အိမ်မှာအခြောက်လှန်းဖရုံစေရန်မည်သို့

ခေတ်သစ်လူများကသူတို့အစာကိုစားသောအရာကိုအာရုံစိုက်ဖို့ကအရေးကြီးတယ်။ ဖရဲသီးအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရည်အသွေးတွေရှိပါတယ်: က fleshy, အနံ့, ထူးခြားသောချိုမြိန်အရသာအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။ ထိုသို့အလယ်အလတ်အသုံးပြုမှုကိုအတူအသုံးဝင်သည်။ သို့သော်လူတိုင်းမအခြောက်လှန်းဖရုံအသုံးဝင်သည်အဘယ်အရာကိုသိတယ်။ ထိုသို့မနည်းလတ်ဆတ်ထက်မျက်နှာသာလူ့ခန္ဓာကိုယ်နှင့်, ချိုမြိန်မွှေးကြိုင်နှင့်အရသာရှိတဲ့တူညီတဲ့တတ်၏။

မာတိကာ:

ငါအခြောက်လှန်းဖရုံအဘယ်အရာကိုသုံးနိုင်သည်
ခြောက်သွေ့မှုအတွက်ယူပိုကောင်းဘယ်အရာကိုဖရုံဖြစ်ပါသည်
လူကြိုက်များနည်းလမ်းများ
ကြီးစွာသောအိမ်ပြင်
အဆိုပါလျှပ်စစ် driers
မီးဖို၌
အဆိုပါအသငျ့စစ်ဆေးလုပ်နည်း
အိမ်မှာအခြောက်လှန်းဖရုံတွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့ကိုဘယ်လို

၎င်း၏ Goodies ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး

ဖရဲသီး - မိစ္ဆာ berry သီးသောမိသားစု Cucurbitaceae ၏ဖရုံကောက်ပဲသီးနှံ, အဝါရောင်အဖြူရောင်, အညိုရောင်နှင့်စိမ်းအဖြူ longitudinal ဒဏ်ချက်ဝိုင်းပါတယ်။ အထိနှစ်လအချိန် Ripening ။ ဒါဟာနီးပါးဘယ်နေရာမှာမဆိုကြီးထွားနိုင်ဖြစ်ပါတယ်။

ဒီအသီး၏ပရိသတ်များအဘို့အဘယ်သူမျှမသေးငယ်တဲ့အရေးပါမှုသောပြဿနာ, - အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌၎င်း၏မရှိခြင်းဖြစ်ပါသည်။ အခြောက်လှန်းအသီးအပွ - ဒါပေမယ့်အဖြေတစ်ခုရှိပါတယ်။ သူတို့ရဲ့အရသာလတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီး၏အရသာကနေအလွန်ကွဲပြားခြားနားသည်။ အလွန်အသုံးဝင်သောအခြောက်ပုံစံ၌ဖရဲသီး။ ဒါဟာအသုံးဝင်သောပစ္စည်းများထဲတွင်အလွန်အမင်းကြွယ်ဝ: ဗီတာမင် A, C, D, PP, riboflavin, pyridoxine, ဖောလစ်အက်ဆစ်, beta-carotene, သံ, ကစီဓါတ်, သကြား, သတ္တုဓာတ်, ပရိုတိန်းနှင့်ဖိုင်ဘာ။

အရေးကြီး! ဗီတာမင်နှင့်အခြားအာဟာရဓာတ်ခန်းခြောက်လာသောအခါပျောက်ဆုံးသွားကြသည်မဟုတ်သောကွောငျ့အခြောက်လှန်းဖရုံ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ၏စာရင်းတစ်ခု, လတ်ဆတ်သောယုတ်ညံ့သည်မဟုတ်။

ဇာတိပကတိအားဖြင့်သွေးကြောမျှင်ကလေးများ၏, ဆံပင်များနှင့်အရိုးများကိုခိုင်မာသည်သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်၏လည်ပတ်တိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်။ Berry ဟာနှလုံးသွေးကြောကိုယ်တွင်းအင်္ဂါနှင့်အတူပြဿနာများရှိသည်သောသူတို့အဘို့တစ်အကျိုးအတွက်ဖြစ်ပါသည်, အာရုံကြောနှင့်စိတ်ပိုင်းစနစ်များ၏လုပ်ငန်းဆောင်တာများတွင်နှောင့်အယှက်ကြုံတွေ့ရ, အသားဝါ, ဖျဉ်း, ကျောက်ကပ်ကျောက်များရောဂါကနေကြုံတွေ့နေကြရသည်။ ထုတ်ကုန်အတွက်ဖောလစ်အက်ဆစ်ကိုယ်ဝန်နှင့်သွေးဆုံးနေစဉ်အတွင်းအမျိုးသမီးတန်ဖိုးမဖြတ်နိုင်သောန်ဆောင်မှုများပေးနိုင်ပါသည်။

