Leeks - အရှိဆုံးစိုက်ပျိုးနှင့်ကျယ်ပြန့်ထူးခြားတဲ့အပင်တဦးတည်း, လူတိုင်းသိတယ်သောအံ့ဖွယ်ဂုဏ်သတ္တိအကြောင်းကို။ ဤသည်စက်ရုံကျန်းမာရေးဂရုစိုက်သူများ၏အစားအသောက်များတွင်အတွက်သေချာပေါက်ပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်ပါတယ်။
ဖွဲ့စည်းမှု (ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်, ကယ်လိုရီ)
Leek အာဟာရအတွက်အလွန်ကြွယ်ဝနေသည်။ ဒါကနှစ်နှစ်တကြိမ်စပ်မွှေးကြိုင်ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်အတူစက်ရုံနှင့်မိသားစုကြက်သွန်နီကပိုင်ဆိုင်သည်။
သင်သိသလား? ဒါဟာ leeks ၏ဖြစ်နိုင်ခြေမွေးရပ်မြေအရှေ့မြေထဲပင်လယ်ကြောင်းယုံကြည်ရသည်။မရှိခြင်းအားဖြင့်ကြက်သွန်ကြက်သွန်မီးသီးဒီလိုမျိုးမှ: အစားကလည်းမြေတပြင်လုံးနှင့်၎င်း၏အာဟာရထူးခြားမှုဖြစ်သော thickened ကို stem ၏အဆုံးကိုယ်စားပြုသည်။
နွေရာသီနှင့်ဆောင်းရာသီ: leeks နှစ်မျိုးရှိပါသည်။ နွေရာသီမှာတော့ပါးလွှာများနှင့်ကြာမြင့်စွာရှိပါတယ်သူတို့တစ်တွေတိုတောင်းရဲရငျ့စှာပွောပုံစံရှိသည်အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌, အဓိကအား။ ဤသည်စက်ရုံဆာလဖာပါဝင်တဲ့က၎င်း၏မဲဆန္ဒနယ်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများကြောင့်သာယာသောအနည်းငယ်ချိုမြိန်အရသာ unsharp ကွဲပြားခြားနားသောဝိသေသအနံ့နဲ့အမွှေးအကြိုင်အဖြစ်ဆောင်ရွက်ပါသည်။ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ပိုတက်စီယမ်များစွာတစ်ဦးကစဉ်းစားဆင်ခြင်စရာငွေပမာဏက Diuretics ဆီး leek စေသည်။ ဒါ့အပြင်သူကဆိုဒီယမ်, ဖော့စဖောရက်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ကယ်လစီယမ်, သံ, ဗီတာမင် B2, B1 ကိုကြွယ်ဝဖြစ်ပါသည်, C, E နဲ့, PP, တစ်ဦးက, ဖောလစ်အက်ဆစ်, သကြားနဲ့ပရိုတိန်းများပါဝင်သည်။
ကြက်သွန်နီ, chives, အစိမ်း, အနီ, ဝလေကြက်သွန်, shallots, အိန္ဒိယ, oblodayut ဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ကြက်သွန်နီ၏အခြားအမျိုးအစားများတစ်ဦးကကြီးမားသောအရေအတွက်က။
စက်ရုံပရိုတိန်း 100 ဂရမ် 2 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 8 ဂရမ်လုံးဝအဆီနဲ့ရေအပေါငျးတို့သညျအခွား 88 ဂရမ်ပါဝင်သည်။
ထုတ်ကုန်များ၏ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ - 100 ဂရမ်နှုန်း, 33 kcal ။ ဤသည်ယင်း၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုအတွက်တကယ်အထူးစက်ရုံထိုသူအပေါင်းတို့သည်အတူတကွလူ့ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ပုံမှန်လုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက်ကြီးမားသောအကျိုးကျေးဇူးများကိုရှိသည်, အစိတ်အပိုင်းများကိုတစ်ခုဗဟုပါဝင်သည်ဖြစ်ပါတယ်။ 
