ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ခြေလှမ်းစာရွက် Reza သခွားသီးအားဖြင့်ရိုးရှင်းတဲ့ခြေလှမ်း

ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အထူးထူးအပြားပြားသခွားသီး preform ကလုံးဝနီးပါးတိုင်းအမျိုးသမီးတစ်ဦးကိုမှန်ကန်စေသည်။ ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များရရှိနိုင်ဖြစ်ကြပြီးလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အဆငျသငျ့ပုံစံအဖြစ်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာရှိသည်ဟူသောအချက်ကိုကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဒါဟာသုပ်နဲ့မုန် gastronomic အပျော်အပါးမဆောင်ခဲ့သာဖြစ်ကြောင်း, ဒါပေမယ့်လည်းတကိုယ်လုံးအကျိုးပြုနိုင်အောင်သခွားသီး, salting နှင့် Pickled မှာအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်သည်ဟုထုတ်ပြန်ချက်တွင်ဖော်ပြထားသည်ကျိုးနပ်သည်။

ဒီနေ့အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌လိုက်သည်ကိုသခွားသီး၏သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်သင်မည်သို့ပြပါလိမ့်မယ်။ ထိုကဲ့သို့သောအလွတ်များတွင်ရေ, ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်အဖြစ်ဖိုင်ဘာပါရှိသည်။ နေ့စဉ် Menu ထဲမှာထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများ၏ရှေ့မှောက်တွင်, ဆောင်းရာသီ, beriberi တားဆီးခန္ဓာကိုယ်မှအဆိပ်နှင့်လျော့ဖယ်ရှားလိုက်ပါအဖြစ်သွေးထဲတွင်အန္တရာယ်ရှိသောလက်စထရောအဆင့်ကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်ပရိုတိန်း၏အစာခြေတိုးမြှင့်မည်ဖြစ်သည်။ 16 kcal ၏ထုတ်ကုန်များ 100 ဂရမ်: ကနိမ့်ကယ်လိုရီသောကွောငျ့ဤအသုပ်, တစ်ဦးအစားအသောက်များတွင်ပေါ်မှာထိုင်နေကြသည်သောသူတို့အဘို့သင့်လျော်သည်။

ဒီစာရွက်ပေါ်တွင်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ပြင်ဆင်သောသခွားသီး, မွှေးအချဉ်နှင့်အလွန်ကြည်လင်ပြတ်သားစွာကိုထုတ်လုပ်ခဲ့ပါတယ်။

မာတိကာ:

• ဆောင်းရာသီတွင်အချပ်သခွားသီးပြင်ဆင်ထားရန်ကဘယ်လို: ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်း
• လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ
• မီးဖိုချောင်ကရိယာများနှင့်တန်ဆာ
• ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်အဆင့်
• မှန်ကန်စွာ workpiece တွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့ကိုဘယ်လို
• စားပွဲပေါ်သခွားသီး၏အဘယျပေါင်းစပ်
• ဗီဒီယို: ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အသခွားသီးစာရွက်ရိတ်
• ချက်ပြုတ်နည်းများအသုံးပြုသူများသည်

ရိတ်သိမ်းသခွားသီးအဘို့ရှေးခယျြမှု၏ Properties ကို

မည်သည့်ကွက်လပ်သခွားသီးကိုသုံးပါနှင့်ဤသည်၎င်း၏ငြင်းအားသာချက်ဖြစ်ပါတယ်စေရန်။ ထိုကဲ့သို့သောမုရန်ပြင်ဆင်နေများအတွက်ဿုံတော်ပါတယ်, လတ်ဆတ်သောခဲကိုအသုံးပြုကြသည်တောင်မှကြီးမားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။

သင်သိသလား? နာမတျောကို "သခွါးသီး" ဒါဟာနု unripe ဆိုလိုတာကဂရိ "aguros" မှလာပါတယ်။ နှင့်အညီ, ဧကန်အမှန်, ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ထို့နောက်သူကကြီးမားတဲ့မျိုးစေ့များနှင့်အထူအသားအရေအဖုံးများနှင့်ပြည့်စုံသည်ကတည်းက, အမပြည့်စုံ၏ရင့်ကျက်သည့်အချိန်တွင်အထူးသဖြင့်ကောင်းလှ၏။

ဆောင်းရာသီတွင်အချပ်သခွားသီးပြင်ဆင်ထားရန်ကဘယ်လို: ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်း

ဒီသုပ်ထိန်းသိမ်းရေးအသစ်ပင်နိုင်ပါတယ်ပြင်ဆင်ပါ။ လုံးဝမရရှိနိုင်ပါသည်မီးဖိုချောင်ထဲမှာရာသီလည်းမရှိ - စာရွက်သို့သွားသမျှသောပါဝင်ပစ္စည်းများ။ အထူးကိရိယာများ, ဗဟုသုတနှင့်ကျွမ်းကျင်မှုလည်းလိုအပ်ပါတယ်, ဒါရဲ့ပြင်ဆင်မှုကိုတိုက်ရိုက်သွားပါစေပါဘူး။

