အိမ်လုပ် ketchup 4 superretsepta အောင်လုပ်နည်း

အိမ်လုပ် ketchup ခရမ်းချဉ်သီး - တစ်လူကြိုက်များအကြိုက်ဆုံးဖြစ်ပြီး, ဆောင်းတွင်းများအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးအားလုံးရိတ်သိမ်း။ ကမခက်ခဲသည်ကိုပြင်နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူစမ်းသပ်, သင်ကအလွန်အရည်ရွှမ်း, ပုံမှန်မဟုတ်သောဝက်အူချောင်းရနိုင်သည်။ ထို့အပြင်, သင့်ပြင်ဆင်မှု, စတိုးဆိုင် counterparts တွေကိုမတူဘဲသဘာဝနှင့်အသုံးဝင်သောဖြစ်လိမ့်မည်။ ကိုအိမ်မှာလစျြလြူရှုသင်စွန့်ခွာမည်မဟုတ်ရာ၏အရသာကိုချက်ပြုတ် ketchup လေး options များထည့်သွင်းစဉ်းစားကြပါစို့။

မာတိကာ:

မီးဖိုချောင်အသုံးအဆောင်နှင့်အကရိယာ
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
စာရွက် 2
မီးဖိုချောင်အသုံးအဆောင်နှင့်အကရိယာ
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
စာရွက် 3
မီးဖိုချောင်အသုံးအဆောင်နှင့်အကရိယာ
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
စာရွက် 4
မီးဖိုချောင်အသုံးအဆောင်နှင့်အကရိယာ
လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ
ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း
ကျွန်မစားပွဲစေခြင်းငှါငါအဘယျသို့
ခရမ်းချဉ်သီး၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းကိုကွန်ယက်ကိုအသုံးပြုသူ reviews

စာရွက် 1

ဒီစာရွက်အရ, သင်က, အထူမွှေး, အရသာနှင့်အံ့သြလောက်အောင်အရသာ ketchup ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ သင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်နှင့်ချက်ပြုတ်နည်းပညာသူ့ဟာသူထဲတွင်ရှာတွေ့မှသေချာကြောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်ရိုးရှင်းပြီးအစာရှောင်ခြင်းဖြစ်ပါတယ်။

သငျသညျကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေမှာသူတို့ကိုချက်ပြုတ်, ခရမ်းချဉ်သီးကိုစားနိုင်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်လုပ်ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်, အစည်အတွက်ချဉ်ပေါက်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ချက်ပြုတ်ခရမ်းချဉ်သီး, ယို, ချဉ်အေး, pickle ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာပါ။

မီးဖိုချောင်အသုံးအဆောင်နှင့်အကရိယာ

လိုအပ်သောပစ္စည်းကိရိယာများ:

ချပ်ဘို့ထက်သောဓါး;
နှစ်မြှုပ်ခြင်း Blender;
(Blender အစား) ရဟတ်ယာဉ်;
5 ဌဝေ့;
သေးငယ်တဲ့အပေါက်သို့မဟုတ်ဆန်ခါနှင့်အတူဦး colander;
ပိတ်ကျဲစ၏အသေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစ (40 * 40 စင်တီမီတာ);
ပိုးအိုးနှင့် lids 1 လီတာဒါမှမဟုတ်ဒီထက်နည်း။

သင်သိသလား? အဆိုပါစကားလုံးကျွန်တော်ခရမ်းချဉ်သီးထုတ်ကုန်နှင့်အတူပေါင်းသင်း "ketchup" စံ, ဒါပေမယ့်, တကယ်တော့, ပထမဦးဆုံးခရမ်းချဉ်သီး ketchup ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုမဟုတ်ခဲ့ပေ။ အဆိုပါထုတ်ကုန်တရုတ်နိုင်ငံတွင် 1500 ကျော်လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းပြင်ဆင်ထားရန်စတင်နှင့်၎င်း၏အခြေခံအန်ချိုငါး, မှို, ပဲနှင့်ငါးဆားရည်အိုင်ခဲ့ကြသည်။ cranberries, မုန်လာဥနီ, သရက်သီး, ပန်းသီးနှင့်အခြားအသီးအပွအပေါ်အခြေခံပြီး ketchup လည်းရှိပါတယ်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ

