အဆိုပါဆီးဖြူယိုအောင်ဘယ်လို: ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူခြေလှမ်းချက်ပြုတ်နည်းများနေဖြင့်ခြေလှမ်း

ငါတို့ရှိသမျှသည်အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌အရသာယိုစားရန်ချစ်ကြတယ်။ ကချက်ပြုတ်ဖို့အသီးနှင့်အသီးအမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုပါတယ်။ ဤဆောင်းပါးသည်လူတိုင်းအတွက်အိမ်မှာဒီ yummy ချက်ပြုတ်နိုင်ပါလိမ့်မည်သည့်အတွက်ဆီးဖြူယိုများအတွက်အများအပြား options တွေကိုတင်ပြပါလိမ့်မယ်။

မာတိကာ:

အစိမ်းရောင်ဆီးဖြူ၏ယို: စာရွက်
စာရင်းနှင့်မီးဖိုချောင်ကရိယာ
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ
ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်အဆင့်
အနီရောင်ဆီးဖြူယို
စာရင်းနှင့်မီးဖိုချောင်ကရိယာ
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ
ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်အဆင့်
လိမ္မော်ရောင်နှင့်သံပုရာနှင့်အတူယို
စာရင်းနှင့်မီးဖိုချောင်ကရိယာ
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ
ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်အဆင့်
နံ့သာမျိုးနှင့်အတူယို
စာရင်းနှင့်မီးဖိုချောင်ကရိယာ
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ
ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်အဆင့်
ပိုပြီးအဘယ်အရာကိုအရသာများအတွက်ဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်
ယိုသိမ်းထားဖို့အကောင်းဆုံးနေရာကဘယ်မှာလဲ
အိမ်ရှင်မများအတွက်အထောက်အကူဖြစ်စေအကြံပေးချက်များ

ပြင်ဆင်မှုဆီးဖြူ

သူတို့ကိုယ်သူတို့သီးပြင်ဆင်နေ - ထိပ်တန်းအရေးပါသောခြေလှမ်းဖြစ်ချက်ပြုတ်။ သူတို့တစ်တွေထူအသားအရေ elastic နှင့်သီးဖြစ်ပါတယ်ရှိသည်ကြောင့်အများစုမှာမကြာခဏချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်သင်တစ်ဦးအနည်းငယ် unripe အသီးရွေးချယ်ဖို့လိုအပျကွောငျးမှတ်စုတစ်ခုတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ ဤသည်ထိုကဲ့သို့သောဆီးဖြူအတွက် gelling အတှကျလိုအပျအမြားဆုံး pectin ပါရှိသည်ဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်ဖြစ်သည်။ တခါတရံမှာသို့သော်အသုံးပြုခြင်းနှင့်ပြီးသားမှည့်သောဆီးဖြူနိုင်ပါသည်။

အရေးကြီး! တစ်ဦးအစာအိမ်နာသို့မဟုတ် gastritis ရောဂါရှိသည်ဟုသူတွေကို, သင်သည်ဤ berry သီးတွင်ပါဝင်ပတ်သက်ရမဖြစ်သင့်ဒါဆီးဖြူ, ဖိုင်ဘာတွေအများကြီးပါရှိသည်။

ယေဘုယျအားပြင်ဆင်မှုသီးပါဝင်သည် ထိုကဲ့သို့သောအဆင့်များ:

sorting - ချက်ပြုတ်များအတွက်မကောင်းတဲ့သင့်လျော်သောအနေအသီးထွက် sort နှင့်ခွဲခြားရန်လိုအပ်ကြောင်း,
မဖယ်ရှားအမြီး;
ရေချိုးသီး;
အသီးခြောက်။

တခါတရံမှာအေးစက်နေတဲ့သီးကိုချက်ပြုတ်ဘို့ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဤကိစ္စတွင်သူတို့က pre-defrost ဖြစ်သင့်သည်။ သင့်အနေဖြင့် 2 နည်းလမ်းတွေကိုသုံးနိုင်သည်။ ပထမပြီနောက်ဟင်းထဲသို့သီးသွန်းလောင်းသကြားသူတို့နှင့်အတူအဖုံးကိုနှင့်ရေခဲသေတ္တာနေ့ချင်းညချင်းအတွက်စွန့်ခွာရန်ဖြစ်ပါသည်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းသူတို့ thawed နေကြသည်။ ဒုတိယနည်းလမ်းအေးစက်နေတဲ့သီးမှုတ်ရမည်ဖြစ်သည်သောအထူသကြားရည်, ကွိုတငျပွငျဆငျဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ နာရီအနည်းငယ်အတွင်းမှာပဲသူတို့ချက်ပြုတ်ဘို့သင့်လျော်ကြလိမ့်မည်။

