သောက်သည်ထုတ်ကုန် (အသား, ဘေကွန်, ငါး) - မသာတစ်ခု appetizer အဖြစ်နှင့်လျော်ညီသောအလွန်အရသာရှိတဲ့ထုတ်ကုန်, ဒါပေမယ့်အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်တွင်အဓိကဟင်း။ နှင့်အညီ, သင်တန်း, အကောင်းဆုံး - သူတို့ရဲ့ကိုယ်လက်စေရန်။ ယခုအားလုံးသင်စတိုးဆိုင်မှာမဝယ်နိုင်ပေမယ့်ပိုပြီးစိတ်ဝင်စားဖို့ကကိုယ့်ကိုကိုယ်လုပ်ဖို့, "နှင့်မှ" ပေမယ့်။ သစ်သားချစ်ပ် - ဒီတော့ဒီဆောင်းပါးမှာပါကျွန်တော်သောက်သည်အခါမပွုနိုငျရာမပါဘဲစားသုံးသူများ၏ကုန်ထုတ်လုပ်မှု၏လုပ်ငန်းစဉ်, စဉ်းစားပါ။
သစ်သားရွေးချယ်မှု
သစ်ပင်သစ်သားချစ်ပ်သို့မဟုတ်ရိတ်များ၏ထုတ်လုပ်မှုအဘို့ကိုယူပါလိမ့်မည်သည့်တွင်သောက်သည်အသား၏အရသာကိုနှင့်အနံ့အပေါ်တိုက်ရိုက်မှီခိုဖြစ်ကြသည်။ မှားအရင်းအမြစ်ကောက်နေပါကတစ်ဦးကောင်းထုတ်ကုန်လုယူရန်လွယ်ကူသည်။
မိမိလက်နှင့်ဆေးလိပ်အဘို့အ chips: ဗီဒီယို
ကျိန်းသေစွန့်ပစ်ရပါမည်:
- softwood (ထင်းရှူး, Spruce) ။ သူတို့ကကွင်းတွေအများကြီးဆံ့, ဒါကြောင့်မီးခိုးထုတ်ကုန်ခါးသီးမှုကိုငါပေးမည်;
- ဘုစပတ်သစ်သား။ ဒါဟာအရသာနှင့်အနံ့အပေါ်ကောင်းသောအရာမသက်ရောက်သောအရာကတ္တရာစေး, ပါဝင်သည်။
ဒါ့အပြင် aspen အကြံပြုကြပါဘူး, ဒါပေမယ့်လက်ကနေတခြားဘာမျှမဖြစ်လျှင်, သငျသညျပေါ်မှာအသားဆေးလိပ်သောက်နိုင်ပါတယ်။ သို့သော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအဘို့, ငါးနှင့်ဒိန်ခဲသစ်ပင်ကိုမယူသော် သာ. ကောင်း၏။
သင်သိသလား? လူသားတို့ကိုရှေးဟောင်းသုတေသနတွေ့ရှိချက်များကသက်သေအဖြစ်, Paleolithic ကြိမ်ကတည်းကဆေးလိပ်သောက်ဖြစ်စဉ်ကိုသတိပြုမိသည်။ ပွင့်လင်းမီးကူး - ထိုကာလ၏ပြည်သူ့အစားအသောက်ပြင်ဆင်နေ၏တစ်ဦးတည်းသာလမ်းပိုင်တော်မူ၏။ တစ်တံစို့အပေါ်နှက်တိုင်တင်ကုန်ကြမ်းအသား, အစားမီးရှို့တစ်ဆင့်ပြီးတစ်ဆင့်ထက်, မီးကူးဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်လှော်တစ် decoction နှင့်အတူဖြန်းလေ၏။
အဆိုပါအကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှု - အသီးသစ်ပင်များ: ပန်းသီး, သစ်တော်သီး, ချယ်ရီ, apricot, ချယ်ရီ, မက်မွန်တောင်ပြာ, ဇီးသီး။ အနက်ရောင် Currant ၏ထူးအိမ်သင်အခက်များဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေမယ့်အရာအားလုံးဆေးလိပ်အဘို့ကောင်းပါတယ်။ သူတို့ကသစ်သားမှတ်တမ်းများထက်ပြင်ဆင်ထားရန်ပင်ပိုမိုလွယ်ကူသော်လည်း, ကောင်းတစ်ဦး lop ချုံရှိသည်။ 