အရေးကြီး! leek ၏တရာဂရမ်ကျေနပ်အောင်ဒါဟာအစကတစ်မူထူးခြားသောအင်္ဂါရပ်ဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်ဗီတာမင် C နှင့်အေ၏နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်ထက်ပို 30%: အထဲတွင်စက်ရုံဗီတာမင် C ၏သိုလှောင်မှုကာလအတွင်းလျော့ချပေမယ့်ဆန့်ကျင်ဘက်မဟုတ်ပါ - တိုး။ ထို့ကြောင့်ဤနွေဦးကြက်သွန်နီအစားအစာအတွက်ဧည့်ခံအထူးသဖြင့်တန်ဖိုးရှိသောဖြစ်ပါတယ်။
ဆေးပညာ Leeks
သက်တံ့၏ဤအမျိုးအစားသည်းခြေအိတ်, အသည်း၏လုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်စေနိုင်ပြီး, ဒူလာ, ဂေါက်အတူကူညီနိုင်သည်။ ဒါဟာပင်ပန်း, စိတ်ကျရောဂါ, ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာပင်ပန်းနွမ်းနယ်အတွင်းရှိတက်ကြွပြုပြင်အိပ်မပျော်နှင့်အတူကူညီပေးသည်။ ဤသည်စက်ရုံကြောင့်အထူးသဖြင့်ပျားရည်နှင့်အတူပေါင်းစပ်ခြင်း, နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာလှုပ်ရှားမှု restore နှင့်သွေးကြောကာကွယ်တားဆီးဖို့ကူညီပေးသည်, နွေဦးမှာဗီတာမင်ချို့တဲ့ခြင်းစဉ်အတွင်းမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအာဟာရများနှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ဖြည်။
၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်သံများမဟုတ်ဘဲမြင့်မားသောအကြောင်းအရာကြောင့်ဆေးဝါးအကူအညီမပါဘဲ, သွေးအားနည်းရောဂါပျောက်ကင်းစေနိုင်သောလက်တွေ့ကျကျတစ်ဦးတည်း, ဟေမိုဂလိုဘင်ထုတ်လုပ်မှုကိုအားပေးအားမြှောက်။ 
မြင့်မားသတိရနှင့်သတင်းအချက်အလက်၏ဝါးမြိုခြင်းအဖြစ်အာရုံစိုက်မှု၏အာရုံနှင့်စိတ်အထွေထွေပြည်နယ်တိုးမြှင့်ဖို့ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးရဲ့စွမ်းရည်အပေါ်တစ်ဦးအကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရန်၎င်း၏ပိုင်ဆိုင်မှုတန်ဖိုး။ အသိပညာလုပ်သားများနှင့်သက်ကြီးရွယ်အိုများအထူးသဖြင့်ဒီအင်္ဂါရပ်တန်ဖိုးထားသင့်ပါတယ်။
leeks ဖောလစ်အက်ဆစ်အတွက်ရရှိနိုင်ပါတကယ်တော့ဒါဟာသူငယ်၏ကိုယ်ဝန်ဆောင်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ရောဂါဗေဒတားဆီးပေးနိုင်သည်ကိုယ်ဝန်များအတွက်မရှိမဖြစ်ပါပဲ။ အဆိုပါစက်ရုံကိုလည်းအထက်အသက်ရှူလမ်းကြောင်းနှင့်အအေးမိရောဂါအတွက်ဆီးကျေးရွာအုပ်စုရောင်ရမ်းခြင်း, အဆစ်နှင့်အတူကူညီပေးသည်သည့်မွှားအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။
တောင်မှသက်သေပြကင်ဆာပညာရပ်ထဲမှာ - leek ယောက်ျားဘို့ကောင်းသောထက်အမျိုးသမီးများနှင့်ဆီးကျိတ်ကင်ဆာအတွက်အထူးသဖြင့်သားအိမ်ကင်ဆာ, အကျိတ်ကင်ဆာဆဲလ်ကြီးထွားမှုကိုနှေးကွေးနိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ 
