စားသုံးဆီမျိုးစိတ်ရန်အလွန်ဆင်တူသည်ကြည့်ရှု, ဒါပေမယ့်တကယ်အဆိပ်ဖြစ်ကြောင်းမှိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖြစ်ရပ်၏နိုငျငံတျော၌ - သူတို့ရဲ့အဝိဇ္ဇာကြောင့်အတွေ့အကြုံများနှင့်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောမှိုခူးဆွတ်တခါတရံ inedible သို့မဟုတ်အဆိပ်မှိုများစုဆောင်းရန်မိမိတို့ကိုယ်ကိုဖျောထုတျ။ အဆိုပါစားသုံးနိုင်သောအဖြူမှိုကနေမိစ္ဆာခွဲခြားဖို့ဘယ်လိုအဘယ်ကြောင့်ကြီးထွားလာရှိရာ Gorchakov, အဆိပ်သင့်စေ၏လက္ခဏာများဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ပြုလုပ်တူ - ဆောင်းပါး၌ သာ. ။
စားသုံးဆီသို့မဟုတ်မ
အဆိုပါ bitterling ကတည်းကမကြာခဏအမှန်တကယ်အဖြူမှိုနှင့်အတူရောထွေးနှင့်၎င်း၏အမည်ကိုတယ်ဖြစ်ပါသည် - မမှန်သော။ သူကတောင်အပူကုသမှုပြီးနောက်မစားနိုင်သည့် Non-အစားအစာအုပ်စုတစ်စုမှပိုင်ဆိုင်သည်။ 
ကြောင့်ခါးသောကြောင့်ပျေါလှငျ၏ဤကြင်နာ inedible ဆိုတဲ့အချက်ကို, သူအမည်ပြောင်ပေးထားခဲ့သည် - bitterling (လညျးချေါတ Lactarius ရုဖုနှင့် Hare မှို) ။ ဒါဟာ bitterling ဖွဲ့စည်းထားတဲ့အဆိပ်အပြင်းမဟုတ်ကြောင်းမှတ်သားဖွယ်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်အစာစားခြင်းတစ်ရပ် inedible ခါးသောပျော့ဖတ်မှုကြောင့်မဖြစ်နိုင်ပါ။
မိစ္ဆာအဖြူရောင်မှိုကဘာလဲ
နှစ်ချက်အဖြူမှိုက၎င်း၏စားသုံးနိုင်သောရှိသော counterpart ရန်အလွန်ဆင်တူသည်, ဤနှစ်ခုဖြစ်ရပ်သာအသေးအဖှဲပြင်ပကွဲပြားမှုရှိနိုင်ပါသည်ခွဲခြားရန်။
အန္တရာယ်များတဲ့နဲ့ဖွဲ့စည်းထားတဲ့အဆိပ်အပြင်းမှိုစာရင်းအဖြစ်ဘယ်လိုမှားယွင်းသော boletus ကိုသိရှိနိုင်ဖို့, russula inedible, lozhnoopenkov, မှိုထီးကိုကြည့်ပါ။
ဦးခေါင်း
Size ကို smartweed ဦးထုပ်အချင်း 5 မှ 15 စင်တီမီတာကနေအမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည် - ကစိုစွတ်သောအခါ, ထိုဦးထုပ် Borovika ဆင်တူအနည်းငယ်စေးကပ်ခြင်းနှင့်ကြမ်းတမ်းဖြစ်လာသည်။ hemisphere - စံထုပ် boletus အဘို့အဖွဲ့စည်းထားပါသည်။
အဆိုပါအဟောင်းတွေ bitterling, ပိုကပတ်ပတ်လည်ဦးထုပ်ဖြစ်လာသည်။ အလင်းအညိုကနေအညိုမှအရောင်ပ္ပံ, တောက်ပအလင်းတန်းများဖြာရှိနိုင်ပါသည်။ 
အသား
ခိုင်မာတဲ့အမျှင်နှင့်အတူ, Hard-အလတ်စားအဖြူနှင့်ပန်းရောင်၏ Lactarius ရုဖုပျော့ဖတ်။ တစ်ဦးကလက္ခဏာအင်္ဂါရပ် - ကပိုးကောင်များ၏ရှုံးနိမ့်ခံရခြင်းနှင့်တစ်ဦးရလဒ်အဖြစ်မရှိသလောက် rots မထားဘူး။ ပြည့်နှက်အနံ့မ, ဒါပေမယ့်သူကအချဉ်တစ်အရိပ်အမြွက်အတူအလွန်ခါးသောအရသာရှိတယ်။ ကို cut များနှင့်လေကြောင်းရန်ပျော့ဖတ်နှင့်ထိတွေ့မျက်နှာမပျက်စတင်သည်အခါ။