အခြောက်လှန်းအသီး, ဟော်မုန်းဟန်ချက် restore ပြန်အပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို, မှတ်ဉာဏ်ကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်စေပြီးနှင့်စိတ်ကျရောဂါကိုရှောင်ကြဉ်ကူညီပေးသည်။ ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှု berry သီးမှာအထူးအင်ဇိုင်းတွေ၏ရှေ့မှောက်တွင်၎င်းတို့ရှင်သန်နိုင်စွမ်းကိုထိန်းသိမ်းထားစဉ်, အိပ်မပျော်ကျော်လွှားအစွမ်းသတ္တိကိုရရှိသည့်အာရုံကြောဆဲလ်တွေကိုပျက်စီးခွင့်မပြုသည့်အခါဒေါသထွက်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာပြည်နယ်ဟန်ချက်မျှအောင်ပြုလုပ်ပေးကူညီပေးသည်။

အရေးကြီး! 100 ဂရမ်နှုန်းကို 30 kcal ထက်ရသောအနည်းငယ်ပိုပြီးလတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးနဲ့မတူဘဲဖရုံ (100 ဂရမ်နှုန်း 341 kcal), အခြောက်လှန်းမည်မျှကယ်လိုရီစဉ်းစား, ဆန္ဒရှိလျှင်ဤအခြောက်လှန်းအသီးအပွကိုယ်အလေးချိန် သင်ကအလွဲသုံးစားဖို့သတိထားပါဖြစ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

သန္ဓေသား၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု၌တည်သော beta-carotene, အရေပြားတွေကိုအာဟာရနှင့်ဆံပင်ထွန်းလင်းပေးသည်, လက်သည်းပိုမိုအားကောင်းအောင်, နွေရာသီအတွက်နေရောင်ကိုထိန်းသိမ်းကူညီပေးသည်။ Berry ဟာအချို့သောအတိုင်းအတာအထိတင်းတိပ်, အသက်အစက်အပြောက်, ဝက်ခြံဖယ်ရှားပစ်ရရန်ကူညီပေးသည်။

ဖြစ်နိုင်ချေအန္တရာယ်နှင့်စပ်လျဉ်းသကဲ့သို့, berry သီးသူ့ဟာသူစိတ်ထိခိုက်ပေမယ့်ပျားရည်, အရက်နှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်အတူပေါင်းစပ်သည့်အခါမနိုင်ဖြစ်နိုင်သောမူလအစရင်ဖြစ်ကြသည်။ ဆီးချိုရောဂါလည်းဖြစ်သောကြောင့်ယင်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်သကြားရဲ့တိုးလာအဆင့်အခြောက်လှန်းဖရုံများအသုံးပြုခြင်းမှရှောင်ကြဉ်ရန်အကြံပြုပါသည်။

ဒီအသီးကိုအလွဲသုံးစားပြုခြင်း (အဖြစ်ကိုအခြားထုတ်ကုန်) ကိုထပ်စားရန်အလိုဆန္ဒကိုချွတ်တိုက်ထုတ်နေတဲ့အချိန်ကြာမြင့်စွာနိုင်စွမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအတော်လေးလေးလံထုတ်ကုန်အဖြစ်ကတစျနှစျအောကျကလေးမြားအတှကျအစားအစာအတွက်ဖရုံပေးဖို့အကြံပြုသည်မဟုတ်။

သင်သိသလား? ဖရဲသီးအာဖရိကနှင့်အာရှမိုင်းနားမှမူလနေရာဖြစ်သည်။

ငါအခြောက်လှန်းဖရုံအဘယ်အရာကိုသုံးနိုင်သည်

အခြောက်လှန်းဖရုံ - လက်ရာမြောက်သောအရသာနှင့်အတူထူးခြားတဲ့ခဲဖွယ်စားဖွယ်။ ဒါဟာအချိုပွဲ, appetizer, သုပ်သူမ၏ပါဝင်မှုနှင့်အတူရေခဲမုန့်, မီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများမှအရသာရှိတဲ့ထို့အပြင် ingredient အဖြစ်အသုံးပြုပါသည်ငန်အသားညှပ်ပေါင်နဲ့တခြားဟင်းလျာများ, "တစ်ဦးအပျော်တမ်း" ပါစေ။ ခြောက်ဖရုံအကျွမ်းတဝင်ဟင်းလျာများ၏အထူးအရသာအဖြစ်အသစ်သောထူးခြားဆန်းပြားဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုတစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းပေးနိုင်သောကွောငျ့ဒီအသီးကိုအခြောက်လှန်းအသီးထိတ်ခတ်သည်အိမ်တွင်အသုံးဝင်သည်။ ဒါဟာလက်ဖက်ရည်အောင်အတှကျအသုံးပွုနှင့်အလှကုန်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အသုံးပြုသည်။