ဒါဟာအစအမြင်အာရုံချို့ယွင်းမှုအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ မတည်ငြိမ်သောလေးနက်ဗိုင်းရပ်စ်ရောဂါများနှင့်အတူပင်ယှဉ်ပြိုင်နိုင်ဦးညွှတ်။ ကြောင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုထဲတွင်ဆာလဖာဖို့အဆစ်များ၏အမျိုးမျိုးသောရောဂါများအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ ကြက်သွန်ကိုလည်းဆန့်ကျင်မတည့်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ သူကလျင်မြန်စွာလူ့အသားအရေမှစက်မှုပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုအနာရောဂါကိုငြိမ်းစေလျှောက်ထားများနှင့်သိသိသာသာကိုယ်ခံစွမ်းအားတိုးပွါးလျှင်, ထိုအသွေးကိုသန့်ရှင်းရေးကြက်သွန်နီကိုမှန်မှန်စားရန်လိုလျှင်, လက်စထရောလျော့ကျစေပါတယ်။
သင်သိသလား? အထူးသဖြင့်သူ့ရဲ့ချောင်းဆိုးခြင်း, antipyretics, antibacterial, antifungal နှင့် expectorant ဂုဏ်သတ္တိများအဘို့တရုတ်အတွက်တန်ဖိုးကြီး leek ။ ထို့အပြင်တရုတ်ရှည်လျားအာရုံကြောစနစ်တည်ငြိမ်အောင်ဖို့ကြက်သွန်များ၏အပြုသဘောဆောင်အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုအသုံးပြုအဖြစ်င်း၏အကူအညီကိုစိတ်သက်သာရာရင်နှင့်အတူပါပွီ။
cosmetology အတွက် Leeks
ခေတ်သစ် cosmetology ငါတို့သည်ရှည်လျား leeks အပေါငျးတို့သအကျိုးကျေးဇူးများတန်ဖိုးထားကြသည်။ ဒီအခြေခံပေါ်မှာအံ့ဖွယ်မျက်နှာမျက်နှာဖုံးများအသားအရေ Peeling အဘို့အပျော့နှင့်အန္တရာယ်ကင်းသဘာဝသန့်စင်ဖြစ်လာပါပြီပြင်ဆင်လော့။ သူတို့ရဲ့ဖွံ့ဖြိုးမှုကိုတိုးမြှင့်တစ်ဦးအကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုထိုကဲ့သို့သောမျက်နှာဖုံးများနှင့်ဆံပင်လည်းရှိသည်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဤကြက်သွန်ခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစားဘောက်မရှိအရိပ်အမြွက်ရှိသည်တောက်ပဆံပင်တစ်ခမ်းနားအမြင်သိရပါအံ့, ထိုအမြစ်များသို့ပွတ်။ 
ပင်ပန်းကြမ်းတမ်းသူတို့ကိုအားပေးလက်သည်း၏အခြေအနေပေါ်လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်နီနှင့်အပန်းဖြေသက်ရောက်မှုအနေဖြင့်ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ အေးဂျင့်ခြင်း, လက်သည်းအသုံးချသတ္တုပါးနှင့်အတူပတ်ရစ်နှင့်နာရီဝက်အဘို့စောင့်ဆိုင်းနေသည်။ လုပ်ထုံးလုပ်နည်းများ၏အပြုသဘောဆောင်ရလဒ်များအနည်းငယ်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းမြင်နိုင်ပါလိမ့်မည်။
မီးဖုတ်ထားသောကြက်သွန်နီပြောင်းဖူး၏ကုသမှုအတွက်ကူညီပေးသည်။ ဒါပေမယ့်လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်နီ၏ခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစားလည်းထိုပြဿနာကိုဖယ်ရှားပစ်ဖို့ရကူညီပေးသည်။
အရေးကြီး! ပြီးလျှင်လတ်ဆတ် leek တင်းတိပ်တွေကိုဖယ်ရှားဖို့နဲ့ဆွဲဆောင်မှုမရှိမှောင်မိုက်အစက်အပြောက်ခံစားနေရပြီးရချင်သူတွေကိုကူညီနိုင်သည်။ ဒါဟာအစကြက်သွန်နီနေလောင်ခြင်းနှင့်အတူကူညီစောင့်ကြည့်လေ့လာဖြစ်ပါတယ်။ဤသည်စက်ရုံမဆိုအလှကုန်ပြဿနာနှင့်အတူကူညီနိုင်ပုံရသည်။
အလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုများအတွက် Leeks
