အသုံးဝင်သောမွှေးချိုမြိန်, - တစ်ဦးထူးခြားဆန်းပြားအပင်ကို Annona အပေါငျးတို့သအသီး။ သမရာသီဥတုမှာတော့သူတို့မကြာခဏတွေ့ဆုံကြဘူး: စီးပွားဖြစ်ထုတ်လုပ်မှုအသီး၏ရေတိုရေရှည်သိုလှောင်မှုနဲ့အတူနှောင့်ယှက်။
ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်ုပ်တို့သည် "သကြားပန်းသီး" ၏လျှို့ဝှက်ချက်များကိုထုတ်ဖေါ်, ဒါပေမယ့်လည်းအိမ်မှာနေတဲ့အပူပိုင်းသစ်ပင်ကြီးထွားဖို့သင်မည်သို့ပြပါလိမ့်မယ်သာ။
ဖေါ်ပြချက်
Annonaceae - အပင်ပန်းပွင့်တစ်မိသားစုဖြစ်ပါတယ်။ Annona ဝိသေသကြီးမားသောနှစ်ဆအတန်းအရွက်နှင့်အတူအပင်တစ်ပင်ဖြစ်ပါသည်။ အရွယ်ရောက်ပြီးသူစက်ရုံအမြင့်အိမ်မှာမပို 2 ထက်မီတာပေါက်, 3-6 မီတာဖြစ်ပါတယ်။
သင်သိသလား? သို့သော် "သကြားပန်းသီး" ကိုဟာနုန်လည်း "ချဉ်ပေါင်မုန့်", "အချဉ်ပန်းသီး", "နွားနှလုံး" ဟုခေါ် "ဗုဒ္ဓဦးခေါင်း".အဝါရောင် Annonas ကြီးမားသောပန်းပွင့်အခက်များနှင့်ပင်စည်တစ်လျှောက်ကြီးထွားတစ်ဦးချိုမြိန်သာယာသောအနံ့ရှိသည်။ ဆူး irregularly shaped အသီးအရှည် 10 မှ 30 စင်တီမီတာကနေကြီးထွား, 1-3 ကီလိုဂရမ်အလေးချိန်ရှိသည်။ "သကြား Apple က" သူ၏အသားအရေမုန့်, မွှေးအသားနှင့်အနက်ရောင်အစေ့များကိုအောက်တွင်ဖွက်ထားပေးသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာနာနတ်သီးနှင့်စတော်ဘယ်ရီဆင်တူသည့်အာခေါင်ပေါ်မှာမွှေးအသီး, ။
ထူးခြားဆန်းပြားအသီးအပွ၏မိတ်ဆွေတို့ကိုနာနတ်သီး, သရက်သီး, Pitahaya, rambutan, နာနတ်သီးမာလကာ, သင်္ဘောသီး, အိမ်မှာဆီးကြီးထွားဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်အထောက်အကူဖြစ်လိမ့်မည်။
ဒီသစ်ပင်အမျိုးမျိုးကျယ်ပြန့်အာဖရိက, ဗီယက်နမ်, ထိုင်း, ဖိလစ်ပိုင်အဖြစ်အမေရိက၏တောင်ပိုင်းအစိတ်အပိုင်းအတွက်စိုက်ပျိုးခြင်းဖြစ်သည်။ Annona 3-4 နှစ်ကအသက်မှာအသီးကိုသီးမှစတင်ခဲ့သည်။ စပါးရိတ်ရာကာလရာသီမျိုးစုံပေါ် မူတည်. ကွဲပြားခြားနားသည်။
အမျိုးအစားများ
စုစုပေါင်းပြိုင်ပွဲထက်ပိုမို 160 မျိုးစိတ်ရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်အဓိကသူတွေကိုနေသောခေါင်းစဉ်:
- Annona cherimoya (Annona cherimola စက်) ။ အီကွေဒေါမှဇာတိတစ်ဦးကသေးငယ်တဲ့သစ်ပင်။ တစ်ဦးကအသီးအားလုံးမျိုးစိတ်တို့တွင်အမြင့်ဆုံးတန်ဖိုးကိုဖြစ်ပါတယ်။ tapered coated အစိုင်အခဲအသီးခွံ, အလေးချိန် - 3 ကီလိုဂရမ်မှတက်။ အစေ့အနက်ရောင်ပဲဆင်တူသည်။ ဇာတိပကတိအချိုမြိန်ခြင်းနှင့်မွှေးကြိုင်သည်။
- ဆူး Annona (Annona အယ်လ် muricata) ။ 7 ကီလိုဂရမ်အထိ - အစည်ဟာ cherimoya နှင့်အသီးအပွပိုပြီး၏ထက်အနည်းငယ်နိမ့်သည်။ ပျော့ဖတ်အမျှင်ဓာတ်, ဒီမျိုး၏အမည်ပြောင်အပြစ်လွှတ်။