အခါကရုဏာစပါးရိတ်ရာကာလဆောင်းရာသီမှာဖရုံများအတွက်ကွဲပြားခြားနားသောကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများစေနိုင်သည်။

ခြောက်သွေ့မှုအတွက်ယူပိုကောင်းဘယ်အရာကိုဖရုံဖြစ်ပါသည်

ခြောက်သွေ့လိုအပ်သောသာအရည်အသွေးအရှေးခယျြမှုအသီးအပွဖြစ်ပါတယ်။ သကြားများခြောက်သွေ့များအတွက်မျှမျှတတ elastic အသားနှင့်အကောင်းဆုံးတော်ပါတယ်မျိုးပေါင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဤ "လယ်သမား" နှင့် "Gulab", "Ditma", "ရှ" ပါဝင်သည်။ ဒီအသီးအခိုငျအမာနှင့်အနည်းငယ်နုဖြစ်ရမည်။

လူကြိုက်များနည်းလမ်းများ

အပူပိုင်းအသီးအပွနည်းလမ်းများစွာအတွက်ဖရဲသီး။ သူတို့ကအစိုဓာတ်ကိုပမာဏအနည်းငယ်ပြုရသောအခြောက်လှန်းအသီးအပွ, မတူဘဲအတွက်မျှအစိုဓာတ်ကိုဖြစ်သင့်သည်။ ခြောက်သွေ့လုပ်ငန်းစဉ်၏သီးရဲ့ start နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောသင့်သည်မပြုမီ, အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်မျိုးစပါးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထိုအခါကအပေါ်ဆုံးအလွှာကိုဖယ်ရှားရန်လိုအပ်ပါသည်နှင့်ခက်သေးငယ်တဲ့ strips တွေပျော့ဖတ်ဖြတ် - နှစ်ခုစင်တီမီတာရန်။ အဲဒီနောကျ, အပိုငျးပိုငျးတစ်ပုံစံတည်းခြောက်သွေ့၏ရွေးချယ်ထားသောနည်းလမ်းအပေါ်မှီခိုအတွက်ဖြန့်ဝေနေကြသည်။

သင်သိသလား? 500 ကီလိုဂရမ် - အပြင်းထန်ဆုံးဖရုံက၎င်း၏အလေးချိန် 2009 ခုနှစ်တွင်သြစတြီးယား Shtiriets ခရစ္စတိုဖာ Shieder, စိုက်ပျိုး။

ကြီးစွာသောအိမ်ပြင်

ဒါ့အပြင်ကောင်းသောလေဝင်လေထွက်နှင့်အတူသဘာဝအခြောက်ခံဘို့, နွေရာသီအတွက်ထပ်ခိုး fit မှလိုအပ်သောလတ်ဆတ်တဲ့လေကောင်းလေနှင့်ပွင့်လင်းနေရောင်ခြည်အတွက်အပူပိုင်းသီးဖြစ်ပါတယ်။ ခြောက်သွေ့အလွယ်တကူစုပ်ယူနိုင်ပြီး, အရှင်လျင်မြန်စွာခြောက်သွေ့သောစင်ကြယ်သောပစ္စည်းတစ်ခုသို့မဟုတ် string ကို, wire ပေါ်မှာချည်နှောင်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။

ခြောက်သွေ့အသီးကနေအစိုဓာတ်၏ပြီးပြည့်စုံရေငွေ့ပျံမတိုင်မီရာအရပ်ကိုကြာ, ဒီဖြစ်စဉ်ကိုခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 8 မှ 12 ရက်ကြာပါသည်။ သူတို့တစ်ပုံစံတည်းခြောက်သွေ့ခဲ့ကြသည်ဒါမှနေ့တိုင်း, ဖရုံ၏အပိုငျးပိုငျးဖွင့်ဖို့သေချာပါစေ။

သို့သော်ဤနည်းလမ်းခြောက်သွေ့များ၏အားနည်းချက်ရှိပါတယ် - သီး၏ချိုမြိန်အရသာမှလစျြလြူရှုနေကြသည်မဟုတ်သောအင်းဆက်ပိုးမွှား, အ workpieces ထိခိုက်စေနိုင်တယ်, ဒါကြောင့်သူတို့ကပိတ်ကျဲစနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းရန်လိုအပ်ပါသည်။

