လူအတော်များများအသီး compote နွေရာသီသောက်စရာအဖြစ်သာသင့်လျော်သည်ဟုမထင်ပေမယ့်ဒါမဟုတ်ပါဘူး။ တက်လှိမ့်နွေရာသီချယ်ရီသောက်နေတဲ့ဆောင်းကာလကိုအားရစရာအဖြစ်စုံလင်သည်။ အိမ်သူအိမ်သားသင်အလွယ်တကူတစ်ဦး, အရသာ, အအရေးအကြီးဆုံးကတော့အသုံးဝင်သော compote ချက်ပြုတ်နှင့်ကုန်ကျစရိတ်နိုင်လျှင်အဘယ်ကြောင့်စတိုးဆိုင်မှာသီးဖျော်ရည်ကိုဝယ်ကြလော့။
ချယ်ရီသီး၏အကျိုးကျေးဇူးများ
ချယ်ရီ - လူ့ခန္ဓာကိုယ်မှအကျိုးရှိသောဖြစ်ကြောင်းသတ္တုဓာတ်ကြီးမားတဲ့ငွေပမာဏတွေဖုံးလွှမ်းထားတဲ့အလွန်အသုံးဝင် berry သီး။ လူအတော်များများဟာအနီရောင်ကတ္တီပါနီသီးမှန်ကန်စွာဒါသွေးနှင့်သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်ကအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်, ယုံကြည်ကြသည်။ 
ချယ်ရီလည်းကူညီပေးသည်:
- လက်စထရောဖယ်ရှားပစ်ရ,
- သွေးခဲစနစ်တည်ငြိမ်;
- အစာခြေပုံမှန်;
- ခန္ဓာကိုယ်အန္တရာယ်ရှိသောဘက်တီးရီးယားကိုစစ်တိုက်ခြင်း။
သင်သိသလား? ချယ်ရီသီးအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်သေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိကိုတိုက်ကူညီတ္ထုများပါရှိသည်။ ထိုကြောင့်များစွာသောဆရာဝန်များကသဘာဝပဋိဇီဝဆေးချယ်ရီကိုခေါ်ပါ။
မီးဖိုချောင် tools များ
ချယ်ရီသီးဆောင်းရာသီမှာ compote များအတွက်ပြင်ဆင်ထားရန်ဟူသောအချက်ကိုနေသော်လည်းအလွန်လွယ်ကူသည်, အားလုံးတချို့မီးဖိုချောင် "ကူမသောသူ" အညီအမျှလိုအပ်သောနေသောခေါင်းစဉ်:
- ဘဏ်-လှိမ့်;
- အဖုံး;
- နက်ရှိုင်းသောဒယ်အိုး;
- (စက်) key ကို-လှိမ့်;
- ရေလောင်း;
- မီးဖိုချောင်လက်သုတ်ပုဝါ;
- စောင် zakutyvaniya ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းအလှနျတနျဖိုးအချိုရည်ထွက်ရှိသောအချင်းချင်းပေါင်းစပ်ထားရမည်ဖြစ်သောထုတ်ကုန်ဖြစ်ကြသည်။
compote ပြင်ဆင်ထားရန် 3 လီတာလိုအပ်ပါလိမ့်မည်:
- ချယ်ရီ - လိုအပ်ချက်တွေအပေါ်မူတည်ပြီး: သေးငယ်တဲ့အက်ဆစ်အဘို့ - 800 ဂရမ်အရှိဆုံးအဘို့ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 300-400 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ပူစီနံသို့မဟုတ်သံပုရာဗာလစံစေး - 50-100 ဂရမ်
သင်သိသလား? သူတို့သေးဝက်ရူးပြန်ရောဂါများအတွက်ဆေးဝါးများတီထွင်ကြသည်မဟုတ်သည့်အခါဆရာဝန်များကတိုက်ခိုက်မှုတွေကိုတားဆီးနိုင်ရန်အတွက်နှင့်ဆောင်းရာသီတွင်နွေရာသီအတွက်အစာစားခြင်းချယ်ရီအကြံပြု - ချယ်ရီဆေးဖက်ဝင်အပင်များလက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်အသီး compote သောက်လော့။
အဘို့စာရွက်
တစ်အရသာသောက်စရာဘို့ကြော်ကအရမ်းရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်:
- (အဆင်ပြေစေရန်, 3 လီတာများအတွက်) ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ဘို့ဘဏ်များကိုယူပါ။ ပိုးမွှားသတ်။
- ရှိတဲ့အကိုင်းကိုချွတ်ကိုက်ချယ်ရီ မှစ. , ပူစီနံသို့မဟုတ်သံပုရာဗာလစံစေးထည့်သွင်း, ဘဏ်တွေဖို့သီးများနှင့်ပြန့်ပွားလျှော်အဆိုပါဆူရေသွန်းလောင်း။ 15 မိနစ်ချန်ထားပါ။
- သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မပါဘဲသူမ၏အိုးထဲသို့အကြောင်းအရာများကိုငါသွန်းလောင်း, နက်ရှိုင်းတဲ့ဒယ်အိုးကိုယူပါ။
- (သကြားဓာတ်ပြည့်စုံဖျက်သိမ်းများအတွက်) ပြုတ်ဖို့ကိုဆောင် ခဲ့. မီးပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, သကြားထည့်ပါ။