သူတို့အသေးများမှာကတည်းကဆောင်းတွင်းအဘို့အကွက်လပ်သခွားသီး, gherkins, ရှေးခယျြများအတွက်အလွန်မကြာခဏ, သူတို့ထဲကအတော်များများဟာအိုးတလုံးထဲမှာထည့်ထား, တစ်ဦးသိပ်သည်းဆနှင့် elasticity နှင့်ဗေဒအသွင်အပြင်ရှိသည်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ

ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:

• သခွားသီး - 5 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 5, အနုပညာ။ ဌ။
• ဆား - 2 tbsp ။ ဌ။
• ရှာလကာရည် - 100 ml ကို (9%) သို့မဟုတ် 1 tbsp ။ l ။ ရေ 100 ml ကိုအတွက်ရောရှာလကာရည်,
• ဇီယာစေ့ - 1 စည်း (မြည်းစမ်းဖို့);
• ငရုတ်ကောင်းပဲ - 0,5 အနုပညာ။ l ။

အရေးကြီး! တစ်စာရွက်ထဲမှာဇီယာစေ့ကအားလုံးကိုအရသာဦးစားပေးပေါ်တွင်မူတည်သည်, parsley သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် add ကြဘူးနဲ့အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ တောငျးဆိုခကျြတွင်, သငျသညျမြားကိုလညျးပူငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

မီးဖိုချောင်ကရိယာများနှင့်တန်ဆာ

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌တစ်ဦးရေစာပြင်ဆင်ထားရန်အလို့ငှာ, သင်အောက်ပါလိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• တစ်အစားအစာ Processor ကိုတစ်ခုသို့မဟုတ်ဓါးနှင့်ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့;
• ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်;
• ဇွန်း,
• 950 ml ကိုပမာဏ၏ 6 သံဗူးများနှင့် 1 - 500 ml ကို;
• 7 လောကဓာတ်အဖုံးများ,
• ပိုးသတ်များအတွက်ကြီးမားသောအိုး;
• တချို့မီးဖိုချောင်လက်သုတ်ပုဝါ;
• စောင်။

ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်အဆင့်

1. ဖြေရှင်းမည်, လျှော်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းခုတ်။
2. ပဝါအပျေါမှာငါ့သခွားသီးနှင့်ခြောက်သွေ့သော။ သင်တစ်ဦးကြီးမားသောသခွားသီးကိုသုံးပါလျှင်, သူတို့အလတ်စားအရွယ်အစားသို့မဟုတ်သေးငယ်များ၏သခွားသီး, ကချပ်သို့ဖြတ်ခံရနိုင်လျှင်, ဝက်အတွင်းဖြတ်ပြီးတော့တစ်ဝက်ကွင်းခုတ်ခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

3. ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဆားကိုထည့်သွင်း, ငရုတ်ကောင်း, သကြားနှင့်ညင်ညင်သာသာလက်ဖြင့်ရောမွှေပါ။


အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီး၏သုပ်လုပ်ပုံကိုလေ့လာပါ။


4. သခွားသီးဖျော်ရည်ကိုခွင့်ပြုခဲ့မိနစ် 30 များအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာသုပ်ပန်းကန်နှင့်အတူဘာသာရပ်။

5. ဤအတောအတွင်းစာရွက်ထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးသတ်မှတ်ထားသောငွေပမာဏများအတွက်အိုးများကို ပြင်ဆင်. 950 ml ကို 6 သံဗူးများနှင့်တဦးတည်းလိုအပ်ပါလိမ့်မည် - 500 ml ကို, သင်မူကားသင်တို့အဘို့ပိုပြီးအဆင်ပြေသောမည်သည့်အရွယ်အစားဘဏ်တွေကိုသုံးနိုင်သည်။
6. လျှော်ခြောက်သွေ့တဲ့မှ Tara workpiece ။

ကျနော်တို့ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲအေးခဲနေသောနှင့် Pickled သခွားသီး, ချက်ပြုတ်နည်းများ Pickled ဖတ်ရှုဖို့တိုက်တွန်းပါသည်။

7. မိနစ် 30 ပွီးနောကျ, သခွားသီးဖျော်ရည်ကိုပြီးသားဗလာဖြစ်နေသည်ကျနော်တို့သုပ်ပြန်သွားပါ။ သေးငယ်သောဇီယာစေ့ခုတ်ခြင်းနှင့်ကြက်သွန်, သခွားသီးနှင့်နံ့သာနှင့်အတူပန်းကန်မှထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။

8. 9% ရှာလကာရည်သို့မဟုတ် 1 tbsp 100 ml ကိုထည့်သွင်းခြင်း။ l ။ ရေ 100 ml ကိုအတွက်ရောရှာလကာရည်, နောက်တဖန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးသုပ်။
9. ဘဏ်တွေဖို့ရရှိလာတဲ့အရောအနှောကိုပျံ့နှံ့သူတို့တင်းကျပ်စွာသခွားသီးဖျော်ရည်ကိုစေ tamping ဖြည့်ဖို့လိုပါတယ်။