ရိတ်သိမ်းဆီးဖြူ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်နည်းလမ်းများအကြောင်းပိုမိုလေ့လာပါနှင့်ဆီးဖြူယိုရဲ့အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများဖတ်ပါ။

အစိမ်းရောင်ဆီးဖြူ၏ယို: စာရွက်

အကြှနျုပျတို့သညျဆီးဖြူအစိမ်းရောင်ကနေယိုများအတွက်စာရွက်ဆက်ကပ်။

စာရင်းနှင့်မီးဖိုချောင်ကရိယာ

တစ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ချက်ပြုတ်ဖို့, ကကြိုတင်မဲအတွက်အောက်ပါဘာသာရပ်များပြင်ဆင်ထားရန်ထိုက်တန်သည်:

အင်တုံ;
hairpin;
ဓါး;
ဘဏ်များ;
အဖုံး;
ဇွန်း,
တစ်ဦး colander;
ထက်တောင်ဦး။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ

ချက်ပြုတ်ဘို့သင့်ကိုအောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

အစိမ်းရောင် unripe ဆီးဖြူ - 1 ကီလိုဂရမ်;
သကြား - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
ချယ်ရီအရွက် - 20-25 အပိုင်းပိုင်း;
ရေ - 1.5 ခွက်။

ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်အဆင့်

အစိမ်းရောင်ဆီးဖြူယို၏ Ballroom ကပြင်ဆင်မှုအဆင့်ဆင့်:

Berries ပါဆေးကြောခြင်းနှင့်အမြီးကနေအခမဲ့ရပါမည်။

ထိုအခါထိုမျိုးစေ့များအနေဖြင့်ဖယ်ရှားပစ်ရမည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့တဦးကိုလက်ပေါ်ခုတ်လုံးသို့မဟုတ်တံသင်ကို အသုံးပြု. မျိုးစေ့သွားခြင်းဖြစ်သည်။

အဲဒီနောကျစာရင်းကောက်သီးကိုဆေးကြော - ကကျန်ရှိသောအစေ့ကိုဖယ်ရှားရန်ကူညီပေးပါမည်။

ထိုအခါရေညှစ်သည်။ သန့်ရှင်းရေးအတွက်သီးတစ်ပန်းကန်ထဲမှာလက်ဆွဲနေကြသည်။ အကြှနျုပျ၏ချယ်ရီထွက်ခွာမည်။ သီးထိပ်ပေါ်ချယ်ရီဝတ်အစိမ်းရောင်၏အရသာနှင့်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ဘို့အရွက်။ ထို့နောက်နောက်တဖန်, ထို့နောက်အရွက်, သီးဒီတော့အပေါ်သီး, အရွက်, နဲ့: အလွှာပြောင်းနေဖြင့်ထိုသို့ပြုကြ၏။ နောက်ဆုံးအလွှာအရွက်၏ရှိရေးသငျ့သညျ။ 5-6 နာရီသီးနဲ့အရွက်၏တစ်ပန်းကန်ချန်ထားပါ။

အရွက် Remove နှင့်တစ်ဦး colander အတွက်သီးလျောင်း။

ပန်းကန်ထဲမှာရေကိုသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ ရေကိုအနာဆိုးသောအခါ, သကြားအတွက် sypem ။ ပြီးဆူအောင်တည် 2 ကြိမ် Herewith ။

ရည်ဆီးဖြူသွန်းလောင်းနှင့်သဘာဝဓာတ်ငွေ့ကို turn off, နှိုးဆော်, ဘာသာရပ်သီး 3-4 နာရီရည်။

ကျနော်တို့ 5-7 မိနစ်ပြုတ်, သဘာဝဓာတ်ငွေ့အပေါ်ဖွင့်နှင့်အသီးနှင့်ရည်အနာစိမ်းစေခြင်းငှါငါနှင့်အတူတစ်ဦးကွန်တိန်နာပေါ်တွင်တင်ထား၏။ 5-6 နာရီဓာတ်ငွေ့အရံပိတ်ပါ။ ဒီ 2-3 ကြိမ်ပြန်လုပ်ပါ။ အခါအမြှုပ်ကဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
ရေအေးတစ်ဝှမ်းမှာရှိတဲ့ cool အားရစရာအင်တုံ။

အိုးပိုးမွှားသတ်ခြောက်သွေ့သူတို့ကိုသုတ်။ အိုး၏အအေးအစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်း။ သူတို့ကိုအခြောက်အမြုံအဖုံးရယ်မ။

ကျနော်တို့အိမ်မှာအိုးပိုးမွှားသတ်နိုငျပုံထွက်ကိုရှာပါ။