အိမ်မှာဆောင်းတွင်းများအတွက်ယိုနှင့်လိမ္မော်ရောင် squash ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

လူအနည်းငယ်ကပထမဆုံးသက်သေမပေါ်ခေတ်သစ်မက္ကဆီကို၏ပိုင်နက်အပေါ်နေသောရှေးဟောင်းအင်ဒီးယန်းစားရန်စတင်ခဲ့ကြောင်းကိုငါသိ၏။ ယနေ့တွင်မကြာခဏလိမ္မော်ရောင်သို့မဟုတ်သံပုရာထည့်သွင်းထားတဲ့နာမည်ကြီးအချိုပွဲရွှေဖရုံသီးယိုဖြစ်ပါသည်။

zucchini ၏ယိုအလွန်လွယ်ကူစွာနာနတ်သီးအားရစရာနှင့်အတူရောထွေးနေသည်။ မြင့်မားသောအာခေါင်ယိုဖြည့်စွတ်ပါးလွှာလိမ္မော်အရသာမှတ်စုများ။ လိမ္မော်ရောင်နှင့်အမှတ်ရစရာတွေနဲ့ပေါင်းစပ် Zucchini နီးပါးဆို Sladkoezhka မှအယူခံမည်ကိုသန့်စင်ပြီးအရသာဖန်တီးပေးပါတယ်။

မာတိကာ:

ယိုချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို
ထုတ်ကုန်များ၏စာရင်း
မီးဖိုချောင်သုံး
ခြေလှမ်းဖြစ်စဉ်ကို
အင်္ဂါရပ်များနှင့်အ workpiece retention ကိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကို
အဘယ်အရာကိုတိုက်ကျွေးယိုစားပွဲ

ရိတ်သိမ်းများအတွက် squash နှင့်လိမ္မော်သီးကိုရှေးခယျြဖို့ကိုဘယ်လို

၎င်း၏ Goodies ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်လည်းကြီးမားသောအကျိုးကျေးဇူးများကို courgettes နှင့်လိမ္မော်သီးသတိပြုပါ။ ၎င်း၏ကြွယ်ဝသောဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဖွဲ့စည်းမှုမှကျေးဇူးတင်ပါသည်, zucchini, ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကိုအားကောင်းရောဂါပိုးခုခံတွန်းလှန်သည်နှလုံးသွေးကြောစနစ်ကတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်, ဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ငန်းစဉ်များအရှိန်မြှင့်, သွေး-ဖွဲ့စည်းဖြစ်စဉ်များကိုပုံမှန်, သိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်းများ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုအထောက်အကူဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။

လိမ္မော်ရောင်, အလှည့်၌, အအေးမိရောဂါကူးစက်မှုကိုစစ်တိုက်ခြင်းမှကူညီပေးသည်ရသောဗီတာမင် C ၏ကြီးမားသောပမာဏ, ပါဝင်သည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, အပူပိုင်း Citrus အသီးအစာခြေလမ်းကြောင်းတည်စေခြင်းနှင့်အသည်းနှင့်နှလုံး၏ function ကိုပုံမှန်။

မြိုးဆကျအလွန်များစွာသောခဲ့ကြသည်မျိုးပေါင်း squash ရန်သေချာစေပြီ။ တစ်ခုချင်းစီကိုအမျိုးမျိုးက၎င်း၏မီးမောင်းထိုးပြထားပါတယ်: အအရေပြားသိပ်သည်းဆနှင့်ပျော့ဖတ်, အရောင်, အရသာ, ripening ။ အလယ်တန်း-ripening အဝါရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဝယ်ယူရန်အကြံပြုကိုရွှေယို၏ပြင်ဆင်မှုသည်။ လူငယ်တို့အသီးကိုသူတို့အပြည့်အဝပြုတ်နှင့်ခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစားသို့လှည့်နိုင်အောင်ဝယ်ဖို့မ သာ. ကောင်း၏။ ဒါဟာပျော့အသားအရေနှင့်အတူရင့်ကျက် zucchini ရဲ့အကောင်းဆုံးရရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သငျသညျအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အပျော့, ဒါပေမယ့်တစ်ချိန်တည်းမှာ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏သိပ်သည်းအပိုင်းပိုင်းနှင့်အတူတစ်ဦးအားရစရာရ။