တစ်ဦးဂန္စာရွက်ဤပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး၏ 5 ကီလိုဂရမ်;
ကြက်သွန် 250 ဂရမ်;
1 tbsp ။ l ။ ဆား;
တစ်ဆလိုက်တွေနဲ့သကြား 1 ခွက်;
1 ခွက်ရှာလကာရည် (9%);
2 tbsp ။ l ။ ကစီဓါတ်,
1 နာရီများအတွက်။ L. အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း၏ဆလိုက်, နံနံ, မုန်ညင်းမှုန့်, လေးညှင်းပွဘူးသီးနှင့်အတူ;
1 သေးငယ်တဲ့သစ်ကြံပိုးခေါက်တုတ်;
သေးငယ်တဲ့အနီငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အခရမ်းချဉ်သီးရိတ်သိမ်း၏ကွဲပြားခြားနားသောနည်းလမ်းများအကြောင်းပိုမိုလေ့လာပါ။

ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း

ယခုတွင်သင်သည် ketchup အောင်စတင်နိုင်ပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့အောက်ပါရိုးရှင်းခြေလှမ်းများကိုလိုက်နာ:

နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, ခရမ်းချဉ်သီးသုတ်ရွှေ့ခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားချပ်သို့ကြွင်းသောအရာခုတ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်နီတို့ကိုလုယူ။
တစ်ဦး Blender 3/4 ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်နီပန်းကန်လုံးဖြည့်ပါ, ခုတ်။ တစ်ဦး Blender ခရမ်းချဉ်သီး၏မရှိခြင်းများအတွက် mince နိုင်ပါတယ်။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်။
Tomita အပူမှအနိမ့်အပူပေါ်အရောအနှော, ဒါပေမယ့်ဆူပွက်မဟုတ်ပါဘူး။ ထို့နောက်တစ်ဦး colander ကနေတဆင့်သီးဖျော်ရည်ကိုရှောက်သွား, ပြီးတော့မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ အရောအနှောအနာဆိုးလိုက်တဲ့အခါအသီးဖျော်ရည်၏ပမာဏကို 2 ကြိမ်လျှော့ချသည်အထိပြုလုပ်ကြေညက်ခဲ့သည်။
တစ်ဦးပိတ်ကျဲစအပေါင်းတို့၌နံ့သာမျိုးနှင့်ငရုတ်ကောင်းကလှိမ့်ချလိုက်ဖြန်းခြင်းနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ထုံးကိုကြိုးနဲ့တုတ်ပိုင်းခွဲကြသည်မဟုတ်။ ယင်းအသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူပြီနောက်ဟင်း၌ဤ spetsievy အိတ် Add နှင့်အခြား 15 မိနစ်များအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ချက်ပြုတ်။
ဆား, သကြားနဲ့ရှာလကာရည်၏သတ်မှတ်ထားသောငွေပမာဏကို Add နှင့်အခြား 5 မိနစ်မျှတည်ထားပါမှဆက်လက်။ အသီးဖျော်ရည်၏တဦးတည်းဖန်စုဆောင်းနှင့်ကစီဓါတ်မြို့သားပျော်။ အဲဒီနောကျ spetsievy အိတ်ဖယ်ရှားနိုင်ပြီးပါးလွှာသောစမ်းချောင်းရည်ထဲမှာရောဟာကစီဓါတ်ထည့်ပါ။
အဖြစ်မကြာမီအလေးချိန်ပြီးဆူအောင်တည်လာသကဲ့သို့, ဘဏ်များသို့လောင်းပိတ်ပစ်ရဦးမည်, ချက်ခြင်းအကောင်းတစ်ဦးဖော့ဆို့။ ဘဏ် workpiece အအေးအထိဂရုတစိုက်, ပတ်ရစ်ထားရန်လိုအပ်ပါသည်။

အရေးကြီး! မီးလောင်သောရှောင်ရှားရန်အဆက်မပြတ်မွှေပေးပါမှချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းခရမ်းချဉ်သီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်လိုအပ်သော။ အထူးသဖြင့်အရေးကြီးသောမဟုတ်ရင်ဖုဖွဲ့စည်းထားပါသည်, ကစီဓါတ်ပါထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်အရောအနှောနှောင့်အယှက်။

