ဆောင်းတွင်းအဘို့အခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ပဲမျိုးစုံချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို: ရိုးရှင်းသောနှင့်အရသာချက်ပြုတ်နည်းများ

ရှာလကာရည်နှင့်မပါဘဲသုပ်၏ပုံစံအတွက်၎င်း၏စင်ပုံစံ, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိအတွက်၎င်း၏လိပ်: ယနေ့အချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ပဲမျိုးစုံစည်သွပ်ဗူးမဟုတ်တဦးတည်းစာရွက်လူသိများသည်။

ကျနော်တို့တဦးတည်းကိုပိုမိုထည့်သွင်းဖို့အဆိုပြုဆုမွန်ကောင်းများနှင့်အကျွမ်းတဝင်လမ်းစိုက်ပျိုးကြရန်။

အဆိုပါ workpiece ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

ဆောင်းတွင်းအဘို့အခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်အဆိုပြုထားသောစာရွက်ပဲအချော workpiece, သင် neodnoobrazno အသုံးပွုနိုငျကွောငျးကိုကောင်းလှ၏။ Sytnosti workpiece ကအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့သီးခြားပန်းကန်စေသည်, ထိုသို့ဟင်းချိုနှင့် borscht များအတွက်အဆင်သင့်လုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

သင်သိသလား? ဤသည်နေ့ရက်မှအင်္ဂလန်၌ဒတ်ခ်ျပဲမျိုးစုံကိုခေါ်တာဖြစ်ပါတယ်ဒါကြောင့်ဗြိတိန်, ဒတျချြပဲမျိုးစုံဖွင့်လှစ်။

မီးဖိုချောင်ကရိယာများနှင့်တန်ဆာ

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ထမင်းချက်အတွက်မီးဖုတ်ထားသောပဲမျိုးစုံ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့:

• ပဲမျိုးစုံစိမ်ဘို့ပန်းကန်;
• ကွန်တိန်နာဖြတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ,
• ဓါး;
• grater;
• ပဲမျိုးစုံနှင့်ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်ဘို့အိုး;
• ကွန်တိန်နာများနှင့်ဦးထုပ်များနှင့်သံဗူး sterilizing များအတွက်ရပ်တည်ချက်;
• အိုးနှင့် lids;
• (ကခဲမဖြူအဖုံးကို အသုံးပြု. လျှင်) seaming သော့ချက်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ

တစ်ဦးဆေးညွှန်းနှင့်အတူဆောင်းတွင်းများအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပဲမျိုးစုံ, သင်ထားဖို့လိုပါလိမ့်မယ်:

• အပူပိုင်းပဲမျိုးစုံ - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်း - 0.75 ကီလိုဂရမ်;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ (30%) - 250 ဂရမ်;
• ရေ - 1 လီတာ;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 200 ml ကို;
• သကြား - 0.5 v; ။
• ဆား - 1.5 အနုပညာ။ ဌ။
• citric အက်ဆစ် - 7 ဂရမ် (1 Tsp .. );
• နံနံ - L ကို; 2 ဇ။ ။
• Black ကငရုတ်ကောင်း - 2.1 Tsp ..

အင်္ဂါရပ်များကုန်ပစ္စည်းရွေးချယ်ရေး

သူတို့ကြာကြာချက်ပြုတ်နေကြသည်ကိုပင်သော်လည်း, ဒါပေမဲ့တခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူရောထွေးကပိုရှိအောင်နှစ်သက်ကြည့်ဖြစ်လိမ့်မည်: ဤစာရွက်များအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ပဲမျိုးစုံချက်ပြုတ်ရန်, အဖြူပဲယူပါ။ ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ, အလတ်စားအရွယ်အစားကိုရွေးချယ်ပါ။ ဒါ့အပြင်မဆိုသင်အကြိုက်ဆုံးခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ fit ။

အရေးကြီး! အက်ဆစ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကနေစာရွက်ထဲမှာသကြားဓာတ်ပမာဏအပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်။

ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်အဆင့်

ယခုကြှနျုပျတို့ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ပဲမျိုးစုံချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုမှလှည့်။

ပဲမျိုးစုံပြင်ဆင်ပါ

ချက်ပြုတ်ပဲမျိုးစုံမှတဆင့် iterate နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သုတ်ခြင်းမပြုမီ။ ကအနည်းဆုံး 12 နာရီကြာရေအေးအတွက်ပဲမျိုးစုံလောင်း: ဒါကြောင့်သူတို့လျင်မြန်စွာပြင်ဆင်, နှင့်ပိုမိုကောင်းမွန်စုပ်ယူပါလိမ့်မယ်။ နက်ဖြန်နေ့၌, ရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်ပဲမျိုးစုံသုတ်ခြင်း။