ဒါဟာစပျစ်သီး, ချယ်ရီသီး, Plum, ပန်းသီး, ငှက်ပျောသီး, beets, ပင်စိမ်း, ခရမ်းချဉ်သီး, zucchini, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့မှိုခြောက်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါလျှပ်စစ် driers

ဖရဲသီး, လျှပ်စစ် driers ချက်ပြုတ်နည်းများအမျိုးမျိုးတွင်လည်းအသုံးပြုကြသည်ခြောက်သွေ့ကျင်းပခဲ့တယ်။ ဒီနည်းလမ်းမှာလုံးဝထုတ်ကုန်များ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများဆုံးရှုံးခဲ့ရသည်။ အဆိုပါ berry သီး၏အကောင်းဆုံးခြောက်သွေ့များအတွက်အသီးအနှံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဘို့လျှပ်စစ် driers ခုနှစ်တွင် 60 ° C နဲ့အကြောင်းကို 8 နာရီဖြစ်ခြောက်သွေ့ preform ၏အပူချိန်ကိုစစ်အစိုးရကဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါကွက်လပ်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေအတိုအကွာအဝေးမှာအလွှာတွင်ဗန်းအပေါ်ကိုပြိုကွဲရမည်ဖြစ်သည်။

မီးဖို၌

ခြောက်သွေ့ဖရုံအတှကျအကောငျးဆုံး option ကို - မီးဖို။ အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုတော်တော်များများအဆင့်နေရာကြာပါသည်။ 220 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှမီးဖို Preheat, သူတို့ကတစ်ဦးချင်းစီကတခြားမထိကြဘူးဒါကြောင့်လိုက်သည်ကိုတစ်ဦး pallet ပျံ့နှံ့ပေါ်, မီးဖိုသို့ဖြည့်စွက်ထားပါသည်ဆယ်မိနစ်ထွက်ခွာမည်။

အပူချိန်စစ်အစိုးရက 85 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်လျှော့ချဖြစ်ပါတယ်ထိုအခါ, မီးဖိုတံခါးကိုအနည်းငယ်ဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 6 နာရီအဘို့ဤအနေအထားတွင်အနည်းငယ်သာစွန့်ခွာရပေမည်။ ချပ်သောတိုင်းမိနစ် 30 ပြန်လှန်။ ထိုနောက်မှအခြောက်ကွက်လပ်နောက်ဆုံးခြောက်သွေ့ရှေ့တော်၌ထိုအခန်း၌ရှိနေဆဲဖြစ်ပါသည်။

အဆိုပါအသငျ့စစ်ဆေးလုပ်နည်း

အခြောက်လှန်းအသီး၏စိတ်အားထက်သန်အလွယ်တကူအလုံအလောက်သတ်မှတ်ပါတယ်: က, အပျော့အနည်းငယ် lipkovatoy နှင့်လုံလောက် elastic ဖြစ်ရပါမည်။ စနစ်တကျအခြောက် preform တစ်ဦးအလင်းအညိုရောင်အရောင်ရှိသည်။

အိမ်မှာအခြောက်လှန်းဖရုံတွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့ကိုဘယ်လို

သိုလှောင်မှုပေးနိုင်သောနည်းလမ်းများအခြောက်လှန်းအသီးသို့မဟုတ်ထည်အိတ်၏ဖန်အိုးဖြစ်ကြသည်။ ဒါ့အပြင်တစ်ခုအစားအသောက်ရုပ်ရှင်ထဲတွင်ဖွတ်မြီးထိုးနှင့်နေရာမျိုးကိုရက်နိုင်ပြီးရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိုလှောင်ဆုံးဖြတ်ရန်။ ခြောက်အသုံးပြုသောအပြည့်အဝမှည့်သောမဟုတ်ဖရဲသီးကတည်းက, ထို့နောက်အခြောက်ဂျအသုံးပြုမှုကိုအမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းစေခြင်းငှါရှေ့တော်၌အခြောက်မလုံလောက်သောချိုမြိန်ဖရုံထို့ကြောင့်အဆင်သင့်ချိုမြိန်ချစ်သူများထင်ရပေမည်။

အခြောက်လှန်းဖရုံ - ဆက်ဆက်လတ်ဆတ်တဲ့အဖြစ်နီးပါးအဖြစ်ကောင်းသောကြောင်းကိုထုတ်ကုန်အလွန်, အသုံးဝင်သောအရသာရှိတဲ့လွယ်ကူ-to-အသုံးပြုမှုသည်နှင့်အချို့သောနည်းလမ်းတွေထဲမှာပင်ကထက်။ နှင့်ဆောင်းရာသီတွင်သင်သည်နွေရာသီတစ်နည်းနည်းခံစားရပါတယ်နိုင်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုပါကအထူးသဖြင့်ဆွဲဆောင်မှုစေသည်။