ဤသည်အလွတ်လသာဆောင်ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်မြေအောက်ခန်းထဲမှာတိုက်ခန်း (ဥပမာ, တစ်ဦးထားသိုခန်း) တွင်အခန်းအပူချိန်မှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ ဒီစာရွက်ထဲမှာချက်ပြုတ် ketchup, တောင်စဉ်ပြီးနောက်အရည်တစျပိုငျးကိုနှင့်ကိတ်မုန့်သို့ကွဲကွာလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

စာရွက် 2

ဒီစာရွက်၏အားသာချက်ကိုသင်အထူးသဖြင့်ဆား, သကြား, ရှာလကာရည်နှင့်ငရုတ်ကောင်း၏ပမာဏနှင့် ပတ်သက်. နှင့်တကွ, တင်းကျပ်သောစည်းမျဉ်းများလိုက်နာလို့မရဘူးဆိုတာပါပဲ။ ယင်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ပန်းသီးရှိပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီစာရွက်အဆိုအရစပ် ketchup အရသာနှင့်အတူမွှေးအလွန်ထူသောထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, သစ်သီးများနှင့်သီး - ဒါကျွန်တော်တို့ကိုအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌မချို့တဲ့ဘဲစေ့စပ်ထားတဲ့ဗီတာမင်တစ်ခုတန်ဖိုးမဖြတ်နိုင်သောသိုလှောင်ရုံ။ ဘလူးဘယ်ရီ, apricot, ပင်လယ် buckthorn သီး, ချယ်ရီသီး, viburnum, cranberry, ဆီးဖြူ, ပန်းဂေါ်ဖီ, cranberries, အနီရောင်ဂေါ်ဖီထုပ်, rhubarb ကွက်လပ်ကိုအကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများရှာဖွေတွေ့ရှိပေါ်တွင် Rowan (chokeberry) Aronia, Sunberry, အစိမ်းကြက်သွန်နီ, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, စတော်ဘယ်ရီ, courgettes, Jost နှင့်ပန်းသီး ဆောငျးရာသီ။

မီးဖိုချောင်အသုံးအဆောင်နှင့်အကရိယာ

သငျသညျပစ္စည်းကိရိယာများနှင့်စာရင်း၏နိမ့်ဆုံးပမာဏကိုလိုအပ်ပါလိမ့်မည်ဖြစ်သောကြောင့်ပြင်ဆင်မှုများ၏စာရွက်အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်:

ချပ်ဘို့ထက်သောဓါး;
စာရေးကိရိယာနှင့်နှစ်မြှုပ်ခြင်း Blender;
ရဟတ်ယာဉ် (အဘယ်သူမျှမ Blender);
3 L ကိုမှာဝေ့;
ပိုးအိုးနှင့် lids ။

ketchup တစ်ချောမွေ့ကိုက်ညီမှုအောင်မြင်ရန်တစ်ဆန်ခါလိုအပ်တယ်, ဒါပေမယ့်သူ့ရဲ့အသုံးပြုမှုကိုမလိုအပ်ပါဘူးဖြစ်နိုင်သည်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ

လိုအပ်ချက်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့:

ခရမ်းချဉ်သီး 2 ကီလိုဂရမ်;
2 အလတ်စားပန်းသီး;
2 ကြီးမားသောမီးသီး;
0,5-1 အနုပညာ။ l ။ ဆား;
3 tbsp ။ l ။ သကြား,
3 PCs ။ လေးညှင်းပွင့;
1 ဇ။ L. မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း (အနက်ရောင်သို့မဟုတ်အနီရောင်);
3 tbsp ။ l ။ ပန်းသီးရှာလကာရည် (6%) ။

အရေးကြီး! ketchup ရဲ့အကောင်းဆုံးအရသာအဘို့အပင်မှည့်ဖြစ်ကောင်းသာမှည့်သောအသီးကို ယူ. ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကြီးမားတဲ့, သကြား, fleshy မျိုးပေါင်းကိုရွေးချယ်ပါ။

ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း

ညွှန်ကြားချက်များပန်းသီးခြေလှမ်းများနှင့်အတူချက်ပြုတ် ketchup:

ခရမ်းချဉ်သီး, ကိုဆေးကြောသည့်ပျက်စီးကြောင်းအစိတ်အပိုင်းများကိုဖယ်ရှား, အသေးစားချပ်သို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ ပန်းသီးကိုလည်းလျှော်ခြင်း၏ cores ကိုဖယ်ရှားခြင်း, သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်နီစင်ကြယ်သောခုတ်။
တည်ငြိမ် Blender နဲ့ကြိတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ထိပ်မှခွက်ကိုဖြည့်ပါ။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှော ketchup ပြုတ်တံ့သောဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်။
ခရမ်းချဉ်သီးအရောအနှောအနာစိမ်းစိတျလှုပျရှားဖှယျ 40-50 မိနစ်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းအရောအနှောထူ, Uvarov နီးပါးကို 2 ကြိမ်ဖြစ်လာသည်။ အရောအနှောအလုံအလောက်တစ်ယူနီဖောင်းလှည့်ပြီဆိုရင်, သင်သည်တတ်နိုင်ညင်ညင်သာသာပြီနောက်ဟင်းအတွက်ပြန်ရိုက်မယ့်လက် Blender နှင့်အတူ။
ဆား Add, သကြား, လေးညှင်းပွင့နှင့်အခြားတစ်ဝက်ကိုတစ်နာရီမျှတည်ထားပါ။ ဤအချိန်ပြီးနောက်, ရှာလကာရည်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
, 5 မိနစ်အရောအနှောကိုပြုတ်ပယ်လောင်းနှင့်ဘဏ်များ။

အချော ketchup အတွက်ထုတ်ကုန် ပို. ပင်သိပ်သည်းစေသည်သောမြေတပြင်လုံးသို့မဟုတ်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခရမ်းချဉ်သီးကိုအစေ့များနှင့် peels ဖြစ်ပေါ်စေခြင်းငှါဤအကြောင်းကြောင့်ဂျများတွင်အရောအနှောပြင်ဆင်မှု filtered ဖြစ်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးလုံးဝတသားတည်းကိုက်ညီမှုဖို့ပုံစံမျိုးရယူလိုလျှင်မည်သို့ပင်ဆို, အရောအနှောကိုချက်ပြုတ်ပြီးဆန်ခါရှောက်သွားရဦးမည်သာထို့နောက်နံ့သာမျိုးနှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။

စပျစ်သီး, ဆီးဖြူ, chanterelles, စွပ်ပြုတ်ချယ်ရီသီး, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ပဲ, horseradish, အနီ Currant ဂျယ်လီ, ခရမ်းချဉ်သီး, squash, ပူစီနံ, ဖရဲသီးနှင့် Currant ထံမှရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလဖျော်ရည်များအတွက်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံကိုဖတ်ပါ။

စာရွက် 3

ဒီစာရွက်လည်းအကောင်အထည်ဖော်ရန်ရိုးရှင်းသောဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ ketchup ကြွယ်ဝအရသာနှင့်အနံ့ရပါလိမ့်မယ်ထိုသို့ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။

မီးဖိုချောင်အသုံးအဆောင်နှင့်အကရိယာ

လိုအပ်သောပစ္စည်းကိရိယာများနှင့်ကိရိယာများ:

ဖြတ်တောက်နှင့်စင်ကြယ်စေဘို့ဓါး;
ကို manual သို့မဟုတ်လျှပ်စစ် juicer;
grinder (က juicer ရှိသည်မဟုတ်ပါလျှင်);
ဆန်ခါ;
Blender (အစား masher ကြက်သွန်ဖြူကိုအသုံးပြုစေခြင်းငှါ);
5-6 ဌမှာဝေ့;
4 မြုံ 0.5 လီတာဗူး။

သင်သိသလား? Collinsville ၏အမေရိကန်မြို့မှာနှစ်ကြိမ် ketchup ၏အကြီးဆုံးပုလင်းနှင့် packets တွေကိုဖန်တီးခြင်းအားဖြင့်စံချိန်တင်သတ်မှတ်ထားခဲ့သည်။ ဒါကြောင့် 1949 ခုနှစ်, ကလုနီးပါး 22 မီတာကြီးမားတဲ့ပုလင်းအမြင့်တည်ဆောက်ခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ ထို 2007 ခုနှစ်, တူညီတဲ့မြို့အတွင်းရှိထုတ်ကုန်၏ 480 လီတာ fit နိုင်မယ့်အထုပ် created!