ချက်ပြုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်

ပထမဦးစွာပြုတ်ပဲထားတော်မူ၏။ အခြိနျမှနျမှအမြှုပ်ဖယ်ရှားခြင်း, နူးညံ့ယိုစီးသည်အထိသူတို့ကိုပြုတ်။

အရေးကြီး! ချက်ပြုတ်လိုက်တဲ့အခါပဲဆားထပ်ထည့်ကြဘူး: ကသိသိသာသာနှေးကွေးစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချက်

Cube နှင့်မုန်လာဥဆန်ခါသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်း: ချက်ပြုတ်ပဲမျိုးစုံမှီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်။

ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ရေ, ဆား, ရေနံ

ပဲအဆင်သင့်စေရန်, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနဲ့ရေ Add ပြီးထပ်မံရောမွှေပါ။ ဆား, သကြားနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထပ်ထည့်ပြီးတော့တစ်ပွက်ဖို့အားလုံးကိုယူလာပါ။

အအေးခံ

40-45 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျှတည်ထားပါ။ သငျသညျအသေးပဲယူပါက, 30-35 မိနစ်အချိန် extinguishing လျှော့ချပေးပါတယ်။ ငါးမိနစ်သတ် vsypte citric အက်ဆစ်မကုန်မီ။

နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းခြင်း

အဆိုပါ citric အက်ဆစ်အပြင်ခုနှစ်တွင်နံနံ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပြတ်သားဘို့, ဆန္ဒရှိလျှင်, Cayenne ငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်ငရုတ်သီးကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။

ငရုတ်ကောင်း, squash, ခရမ်းချဉ်သီး, horseradish, ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီး, parsley နှင့်ဆော်ရဲလ်: အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထိန်းသိမ်းနိုင်စေရန်ကျွန်တော်အလွတ်ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူခင်မင်သိကျွမ်းရအကြံပြုပါသည်။

Sterilizing အိုး

ရေနွေးငွေ့သံဗူးများကပိုးမွှားသတ်။ နှိမ့်ချအလွန်အိုးလည်ပင်း - ပိုးသတ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောအိုးတလုံးထဲမှာ, သံဗူးရပ်နှင့်အပေါ်မှာထားကြ၏။ ဘဏ်တွေအတွက်ရေနွေးငွေ့သူတို့အပေါ်မှာပြန်လည်ရုပ်သိမ်းသွားခဲ့သည်စီးဆင်းစတင်မည်မဟုတ်သည်အထိ 10-15 မိနစ်ကွန်တိန်နာပိုးမွှားသတ်။ ဒါ့အပြင်ရေဖုံးဆူထဲမှာပြုတ်။

ချုပ်ရိုး

ယင်းချုပ်ရိုးချုပ်ရိုး key ကိုအသုံးပြုဖို့ရန်။ သငျသညျလှည့်ကွက်လှည့်ကွက်-ချွတ်နှင့်အတူအိုးအသုံးပြုနေလျှင်, ကိုယ့်အဖုံးကိုပိတ်ပါ။ အဖုံးပဟေဠိအောက်မှာ Keep အိုးတလုံးရတယ်နှင့်မထိပ်အထိအကြံပေးအဖွဲ့သူ့ဟာသူဖြည့်မထားပါဘူး။

သင်သိသလား? နပိုလီယံ၏အဆိုအရ, ပဲ - သူတို့အာဏာကိုပွနျလညျထူထောငျနှင့်တိုက်ခိုက်ရေးအတွက်လိုအပ်သောစွမ်းအင်ကိုပေးတျောမူသောကြောင့်, ပြင်သစ်စစ်တပ်၏အစားအသောက်များတွင်မလုပ်ဆောင်နိုင်သည့်မပါဘဲတစ်ခုခုကို။

သိုလှောင်မှုအင်္ဂါရပ်များ

သံဖြူဗူး lids seaming တဲ့အခါမှာအလွတ်အကြောင်းကိုတစ်နှစ်အဘို့, အချိန်ကြာမြင့်စွာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးဥရောပလှည့်ကွက်-ပယ်ဦးထုပ်ကိုသုံးလျှင် - အကြောင်းကိုခြောက်လထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးစောင့်ရှောက်လော့။ ဒီရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလကိုယ့်ကိုကိုယ်လိုက်မယ်နှင့်တစ်ဦးခိုင်ခံ့သောကွက်လပ်ကိုချစ်၏။ Saturation color ကိုမျက်လုံးနှင့်မွှေးအရသာမွေ့လျော်မည်နံနံ၏အနံ့လစျြလြူရှုမည်သူမဆိုစွန့်ခွာမည်မဟုတ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!