- Annona (Annona reticulata အယ်လ်) mesh ။ 10 မီတာသစ်သီးများမှတက်ပေါက်ရာအရပ်ရှည်ရှည်အပင်သေးငယ်တဲ့များမှာ - ။ အချိုပွဲအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောအချင်း 15 စင်တီမီတာ, ။
- Annona scaly (Annona squamosa L ကို) ။ နေအိမ်စိုက်ပျိုးမှုအသွင်အပြင်များအတွက်လူကြိုက်အများဆုံး။ ဒါဟာအမြင့် 3-6 မီတာငယ်လေးတစ်ပင်အသီးဖြစ်၏။ အသီးအလတ်စား, စိမ်းမီးခိုးရောင်, သစ်ကြံပိုးအရသာ၏မှတ်စုများရှိပါတယ်။
- Annona purpurea (Annona purpurea) ။ မက္ကစီကိုမှတစ်ဦးကသစ်ပင်ဇာတိ။ persimmons နှင့်အရသာ၏ texture ပုံနဲ့ဆင်တူတယ်ပျမ်းမျှအချင်းကွဲပြားခြားနားသောလိမ္မော်ရောင်အသား၏အသီးအပွ - သရက်သီး။
အရေးကြီး! စားသုံးဆီအသီးအဘို့စိုက်ပျိုးမိသားစု annonaceae ၏အားလုံးကတော့အပင်။ တချို့ကမျိုးစိတ် (ထိုအပင်၏အစိတ်အပိုင်း) ရိုးရာဆေးပညာအတွက်အမျိုးမျိုးသောရောဂါကုသရန်အသုံးပြုခဲ့သည်။
ဖွဲ့စည်းပုံ
ချိုမြိန်အသီး Annonas အနိမ့်ကယ်လိုရီအပိုင် - သာ 75 kcal အဖြစ်အောက်က table ထဲမှာစာရင်းဝင်သောကောင်းသောအာဟာရတန်ဖိုး။
ပရိုတိန်း | 1.6 ဆ |
အဆီ | 0.7 ဆ |
ဘိုဟိုက်ဒရိတ် | 18 ဂရမ် |
ဒီအသီးအဘယ်သူမျှမလက်စထရောဒါမှမဟုတ်ပြည့်အဆီပါဝင်သော်လည်းကအာဟာရဓာတ်, ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်တွေအများကြီးပါဝင်ပါတယ်:
- cellulose - 3 ဂရမ်,
- ဖောလစ်အက်ဆစ် - 23 ဂရမ်,
- niacin - 0,64 မီလီဂရမ်;
- Pantothenic acid ကို - 0.35 မီလီဂရမ်;
- Pyridoxine - 0.26 မီလီဂရမ်;
- riboflavin - 0,13 မီလီဂရမ်;
- thiamin - 0.1 မီလီဂရမ်;
- ဗီတာမင် C က - 12.6 မီလီဂရမ်;
- ဗီတာမင်အီး - 0,27 မီလီဂရမ်;
- ဆိုဒီယမ် - 7 မီလီဂရမ်;
- ပိုတက်စီယမ် - 287 မီလီဂရမ်,
- ကယ်လ်ဆီယမ် - 10 မီလီဂရမ်;
- ကြေးနီ - 0,07 မီလီဂရမ်;
- သံ - 0,27 မီလီဂရမ်;
- မဂ္ဂနီဆီယမ် - 17 မီလီဂရမ်;
- မန်းဂနိစ် - 0.09 မီလီဂရမ်;
- ဖော့စဖောရက် - 26 မီလီဂရမ်;
- ဇင့် - 0,16 မီလီဂရမ်;
- beta-carotene - 2 mcg ။
သင်သိသလား? Guanabanu စမ်းသပ် anticancer မူးယစ်ဆေးဝါးများအတွက်ဆေးဝါးဗေဒအတွက်သုံးပါ။
အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ
၎င်း၏ကြွယ်ဝသောဓာတုဖွဲ့စည်းမှုမှကျေးဇူးတင်ပါသည် Annona ထိုကဲ့သို့သောအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများဂုဏ်ယူ:
- anti-inflammatory အကျိုးသက်ရောက်မှုများနှင့်တိုးကိုယ်ခံစွမ်းအား။ အသီး "သကြားပန်းသီး" - ခန္ဓာကိုယ်ရန်ပွဲရောဂါကူးစက်မှုများနှင့်ရောင်ရမ်းလုပ်ငန်းစဉ်များကူညီပေးသည်တဲ့အစွမ်းထက် antioxidant ။