leek ၏အံ့သြစရာဂုဏ်သတ္တိများတစ်ခုမှာ - အတူတကွအလွန်နိမ့်ကယ်လိုရီနှင့်အတူအပြုသဘောခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာအားလုံးဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ငန်းစဉ်ကိုထိခိုက်နိုင်စွမ်း, နှင့်ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်အဆီ၏အကြွင်းမဲ့အာဏာမရှိခြင်းပိုလျှံအလေးချိန်ဖယ်ရှားပစ်ရချင်သူကိုလူများအတွက်မရှိမဖြစ်ဖြစ်လာသည် - leeks ကိုစားခြင်းနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်။ 
မှန်မှန်တစ်အံ့သြဖွယ်စက်ရုံကိုစားဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးနဲ့ add, နှင့်ရလဒ်ကြာလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ဒီခွင့်ကီလိုဂရမ်မ, ဒါပေမယ့်လည်းများ၏ကျန်းမာရေးတိုးတက်ကောင်းမွန်မရသာစစ်ဆေးနိုင်သည် peristalsis တိုးပွါး, ကိုယ်ခန္ဓာ, သာမန်ဖို့အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း၏လုပျငနျး, ဇီဝြဖစ်ပြန်ချိန်ညှိခြင်း, သက်တံ့၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ပိုတက်စီယမ်များနှင့်သာမန်ရေချိန်ခွင်လျှာကိုကျေးဇူးတင်အကျိုးရှိသောသဲလွန်စဒြပ်စင်များနှင့်ဗီတာမင် replenishes ။
၎င်း၏အနိမ့်ကယ်လိုရီအစာအာဟာရကိုမကြာခဏမုန္လာဥနီအတွက်အသုံးပြုသည်, ဆီးဖြူ, သခွားသီး, medlar, nectarine, ဖရဲသီး, ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်, ပဲ, နာနတ်သီး, Jost, သံပုရာ၏ကြောင့်ဖြစ်သည်။
ကြက်သွန်ထဲမှာ Chromium ကချိုချဉ်အဘို့အစာစားချင်စိတ်ကိုနှင့်မတရားသောလျော့ချကူညီပေးသည်။ အနိမ့်ကယ်လိုရီဓါတ်အမျှင်ဓာတ်၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ကိုပိုမိုမြန်ဆန်မွတ်မပြေနိုင်သောခံစားရဖို့ကဖြစ်နိုင်ခြေကိုမှန်ကန်စေသည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, အလေးချိန်အရှုံးကြက်သွန်၏ရည်ရွယ်ချက်သည်၎င်း၏အသုံးပြုမှုကိုသာပျော်မွေ့နေစဉ်အတွင်းမအီမခံစားရပါလိမ့်မယ်အရာအများအပြားကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများ (မီးဖုတ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ရေးစပ်သုပ်, ဟင်းချို,), ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။
အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးမဝင်သာဖြစ်ပါသည်, နှင့်ပိုပြီးနှင့်မတူညီဖြစ်နိုင်သည့်အစားအစာနှင့် leek, ထက်ပိုမိုအရသာရှိတဲ့, ဒါပေမယ့်မရအကြားရွေးချယ်မှုလည်းမရှိလြှငျ, လက်ျာဆုံးဖြတ်ချက်သိသာဖြစ်ပါတယ်။ 
ဒါ့အပြင်ခန္ဓာကိုယ်ကနေ leeks ကိုစားခြင်းအားဖြင့်အပိုကီလိုဒါပေမယ့်လည်းမလိုအပ်တဲ့အဆိပ်, အဆိပ်နှင့်အခြားအန္တရာယ်ရှိသောတ္ထုများသာထွက်ခွာကြောင်းမမေ့မလြော့ပါ။
ထိခိုက်မှုများနှင့် contraindications
leeks ၏ထုတ်ကုန်သည်၎င်း၏အားနည်းချက်များ, contraindications နှင့်အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်တဲ့သတ္တိလည်းရှိတယ်အဖြစ်သို့သော်ဤကမ္ဘာကြီးထဲမှာဘာမျှမစုံလဖြစ်ပါတယ်, နှင့်၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများအဘို့အပင်ဒီအထူးခြားဆန်းပြားတဲ့။