အရေးကြီး! pupochke အတူ - အရှိဆုံးအရသာလိမ္မော်သီးကိုသတိရပါ။ ဒါက on-site ကိုပန်းပွင့် Ovary တောင်ပို့ပြုမူသောသူတို့အားပေးသောအတွက်ဖြစ်ပါတယ်။

လိမ္မော်သီးရွေးချယ်ရာတွင်သောအခါ, အာရုံစူးစိုက်ခွံအပေါ်ဖြစ်သင့်သည်။ ဒါဟာအညီအမျှတောက်ပတောက်ပအရောင်ရောင်စုံရပါမည်။ ဒါဟာ Citrus အသီးမှည့်၏လက္ခဏာသက်သေဖြစ်တစ်ရပ်ပင်အရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ အသီးအနံ့ရန်သေချာစေပါ။

ခိုင်မာတဲ့မွှေးကြိုင်သီးကိုအပြည့်အဝမှည့်သောကြောင်းအကြံပြုထားသည်။ လိမ္မော်ရောင်များလွန်းပျော့သည်ဆိုပါက, ကပျော့ဖတ်အတွက် putrefactive ဖြစ်စဉ်များ၏ရှေ့မှောက်တွင်အချက်ပြလိမ့်မည်။ ထိုအခါအရည်ရွှမ်းအသီးအစဉ်အမြဲ (မြင့်သောသိပ်သည်းဆကြောင့်) ခက်ခဲကြောင်းမမေ့မလြော့ပါ။

ဗီဒီယို: ဘယ်လိုချိုမြိန်လိမ္မော်ရောင်ကိုရွေးချယ်

ယိုချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

အောက်တွင်ငါတို့သည်သင်တို့လိမ္မော်ရောင်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူ squash အရသာယိုများအတွက်စာရွက်ပြောပြလိမ့်မယ်။ ဒီစာရွက်၏မီးမောင်းထိုးပြသည့်အဆုံး၌ကျွန်တော်လိမ္မော်ရောင်တစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာနှင့်အတူတစ်မွှေး crispy zucchini ပွင့်လင်း Cube ရသောအချက်ဖြစ်ပါသည်။

ထုတ်ကုန်များ၏စာရင်း

ကျနော်တို့လိုအပ်တဲ့၎င်း၏ Goodies ပြင်ဆင်ထားရန်:

1 ကီလိုဂရမ် zucchini;
2 အလတ်စားလိမ္မော်ရောင်;
သကြား 700-800 ဂရမ်။

အနက်ရောင်, ထိုနာနတ်သီးမာလကာ, သစ်တော်သီး, apricots, Raspberry, စပျစ်သီး, အဘိဓါန် Mandarin-, sloe, cranberries, hawthorn, ဆီးဖြူ, ရွှေဖရုံသီး, အဖြူရောင်ချယ်ရီထံမှကြောပိတ်ဆို့မှု၏ချက်ပြုတ်နည်းများ, အစိမ်းခရမ်းချဉ်သီး, Quince, ရိုင်းစတော်ဘယ်ရီ, Manchurian walnut တစ်အရိုးနှင့်အတူချယ်ရီသစ်သား, အနီပြာထုတ်စစ်ဆေး နှင့်အနီရောင် Currant ။

ဒါဟာအနည်းငယ်အရသာအရည်အသွေးကိုခဲဘွယ်စားဘွယ် "ခုတ်လှဲ" ဖြစ်နိုင်သည်အတိုင်းဤစာရွက်ထဲမှာရေဖြည့်စွက်မရည်ရွယ်ကြောင်းသတိပြုပါရန်အရေးကြီးပါသည်။ ဂျင်း, vanilla နှင့်အခြားနံ့သာမျိုးကိုအလိုတော်မှာထည့်သွင်းနေကြတယ်, ဒါပေမယ့်ကျွန်တော်လိမ္မော်ရောင်-squash ၏စစ်မှန်သောအရသာနှင့်အတူယိုစေမည်။

