ဘယ်လိုရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ကိုရီးယားမုန်လာဥနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ချက်ပြုတ်ရန်

ကိုရီးယားတဖြည်းဖြည်းတဖြည်းဖြည်းထူးခြားဆန်းပြား၏ status ဆုံးရှုံးကျွန်တော်တို့ရဲ့စားပွဲပေါ်သို့ sneaks ။ ယနေ့ Tapas အထူးပြုစတိုးဆိုင်များနှင့်စူပါမားကက်များနှင့်ကုန်စုံစျေးကွက်များတွင်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ နှင့်စပ်သုပ်အကောင်းဆုံးသရေစာဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ပြုတ်သို့မဟုတ်ကြော်အာလူးနဲ့ပေါင်းစပ်အတွက်ကောင်းတဲ့ညစာစားပွဲသို့ကူးပြောင်းနေကြသည်။ ဤတွင်ကျနော်တို့ကိုအောက်တွင်ဖော်ပြရန်ဆောင်းကာလအဘို့ကိုရီးယားဂေါ်ဖီထုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံပါပဲ။

အရည်အသွေးတွေကိုမြည်းစမ်း

ကိုရီးယားဂေါ်ဖီထုပ်ဟာ tangy, စပ်-ချိုမြိန်အရသာရှိပါတယ်။ ဒီသုပ်မီးနှင့်အနံ့, သူ့ကိုအများကြီးနဲ့တူဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်း။ အဆိုပါရေစာ၏အရသာကိုအကွိုကျပေါ် မူတည်. နံ့သာအမျိုးမျိုးသုံးပြီး, အချဉ်အနံ့, ချိုပြီးပိုမွှေးချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။

သင်သိသလား? ကိုရီးယားမုန်လာဥနီကိုရီးယားဟင်းလျာများမဟုတ်ပါဘူး။ ဒါကရေစာကျွန်တော်တို့ရဲ့ပိုင်နက်နေသောဆိုဗီယက်ကိုရီးယားတီထွင်ခဲ့သည်။ ရုံအမျိုးသားရေးပန်းကန် kimchi ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်မုန္လာဥနီတရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်အစားထိုးလိုက်ပါ။

အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်ယူပိုကောင်းဘာလဲ

အစောပိုင်းမျိုးပေါင်းကို select မှဂေါ်ဖီထုပ်ကိုရီးယားနှစ်လိုဖွယ်အဘို့။ အဆိုပါပန်းကန်မောအကြပ်အတည်းများနှင့်အံ့သြဖွယ်အရသာရှိပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်သူတို့ကလျော့ရဲရဲနဲ့ဖွဲ့စည်းပုံမှာဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိပါသည်။

အနီရောင်နှင့် Savoy ဂေါ်ဖီထုပ်၏, ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများအကြောင်းပိုမိုပန်းဂေါ်ဖီလေ့လာပါ။

အိုးနှင့် lids ပြင်ဆင်ပါ

စည်သွပ်ဗူးကိုကောင်းစွာ သွား. သင်သုပ်စာရွက်သိရန်မသာ, ဒါပေမယ့်လည်းမှန်မှန်ကန်ကန်ဘဏ်တွေပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ အဓိကအချက် - ပိုးသတ်။ ကွက်လပ်ကွန်တိန်နာပိတ်ခင်မှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆက်ဆံဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သို့သော်စောင့်ရှောက်မှုဘဏ်တွေအဘယ်သူမျှမချစ်ပ်, ဒါကိုတော့အတူနဂိုအတိုင်းခဲ့ခေါ်ဆောင်သွားရပါမည်နှင့်အခြားချို့ယွင်းချက် scherbinok ။

အရေးကြီး! အဆိုပါ preform sterilizing မရှိရင်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးမှအပျက်အစီးထဲမှာမသာဖြစ်ပေါ်လာစေမည်ဖြစ်သောသေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိများပြား, ဒါပေမယ့်လည်းသုံးစွဲဖို့ကအန္တရာယ်များစေမည်။

အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်ချဉ်ပေါက်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းကိုလည်းဖတ်ပါ, ဆောင်းတွင်းများအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်ချဉ်။

ပိုးသန့်ဆေးအတော်ကြာနည်းလမ်းများရှိပါသည်:

1. ကူးတို့။ ဘဏ်ဆူရေနှင့်အတူမျိုးတွင်ပေါ်တွင်တင်နှင့် 15-25 မိနစ်အဖြစ်ထားရှိမည်။
2. ကြွက်ကြွက်ဆူ။ အဆိုပါသံဗူးကိုလုံးဝဖုံးအုပ်လျက်, အပူခဲ့ကြသည်သို့မှသာဒယ်အိုး၏အောက်ခြေတွင်ကွန်တိန်နာအပေါ်ထားရှိသည့်ကျယ်ဝန်သောသစ်သားထောက်ခံမှု, ထား, ရေသွန်းလောင်း။ ပိုးသတ်အချိန် - 15 မိနစ်။
3. နှစ်ဆဘွိုင်လာပါတယ်။ အထုပ်တက် bottomed စက်သို့တင်ဆောင်နှင့် 15 မိနစ်တူရိယာပါဝင်နေကြသည်။
4. အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ။ ကွန်တိန်နာရေ (1.5-2 စင်တီမီတာ) နှင့်ပြည့်စုံလျက်, 600-700 W ကတစ်ပါဝါမှာမီးဖိုတဖို၌ထားရှိ 2-3 မိနစ်ထိန်းသိမ်းထားသည်။
5. မီးဖို၌။ စိုစွတ်သောသံဗူးမီးဖိုအတွက်ထိန်သိမ်းအပေါ်ထားရှိနေကြသည်ကိုဆေးကြော, အပူချိန် +100 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ပြခြင်းနှင့် 40-45 မိနစ် (- 15-20 မိနစ်သို့မဟုတ် +150 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ) ထားရှိမည်ဖြစ်ပါသည်။