- အဆိုပါနှလုံးသွေးကြောစနစ်အားကာကွယ်ပါ။ Annona လေဖြတ်ခြင်းနှင့်နှလုံးရောဂါ၏ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးအတွက်အသုံးပြုသွေးပေါင်ချိန်, ပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။
- anti-ကင်ဆာအကျိုးသက်ရောက်မှု။ antioxidants ကင်ဆာဆဲလ်များဖွဲ့စည်းခြင်းနှင့်ဖွံ့ဖြိုးရေး၏အဓိကအကြောင်းရင်းမှာသောအသီး, ဘက်အစွန်းရောက်အတွက်ထည့်သွင်းထားပါသည်။
- အရိုးပွရောဂါကာကွယ်တားဆီးရေး။ အသီးထဲမှာ high ကယ်လစီယမ်အကြောင်းအရာ musculoskeletal စနစ်၏ကျန်းမာရေးထောက်ခံပါတယ်။
- ဝမ်းချုပ်ခြင်းမှသဘာဝကာကွယ်စောင့်ရှောက်ရေး။ တဦးတည်းသီးသောအသီးများတွင် Annonas ညင်ညင်သာသာအဆိပ်နဲ့စုဆောင်းအစားအစာများ၏အစာခြေကျေးရွာအုပ်စုကင်းစင်စေရန်ကူညီပေးသည်ထားတဲ့ဖိုင်ဘာနီးပါးနေ့စဉ်နှုန်းပါဝင်သည်။
- အသီး "သကြားပန်းသီး" အစာစားခြင်းမှာလည်း, အရေပြားအပေါ်တစ်ဦးအကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်စိတ်ဓါတ်များနှင့်မီးခိုးရောင်ဆံပင်၏အသွင်အပြင်ကိုဆင်းနှေးကွေး။
မည်သို့ရွေးချယ်ဖို့နှင့်မည်မျှစတိုးဆိုင်
အပြည့်အဝ Annonay ၏ချိုမြိန်အရသာကိုခံစားဖို့ကရှေးခယျြနိုငျရနျသငျ့သညျ။ မှည့်သောအသီးအင်္ဂါရပ်ရှိပါတယ်:
- အချင်းအနည်းဆုံး 10 စင်တီမီတာ၏အရွယ်အစား,
- , အစိမ်းမီးခိုးရောင်သို့မဟုတ်အနည်းငယ်အညိုရောင်တင့;
- ဒေသတွင်း၌ခံစားခဲ့ရကြောင်းမွှေးကြိုင်;
- ; ချောမွေ့တောက်ပမျိုးစပါး
- ပျော့ဖတ်အမျှင်ဓာတ်, creamy ။
guanabanu ဝယ်ယူမီ, သငျသညျအသီးရွေးချယ်ထား type ကိုအသီးရာသီကဒီကာလအတွင်းအများဆုံးချိုမြိန်ခြင်းနှင့် mellow ဖြစ်လိမ့်မည်ကိုသိရှိရပါမည်။ သငျသညျအသီး၏ရင့်ကျက်၏သေချာမသိကြပါလျှင်, ညင်ညင်သာသာသင့်ရဲ့လက်ချောင်းနှင့်အတူကတွန်း - ကပျော့ဖြစ်သင့်သည်။
1-2 နေ့ရက်ကာလအဘို့အခန်းအပူချိန် "သကြားပန်းသီး" ဥစ္စာမှာ။ အဲဒါကို 5 ရက်အထိဆက်လက်ရှင်သန်နိုင်မည့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖြစ်သင့်ထားပါ။ သငျသညျရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်၏လတ်ဆတ်သောထိနျးသိမျးလိုလျှင်, သင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ် guanabanu ထားနိုင်ပါတယ်။
ဘယ်လိုသုံးစွဲဖို့
အသီးခွံစားသုံးဆီမဟုတ် Annonas ။ ပျော့ဖတ်ရောက်ရှိစေရန်, ပြင်အလွှာ spiny လက်ဖြင့်သို့မဟုတ်တစ်ဓါးနှင့်အတူဖယ်ရှားခဲ့သည်။
အရေးကြီး! Guanabany မျိုးစပါးဖွဲ့စည်းထားတဲ့အဆိပ်အပြင်းနေကြသည်, သူတို့ကမစားနိုင်ပါ။လူဇာတိအားဖြင့်ချက်ပြုတ်ဘို့တစ်ဇွန်းသို့မဟုတ်အသုံးပြုမှုနှင့်အတူကုန်ကြမ်းစားရနိုင်သည်
- ဖျော်ရည်,
- puddings;
- sherbet;
- ယို;
- ရေခဲမုန့်,
- ဖျော်ရည်,
- အသီးသုပ်;
- လိမ်းဆေးနှင့်ဖြည့်ပါ။