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဒါကြောင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများဘာတွေလုပ်နေလဲ:

ခရမ်းချဉ်သီး 4 ကီလိုဂရမ်;
ကြက်သွန်ဖြူ 6-7 ကြီးမားသောလေးညှင်းပွင့;
1 သေးငယ်တဲ့အနီပူငရုတ်ကောင်း;
4 ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်;
4 ပဲ allspice;
1 tbsp ။ l ။ ဆား;
သကြား 200 ဂရမ်;
ရှာလကာရည်၏ 200 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း

အခြေခံပညာချက်ပြုတ်အချိန်သီးဖျော်ရည်များနှင့်ချက်ပြုတ်ခရမ်းချဉ်သီးအရောအနှောဖျစ်ညှစ်သုံးစွဲနေသည်။

ခရမ်းချဉ်သီးသုတ်ခြင်း, ထိုပျက်စီးကြောင်းအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အမြီးကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါ juicer မှတဆင့်ဖြတ်သွားသည်ရရှိလာတဲ့အရောအနှောထုတ်ကုန်ချက်ပြုတ်ဖို့ရာအတွက်ဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်။ မီးပေါ်မှာခရမ်းချဉ်သီးအရောအနှောထားပါ။
မျိုးစပါးကနေ Clear ကိုငရုတ်ကောင်း, ထိုကြက်သွန်ဖြူအခွံနွှာပြီး Blender အတွက်တပ်များ။ သငျသညျဤစက်ကိရိယာရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရင်, ဓါးနှင့်အတူလက်ဖြင့်နှိပ်စက်ဖို့တတ်နိုင်သမျှ chesnokodavke နှင့်ငရုတ်ကောင်းအပေါ်ကြက်သွန်ဖြူနှိပ်စက်နိုင်။ ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ပေါင်းထည့်ရန်နှင့် 2 နာရီကြာမျှတည်ထားပါ။
ဤအချိန်ပြီးနောက်, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, allspice, သကြား, ဆားထည့်ပါ။ အခြားမိနစ် 30 အဘို့အကွတ်, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။
ထို့နောက်ရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်း 5 မိနစ်ပြုတ်နှင့်ကို turn off ။ လောင်းခြင်းမပြုမီကဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်ငရုတ်ကောင်းပဲဖယ်ရှားပစ်ရန်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ထိုအခါသင်သည်, ပြင်ဆင်ထား, ပိုးအိုးပေါ် ketchup လောင်းလိပ်အဖုံးများနှင့်အေးမြသည်အထိစောင်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းရန်လိုအပ်ပါသည်။

အရေးကြီး! အသီးဖျော်ရည်၏အိုးချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာအငွေ့ပျံဖို့အစိုဓာတ်ကိုတားဆီးဖို့အဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းရနိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။

စာရွက် 4

ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ဆုံးသော piquant စာရွက်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီနဲ့ပန်းသီးရှိပါတယ်။ အကြောင်းမူကား, တစ်ဆန်ခါမှတဆင့်ရရှိလာတဲ့အရောအနှောကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်မထားလျှင်, ရလဒ်အထူအစိုင်အခဲကိုက်ညီမှု ketchup နိုင်ပါသည်။ ဒါဟာသိသာပြတ်သားနှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်တကွ, မွှေး, အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာရှိပါတယ်။

မီးဖိုချောင်အသုံးအဆောင်နှင့်အကရိယာ

နည်းပညာ၏စံသတ်မှတ်ချက်မလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

juicer, Blender သို့မဟုတ် grinder;
4-5 လီတာများအတွက်ဝေ့;
(ဘောဇဉ် grinder သို့မဟုတ် Blender မှတဆင့်ခရမ်းချဉ်သီးပျောက်ဆုံးလျှင်) ဆန်ခါ;
ပိတ်ကျဲစ (လိုင်း 40 * 40 စင်တီမီတာ);
ပိုးအိုးနှင့် lids ။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ

စပ် ketchup ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အထိုကဲ့သို့သောအစိတ်အပိုင်းများကိုလိုအပ်ပါတယ်:

ခရမ်းချဉ်သီး 3 ကီလိုဂရမ်;
ငရုတ်ကောင်း 1 ကီလိုဂရမ်;
ကြက်သွန်နီ 1 ကီလိုဂရမ်;
ပန်းသီး၏ 0.5 ကီလိုဂရမ်;
(။ 15 PCs): နံ့သာမြေပြင်သစ်ကြံပိုး (0.5 Tsp .. ), ငရုတ်ကောင်း (။ 15 PCs), ဇော်မွှားပန်း;
သကြား 400 ဂရမ်;
အပိုဒ် 1.5 ။ l ။ ဆား;
ရှာလကာရည်၏ 50 ml (9%);
2 tbsp ။ l ။ အာလူးကစီဓါတ်,
ရေအနည်းငယ်။

သင်ကိုယ်တိုင်နှင့်သင့်မိသားစုတစ်အရသာမုန့်ညက်ကိုနှစ်သက်လိုလျှင်ခရမ်းချဉ်သီး, beetroot နှင့်အတူ horseradish, ချဉ်, ပူငရုတ်ကောင်း၏ adjika, မီးဖုတ်ထားသောပန်းသီး, အိန္ဒိယသင်္ဘောသဖန်း, စတော်ဘယ်ရီသကြားလုံး, ချဉ်မှို, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ဘေကွန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုဖတ်ပါ။

ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း

ထုတ်ကုန်အတွက်ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်အဆင့်:

တစ်ဦး Blender ၏အကူအညီနှင့်အတူ, juicer သို့မဟုတ် grinder ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ပါစေ။ အစေ့သို့မဟုတ်အရေပြားအစိတ်အပိုင်းများရှိပါတယ်ရှိလျှင်, ချက်ပြုတ်၏ 15 မိနစ်အကြာတွင်တစ်ဆန်ခါကနေတဆင့်အသီးဖျော်ရည်ကိုကျော်သွားပြီးထပ်မံမီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။
တစ်စင်ကြယ်သောကြက်သွန်သို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, ငရုတ်ကောင်း, ပန်းသီး။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများမျိုးစပါးနှင့်ခွံ၏ Pre-သန့်ရှင်းဖြစ်ကြသည်။
အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ကိုပြုတ်ဖို့စတင်သည်အခါ, သငျသညျသကြားနှင့်ဆားထည့်ပါ။
အဆိုပါပိတ်ကျဲစလေးညှင်းပွင့နှင့်ငရုတ်ကောင်းခြုံလျက်, အသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူနိမ့်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ထုံးကိုကြိုးနဲ့တုတ်, သစ်ကြံပိုးထည့်ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။
ထိုအခါကြက်သွန်နီ add နဲ့ 15 မိနစ်ပြုတ်နောက်ထပ်မိနစ် 20 အဘို့ပန်းသီးနှင့်အနာစိမ်းထည့်ပါ။ ပြီးနောက်အခြား 10 မိနစ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အနာစိမ်းထည့်ပါ။
spetsievy အိတ် Extract လုပ်ပါ။ အဆိုပါကစီဓါတ်ပါရေအတွက်ဖျက်သိမ်းနှင့်ဖျော်ရည်နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့ပါးလွှာသောစမ်းချောင်းထဲမှာ add, အရှလကာရည်လောင်း။
အခုတော့ထုတ်ကုန်ဘဏ်တွေအပေါ်သွန်းလောင်းနိုင်ပါသည်။

ကျွန်မစားပွဲစေခြင်းငှါငါအဘယျသို့

ခေတ်သစ်ချက်ပြုတ်အတွက် ketchup အသုံးပြုခြင်းဟာအလွန်ရှုပ်ထွေးဖြစ်ကြသည်။ ဒီထုတ်ကုန်များ၏ဖော်ပြချက်မှာအချို့လူများကအစာရှောင်ခြင်းအစားအစာနှင့်ဆိုးနဲ့အသင်းအဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့် ketchup ဘာဂါနဲ့အသားညှပ်ပေါင်နှင့်အတူမသာတာဝန်ထမ်းဆောင်ကြောင့်အကြောင်း, လုံးဝဟုတ်မှန်မဟုတ်ပါဘူး။

