောင့်အနည်းဆုံးအခြိနျမှနျမှထိုအခွံမာသီးကိုစားပေမယ့်တိုးမြှင့်ကယ်လိုရီအတိုင်းလိုက်နာနိုင်အောင်ကြိုးစားပါ။