အရေးကြီး! gorchak တစ်သိသာအရသာရှိပါတယ်မဟုတ်ပေမယ့်, အသက်အတူကပုပ်အနံ့ suffocating ဖြစ်လာသည်။ Lactarius ရုဖု၏တောင်မှတဦးတည်းအသေးစားဥပမာအားဖြင့်, ထိုပန်းကန်နှိပ်၎င်း၏အနံ့အနံ့နဲ့ခါးသောအရသာချက်ချင်းအစားအစာ၏အရသာအရည်အသွေးကိုလုယူကြလော့။
အဆိုပါ tubular အလွှာ
ဒါဟာ Lactarius ရုဖု၏ခြေထောက်မှပူးတွဲပါသည့်သေးငယ်တဲ့အဖြူပြွန်, ပါဝင်ပါသည်။ အရောင်ချောချောမွေ့မွေ့ပန်းရောင်ဖို့နို့ရည်ကနေစီးဆင်း။
ခွေ
ခြေထောက်အားကျယ်ပြန့်ခြင်းနှင့်မိုးသည်းထန်စွာ bitterling ။ အမြင့် 1 မှ 3 စင်တီမီတာကနေသူ့ရဲ့အထူပ္ပံ 13 စင်တီမီတာမှယင်း၏ဝိသေသအင်္ဂါရပ်ကိုတက်ကြီးပွားနိုင် - ။ တစ်ဦး mace တူသော shaped သောရောင်ရမ်း fibrous အခြေစိုက်စခန်း။ 
ခြေထောက်များ၏အရောင်သူဌေးအညိုရောင်သို့သွားစရာမလိုဘဲ, အညိုရောင်၏အရိပ်ရှိပါတယ်။ အထက်ပိုင်း ripening စဉ်အတွင်းခြေထောက်ပေါ်သောအဝါရောင်သို့မဟုတ်မီးခိုးရောင်ကွက်ပုံစံရှိပါတယ် - အဟောင်း Lactarius ရုဖု, အပြတ်သားဒီဇယားကွက်ရေးဆွဲနေပါတယ်။
အဘယ်မှာရှိနှင့်သည့်အခါကြီးထွားလာ
coniferous သို့မဟုတ်ရောနှောသစ်တောများ - gorkushek ၏အနှစ်သက်ဆုံးကျက်စားရာနေရာ။ သူတို့ကအချဉ်မြေသြဇာမြေဆီလွှာကိုကိုချစ် - မှာသဲပေါ်နှင့် coniferous သစ်ပင်များ၏ပုပ်ငုတ်အနီးရှိသို့မဟုတ်မြေပြင်ပေါ်တွင်ကြီးပွားနိုင်။
Gorchak နေရာတိုင်းတွေ့ရများ - ဒါကြောင့်အားလုံးတိုက်ကြီးတွင်တွေ့နိုင်ပါသည်။ ဖွဲ့စည်းရေးနှင့်ကြီးထွားအချိန် - (နှစ်လယ်ပိုင်းတွင်ဇွန်လကနေအောက်တိုဘာလမှ) ပူနွေးသောလ။ သူကတောက်ပအလင်းနှင့်စိုစွတ်သောမြေဆီလွှာ likes, ဒါကြောင့်သင်မကြာခဏ Lactarius ရုဖုနှင့်ပွင့်လင်းခုတ်နဲ့စိမျ့မွေရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ 5 မှ 15 မိတ္တူအုပ်စုများအတွက်ဖွဲ့စည်းခဲ့သည်။
သင်သိသလား? ခရိုအရှေ Zagreb ထက်ပိုမို 5000 တိုက်ရိုက်ထုတ်လွှသက်သေခံပစ္စည်းများကိုရေတွက်ထားတဲ့မှိုပြတိုက်ရှိပါတယ်။
အမွှာထဲကနေစားသုံးဆီခွဲခြားဖို့ကိုဘယ်လို
မှို၏ရွေးချယ်မှုအတွက်အမှားတွေကိုရှောင်ရှားရန်, နှင့်ဖွဲ့စည်းထားတဲ့အဆိပ်အပြင်းသို့မဟုတ် inedible ဥပမာအားဖြင့်ကိုချိုးဖျက်မည်မဟုတ်, သင်အတိအကျဘာပြင်ပလက္ခဏာများကိုဤသို့မဟုတ်မျိုးရှိပါတယ်သိကျွမ်းရန်လိုအပ်သည်။ ဒါကြောင့်စားသုံးနိုင်သောမျိုးစိတ်များထံမှခွဲခြားနိုင်သည့်အချိန်တွင် smartweed ၏အဓိကအင်္ဂါရပ် - ကို cut Lactarius ရုဖုချက်ချင်းမှောင်မိုက်ရဖို့စတင်ခဲ့ပြီးနှင့်အမှား၏အရပျကိုပြည့်နှက်အညိုရောင်အရောင်ဖြစ်လာသည့်အခါဖြစ်ပါတယ်။
ဒါဟာအဖြူရောင်မှို
bitterling အဖြူရောင်စားသုံးဆီဥပမာအားဖြင့်ထံမှခွဲခြားနိုင်သည့်အပေါ်သုံးခုအဓိကအချက်များရှိပါသည်:
- အရောင်ဦးထုပ် (y က Lactarius ရုဖု - အညိုနှင့်အဖြူရောင်မှို၏အရိပ်တစ်ဦးအနီအရောင်ထုပ်သို့မဟုတ်ချယ်ရီရှိစေခြင်းငှါ);
- ခြေထောက်ပုံသဏ္ဌာန် - ကလပ်မှခြေထောက်အကြံအစည်ပေးသောအမြဲ bitterling တစ် thickened,
- လေနှင့်ထိတွေ့သည့်အခါဤအအဖြူရောင်မှိုဇာတိပကတိအားဖြင့်အရောင်မပြောင်းပါဘူးနေစဉ်, မိုက်ဖို့ Lactarius ရုဖုစွမ်းရည်။
အဖြူရောင်မှို၏အမျိုးပေါင်း, အဖြူရောင်မှို၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ, အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌အဖြူမှိုရိတ်၏နည်းလမ်းများအမျိုးမျိုးတို့ကိုအကြောင်းကိုလေ့လာပါ။ပန်းရောင်အတွက် Lactarius ရုဖုအရောင် Blend သော်လည်းအစဉ်အမြဲအဖြူသို့မဟုတ်သံလွင်က hue အဖြူရောင်မှို၏ tubular အလွှာ - ဒီ feature ကိုလည်း inedible မှားယွင်းသောမိတ္တူ၎င်း၏စားသုံးနိုင်သော Analog စကနေခွဲခြားနိုင်ပါသည်။
အရေးကြီး! အတွေ့အကြုံမှိုခူးဆွတ်, အဖြူရောင်မှိုပစ္စုပ္ပန်ကနေမိစ္ဆာခွဲခြားဇာတိပကတိအရသာဒါမှမဟုတ်မှိုဦးထုပ်ကိုလျက်ရန် - Lactarius ရုဖုသီးဖျော်ရည်ကိုတစ်ဝိသေသခါးသောအရသာရှိပြီး, မှတပါးပြင်းပြင်းထန်ထန်လောင်ကျွမ်း။ ဒီနည်းလမ်းကိုအလွန်ထိရောက်သောဖြစ်သော်လည်းယင်း၏အသုံးပြုမှုကိုအကြံပြုသည်မဟုတ် - အဲဒီမှာအစာအဆိပ်သင့်တဲ့အန္တရာယ်ဖြစ်တယ်, အခါနမူနာ၏အစိတ်အပိုင်း Lactarius ရုဖု၏ဘာသာစကားကိုသို့ - အသည်းအသည်းခြောက်။
Podberozovik
နောက်ထပ်စားသုံးနိုင်သောရှိသော counterpart bitterling - podberozovik ။ Lactarius ရုဖုနှင့်မတူဘဲ y ကအောက်ခြေမှ thickened မဟုတ်သည့်လျော့နည်းထူခြေထောက် podberozovika ။
ထိုကဲ့သို့သော boletus mokruha, မှို float, Lactarius flexuosus, ပျားရည် agaric မြက်ခင်း, gyromitra ဆောင်းဦးရာသီ, boletus edulis, svinushki, အနက်ရောင်မှို, sandpipers, blewits, boletus အဖြစ်စားသုံးနိုင်သောမှိုများခွဲခြားသတ်မှတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာပါ။
၎င်း၏အပြင်ဘက်အခွံကိုဖကျြဆီးကြောင်းပိုးကောင်များဆွဲဆောင် Lactarius ရုဖုအစဉ်အမြဲစုံလင်သောကြည့်ပါကပိုးနှင့်ရှားပါးယိုယွင်းနေဖြင့်မထိခိုက်ကြောင်းကိုသတိရပါ (သူမ၏ခါးသီးမှုအင်းဆက်ပိုးမွှားများနှင့်ပိုးကောင်များ deters), ဒါပေမယ့်အလွန်ကိုမကြာခဏ podberozovik ။
သည်းခြေမှိုမနမ်းပါဘူးသော်လည်း Podberozovik လည်း, သာယာသောအနံ့, ဖြူပျော့ဖတ်ရှိပြီး, အမဲသားနှငျ့ tubular အလွှာက၎င်း၏ pinkish အရောင်ရှိပါတယ်။ 
အဆိပ်သင့်လက္ခဏာတွေ