မီးဖိုချောင်သုံး

ဆောင်းတွင်းအဘို့ခဲဘွယ်စားဘွယ်ကိုပြင်ဆင်နေ၏လုပ်ငန်းစဉ်ထဲမှာကျနော်တို့ကအောက်ပါအိုးလိုအပ်:

မီးဖိုချောင်ဓါး;
အိုး (4 လီတာ၏စွမ်းရည်);
bernerovskaya grater;
ဖြတ်တောက်မှုများအတွက်သစ်သား dostochka;
သစ်သားဂေါ်ပြား,
မီးဖိုချောင်အကြေး။

ဒီတစ်ခါလည်းမဟုတ်လူတိုင်းထိုကဲ့သို့သော bernerovskaya grater နှင့်အဘယ်ကြောင့်လိုအပ်သိတယ်။ တကယ်တော့ဒီအကျွန်တော်တို့ကိုမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူသေးငယ်တဲ့စတုဂံအပိုင်းပိုင်းသို့ zucchini ဖြတ်ဖို့ခွင့်ပြုထားတဲ့ဂျာမန်ထုတ်လုပ်သူများမှအထူးဟင်းသီးဟင်းရွက်ရှုးဖြစ်ပါတယ်။ အဘယ်သူမျှမ bernerovskaya grater ရှိလျှင်သို့သော်, သင်တစ်ဦးသာမန်ဓါးကိုသုံးနိုင်သည်။

ခြေလှမ်းဖြစ်စဉ်ကို

သင်တစ်ဦးအရသာအရသာယိုချက်ပြုတ်ချင်လျှင်, အောက်ကအဆင့်များအတိုင်းလိုက်နာသင့်ပါတယ်:

Zucchini peeled နှင့်အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့အလျားဖြတ်လေ၏။ ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် crispy ၏မြေတပြင်လုံးကိုအပိုင်းပိုင်းကျင်းပရန်ခွင့်ပြုမထားဘူးသောမြေတပြင်လုံးအလယ်, အနေဖြင့်ပျော့ဖတ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
သင်တို့သည်ဧကန်အမှန်ဆောင်းရာသီမှာအဘို့သံပုရာနှင့်အတူယို zucchini ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံအကြောင်းကိုဖတ်ရှုခြင်းအတွက်စိတ်ဝင်စားကြလိမ့်မည်။
bernerovskoy grater အပေါ်ဖျက်စီး zucchini ။ ရရှိလာတဲ့အပိုငျးပိုငျးပြီနောက်ဟင်းအတွက်ပေးပို့ပါ။
သင်သိသလား? ဥရောပများ၏နယ်မြေပေါ်တွင်ပထမဦးဆုံးအကြိမ်အဘို့, zucchini ခရစ္စတိုဖာကိုလံဘတ်စ်အားဖြင့်ယူဆောင်ခဲ့သည်။ ထိုအခါ XVIII ရာစုအတွင်း, ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်နိုင်ငံအများအပြားအတွက်ကျယ်ပြန့်ဖြစ်လာခဲ့ပါသည်, ဒါပေမယ့်အကြီးမြတ်ဆုံးလူကြိုက်များကအီတလီအကြားပျော်မွေ့ခဲ့သည်။
လိမ္မော်ရောင်အရေပြားနှင့်အတူအသေးစား Cube သို့ဖြတ်လည်းပြီနောက်ဟင်းအတွက်ပေးပို့ပါ။ ဖြတ်တောက်ပြီးနောက်အသီး၏ကျန်ကြွင်းသောအသီးဖျော်ရည်, ကဒယ်အိုးထဲသို့ decant ရန်လိုအပ်ပေသည်။
သင်သိသလား? သမရာသီဥတုမှာလိမ္မော်သီးကိုအားလုံးအကျွမ်းတဝင်အရောင်များမှာ - လိမ္မော်ရောင်။ သို့သော်ဤအစိမ်းရောင်အသီး ... အပူပိုင်းရာသီဥတု၌တည်၏။ သူတို့ကမလုံလောက်သောခရမ်းလွန်ဓါတ်ရောင်ခြည် (နေရောင်ခြည်) မှမှုကြောင့်လိမ္မော်ရောင်ဖြစ်လာသည်။
မီးဖိုချောင်အကြေးခွံ၏အကူအညီနှင့်အတူသကြား 700-800 ဂရမ်ကိုတိုင်း (အချဉ်လိမ္မော်ရောင်, ပိုငျသညျသကြားလိုအပ်ပါတယ်) နှင့်ဒယ်အိုးမှထည့်ပါ။
အကြောင်းအရာအိုးကိုအနည်းငယ်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားလိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါအဖုံးနှင့်အတူကွန်တိန်နာကိုဖုံးလွှမ်းကာညဥ့်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစွန့်ခွာ။
နံနက်ယံ၌ကျွန်ုပ်တို့သည်ရေခဲသေတ္တာထဲကနေဒယ်အိုးရရှိရန်နှင့်အလတ်စားအပူအကြောင်းအရာကျော်ပြုတ်ဖို့ထားကြ၏။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ကိုနောက်တဖန်မ 2-3 ထက်မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ဘယ်အချိန်မှာ Prokip ယို, တကမျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်ဖုံးအုပ်လျက်, အဲဒီနောက်အဖုံးများနှင့်ညဦးတိုင်အောင်ဤပုံစံအတွက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။
ညဦးယံ၌, သင် zucchini ၏ချပ်ပွင့်လင်းဖြစ်လာကြပြီမြင်လိမ့်မည်။ သစ်သားဇွန်း ယူ. ကောင်းစွာအရာအားလုံးရောမွှေပြီးတော့ 2-3 မိနစ်ထပ်ယိုပြုတ်။ ထို့နောက်တစ်ဦးသုတ်ပဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းပြီးအဖုံးနှင့်အတူဆက်ဆံပါနဲ့နေ့ချင်းညချင်းစွန့်ခွာ။
နံနက်ယံ၌ကျွန်ုပ်တို့ခဲဖွယ်စားဖွယ်ကွတ်စုံတွဲတစ်တွဲကိုမိနစ်အပ်သဖြင့်, ထိုအတောအတွင်း၌သငျအိုးပိုးမွှားသတ်စတင်နိုင်ပါတယ်။
ကျနော်တို့စိမ်ရန်နှင့်ခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်အေးခဲနေသော zucchini ၏နည်းလမ်းများကိုလေ့လာသင်ယူဖို့ဘယ်လို squash, zucchini ၏ကိုရီးယားသုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို, ဆောင်းတွင်းများအတွက် squash ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံအကြောင်းကိုဖတ်ရှုဖို့အကြံပြုသည်။
အဆင်သင့်လုပ်ယိုလည်းပြုတ်ရပါမည်သည့်ဘဏ်နှင့်နီးစပ်အဖုံးသို့သွန်းလောင်းလေ၏။
Corked ထုတ်ကုန်မှောက်လှန်ပြီးပူနွေးတဲ့စောင်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ ဒါကအရံအကြောင်းနေ့၏ပုံစံ, ပြီးတော့ရေရှည်သိုလှောင်မှုအတွက်အရပျရညျညှနျး။

အရေးကြီး! သငျသညျလိမ္မော်ရောင်နှင့်အတူ squash ချက်ပြုတ်မီ, ဒယ်အိုးရဲ့ contents ကောင်းစွာရောနှောဖို့ရှိသည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, သကြားကမီးရှို့မည်ချက်ပြုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်အတွက်အောက်ခြေကပ်လျှင်။