10. ထိုအခါ workpiece နှင့်အတူအိုးတလုံးပိုးရမည်ဖြစ်သည်။ ဤရည်ရွယ်ချက်ဒယ်အိုးပျံ့နှံ့သုတ်ပဝါ၏အောက်ဆုံးအဘို့, ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်သူတို့ရေ၌ "ပခုံးပေါ်တွင်" တို့မီးရှို့ကြောင်းဒါသံဗူးထားပါ။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက် preform 15 မိနစ်ပိုးမွှားသတ်။
11. ရေသတ်မှတ်ထားသောအချိန် gat ဘဏ်များပြီးနောက်များနှင့်တင်းကျပ်စွာထုပ်ဝက်အူ။

အိမ်မှာသံဗူးပိုးသတ်နိုင်တဲ့နည်းပညာတွေကိုစစ်ဆေးပါ။

12. အောက်ခြေနှင့်အတူအဖုံးသုပ်ကွန်တိန်နာမှောက်လှန်နှင့်အေးမြသည်အထိနွေးစောင်ကိုဖုံးလွှမ်း။

13. ဒါကြောင့် 14 ရက်အတွင်းနိုင်ပါတယ်စားရန်အဆင်သင့်အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌လိုက်သည်ကိုသခွားသီး၏အရသာ appetizer ။ ဤအချက်မှာ, ဟင်းသီးဟင်းရွက် promarinuyutsya နှင့်လိုအပ်သောအာခေါင်ဆည်းပူး။

အရေးကြီး! သငျသညျဘဏ်များ၏သေးငယ်အသံအတိုးအကျယ်ကိုသုံးလျှင်, ဥပမာ, 0.5 လီတာ, အ sterilizing အချိန် 10 မိနစ်လျှော့ချနှင့် 3-လီတာများအတွက်သင့်ပါတယ်အသီးသီးနာရီဝက်မှတိုးတက်လာခဲ့သည်။ အချိန်ဘောင် "overcooked" သခွားသီး crispy မဖြစ်သကဲ့သို့လိုက်နာရန်လိုအပ်ပါသည်။

မှန်ကန်စွာ workpiece တွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့ကိုဘယ်လို

မြေအောက်ခန်းသို့မဟုတ်မြေအောက်ခန်းထဲမှာဥပမာတခုအဆက်မပြတ်အပူချိန်မှာမှောင်မိုက်တဲ့အေးမြသောနေရာတွင်သုပ်နှင့်အတူစံပြစတိုးဆိုင်သံဗူး။ ဒီမဖြစ်နိုင်ပါလျှင်မူကား - ကကိစ္စမပါဘူး: ပိုးတစ်ခု appetizer ကြောင့်ကောင်းစွာသင်တန်း၏, နေရောင်ခြည်ကနေနှင့် C မြင့်တက်° 0 မှ +20 မှအပူချိန်မှာ protected, တိုက်ခန်းထဲမှာသိမ်းထားတဲ့ပေမယ့်နိုင်ပါသည်။

စားပွဲပေါ်သခွားသီး၏အဘယျပေါင်းစပ်

ဒီအသုပ်အာလူး, ဂျုံယာဂု, အသားသို့မဟုတ်ငါးများအတွက်မိမိကိုယ်ကိုရေစာနှင့်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အပါအနှစ်ဦးစလုံးဖွစျနိုငျပါတယျ။ ထိုသို့သော In-အိတ်, ချဉ်သို့မဟုတ်အာလူးအဖြစ်ဟင်းချိုမှအဖြစ်စွပ်ပြုတ်ပူနှင့် ratatouille ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်သောကွက်လပ်၏နောက်ထပ်အားသာချက်။ သခွားသီးဆိုအချက်အပြုတ်ဖန်ဆင်းခြင်းကိုဖြည့်ပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်အရသာရရှိခဲ့ကြသည်။

သင်သိသလား? ပူနိုင်ငံများရှိ Chilling သခွားသီးရေခဲမုန့်နဲ့တန်းတူအပေါ်လောင်, သူတို့ရဲ့ပျော့ဖတ်အလွန်လန်းဆန်းဖြစ်ပါတယ်တန်ချိန်အငတ်ခံ quenches ။

ယခုတွင်သင်သည်မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အလွယ်တကူရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလတစ်ခုအံ့သြစရာအသုံးဝင်သောသခွားသီးသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံကိုငါသိ၏။ ဒါကရေစာဿုံဖြည့်စွတ်မျိုးစုံသင့်ရဲ့မီနူးများနှင့်အာဟာရနှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ပြည့်နေပါသည်နှင့်သူ့ကိုအစာခြေလမ်းကြောင်းအတွင်းထိုကဲ့သို့သောအမြင့်ဆုံးလက်စထရော, ဗီတာမင်ချို့တဲ့ခြင်း, ဝမ်းချုပ်ခြင်းနှင့်မူမမှန်အဖြစ်အချို့သောပြဿနာများနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ကူညီပေးပါမည်။ ငါ၏အစာရွက် "ပျေါလှငျ" ကို Add နှင့် yummy ပျော်မွေ့!

ဗီဒီယို: ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့အသခွားသီးစာရွက်ရိတ်

ချက်ပြုတ်နည်းများအသုံးပြုသူများသည်