လုပ်ဖို့လက်ပေါ်ပန်းသီးသစ်ပင်သနားသို့မဟုတ်အသီးသင်အကြိုက်ဆုံးပါလျှင်လည်းမထိုက်မတန် Beech, သပိတ်ပင်, hornbeam, မေပယ်, alder, အကာရှသားနှင့်စပျစ်နွယ်ပင်များကိုမည်။
ပိုပြီးအသေးစိတ်အတွက်ရေပန်းအစားဆုံးစဉ်းစားကြည့်ပါ:
- ပန်းသီးသောက်သည်ထုတ်ကုန်နူးညံ့သိမ်မွေ့ fruity အနံ့, ရွှေအရောင်နဲ့အံ့သြဖွယ်နူးညံ့မှုပေးသည်;
- အလုံးစုံတို့အဘို့ Alder စံပြ - အသား, ကြက်, ငါး။ ဟင်းလျာများ၏အရောင်နှင့်အရသာပင်ခေတ်မီ gourmands စိတ်တော်တော်မူမည်
- အမြင့်ဆုံးသောအပူ prokoptit ပင်အပြင်းထန်ဆုံးအသားကြောင့်ပိတ်ပင်, (ထိုကဲ့သို့သောသောက်သည်အသားအရသာနဲ့ texture ဆုံးရှုံးမရှိဘဲအချိန်ကြာမြင့်စွာသိမ်းဆည်းထားမည်) ကောင်းစွာထိန်းသိမ်း;
- Beech, ကောင်းတစ်ဦးသိပ်သည်းမီးခိုးတစ်ပုံစံတည်းထုတ်ကုန် impregnates ပေးသည်သာယာသောအရသာဖန်တီးပေးပါတယ်။
ငါးဆေးလိပ်သောက်ဖို့ဘယ်လို, သူတို့ရဲ့လက်နှင့်သောက်သည် smokehouse အောင်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာပါ။ရွေးချယ်မှုကြွယ်ဝပြီးတိကျတဲ့ထုတ်ကုန်များအတွက်ချစ်ပ်ထကောက်ဖို့လိုလားပါလျှင်, သတိပြုပါကျေးဇူးပြုပြီး:
- ဝက်သားအပါအဝင်တိရစ္ဆာန်အသား, သငျသညျနီးပါးဘာမှဆေးလိပ်သောက်နိုင်ပါတယ်;
- ဒိန်ခဲသင့်လျော် alder, Beech, ချယ်ရီ, မက်မွန်နှင့် Currant;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - Beech နှင့်မက်မွန်;
- ငါး - သစ်တော်သီး, alder, Beech, hornbeam, ချယ်ရီ, မက်မွန်, ဇီးသီး, Currant;
- ငှက်သစ်တော်သီး, ဇီးသီးနှင့် hornbeam fit ပါဘူး။
အရေးကြီး! တစ်ဦးကျွန်းသစ်ရွေးချယ်တဲ့အခါ, အညစ်အကြေးမရှိခြင်းအာရုံစိုက်။ အဆိုပါဆိုဓာတုအပေါ်ယံပိုင်း၏ရှေ့မှောက်တွင် (ဥပမာ, ဆေးသုတ်) နှင့်အနာသို့မဟုတ်ပုပ်တွင် - အခြားဘားရှာဖွေပါ။
ဘယ်ဆေးလိပ်သောက်ဘို့ သာ. ကောင်း၏
ဆေးလိပ်သောက်, သင်သစ်သားချစ်ပ်များနှင့်ရိတ်နှင့် sawdust နှင့်ပင်ရှိတဲ့အကိုင်းကိုသုံးနိုင်သည်။ အရွယ်အစားသေးသအရေးပါ - အရမ်းချော sawdust နှင့်ချစ်ပ်တစ်ခုကိုအသားအရသာကိုမီးရှို့စေနိုင်သည်ကိုအလွန်အစာရှောင်ခြင်းနှင့်ခိုင်ခံ့သောရှို့ပါလိမ့်မယ်။