သင်တို့သည်စားတစ်ဦး leek ၏စားသုံးမှု overdo လျှင်, သင်ကနျြးမာရေးအတှကျအများနှင့်တပြင်လုံးကိုသက်ရှိများအတွက်အကျိုးရှိခြင်းနှင့်အန္တရာယ်ဆောင်ကြဉ်းနိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။ ဒီစက်ရုံနှင့်အတူအလွန်အကျွံညှို့, အစာအိမ်၏အချဉ်ဓာတ်ဖိအားတိုးမြှင့်ခြင်းနှင့်တစ်ချိန်ကပြန်အစာခြေစနစ်နှောင့်အယှက်ပေးနိုင်သည်။
စက်ရုံအချဉ်ဓာတ်ဟာအစာခြေအင်္ဂါအစိတ်အပိုင်းများမှ ပို. ပင်အန္တရာယ်လှုံ့ဆော်နိုင်စွမ်းရှိသောကြောင့်အထူးသဖြင့်အစာအိမ်သို့မဟုတ် duodenum အနာတစ်ခုစူးရှရောင်ရမ်းခြင်းမှခံစားနေရပြီးလူများအတွက်ကြက်သွန်နီများအသုံးပြုခြင်းစွန့်လွှတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်လည်းအလုံအလောက်ဒီအညွှန်းကိန်းပြီးသားအနိမ့်နှင့်အတူလူများအတွက်လုံးဝမလိုအပ်သောအရာ, သွေးတွင်းသကြားဓာတ်အဆင့်ကိုလျှော့ချဖို့ကူညီပေးသည်။ 
အမျိုးသမီးတစ်ဦးသည်နို့တိုက်လျှင်ကြက်သွန်နီကအစာစားခြင်း, မိခင်ရဲ့နို့တစ်ငြင်းပယ်ခံရဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်ကလေးရိုးရိုးနို့၏အရသာကိုကြိုက်နှစ်သက်နိုင်မည်မဟုတ်ပါ။ ကြက်သွန်နီအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီအမြဲအများပြည်သူအရပ်၌ရှိပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးနှင့်အတူကျေနပ်မဟုတ်သောအရာချွေး, တိုးမြှင့်ပေးနိုင်သည်။
အဆိုပါ leeks အကြောင်းကိုစိတ်ဝင်စားဖို့ဖြစ်ရပ်မှန်များ
leeks အကြောင်းများစွာကိုစိတ်ဝင်စားဖွယ်ဖြစ်ရပ်မှန်များကိုသိ: မကြာခဏပြီးသားအဖြစ်မှန်၏ဘယ်မှာရှင်းရှင်းလင်းလင်းအမှန်တရားနှင့်စိတ်ကူးယဉ်သို့မဟုတ်န့ဖြစ်လာ။
ဆလရီကကြက်သွန်နီနှင့်အတူပေါင်းစပ်အများအပြားလွန်ခဲ့သောရာစုနှစ်လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာဆန္ဒမြှင့်တင်ရန်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ကောင်းသောအသွင်သဏ္ဌာန်၌မိမိတို့တက်ကြွစည်ပင်နှင့်ထားရှိမည်ဒီစက်ရုံ၏ပိရမစ်၏လက်သမား, ရှေးဟောင်းမှတ်တမ်းများနှင့်ပတ်သက်ပြီးသက်သေခံ၏။ Leeks ကဒုတိယထောင်စုနှစ်ဘီစီတွင်ပိုမိုကြီးထွားလာစတင်ခဲ့ရာအီဂျစ်နဲ့ပိုတေးမီးယား, မှလာကြ၏။ တိုင်းရင်းဆေး၏ခွင့်ပြုချက်ကကို sniff ကြက်သွန်နီခေါင်းကိုက်ရကျိုးနပ်သည်, မလွန်လိမ့်မည်ဟုဆိုကြသည်။
သင်သိသလား? Leek - ဝေလနယ်တစ်အမျိုးသားရေးသင်္ကေတ, ဂရိတ်ဗြိတိန်၏နိုငျငံတျောတစျခု။ အင်္ဂလန်မှာနေတဲ့ကလပ်ရှိ "လူ့အဖှဲ့အစညျး leek မိတ်ဆွေတို့ကို။ "
Leek - မှန်ကန်စွာအသုံးပြုခဲ့သည့်အခါ, တစ်ဦးလှပသောရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်နှင့်သုခချမ်းသာဖို့အဓိကသော့ချက်ဖြစ်နိုငျသောအဖိုးတန်ထုတ်ကုန်။ အားလုံးအရှိဆုံးအသုံးဝင်သောသာမိမိတို့၏ဇာတိပွညျ၌ပေါက်ရောက်သည်။