ဆောင်းတွင်းရိတ်ကိုအကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများဂေါ်ဖီထုပ်ရှာဖွေပါ။

• ချောမွေ့;
• အဘယ်သူမျှမခြစ်;
• အဘယ်သူမျှမချေး;
• သင့်လျော်သောအရွယ်ဘဏ်များ (သူတို့ကိုတင်းကျပ်စွာပိတ်ဖို့သင့်ပါတယ်);
• လတ်ဆတ်သော, ရာဘာတံဆိပ်မှထွက်အခြောက်မ။

အရေးကြီး! ဒါဟာ tinplate ၏ လုပ်. , ထိပ်သတ္တုထုတ်ကုန်ကိုချိတ်ဆက်နှင့်အားဖြင့်ဓာတ်တိုးခြင်းမှကာကွယ်ပေးသည်မအရောင်တင်ဆီတစ်အလွှာနှင့်အတူ coated နေသောအဖုံးရွေးချယ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။

မီးဖိုချောင်သုံး

savory မုန်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ဤပစ္စည်းများကိုလိုအပ်:

• ကျယ်ပြန့်ပန်းကန်လုံး (ပိုကောင်းသော - ကြွေ);
• ဒယ်အိုး;
• ဘဏ်များ (0,5, 0,75; 1 လီတာ) ။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ

ကိုရီးယားဂေါ်ဖီထုပ်ကိုချက်ပြုတ်ဘို့လိုအပ်ရိုးရှင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများ (ထိုတွက်ချက်မှုဂေါ်ဖီထုပ် 1 ကီလိုဂရမ်အပေါ်ဖန်ဆင်းထားသည်)

• ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်း - 3 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3-5 လေးညှင်းပွင့;
• မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
• သကြား - 5, အနုပညာ။ ဇွန်း,
• ဆား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ရှာလကာရည်သို့မဟုတ် acetic acid ကို (70%) - 1-1,5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
• ။ က Black ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - 1 Tsp,
• ။ မြေပြင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 0.5-1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း။

ဆောငျးရာသီ preform အဘို့အကြော်

တစ်အရသာရေစာပြင်ဆင်နေများအတွက်နည်းလမ်းကအရမ်းရိုးရှင်းနှင့်အထူးအသိပညာနှင့်လုပ်အားမလိုအပ်ပါဘူး။

သင်သိသလား? တိုင်းခရိုင်ရှိလျှို့ဝှက်ချက်များကိုရှိပါတယ်အဖြစ်ကိုရီးယားမှာတော့ဟင်းလျာများချက်ပြုတ်မရှိစံလျက်ရှိ၏။ သို့သော်အစဉ်အလာရေစာကြီးမားသောသုတ် (50 ကီလိုဂရမ်) ပြင်ဆင်ကြ၏။

1. ဂေါ်ဖီထုပ်, အထက်နှင့်ပျက်စီးရွက်ကနေသန့်စင်ဆေးကြောခြင်းနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဒါဟာအပေါငျးတို့သထွင်ထားတဲမှတက်ကဆက်ပြောသည်။ Stumpy အသုံးမဖြစ်ပါတယ်။
2. တစ်ဦး grater အပေါ်သန့်ရှင်းပွတ်မုန်လာဥ။ သငျသညျကိုးရီးယားသို့မဟုတ်ယေဘုယျအားပိုကြီးတဲ့အတှကျအထူးဟင်းလျာများကိုသုံးနိုင်သည်။
3. ငရုတ်ကောင်း, ကိုဆေးကြောမျိုးစပါးသန့်စင်, အလယ်တန်းအရွယ်ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မုန်လာဥမှထည့်ပါ။
4. ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်သကြား Added, ဖျော်ရည်အားလုံးရောထွေးနှင့်အနည်းငယ်ဆို့လက်၌ထင်ရှား၏။ ဒါဟာ 10-15 မိနစ်ကျန်ရစ်ရ၏။
5. ကြက်သွန်ဖြူသည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်သေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်ဖားသို့မဟုတ်ပွတ်သို့ဖိ။
6. အပူဒယ်အိုးတွင်မီးခိုးမြူသည်အထိရေနံနှင့်အပူလောင်း။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းဝတ်နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြော်ရန်။
7. ကြက်သွန်နီကြက်သွန်ဖြူထားရန်နီးပါးအဆင်သင့်၌, 5-10 စက္ကန့်ဖြင့်ကိုင်ထားပါ။
8. ရရှိလာတဲ့ marinade ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်, ရှာလကာရည်သွန်းလောင်းရောထွေးနှင့် 60 မိနစ်ခန့်ထွက်ခွာသည်။
9. ဘဏ်များ tamping မရှိဘဲအောက်ခြေသုပ်ထိပ်တန်းပြည့်စေပြီးမှ, 20-30 မိနစ်ပိုးပေါ်တွင်တင်ကြသည်။
10. ပိုးကွန်တိန်နာဇောက်ထိုးလှည့်နွေးအထည် (သုတ်ပဝါစောင်) အိပျ, ရှင်းပြီ။ တစ်ဦးကတစ်ရက်အကြာတွင်သူတို့အမြဲတမ်းသိုလှောင်မှုအတွက်ဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်။