- ပျော့ဖတ်နှင့်အတူကြာပွတ်အုန်းသီးမုန့် Annonas 400 ml ကို (250 ဂရမ်) Blender, ပျားရည်အရသာ၏ 20-30 ဂရမ်ထည့်သွင်း။
- အဆိုပါတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအရောအနှောအေးခဲခံရဖို့တစ်မှိုသို့သွန်းလောင်းခြင်း, ဖုံးအုပ်ခြင်း, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်သွင်းထားခြင်းဖြစ်သည်။
- 3 နာရီနေ့ချင်းညချင်းကြာပွတ်နဲ့ပြန်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထားကျော်လာမယ့် sherbet ပြီးနောက်။
- အဆင်သင့်နောက်တစ်နေ့နံနက် sherbet ။ အဆိုပါပန်းကန်ကိုအလှဆင်ဖို့, သင် Mint အရွက်ကိုသုံးနိုင်သည်။
ထိခိုက်မှုများနှင့် contraindications
"သကြား Apple က" ၌ contraindicated ဖြစ်ပါတယ်:
- ကိုယ်ဝန်;
- တိုက်စားမှု gastritis;
- အစာအိမ်နာအစာအိမ်။
အသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်ရာထူးများတွင်အမျိုးသမီးများ၏ဒီတော့ဒါဟာတာရှည်, မအောင်မြင်သောအဖြစ်အသုံးပြုတဲ့အသီးဖြစ်ခဲ့သည်။
အရေးကြီး! ဒါကြောင့်မျက်စိကွယ်စေနိုင်ပါသည်မျက်စိအတွက်သီးဖျော်ရည်ကို scaly Annonas ဖိတ်မထားပါနဲ့။
ဘယ်လိုကြီးထွားဖို့
Annona အိမ်မှာအဆင်ပြေခံစားရပါတယ်။ အဆိုပါစက်ရုံ unpretentious ဖြစ်ပါသည်, ဒါဟာကြီးမားတဲ့ကွန်တိန်နာလိုအပ်နှင့်အတော်လေးလျင်မြန်စွာချိုမြိန်ထူးခြားဆန်းပြားအသီးမှစတင်မထားဘူး။
ညွှန်ကြားချက်များမျိုးစပါးတစ်ဦးရင့်ကျက်သစ်ပင်အသွင်ပြောင်းအောက်ပါအတိုင်းဖြစ်ပါသည်:
- နွေဦးပေါက်မှာတော့မှည့်သော guanabany ၏အမျိုးအနွယ်ကိုခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 5 စင်တီမီတာအနက်ဖို့အိုး၌ထားလေ၏။
- ဒါဟာရေနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာအိုးအားမရနဲ့တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်အတူကဖုံးအုပ်ခြင်းဖြင့်စိုထိုင်းသောမြေဆီလွှာကိုစောင့်ရှောက်ရန်လိုအပ်ပေသည်။
- အညွန့်ရှိပါလိမ့်မည်သည့်အခါ 3-4 ပတ်ကြာပြီးတဲ့နောက်, ရုပ်ရှင်ဖယ်ရှားသည်။
- အစားထိုးကုသမှု 5 လီတာအိုး၌အရှည် 20-25 စင်တီမီတာအခါအညွန့်ဖျော်ဖြေနေသည်။
- သငျသညျစနစ်တကျအပင်တစ်ပင်ကိုပြုစုစောင့်ရှောက်လျှင်, 3 နှစ်ထဲမှာသူ့ရဲ့ပထမဦးဆုံးအသီးအပွပေးနိုင်သည်။
- မြေဆီလွှာ၏အကောင်းဆုံးဖွဲ့စည်းမှု: အချိုး 2 မှာသစ်ဆွေး, loam နှင့်သဲ: 2: 1;
- နေ့စဉ် 2-3 ရက်အတွင်းရေလောင်း;
- အပူချိန် - +25 ... +30 ° C တို့
အသီးအပွ, သင်သစ်ပင်ဝတ်မှုန်ကူးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းဤအမှုကိုပြုသောသည်:
- နံနက်တစ်ဖြီးနဲ့အိတ်အတွင်းစက်ရုံ၏ပန်းပွင့်ကနေဝတ်မှုန်ကိုစုဆောင်းပါ။
- ညစာသည်အထိရေခဲသေတ္တာထဲမှာဝတ်မှုန်နှင့်အတူအိတ်ထားပါ။
- နေ့လည်ကတူညီဖြီးနှင့်အတူအပင်ဝတ်မှုန်ကူး pestle ။