ketchup ဿုံအသားဟင်းလျာများ, ချက်ပြုတ်လမ်းမုန့်ဖုတ်, roasting သို့မဟုတ်ကင်ဖြည့်။ သူကအကြိမ်ပေါင်းများစွာစီရီရယ်, ခေါက်ဆွဲနဲ့အာလူးကနေဘေးထွက်ဟင်းလျာများ၏အရသာကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။ ဒါဟာထိုကဲ့သို့သောကိတ်မုန့်အဖြစ်မီးဖို, ဒါမှမဟုတ်အိမ်လုပ်ပီဇာအတွက်ချက်ပြုတ်ဘို့ကိုလည်းသုံးနိုင်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင်ဒီထုတ်ကုန်ဟင်းချိုနှင့်ဟင်းရည်ဖို့ကောင်းတစ်ဦးဖြည့်စွက်သည်။

အားလုံးရွေးချယ်စရာမှဘုံထိုကဲ့သို့သောဆား, သကြား, ရှာလကာရည်နှင့်နံ့သာအဖြစ် ketchup ပါဝင်ပစ္စည်းများစဉ်းစားနေကြသည်။ သူတို့မှတပါး, ထုတ်ကုန်၏စပ်ပြတ်သားနှင့်အတူမွှေးနှင့်အချဉ်အတွက်ရိုးရှင်းတဲ့ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်လုပ်ကြောင်း, ကောင်းသောသဘာဝအကြာရှည်ဖြစ်ကြသည်။ သငျသညျ, သင့်အရသာဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများကိုပြောင်းလဲသစ်ကိုပါဝင်ပစ္စည်းများ add နှင့်အများဆုံးအရသာ ketchup ရရှိရန်ထုတ်ကုန်များ၏အချိုးနှင့်အတူစမ်းသပ်နိုင်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်ဖို့နာရီစုံတွဲတစ်တွဲဖြုန်း, သင်ကရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလစားပွဲပေါ်မှာများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ပြင်ဆင်မှုရှိပါလိမ့်မယ်။

ခရမ်းချဉ်သီး၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းကိုကွန်ယက်ကိုအသုံးပြုသူ reviews

ကျနော့်အမြင်တွင်, လူတိုင်းနီးပါးခရမ်းချဉ်သီးနှစ်သက်တော်မူ၏။
ခရမ်းချဉ်သီး၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုကောင်းစွာသိကြနေကြသည်:
ခရမ်းချဉ်သီး၏ရေးစပ် likopen.On အမျိုးမျိုးသောရောဂါများကုသရန်အသုံးပြုအနေနဲ့အလွန်အမင်းအသုံးဝင်သောအစွမ်းထက် antioxidant ရှိပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးကင်ဆာဆန့်ကျင်လှုပ်ရှားမှုရှိပြီး mutation ဌာနခွဲ onkokletok ကာကွယ်ပေးသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးကသူ၏အရေအတွက်ကပင်တိုး၏ရေနံနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီနှင့်အတူမီတာစုပ်ယူလျက်, အပူကုသမှုပိုကောင်းပါ! ခရမ်းချဉ်သီးခရမ်းချဉ်သီးမှကျေးဇူးတင်ပါသည်တောက်ပလှပသောအရောင်ရှိသည်။ သံ, မဂ္ဂနီဆီယမ်, အိုင်အိုဒင်း, ဆိုဒီယမ်, သွပ်နှင့်မန်းဂနိစ်: ခရမ်းချဉ်သီး၏ဖွဲ့စည်းမှု fructose, ဂလူးကို့စ, သတ္တုဆားနှင့်ဒြပ်စင်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာဗီတာမင် (carotene ၏ပုံစံ) တစ်ဦး, B2, B6 ဟာ, K သည်, PP, E ကိုနှင့်အခြားသူများပါရှိသည်။
ခရမ်းချဉ်သီးအာရုံကြောစနစ်အသုံးဝင်သောဖြစ်ကြပြီးလက္ခဏာအဖြစ်ဝတ်ပြုကြလော့။ ကြောင့် serotonin ၏ရှေ့မှောက်တွင်ဖို့, သူတို့ကစိတ်ဓါတ်များတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်။ မတည်ငြိမ်သောထုတ်လုပ်မှု၏အကြောင်းအရာကြောင့်နှင့် antibacterial သက်ရောက်မှုရှိသည်။
ဟုတ်ပါတယ်, ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလနှင့်နွေဦး-store ကိုခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာရှိသကဲ့သို့အရသာမရှိကြပေ။ သို့သော်စတိုးဆိုင်များတွင်သင်သည်ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်းကိုဝယ်, တခါတလေသူတို့ကိုကြိုက်နှစ်သက်တဲ့သူတွေရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။
ကျွန်မချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးကိုဝယ်လာတယ်။ သူတို့ကအထူးအရသာရှိသည်, ပိုပြီးချိုမြိန်။ ပှငျ့ပှငျ့လငျးလငျး, အကြှနျုပျ၏အငယ်ကလေးကပင်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူတို့ရဲ့ချို၏ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့တူ ... သူတို့ကိုအသိအမှတ်မပြုပါဘူး ...
ဥပမာရပ်ကွက်သို့ - ဤချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးလှီးဖြတ်ရန်အလွန်လွယ်ကူပါတယ်။ ချောချောမွေ့မွေ့နဲ့လှပတဲ့။
Lilika
//irecommend.ru/content/lyubimye-ovoshchi-na-kukhne

ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ငါ "ကဖို့အချိန်ဖြစ်ပါတယ်" သူတို့ထဲကလတ်ဆတ်တဲ့မှည့်သော ovoschey.Odnim နှင့်အတူသုပ်ကွဲအက်လုနီးပါးကမပါဘဲခရမ်းချဉ်သီး, ဒါအားလုံး lyubimyy.Ved ဖြစ်ပါသည်, ငါ pomidorok.Nastoyaschih- အရည်ရွှမ်း, မွှေး, myasistyh.Vot တစ်ခု ardent ပန်ကာဖြစ်ကြောင်းကိုဟုစတင်ကျွန်တော်တို့ကိုဆီသို့ရောက် လာ. , ပါလိမ့်မယ် မည်သည့်နွေရာသီသုပ်လုပ်ပါ။ အနီရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ခုလုံးကိုလူ့ခန္ဓာကိုယ်များအတွက်အသုံးဝင်သောအများအပြားသဲလွန်စဒြပ်စင်များ, ဗီတာမင်, အစားအသောက်ဖိုင်ဘာပါရှိသည်။ အဆိုပါကိန်းဂဏန်းအသုံးဝင်သည်နှင့်အညီ, ဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးလည်း "ဆောငျးရာသီ" option ကိုမဟုတ်လျှင်သေးငယ်တဲ့ kkal.Da ့ခရမ်းချဉ်သီး, အရသာများမှာပါရှိသည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ဘာရေခဲသေတ္တာခရမ်းချဉ်သီး (နှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်) ၏အပူရနှင့်အမျိုးမျိုးသောအစိမ်းရောင်နှင့်အတူမွှေးအလင်းသုပ်ချက်ပြုတ်နှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူတပြင်လုံးကိုအရာဖြည့်ဖို့ထက်ပိုပြီးအရသာဖြစ်နိုင်! နှင့်အရသာနှင့်အသုံးဝင်သော! အရေးကြီးဆုံးအရာအစာအိမ်၏ပြင်းထန်မှုမဟုတ်ပါဘူး, ဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီး, အဓိကအားဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (အထူးသဖြင့်ခရမ်းချဉ်သီး) လျှင်မြန်စွာသဘာဝကျကျပြန်ထွက်သွားသည်သောရေ, ထလုပ်နေကြသည်။ သို့သော်! ခရမ်းချဉ်သီးဓာတ်မတည်ဖြစ်ပေါ်စေပေမယ့်အများကြီးမလိုအပ်ပါဘူးအသုံးပြုဓာတ်မတည် klubnika.Tak အဖြစ်နိုငျသညျ, သတိထားပါ။ အဘယ်သူမျှမ contraindications ရှိပါတယ်လျှင်အလွန်လျင်မြန်စွာသည်သူ၏ရာသီဖြတ်သန်းဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ကောင်းပြီ, ဒါဆိုထောက်ပံ့နိုင်, ခရမ်းချဉ်သီးကိုစား ...
cloudlet
//irecommend.ru/content/salat-so-smetankoi-letnyaya-vkusnyatinafoto-ovoshcha