သငျသညျအချိန်အများကြီးဖြုန်းဖို့လိုအပ်အရသာကြောပိတ်ဆို့မှုပြင်ဆင်နေသည်, ကြည့်ရှု, ဒါပေမယ့်ငါ့ကိုမယုံနိုင်သကဲ့သို့, အဲဒါကိုတန်ဖိုးရှိပါတယ်။

အင်္ဂါရပ်များနှင့်အ workpiece retention ကိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကို

Store ကိုရွှေဖရုံသီးယို, မြေအောက်ခန်းထဲမှာရေခဲသေတ္တာသို့မဟုတ်အခြားအေးမြရာအရပ်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အဓိကအခွအေနေ: အအပူချိန် C. ° +5 ထက်မပိုသင့်တယ် ယို၏သိုလှောင်မှုအပူချိန်ပိုက, လျော့နည်းအချိန်ကစားသုံးမှုများအတွက်မထိုက်မတန်ရှိနေပါဦးမည်။

သငျသညျကယ်လိုရီနှင့်အာဟာရနှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်သက်ရှိများမှအသုံးဝင်သည်အဖြစ်ကုန်ကြမ်း zucchini ရှိနိုင်ပါသည်ရှိမရှိထွက်ရှာပါ။

ထို့အပြင်ခုနှစ်, ဘဏ်များတိုက်ရိုက်နေရောင်သို့မဟုတ်အခြားသတင်းရပ်ကွက်များထိတွေ့မဟုတ်ဆကျဆံသငျ့။ ငါသည်လည်းဖွဲ့စည်းမှုအတွက်သကြားပမာဏကို၏ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝကိုတိုက်ရိုက်အကျိုးသက်ရောက်ကြောင်းသတိပြုပါချင်ပါတယ်။

အတွေ့အကြုံရှိအိမ်ရှင်မသကြား၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုပို, ယိုကြာကြာဆက်လက်ရှိလိမ့်မည်ဟုဆိုကြသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, zucchini နှင့်သကြား 1 ၏အချိုးအစားပါလျှင်: 1, ထုတ်ကုန် 2-3 နှစ်ကြာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ခဲဖွယ်စားဖွယ် 2 နှစ်ထက်မပိုရှည်စေနိုင်သည်ကိုသိုလှောင်ထား။

အဘယ်အရာကိုတိုက်ကျွေးယိုစားပွဲ

squash နှင့်လိမ္မော်သီးကနေဖန်ဆင်းတော်ယိုသကြားမပါဘဲလက်ဖက်ရည်သောက်သုံးခြင်း, ပုံမှန်ဇွန်းကိုစားနိုင်ပါတယ်။ ကလေးများကဤခဲဖွယ်စားဖွယ်စားရန်ချစ်အဖြူသို့မဟုတ်အညိုရောင်ပေါင်မုန့်ပေါ်မှာလူး။ ထိုသို့သော preform ရေခဲမုန့်နှင့်အခြားအချိုပွဲနှင့်အတူစားပွဲမှတိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, စကွပ်ယိုပေါ်တွင်အခြေခံအရသာမွှေး pies, ကိတ်မုန့်နှင့်အခြား pastries ဖြစ်ပါတယ်။

နောက်ဆုံးအနေနဲ့ငါ zucchini ချပ်ပြတ်သားဖြစ်ကြပြီးပွင့်လင်းဖြစ်သည့်အတွက်အရသာယို, အဘို့, ဒီဆောင်းပါးတွင်ဤညွှန်ကြားချက်ကိုလိုက်နာရန်လိုအပ်သောကြောင်းသတိပြုပါချင်ပါတယ်။ ကိုယ့်ကိုယ်ကိုပြင်ဆင်ပါနှင့်စမ်းသပ်ဖို့မကြောက်ပါနဲ့နှင့်အအေးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလရဲ့ညဉ့်ဗီတာမင်ရယူထားသောမြည်းစမ်းဖို့ကျေနပ်ပါလိမ့်မယ်။