- , သီးများနှင့်မြက်ပြန်လောင်းအဖုံးထုပ်, ထလှိမ့်မှရေပွက်ပွက်ဆူနေသော။
- တစ်ပူနွေးစောင်အတွက်ဘဏ်များဖွင့်ခြုံဖို့အဆင်သင့်, နေ့ချင်းညချင်းစွန့်ခွာ။
- ကျနော်တို့ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလမရောက်မှီတိုင်အောင်တစ်ဦးအေးမြမှောင်မိုက်အရပ်၌ပုန်းအောင်း, အစောင်ထဲကချောထုတ်ကုန်ရယူပါ။
အရေးကြီး! 5-6 နာရီအပူထဲမှာအရှေ့ဥရောပ, တောင်အာဖရိကအခါ, compote သင်ရုံအအေးအိုးတို့ကိုစွန့်ခွာလျှင်ထက်အများကြီးချမ်းသာသည်။
ဗီဒီယို: အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ချယ်ရီသီး compote ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို
အဘယ်အရာကိုအရသာများအတွက်ဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်
၏သင်တန်း, ချယ်ရီ compote - self-ပါရှိသောသောက်စရာ, သင်မူကားတစ်ဦးအခြို့သောအမွှေးအကြိုင်ကိုထည့်သွင်းပါလျှင်, သူတို့ကသာကစပ်အောင်, ထုတ်ကုန်၏အရသာကိုနှင့်အနံ့တိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်။
ထို့အပြင် Read ဘယ်လောက်နီးကပ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အချယ်ရီသီး, စတော်ဘယ်ရီ, apricots နှင့် Plum ၏ compote ။ချယ်ရီနှင့်အတူပေါင်းစပ်များအတွက်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုနေသောခေါင်းစဉ်:
- လေးညှင်းပွင့;
- ငရုတ်ကောင်း;
- nutmeg;
- vanilla;
- barberry;
- ဂျင်း။
အဘယ်အရာကိုပေါင်းစပ်နိုင်ပါတယ်
ချယ်ရီ - ကဲ့သို့သောဿုံများစွာသောအခြားသီးများနှင့်အသီးအပွနဲ့ပေါင်းစပ်ထားတဲ့တစ်ဦးစွယ်စုံ berry သီး,:
- ပန်းသီး;
- Raspberry;
- Currant;
- စတော်ဘယ်ရီ;
- apricots;
- မက်မွန်သီး;
- ဇီးသီး။
မည်သို့ရန်နှင့်ရှိရာ workpiece သိမ်းထားဖို့
ချယ်ရီရိတ်သိမ်းအဖြစ်ကိုအခြားထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးကတိုက်ရိုက်နေရောင်ခြည်ထိတွေ့မဟုတ်သည်အဘယ်မှာရှိပါ (ကက်ဘိနက်၏အောက်ပိုင်းစင်ပေါ်အပေါ်ဥပမာ) တစ်ဦးအေးမြအရပ်ထဲမှာသိမ်းထားတဲ့ရပါမည်။ အဆိုပါ compote အပေါ်မကောင်းတဲ့သြဇာလွှမ်းမိုးမှုအဖြစ်အပူချိန်ကွာခြားချက်အဖြစ်ခိုင်ခံ့သောအပူသို့မဟုတ်အအေး။ အဆိုပါအပူချိန် (ကို C ° +23 မှ +15) တတ်နိုင်သမျှတည်ငြိမ်ဖြစ်သင့်သည်။
အရေးကြီး! ဤသည်လန်းဆန်းသောက်တစ်နှစ်ထက်ပိုမိုသိမ်းဆည်းထားမဖြစ်သင့်, ထိုသို့ဆောင်းတွင်းကာလအတွင်းသလောက်သငျသညျကိုမသောက်နိုင်ပါတယ်အဖြစ်ချက်ပြုတ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။
ချယ်ရီ compote - နွေရာသီအတွက်အငတ် quenches နှင့်ဆောင်းရာသီတွင်ပူနွေးသောနွေရာသီကာလ၏ဆင်တူကြောင်းအရသာအရသာကိုသောက်လော့။ ၎င်း၏အနံ့နှင့်အရသာ၏လစျြလြူရှုမည်သူမဆိုစွန့်ခွာမည်မဟုတ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါဟာအလွယ်တကူမဆိုအခါသမယများအတွက်စားပွဲမှဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်သည်။သုံးသပ်ချက်များ:
3 လီတာပုလင်းထဲမှာဆေးကြောခဲ့ကြရိုးရှင်းစွာ, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေလောင်းမယ့်ချယ်ရီသီးများကိုဆေးကြောပြီးလျှင်, 1.5 ခွက်ကိုသကြားလည်းမရှိရေးသားထားပါတယ်တက်လှိမ့်နှင့် ပတ်သက်. တစ်ရက်တစ်စောင်အောက်မှာဇောက်ထိုးပုလင်းကိုတင်ထားရမည်။