ကံမကောင်းစွာပဲ, မှိုအဆိပ်သင့်ခြင်းမှမဆိုလူတစ်ဦးခြင်းဖြင့်အာမခံထားသည်မဟုတ် - ကပင်အတွေ့အကြုံရှိမှိုခူးဆွတ်ဒီတိုက်ခိုက်မှုလွတ်မြောက်ရန်မည်မဟုတ်ကြောင်းတွေ့ကြုံတတ်၏။ ပေမယ့် Lactarius ရုဖုလူ့သွေးအကြောင်းမရှိပြင်းထန်မူးယစ်နှင့်အဆက်အသွယ်ဖွဲ့စည်းထားတဲ့အဆိပ်အပြင်းမျိုးစိတ်၎င်း၏တက်ကြွအစိတ်အပိုင်းများမဟုတ်ပါဘူး။
ဒါ့အပြင်ဆိုးရွားစွာ bitterling ၏အသုံးပြုမှုကိုအသည်းနှင့်သည်းခြေအိတ်အပေါ်သက်ရောက်မှု - တောင်ရက် 20 ထိုကဲ့သို့သော inedible ဥပမာအားဖြင့်အသုံးပြုခြင်းပြီးနောက်ပြီးနောက်နေဆဲသည်းခြေ၏အရည်အချင်းမပြည့်မှီအတွက်မမှန်လေ့လာတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။
သင်သိသလား? ကျော်ကြားလူများနှင့်ဧကရာဇ်မှိုအဆိပ်သင့်သောအမှုများစွာ၏သမိုင်း၌တည်၏။ အားလုံးသကျ - ဒါကြောင့်ရောမဧကရာဇ်ကလောဒီးယပ်နှင့်တိဗေရိ (ကျနော်ရာစုဘီစီ), ဧကရာဇ်အလက်ဇန္ဒားငါ (XVIII-XIX ရာစု), ပြင်သစ်ဧကရာဇ်ချားလ် V ကို (XVI ရာစု) နှင့်ပုပ်ရဟန်းမင်းကြီး Clement VII (XV ရာစု) ထို fixed မှိုအဆိပ်သင့်ခြင်းခံရသူများ။
အဆိပ်၏ရောဂါလက္ခဏာများ Gorchakov ပါဝင်သည်:
- ချွန်ထက်ဝမ်းဗိုက်နာကျင်မှု, ကြွက်တက်;
- ခါးသီးမှုနှင့်ခြောက်သွေ့သောပါးစပ်;
- မူးဝြေခင်း, အားနည်းခြင်း,
- အဖျား;
- retching;
- အချို့ကိစ္စများတွင် - မကျြစိအောကျ bruising, အရေပြား၏ blanching ။
စာရင်းပင်တဦးတည်းလက္ခဏာများ၏ရှေ့မှောက်၌အစာအိမ် lavage ရန်လိုအပ်ပါသည် - ဤဘို့သင့်ကိုပိုတက်စီယမ်နိတ်၏အားနည်းဖြေရှင်းချက်တွေနဲ့လူနာနွေးရေပမာဏကြီးမားတဲ့အပ်သဖြင့်, ချက်ချင်းဆေးကုသရှာလိုအပ်ပါတယ်။
တက်ကြွအစိတ်အပိုင်းတွေဖြစ်တဲ့ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများပျက်စီးယိုယွင်းဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြရသော smartweed တ္ထုများနှင့်အတူပဋိပက္ခများတွင်များသောအားဖြင့်ဖြစ်ကြသည် - ဒါဟာဝမ်းဗိုက်ကြွက်တက်နေတဲ့သမားရိုးကျတက်ဘလက်ပေးဖို့မဖြစ်နိုင်ဘူး။ မှိုအဆိပ်သင့်၏အမှု၌မဆိုနှောင့်နှေးဘဝတွေကိုကုန်ကျနိုင်သည်, ကိုသတိရပါ, ဒါကြောင့်ကျနော်တို့မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့စိတ်ချလက်ချပြုမူရပေမည်။
Lactarius ရုဖုထိုကဲ့သို့သော podberozovik နှင့်အဖြူရောင်မှိုအဖြစ်စားသုံးနိုင်သောအဆွေတော်ရဲ့အကောင်းဆုံးလူသိများနှင့်အသုံးအများဆုံးမျိုးစိတ်ဖြစ်ပါတယ်။ Lactarius ရုဖုနှင့်၎င်း၏ထူးခြားသော features တွေ၏ပြင်ပလက္ခဏာများ၏အသိပညာအလွယ်တကူယင်း၏ inedible မှိုစားသုံးဆီအမွှာကနေခွဲခြားရန်နှင့်ဖြစ်နိုင်သမျှအဆိပ်သင့်ခြင်းမှမိမိတို့ကိုယ်ကိုကာကွယ်စောင့်ရှောက်ဖို့ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။
အင်တာနက်အသုံးပြုသူများ၏ reviews