ယူနီဖောင်းလွှတ်ပေးရန်မီးခိုးထိန်းသိမ်းခြင်းတို့အတွက်စံပြအခြေခံအဖြစ်အကြောင်းကို 2/2/1 စင်တီမီတာ၏သစ်သားချစ်ပ်များအသုံးပြုခြင်းပါလိမ့်မယ်, ကချစ်ပ်များနှင့် optional ကိုအရသာထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။ 
အဆိုပါချစ်ပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို
သငျသညျအရက်ဆိုင်သို့မဟုတ် billets ၏ပုံစံအဖြစ်အချို့သောရိုးရှင်းသော tools တွေအတွက်သစ်သားကိုယ်နှိုက်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မည်:
- ပုဆိန် (လိုအပ်ချွန်ထက်, အသေးစားအရွယ်အစား);
- ကိုမြင်သောအခါ,
- စင်ကြယ်သောရေနှင့်အတူပုံးတစ်ပုံး (သို့မဟုတ်သင့်လျော်သောအရွယ်အစား၏အခြားကွန်တိန်နာ);
- sawdust စုဆောင်း log-ရပ်အလုပ်၏အဆင်ပြေစေရန် (optional) များအတွက်ဖို့ရွက်ဖျင်။
အဆိုပါအစီအစဉ်ရိုးရှင်းသော preform ဖြစ်ပါသည်:
- အကြောင်းကိုမှတ်တမ်းစက်ဝိုင်းစင်တီမီတာ၏အချပ်ထူ။
- ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာဖယ်ရှားပါ။
- ရင်ပြင် 2/2 အတွက်ရရှိလာတဲ့စက်ဝိုင်း Cut ။
- ရေ၌ (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 4-5 နာရီ) စုပ်ယူထားသည်။
- တစ်ပူနွေးခန်း၌အပူပိုင်း။
သငျ့လျြောသော Dexter နှင့်အတူသာတစ်ဦးကိုပုဆိန်ကို အသုံးပြု. အတွက်မှတ်တမ်းနှင့်အတူချစ်ပ်သို့ဖြတ်, သင်မူကားမသေချာလျှင်, ကပိုကောင်းအထက်ညွှန်ကြားချက်အတိုင်းလိုက်နာဖြစ်ပါတယ်နိုင်ပါသည်။
အရေးကြီး! အဆိုပါချစ်ပ်များအတွက်အဓိကညွှန်ပြချက် - စိုထိုင်းဆ။ မီးလောင်သောအခါခဲ့သည် လုံလောက်အောင်မီးခိုး, သင်မဟုတ်ရင်ထင်းမအောငျမွမီးရှို့မည်, 50 နှင့် 70% အကြားလိုပါတယ်။
အရသာများအသုံးပြုမှု
သင်ပန်းကန်အနံ့နှင့်အရသာ၏အထူးအရိပ်ပေးချင်လျှင်, သင်ကိုမီးရှို့သောချစ်ပ်မှနောက်ထပ်အစိတ်အပိုင်းများကို add နိုင်ပါတယ်, မီးခိုးကြွယ်ဝစေပါလိမ့်မယ်။ အောက်ပါဖြည့်စွက်မကြာခဏအသုံးပြုကြသည်:
- အခြောက်လှန်းနံ့သာ: ပညာရှိ, Rosemary, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်;
- Raspberry, BlackBerry, ပူစီနံ၏လတ်ဆတ်သောအညွန့်;