ဗီဒီယို: ဆောင်းရာသီမှာအဘို့အကိုရီးယားအရသာဂေါ်ဖီထုပ်

အဘယ်မှာရှိကိုရီးယားသုပ်သိမ်းထားဖို့

အိမ်ရှင်မရေစာပြင်ဆင်မှုအခြေအနေများမှီဝဲခြင်းနှင့်မှန်မှန်ကန်ကန်ပိုးသတ်ဖျော်ဖြေလျှင်, စတိုးဆိုင်ထိုကဲ့သို့သောပြင်ဆင်မှုမြေအောက်ခန်းသို့မဟုတ်တစ်ဦး unheated စားစရာခန်းထဲမှာ, ဒါပေမယ့်လည်းမီးဖိုချောင်ထဲမှာရှိနိုင်ပါသည်သာ။

အရေးကြီး! ဆောငျးရာသီပေါ်ကွက်လပ်၏သိုလှောင်မှုများအတွက်စံပြအပူချိန် - + 12-15 ° C တို့

ကျွန်မစားပွဲစေခြင်းငှါငါအဘယျသို့

စပ်သုပ်အသားဟင်းလျာများများအတွက်အမှန်တကယ်အပါအနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ကျွန်တော်တို့ရဲ့လတ္တီတွဒ်အတွက်ကြောင့်မကြာခဏအအေးမိ appetizer အဖြစ်ဆောင်ရွက်ပါသည်။ သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, ကိုရီးယားအရသာအိမ်လုပ်သုပ်တောင်မှအတွေ့အကြုံအိမ်ရှင်မဆိုချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ အဓိကအရာ - ကျွန်တော်တို့ရဲ့ receptors အရသာ၏ထိုကဲ့သို့သောပရိယာယ်မှအဆင်ပြေအောင်ကြသည်မဟုတ်နှင့်တစ်ဦးကြိုဆိုရေစာတစ်ခုကိုမှန်ကန်အိပ်မက်ဆိုးသို့လှည့်နိုင်သောကြောင့်မှတ်မိသည့်ဟင်းလျာများ၏ပြတ်သားအတွက်ကိုရီးယားအတုယူကြောင်း, ဒါကြောင့်တန်ဖိုးရှိမရှိကြပေ။

ဝဘ်မှသုံးသပ်ချက်များ

ကိုရီးယားသုပ်အတွက်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ခုမှာ - နံနံ။ ကျွန်မအဖြစ်မုန်လာဥလုပ်ဖို့ကြိုးစားကြည့်ပါမယ် - ငါဖြစ်ပျက်သင့်တယ်ထင်ပါတယ်။

Koshka_ru

//www.woman.ru/home/culinary/thread/2375206/1/#m2376058

ဂေါ်ဖီထုပ်ဖြာ။ ဆားကိုငါသွန်းလောင်း။ ထလှုပ်ခါခြင်းနှင့်အသီးဖျော်ရည်များလွှတ်ပေးရန်မတိုင်မီနာရီအနည်းငယ်အဘို့ချန်ခြွင်း။ ကြက်သွန်နီနှင့်ထုအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရောထွေးဖြတ်ကြက်သွန်ဖြူ, နံနံ (အမှုန့်အစေ့သို့မဟုတ်အမှုန့်), အဲဒီနောက်တပြင်လုံးကိုဖန်ထည်ထဲမှာခေါက်နှိုးဆော်ခဲ့ပါတယ်။ ဝန်နှိပ်နင်းနှင့် 2-3 နေ့ရက်ကာလအဘို့ချန်ခြွင်း။ နှမ်းဆီနှင့် drizzled ဝတ်ပြုကြလော့။ ဂေါ်ဖီထုပ်, ထိုနေ့ရက်တွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်လျှင်, ရှာလကာရည်ထည့်ပါ။ ဂေါ်ဖီထုပ် 1 ကီလိုဂရမ်ကြက်သွန်နီ 500 ခန့်ဂရမ်ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့, ဆား, အနီငရုတ်ကောင်း

Natalie

//www.woman.ru/home/culinary/thread/2375206/1/#m3045903

ဗီဒီယို Watch: IT CHAPTER TWO - Official Teaser Trailer HD (ဧပြီလ 2024).