- ထူးခြားဆန်းပြားဖြည့်စွက်: ယူကလစ်, ဗာဒံ။
သစ်သားချစ်ပ်များ၏ထုတ်လုပ်မှုများအတွက်ပစ္စည်းကိရိယာ
သငျသညျအမြောက်အမြားအတွက်သောက်သည်စပါးရိတ်ရာကာလတစ်ခုရည်ရွယ်ချက်ကိုရှိပါကဒါ, များစွာသောတစ်ဦးကိုပုဆိန်နှင့်အတူခုတ်ကြဘူးသည်ကိုနားလည်ကြရပါမည် - အထူးကိရိယာများလိုအပ်ပါလိမ့်မည်:
- သစ်ပင်စည်ဖြတ်တောက်ဘို့စက် ( ပို. စျေးကြီးအဆင်သင့်လုပ်အရက်ဆိုင်ကိုဝယ်) ။ (ကြီးမားသောမှတ်တမ်းများအတှကျအသုံးပွု) ဝက်အူ, disc ကို (အရိုးရှင်းဆုံး) နှင့်စည် (အများဆုံးတစ်လောကလုံး) ရှိပါတယ်;
- အခေါက်ကိုဖယ်ရှားဘို့ devices တွေကို;
- kruglyashi အပေါ်ဖြတ်တောက်ဘို့လွှ;
- အခြောက်ခံစက်များ,
- (chip ကိုအရွယ်အစား၏ရွေးချယ်ရေးအတွက်) ငယ်များအတွက်လက်ဖက်ရည်ပစ္စည်းကိရိယာများ။
နေ့စဉ်အသက်တာ၌အများဆုံးမကြာခဏပူဆေးလိပ်သောက်ကိုအသုံးပြုသည် - မီးခိုးအပူချိန် 120 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်နှင့်မျှမျှတတအမြန်ဖြစ်စဉ်ကိုရောက်ရှိ။ 25 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်, ရက်ပေါင်းများစွာကြာရှည်စေခြင်းငှါ - တစ်နေတုန်းပဲအအေးမိဆေးလိပ်သောက်, မီးခိုးအပူချိန်တည်ရှိ။ ဒါ့အပြင်ကျယ်ပြန့်အသုံးပြုခဲ့အရည်မီးခိုးယေဘုယျအားဖြင့်အာရုံ၏ပေါင်းခံထုတ်လုပ်နေသည်။ 
သင်သိသလား? သမိုင်းပညာရှင်ကြောင့်ယုဒလူတို့ငှက်နဲ့ငါးဆေးလိပ်သောက်ဖို့ပထမဦးဆုံးခဲ့ကြသည်ခဲ့ကြောင်းအတည်ပြုနိုင်ခဲ့ပါပြီ။ သူတို့ဟာသောက်သည်ဂိမ်း၏အမဲသားကိုအပြစ်တရား၏လက်မှကယ်တင်သည်ဟုယုံကြည်သည်နှင့်ငါးလူဦးရေရဲ့ဒါတစ်ခုသာအခွင့်ထူးခံအလွှာချီးမြှင့်ခဲ့ပြီးသောက်သည်။
သငျသညျအခြိနျမှနျမှမိမိတို့အဘို့အမဲသားကိုဆေးလိပ်သောက်လျှင်၏သင်တန်း, အထက်ပါ devices များအားလုံးမလိုအပ်လျက်ရှိသည်။ အဓိကအရာ - ကောင်းတစ်ဦးသစ်သားရွေးချယ်ရိတ်သိမ်းလုပ်ထုံးလုပ်နည်းနှင့်ဆေးလိပ်သောက်စောင့်ရှောက်ရန်။ အချောထုတ်ကုန်သင်နှင့်သင့်ချစ်ရသူကိုနှစ်သက်လိမ့်မယ်။ ပျော်စရာချက်ပြုတ်ရှိသည်!
အင်တာနက်အသုံးပြုသူများ၏ reviews
PS: ကအပေါ် nefruktovoe ပင်ကဲ့သို့သောက်သည်ဝက်အူချောင်း Beech ၏အားလုံးထုတ်လုပ်မှု ... ဒါပေမယ့် chegoto မသိကြ, သူတို့ကိုငါတွေအများကြီးရှိသည်ကိုတွေ့မြင် ...
